报告核心观点 报告对 2025 年 7 月 15 日市场表现进行总览，并重点推荐旭光电子和万辰集团两家公司，分析其推荐逻辑、盈利预测与估值等内容[3][5][6] 市场总览 - 大势：7 月 15 日上证指数下跌 0.42%，沪深 300 上涨 0.03%，科创 50 上涨 0.39%，中证 1000 下跌 0.3%，创业板指上涨 1.73%，恒生指数上涨 1.6% [3][4] - 行业：7 月 15 日表现最好的行业分别是通信（+4.61%）、计算机（+1.42%）等，表现最差的行业分别是煤炭（-1.92%）、农林牧渔（-1.62%）等 [3][4] - 资金：7 月 15 日全 A 总成交额为 16350.05 亿元，南下资金净流入 38.24 亿港元 [3][4] 重要推荐-旭光电子（600353） - 推荐逻辑：国产真空器件领军者，可控核聚变、电子材料打开增长空间 [5] - 超预期点：国内兆瓦级电子管头部供应商，兆瓦级电子管 DB967 可用于核聚变领域；氮化铝产能达国内领先水平，有望打破“卡脖子”困境 [5] - 驱动因素：国内电真空器件核心厂商之一，兆瓦级电子管 DB967 可用于核聚变领域；氮化铝产能达国内领先水平，有望打破“卡脖子”困境 [5] - 盈利预测与估值：预计 2025 - 2027 年公司营业收入为 1953.40/2390.02/3033.57 百万元，增长率为 23.13%/22.35%/26.93%，归母净利润为 166.93/208.79/274.04 百万元，增长率为 62.89%/25.08%/31.25%，每股盈利为 0.20/0.25/0.33 元，PE 为 72.89/58.28/44.40 倍 [5] - 催化剂：可控核聚变订单、电子材料进展 [5] 重要推荐-万辰集团（300972） - 推荐逻辑：公司为硬折扣领域最纯粹标的，属于量贩零食龙二&唯一上市公司，具备较强规模优势及议价能力，随着门店开拓以及品类扩张，成长空间可期 [6] - 超预期点：为硬折扣领域最纯粹标的，属于量贩零食龙二&唯一上市公司，具备规模/先发/管理优势；门店超 1.5 万家，有较强议价能力，净利率有提升空间；量贩零食门店可满足下沉市场需求，能持续扩品类，成长空间大 [6] - 驱动因素：开店加速、少数股东权益收回、净利率超预期 [6][7] - 盈利预测与估值：预计 2025 - 2027 年公司营业收入为 54008/64250/73350 百万元，增长率为 67.06%/18.96%/14.16%，归母净利润为 936/1292/1602 百万元，增长率为 218.81%/38.03%/24.06%，每股盈利为 4.99/6.88/8.54 元，PE 为 33.09/23.97/19.33 倍 [7] - 催化剂：开店加速、少数股东权益收回、净利率超预期 [7]

公司事件 - 江苏连云港"好想来"门店发生店员下跪事件 初步调查显示因顾客排队争执引发 涉事视频已被删除[1][3] - 4月门店曾发生员工辱骂学生事件 公司当时采取扣除绩效 通报批评 全员培训等措施[3] 公司背景 - "好想来"品牌隶属万辰集团 为量贩零食行业头部企业 2024年底门店达14196家居行业第二[3] - 公司采用0加盟费模式吸引加盟商 前期投入约47万元 店铺毛利19%-20%[4] 财务表现 - 2024年营收323.29亿元同比增247.86% 净利润2.94亿元同比增453.95%[3] 管理层动态 - 2025年3月董事长王健坤被留置调查 5月已解除措施并恢复履职[6] - 控股股东一致行动人计划减持不超过180万股[6]

