转自：扬子晚报 1月27日，扬子晚报紫牛新闻记者从南京市民李先生处获悉，其诉开市客南京公司一案经江宁区人民法 院一审结束，法院判决认定开市客（南京）商业有限公司（简称 "开市客南京公司"）单方取消消费者 李先生会员资格的行为构成违约，判决其继续履行会员合同，为其补足 96 天的会员有效期。记者了解 到，在辩护意见中，因李先生在办理开市客会员一年不到的时间里累计23次购物，并向卖场索赔或索要 行政奖励共计28万元，开市客认定其"不是普通消费者，不是一个善意会员"，且体现"职业打假人的特 征"。对此，法院认定李先生此类行为并不违反法律规定，"开市客"取消其会员资格构成违约。 顾客起诉要求恢复会员资格，"开市客"辩称其具有"职业打假人的特征" 李先生告诉扬子晚报紫牛新闻记者，他于2024年5月10日在江宁一停车场由"开市客"开展打折促销办理 会员卡活动中，付费199元办理了一张原价299元优惠100元的会员卡，有效期从2024年5月28日至2025年 5月27日。2025年2月20日，开市客南京公司电话告知李先生取消其会员资格，并退还199元年费。随 后，李先生认为开市客南京公司单方取消其会员资格，已构成根本违约， ...

事件核心争议 - 物业方鸿坤广场指控永辉超市北京鸿坤广场店自2025年3月28日改造完毕以来，未缴纳任何房租、物业费、水电费、广告位使用费及其他费用，欠费总额超过**1600万元**，并称持续正常供水供电 [2][3][4] - 永辉超市驳斥称，物业方声明中所涉款项部分缺乏合同及事实依据，且因物业方北京鸿坤伟业房地产开发有限公司存在债务纠纷，公司已收到法院文件要求暂停支付房租以保障债权人利益，故欠租指控与事实不符 [2][9][12] - 双方对门店暂停营业原因各执一词：物业方称永辉超市擅自关闭超市正门及主要出入口并自行宣布闭店 [3]；永辉超市称，自**2026年1月15日**起，物业方单方面多次采取断水、断暖等措施阻碍营业，并于**1月23日**通过封闭扶梯、直梯等方式关闭所有顾客通道，最终导致门店被迫闭店 [8][11] 涉事双方动态与背景 - 永辉超市北京鸿坤广场店是其在北京的第三家学习胖东来模式的调改门店（“胖改店”）[16] - 物业方北京鸿坤伟业房地产开发有限公司存在严重债务问题：于**2025年11月**被公告欠税共超**9000万元**，被执行总金额超**17亿元**，已被列为失信被执行人，其法定代表人于今年1月被限制高消费 [15] - 双方目前仍在协调中，均表示以官方公告为准，暂不接受媒体采访 [2][5] 永辉超市整体经营状况 - 公司发布业绩预告，**2025年**归属于上市公司股东的净利润为**-21.4亿元**，扣非后净利润为**-29.4亿元** [17] - 自**2021年以来**，公司已连续**5年**亏损，累计亏损约**116.41亿元**，**2025年**亏损额超过**2023年**和**2024年** [17] - 门店策略为调改与关店并行：**2025年**深度调改**315家**门店，关闭**381家**与未来战略不符的门店 [17] - 截至**2024年年底**，公司拥有门店**775家**，结合**2025年**关店及前三季度新开**6家**数据推算，截至**2025年年底**门店总数至少为**400家** [17]

