公司海外扩张与门店网络 - 喜茶位于加拿大多伦多伊顿中心的heytea lab门店于近日正式开业，这是其在海外的第二家heytea lab系列门店 [1][5] - 公司首家海外heytea lab店于2025年年初在美国纽约时代广场开业 [1][5] - 公司于2023年在温哥华布局了加拿大首家门店，目前已在加拿大温哥华、多伦多两大都市区运营6家门店 [2][6] 产品创新与品牌合作 - 多伦多heytea lab门店开业当日即收到消费者的热烈反响，店内展示了不同茶叶与植物原料以及用于萃取茶叶的研发器具 [1][5] - 喜茶tea lab板块在加拿大首次亮相，并带来8款全球独家限定新品，该系列产品均以全新研发的岩兰乌龙为核心茶底 [1][5] - 为庆祝新店揭幕，喜茶特别携手加拿大传奇名厨Susur Lee（其餐厅曾入选世界50最佳餐厅），双方共创了茶特调饮品“岩兰鱼子酱”与“岩兰鱼子酱冰淇淋”，大胆引入咸鲜鱼子酱等食材 [2][6] 全球业务发展 - 公司自2023年起持续加快海外市场拓展步伐，陆续进入美国、英国、澳大利亚、加拿大等核心市场 [2][6] - 截至目前，喜茶已在全球330多个城市开设近4000家门店，其中在中国港澳及海外市场拥有超过100家门店 [2][6] - 公司在北美地区的门店数量已突破45家 [2][6] 供应链与本地化运营 - 过去一年，喜茶持续深化在加拿大的本地网络，在多伦多建立仓储中心，并于2025年12月投入使用 [2][6]

公司全球化战略与布局 - 2025年2月25日，喜茶在加拿大多伦多伊顿中心开设了heytea lab门店，这是该品牌首次将heytea lab门店形态引入加拿大[1] - 此次多伦多门店开业，是继2025年初在美国纽约时代广场开设首家heytea lab店后，品牌在北美市场的又一重要布局[1] - 公司自2018年在新加坡开设首家海外门店开启国际化布局，自2023年起持续加快海外市场拓展步伐，陆续进入美国、英国、澳大利亚、加拿大等市场[1] 市场覆盖与门店规模 - 截至目前，喜茶在中国港澳及海外市场的门店总数已超过100家[1] - 这些门店覆盖了全球32个主要城市，包括纽约、洛杉矶、伦敦、多伦多、悉尼、墨尔本等[1] 产品策略与创新 - 在全球化进程中，公司持续将国内经典产品带到海外，同时为各地消费者带来具有差异化的全新产品[1] - 为配合多伦多heytea lab门店开业，公司推出了8款全球限定新品[1] - 截至2025年年底，喜茶在海外市场已研发推出超过30款原创新品[1]

核心观点 春节假期期间，现制茶饮及咖啡行业展现出强劲的消费复苏与结构性增长，核心驱动力来自下沉市场的爆发式增长、家庭及聚会场景的消费渗透、交通枢纽与景区门店的业绩飙升，以及品牌通过产品创新与社交营销对消费习惯的成功引导[1][34][39] 下沉市场领跑增长 - 三线及以下城市门店成为春节销量最重要的贡献渠道，六成以上乡镇门店日店均高于全国均值，四五线县城挤入全国销量TOP10[4] - 部分乡镇门店日均杯量突破1000杯，下沉市场超80%门店冲击日销千杯，表现最佳的店铺单日可售出2000杯以上[4] - 乡镇门店营业额较平时翻5倍以上，全国每日销售TOP10门店中下沉市场占据5家，日均破2000单的门店达56家[6] - 广东、广西等地乡镇店店均杯数超600杯，湛江、肇庆、揭阳等下沉市场营收同比增长100%至150%[8] - 返乡青年将一线城市消费习惯带回，带动湖北、新疆、云南、黑龙江等省份的县城和乡镇区域营业额提升85%[6] 家庭与聚会场景消费激增 - 茶饮进入家庭“团圆清单”，春节期间单笔5杯及以上的“团餐”销量达到平日的1.5倍[12] - 