2025中国烘焙新品发布周 - 活动将于5月19日-5月22日在Bakery China 3馆F61金城制冷展位举行 [1] - 18家知名企业现场发布50+新品 [3] - 13大板块全产业链共同参与 [3] - 现场同步发布2025中国烘焙新品发布周产品手册 [6] 烘焙新品发布 知名品牌新品 - 望丘山推出帕尔玛芝士火腿三明治 [7][14] - 米旗推出母亲节蛋糕系列包括果漾芭乐、蝶恋花、浪漫芳华小蛋糕等 [7][16] - 红跑车蛋糕推出芭乐轻脂乳酪 [7][18] - 85度C推出蓝莓乳酪面包 [7][34] - 好利来推出贡菜脆肠包 [7][50] - 奈雪的茶推出鲜鸡蛋软蛋糕 [7][46] - 21cake推出树上熟凤梨蛋糕 [7][48] - B&C推出粉色法式甜品系列 [7][52] 新兴品牌新品 - 天气面包商店推出人头马苹果肉桂吐司/清甜茉莉菠萝椰香吐司 [9][54] - 颂满纷面包推出牛肉丸碱水 [9][56] - 泡泡酥格推出贡菜小龙虾尾碱水球 [9][79] - 豆蔻面包推出薰衣草蓝莓酵液吐司 [9][77] - 野貓角落推出南瓜杏仁露焦糖流心巴斯克 [9][92] - 布歌东京推出荔枝季系列 [9][96] - 杜夫朗格推出一如蛋糕 [9][98] 饮品新品 - 养乐多推出青提味活菌型乳酸菌乳饮品 [11][123] - 味全推出五黑牛奶饮品 [11][124][125] - 天府可乐推出藿香小可乐PLUS版 [11][126] - 果子熟了推出100%果汁系列 [11][127] - 瑞幸推出升级版柠檬茶 [11][128] - 统一推出可乐冰红茶 [11][129] 行业动态 - 沪上阿姨计划在纽约开设首家旗舰店 [12][130] - 汉堡王母企一季度北美同店销售额下降1.3% [12][131] - 朝日集团在日本推出酵母发酵植物奶 [12][132] - 六部门部署开展食品添加剂滥用问题综合治理 [12][133] - 奥乐齐昆山首店即将开业 [12][134] 海外新品 - Sunmerry's推出法式烤奶酪香肠 [13][135] - Little Mermaid推出橙色甜甜圈 [13][137] - viedefrance推出虾和蔬菜罗勒柠檬佛卡夏 [13][139] - 365日推出母亲节特制奶酪 [13][141] - AMAM DACOTAN推出辣番茄麻婆茄子料理包 [13][143] 行业资讯 - 海底捞跨界做面包引发行业关注 [145] - 日本现象级面包店AMAM Dacotan开创烘焙新赛道 [149] - 冷冻烘焙技术可提升效率与营业额 [149] - 酸奶吐司保持柔软的秘诀 [149] - 林育玮分享吐司保持柔软的独家秘笈 [149]

招聘活动 - 招商银行西安分行、中粮可口可乐陕西等352家企业提供172万个就业岗位 [1] - 活动吸引11万名求职者参与 初步达成就业意向1389人次 [1] - 采用线上线下双轨模式 设置就业指导、简历诊断等专项服务区 [1] - 西安财经大学学生反馈招聘会提供高质量岗位和职业规划服务 [1] 就业支持措施 - 陕西省妇联开展秦女子创客计划、巾帼创业导师进高校等专项行动 [1] - 组织女企业家进入30余所高校提供政策宣讲和创业指导 [2] - 计划安排女大学生深入企业调研学习 累计建立150个校企实践基地 [2] - 实践基地带动就业1951人 提供创业孵化和就业见习机会 [2] 创业赛事 - 举办丝绸之路女性创新设计大赛等赛事 吸引27万人次女大学生参赛 [2] - 陕西省女性创新创业孵化基地已建成运营 [1] - 通过创新创业大赛等平台拓宽女大学生就业路径 [1][2] 政策导向 - 陕西省妇联将持续推进巾帼就业创业促进行动 [3] - 重点实施巾帼护航计划 整合多方资源服务女大学生就业 [3] - 目标是通过创新载体提升女大学生就业创业能力 [3]