公司业绩与战略调整 - 永辉超市发布预亏公告 预计2025年归母净亏损21.4亿元人民币[1] - 业绩亏损主要原因为2025年公司进行了重大的经营战略调整[1] 公司基本信息 - 永辉超市股份有限公司成立于2001年4月 法定代表人为张轩松[1] - 公司注册资本为90.8亿人民币[1] - 经营范围包括网上贸易代理、互联网零售、信息服务业务等[1] - 公司由张轩松、吴凯之、甘旺亨等共同持股[1] 公司法律与经营风险 - 公司涉及多起法律诉讼 案由包括联营合同纠纷、股东损害公司债权人利益责任纠纷等[1] - 根据天眼查信息 公司法律诉讼数量为314件 经营风险数量为60件[2] 公司知识产权与商标布局 - 公司已申请注册“辉胖”、“胖辉”、“胖永辉”、“胖小辉”等商标 国际分类涉及广告销售、方便食品等[1] - 其中多枚“胖永辉”商标已注册成功[1] - 商标信息显示 公司共有商标信息93条 历史商标信息142条[2] - 具体商标申请包括：“辉胖”（35类-广告销售 申请号87476325 状态等待实质审查）[2]、“胖辉”（35类-广告销售 申请号87474158 状态等待实质审查）[2]、“胖永辉”（17类-橡胶制品 申请号81861720 状态商标已注册）[2]、“胖永辉”（03类-日化用品 申请号81849286 状态商标已注册）[2]

事件概述 - 永辉超市位于北京大兴的鸿坤广场店于近期暂停营业，引发市场关注 [3][11] - 公司与物业方（北京鸿坤广场购物中心/北京鸿坤伟业房地产开发有限公司）就停业原因及费用问题各执一词，互相发布声明 [3][6][11][14] 停业原因争议 - **公司方声明**：门店暂停营业系物业方单方面采取阻碍措施所致 [3][11] - 物业方自2026年1月15日起，在未有效沟通的情况下，多次采取断水、断暖等措施阻碍营业 [3][11] - 2026年1月23日，公司通过水源车运水等方式试图恢复营业，但物业方封闭了扶梯、直梯等所有顾客通道，最终导致门店被迫闭店 [3][11] - 公司否认物业方关于其“擅自闭店”的说法 [3][11] - **物业方声明**：永辉超市擅自关闭门店且长期欠费 [6][14] - 物业方称，2026年1月23日，永辉超市未经其了解情况下擅自关闭超市正门及主要出入口 [6][14] - 物业方表示事件发生后始终与永辉方面保持沟通，督促其恢复营业 [6][14] 费用纠纷详情 - **公司方声明**：对欠费指控提出异议，并解释未付房租原因 [5][13] - 物业方声明中所涉款项，部分缺乏合同及事实依据 [5][13] - 因物业方（北京鸿坤伟业房地产开发有限公司）存在对外债务纠纷，公司已收到法院文件，要求暂停支付房租以保障债权人利益 [5][13] - 公司称已将此信息同步出租方及相关方，因此物业方提出的欠缴房租与事实不符 [5][13] - **物业方声明**：指控永辉超市长期拖欠多项费用 [6][14] - 自该店改造完毕以来，永辉超市未缴纳任何房租、物业费、水电费、广告位使用费及其它费用 [6][14] - 物业方称在永辉欠费期间，购物中心持续正常供水、供电 [6][14] 公司运营现状与战略 - **北京地区运营**：除涉事鸿坤广场店外，永辉超市在北京的其他所有门店均正常运营 [3][6][11][14] - **“胖改”战略进展**：公司正在进行大规模门店调改，学习“胖东来”经营模式 [8][16] - 2024年5月，永辉超市踏上“胖改”之路 [8][16] - 近日，随着全国超300家门店深度调改收官，公司正式迈入以“商品力”与“场景力”为核心的自主运营新阶段 [8][16] - **“胖永辉”门店情况**：截至去年11月30日，北京大兴区已有5家“胖永辉”调改门店 [9][17] - 5家门店分别为：大兴康庄天健广场店、凯德MALL·大兴店、鸿坤广场店、瀛海环宇坊店和旧宫店 [9][17] - 目前，除涉事的鸿坤广场店外，其他几家门店均在正常营业 [9][17] 事件处理进展 - 对于鸿坤广场店，公司表示仍在积极与相关方沟通，尽最大努力争取门店早日恢复营业 [6][14]

京东七鲜超市酒水促销活动 - 京东七鲜超市于1月26日至2月1日推出全场酒水“满99减20”促销活动 除部分茅台外 全球直采葡萄酒 酒厂直供白酒 微醺低度酒及特色精酿等均参与优惠 [1] - 消费者可通过七鲜APP 微信小程序及京东APP自营秒送频道领取优惠券 线上线下全渠道通用 每人最多可享6次优惠 [1] 葡萄酒产品策略 - 公司上线多款全球直采葡萄酒 主打高性价比 以1-2杯奶茶的价格提供原瓶进口名庄酒 [3] - 具体产品包括：智利中央山谷产区的赤霞珠干红葡萄酒 售价29.9元/瓶 新西兰马尔堡长相思葡萄酒 售价59元/瓶 [3] 白酒产品策略 - 针对传统白酒行业流通环节复杂 成本高的问题 公司通过自有品牌“京鲜舫”采用“酒厂直供”模式简化供应链 旨在提供高性价比产品 [5] - 京鲜舫6号白酒双支装礼盒售价299元 包含源自山西汾阳的清香型与四川邛崃老窖池的浓香型两款产品 [5] 特色及低度酒产品线 - 多款七鲜专供酒水参与促销 包括米露 预调酒及鸡尾酒等 满足聚会微醺需求 [7] - 具体产品与价格：米三的故事杨枝甘露米露及滇红柚子米露 干露飞行棋礼盒（红魔鬼干红与干白组合） 锐澳RIO鸡尾酒混合六联包32.9元/组 七鲜马上有钞“漂”预调酒6罐组合装低至35.9元 七鲜桂花米露11.9元 七鲜预调鸡尾酒四口味满足装低至16.9元 [7] 精酿啤酒产品线 - 精酿啤酒区提供高性价比产品 七鲜比利时风味及德式小麦原浆啤酒1L装低至9.9元 [10] - 其他产品包括：采用28天锁鲜工艺的七鲜IPA原浆鲜啤酒 以及涵盖黄油 祁门红茶柚子等多重口味的七鲜风味啤酒“一次喝遍”组合6听装 [10] 市场定位与消费场景 - 公司产品覆盖多种新年消费场景 包括团圆宴席 走亲访友赠礼及好友小聚 旨在提供一站式购齐服务 [10] - 活动期间鼓励消费者通过线下门店或线上即时配送购买 以增添年味 [10]

河南省政府工作报告与民营企业 - 河南省政府工作报告连续三年提及零售企业胖东来 并连续两年提及蜜雪冰城 释放支持新消费业态和民营企业的信号 [2] - 报告回顾“十四五”期间 河南省新增经营主体370万户 并提及牧原、宇通、华兰等龙头企业及胖东来、蜜雪冰城、锅圈食汇等新锐企业 [2] - 2026年重点工作包括加快郑州、新乡全国零售业创新提升试点城市建设 并推广胖东来经验以打造消费新场景 [2] 广东省政府工作报告与体育文创 - 广东省政府工作报告提及因十五运会和残特奥会火爆出圈的吉祥物“喜洋洋”和“乐融融” [3] - 该全运会由粤港澳首次联合举办 带动了“体育+文创”和“体育+文旅”热潮 [3] - 相关爆款文创产品“一豚难求” 日销售峰值超过300万元 目前文创产品销售总额已近10亿元 [3] 河北省政府工作报告与文旅消费 - 河北省政府工作报告提及火爆出圈的文旅标语“这么近，那么美，周末到河北” [4] - 2025年前三季度 河北省接待游客人次和旅游总收入同比双双增长11% [4] - 