消费环境优化政策 - 上海提出到2027年提升消费环境安全度、经营者诚信度和消费者满意度，主要消费品抽检合格率保持高位，消费维权效能提高，打造与国际消费中心城市匹配的消费环境 [1] - 北京发布提振消费24条，目标2030年市场总消费额年均增长5%，打造2至3个千亿级文商旅体融合消费新地标 [2] 咖啡与茶饮行业动态 - 蓝瓶咖啡内地第13家门店在上海开业，推出限定新品黑巧爆谷米冰淇淋（28元）和彩铅绘本套组（98元） [5] - 霸王茶姬湖南城市旗舰店在长沙五一商圈开业，覆盖湖南省14个市州，门店数量突破150家 [6][8] 餐饮与零售新业态 - 开心麻花主题戏剧餐厅全国首店在北京开业，提供沉浸式戏剧《偷心晚宴》及云贵川风味菜品 [10] - AW有机超市中国首店在北京开业，定位全球未来有机零售引领者，融合创新科技打造沉浸式购物场景 [22][24] 奢侈品与美妆布局 - LV美妆中国首店将在南京德基广场开业，涵盖香氛、护肤及底妆系列，预计2025年秋季启幕 [11] - DR品牌6月新增两家自营门店：成都SKP店（51平方米，投资206.37万元）和金华世贸广场店（100平方米，投资195.18万元） [14][16] 资本与股权交易 - 星巴克中国股权出售吸引约30家机构竞购，估值达100亿美元，瑞幸最大股东大钲资本参与竞购 [17] - 巴奴火锅计划7月底启动香港上市NDR，预期交易规模1亿至2亿美元 [18] 企业上市与资本动态 - 老乡鸡更新港股IPO招股书，冲刺"中式快餐第一股"，2024年以0.9%市场份额位居中式快餐行业第一 [19] - 良品铺子因控股股东筹划重大事项停牌，控制权或生变 [20][21] 零售行业调整 - 人人乐正式退市摘牌，2025年7月4日完成退市流程 [25] - 家乐福出售法国9家门店（估值7000万欧元）并退出阿根廷市场，当地业务覆盖680家门店 [27] 企业声明与澄清 - 欧莱雅否认香港办事处关闭及裁员传闻，称将持续优化全球组织架构 [26]

线下消费生态变迁 - 传统商场化妆品柜台被潮玩、新能源汽车、户外运动、茶饮品牌"新四大金刚"取代，化妆品线下零售遇冷[2][11] - 莎莎国际关闭中国内地最后18家线下门店，反映传统美妆零售模式失效[2][27] - 泡泡玛特2024年内地线下渠道营收达45.26亿元，同比增长40.8%，70%门店位于商场一层[11][16][19] 化妆品行业渠道变化 - 2024年中国化妆品市场总交易额10738.22亿元，同比增长2.8%，线上占比提升至64.35%，线下收缩至35.65%[7][8] - 全国51个城市百货购物中心化妆品柜台数量2019-2023年减少近6000个[9] - 73%百货零售企业2024年销售额下滑，72%企业净利润同比下降[8] 泡泡玛特线下模式分析 - 零售店贡献84.6%线下收入（38.28亿元），通过IP体验空间提供"社交+情绪"价值[18][20] - 机器人商店覆盖15.4%收入（6.98亿元），降低接触门槛扩大辐射范围[22][19] - 快闪店采用线上线下差异化产品策略，预约名额常售罄，形成流量联动[23][24] 美妆行业转型建议 - 从功能载体转向情感符号：开发非标品、植入情绪场景设计、强化IP联名[28][29] - 改造BA服务模式：减少强推销，提供专业试妆服务（如毛戈平单店配置7-8名导购）[30][31] - 发展美容坊提升客单价：40分钟深度服务可转化700-1000元消费[33] - 创新线下形态：借鉴LV"路易号"概念店，结合AI定制、城市文化打造快闪体验[34]

