来源：农民日报 农为邦本，本固邦宁。党的二十届四中全会明确指出，农业农村现代化关系中国式现代化的全局和成 色，是需要优先补上的最大短板，强调要把解决好"三农"问题作为全党工作的重中之重，加快建设农业 强国。在推进农业强国建设的征程中，科技创新正是贯彻全会精神、破解农业瓶颈制约技术难题、保障 粮食安全的核心驱动力。当前，我国农业正从传统种植向智能化、精准化、高效化转型，一批农业科技 企业以自主创新为刃，在生物育种、智能装备、绿色农药等关键领域持续突破，不仅打破了国外技术垄 断，更以实打实的成效推动农业生产效率跃升、质量提升，为农业科技自立自强注入强劲动能。 打破国外基因编辑技术垄断，山东舜丰生物科技有限公司（以下简称"舜丰生物"）走出了一条"自主创 新"之路。2018年，中国农业大学赖锦盛教授及其研究团队从噬菌体中发现新型基因编辑工具CRIS⁃PR- Cas12i与CRISPR-Cas12j，经与舜丰生物合作优化后，分别于2021年、2023年获中国发明专利授权，并 由中国农业大学排他性授权舜丰生物独家应用。依托这两把可精准剪切作物DNA的"基因剪刀"，舜丰 生物培育出高油酸大豆等产品。2022年以来，舜丰生物 ...

丰收节平台意义 - 丰收节是推动农业全产业链融合、促进产销对接、激发乡村活力的重要契机 [2] - 活动吸引新农人、农业合作社、相关企业及电商平台参与，旨在推广新品种、拓宽渠道、展示智慧农业技术 [2] - “丰收”概念超越产量，涵盖种子根基、深加工附加值、品牌溢价和渠道赋能，核心是农业向“价值型”发展转型 [3] 种业新根基 - 中国梨育种技术升级，通过传统杂交与分子标记辅助育种，早熟、优质、抗逆新品种不断涌现，但主栽品种结构单一，自主知识产权品种占比低 [6] - “广明2号”白羽肉鸡实现中国白羽肉鸡自主育种从0到1突破，商品肉鸡42天体重达3公斤，父母代产蛋性能优于进口品种，胸肉木质化程度低约42% [7] - 高青黑牛填补国内高端肉牛市场空白，一头黑牛分割近50部位，等级A1-A5，整牛售价达10多万元，最高20万元 [8] - 农作物自主选育品种面积占比超95%，自主培育白羽肉鸡、华西牛等品种打破国外垄断，市场占有率持续提升 [8] 产业链新价值 - 博士达集团通过苹果深加工（脆片、醋、面膜）消化30%加工果，减轻果农“卖果难”，并融合电商、文旅、文创以吸引年轻人返乡创业 [10] - 玉环文旦鲜果加工成果汁、果酒，果皮提炼精油、制成皮糖，综合利用率从60%跃升至95%以上，2024年全产业链年产值突破5.06亿元，核心产区农村年人均可支配收入达7.2万元，高出省均3万元 [11] - 花田玑密品牌深度合作平阴县农户，实现6万多亩玫瑰“应收尽收”，深加工后玫瑰收购价从2.5-5.5元/斤提升至5-8.5元/斤，带动农户每亩地增收15%-20% [12] - 全国农产品深加工进入“集群发展”阶段，山东、河南、四川等形成超千亿级加工集群，2024年全国农产品网络零售额突破6300亿元，同比增长15.8% [12] 智农新赛道 - 大疆T100农业无人机在北方平原日喷洒作业面积达600亩，效率是传统人工40倍以上，在南方丘陵具备85公斤吊运能力，在西部果园每亩节约农药500-700克 [14] - 大疆T100配套D14000IE充电站采用电喷技术省油15%，每天省15%油钱 [15] - 苹果采摘机器人通过“双眼”识别成熟度并精准定位，四指欠驱动机械手实现无损采摘，具备动态路径调整能力 [16] - 智能蜂箱使2名蜂农管理蜂群从100群提升至300-500群，劳动力效率提升3-5倍，实现远程管理、精准预警 [17] - 农业智能装备普及推动行业从“靠经验、拼人力”向“靠数据、靠智能”转型，提升生产效率、资源利用率并降低劳动强度 [17]