2026年工作重点包括释放文旅、赛事、餐饮、康养等服务消费潜力 并不断提升该标语的影响力 [4] 浙江省政府工作报告与文化新业态 - 浙江省政府工作报告在文化建设成果中点名微短剧《盛夏芬德拉》等热门作品 [4] - 2025年 浙江省微短剧平台海外内购收入超过4亿美元 并有4家浙江企业上榜全国文化企业30强 [4] - 面向“十五五” 报告提出要打造更多文化精品 加快建设文化“新三样”高质量发展和出海实验区 [4][5]

事件背景与核心争议 - 永辉超市北京鸿坤广场店于2026年1月23日暂停营业 双方就闭店原因及责任归属各执一词 发布相互矛盾的声明 [1][3] 永辉超市声明要点 闭店直接原因 - 公司称暂停营业的直接原因是物业方自2026年1月15日起 在未有效沟通达成一致的情况下 单方面多次采取断水 断暖等措施阻碍门店正常营业 [1] - 2026年1月23日 公司尝试通过水源车运水等方式恢复营业 但物业方采取封闭扶梯 直梯 铁马阻拦等方式关闭所有顾客通道 最终导致门店被迫闭店 公司否认物业方“擅自闭店”的说法 [1] 费用问题澄清 - 公司表示物业方声明中所涉款项存在部分缺乏合同及事实依据 [2] - 公司称因物业方北京鸿坤伟业房地产开发有限公司存在对外债务纠纷 已收到法院文件要求暂停支付房租以保障债权人利益 并已将此信息告知出租方及相关方 因此物业方提出的欠缴房租与事实不符 [2] - 公司对物业方不符事实的指控表示遗憾 并保留依法追究法律责任的权利 [2] 当前状况与应对 - 目前永辉超市在北京的其他所有门店均正常运营 [2] - 对于鸿坤广场店 公司仍在积极与相关方沟通 争取门店早日恢复营业 [2] - 公司客服早前在小红书评论区表示 因商场物业方原因导致超市主出入口无法正常开启 暂不具备营业条件 为保障顾客安全与体验而暂停营业 并非闭店 公司正积极反映争取恢复营业 [3] 物业方（北京鸿坤广场）声明要点 闭店原因与欠费指控 - 物业方称永辉超市于1月23日未经了解情况下擅自关闭超市正门及主要出入口 [3] - 物业方声明自3月28日永辉超市鸿坤广场店改造完毕以来 永辉方面未缴纳任何房租 物业费 水电费 广告位使用费及其它费用 [3] - 物业方称在永辉超市欠缴各项费用期间 其持续正常供水 供电 [3] 沟通与后续行动 - 物业方称事件发生后始终与永辉方面保持沟通 督促其尽快恢复营业 但永辉方面不顾周边居民保民生稳供应需求 保持闭店状态并发表否认欠租等不实言论 [3] - 物业方称截至声明发布时 永辉方未主动与其沟通 其将持续关注此事 推动永辉方面尽快自行开业 并保留法律追究的权利 [3]

事件核心 - 北京永辉超市鸿坤广场店于2025年1月突然停业，引发关注，公司与物业方就停业原因各执一词 [1] - 永辉超市声明称，停业系因物业方自2026年1月15日起单方面采取断水、断暖等措施阻碍营业，并于1月23日封闭所有顾客通道，导致门店被迫闭店 [1] - 物业方北京鸿坤广场购物中心声明称，永辉超市在未沟通情况下擅自关闭超市出入口，并自调改完毕以来未缴纳任何房租、物业费、水电费等费用 [7] 公司运营与财务 - 永辉超市表示，除涉事门店外，公司在北京市的其他所有门店目前均正常运营 [4] - 公司正在积极与相关方沟通，争取鸿坤广场店早日恢复营业 [4] - 永辉超市近期发布2025年度业绩预亏公告，预计全年净利润为人民币-21.4亿元，为连续第五年亏损，且亏损额较2024年进一步扩大 [7] - 公司解释，2025年内关闭了381家不符合定位的门店，并对315家门店进行了深度调改，相关资产处置及人员优化等一次性支出对业绩造成显著拖累 [7] 门店具体情况 - 涉事的永辉超市鸿坤广场店是北京第三家调改门店，于2025年3月20日正式营业，停业时距开业不足一年 [7] - 智通财经1月25日实地走访发现该店已停业，现场工作人员表示停业主要原因是停水，但无法给出恢复营业的具体时间 [7]