百事可乐面临的挑战 - 公司将饮料浓缩液生产线转移至爱尔兰以获得成本优势，包括更低生产成本、更高利润空间和全球调配灵活性 [1] - 美国政府新关税政策将对来自爱尔兰的百事可乐产品征收10%额外关税 [1] - 公司下调2025年盈利预期，从"温和增长"调整为"持平或微降" [1] - 在北美碳酸饮料市场份额跌至第三名，被可口可乐和胡椒博士超越 [1] - 品牌形象面临挑战，年轻消费者群体逐渐流失 [2] 可口可乐的应对策略 - 公司核心生产和灌装基地设在美国本土及属地，避免生产线布局导致的关税影响 [2] - 铝材关税冲击包装链条，每年从加拿大进口30万吨铝材用于饮料罐生产 [2] - 考虑增加塑料瓶使用比例以应对成本压力，但面临环保承诺兑现难题 [3] - 公司承诺到2035年实现包装中40%再生材料使用比例 [3] - 品牌策略注重文化沉淀，强调"经典感"和多元包容形象 [3] 行业竞争格局变化 - 百事可乐采用更具侵略性的营销策略，侧重年轻化市场定位 [3] - 可口可乐通过长期品牌建设赢得消费者情感认同 [3] - 全球经贸环境变化导致行业从原料采购到生产制造各环节震荡 [3] - 未来竞争焦点转向供应链应对能力和可持续发展承诺 [3]

恒指及市场表现 - 恒指收盘涨0.40%，全天波动不大，银行、电力等板块稳住局面 [1] - 消费类个股表现突出，名创优品(09896)、泡泡玛特(09992)、JS环球(01691)、海信家电(00921)、TCL电子(01070)均涨超4% [3] - 航运类个股德翔海运(02510)、东方海外国际(00316)涨超3%，受贸易增加预期刺激 [3] 美英贸易协议 - 美英达成关税贸易协议，英国汽车进口美国关税从25%降至最高10%，设置每年10万辆上限 [1] - 英国需多买50亿美元美国农产品，并同意100亿美元波音飞机采购协议 [1] - 协议传递信号：10%为关税底线，其他国家如日本、韩国及中国难以实现零关税 [1] 中美贸易谈判 - 中美将在瑞士展开关税谈判，特朗普表示当前145%关税无上调空间，未来势必下调 [2] - 媒体称特朗普政府考虑将中国关税由145%大幅降至50% [2] - 谈判属试探性，市场预期将先摸清双方诉求和底线，后续通过进一步谈判达成共识 [2] 中国外贸数据 - 中国4月以美元计价出口同比增长8.1%，进口同比下降0.2%，贸易顺差961.8亿美元 [4] - 4月单月进出口规模为历史同期次高，但部分为关税前的抢出口 [4] 科技股调整 - 中芯国际(00981)受工厂生产波动及突发事件影响，一季度收入未达预期，二季度延续影响 [5] - 智能手机出货量预期下调，客户或调整备货计划 [5] - 中芯国际预期2025年第二季度收入环比下滑4-6%，对应21.1-21.6亿美元，毛利率18-20% [5] 战略矿产出口管制 - 国家部署打击战略矿产走私出口专项行动，针对镓、锗、锑、钨、中重稀土等 [7] - 重点打击伪报瞒报、夹藏走私、"第三国"转口等规避手法 [7] - 出口管制导致供给收缩，价格坚挺，企业业绩增厚 [7] 个股表现 - 华润饮料(02460)2024年收入135.21亿元，净利润16.61亿元，同比增长24.7% [9] - 包装饮用水产品收入121.24亿元，占比89.7%，饮料产品收入13.97亿元，同比增长30.8% [10] - 自有工厂生产比例从2023年36%增至2024年超50%，计划2025年提升至60% [10]

海南椰岛（集团）股份有限公司 会议资料 海南椰岛（集团）股份有限公司 2024 年年度股东大会会议资料 一、海南椰岛（集团）股份有限公司 2024 年年度股东大会会议议程…………3 二、海南椰岛（集团）股份有限公司 2024 年年度股东大会会议须知…………5 三、海南椰岛（集团）股份有限公司 2024 年年度股东大会议案………………6 序号 非累计投票议案 海南椰岛（集团）股份有限公司 2024 年年度股东大会会议资料 海南椰岛（集团）股份有限公司 尊敬的股东及股东代表： 欢迎您参加海南椰岛（集团）股份有限公司（以下简称"公司"或 "海南椰 岛"）2024 年年度股东大会。 (1)现场会议召开时间为：2025 年 5 月 20 日（星期二）下午 14:30 (2)网络投票系统：上海证券交易所股东大会网络投票系统网络投票起止时间： 自 2025 年 5 月 20 日至 2025 年 5 月 20 日 采用上海证券交易所网络投票系统，通过交易系统投票平台的投票时间为股东 大会召开当日的交易时间段，即 9:15-9:25，9:30-11:30，13:00-15:00；通过互 联网投票平台的投票时间为股东大会召开当日 ...