AI穿搭方案公司Gensmo完成种子轮融资 - Gensmo完成6000万美元种子轮融资 [1] - 公司创立于2024年12月，开发了创新的"试穿"功能，可接入电商平台让用户实时看到数字化着装效果 [1] - 该功能支持服饰混搭、造型搭配，帮助用户找到符合预算和氛围的理想单品 [1] Meta收购EssilorLuxottica股份 - Meta以约35亿美元收购EssilorLuxottica不到3%的股份 [4] - 按当前市场价格估算价值约35亿美元（30亿欧元） [4] - Meta考虑将持股比例逐步提高至5%，但计划尚未最终确定 [4] - EssilorLuxottica是Ray-Ban品牌母公司，全球眼镜制造和销售领域领导者 [4] 费德勒投资On昂跑 - 费德勒作为天使投资人入股瑞士运动品牌On昂跑，持股约3% [6] - On成功登陆纽交所后估值逼近170亿美元，费德勒所持股份市值达5亿美元 [6] - 费德勒与On共同开发了THE ROGER鞋履系列 [6] 老乡鸡更新招股书 - 老乡鸡推进港交所主板上市，截至2025年6月30日门店数增至1624家 [8] - 以2024年交易总额计算，在中国中式快餐行业排名第一，市场占有率0.9% [8] - 2022-2024年营收分别为45.28亿元、56.51亿元、62.88亿元，2025年前四个月营收21.20亿元 [8] 华平投资收购UVEX集团多数股权 - 华平投资将收购UVEX集团多数股权，具体金额和股权份额未披露 [10] - 交易完成后，Winter家族和Grau家族仍保留大量少数股权并参与公司经营 [10] LVMH出售埃尔恩坎托酒店 - LVMH以8220万美元出售美国加州圣巴巴拉的埃尔恩坎托酒店 [12] - 酒店拥有90间客房，新主人计划自行管理，不再属于LVMH旗下贝尔蒙德连锁酒店 [12] - LVMH旗下宝格丽酒店及度假村计划2028年在迈阿密海滩开设新酒店 [12] 新世界发展出售上海K11物业大楼 - 新世界发展以28.5亿元人民币出售上海淮海中路K11物业大楼 [13] - 出售部分主要为写字楼区域，建筑面积约8.1万平方米 [13] - 大楼总建筑面积约11.6万平方米，商业部分2013年经4亿元改造后更名为K11 [13] 霸王茶姬进入菲律宾市场 - 霸王茶姬将于2025年8月进军菲律宾市场，在马尼拉大都会地区开设三家门店 [16] - 正式上线前将举办为期一周的"7天Power Up Challenge"活动 [16] Wolford任命副CEO - Wolford任命Marco Pozzo为副首席执行官，加入董事会 [19] - 执行委员会将由四人组成，包括首席财务官、首席运营官和全球人力资源总监 [19] 雀巢董事长离任传言 - 传闻雀巢董事长保罗·薄凯将在明年股东大会上卸任，由副董事长Pablo Isla接任 [22] - 雀巢发言人表示将确保领导团队平稳过渡 [22]

冰杯市场概况 - 冰杯凭借多元形态与场景适配性成为消费市场新焦点，推动订单量与社交关注度大幅攀升 [1] - 冰杯形态包括纯冰块容器和搭配饮品原料的组合套装，规格从300ml便携杯到2kg食用冰袋不等 [2] - 2024年上半年社交平台相关作品量同比增长236.3%，互动量同比增长462.6%，小红书讨论度高，抖音互动表现强 [3] - 2024年大暑期间饿了么冰杯订单量同比激增350% [3] 多赛道玩家布局 - 即时零售品牌差异化布局：全家推出220g基础款冰杯售价3.9元，盒马推出柠檬冰、咖啡冰等特色品类，叮咚买菜采用"冰杯+饮品"组合策略，山姆上架2L农夫山泉纯透实用冰售价22.8元 [2] - 茶饮品牌低价竞争：蜜雪冰城推出1元"雪王冰杯"，古茗推出1元"一杯冰水"，书亦烧仙草推出"任意消费+1元换购冰杯"活动 [2][3] - 线上平台引流玩法：推出0.01元200ml低价小杯，限购一杯 [3] 消费者行为与需求 - 冰杯复购率稳定在20%以上，远超普通冰品不超过10%的复购率 [4] - 高适配性带来DIY乐趣与分享欲，调酒、DIY是相关话题高频关键词 [4] - 73%消费者倾向于购买能助力身心健康、缓解压力的产品，冰杯满足情绪价值需求 [5] - 冰杯契合"即时满足"心理，成为便携、快捷且性价比更高的选择 [5] - "空包旅行"等消费场景延伸，带动便利店到酒店的外卖订单量环比增长超80% [5] 商用冰产业链特点 - 商用冰杯与自制冰块差异显著：商用冰杯抗融性更优（3小时 vs 45分钟），表面更光滑 [6] - 商用冰杯生产环节需多层过滤、气泡去除、特殊形状切割，依赖高标准生产安全条件和昂贵设备 [6] - 专用包材需在低温环境下不易破损，这些"隐形投入"推高终端售价 [6] - 山姆2L农夫山泉纯透食用冰售价22.8元引发争议，便利店冰杯价格多在3.5元至8.5元之间 [6]