文章核心观点 传统商超学习“胖东来”模式进行门店调改，在初期可能带来客流和销售的短暂提升，但面临价格竞争力丧失、消费者体验落差、成本大幅攀升及模式难以复制等深层挑战，真正的转型成功取决于供应链重构、组织文化变革与持续盈利能力的构建[1][27][37] 消费者反馈与市场表现 - 调改后门店环境更整洁美观，但商品价格普遍上涨，性价比降低，导致原有价格敏感的消费者流失[3][6] - 消费者反映生鲜区失去以往“热闹劲儿”和“烟火气”，客流明显减少，例如元旦当日永辉超市大兴鸿坤广场店消费者零星[6][8] - 麦德龙北京四季青桥店在工作日下午客流稀少，店员数量甚至多于顾客[10] - 年货礼盒等商品在店内售价远高于电商平台，例如三只松鼠坚果礼盒紫金款店内129元/盒，电商平台仅76-90元/盒，价差显著[14][16] 调改策略与门店变化 - 物美、永辉及麦德龙等传统商超在北京区域陆续进行“学习胖东来”自主调改，涉及商品结构、服务设施与业态升级[18][25][27] - 调改门店增设免费茶饮、休息区、宠物寄存等便民服务，并尝试引入胖东来自有品牌商品[12][18] - 门店陈列向精品商超靠拢，注重礼盒堆头和节日氛围布置，但部分服务细节（如垃圾清理）未能跟上[12][18][20] - 麦德龙维持会员制，提供会员与非会员价（差价10%-20%），但未能有效吸引消费者支付会员费[20] 经营数据与初期效果 - 永辉超市北京首家调改店（石景山喜隆多店）开业当天涌入超5万人，支付客流达1.4万次，销售额170万元，为调改前日均的6倍[25] - 物美调改门店的日均销售额和客流量较调改前普遍增长，学清路店调改后线下销售增长显著，31-40岁客群及女性顾客比例上升[33] - 调改初期客流增长明显，但三个月后人流趋于稳定，长期效果有待验证[29] 面临的挑战与深层矛盾 - 调改导致商品价格平均提升，与当前消费者对价格高度敏感的环境相悖，面临山姆等会员店的强势竞争[31] - 企业面临大规模调改带来的成本与资金压力，永辉超市业绩持续亏损，市场质疑声增大[29] - 人力成本大幅攀升：物美调改后单店员工数量平均增幅超1.5倍，核心门店翻倍，截至2025年11月累计新增岗位超3000个，员工薪资增长30%至50%，对微利的零售业盈利模型构成挑战[35] - 胖东来的成功依赖于独特的区域文化及创始人魅力，其“柔性价值”难以通过标准化体系快速复制，永辉、物美在规模化复制中面临保持服务品质一致性的困境[35][37] - 快速调改出现成本难以持续、员工服务力提升有限、供应链改善滞后等问题[37] 行业转型方向 - 零售竞争正从价格和规模的粗放较量，转向商品力、供应链能力与组织能力的系统性对抗[33] - 门店焕新仅是“浅水区”，供应链重构、组织文化变革、持续盈利能力才是传统商超必须面对的“深水区”[1][37] - 转型企业需在试错中寻找平衡体验与价格、美观与实用的答案，以决定其是“网红店”还是具备长期竞争力的“品质超市”[27][38]