事件概述 - 量贩零食品牌"好想来"门店发生店员下跪事件 系员工与消费者因沟通误解引发 [1] - 事发时间为7月5日晚 地点为江苏连云港海州区"好想来"新海云谷店 [1] - 事件起因是收银员优先为拿啤酒的顾客结账 导致涉事顾客情绪激动 [1] - 目前顾客已道歉 双方和解 店员工作正常 门店已进行情绪安抚 [1] 公司应对措施 - 公司对当事员工进行心理安抚和疏导 将持续提供帮助支持和辅导 [1] - 已启动员工培训支持 坚定维护员工尊严和权益 [2] - 将完善服务流程 以更适当的方式与顾客沟通 [1][2] 公司经营情况 - "好想来"品牌所属万辰集团2024年营业收入323.29亿元 同比增长247.86% [2] - 2024年净利润2.94亿元 同比增长453.95% 实现扭亏为盈 [2] - 2025年计划继续扩张 升级门店模型及货盘迭代完善 [2]

消费者需求变化 - 消费者对商品"过度溢价"产生疲劳 追求去除冗余附加值的平民消费本质 [1] - "零食自由"反映现代人对情绪价值的索取 承认短暂叛离主流追求即时快乐的正当需求 [1] - 量贩店通过打卡点设计和社交流量提升购物体验 构建以零食为主题的"快乐屋" [1] 量贩模式优势 - 量贩模式通过高效供应链替换低效环节 为消费者提供更高性价比产品 [2] - 规模效应摊薄固定成本 使企业更有资源投入品牌营销和情绪附加值建设 [2] - 与上游厂家合作更顺畅 能提供优质实惠的产品 [2] 行业现存问题 - 盈利能力较差 同质化严重 价格内卷 品控不佳等问题制约产业发展 [2] 渠道价值重塑 - 以"高效供应链换取价格主权" 通过"万店规模匹配下沉市场需求" [2] - 将选择价平质优商品的权力交还消费者 使价格回归价值 [2] - 重塑渠道价值链条 对零售市场迭代发展具有重大意义 [2]

报告核心观点 2025年下半年猪价或超预期反弹，叠加头部猪企成本优势强化，猪企盈利表现或超预期；饲料龙头海大集团有望受益于水产料景气回升及海外业务高增；宠物行业景气高增趋势不改，2025年或有提速，国产替代加速且剑指高端，头部宠企营收及利润有望加速释放；零食量贩行业双寡头格局成型，龙头利润率表现有望增厚 [1]。 养殖链 生猪养殖 - 年后猪价持续强于预期，5月下旬以来中枢震荡下移，预计短期养殖端降重出栏加速、行业库存释放，Q3末及Q4供应压力缓解，叠加消费旺季，下半年猪价或超预期 [2][12][13] - 今年多数猪企养殖成本持续改善，25H2猪价超预期+猪企成本改善，猪企盈利或超预期，建议关注牧原、温氏等成本及盈利兑现能力强的猪企 [2][12][14] 白羽肉鸡 - 2025年以来白羽鸡各环节产品价格偏弱，1 - 5月主产区鸡苗、毛鸡、鸡肉价格分别同比下跌20%、9%、6%，或因供应充足、需求未回暖 [23] - 关注养殖亏损带动的产能去化及消费回暖，推荐全产业链一体化、终端渠道发力、成本改善的圣农发展 [23] 后周期 - 水产饲料方面，鱼价周期上行，前期产能收缩支撑+本轮上行时间短，水产价格上涨有望带动水产料景气回升 [37] - 猪饲料方面，猪料景气约滞后猪价2 - 4个季度且滞后期拉长，本轮猪价24Q1见底、养殖盈利，预计国内饲料行业持续修复 [37] - 推荐海大集团，国内饲料主业受益行业景气及竞争优势，海外饲料业务有望量利双增，规划2030年海外销量720万吨、国内饲料外销量3950万吨 [38] 宠物 行业 - 低成本满足情绪价值推动宠物经济发展，我国呈现宠物及宠物主双年轻化趋势，90后、00后宠主占比高 [45] - 2025 - 2043年每年超1000万大学毕业生贡献养宠人群，宠物年龄增长催生消费机遇，2025年宠物食品行业增长或提速 [45][51] 格局 - 国产替代加速，2024年TOP5国产宠牌市占率合计达13.9%、较2023年提升1.0pct，乖宝旗下麦富迪超越皇家成国内宠牌首位 [54] - 国产宠牌发力高端，蓝氏、弗列加特等2024年市占率超越海外高端宠牌，2025年至今进一步提升 [54] 25看点 - 产品微创新时代，头部品牌注重基础研发和大单品打造，中小企业弯道超车困难 [60] - 乖宝进入产品力深化、品牌高质量发展阶段，2025年设立大数据中心赋能产品升级，线上线下深化品牌力 [62] - 25Q1乖宝、中宠境内营收同比+42%、40%，乖宝归母净利率同比+0.3pct，中宠境内净利率同比+3.3pct [65] - 宠物用品公司加码自主品牌建设，宠物医疗及线下业态兴起，建议关注乖宝等头部宠企及用品、医疗等板块机遇 [73] 零食量贩 开店 - 零食量贩是极致性价比下的零售新业态，2024年鸣鸣很忙、万辰位列休闲食饮行业第1、3位 [74] - 预计行业天花板达6.7万家，较现在有1.4倍扩容空间，2024年格局从“两超多强”向“双寡头格局”演变，截至2025年5月鸣鸣很忙、万辰市占率达34%、30% [4][78][81] - 开店初始投资增加，加盟费减少，店型升级和面积扩大使首次备货、装修等成本增加 [85] 运营 - 头部玩家仓配体系基础能力强，龙头更优，万辰实现T + 1极速配送，鸣鸣很忙300公里内24小时必达 [88] - 2024年万辰、鸣鸣很忙存货周转天数分别为17.9天、11.6天，优于普通超市和便利店，鸣鸣很忙仓库物流成本占比低于行业平均 [89] - 头部品牌营销活动丰富，好想来、鸣鸣很忙请明星代言，推荐万辰集团，关注鸣鸣很忙上市节奏 [4][91]

三只松鼠与爱零食投资终止 - 三只松鼠与爱零食创始人唐光亮签订的《投资意向协议》终止，因部分核心条款未达成一致 [1] - 2024年10月三只松鼠宣布收购爱零食、爱折扣和致养食品，投资金额分别为不超过2亿元、0.6亿元和1亿元，后两项已完成收购并更名 [1] - 原协议为排他性协议，规定90天内唐光亮不得接受第三方投资，后延长至正式投资协议签署之日 [1][2] 爱零食门店扩张与加盟争议 - 爱零食门店从2024年9月的约1800家增至2025年6月的超2000家，目标2025年达5000家、2026年达10000家 [3] - 加盟商陈先生指控爱零食"割韭菜"，称其资质审查模糊且加盟费用过高，投资80万的门店一年内倒闭 [5] - 加盟商反映爱零食进货价偏高且品牌影响力不足，缺乏公司"托底"机制，部分门店倒闭率约10% [6][13] - 爱零食被指利用三只松鼠收购传闻虚假宣传，诱导加盟商投资 [6] 零食量贩行业竞争格局 - 行业预计2029年市场规模达4.9万亿，头部品牌鸣鸣很忙（零食很忙与赵一鸣合并）拥有14394家门店，99.9%为加盟店 [14] - 鸣鸣很忙2024年新增近8000家门店，收入99.5%来自商品销售，加盟费占比不足0.5% [14] - 万辰集团采用"0加盟费"政策，旗下品牌好想来等已签约超1.5万家门店，2024年下半年新增近8000家 [15] - 行业进入后半程，开店速度放缓，维持增速成挑战 [15] 三只松鼠线下战略调整 - 公司计划未来2-3年将线下营收占比从30%提升至70%，收购爱零食被视为补足线下渠道的关键 [16] - 章燎原提出2025年为量贩零食+全品类折扣超市元年，拟通过门店数据驱动全品类发展 [16] - 平安证券曾分析若收购成功，三只松鼠或与鸣鸣很忙、万辰形成三分天下格局 [18] - 交易终止使三只松鼠错失爱零食线下网络，但行业仍有其他合作机会 [19] 爱零食发展争议与行业动态 - 爱零食曾通过收购恐龙与泰迪、胡卫红零食等快速扩张，成为"明星企业" [19] - 唐光亮因与万辰集团员工冲突道歉，事件涉及"抢门店"竞争 [19] - 分析认为交易终止对爱零食影响更大，头部品牌已占据市场先机 [19]