外卖平台补贴大战与即时零售市场 - 头部外卖平台美团、淘宝闪购、京东外卖采取差异化策略争夺市场 美团通过"0元奶茶"等活动锁定高频消费场景 淘宝闪购以500亿补贴覆盖全品类 京东侧重高客单价品质餐饮 [1] - 茶饮及快餐等低客单价品类成为核心争夺对象 美团单日餐饮订单超1亿单 淘宝闪购日活用户突破2亿 [1] - 连锁茶饮品牌单日订单量增长超30% 通过"到店自提"模式降低配送成本 中小商家面临"增收不增利"困境 利润率被压缩 [1] 行业竞争格局演变 - 专家指出当前补贴依赖平台短期投入 长期依赖低价难以形成用户黏性 未来行业或从"价格战"转向"服务战" [2] - 具备供应链效率与品牌力的企业将更具优势 监管政策要求平台不得以低价倾销扰乱市场秩序 [2] 北京消费政策影响 - 北京市出台政策扩大家电、数码产品"以旧换新"补贴范围 推动产品智能化、绿色化升级 刺激消费者置换高能效家电、智能家居设备意愿 [3] - 政策鼓励金融机构开发消费信贷产品 降低消费者购置门槛 [3] 文旅产业发展 - 政策推进主题旅游、乡村旅游项目建设 配套特色文旅活动激活消费需求 [4] - 体育领域计划培育精品赛事体系 赛事经济带来的门票收入、周边商品销售及场馆运营需求 有望创造增量市场 [4] 行业长期发展环境 - 北京市强化市场监管与消费者权益保护 通过打击虚假宣传、规范价格行为等措施提升消费信心 [5] - 政策组合拳有利于龙头企业巩固市场份额 催生"家电+智能家居生态""文旅+数字化体验"等新商业模式 [5]

行业趋势 - 夏季饮品市场掀起"冰奶风潮"，从头部品牌到区域连锁纷纷推出冰奶系列产品 [1][3] - 冰奶成为现象级爆品，茶百道荔枝冰奶系列上线一个月销量超1200万杯，消耗鲜荔枝1.5亿颗 [1] - 奈雪香柚抹茶冰奶成为夏日新宠，此前玳玳花蟠桃冰奶曾带动部分门店销售额环比上涨290% [3] - 沪上阿姨旗下茶瀑布冰奶系列稳居销量TOP3，销售占比超20% [3] - 冰奶相关社交媒体内容热度高，一篇DIY攻略收获5万+点赞 [5] 产品创新 - 冰奶采用清爽低温牛奶，与传统厚重甜腻的果奶形成风味区隔 [11] - 兰熊鲜奶使用巴氏杀菌鲜牛奶，口感更清爽且营养更高 [11] - 茶瀑布冰奶系列坚持"无小料、无植脂末、无热饮"的减法思路，契合消费者对清爽轻负担的需求 [13] - 上游技术突破解决"水果+奶"易起絮分层难题，实现口感升级 [17] 营销策略 - "冰"字命名精准关联解暑需求，降低消费者决策成本 [6][8] - 冰奶名称瓦解牛奶厚重刻板印象，转化为解暑饮品 [8] - 带"冰"商品普遍热销，如贵州冰浆搜索量增长9倍，上线商户数月环比激增4倍 [8] - 冰杯销量连续两年增速超300%，一线城市人均年消费达48杯 [10] 市场前景 - 冰奶验证了清爽型鲜牛乳饮品市场潜力，品牌计划进行季节性拓展和风味创新 [15] - 兰熊鲜奶计划向超级植物和茶风味延展创新 [15] - 未来饮品创新将更注重"场景适配"，针对不同季节和时段开发细分产品 [18] - 冰奶走红显示传统品类做深做透、找到精准连接点也能打开新市场 [18]

华泰证券首次覆盖古茗予买入评级 - 华泰证券首次覆盖古茗(01364HK)予买入评级 目标价3527港元 对应预测2026年30倍市盈率 [1] - 公司经营韧性较优 从区域走向全国 咖啡新品类成长性充裕 给予成长性溢价 [1] - 古茗以区域效率最大化为核心 构建高密度门店网络 下沉供应链与利益与共的加盟体系 [1] - 优质产品力叠加高密度带来的便捷性有效提升品牌覆购 单店在较低人口基数覆盖下实现较优盈利 [1] - 有望覆用核心市场规模优势从区域走向全国 跨品类拓展增厚同店可期 [1] - 预测2025至2027年净利润分别为2102亿 2537亿及3052亿元人民币 对应每股盈利088元 107元及128元人民币 [1]

