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零售“3.0”时代,小象超市如何为消费者锁鲜“高原菜”?
36氪未来消费· 2025-11-03 17:49
文章核心观点 - 用户体验驱动零售3.0时代进化,即时零售行业通过供应链创新实现以用户需求为中心的模式变革 [2][16][20] - 公司以"反向供应、品控前置"理念打造"南菜北运"体系,通过技术手段将云南高原蔬菜48小时送达北方餐桌,解决生鲜供给难题 [3][5][6] - 公司通过订单农业、控温锁鲜技术和全链路品控体系降低叶菜客诉率,形成差异化竞争力,推动行业标准提升 [9][11][16] 生鲜供应链创新策略 - 提出"反向供应、品控前置"寻鲜理念,深入海拔1800-2500米高原直采,使蔬菜甜度比平原地区高出近三成 [3][5] - 采用订单农业模式提前2-3周下达明确订单,派驻品控人员长期驻扎产地,形成品控-采购-客服三位一体的前置质控体系 [9] - 国内首个大规模应用控温锁鲜技术,30分钟内将蔬菜从室温降至4摄氏度,实现细胞休眠状态,锁住水分和营养 [11] - 使用可循环塑料筐替代泡沫箱,配合全程温度监控,综合货损降低,配送时效高于行业水平 [12][14] 商业模式与社会价值 - 产销一体化通道带动高原地区农业发展,农户日收入可达500元,实现"省心省力"的助农效果 [6][7] - 公司成为"社区冰箱",通过即时零售打通线上线下,实现48小时从云南到北京的冷链直达 [6][10][14] - 零售3.0时代以用户体验为起点,取代1.0"有就是好"和2.0压库存模式,推动供应链向商品直采、算法补货、柔性履约转型 [18][20] 行业影响与示范效应 - 真空预冷等控温锁鲜技术预计1-2年内成为生鲜零售行业标配,公司实践为行业提供全链路范本 [11][16][20] - 公司与胖东来等新一代商超聚焦商品品质和供应链,通过自有品牌建设打造差异化商品力 [19][20] - 高原菜矩阵覆盖云南、新疆、湖北、广东、山东等多产区,形成稳定全年供应的地标寻鲜体系 [5][20]
定义新标准,激活新市场:汇通达网络(9878.HK)携手桃花潭的“酒水样本”
财富在线· 2025-08-27 10:18
核心战略升级 - 公司以自有品牌战略为核心 在白酒行业深入推进产销一体化模式 通过故宫和桃花潭等自有品牌实现品类入局与市场扩张 业绩呈现量价齐升态势 [1] - 自有品牌战略升级 联合旗下投资的安徽桃花潭酒业发布坛香型团体标准白皮书 标志着自有品牌战略进入系统化标准化赋能新阶段 [1] 产品创新与标准定义 - 面对白酒行业浓酱清三香主导的固化格局 公司以定义新香型实现差异化破局 历经三年研发 以高粱桃花曲为原料 采用丹山窖泥固态发酵和泾县非遗龙窑陶坛陈藏 确立坛香幽雅口感绵甜的坛香型白酒典型风格 [3] - 坛香型团体标准发布意味着公司从品牌渠道整合迈向产业标准定义 完成自有品牌战略升维 该标准依托下沉市场消费数据 以需求反向定义生产 实现市场导向精准研发 [5] - 坛香型稀缺性构筑三重壁垒:北纬30°黄金酿造带生态独特性 非遗龙窑陶坛工艺独创性 李白诗酒文化基因稀缺性 形成酒类自有品牌核心竞争壁垒 [6] 市场扩张策略 - 通过产销一体化和文化赋能双轮驱动 打开下沉市场白酒类超级单品新空间 [8] - 向上整合桃花潭优质酿造资源与非遗产能确保品质与源头成本优势 向下通过覆盖全国21省的会员店网络 结合电商与文旅渠道构建全域销售矩阵 [8] - 文化赋能提升品牌溢价 桃花潭酒深度融合李白诗酒IP与皖南生态文化 实现产品从功能消费向情感消费跃迁 [8] 产品矩阵布局 - 桃花潭酒现有多个产品系列实现矩阵化布局 覆盖高端收藏文化体验与大众消费等多重场景 [8] - 大师版和封坛30主打高端礼藏 1954强化文化破圈 老酒锁定酒友圈层 春曲以高适口性与性价比覆盖大众市场 形成完整价格带与消费动线 [8] 行业价值重塑 - 公司凭借产销一体化产业能力与文化赋能能力 将坛香型标准创新供应链效率与品牌溢价多重红利叠加 有望打造酒类超级单品新增长极 [10] - 通过自有品牌+标准制定+文化赋能的创新模式重塑传统酒行业 推动白酒行业从规模竞争迈向价值竞争新阶段 [10]
走出新“稻”路 绘就好“丰”景
新浪财经· 2025-08-22 11:33
农业轮作模式 - 公司积极探索“烟稻轮作”新模式,在烟叶采收后利用土地空档期种植水稻,变“闲田”为“宝地”,实现土地资源最大化利用 [1][3] - 该科学轮作模式提高了土地复种指数,改善了土壤结构,降低了病虫害发生率,让同一块土地产出两份收益,显著提升了土地的产出效益和可持续利用水平 [3] - 采用烟稻轮作方式既解决土壤保育问题,又实现了烟粮协同发展目标 [1] 技术推广与效益 - 2024年,41户烟农在1164亩烟后田上成功试种“香夏两优8773”水稻品种 [3] - 新品种试种亩产值达1626.23元/亩,较常规烟后稻提升220元 [6] - 公司和合作伙伴计划组织更多农技专家进行系统化、实操性培训,围绕栽培要点、水肥管理、病虫害防治等,旨在通过科技赋能帮助烟农克服生产短板,实现产量与效益双提升 [4][6] 产销一体化机制 - 公司创新性地引入“香夏两优8773产销一体化”模式,与赣粮实业深度合作,组织现场收购,为烟农提供稳定、便捷、安全的售粮渠道 [7] - 现场收购平均每百斤价格达127.24元,极大地解决了烟农自行售粮时面临的价格波动大、交易繁琐、收款风险高等后顾之忧 [7] - 这种“订单式”收购确保了优质稻谷有稳定可靠的销路,是“双金”模式行稳致远的关键保障 [7]