朴朴厨房业务模式 - 即时零售商朴朴超市低调上线外卖业务“朴朴厨房”，目前仅在福州部分区域试点开放 [2][3][4] - 业务主打自营模式，未引入第三方餐饮品牌，并推出自营奶茶品牌“朴朴茶PUPU TEA”和咖啡品牌“朴咖啡 PU COFFEE” [6] - 定价走亲民路线，一份中式米饭套餐价格在13-20元以内，单点主食可低至个位数，如皮蛋瘦肉粥券后3.9元 [5] - 配送履约由原朴朴超市配送团队承担，白天配送时长基本控制在33分钟左右 [6] - 商品页面设有“拼食惠”功能，可邀请好友拼团免配送费，但与主站餐品价格无差异 [6] 行业新进入者动态 - 美团浣熊食堂于2024年7月正式推出品牌，截至当前在北京、杭州、成都三地已有近30家店，计划未来三年在全国建设1200家 [14] - 京东七鲜小厨首家自营外卖门店于2024年7月20日在北京开业，据称开业两个月后产能拉满，日订单至少1500单，计划3年内投入超百亿元资金建设超10000个门店 [8][14] - 朴朴厨房于2024年9月初试运营，目前仅有一家门店，后续计划扩张到其他成熟城市 [8][14] 外卖市场背景与用户需求 - 截至2024年12月，中国网上外卖用户规模达5.92亿人，较2023年12月增长4777万人，占网民整体的53.4% [9] - 工作餐是主要外卖消费场景，67%的用户选择午餐点外卖，56%的用户选择晚餐点外卖，超过五成用户为25-35岁的年轻职场人 [9] - 接近七成的一线城市打工人能接受的工作餐价格在30元以下 [5] - 行业新势力均强调解决食品安全痛点，主打“透明厨房”、“现炒现做”、“好原料”等卖点 [10][11][12] 即时零售行业竞争格局 - 前置仓生鲜电商形成“三国杀”格局，朴朴超市、美团小象超市、叮咚买菜的GMV体量大致在250亿-300亿元左右 [15] - 叮咚买菜2024年全年GMV为255.6亿元，同比增长16.3%，并首次实现全年GAAP标准下盈利；朴朴超市在2024年据称也首度实现年盈利 [15] - 京东、淘宝、抖音、美团等平台加码即时零售，推出如“美团闪购”、淘宝“闪购”等业务，竞争白热化 [16] - 朴朴入局外卖被视为“守份额”策略，可与超市业务形成流量互导，守住基本盘，并利用现有供应链与履约资源 [16][17]

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 石晟绮 管悦 当日中午，记者随机选择了一家标注"无预制菜"字样的门店，按照其位置来到济南山大路附近一栋建筑 外，门口停满了外卖员的电动自行车。记者在其二楼的美食城内看到，十几家外卖商户在此集中经营， 不少商户的档口里都堆放着成筐的蔬菜，一些店主正在炉灶上快速翻炒菜品。 上述招商经理介绍，除酱料外，蔬菜和肉类等原料既可选用公司集中配送的供应链，也可以自己在当地 采买。 "我们不是预制菜，预制菜的话，顾客一吃就能尝出来。" 在该主打健康菜的门店前，一位店员正忙着 切芹菜。她向记者介绍，店里目前有五六名员工，每天都会采购新鲜蔬菜，所有菜品均为现点现炒。 此外，也有外卖品牌招商经理透露，部分门店在实际运营中会提供另一种更高效的出餐方案：商家可选 择直接采购由中央厨房统一腌制、调味好的肉类半成品；这些半成品到店后无需额外处理，厨师只需将 其与新鲜配菜一同下锅快速翻炒，整个烹饪流程可压缩至三到五分钟，显著提高了出餐速度，尤其适用 于高峰时段订单密集的场景。 "以前那种直接用微波炉加热料理包的预制菜很少见了。" 一位外卖骑手表示，"现在大家对'吃'越来越 讲究，口味不好的话，店铺复购率上不去，商家一 ...

