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应对经营压力 韩国便利店行业打造多元消费场景引客流
搜狐财经· 2025-06-29 17:03
行业趋势 - 韩国便利店销售额连续两个月环比下跌 为五年来首次出现[1] - 便利店门店总数出现减少趋势[1] - 行业转向差异化经营策略 通过特色主题店铺吸引客流[1] 创新经营模式 - 开设方便面主题便利店 陈列200多种方便面产品 配备自助煮面机和餐桌[1] - 主题店日均接待350人次 方便面销量比普通店高10倍[1] - 便利店与时尚 体育 音乐等领域融合 打造多元化消费场景[1] - 部分门店增设快速照片打印机和拍摄区等特色服务[1] 商品策略调整 - 特色卖场销售额比普通门店高出50%[2] - 住宅区门店增加新鲜蔬菜供货 商圈门店扩充服装美妆品类[2] - 三大便利店推出5-20元人民币低价产品线[2] - 1000韩元以下食品占总销售额近30%[2] - 小容量包装商品市场份额快速提升[2] 消费者行为变化 - 2021年以来生活必需品价格上涨19 1%[2] - 消费者倾向购买低价商品节省开支[2]
全家便利店道歉!可能混入金属碎片,紧急召回
21世纪经济报道· 2025-06-29 15:56
产品召回事件 - 全家便利店在日本全国范围召回最多约227万瓶茉莉花茶饮料 因产品可能混入金属碎片 [1] - 召回涉及日本境内约14499家门店 除九州及冲绳地区外均有销售 [3] - 涉事产品名称为"广轻宝润茉莉花茶" 每瓶1L 售价149日元(含税160日元) 有效期至2026年3月 制造工厂代码为"+HTF" [3] - 公司于6月20日接到顾客反映 确认产品含有金属碎片 顾客未受伤 [3] - 中国大陆全家便利店微信小程序未发现有在售涉事产品 [3] 公司背景与发展 - 全家品牌1972年在日本创立 2000年与顶新集团签署20年品牌授权合作进入中国大陆市场 [4] - 中国大陆全家由日本全家和顶新集团共同控股 2004年在上海开设首家门店 [4] - 2018年日本全家与顶新集团发生利润分配纠纷 2024年3月双方达成重组协议继续合作 [4] 市场地位 - 根据中国连锁经营协会数据 2024年中国大陆全家以3032家门店数位列便利店行业第12名 [5]
或含金属碎片!最多约227万瓶茉莉花茶被全家便利店召回
南方都市报· 2025-06-28 22:45
产品召回事件 - 全家便利店在日本全国范围召回最多约227万瓶茉莉花茶饮料 因可能混入金属碎片 [1] - 召回产品涉及日本境内约14499家门店 除九州及冲绳地区外均有销售 [5] - 涉事产品名称为"广轻宝润茉莉花茶" 每瓶1L 售价149日元(含税160日元) 有效期至2026年3月 工厂代码为"+HTF" [5] - 公司于6月20日接到顾客投诉后确认产品含金属碎片 顾客未受伤 [5] - 中国大陆全家便利店微信小程序未发现有售涉事产品 [5] 公司背景与发展 - 全家品牌1972年在日本创立 2000年与顶新集团签署20年品牌授权合作进入中国大陆市场 [6] - 中国大陆全家由日本全家和顶新集团共同控股 2004年在上海开设首家门店 [6] - 2018年日本全家曾控诉顶新集团未公平分享利润 2024年3月双方达成重组协议继续合作 [6] - 2024年中国大陆全家以3032家门店位列中国便利店TOP100第12名 落后于美宜佳、罗森和7-Eleven [6]
便利店的未来:用“人情味”对抗效率内卷
36氪· 2025-06-26 08:24