3杯及以上的销量占比超过45%，其中4杯以上销量占比超过32%[12] - 多杯订单显著增多，过年聚会场景下，一次性点七八杯甚至十几杯的单子很常见[14] - 消费者在午餐、晚餐时段的点单较多，基本都是几杯甚至十几杯，这种变化比往年更明显[14] - 家庭消费上升，品牌推出的多种套餐销量增长较高，茶饮礼盒成为年货新选项[16][18] 交通枢纽与景区门店爆发 - 茶百道青岛城阳方特梦幻王国店销量涨幅高达4500%[25] - 上山喝茶昆明长水机场店连续3天单日实收超过10万元，热门门店持续排队2小时[25] - 位于景区、高速服务区及交通枢纽的重点门店销量较假期前增长超200%[29] - 多家品牌景区门店日营收突破2万元，最火爆的景区门店业绩甚至翻5至6倍[29] - 高速服务区门店迎来大爆发，多店日销售额达5万元以上[29] 咖啡品类成为春节新热点 - 县城咖啡馆出现“连续3天抢不到座位，比火车票都难抢”的现象[20] - 县城咖啡店主表示春节期间营业额翻倍，业绩增长可观[22] - 具有仪式感的财神咖啡、开运咖啡等产品成为年轻人的“开年第一杯”[22] - 独立咖啡馆主理人业务繁忙，有店主在高峰期不到两分钟出一杯，连续工作四小时[24] 产品创新与营销玩法驱动销售 - 茶百道与徐福记联名的“花生焙焙牛轧糖”系列新品已售出近100万杯[18] - 品牌推出“年味专属产品”如新年红杯系列，并搭配DIY杯贴等周边，成为年轻人的社交货币[16] - 品牌通过赠送真金白银进行营销，如沪上阿姨送出8g足金金条，茶话弄抽奖活动送出20g金条，相关话题登上微博热搜[33] - 麒麟大口茶赠送百万钻石带动销量大幅增长，书亦烧仙草以100台苹果17作为抽奖奖品[33] - 煲珠公在私域推出的“集卡换卡”活动异常火爆，稀缺卡牌在二手平台被标价至200元[33] 行业发展趋势与品牌策略 - 市场下沉更注重消费升级，而非早期降价加量的粗暴模式，新品牌迎来发展机遇[34][36] - 品牌通过差异化定位深耕下沉市场，如煲珠公聚焦“现煮”、吾饮良品定位“下沉市场多料平价水果茶”、梁小糖挖掘本地食材开发茶饮[36] - 品类细分成为重要趋势，行业观点认为在垂直赛道做深、做厚的空间更大，包括品类、口味、渠道和场景的深化[36][37] - 行业对2026年普遍乐观，预计现制饮品市场规模仍有超过20%的增长，增长动力来自消费频次提升、场景延伸及单店效率改善[39][41] - 行业创新仍在发生，但机会并非普惠性，真正的机会在于差异化创新与稳定的正盈利结构[41]

行业趋势：产品创新与咸口风潮 - 2025年新茶饮样本品牌推出的奶茶新品中，咸口奶茶占比达到15.6% [1] - “咸奶茶”在社交媒体上热度极高，小红书话题浏览量超5460万，抖音相关视频播放量突破1.6亿次，其口感差异成为消费者重要记忆点 [3] - 2025年茶饮样本品牌共推出新品近2700款，月均上新频次达1.3次、月均上新约3款，品牌通过高频创新寻求市场突破 [5] 公司动态：品牌上新与爆款案例 - **茉莉奶白**：2025年月均上新4-5款，全年新品近60款，其“针王葡萄”系列首日售出超32万杯，40天销量突破530万杯 [7][8] - **奈雪的茶**：2025年月均上新7-8款，重点加码健康饮品，其“66颗蓝莓桑葚酸奶昔”上市3天销量突破50万杯 [11] - **喜茶**：2025年至少上新8个核心系列超70款饮品，其中“奇兰苹果杏特调”上新两周即售罄 [11] - **古茗**：推出的“木薯桃胶炖奶”迅速登顶品牌销量冠军，小红书相关话题上线数日内浏览量突破700万次 [19] 行业趋势：供应链升级与原料差异化 - 新茶饮品牌对常规原料的应用从“泛用化”走向“品质化”，通过精选产地和品种构建供应链核心竞争力 [11] - 品牌将原料创新向地域特色食材延伸，2025年木姜子、甜菜根、木薯、糯米等地方风物食材被广泛应用于茶饮研发 [12] - **霸王茶姬**推出“归云南·云卷松风”，创新融合云南风干牛肉、黑松露与普洱熟茶 [14] - **奈雪的茶**升级“霸气草莓”为“红颜草莓初雪”，精选丹东等核心产区草莓；**喜茶**将芭乐系列鲜果原料全线替换为核心产区应季红心芭乐；**爷爷不泡茶**选用南非白西柚打造独特口感 [15] - **书亦烧仙草**以贵州传统冰浆为灵感推出系列饮品，融入贵州冰浆糯米 [17] 行业展望：市场规模与未来方向 - 2025年全国茶饮消费人口同比增长7.9%，市场规模预计同比增长6.4%，达到1870亿元 [19] - 行业进入精细化、差异化竞争阶段，情绪价值与文化共鸣将成为核心竞争要素 [19] - 未来品牌需在产品和沟通上满足细分场景需求，并通过深耕地域与传统茶文化实现长效发展 [19]

2026年春节假期消费市场表现 - 国内消费市场在假日经济拉动下展现出强劲韧性，下沉市场成为结构性亮点 [1] - 假期前四天，全国重点零售和餐饮企业日均销售额较2025年假期前四天增长8.6% [1] - 假期前三天，78个重点监测步行街（商圈）客流量、营业额同比分别增长4.5%和4.8% [1] 升级类商品与餐饮消费 - 升级类商品需求旺盛，假期前三天重点平台智能穿戴设备销售额增长19.7%，其中智能眼镜增长2.5倍，智能血糖仪增长48.6% [1] - 餐饮消费热度走高，春节期间必吃榜餐厅搜索量较节前增长60% [2] - 海底捞春节9天假期全国门店共计接待顾客超1400万人次，其河南区域门店9天接待顾客超过90万人次 [2] 新式茶饮与休闲娱乐消费 - 新式茶饮消费迎来爆发，部分景区门店销量涨幅高达4500% [2] - 春节假期“前半场”，中低线城市休闲玩乐订单同比增长近三成，其中年轻人消费占比超过六成 [2] - 低线城市“唱歌”、“台球”、“洗浴”等关键词搜索量大幅上涨，显示聚会社交需求强劲反弹 [2] 下沉市场与新兴消费场景 - 下沉市场潜力加速释放，成为拉动内需的新引擎 [2][3] - 春节期间，三四五线城市酒店间夜量同比增长近20%，家庭套房成为热门房型 [3] - 以河南周口为代表的返乡热门城市，酒店订单量同比涨幅高达77%，显示下沉市场住宿消费升级趋势 [3] - 返乡过年催生新消费场景，如年轻人选择“住进家乡的酒店” [3]

行业与市场表现 - 寒假与史上最长的9天春节假期叠加，旅游市场格外火热 [1] - 重庆、成都、上海、北京、杭州等五大旅游热门城市销量领跑 [1] - “小众游”成为关键词，甘肃嘉峪关、四川阿坝州、湖北潜江、山西朔州、广西贵港等“小众目的地”进入销量增幅前十 [1] 公司销售与运营亮点 - 有茶百道景区门店销量涨幅高达4500% [1] - 春节期间单笔5杯及以上的“团餐”销量达到平日的1.5倍 [1] - 今年选择春节正常营业的门店明显增多，以充分满足消费者需求并为门店增收增利 [1] - 为承接旺盛的春节消费需求，公司提前制定了多项面向加盟商的补贴激励政策 [1] 加盟商经营效益 - 广东省一位茶百道加盟商扣除假期新增的人力、水电、物料等成本后，今年春节“不打烊”一共带来约5万元的额外利润 [1]