文章核心观点 - 中国农业在“十四五”收官之年实现丰收，粮食产量首次突破1.4万亿斤，比2020年增产740亿斤，人均粮食占有量达500公斤，保障了国家粮食安全[2] - 丰收节不仅是庆祝平台，更是推动农业全产业链融合、促进产销对接、激发乡村活力的重要契机，标志着农业从“规模型”增长向“价值型”发展的转型升级[2][3] - 农业现代化进程加速，体现在种业振兴、产业链价值提升和智能装备应用三大领域，共同助力农业高质量、可持续发展[4][7][10] 种业振兴成果 - 中国梨育种技术升级，通过传统杂交与分子标记辅助育种结合，培育出如华蜜梨等早熟、优质、抗逆新品种，但主栽品种结构仍较单一，具有自主知识产权的品种占比较低[4] - “广明2号”白羽肉鸡实现中国白羽肉鸡自主育种从0到1的突破，打破长达40年的种源完全依赖进口局面，商品肉鸡42天体重达3公斤，父母代产蛋性能优于进口品种，胸肉木质化程度低约42%，并于2025年实现中国祖代种鸡首次出口[5] - 高青黑牛填补国内高端肉牛市场空白，一头黑牛分割后最高卖价达20万元，中国农作物自主选育品种面积占比超95%，自主培育的白羽肉鸡、华西牛等品种打破国外垄断，市场占有率持续提升[6] 产业链价值提升 - 博士达集团通过苹果深加工（如苹果脆片、苹果醋、苹果面膜）消化30%的加工果，减轻果农“卖果难”问题，并通过农业与电商、文旅、文创融合吸引年轻人返乡创业，解决农村老龄化[7] - 玉环市文旦综合利用率从60%跃升至95%以上，2024年全产业链年产值突破5.06亿元，核心产区农村年人均可支配收入达7.2万元，高出省均3万元[8] - 花田玑密品牌将平阴玫瑰加工成玫瑰花苞液、精华油等产品，玫瑰收购价从传统2.5元/斤—5.5元/斤提升至5元/斤—8.5元/斤，带动农户每亩地增收15%—20%[8] - 全国农产品深加工进入“集群发展”阶段，山东、河南、四川等省形成超千亿级农产品加工集群，2024年全国农产品网络零售额突破6300亿元，同比增长15.8%[9] 智能农业装备应用 - 大疆T100农业无人机在北方平原日喷洒作业面积达600亩，效率是传统人工40倍以上，在南方丘陵具备85公斤吊运载重，在西部山区果园每亩节约农药500克—700克，其智能充电站省油15%[10] - 苹果采摘机器人通过视觉识别成熟度并精准定位，采用四指欠驱动机械结构实现无损采摘，具备动态路径调整能力应对果园遮挡物[11] - 智能蜂箱使蜂农管理蜂群数量从传统100群提升至300—500群，劳动力效率提升3—5倍，通过手机远程管理降低成本和蜂群干扰[12] - 智能装备普及推动农业从“靠经验、拼人力”向“靠数据、靠智能”转型，提升生产效率和资源利用率，为规模化经营和精细化管理提供支撑[12]