外卖市场竞争 - 外卖市场竞争缓和为市场带来积极信号 早期京东与美团价格战影响双方股价 市场认为竞争导致双输局面[1] - 阿里巴巴在最新财报中显示显著获胜 美团经历股价下跌 京东维持横盘走势[1] - 市场对外卖市场焦虑消减 恒生科技指数表现获得提振[1] 美联储政策影响 - 美联储降息周期启动为港股市场带来新资金流入机遇 AH股牛市政策因素明显 国际热钱流动至关重要[1] - 加息周期中美元流回美国导致全球其他市场资金外流 压低资产价格[1] - 降息周期开启后海外热钱预计流入港股市场 助力恒生科技指数上涨 美联储宣布首次降息 美元指数今年下跌10%[1] 人工智能发展 - 人工智能领域良好发展前景为港股科技板块增添活力 国产AI芯片首次亮相[2] - 百度开始使用自主设计昆仑P800芯片训练文心一言模型 部分取代原有英伟达芯片[2] - 昆仑芯获得十亿级别订单 吸引众多科技企业参与采购 百度股价暴涨16% 直接推动恒生科技指数上涨[2] 港股通科技ETF表现 - 港股通科技ETF基金159101单日上涨3.37%[2] - 该基金主要跟踪国证港股通科技指数 涵盖30家市值较大 研发投入高 营收增速佳科技龙头企业[2] - 充分反映港股市场科技股强劲势头[2] 市场异常波动 - 药捷安康公司股价7天内翻番 随后单日暴跌超过60%[2] - 公司连续11年亏损 25年内营业收入为零[2] - 反映典型庄家操控市场手法 影响市场稳定[2]

公司动态：骑士制服焕新与表彰 - 淘宝闪购与饿了么在“城市骑士日”宣布为太原、石家庄、呼和浩特、兰州、银川和唐山6个北方城市的活跃稳定骑士免费焕新秋季款骑士制服 [1][3] - 新制服为赛车服风格，具备防风、透气、防泼水功能，并配有右袖信息袋和装备医药物资的腰包以满足应急需求 [3] - “橙意计划”在夏季表彰了360多名城市骑士，表彰原因包括见义勇为、热心公益、靠谱服务、安全出行等 [1][3] - 全国33座城市的38个骑士驿站举办了线下活动，骑士可试穿新制服、参与换装打卡、免费理发和体检 [5] 公司动态：骑士福利与保障体系 - 平台已建成15万个骑士驿站休息点，实惠的骑士餐已覆盖70余个城市 [6] - 平台在上海、北京、杭州等地联合多部门推出保障性住房，提供了近1000个床位 [6] - 自10月起，公司将在深圳、成都、武汉、无锡、南通、温州、福州、泉州、石家庄、揭阳10个城市为首批骑士提供养老保险和医疗保险补贴 [6] - 对于有意愿且符合缴纳条件的骑士，公司将补贴至少50%的保险费用，对骑士队长和荣誉骑士则实行全额补贴 [6] - 中秋期间，平台为全国10余万城市骑士定制了中秋礼盒，骑士可通过蜂鸟App互动商城以“1金币+0.01元”的方式兑换 [6] 行业合作与活动 - 在太原的活动中，淘宝闪购、饿了么联合酷狗音乐为骑士举办了一场专属音乐会 [6] - 中国财贸轻纺烟草工会表示将与饿了么一起，进一步开展工会“爱心餐”、“会站家”一体化建设等工作，持续聚焦外卖骑士群体权益保障 [7]

公司战略与投资 - 滴滴旗下99公司宣布对其外卖平台99Food在巴西追加20亿雷亚尔（约合人民币26亿元）投资，计划到2026年6月全面落实 [1] - 美团计划未来几个月内将旗下外卖服务Keeta引入巴西，并计划5年内投入10亿美元（约合人民币71亿元）支持该项目发展 [1] - 滴滴于4月5日宣布重启巴西外卖业务，6月9日通过99Food在巴西戈亚尼亚正式启动外卖业务 [1] 市场竞争与法律冲突 - 美团Keeta指控99Food动用约9亿雷亚尔（约合人民币11.7亿元）与餐厅签署排他性协议，禁止餐厅在合同期内与Keeta合作 [2] - 圣保罗法院对99Food发出禁令，要求其停止购买"Keeta"相关的谷歌关键词及操纵搜索结果，否则将面临每日2万雷亚尔（约3640美元）的罚款 [2][3] - 99Food起诉Keeta，声称其应用商标颜色（黄色）与99Food品牌标识过于相似，但法院判决驳回了99Food的要求 [3] 巴西外卖市场格局 - 巴西外卖市场高度集中，iFood控制着约87%的市场份额，Rappi以9%位居第二，其他所有参与者的总和占比不足3% [4] - iFood计划在2026年前在巴西投资170亿雷亚尔，主要用于提升平台流量、提高用户购买频率并拓展信贷业务 [5] - iFood与超50万商家签订独家合作协议，用户复购率达75%，并借助数字银行服务等构建多元生态 [5] 市场增长潜力 - 2024年巴西外卖市场规模达到12.9亿美元，预计到2033年将扩大至45.3亿美元，复合年增长率为15.0% [6] - 滴滴99Food在戈亚尼亚重新上线后，45天订单量破100万，8月上线圣保罗成功签约2万多家餐厅 [4] - 99Food业务范围有望在今年年底拓展到巴西15个主要城市，到2026年1月再新增20个城市 [7] 业务拓展策略 - 99Food为圣保罗的餐厅提供24个月的佣金和月费豁免，保证合作送货司机的最低收入为250雷亚尔（约合人民币332元） [7] - 美团Keeta将投资用于开发数字工具、营销资源、建设拥有超过10万名骑手的物流网络，并设立客户服务中心，在巴西招聘1000多名员工 [7] - 美团拥有1万名工程师，其中1000多位是算法专家，将利用大数据模型优化订单分配和骑手管理系统在巴西应用 [7]