行业与公司 * **行业**：社会服务与零售行业，具体涵盖免税、旅游（景区、酒店）、餐饮（茶饮）、零售（超市、百货、步行街商圈）等细分领域 [1][2][3][5][6] * **公司**：宋城演艺、长白山、祥源文旅、峨眉山A、九华旅游、丽江股份、君亭酒店、锦江酒店、华住酒店、首旅酒店、沪上阿姨、茶百道、永辉超市、汇嘉时代、家家悦、新华百货 [2][3][4][6][7] 核心观点与论据 1. 免税行业表现强劲，海南市场量价齐升 * **销售额与客流双增长**：春节前五日，海南离岛免税购物金额达13.8亿元，同比增长19%；免税购物人数达17.7万人次，同比增长24.6% [1][2] * **海南整体客流稳步增长**：春节假期（15-23日），岛内三大机场预计旅客吞吐量达191.5万人次，同比增长5.4% [1][2] * **口岸客流恢复**：假期前五天，珠海主要口岸出入境客流量达285万人次，同比增长约4% [2] 2. 旅游市场整体复苏，景区客流分化，酒店业量价齐升 * **景区客流普遍增长**：多数景区春节客流实现显著同比增长，如长白山前四天累计游客3.9万人次，同比增长77.5%；祥源文旅前四天累计接待游客26.45万人，同比增长20%；丽江股份索道客流增长超20%；九华旅游预计增长约20%且需限流 [2] * **景区表现存在分化**：宋城演艺“千古情”9天演出576场，但日均场次相比2025年同期下降5.5% [2] * **酒店业经营指标全面向好**：主要酒店集团在除夕至初五期间RevPAR（每间可售房收入）、ADR（平均每日房价）、Occ（入住率）均实现同比正增长 [2][3] * **君亭直营店**：RevPAR增长37%，ADR增长20%，Occ增长14% [2] * **锦江酒店**：RevPAR增长32%，ADR增长21%，Occ增长9% [3] * **华住集团**：RevPAR增长26%，ADR增长17%，Occ增长8% [3] * **首旅酒店**：RevPAR增长24%，ADR增长15%，Occ增长9% [3] 3. 餐饮消费活跃，新式茶饮保持增长 * **茶饮品牌同店销售增长**：在除夕至初六期间，沪上阿姨实现同店高单位数增长；茶百道实现单店双位数增长，且同店增速高于单店增速 [3][4] 4. 全国零售消费创历史新高，线下商圈与超市表现稳健 * **全国消费总额创新高**：2026年春节7天假期，全国社会消费品零售总额突破1.4万亿元，刷新历史纪录 [5] * **消费增长加速**：假期前四天，全国重点零售和餐饮企业日均销售额较2025年春节同期增长8.6%，增速较2025年十一假期上行5.9个百分点 [5] * **支付交易额大幅增长**：春节假期银联、网联累计交易额达9.78万亿元，同比增长15% [5] * **线下商圈客流与销售双增**：假期前三天，全国78个重点步行街（商圈）客流量和营业额同比分别增长4.5%和4.8% [6] * **超市销售表现积极**： * 永辉超市调改门店在节前一周（2.9-2.15）平均日销达87-88万元，节中一周（2.16-2.22）平均日销接近50万元 [6] * 汇嘉时代北京路门店在除夕日销达460万元，正月初一至初七日销均超过100万元 [6] * 家家悦同店销售总体正增长 [6] * 新华百货超市同店整体个位数增长，其中调改店同店增长更高 [7] 其他重要内容 * 文档标题及内容均标注为“持续更新中”，表明数据为阶段性统计 [1][2] * 部分数据标注了统计口径，如酒店数据分别标注了“公司口径”和“zj口径”，茶饮数据标注了“公司口径” [3][4] * 零售数据中，除整体社零额外，还提供了商务大数据监测的重点企业销售情况、支付机构交易数据以及商务部对重点步行街的监测数据，维度较为丰富 [5][6]