行业趋势分析 - 便利店行业传统价值主轴"快""近""全"正逐渐成为行业标配,同业竞争与异业冲击加剧[1] - 消费者对"便利"的期待已从"距离近"升级为"高效解决即时需求",如早晚高峰即食鲜食、夜间简餐酒饮等高频场景[4] - 量贩型折扣店与零食集合店凭借商品丰富度、价格优势及社区临近性,正在分流便利店客群,零食与日用品品类受影响显著[3] 品类策略转型 - 品类结构出现明显变化:烟品等强场景依赖型品类销售占比回升,咖啡、鲜食等品类占比下滑[6] - 传统依据销售排行榜调整商品组合的方式存在"过度经验依赖"风险,需转向"任务导向"消费逻辑[9] - 建议运用BCG矩阵将商品分为"明星""金牛""问题""瘦狗"四类,优化资源配置[10][11] - 安索夫矩阵可作为成长策略工具,针对下滑品类采取"新产品开发"或"新场景营销"而非直接撤架[11][12] 用户体验升级 - 胖东来案例显示"人味"经营哲学可形成差异化竞争力,包括提供热水、伞具等细节服务及员工真诚服务态度[13][15] - 建议通过手写暖心话语、记录常客习惯等零成本方式提升顾客"被重视"感知[15][16] - 便利店需从"秒买即走"转向"创造停留理由",台湾案例显示增设座位区、Wi-Fi等设施可提升消费频次与情感黏性[17][19][20] - 低成本提升"空间黏性"四方案:设置观景小桌、优化餐具配置、设计套餐组合、改善空间环境[24] 会员体系重构 - 当前会员机制多停留在促销工具层面,需转向"关系导向"经营[26][28] - 会员经营三阶段演化路径:行为洞察→订阅制培养消费习惯→付费会员建立品牌信任[28][29][30][31] - 台湾便利店已开始实验订阅型咖啡与便当组合,如每月99元可喝X杯指定饮品的模式[30] - 付费会员关键不在于折扣力度,而是建立"与众不同"的归属感与仪式感[31][33] 未来发展方向 - 便利店需从商品齐全转向理解顾客内心节奏,成为"被需要的陪伴"[34] - 核心竞争点在于以细腻方式重构与顾客的情感连接,而非规模与价格[34] - 五大转型方向:重新定义便利、优化品类策略、注入人情味、经营空间体验、升级会员关系[2][5][16][23][33]
最新总门店数超过1.5万家,库迪缓了一口气?
36氪未来消费· 2025-06-25 21:05
门店规模与增长 - 公司最新门店总数超过1万5千家,其中3千家待开业,包括标准店、店中店及便利店所有业态 [3] - 公司创始人称5月份标准店净利润超过1万元的门店比例接近90% [3] - 公司上半年外卖总销量超过上亿单,多地加盟商单量翻倍且毛利维持在45%左右 [3] - 公司5月份单店平均经营现金流达2.7-2.8万元区间,同比增长40% [4] - 公司曾提出"5万家店"目标,但根据现有门店总数来看已难以实现 [5][6] 联名与营销策略 - 公司联名活动频繁,基本"一月一换",包括哪吒、蜡笔小新、小马宝莉等大热IP [4] - 3月哪吒联名采用单杯送周边策略,显著提升门店销量 [4] - 公司作为阿根廷国家足球队全球赞助商的合约将延续至2026年世界杯 [4] 供应链与门店模型 - 公司从2023年开始在安徽等地投资上游供应链,需终端门店扩张消化产能 [5] - 公司曾推出"店中店"计划,但因门店模型无法跑通及品牌形象不统一被叫停 [5] - 公司今年推出便利店业务,主打低门槛,5万元押金和5万元首付即可开店 [5] 运营管理与调整 - 公司计划在全国设置1100名区域经理,管理半径1:14,此前曾出现1名经理管理90多家门店的松散情况 [7][8] - 公司未来门店管控将更严格,从摄像头监控升级为人为巡店,违规可能面临闭店整顿 [7] - 公司部分门店因销量激增出现产品口感不稳定、卫生问题等管理问题 [7] 补贴与价格策略 - 公司外卖补贴由京东与公司共同维持,单杯价格接近9块9 [10] - 补贴减少后,门店单量可能恢复日常化,运营能力影响将显现 [10] - 行业竞争加剧,咖啡行业已非躺赚生意,优胜劣汰将成为准则 [10]
苏州市率先启动经营乙类非处方药试点
苏州日报· 2025-06-25 08:21
