核心观点 - 茶饮行业在产品创新乏力和价格内卷加剧的背景下，正集体重新加码烘焙业务，以寻求增长的第二曲线[5] - 此次“茶饮+烘焙”模式再起，并非简单重复历史，而是品牌在激烈竞争下，为提高客单价、延伸消费场景和利用自身网络优势整合分散市场所采取的必然策略[19][21] 茶饮品牌加码烘焙的两种主要模式 - **模式一：谨慎试水，以“店中店”形式进行品类补充** - 林里LINLEE在其3.0形象店试点“林里点心铺”，提供5款产品，价格在4.8元至16.8元之间，顾客表现出尝鲜兴趣[7] - 茶颜悦色以店中店模式推出“茶颜饼坊”，产品超20个SKU，主打3-5元的高性价比，最贵产品不超过10元，目前已开出8家门店[8][9] - 霸王茶姬曾在部分门店新增贝果等产品，并于2025年1月在深圳推出“超级茶仓”新店型，提供22-35元的烘焙产品[9] - 古茗上新“烘焙·小轻食”系列，价格在5.9-11.9元，并计划优先在咖啡销量好、加盟商盈利强的区域铺货[11] - 裕莲茶楼主打茶饮+点心，其焦糖可颂蛋挞售价12元，其他烘焙产品均为15元，蛋挞产品在社交平台更为出圈[13] - **模式二：深度布局，开设烘焙主题店** - 喜茶自2024年下半年加快LAB店（尤其是bake lab店）扩张，已在多地开出4家新店，主打12-26元的挞类产品，并计划在普通门店增设烘焙业务或增开bake lab店[14] - 乐乐茶在苏州等地开出全品类综合烘焙工坊“LELECHA WONDER”，以售卖烘焙产品为主，价格多在20元左右，强调手工现做，但因此可能面临更高的租金、设备和人力成本，目前该店型在6个城市共开出8家店[16] “茶饮+烘焙”模式的历史与现状 - 该模式并非新事物，早在2015年便由奈雪的茶以“茶饮+软欧包”形式带火，喜茶、乐乐茶等也曾推出烘焙产品[17] - 但过去因市场内卷加剧和降低开店成本考虑，该模式发展受阻，品牌如奈雪缩减软欧包产品线并改用中央厨房供应，喜茶关停热麦店，乐乐茶取消烘焙线[18] - 当前重拾烘焙，是茶饮品牌在赛道竞争白热化下，寻找成功率相对较高的增长渠道的必然选择[19] 茶饮品牌重新布局烘焙的驱动因素 - **提高客单价**：中国人有喝茶配甜点的习惯，增加一个面包或蛋挞通常能将人均消费提升约10元，若叠加“手作”“现制”属性则溢价空间更可观[19] - **延伸消费场景**：烘焙产品能带动早餐、轻正餐等多时段消费，将茶饮店单一的下午茶时段闲时转化为增量[20] - **整合分散市场机会**：烘焙行业集中度低，截至2025年5月，近七成品牌门店数在30家以下，这为拥有高认知度和密集门店网络的头部茶饮品牌提供了较大的整合与渗透空间[21] 面临的挑战与关键成功因素 - 烘焙与茶饮是两门不同的生意，前者对供应链、品控、产品新鲜度的要求更高，多业态发展存在难度[21] - 能否做好品控与成本之间的平衡，是“茶饮+烘焙”模式能否真正带来增长的关键[21]

文章核心观点 - 过去一周（2026年1月12日至18日），国内一级市场投融资活动以科技与制造、医疗健康为核心，呈现双强格局，其中科技领域频现十亿元级大额交易，医疗领域则在细分赛道呈现“扎堆”态势 [1] - 报告期内共发生融资事件27起，其中20笔披露了金额，总融资规模约合人民币52.21亿元 [2] - 从行业分布看，先进制造、生物医药和人工智能是融资最为活跃的三大赛道 [4][5] - 从地域分布看，融资事件主要集中在广东省、上海市和北京市 [6][7] - 从投资机构看，倚锋投资和松禾资本在本周较为活跃 [8][9] 科技与制造领域投融资总结 - **整体概览**：科技与制造领域以超20起案例领跑市场，硬科技属性凸显，资金全面覆盖AI、半导体、聚变能、量子科技等前沿赛道 [1] - **大额交易突出**： - 