纪要涉及的行业或公司 * 免税行业（特别是离岛免税）[1][2] * 黄金珠宝行业（提及潮宏基、周大福等品牌）[2] * 茶饮行业（提及古茗、蜜雪冰城）[2] 核心观点与论据 **免税行业** * 离岛免税在春节假期（截止初六）销售额较去年假期同比增长约22%，增速符合预期但较1月有所放缓[1][2] * 销售结构优化：黄金和手机品类增速明显放缓，主要受金价波动和手机限购政策影响[1][2] * 香化、服饰、精品等品类增速有所提升，表现好于12月及1月增速水平[1][2] * 品类毛利率稳定且略有改善[1][2] **黄金珠宝行业** * 以华东地区为样本，春节假期行业整体（大盘）销售额下滑15%以上，表现低于预期[2] * 品牌表现分化：潮宏基、周大福保持小双位数增长，而其他品牌下滑20%以上[2] * 市场分层明显：一二线城市表现优于三四线城市[2] * 下滑原因：三四线城市消费疲软，婚庆需求及客单价表现相对一般[2] * 渠道动态：样本加盟商计划在2026年小幅新增潮宏基门店，同时小幅关闭或优化其他品牌门店[2] **茶饮行业** * 2月份古茗单店销售额保持双位数增长态势[2] * 春节期间蜜雪冰城单店销售额保持正增长态势[2] 其他重要内容 * 文档内容为春节假期服务消费的跟踪调研反馈[1][2]

行业概览与市场热度 - 抹茶专门店赛道正在快速扩张，成为茶饮赛道的隐形黑马，从一线商圈到区域市场均有布局 [1][8] - 2025年12月至2026年2月期间，多个品牌加速开店，例如抹岛抹茶在上海静安大悦城、深圳万象天地、杭州万象城连开3家新店 [1] - 主流饮品品牌集体押注抹茶品类，2024年12月至2025年11月，55个主流饮品品牌共上新139款抹茶饮品 [19] 头部品牌表现与战略 - 九十葉·抹茶专门店表现突出，截至2026年2月全国在营门店达71家，2025年全年营业额约2.3亿元 [3] - 九十葉团队加速布局多品牌矩阵，2025年底在上海推出高端抹茶特调品牌Matcha Wang，同期在苏州推出以抹茶酱茶饮为特色的年轻化品牌Very Matcha抹趣 [3] - 区域品牌同样加速发展，例如杭州的闲吉有24家门店，其十五奎巷店月营业额稳定在50万至60万元；贵州的抹山集有10余家门店并进入上海市场；磨迹抹茶约有50家门店，侧重文旅场景；张慈英抹茶签约门店突破30家 [5][7] 产品创新与运营特征 - 新一代抹茶专门店注重风味做精，借鉴精品咖啡和茶特调的方法论，区分抹茶浓度、产地和风味，千目级研磨带来顺滑口感已成为行业标配 [9] - 品牌通过建立清晰的产品体系降低消费者决策成本，例如九十葉建立“风味坐标系”，将抹茶浓度从2号（清雅）到5号（浓醇）分级标注；Matcha Wang则提供3种不同产地的抹茶粉供品鉴选择 [11] - 运营策略上注重人群做细，通过不同品牌错位覆盖入门型、进阶及资深用户，并覆盖大众入门、高端社交品鉴及年轻社交等不同场景 [13] 业态融合与场景拓展 - “抹茶+”复合模式成为发力方向，常见组合包括抹茶+烘焙/甜品，例如抹茶实验室推出抹茶柚子巴斯克、抹茶千层等产品，闲吉也布局甜品和零售产品并与糕点品牌联动 [15] - 品牌将抹茶与文旅场景结合，例如磨迹抹茶门店选址文化街区或旅游度假区，其创始人计划将抹茶工厂升级为文旅景区，打造“抹茶+文旅”新增长点 [17] 驱动因素与市场前景 - 消费认知发生变化，抹茶的健康价值（如膳食纤维、茶氨酸、儿茶素及抗氧化功效）受到关注，成为年轻人追捧的“超级食物”，同时“世界抹茶起源中国”的文化认知回归为产品注入根基 [23] - 供应链完善支撑行业长期发展，例如贵茶集团2024年抹茶销量突破1200吨，2025年翻倍增长至2500吨 [25] - 跨界玩家纷纷入局扩大影响力，例如寿司郎与辻利茶铺联名推出抹茶布丁，黄油与面包B&C打造三重抹茶系列，从餐饮到烘焙不断挖掘抹茶的适配性 [21] - 行业对抹茶赛道持乐观态度，认为其可以像咖啡一样融入日常，随着品牌创新和供应链完善，想象空间将进一步放大 [26]