中国企业IPO退出分析 - 2025年上半年73家具有VC/PE背景的中企成功IPO，VC/PE机构渗透率为55.73%，中金资本参投7家企业居首，红杉中国参投6家次之，华金资本、君联资本各参投5家并列第三 [5][6] - VC/PE机构IPO账面退出回报总额1,057.61亿元，平均回报倍数3.83倍，6月单月退出金额最高达349亿元，4月平均回报倍数最高达9.11倍 [10] - 先进制造行业获投数量最多（16家），电子信息行业退出回报金额最高（273.97亿元），消费行业回报倍数最大（17.81倍） [10][13] - 港交所主板以582.03亿元成为账面退出回报最高的交易板块，上交所科创板和纳斯达克全球精选市场VC/PE渗透率均达100% [14][15][16] 重点IPO退出案例 - IDG资本与启明创投投资影石创新十年，上市首日回报率分别达853倍和183倍 [20][22] - IDG资本投资Circle二级市场浮盈数十亿美元，D轮融资成本2.76美元/股对比上市首日回报约数十倍 [20][22] - XVC投资霸王茶姬获超百倍回报，2020年A轮投资62,008万美元对应首日回报率47,009.76% [20][22] 中国企业IPO市场表现 - 2025年上半年131家中企IPO募资1,301亿元，数量同比增35.05%，金额同比增1.69倍，港交所以40家IPO和867.30亿元募资居首 [23][25][27][29] - 北交所涨幅38.72%领跑A股，江南新材首日涨幅606.83%为上半年最高，港交所主板与纳斯达克资本市场包揽首日跌幅前五 [32][33][35] - A股募资TOP5合计120.74亿元同比增27.13%，中策橡胶（40.66亿元）、天有为（37.40亿元）居前 [42][44] 行业与地域分布 - 先进制造（26家）、消费（20家）为IPO数量前二行业，能源及矿业（336.95亿元）、消费（174.32亿元）募资增幅最高 [59][63][64] - 浙江地区以24家IPO数量居首，福建地区因宁德时代336.86亿元募资夺冠，浙江（250.64亿元）、广东（179.33亿元）紧随其后 [69][72] - 消费行业IPO数量同比增1.22倍，福建地区募资同比增20.85倍，香港地区IPO数量增8家 [73][74] 热门IPO企业 - 宁德时代以327.84亿元募资和12,778.27亿元市值双冠，海天味业（92.56亿元）、恒瑞医药（90.85亿元）分列募资二三位 [80][82] - 市值TOP10中消费行业占4席，包括海天味业（1,947.69亿元）、蜜雪集团（1,008.75亿元）和霸王茶姬（429.22亿元） [82] IPO政策动态 - 科创板重启第五套上市标准，创业板启用第三套标准支持未盈利企业 [37][89][90] - 香港推出"科企专线"便利特专生科企业上市，6月港股发行加速至14家 [45][88] - SEC批准纳斯达克IPO流动性新规，要求实际募资额满足25%流动性指标 [86]

鹿角巷回归现状 - 朝阳大悦城新店日均销量300-400单 周末更高 其中饿了么平台单日订单超100单 [3] - 核心客群为15-30岁年轻上班族 大众点评显示"情怀打卡"评价占多数 [3] - 招牌产品黑糖珍珠鲜奶茶仍为菜单C位 消费者反馈口感更清爽但黑糖味变淡 [1][3] 品牌发展历程 - 2017年上海首店开业 凭借黑糖鹿丸鲜奶走红 高峰期顾客等餐超5小时 [5] - 2018-2022年遭遇山寨危机 全国山寨店超7000家 正版仅114家 打假投入超1亿元 [5] - 2024年6月宣布30店齐开 覆盖北京/深圳/西安等城市 当前全国25城40余家门店 [7][9] 产品与运营调整 - 保留黑糖珍珠系列 新增彩虹碎碎冰等新品 升级使用悦鲜活鲜奶 [9] - 价格带15-20元 北京店人均消费16元 现泡茶定价10元以下 [11] - 门店面积缩减至20-30平米 