市场监管与消费保障 - 北海市采用"拆检+准字标识"监管模式，2025年"五一"期间突击检查海鲜餐饮店211家，查处计量违法案件1起，消费者可通过观察秤体"准"字标识判断合规性 [3] - 部分市场试点"智慧秤"通过物联网实时监控称重数据，保障公平交易 [3] - 官方在银滩、侨港等游客密集区加强巡查，投诉响应速度较快，消费者可拨打12315或通过全国12315平台维权 [5] 正规消费场所选择 - 推荐贵州路市场、红沙海鲜市场等本地人常去的正规农贸市场，配备公平秤且管理规范 [4] - 餐厅选择建议外沙桥头老字号排档（如五叔、九记、坤记）或侨港口碑店（越乡小厨、好食来海鲜），避免景区周边拉客大排档 [4] - 警惕出租车、三轮车司机推荐的餐馆，存在回扣问题，建议使用滴滴等正规平台出行 [4] 海鲜选购与加工策略 - 选购时需防调包（紧盯商贩操作）、辨新鲜（观察鱼眼、鱼鳃、贝类状态），参考价如2025年5月北部湾明虾40元/斤、皮皮虾35元/斤 [4] - 加工费需提前确认，白灼10元/份、椒盐20元/份（以两斤为一份），龙虾等按只计费，推荐明码标价店铺如汪姐海鲜 [5] - 要求商家注明收费项目并索要凭证，发现异常可拍照留存证据并拒绝支付 [5]