具身智能企业**自变量机器人**完成10亿元A++轮融资，由字节跳动、红杉中国等领投 [1][21] - 商业聚变能企业**星环聚能**完成10亿元A轮融资，创下国内民营聚变企业单笔融资纪录，由上海国资平台领衔超50家机构入局 [1][24] - RISC-V芯片企业**进迭时空**完成超6亿元B轮融资 [1][32] - **前沿技术布局**： - **中科酷原**完成近亿元D轮融资，加码量子计算硬件研发，由中国移动独家投资 [1][25] - **武测空间**完成Pre-A轮融资，资金用于AI低空平台升级及全国数百台无人机机场部署，强化低空经济基建 [1][34] - **思傲拓科技**获B轮投资，专注于水下智能装备研发 [1][31] - **半导体产业链投资活跃**： - **序轮科技**完成超亿元A+++轮融资，用于半导体封装材料研发与扩产 [35] - **远东卓越**获数千万元A轮融资，专注于半导体核心设备关键部件与模组研发 [37] - **鸾起科技**获近亿元B轮融资，专注于存储产品测试设备研发 [38] - **韵申新能源**完成A+轮融资，专注于泛半导体材料设备研发 [29] - **其他重要融资**： - **湾测科技**获过亿元A+轮投资，专注于智能传感器 [22] - **深度赋智**完成3100万美元A+轮融资，专注于MetaAI技术 [33] - **九爪智能**完成数千万元Pre-A轮融资，专注于再生资源智能分选装备 [26] - **苏科智能**完成B轮融资，专注于物联网平台 [23] - **唯酷光电**完成C轮融资，专注于液晶膜手写板 [27][28] - **麦克斯韦科技**完成数千万元天使轮融资，从事真空设备制造 [36] 医疗健康领域投融资总结 - **整体概览**：医疗健康领域保持高频活跃，资金持续向细胞治疗、AI制药、高端器械等技术壁垒高、临床价值明确的方向集中 [1][2] - **细胞与基因治疗**： - **原启生物**完成7000万美元C轮融资，加速CAR-T疗法国际化进程 [1][11] - **士泽生物**获4亿元C轮融资，推进通用型干细胞新药研发 [1][14] - **创新药研发**： - **勤浩医药**完成超3亿元Crossover轮融资，专注于突破“难以成药”靶点 [1][16] - **希格生科**完成8000万元A轮融资，基于类器官疾病模型+AI进行癌症靶向药研发 [2][15] - **高端医疗器械**： - **悦唯医疗**获近亿元B轮投资，专注于冠心病治疗器械 [12] - **世格赛思**完成B+轮融资，专注于微创医疗器械 [13] - **其他细分赛道**： - **艾里奥斯**获逾亿元Pre-B轮投资，专注于制药分离纯化解决方案 [17][18] - **荷牧生物**获得A+轮融资，专注于动物mRNA疫苗研发 [2][19] - **术理创新**完成数亿元B+轮融资，专注于脑机接口医疗应用 [2][20] 消费服务领域投融资总结 - **主要案例**：手打柠檬茶品牌**LINLEE**完成数千万元A轮融资，由前海方舟资本投资，资金将用于市场拓展与产品创新 [2][10] 投融资数据统计总结 - **整体规模**：报告期内披露金额的20起融资事件，总规模约合人民币52.21亿元 [2] - **币种分布**：人民币融资案例18起，已披露金额约45.17亿元；美元融资已披露金额约7.04亿元（约合人民币） [3] - **行业分布**： - 先进制造赛道完成12笔融资，披露金额约25.6亿元 [4][5] - 生物医药赛道完成9笔融资，披露金额约14.78亿元 [4][5] - 人工智能赛道完成4笔融资，披露金额约13.16亿元 [4][5] - **地域分布**：融资事件主要集中在广东省（8笔）、上海市（5笔）、北京市（4笔） [6][7] - **活跃机构**：本周倚锋投资和松禾资本各完成2笔投资，较为活跃 [8][9]