采用"一日店长"营销模式吸引客流 [11] 餐饮白月光回归现象 - 桃园眷村新店保留文艺风格 新增卤味等菜品 部分产品降价10-20% [12] - LADY M回归后千层蛋糕涨价至75元 经典款维持68元 [14] - Popeyes第三次回归中国 已开30店 采用明星代言+IP联名策略 [14] 行业竞争环境 - 茶饮赛道喜茶/奈雪完成供应链升级 霸王茶姬等新品牌抢占下沉市场 [18] - 早餐烘焙市场进入存量竞争 健康/便捷/性价比成消费首选标准 [18] - 低价策略席卷全行业 蜜雪冰城等品牌引发价格战 [18]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 上周（7/7 - 7/11）大消费板块除家用电器外均收涨，各板块有领涨和领跌个股[5] - “外卖大战”竞争激烈，头部连锁茶饮和快餐品牌短期可承接流量红利扩大份额，长期具备供应链韧性与品牌力的商家将胜出，建议关注相关头部茶饮品牌和快餐连锁企业[5] - 北京印发提振消费专项行动方案，商品消费领域“以旧换新”政策扩围，服务消费领域文旅、体育等举措众多，消费环境优化，建议关注家电龙头企业和文旅优质标的[5] 根据相关目录分别进行总结 市场周度回顾 - 上周大消费板块除家用电器外均收涨，商贸零售、社会服务、纺织服饰、美容护理、食品饮料、家用电器周涨跌幅分别为 +2.20%、+2.11%、+1.62%、+1.52%、+0.84%、 - 0.30%[5] - 各板块领涨和领跌个股明确，如食品饮料领涨良品铺子（+13.12%）、领跌新乳业（ - 6.63%）等[5] 行业要闻及重点公司公告 行业要闻 - 7 月 10 日，民政部、商务部在青岛联合启动全国“养老服务消费季”活动，持续到 12 月，各地将促消费和惠民生结合，释放银发消费潜力[16] - 7 月 10 日，北京市印发提振消费专项行动方案，包括健全公共服务保障机制、引领国潮消费新风尚等内容[17] - 7 月 8 日，广东省医保局发布加强生育医疗费用保障工作通知，支持引导有条件地方将生育保险生育津贴直接发放给参保人[17] - 7 月 8 日，武汉恒隆广场开出湖北省离境退税“即买即退”第一单[17] - 7 月 8 日，浙江省商务厅等 12 部门制定暑期促消费行动方案[17] - 7 月 7 日，小米激光投影仪 34K 正式发布并开启预约[18] 公司公告 - 珠江啤酒预计 2025 年上半年净利润 5.75 - 6.25 亿元，同比增长 15% - 25%[18] - 重庆百货 2025 年上半年营业收入 80.42 亿元，同比下降 10.45%，净利润 7.74 亿元，同比增长 8.74%[18] - 百大集团拟将杭州百货大楼物业出租，租赁期限 20 年[18] - 莲花控股预计 2025 年上半年净利润 1.6 - 1.7 亿元，同比增长 58.67% - 68.59%[18] - 良品铺子控股股东筹划重大事项，股票自 7 月 11 日起停牌，预计不超 2 个交易日[18] - 祥源文旅预计 2025 年半年度归母净利润 9000 - 9700 万元，同比增加 51.44% - 63.22%[18] - 长白山定增申请获证监会批准，拟募资不超 2.36 亿元[19] - 东百集团控股股东解除质押 6000 万股，又质押 6000 万股[19] - 友好集团上半年预计净利润 1200 万元，同比增长 51.0%左右[19] - 曲江文旅拟转让雁荡山公司 38%股权，股权价值 2298.12 万元[19] - 克明食品控股子公司 6 月销售生猪 5.88 万头，销售收入 5826.16 万元[19] - 海信家电控股股东一致行动人增持股份，计划继续增持[19] - 元祖股份股东拟减持不超 240 万股[20] - 燕京啤酒 2025 年半年度净利润 10.62 - 11.37 亿元，同比增长 40.00% - 50.00%[20] - 隆鑫通用上半年预计净利润 10.05 - 11.20 亿元，同比增长 70.52% - 90.03%[20]