纪要涉及的公司 万辰集团、鸣鸣很忙、良品铺子 纪要提到的核心观点和论据 - **门店扩张**：2024 年底门店达 14000 多家，全年收入超 300 亿元，预计 2025 年底接近 20000 家，年底万辰集团和鸣鸣很忙挑战 2 万家，明年总门店数或达 5 万家[2][3][9] - **新店型特点**：面积从 120 平米扩至 200 平米，增加冻品、烘焙熟食、玩具玩偶及日化产品等品类，顺应主流消费群体需求，通过联名合作和自有品牌定制提高利润率和运营效率[2][4] - **运营策略**：采取精细化运营，从多品类转向精选品类，与头部品牌合作，提供质价比更高产品，符合新消费趋势，降低加盟商资金杠杆压力[5][11] - **盈利能力**：一季度毛利率同比提升 1%，剔除股份支付费用后净利率达 3.8%，显著高于去年同期，预计二季度及下半年维持较高水平，今年预计盈利 9 亿元，对应估值约 30 倍[2][9][12] - **竞争格局**：新增品类使能与折扣超市及社区超市竞争，采用梯度定价策略，利用白牌品牌赚取高利润，自有品牌增强竞争力，与鸣鸣很忙或成双寡头格局，与良品铺子价格战不会恶劣[6][9][10] - **加盟商反馈**：对新店型总体认可，回本周期从一年半延长至两年到两年半，但较其他业态仍具竞争力，愿意配合总部拓展[2][7] 其他重要但是可能被忽略的内容 - 万辰集团 2021 - 2022 年进行业务转型，布局零食量贩实现快速增长[3] - 今年折扣超市选品思路和标准化店型逐渐稳定，三季度和四季度将与加盟商沟通竞争情况及 3.0 版店型拓展空间[9] - 万辰集团未来将在护舒宝、小马宝莉等 IP 品牌合作中进一步发展[11] - 不建议追高万辰集团股票，持仓者可持有至年底，关注核心门店指标及后续竞争情况[5][12]

涉及行业和公司 行业：零食量贩、冻品、现制饮品、乳制品、保健品、啤酒、白酒、调味品 公司：盐津铺子、友友食品、甘源食品、恰恰食品、立高食品、味知香、巴比食品、安井食品、千味央厨、古茗、茶百道、蜜雪冰城、康师傅、统一、农夫山泉、东方树叶、东鹏饮料、华润饮料、伊利、蒙牛、新乳业、妙可蓝多、汤臣、仙乐食品、HNH、万洲国际、怡海国际、燕京啤酒、珠江啤酒、青岛啤酒、百润股份、中炬高新、海天味业、天味食品 [1][2][3][5][6][10][11][12][13][15][16][17][18][19][20][21][24][25][26][31][33][35][36][37] 核心观点和论据 零食量贩行业 - 一季度业绩亮眼，单店收入因春节下滑，4 - 5 月开店加快，新市场拓展多，未来两年单店收入预计平稳，门店运营有改善空间 [1][3] - 推荐一线标的盐津铺子和友友食品，二线标的西麦和劲仔，根源等公司下半年可关注 [2] - 盐津铺子魔芋产品势能上升，二季度收入预计 15 - 20 亿元；友友食品二季度收入预计增长近 50%；甘源食品二季度收入微增，下半年有望改善；恰恰食品二季度双位数增长，但利润预计下滑 [5] - 万辰集团与良品铺子毛利率差异因会计准则和门店补贴计提方式不同，2025 年补贴收窄后万辰集团利润弹性更大，两家利润率有望维持在 3.5% - 4% [7][8] 冻品板块 - 餐饮端需求未明显好转，禁酒令引担忧，但进入低基数区间，通过新渠道和新产品有望环比改善，多家公司估值低，建议底部关注 [6] - 立高食品四五月份订单发货双位数增长，来自山姆和餐饮新客户，一季度影响修复，下半年推新品盈利能力更强，2025 年收入增速约 15%，利润约 3.5 - 3.6 亿元 [6][9] 现制饮品板块 - 基本面良好，古茗、茶百道、蜜雪冰城等同店销售双位数增长，外卖占比提升使利润率下降，但绝对利润额提升，加盟商开店热情增加，推荐古茗和蜜雪冰城 [13][14] 其他食品公司 - 味知香 2025 年股权激励目标 20%收入增长，上半年或持稳略增，下半年增幅大，增长点为对接山姆、拓展团餐和开拓乡镇加盟店，市值约 30 亿，目标兑现利润预计达 1.2 亿 [10] - 巴比食品华东地区单店 4 月同比转正，5 月小幅增长，全国单店同比持平，二季度收入预计增长 5% - 10%，利润增速更快，未来或并购提升效率 [11] - 