政策突破 - 全家连锁便利店成为苏州市首家获得《药品经营许可证》的便利店 标志着便利店经营乙类非处方药试点工作正式启动 [1] - 苏州市本月在全省率先出台《苏州市经营乙类非处方药试点工作实施方案》 鼓励药品零售经营模式创新 [1] - 试点范围为在本市注册的便利店(超市)企业 要求在本市拥有至少2个直营店且经营时间超过1年 [1] 试点细则 - 试点药品品种为乙类非处方药 不包括含特殊药品的复方制剂和需冷藏冷冻保存的药品 [1] - 乙类非处方药陈列将设置专区(柜) 统一展示"乙类非处方药"字眼和非处方药专用标识 [1] - 符合条件的企业可办理仅经营乙类非处方药的《药品经营许可证》 并可采取告知承诺方式申请 [1] 审批创新 - 方案通过简化许可申报材料和审批程序 创新实施"告知承诺+事后监管"模式 [1] - 企业提交申请材料和承诺书后 符合条件的当天受理当天办结 [1] 行业影响 - 该试点是助力城市"一刻钟便民生活圈"建设的重要举措 有利于实现药品零售行业与民生服务多元融合 [2] - 打破了传统药品零售模式 通过优化审批流程放宽经营限制创新监管模式 [2] - 让市民在家门口就能便捷购买常用药 提升了公共服务效能满足了群众健康需求 [2]
AI早报 | 嘉楠科技将终止AI芯片业务;模速空间杨晶晶称通用大模型市场处于收敛阶段
搜狐财经· 2025-06-25 08:20
嘉楠科技战略重组 - 嘉楠科技宣布启动战略重组 聚焦比特币矿机销售、自营挖矿业务及面向消费者的挖矿产品等核心业务 [1] - 公司将终止非核心的AI芯片业务单元 该业务单元在2024年度报告中描述为"用于边缘计算应用的ASICs" [1] - AI芯片业务终止后 预计整体运营支出将显著下降 [1] Rokid与蓝思科技合作 - Rokid与蓝思科技联合开发的AI+AR眼镜Rokid Glasses正式量产 全球预售订单达25万台 [1][3] - Rokid主导操作系统、空间计算等核心技术研发 蓝思科技独家供应精密组件并完成整机组装 [3] - 该产品为全球首款实现规模化量产的消费级AI+AR眼镜 [1] 通用大模型市场趋势 - 模速空间董事长杨晶晶表示 通用大模型市场处于收敛阶段 最终可能仅留存10家以内企业 [3] - 当前中国市场AI应用百花齐放 反映不同投资逻辑和关注点 [3] - 部分企业转向垂直领域 部分更多转向AI应用 [3] 阿里云全球布局 - 阿里云计划在全球每个节点部署全栈AI能力 加速打造全球云计算一张网 [3] - 将增强出海合规、服务和生态团队建设 全力服务全球化企业 [3] 罗森新型门店 - 罗森在东京开设运用AI和机器人技术的新型门店 [4] - 门店配备商品推荐电子屏 以及负责烹饪和商品陈列的机器人 [4] 优必选新产品 - 优必选推出商用人形机器人智慧展览解决方案 以Walker C人形机器人为核心载体 [5] - 方案融合具身智能交互大模型、语义V-SLAM导航与仿生关节控制算法 [5] - 具备"听、讲、动"三位一体的全栈式导览能力 适用于展馆、商超等场景 [5] 讯飞医疗大模型 - 讯飞医疗发布星火医疗大模型V2.5国际版 升级讯飞晓医APP并发布香港版 [6] - 新版本拓展医疗专科能力 实现深层次专科诊断推理 [6] - 支持中文、英文双语和普通话、粤语及英语三语 [6]
氪星晚报|永辉公布第二批100店计划;“易控智驾”完成超4亿元D轮融资,溥泉资本及宁德时代领投;华为云CloudDevice亮相HDC 2025
36氪· 2025-06-24 18:44