股价表现 - 美团-W(03690)股价再涨超4% 本周累计涨幅逾12% 截至发稿时报108.7港元 成交额达54.32亿港元 [1] 国际化拓展 - 旗下国际外卖品牌keeta在科威特正式启动运营 成为继沙特阿拉伯、卡塔尔后在中东海湾地区的第三个落点 [1] - 基于过去一年在沙特的成功落地 keeta加速拓展中东市场 8月上线卡塔尔 时隔不到一个月进入科威特 [1] - 公司正加速构建多国联动的国际化发展模式 [1] 行业竞争与补贴策略 - 7月市场监管总局约谈三大平台 强调规范促销与理性竞争 平台补贴策略随之趋于理性 [1] - 美团通过拼好饭等差异化项目推动结构性效率提升 压缩泡沫型单量 走向长期可持续增长 [1] - 电商板块持续受到外卖竞争压力影响 Q3和Q4业绩或继续承压 [1] - 长期来看 一旦双方补贴力度降低 预计美团和阿里会出现利润拐点 [1]

公司股价表现 - 美团-W(03690)股价再涨超4% 本周累计涨幅逾12% [1] - 截至发稿时股价上涨3.33%至108.7港元 成交额达54.32亿港元 [1] 国际化业务拓展 - 美团旗下国际外卖品牌Keeta在科威特正式启动运营 [1] - Keeta在中东海湾地区已进入三个市场 包括沙特阿拉伯、卡塔尔和科威特 [1] - 基于沙特市场过去一年的成功落地 Keeta加速中东市场拓展步伐 [1] - 今年8月上线卡塔尔 时隔不到一个月又进入科威特 [1] - 公司正加速构建"多国联动"的国际化发展模式 [1] 行业竞争环境 - 7月市场监管总局约谈三大平台 强调规范促销与理性竞争 [1] - 平台补贴策略随之趋于理性 [1] - 美团通过"拼好饭"项目推动结构性效率提升 压缩泡沫型单量 [1] - 淘宝和京东分别通过"爆品团"和"七鲜小厨"进行差异化竞争 [1] - 电商板块预计持续受到外卖竞争压力影响 Q3和Q4业绩或继续承压 [1] - 长期来看补贴力度降低后 美团和阿里预计将出现利润拐点 [1]

黑猫投诉平台核心优势 - 平台作为消费维权帮手，能简化流程，无需用户专门抽时间即可处理消费纠纷，被形容为“省心王者” [1] - 从打开到提交诉求全程无复杂门槛，用户反馈“没想到维权能这么方便” [1] 平台便捷性与可及性 - 用户不受时间和设备限制，可通过微信或支付宝搜索小程序，无需下载安装，几秒钟进入投诉页面 [2] - 填写信息流程简单，系统提示选择消费类型、填写商家名称和问题描述，支持上传订单截图或聊天记录，全程仅需三五分钟 [2] - 提供手机App和网页端多种访问方式，App内个人中心可查看历史投诉记录和进度提醒，网页端便于复制订单号和上传证据，适合学生、上班族和长辈等各类用户 [2] 响应速度与处理效率 - 平台响应迅速，避免用户投诉石沉大海，有案例显示周三中午12点多提交的投诉，下午2点即收到受理短信和专属投诉编号 [3] - 即使是周五晚上8点提交的投诉，第二天早上9点也能收到进度更新，平台明确告知“商家已查看诉求，将在24小时内回复” [3] - 处理进度全程透明，从“平台受理”到“双方协商中”的每一步变化均通过短信、App推送或电话自动通知用户 [3] 平台监督机制与用户支持 - 平台定期更新“企业红黑榜”，红榜企业投诉处理率可达95%以上，黑榜公示拖延处理或态度敷衍的企业，标注投诉量和处理率以提醒消费者 [4] - 对于拒不配合的企业，平台会联动媒体跟进，有案例显示联合本地都市报曝光后，企业主动联系协商退款 [4] - 平台提供投诉模板和材料上传提示，客服响应快速，在线咨询一般几分钟内回复，降低新手使用门槛 [4] 其他维权平台补充 - 全国消协的智慧315平台具官方背景，可对接各地消协资源，处理复杂消费纠纷甚至司法确认 [5] - 人民网领导留言板适用于民生大事如工资拖欠或小区改造问题，留言直达相关部门 [5] - 金融消费者保护服务平台专门处理金融麻烦，能精准对接机构和查询产品信息 [5] - 各地政务服务平台如“浙里办”处理本地民生问题快速，生态环境部网络举报平台则针对污染和噪音问题，支持拍照定位举报 [5]