事件概述 - 霸王茶姬因被网友质疑其高浓度咖啡因饮料“蹭准毒品的擦边球”而引发网络热议 相关词条登上微博热搜 公司美股股价一度下跌超过14% [1] - 霸王茶姬官方发布长文回应 强调咖啡因是茶叶中天然存在的成分（常被称为“茶碱”）而非外来添加 并依据公开数据称其原叶现泡茶饮的咖啡因含量与同等容量的拿铁大致相当 且显著低于美式咖啡 [1] - 公司推出了咖啡因含量降低约50%的“轻因·伯牙绝弦”产品 [1] - 上海禁毒部门随后发布科普 指出抛开剂量谈毒性不合理 并称通过小程序计算 霸王茶姬产品的咖啡因含量均在合格范围内 [4] 行业实践与产品标注 - 霸王茶姬于2023年8月首次推出“产品身份证” 在杯贴纸上标注茶多酚、咖啡因、蛋白质等营养成分含量 根据网友晒出的标签 其多款奶茶的咖啡因含量范围在89.2mg/杯至241.3mg/杯之间 [4] - 霸王茶姬小程序在点单时会对“伯牙绝弦”、“万里木兰”等饮品提示茶叶本身含咖啡因 并推出了咖啡因含量低于75mg/杯的“轻因”系列 [5] - 喜茶在去年8月推出“咖啡因红绿灯”标识 将饮品按咖啡因含量分为四个等级：红灯（>100mg/杯）、黄灯（50-100mg/杯）、绿灯（<50mg/杯）以及无咖啡因饮品 小程序会标注等级并附上推荐饮用时间 [7][9] - 咖啡品牌四叶咖在今年三月也对所有产品进行了咖啡因含量测定与分级 分为红标（>250mg/杯）、黄标（100-250mg/杯）、绿标（<100mg/杯）和白标（不含咖啡因） 该标注同样应用于其“山野果茶”、“现萃轻乳茶”等非咖啡系列产品 [11][13] 咖啡因的科学背景与含量影响因素 - 咖啡因是一种天然生物碱 广泛存在于咖啡、茶叶、可可豆等约100种植物中 茶叶中的咖啡因含量可能高于咖啡 一项研究显示含量排序为：茶叶 > 咖啡叶 > 咖啡豆 > 茶籽 [18] - 茶叶中的咖啡因含量受茶树品种、采摘部位（嫩芽叶含量最高）、采摘时间、种植环境等多因素影响 一项研究显示 不同品类茶叶的咖啡因含量存在差异 例如白毫银针含量最高 杭州龙井最低 [20] - 茶汤中的咖啡因含量受浸泡条件影响较大 研究显示 在固定茶水比下 咖啡因浸出量随浸泡温度升高而增加（95℃时达峰值） 在1-4分钟内随浸泡时间增加而增多（4分钟时含量最高） [22] - 专家指出 个体对咖啡因的敏感度差异较大 建议敏感人群少喝或分批次饮用 避免一次性摄入过多或睡前6小时内摄入 以免引起不适或影响睡眠 [25]

文章核心观点 - 以县城为代表的下沉市场已成为新茶饮行业增长的主战场，春节期间消费需求旺盛，订单量激增，展现出强大的市场潜力 [4][5][6] - 新茶饮品牌通过产品标准化、加盟模式快速下沉扩张，同时借助外卖平台和线上营销突破地域限制，实现了在县域市场的成功渗透和可观的盈利 [10][11][18] - 县城消费生态正在发生深刻变革，年轻人消费能力提升、生活方式向大城市看齐，为新茶饮等连锁消费业态提供了肥沃的土壤，部分消弭了与一线城市的消费鸿沟 [19][22][23] 下沉市场春节消费盛况 - 2024年春节期间（2月2日至2月17日），全国县域市场多个头部连锁奶茶品牌的外卖订单量同比去年上涨65%，相关商户数同比增加34% [6] - 某县城外卖平台数据显示，2月古茗、茶百道订单超3000单，霸王茶姬超5000单，蜜雪冰城5店累计4000多单，喜茶超2000单，巡茶、沪上阿姨超1500单，COCO都可超900单 [8] - 加盟商案例显示，春节假期（小年至初八）日均出杯量可达400-500杯，较平日冬季的200杯左右翻了一倍 [9] - 各品牌为应对春节高峰，提前备货备人，优化出杯流程，如霸王茶姬将每杯茶饮制作时间控制在40秒以内，整体出杯约一分钟 [8] 县域市场扩张与竞争格局 - 2023年1月至12月初，全国县域新开连锁茶饮门店超过9000家，整体开店率约为36%，平均每个县域拥有17.27家连锁奶茶店 [10] - 品牌下沉策略分明：蜜雪冰城、甜啦啦等以10元左右平价深耕多年；沪上阿姨、茶百道、古茗等10-20元价位品牌将拓店重点放在下沉市场；喜茶通过降价、开放加盟向三线以下城市渗透 [12][15] - 行业存在产品同质化严重、竞争激烈的瓶颈，下沉市场成为品牌逃离内卷、寻求增长的重要方向 [11] 县域门店的商业模式与盈利 - 县域市场租金和人力成本低廉，为新茶饮提供了可观的盈利空间 [13] - 加盟商案例显示，一家县城奶茶店毛利率约60%，扣除原材料、平台佣金等费用后，仍有30%以上的毛利 [13] - 外卖订单占比显著，在总销售中可占到40%，有助于摊薄固定成本并扩大门店服务半径 [13] - 选址策略灵活，59%的县域连锁奶茶店开在社区，仅18%在商场，通过选择非核心地段可节省约50%的租金，并将省下的成本用于线上运营 [16][18] 驱动因素：消费变迁与线上化 - 社交媒体早期在一二线城市的流行，提前培育了下沉市场年轻人对新茶饮的认知和需求 [11] - 外卖平台在县城的快速发展，让门店摆脱对高租金旺铺的依赖，线上订单占比超40% [13][18] - 加盟商以90、95后为主，他们“网感更强”，擅长运用外卖、本地生活直播等互联网营销手段，是品牌快速立足的关键 [18] - 县城年轻人拥有相对稳定的收入和较低的住房开支，消费能力被释放，追求与大城市同步的娱乐和生活体验 [22]

公司战略与品牌展示 - 公司作为新锐茶饮品牌第三次参加进博会，展示其在数智化与全球化进程中的新形象 [1][3] - 公司在进博会人文交流馆展示经典产品与潮酷IP“小鳄雷蒙”系列周边，塑造年轻活力的品牌形象 [3] - 公司CEO表示三赴进博会意在向世界展示其从街头巷尾走向世界舞台的成长路径，展现中国新式茶饮品牌的创新力量 [5][6] 数智化建设与供应链管理 - 公司将数智化建设融入品牌基因，实现从业务前端到决策后台的全面智能化 [3] - 公司于今年10月因在供应链数智化领域的创新入选“2025年上海供应链创新与应用优秀案例”，CEO获评“上海供应链引领者” [3] - 公司通过自建上千亩香水柠檬基地，并依托数智化追溯机制，实现从种植到供给的全程精准把控，确保原料品质与价格稳定 [3] - 公司构建高效灵活的区域配送网络，与顺丰等物流企业合作，应用创新保鲜技术与全程控温冷链，实现柠檬原料从仓库到门店的新鲜直达 [4] - 公司利用分布式仓储网络与智能补货算法，实时分析门店数据，可在出现缺货风险时迅速从周边仓储中心智能调货，确保全国门店供货稳定 [4] 全国仓配网络布局 - 公司已在全国建立五大区域性仓配中心，包括广州仓（华南）、上海仓（华东）、武汉仓与长沙仓（华中）、成都仓（西南）、西安仓（西北），构建覆盖全国的供应链闭环 [4] - 五大仓配中心协同运作，构成“鲜果高速公路”，实现“鲜果每日达”对全国数千家门店的承诺 [4] - 公司未来计划继续拓展仓配网络并加码数智化升级，致力于将“中国茶饮的鲜果直达系统”触达更远的地方 [4] 全球化扩张战略 - 公司在1.0区域深耕和2.0全国市场扩张基础上，推进3.0全球化战略，旨在打造跨文化管理能力并提高品牌海外市场影响力 [5] - 公司海外累计签约门店已达33家，覆盖马来西亚、新加坡、澳大利亚、柬埔寨等多个国家 [5] - 公司采取差异化海外拓展策略：在东南亚地区持续开放加盟，在美国市场打磨直营模型，并同步推进墨西哥、巴西等新兴市场的考察 [5] - 公司将深入调研目标出海市场的消费者偏好，从视觉风格到茶饮认知习惯全面融入本土化思维，寻求差异化发展道路以实现可持续成长 [5]