核心观点 - 中国消费行业已发生重要新变化，将成为消费与生产并重的独特经济体 [1] - 需求分层、技术迭代、产品创新、国产品牌崛起、情绪价值需求提升、供应链深度整合与渠道重构正在推动行业持续演化 [1] - 投资者需跳出"升级/降级"二元叙事，在"分级"中捕捉结构替代与产品创新机会 [1] - 技术进步推动商业模式纵横一体化与管理创新，加速行业分化 [13] - 国产品牌在中高端市场的替代逻辑将持续扩展 [18][19] - 工程师红利与供应链能力推动IP工业化发展 [20][21] - 连锁服务业渗透率与集中度有望进一步提升 [22][23] 宏观观察 消费型社会发展趋势 - 中国居民家庭消费支出占GDP比重不到40%但呈上升趋势 [6] - 居民储蓄存款从90多万亿上升到近160万亿，家庭资产负债结构改善 [8] - 二手房交易占比提升将减少对家庭部门现金流的挤出效应 [8] - Z世代成为消费主力推动需求结构变化 [8] 市场独特性 - 中国同时具备最大生产国、第二大消费国、第二大融资国三大特征 [9] - 工业化、互联网化与智能化三期叠加形成独特商业模式 [9] - 人口与产业集群分布有利于产品与渠道垂直一体化 [10] 技术进步影响 - 电子支付与LBS技术实现消费者行为数据闭环 [12] - 自媒体传播放大产品动销波动，加速行业集中度提升 [12] - 技术进步将放大企业综合实力差异，加速行业分化 [13] 产业观察与案例 消费分级现象 - 同一消费者身上同时存在升级与降级品类 [16] - 日本经验显示健康安全类品类呈升级趋势，虚荣属性品类呈降级趋势 [16] - 包装饮料渗透率仅12%，结构升级与渗透率提升将带来乘数效应 [16] 国产品牌崛起 - 40万元以上高端汽车市场国产品牌份额已超越国际品牌 [18] - 国产黄金首饰通过工艺创新满足情绪价值需求 [19] - 国产品牌在化妆品、运动服饰、珠宝首饰等多领域实现份额提升 [18] IP工业化发展 - 潮玩行业通过供应链与数字化结合实现工业化生产 [20] - 中国设计类人才年增量达30万毕业生+10万海归 [20] - 中国手游在韩国、西欧市场份额达25%左右 [21] 连锁服务业发展 - 中国酒店连锁化率仅30%远低于发达国家70%水平 [22] - 优秀连锁酒店品牌加盟商投资回收周期仅3-4年 [22] - 城市化生活方式形成推动服务连锁生意边界扩展 [23]

合作概况 - 康师傅饮品与上海乐高乐园度假区达成合作，旗下明星产品和创新产品将亮相乐高乐园主题区，目标客群为年轻消费者和亲子家庭 [1] - 合作旨在提升康师傅饮品年轻、活力的品牌形象，同时助力长三角地区亲子家庭消费体验升级 [1] 上海乐高乐园度假区详情 - 上海乐高乐园度假区定位为2-12岁亲子家庭主题乐园，包含八大主题区、超75个互动骑乘设施及表演景点 [2] - 乐园拥有超8500万块乐高积木拼搭的数千个模型，计划于2025年7月5日正式开园 [2] 康师傅饮品产品布局 - 康师傅饮品将覆盖乐园多个核心区域，提供即饮茶、果汁、瓶装水等全品类矩阵，包括冰红茶、茉莉花茶、无糖茶系列及"涵养泉"矿泉水 [4] - 推出以康师傅饮品为基底的创意特调饮品，并在"悟空小侠"主题片区开设专属饮料吧，同时设置固定和移动饮料车 [5] 品牌与市场表现 - 康师傅饮品2024年收入同比增长1 3%至516 21亿元，占总营收的64% [6] - 公司通过"饮品+娱乐"模式将品牌文化符号植入文旅消费场景，强化其作为国民文化符号的地位 [6]

智通财经5月9日电，截至发稿，安德利果汁(02218.HK)涨69.92%、茶百道(02555.HK)涨10.13%、统一企 业中国(00220.HK)涨8.24%、蜜雪集团(02097.HK)涨2.06%。 港股部分饮料股走强 安德利果汁涨近70% ...

● 本报记者 李梦扬 近日，恒瑞医药、宁德时代相继宣布正式通过港交所上市聆讯，与此同时，赛力斯、兆威机电、东鹏饮 料等多家A股公司近期宣布拟赴港上市。打造国际化资本运作平台，强化全球化布局是众多赴港上市的 A股公司的共同目标。 此外，赛力斯、兆威机电、东鹏饮料等多家A股上市公司近期宣布拟赴港上市。4月28日，赛力斯向港 交所提交主板上市申请。中金公司、中国银河国际证券为其联席保荐人。根据招股书，赛力斯拟将IPO 募资净额用于增加产品研发投入，进一步丰富产品组合，并积极拓展国际市场，加强海外车型的研发适 配；增加技术研发投入，提高核心技术水平和创新能力等。 4月6日，兆威机电公告，公司拟发行境外上市外资股（H股）股票并申请在港交所主板挂牌上市。4月3 日，东鹏饮料发布公告称，公司已向港交所递交发行H股股票并在主板挂牌上市的申请。 Wind数据显示，截至5月8日记者发稿时，剔除失效、撤回、被拒绝和被发回的拟上市公司后，港交所 处于排队中的拟上市公司逾150家，其中包括宁德时代、恒瑞医药、海天味业、蓝思科技、和辉光电、 百利天恒等在内的超20家A股上市公司。 毕马威中国香港资本市场组主管合伙人刘大昌近日表示："我们 ...