零售与便利店行业 - 罗森在东京开设AI与机器人技术新型门店,实现商品智能推荐及自动化烹饪陈列 [1] - 永辉超市完成首批100家胖东来模式调改,计划9月底前再完成100家,并启动店长精英培训强化落地能力 [1] 企业投资与成立 - 中国中冶在雄安成立全资投资子公司,注册资本1亿元,聚焦工程管理及咨询服务 [2] 校企合作与新能源 - 海天股份与四川大学共建联合创新研究中心,5年投入5000万元专项基金,覆盖水处理、氢能、光伏等领域 [3] 物流与配送服务 - 京东物流招募全职骑手拓展外卖配送业务,强化末端履约协同效应 [4] 投融资动态 - 易控智驾完成超4亿元D轮融资,宁德时代领投,资金用于无人矿卡研发及海外布局,国内市场占有率近50% [5] - 理万电子获数千万元A+轮融资,聚焦晶圆电性测试设备研发及产线升级 [6] - 米纯生物科技完成2000万元A轮融资,资金用于母婴营养产品研发及纳斯达克上市推进 [8] 新产品与技术发布 - 华为云推出CloudDevice系列终端,支持4K 90FPS超清画质及60ms低时延,获信通院双认证 [9] - 法拉第未来发布FF AI 2.0智能座舱系统,支持多语言实时切换及复杂指令理解,将OTA升级至FF 91车型 [10] - 诺和诺德在印度推出减肥药Wegovy,每周注射一次,月底上市 [10] 宏观经济与政策 - 高盛维持中国股市超配建议,沪深300目标4600点,看好银行、地产及消费板块 [10] - 中国六部门联合发文支持居民就业增收,强化小微企业金融服务及创业贷款政策 [11] - 英国公布十年工业战略,计划降低高耗能企业用电成本最高25%,加速清洁能源产业并网 [12][13]
罗森在日本东京开设运用AI和机器人技术的新型门店
快讯· 2025-06-24 16:58
行业技术升级 - 日本便利店行业正在推进人工智能和机器人技术的应用 [1] - 新型门店通过电子屏实现商品智能推荐功能 [1] - 烹饪和商品陈列环节引入机器人自动化操作 [1] 公司创新举措 - 罗森于6月23日在东京都开设技术集成型门店 [1] - 顾客拿起商品时电子屏自动显示关联商品推荐 [1] - 门店运营整合了人工智能与机器人两大技术模块 [1]
零售还不是库迪咖啡的“方糖”
虎嗅· 2025-06-24 09:17
库迪咖啡便利店业务模式 - 公司推出"咖啡主题便利店"新业态,整合咖啡制作区、热食区、冷藏区和常规便利店商品,形成"咖啡+零售"一站式消费场景 [9][10] - 便利店以咖啡为导流核心,叠加冰淇淋、蛋挞、烤肠等西式热食及中式面点、便当等高频刚需品类,SKU覆盖零食、饮料、日用品 [10] - 公司通过"店中店"模式与美宜佳、华莱士等合作积累供应链和运营经验,2023年启动"触手可及"计划搭建便利店专属供应链体系 [9] 加盟商反馈与运营问题 - 加盟商反映供应链存在"大牌缺货,白牌难卖"现象,促销商品补货速度慢,不知名饮料滞销 [12] - 供应链出现"错配"问题,例如写字楼门店货品包含酱油等烹饪调味品 [13] - 部分加盟商因公司提供设计和装修图纸效率低下(等待超1个月)而终止合作 [12] 外卖大战与补贴策略 - 公司在外卖平台销量爆发式增长,京东累计突破4000万单,淘宝闪购上线24小时内销量达咖啡类目第一且订单量增长近10倍 [16] - 公司对加盟商采取"兜底"政策,按9.9元/杯结算(实际成交价5-7元),估算每日补贴达千万元量级 [18] - 外卖单量提升显著,部分加盟商日均出杯量从200杯增至700杯,但补贴模式缺乏可持续性 [18] 规模扩张战略与财务压力 - 公司提出"5万家门店"目标,仅靠咖啡业务难以实现,需通过便利店等新业态寻找增量 [8][20] - 近90天新关门店占比从年初超60%降至约15%,门店规模两次增长分别对应"店中店"和便利店计划推出 [20][21] - 单杯咖啡成本约9元(需日销400杯以上),公司坚守9.9元定价底线,对现金流形成压力 [19] 行业竞争与市场机会 - 中国便利店行业CR3仅25.6%,市场分散度高,公司差异化定位并侧重下沉市场避开头部品牌直接竞争 [22][23] - 行业人士认为咖啡与便利店核心人群习惯重合度高,但公司供应链能力与头部品牌存在差距 [23] - 公司便利店模式更适合有经验的经营者,新手面临较高运营风险 [23]