热饮市场需求爆发 - 全国多地气温骤降后，消费者热饮需求集中爆发，小红书上“冬天第一杯奶茶”话题浏览量突破2000万，抖音相关话题播放量超10亿次[4][6] - 线下门店热饮点单量显著上升，蜜雪冰城门店热饮点单比例从以前10杯里只有2、3杯上升至现在一半以上[7][8] - 茶百道“超厚芋泥”回归首日售出近20万杯，书亦烧仙草“草莓奶云麻薯”上市48小时销量突破30万杯，喜茶“雪域·牦牛乳恰安莫”回归10天多地售罄断货[4][10][12] 产品趋势一：经典产品回归策略 - 品牌将往年销售良好的产品重新推出市场，茶百道“超厚芋泥”回归首日售出近20万杯，沪上阿姨“糖烤板栗系列”加量升级回归成为老顾客秋冬首选[14] - 书亦烧仙草“草莓奶云麻薯”连续销售4年，今年上市48小时销量突破30万杯，3年累计售出超3800万杯，成为品牌秋冬季标识性产品[16] - 经典款产品自带用户基础，通过加量升级或微创新再上市，试错风险小且能引发消费者情感共鸣，成为品牌秋冬档的安全选择[17] 产品趋势二：风味创新突破甜饮边界 - 行业风味探索更加大胆，喜茶推出“酱香白脱碎银子”将云南甜酱油融入奶茶，强反差感引发大量自发传播[21] - 1点点即将上线“咸蛋黄南瓜奶茶”，咸蛋黄与南瓜的甜咸碰撞引发消费者广泛好奇与期待[21] - 市场包容性增强为产品创新打开更广阔空间，行业注意力回归到饮品本身[21][23] 产品趋势三：家常食材广泛应用 - 南瓜、板栗、红薯、大米等家常食材成为茶饮菜单热点，南瓜出镜率最高，库迪推出“超神南瓜燕麦拿铁”，星巴克回归经典“南瓜拿铁”[24][25] - 南瓜自带柔和甜香与细腻口感，能增加饮品醇厚感且适配多种原料，其天然健康属性契合消费者好喝又养生需求[26] - 沪上阿姨糖烤板栗系列因真实板栗颗粒、暖香浓郁受到好评，鲜果时间“古早冬瓜牛乳茶”被评价为口感温润[28] 产品趋势四：热果茶品类发展 - 随着季节转换，果茶开始做热，梨、橙子等温和润燥水果成为热果茶新焦点[30] - OTHER TEA另茶推出“秋梨枇杷润乌龙”“秋润冰心椰子梨”，柠季推出“蜜香佛手雪梨茶”集结四重风味[30] - 茶百道“满杯鲜橙露”“杨枝甘露”“百香凤梨”等热果茶让消费者冬季也能享受鲜果风味，结合节日氛围与应季属性，苹果、草莓等水果将被广泛应用[32][33]

活动概述 - 10月1日至3日，东方市八所镇北黎村开展“国潮集市”活动，为市民游客带来一场融合传统文化与潮流创意的文旅盛宴 [2] - 活动地点位于北黎河畔的北黎古村老屋前，现场舞台灯火通明，台下座无虚席 [2] - 活动不仅是国庆中秋假期活动，更是挖掘本土文化、推动文旅融合的重要尝试 [3] 表演内容 - 活动以《中华武术·舞狮》的铿锵鼓点开场，点燃全场热情 [2] - 黎锦走秀节目《奔跑吧·黎族姑娘》成为全场焦点，由东方市老年大学的模特们身着精美黎锦服饰展示 [2] - 多位艺术家同台进行《雅集千年》表演，展示插花、绘画、焚香等传统技艺 [2] - 其他表演节目包括古筝合奏、童声朗诵、东方当地原创歌曲《北黎河》、帽子乐队流行串烧等，均赢得热烈掌声 [2] - 活动最后由东方市女主播团队带来汉服走秀，生动诠释“国潮”主题 [2] 集市体验 - 集市区域设有各种东方特色摊位，提供黎家糯米甜酒、手打柠檬茶等特色美食 [3] - 体验项目如古法捶打手工品、纪念币DIY等前排起了长龙，吸引游客参与 [3] - 活动通过游玩让孩子了解传统文化，被游客评价为有意义的假期活动 [3] 市场反响 - 来自湖南的游客对黎族服饰走秀表示赞赏，认为非常特别且有民族风情，产生购买意愿 [2] - 来自海口的游客带孩子体验手工制作，认为东方的节日活动丰富多彩 [3] - 活动成功让游客感受到东方的历史底蕴与国潮魅力 [3]