公司动态与战略布局 - 盒马旗下硬折扣品牌“超盒算NB”在华南市场首次亮相，于1月23日至24日连续在东莞和深圳开设三家新店，标志着其全国布局超过400家的硬折扣业态正式进军华南市场 [1] - 公司品牌名称“超盒算”谐音“超合算”，直白传递“商品价格超级合算”的价值主张，NB代表“Neighbor Business”（邻里商业），定位为扎根社区、服务居民日常需求的社区超市 [2] - 新店均选址在人口密集的街边店或社区商场，每家门店被定位为“升级版菜市+零食店+水果店+烘焙店”四位一体的全能小超市，以匹配社区居民的消费习惯 [3] - 为顺利落地华南市场，团队进行了数月市场调研，并确定了“全国供应链+区域供应链”的双轮驱动模式，以支撑本地化运营 [4] - 公司计划在华南市场快速复制扩张，并预计在2026年进驻更多社区，同时计划将华南特色商品推向全国，并引入其他区域的风味品类，以丰富商品矩阵 [9] 商业模式与运营策略 - 公司通过源头直采、定制化生产，打掉了中间环节和品牌溢价，聚焦高频刚需商品，实现“天天低价、件件爆款” [3][6] - 公司坚持“三高两低”原则，即通过高人效、高坪效、高品效，实现低售价、低毛利、低损耗，最终为消费者提供质价比最优的商品 [6] - 自有品牌商品是公司的核心竞争策略，销售占比已达到60%，这既是成本控制的关键，也是实现差异化竞争的核心 [3][6][7] - 在华南地区，公司通过区域供应链聚焦生鲜、即食即烹与本地特色品，已与两广多家供应商合作，叶菜类商品可实现24小时内从田间直达货架，本地化商品占比已超过40% [5][6] - 公司在东莞虎门、麻涌设置了涵盖冷藏、冷冻、常温的三温层大仓，以保障商品新鲜度与配送效率 [6] 商品与门店特色 - 门店商品按“开火做饭、即食即烹、休闲悦己、居家日用”四大消费场景清晰划分，在约600平方米的空间内陈列约1500款商品 [2] - 华南门店进行了深度本地化改造，设有烧腊档口，并陈列西洋菜、菜心等本地叶菜，以及泥猛鱼、现切潮汕牛肉等特色水产肉类，还增设了竹升面、河粉等本地偏好主食品类 [2][3] - 门店提供极具价格竞争力的商品，例如1.9元/斤的广东菜心、26.9元/1.2公斤的猪小排、9.9元24瓶的饮用水、0.3元/粒的洗衣凝珠以及6.9元950ml的鲜牛奶 [1][3] - 通过直连工厂定制，公司将传统渠道中售价约1.2元/粒的洗衣凝珠成本大幅降低，门店售价仅需0.3元多，去除了近80%的品牌、营销与渠道成本 [6] - 门店兼顾单身族与打工群体需求，备货充足的小规格包装零食与日用品 [3] 市场反响与行业影响 - 开业首日客流量远超预期，本地化商品与高性价比自有品牌成为最受欢迎的两大品类 [3] - 零售专家认为，此次进驻华南是一次精准的区域卡位，标志着硬折扣模式从区域试点迈向全国复制，华南人口密集、社区商业发达且消费者务实的特性为硬折扣业态提供了优质成长土壤 [8] - 行业观察指出，硬折扣业态已成为零售业热门赛道，华南市场因消费容量大、社区商业发达且消费者追求质价比而成为必争之地 [9] - 公司的极简商业模式，包括砍掉中间环节的供应链、极致精简的SKU和极简的门店运营，被视为零售业从“价格战”向“效率战”转型的典型代表，其进入可能引发行业连锁反应，推动本地零售品牌优化供应链与运营 [8] - 公司对竞争充满信心，认为其聚焦社区核心生活需求的硬折扣模式，与传统生鲜超市、大型商超形成了差异化互补 [8]