投资动态 - 滴滴旗下99公司宣布追加20亿雷亚尔（约26亿元人民币）投资外卖平台99Food 计划到2026年6月全面落实 [1] - 99公司同时推出60亿雷亚尔（约78亿元人民币）信贷帮扶计划 为外卖员提供购买和租赁电动摩托车及自行车的信贷支持 [1] - 美团宣布未来5年在巴西投入10亿美元发展外卖服务Keeta 重点投资数字工具开发、营销资源及物流网络建设 [4] 市场扩张计划 - 99Food计划到2026年中期覆盖巴西100多个城市 目前已进入戈亚尼亚、圣保罗等多个地区 [1] - 美团旗下Keeta计划五年内覆盖巴西1000座主要城市 预计到2026年6月进入15个大都市区 [4] - 美团在巴西建立本地团队 计划招聘1000多名员工并建设超过10万名骑手的物流网络 [4] 竞争态势 - 美团与滴滴在巴西外卖市场因"二选一""侵权"及"混淆搜索词"等问题多次发生法律交锋 [2] - 滴滴于2023年4月以99Food品牌重启巴西外卖业务 美团于同年5月宣布进入巴西市场 [1][4] 运营策略 - 99Food为商家提供24个月佣金和月费豁免 为合作送货司机保障最低250雷亚尔收入（含5次送餐） [4] - 美团将中国算法专家团队开发的骑手管理系统应用于巴西市场 该系统曾管理中国700万骑手 [4] - 美团明确Keeta业务聚焦外卖领域 未来可能拓展生鲜和药品电商 但排除打车业务 [4]

滴滴在巴西外卖市场投资 - 滴滴旗下99公司宣布对99Food外卖平台追加20亿雷亚尔（约26亿元人民币）投资 计划2026年6月全面落实[3] - 其中5000万雷亚尔将用于建设当地配送员支持点 提供休息区、饮水和卫生设施[3] - 99公司推出总额60亿雷亚尔（约78亿元人民币）信贷帮扶计划 为外卖员提供购买租赁电动摩托车和自行车的信贷支持[4] - 99Food已在巴西戈亚尼亚、圣保罗等地推出服务 计划到2026年中期覆盖100多个城市[5][6] 美团在巴西外卖市场布局 - 美团宣布未来几个月将旗下外卖服务Keeta引入巴西 计划5年内投入10亿美元支持项目发展[7] - 美团在巴西已建立当地团队 公司对巴西新市场充满信心[8] - Keeta将专注外卖业务 未来或考虑生鲜、药品电商 但不会做打车业务[9] - 10亿美元投资将用于开发数字工具、营销资源、建设超过10万名骑手的物流网络及设立客户服务中心[9] - 计划在巴西招聘1000多名员工 预计到2026年6月进入15个大都市区 五年内覆盖1000座主要城市[9] 中资企业在巴西市场竞争态势 - 美团和滴滴在官宣进入巴西市场仅3个月后 已因"二选一""侵权"及"混淆搜索词"等问题多次在法院交锋[8] - 外卖平台出海复制国内成功经验 通过优惠政策吸引商家和骑手[8] - 99Food为圣保罗餐厅提供24个月佣金和月费豁免 保证合作送货司机执行20项服务的最低收入为250雷亚尔[8] - 美团运用在中国管理700万骑手的系统优势 在巴西部署1万名工程师中的1000多位算法专家优化订单分配和骑手管理[8]