活动概述 - 2025年南海开渔嘉年华于8月15日启动 西葛驿站作为分会场推出六大主题活动 [3][6][7] - 活动涵盖赶海体验、开渔宴、摄影大赛、音乐节等 主打"海味+趣味"沉浸式体验 [7][8][32] 时间与地点 - 活动主要时段为8月15日至17日 摄影大赛持续至8月31日 [19][21][26] - 西葛沙滩每日17:30-18:30为最佳观景时段 可观赏落日与渔船出海归航景观 [10][11][12] 具体活动内容 - 赶海活动提供工具套装 可挖掘贝类、捕捉螃蟹等海洋生物 [14][15][16] - 开渔宴推出三种滨海特色套餐 以鲜食还原渔家风味 [18][19][20] - 沙滩啤酒音乐节于19:00-23:00举行 提供海盐荔枝精酿啤酒与海鲜铁板烧 [21][22][23] - 摄影大赛要求上传至抖音或视频号带话题 奖品含价值1000元用餐券及价值398元海鲜礼盒 [25][26][27][28][29] 资源与特色 - 西葛驿站配套阅海餐厅与潮声水吧 提供餐饮及手打柠檬茶等饮品 [19][20][22] - 当地盛产花甲、海螺等贝类生物 具备渔业资源与景观双重优势 [14][15][32]

河南首富更替 - 蜜雪冰城创始人张红超、张红甫兄弟以1179亿元身家登顶河南首富 [1] - 半个月前泡泡玛特创始人王宁以1467亿元身家位居河南首富 [1] 新消费行业特征 - 新茶饮、潮玩、珠宝等传统消费品行业公司受到资本热切追逐 [1] - 蜜雪冰城定位低价策略，主打4元手打柠檬茶，覆盖小镇青年市场 [1] - 泡泡玛特开辟"潮玩+惊喜经济"赛道，盲盒产品兼具社交与期待感 [3] - 老铺黄金融合"老工艺+新审美"，选址高端商场打造工艺品展馆形象 [3] 公司全球化进展 - 蜜雪冰城2024年全球门店突破4.6万家，覆盖印尼、越南、澳大利亚等地 [1] - 泡泡玛特2024年海外收入占比38.9%，自有IP超过30个，LABUBU成为全球顶流 [5] - 蜜雪冰城计划未来3～5年在巴西投资40亿元采购物资，提供25000个工作岗位 [7] 核心竞争力分析 - 资本市场看重供应链能力、可持续发展、高性价比三大要素 [5] - 蜜雪冰城通过规模效应和低价策略建立竞争优势 [1][3] - 泡泡玛特构建完整IP孵化体系及设计师矩阵，产品线覆盖毛绒玩具到手办文创 [3] - 老铺黄金打破传统黄金保值刻板印象，主打年轻化设计 [3] 行业趋势 - 新消费品牌从拼规模转向拼质量、拼出海 [5] - 超百家中国消费品企业布局海外市场，海外业务成新增长点 [5] - 蜜雪冰城计划在巴西建立供应链工厂，泡泡玛特通过自有IP实现全球化 [5][7]

夜市经济与共富市集模式 - 拱墅区康桥街道平炼路中央景观大道推出"大道市集"，成为运河新城首个夜市，融合工业遗存与运河风光，吸引大量市民游客 [2] - 市集由商旅运河集团下属建管公司联合康桥街道、"百县千碗"及武林夜市运营团队打造，定位为"线性共富空间"，全长600多米 [2] - 首期规划100个摊位，已入驻75家商户，涵盖非遗手作、创意轻食、地道小吃等领域，日均人流量达2000-3000人 [2] 创新运营与商户扶持 - 市集设置4个残疾人爱心摊位，运营团队提供黄金位置及布置指导，聋人摊主杨杨的手打柠檬茶摊日均营业额400-900元 [3] - 采用"零预付租金"模式，摊主获得80%经营所得，市集仅收取20%（含部分运营成本），降低创业门槛 [3] - 青年创客与社区巧匠形成"传帮带"生态，8家流动摊贩通过城市治理疏导摊位获得稳定经营场所 [4] 商户经营成效与社会效益 - 东北烧烤摊主刘彦林因稳定经营环境积累100多位回头客，日营业额较街头摆摊增长200% [4] - 市集将工业遗址转型为"家门口的共富之路"，实现"烟火气"与"共富景"融合 [4]