FBIF2025论坛概览 - FBIF2025食品饮料创新论坛及展览于2025年5月8-10日在国家会展中心（上海）举办，主题为"稳拓新域"，聚焦全球视野下食品企业的增长机遇与挑战 [1][2] - 活动规模：200+演讲嘉宾及评委、300+渠道与品牌嘉宾、600+展商、2000+创新产品、47000+观众观展 [1][99] - 分论坛覆盖乳品、零食、烘焙、饮料、功能性配料、营销、包装、渠道、产品开发等全产业链创新议题 [5][97] 乳品创新 - **恒天然**创新路径分四阶段：全球创新为全球市场→全球创新为本地市场→本地创新为本地市场→本地创新为全球市场，中国是其最大市场，本土化方向包括国潮风味、老年营养、多元乳制品消费场景 [10][11][12][13] - **吾岛希腊酸奶**通过工厂技术创新驱动产品研发，2017-2024年累计投入超4亿元，2024年产能达500吨/日，低温希腊酸奶市场份额第一，2024年销售额达5亿元 [15][17] 饮料创新 - **轻上**两年线上销售额突破16亿元，成功要素：健康创新产品（天然成分+场景化设计）、用户共创（6万达人合作+社交媒体互动）、渠道聚焦（抖音/小红书为主，2024年布局线下闭环） [19][20][22] - **无糖茶饮料**趋势：康师傅预测未来10-20年将主导茶饮市场，技术升级改善口感，现推出"茶的传人"系列，采用茶农直供原料+锤纹包装设计强化匠心叙事 [23] 零食与烘焙 - **白象食品**近年营收破百亿元，市场份额增长1.48%，年推100+新品，通过开放式创新（联合高校/协会）+自主研发双轮驱动 [26][28] - **烘焙行业**结构性变化：冷冻烘焙市场规模达百亿，健康化（低油低糖/清洁标签）、跨界融合（+咖啡/茶饮）、场景细分（零食→主食化）成为核心趋势 [30][31][32] 功能性配料 - **药食同源**成热点：同仁堂成立研究院开发即食化产品（养生咖啡/蜜代糖烘焙），热门成分包括燕窝、枸杞、金银花（电商增速显著） [35][36] - **乳业深加工**进入拐点：国家乳业技术创新中心突破乳铁蛋白提取技术（保留率从10%提升至90%）、益生菌包埋技术（解决常温存活难题） [39][40] 营销创新 - **麦当劳中国**长期主义营销：运营7大平台账号（1.6亿粉丝），持续11年打造"派Day""大薯日"粉丝节，通过"篝火理论"（日常内容）+"烟花理论"（爆点事件）强化用户粘性 [43][45][46] - **可口可乐**创意方法论：原创性+熟悉感结合，通过"Coke-creating"项目联动小商铺经营者共创内容，获2024戛纳创意节三项金奖 [47][49] 渠道创新 - **便利店**五大全球趋势：餐饮化（咖啡/鲜食）、品牌化空间设计、科技应用（AI/无人配送）、体验经济（情绪价值）、健康习惯养成 [52][55] - **TikTok Shop**美国食品趋势：健康生活（0糖低卡）、DIY混搭、中国风味输出、辣味食品热潮，平台月活用户达1.7亿 [53][56] 产品开发 - **Innova市场洞察**显示中国消费者饮食场景边界模糊化，正餐外零食消费比例上升，健康风味（非单纯减糖）成为核心需求 [61][62] - **卡夫亨氏**通过大数据预测爆品：西餐四大风味趋势（酸甜果味/地域风味/百香入菜/咸鲜本味），"亨氏精选"IP在华合作50+品牌，曝光量达2亿人次 [66][67] 展览与奖项 - **FBIF食品创新展**设品牌展（300+全球爆品）、渠道对接会（100+采购商驻场）、11场联采会（1000+品牌参与），累计展商超600家 [69][72][75] - **FBIF Wow食品创新奖**覆盖产品/包装/营销三大赛道，颁奖礼联动全球新品收藏夹（650+SKU）、创意包装作品集（160件国际作品） [89][92]