行业环境 - 工业和信息化部等八部门联合发布《汽车数据出境安全指引（2026版）》，旨在建立高效便利的汽车数据跨境流动机制，为车企“体系出海”筑牢合规底座，降低跨境风险 [3][4] - 2025年中国自研游戏海外销售收入达204.55亿美元，同比增长10.23%，《黑神话：悟空》等游戏推动产业从“产品输出”升级为“文化赋能” [5] - 锂电池行业在经历产能过剩和价格战后，有望在2025年迎来供需格局重构，技术创新（如固态电池）和加速“出海”布局是驱动增长的关键 [6] - 乌兹别克斯坦作为“一带一路”重要伙伴，2025年GDP增速达7.7%，外贸总额超810亿美元，凭借优越的地理位置、丰富的自然资源和开放的投资政策吸引中企投资 [7] - 2026年初中国储能电池行业海外订单激增，非洲市场因电力短缺对中国产品需求旺盛，新增装机量已超过美国全年总量 [8][9] - 中国人形机器人企业正加速出海，在欧美、中东等地开展测试或小规模商用，但面临技术成熟度不足、产品认证和本地化运营等挑战 [10] - 中国影视出海成果显著，爱奇艺国际版2025年内容播放量同比增长114.5%，华语内容通过本土化策略（如语言译配）和东方美学成为核心驱动力 [11] - 2026年Z世代将成为全球最大消费群体，规模达20.2亿人，其注重价值、科技和体验的消费特征正推动中国品牌出海逻辑转变 [12][13] - 2025年全球跨境电商行业增速降至8.8%，面临关税冲击等挑战，行业分化加速，转向围绕区域深耕、品牌化、物流与AI的精耕时代 [14] 头部品牌动态 - 京东在英国伦敦测试运营欧洲线上零售品牌Joybuy，重点招商母婴和玩具品类，并提供当日达等服务，同时通过“全球织网计划”加速物流布局，计划2025年海外仓面积翻倍 [15] - 金融科技平台Airwallex空中云汇完成3.3亿美元G轮融资，估值达80亿美元，其核心产品支持200多个国家/地区的跨境支付，并拥有80张金融牌照保障合规与安全 [16] - 国货美妆品牌毛戈平竞逐港交所，试图复制泡泡玛特以文化稀缺性和IP价值出海的路径，通过与LVMH合作拓展海外高端市场，但面临重体验、高成本模式的全球化挑战 [17] - TikTok Shop东南亚2025年GMV翻倍，市场消费趋势升级为注重“心价比”，高客单品类增长显著，品牌需转型为“生活方式提案者”并强化本地化内容营销 [18] - 中国消费品牌如霸王茶姬、KKV、泡泡玛特等加速出海，密集入驻海外核心商圈，通过高效运营、差异化策略和深入细节的本地化（如调整产品口味）打开市场 [19][20] - 安踏体育宣布以约122.78亿元收购德国运动品牌PUMA 29.06%的股权，成为其最大股东，此次收购是安踏补足主流运动鞋服市场、进行全球化布局的关键一步 [21] - 倍轻松以“中医×科技”驱动文化出海，通过AI体质辨识模型和智能穿戴产品强化技术优势，并在东南亚采用“直营+加盟”模式加速全球布局 [22] - 蜜雪冰城凭借低价策略和规模化供应链优势在海外快速扩张，海外门店数增至4733家，毛利率稳定在31.6%，而其他茶饮品牌因高成本和供应链难题面临盈利挑战 [23][24] - 香飘飘在2025年业绩下滑后主动转型，即饮业务营收占比已超50%，成为新增长引擎，并计划投资泰国建设生产基地以拓展东南亚市场 [25] - 成都兴锦人形机器人科技研发的“镋钯”机器人启动批量出海计划，首批将发往欧盟，该机器人集成了高仿生步态、多模态情绪感知等尖端技术，并提供整体解决方案 [26] - 全球钓鱼装备龙头乐欣户外近期通过港股上市聆讯，其市场份额达23.1%，公司八成收入来自海外，尤其是欧洲市场 [27]