安井食品四五月份双位数增长，二季度收入或维持双位数；千味央厨四五月份收入同比持平，大 B 客户优，开拓商超和新品，下半年有望改善 [12] - 康师傅一二月微增，三月起提价销量下滑，上半年收入微跌，但利润率好，全年利润增速好于收入，估值合理股息率高；统一五月饮料中等个位数增长，面高个位数增长，产品力提升，适合长期投资 [15] - 农夫山泉五月收入增速好，水类产品和东方树叶表现优，四月红瓶水补贴后包装水市占率提升 [16] - 东方树叶“1 元开开有奖”活动扫码率待提高，去年收入亮眼，今年利润受 PET 价格影响正向，基本面有望恢复，估值或回 30 倍以上 [17] - 东鹏饮料 5 月动销增速环比提升，出货端增长超 30%，补水和果汁茶动销加速，全年收入及利润高增长确定性高 [18] - 华润饮料 1 - 5 月水销量增长，价格有压力，饮料动销好，收入稳健，上半年利润优于收入，渠道调整影响待察 [19] 乳制品行业 - 上游奶牛存栏量减少速度 5 月收窄，下半年供需或平衡，明年奶价可能上涨，二季度液奶动销略降，伊利、蒙牛出货端受去库存低基数影响好于动销端 [20] - 伊利低温正增长，冷饮增速转正，奶粉和成人粉维持趋势，二季度毛销差改善，全年净利润目标 9%；蒙牛加大高端奶投入，两家库存和费用可控 [20] - 新乳业年初至 5 月底低温收入双位数增长，新品酸奶增速优异，二季度低温增速改善，常温企稳，利润率提升显著 [20] - 妙可蓝多二季度 C 端个位数增长，B 端较快增速，通过多渠道扩展 C 端，性价比抢占 B 端国产替代份额 [20] 保健品行业 - 关注汤臣、仙乐食品和 HNH，抖音和跨境电商领域活跃，麦角硫因概念火热 [21] - 汤臣二季度收入降幅收窄，下半年有望转正，注重内部提效；仙乐食品中国区二季度增速改善，下半年延续，欧洲高个位数到低双位数增长，美国视出口而定；BF 个护外保健品业务四五月份盈利，美国区基本面改善；HNH 上半年按预期发展，中国保健品业务全年高个位数增速，奶粉业务增长不错，宠物业务稳健，财务费用将下降 [21][22] - HNH 估值低，有提升空间，建议布局 [23] 其他公司 - 万洲国际二季度核心业务同比增长，美国猪价和肉制品吨利表现好，中国区四五月份销量和吨利小幅增长，分红率约 50%，股息率预计 6%左右 [24] - 怡海国际四五月份增速较一季度持平且显著提升，全年第三方双位数增长目标不变，收入稳健，估值低，股息率超 90% [25] 啤酒行业 - 推荐燕京啤酒、珠江啤酒、青岛啤酒和百润股份，今年南方天气、成本和赛事费用因素使业绩确定性高，资本开支或降，分红率有望提升 [26] - 燕京啤酒 1 - 5 月增长良好，U8 增长快，占比超 23%，利润率有望提升，部分地区增量显著 [27][28] - 珠江啤酒 5 月增速环比提升，97 纯生高增长；华润雪花 4 - 5 月增长，一季度毛利率提高，利润增长 10%，产品结构优化 [29] - 青啤南方市场增长快，优于整体 [32] - 百润预调酒 5 月下滑，库存降低，全年收入目标增长，8 - 9 月将推新款调酒产品 [33] - 威士忌业务一季度末放开招商发货，已进入多个终端，1 - 5 月发货额约五六千万，被视为第二增长曲线 [34] 调味品行业 - 中炬高新四五月下滑收窄，渠道库存优化至两个月左右，核心关注渠道梳理和稳定性 [35] - 海天味业 4 - 5 月收入同比中单增长，库存两个半月至三个月，成本下行费用率或提升，全年利润增长预计超 10% [36] - 天味食品预计到 5 月收入双位数以上增长，二季度收入环比改善，利润看收入改善程度 [37] 其他重要但可能被忽略的内容 - 省钱超市新店型在调整，新加入品类表现一般，名创优品推出潮玩计划吸引核心客户群体 [3][4] - 福建、广东整体表现良好，广东部分产品增速超 20%，深圳增长更好，华东地区表现不错 [30] - 白酒消费疲软，公司库存约五个月，同比上升，管理层谣言和白酒经营拖累估值 [31]