文章核心观点 - 第八届中国农民丰收节展示了中国农业从“规模型”增长向“价值型”发展的转型升级，核心是推动全产业链融合，实现附加值、溢价能力和渠道赋能的丰收 [1][2][3] 种业振兴 - 中国梨育种技术通过传统杂交与分子标记辅助育种相结合不断升级，早熟、优质、抗逆新品种不断涌现，例如自主育成的华蜜梨具备抗梨黑星病、耐寒冷特性 [4] - “广明2号”白羽肉鸡实现中国白羽肉鸡自主育种从0到1的突破，商品肉鸡42天体重达3公斤，父母代产蛋性能优于进口品种，胸肉木质化程度低约42%，并于2025年实现中国祖代种鸡首次出口 [5][6] - 高青黑牛填补国内高端肉牛市场空白，一头黑牛经分割后能卖10多万元，最高卖价达20万元 [6] - 中国种业进入自主创新加速期，农作物自主选育品种面积占比超95%，自主培育的白羽肉鸡、华西牛等品种打破国外垄断 [7] 产业链价值提升 - 博士达集团通过苹果深加工生产苹果脆片、苹果醋、苹果面膜，每年可消化30%的加工果，减轻果农“卖果难”问题，并通过与电商、文旅融合吸引年轻人返乡创业 [8] - 浙江省玉环市文旦综合利用率从60%跃升至95%以上，2024年全产业链年产值突破5.06亿元，核心产区农村年人均可支配收入达7.2万元，高出省均3万元 [9] - 花田玑密品牌通过玫瑰深加工将收购价从2.5元/斤—5.5元/斤提升至5元/斤—8.5元/斤，带动农户每亩地增收15%—20% [9] - 2024年全国农产品网络零售额突破6300亿元，同比增长15.8%，山东、河南、四川等农业大省已形成超千亿级农产品加工集群 [10] 智慧农业应用 - 大疆T100农业无人机在北方平原日喷洒作业面积达600亩，效率是传统人工40倍以上，在南方丘陵具备85公斤吊运载重，在西部果园每亩节约农药500克—700克 [11] - 山东省农业机械科学研究院苹果采摘机器人通过视觉识别实现无损采摘，具备动态路径调整能力，有效应对果园遮挡物 [12] - 中国农业科学院智能蜂箱使单名蜂农管理蜂群数量从50群提升至150-250群，劳动力效率提升3—5倍，可通过手机远程管理 [13]

高校涉农专业新变化 - 今年高校涉农专业设置出现新变化 培养方式呈现创新特点 [1] - 湖南农业大学新增食品营养与健康专业 涵盖食品免疫学 营养与代谢调控 健康数据管理等知识模块 [3] - 山东农业大学2025年起首次招生农业智能装备工程专业 修业四年 授予工学学士学位 [5] 专业设置与产业需求 - 中央一号文件提出以产业需求为导向优化调整涉农学科专业 [7] - 湖南农业大学食品营养与健康专业响应"健康中国"战略 聚焦食品营养与人体健康 膳食平衡调控 功能成分开发及健康大数据分析 [3] - 山东农业大学农业智能装备工程专业服务国家农业转型升级需求 培养智能农机装备领域人才 [5] 创新培养模式 - 北京大学将人工智能应用在农业教学各个环节 [8] - 河南农业大学新设神农创新班 强调人工智能素养提升 [8] - 华中农业大学开设"农业人工智能+"拔尖创新人才培养项目 推进人工智能与农业 大生命学科深度交叉融合 [8] 新兴专业发展 - 中国农业大学新增动物科学（伴侣动物）方向 学制4年 授予农学学士学位 [9][11] - 中国农业大学扩招500人 其中50人进入伴侣动物专业 第一年在北京本部学习 后三年在烟台研究院学习 [13] - 伴侣动物专业聚焦城市化进程中犬 猫 马等伴侣动物产业快速发展的人才需求 [13] 行业前景与就业 - 2024年中国宠物消费市场规模突破3000亿元 宠物食品占主导 宠物诊疗增速加快 [15] - 宠物行业医疗人才 行为训练人才等需求旺盛 [15] - 伴侣动物专业核心课程包括宠物美容与健康 宠物饲料加工工艺 马术与马文化等 就业前景看好 [17] - 农业智能装备工程专业融合自主导航 智能设计 自动化控制 物联网及农业机器人等核心技术 [18]