新消费行业投资逻辑演变 - 新消费投资热度由销量、股价、社交讨论三重指标驱动，反映行业底层逻辑从"渠道为王"转向"为情绪价值买单"[1] - 新消费品牌力构建更依赖产品力而非渠道力，涵盖美护、潮玩、零食量贩等细分领域及部分传统消费/互联网公司[1][5] - 新消费崛起是供需共振结果，需求端来自Z世代个性化表达，供给端依赖传播媒介分散化和电商渠道去中间化[6][8] 品牌力构建框架 - 消费品品牌力=产品+渠道，高品牌力体现为高净利率、快动销和强现金流占用能力，构成ROE核心来源[2] - 快消巨头通过持续营销投入和产品创新维持品牌力，奢侈品牌则依靠渠道布局和产品矩阵优化[2] - 投资机会存在于品牌力建设期的中小公司，该阶段通常伴随最快股价上涨[2] 新旧消费本质差异 - 老消费依赖电视广告+线下铺货模式，渠道精耕能力决定成败，产品差异化非关键因素[6][7] - 新消费产品需具备明确异质化特征，能吸引特定受众主动跨渠道获取，渠道力重要性下降[9][10] - 传播媒介变革使消费者从被动接受转向主动选择，草根品牌瓦解传统大牌市场秩序[8] 新消费研究方法论 - 研究重点从渠道转向产品本身，需通过人群分析理解核心受众偏好共性[11] - 产品异质化程度与生命周期相关，早期产品评价高度依赖核心消费群体审美标准[11] - 美护行业作为新消费标杆，其潮流属性、高营销费用和快速渠道变革将为其他行业提供参照[11]

公司股价表现 - 万辰集团股价从10元涨至近200元，涨幅达10倍[2][4][6] - 半年时间股价累计涨幅超150%，6月7日收盘价为184.34元/股，总市值331.8亿元[4][2] - 2025年6月6日股价触及199.9元/股创年内新高，较一年前低点10.19元/股涨幅超10倍[6] 公司业务转型 - 从食用菌公司转型为零食头部企业，拥有1.5万家好想来门店[2] - 2022年8月开始发展量贩零食业务，整合5大零食零售品牌[6] - 量贩零食业务收入占比从2022年12.12%增至2024年98.33%，2024年收入317.90亿元同比增长262.94%[7][13] 财务表现 - 2024年营收323.29亿元同比增长247.86%，净利润2.94亿元扭亏为盈，净利润率0.9%[2][6] - 2024年上半年和下半年量贩零食业务净利润分别为2.80亿元和5.78亿元，净利率2.63%和2.74%[14] - 2025年一季度营收108.21亿元同比增长124.02%，净利润2.15亿元同比增长3344.13%[15] 行业对比 - 对比卫龙美味、三只松鼠、洽洽食品，万辰集团净利润率0.9%远低于三者的17.1%、3.8%、11.9%[2][15] - 万辰集团市盈率38.61，与卫龙32.24、洽洽食品38.75相近，高于三只松鼠11.74[9] - 市值方面，卫龙美味371港元与万辰集团相近，三只松鼠和洽洽食品市值均为万辰集团三分之一[8] 行业现状 - 零食量贩行业进入精细化运营阶段，高速增长时代已过去[3][23] - 行业面临门店周转率下降挑战，需优化产品质量和品类丰富度[25][26] - 行业采用"低毛利+高周转"模式，门店运营效率与成本控制要求极高[21][22] 加盟情况 - 加盟一家好想来门店需投资50-60万元，单店启动资金70-80万元[19][20] - 200平方米门店日均营业额约5000元，月毛利约3万元，需日均9000元才能覆盖固定成本[22] - 加盟商反映回本周期长(约2年)，竞争加剧导致赚钱门店比例下降[23] 未来发展 - 行业市场容量仍具备3至4倍增长潜力[24] - 折扣超市成为升级方向，可增加水果、生鲜及日用品等品类[27] - 需从零食折扣店向折扣超市转型，延伸至日用消费品全领域[27]