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新疆乌苏市市场监管局织密安全防线 守护消费安全
中国食品网· 2025-10-14 12:10
市场监管活动 - 组织执法人员深入市场、商超、医院进行安全检查以守护消费安全 [1] - 聚焦公共场所电梯和天然气加气机站 通过逐台核查提升应急救援能力并严防设备带病运行 [2] - 开展压缩天然气加气机周期检定工作 确保计量准确性和可靠性以保障公平交易市场秩序 [2] 食品安全监管 - 深入餐饮后厨操作间和食材储存库房等关键区域 重点核查食品原料采购验收及索证索票制度落实情况 [2] - 严查药品经营单位药品进销渠道 杜绝过期药和劣质药流入市场以保障群众饮食安全 [2] 计量器具检定 - 组织专业技术人员深入医院对血压计血压表等进行现场检定 [2] - 对乌苏市供排水公司冷水水表开展计量检定 做到能检尽检并告知检定结果 [2] - 加强民用三表计量监督管理 对居民在用水表及已检定待安装民用水表进行计量监督抽查 经检定全部合格并将结果公示 [2] 消费维权与未来计划 - 加强消费维权工作 畅通维权渠道确保有诉必接和有接必果 对检查发现隐患问题下达责令改正通知书 [2] - 将持续加强与有关部门沟通协作 强化执法力度并畅通12315和12345投诉举报渠道 [3] - 发动群众积极参与特种设备、食品、药品等市场监督管理 以形成社会共治良好局面 [3]
排队2小时也要吃!赵记传承以一碗正宗广式糖水诠释地道岭南味!
中国食品网· 2025-10-13 20:58
公司市场扩张与业绩 - 国庆期间在沈阳和长春开设新店,正式进入东北市场,开业当天单日销售额超2万元并迅速登顶城市热门榜[1] - 国庆期间全国共有40多家新店在19个城市开业,包括陕西西安、江西吉安等地,全国门店总数已突破650家,业务版图拓展至新疆[9] - 新店大众点评曝光量高达20万次,每日平均排队等待时长超过2小时,显示出极高的市场热度[1] 核心产品与创新 - 招牌产品非遗手冲姜撞奶通过优化传统工艺,以刮、锤、榨、煮、冲五大步骤制作,连续9年蝉联销冠,年销量超过1500万份[3] - 产品线丰富,拥有50多款糖水单品,并配套20多款小吃和近10款主食,推出如宝石青提琉璃冻、多芒小丸子等热门新品以吸引年轻消费者[5] - 手冲姜撞奶制作技艺被列入非物质文化遗产代表性项目名录,成为品牌的核心竞争力[3] 门店体验与服务优化 - 自2025年7月起以岭南庭院为灵感升级门店设计,营造新中式风格用餐环境,新增迷你吧台区域以提升翻桌率并满足不同客群需求[7] - 针对排队问题推出超时等位送礼等贴心服务,以缓解顾客等待焦虑,提升服务体验[5] 供应链与物流体系 - 品牌扩张由强大的仓储与冷链运输体系支撑,长沙仓储中心投入使用后,与广州、上海等节点共同构建高效物流网络[9] - 物流网络优化了配送路径,确保产品能新鲜、及时地送达全国各门店[9]
来上海还只会排两小伴队买手信?这几家伴手礼既小众又高级,绝对值得收藏!
中国食品网· 2025-10-13 17:38
伴手礼产品创新 - 黑胶唱片挂耳咖啡结合上海咖啡文化与黑胶唱片历史,文创意义十足[3] - 产品采用中深烘焙咖啡豆,香气浓郁,低酸微苦,适合大多数人口味[3] - 包装设计复古摩登,便于携带,适合作为上海特色手信[3] 香港品牌本地化策略 - 香港皇玥旗下明玥品牌专门推出上海故事系列饼食礼盒[7] - 礼盒设计包装连起来是上海知名景点全景图,内含蝴蝶酥、脆条、蜂巢蛋卷等王牌产品[7] - 品牌蝴蝶酥有伯爵红茶味、经典原味、榛子味等多种选择,酥皮层层叠叠,入口即化[5] 文创产品与旅游消费 - 武康大楼周边文创产品丰富,大隐书局销售以大楼为灵感设计的书签、笔记本等[13] - 主题邮局提供盖有武康大楼主题邮戳的明信片和12家特色邮局盖章活动[13] - 产品包括钥匙扣、冰箱贴等实用小物件,兼具纪念意义与实用性[13] 零售渠道与地理位置 - 明玥品牌在陆家嘴、静安等热门地区设有门店,方便游客在景点游览后购买[8] - 武康大楼文创购买点位于武康大楼下的大隐书局及对面主题邮局,毗邻宋庆龄故居[11][13]
新疆乌苏市市场监管局开展压缩天然气加气机周期检定
中国食品网· 2025-10-13 15:10
行业监管动态 - 新疆乌苏市市场监督管理局对压缩天然气加气机开展周期检定工作,以确保计量准确性和市场公平交易 [1] - 检定工作严格遵循JJG 996-2012《压缩天然气加气机》规程,涵盖外观结构、安全功能、限压保护和计量性能等项目 [1] - 已完成对全市9个加气站在用的23台压缩天然气加气机及86杆加气枪的强制检定 [1] 公司运营与服务 - 检定合格后为加气机粘贴合格标志并注明有效期,并对重点部位进行加密以防止作弊行为 [1] - 公司计划持续提升专业技术服务水平,充分利用新疆计量智慧管理系统,加大为企业提供点对点、零距离服务力度 [2] - 公司旨在履行技术服务职能,提升计量检定服务能力,营造诚信经营的计量市场环境 [2]
跨区驰援解民忧,守护群众“烟火气”
中国食品网· 2025-10-13 15:10
政府监管行动 - 额敏县市场监管局打破地域界限 派出2名技术骨干跨区驰援裕民县开展燃气表检定支援 [1] - 此次支援行动历时21天 高效完成三千多块燃气表检定任务 [1] - 监管局全额承担工作人员的食宿费及差旅费 [2] 行业运营背景与挑战 - 燃气表作为实施强制管理的重点计量器具 其准确度直接关系到居民和企业的用气成本与合法权益 [1] - 根据《中华人民共和国计量法》规定 燃气表需由法定计量技术机构定期检定合格后方可使用 [1] - 塔城地区和裕民县法定计量检定机构均存在检测人手不足问题 导致燃气表强制检定工作不能及时完成 检定时间延长 [1] - 大量燃气表积压导致轮换工作停滞 直接影响数万群众冬季正常用气 [1] 具体执行过程与标准 - 检定人员制定每日检定任务清单 开启白加黑工作模式 [2] - 严格按照《计量法》及燃气表检定规程要求 对每一块燃气表进行外观检查 密封性测试 示值误差校准等全项目检测 [2] - 2名技术人员平均每天完成160块燃气表检定 [2] 行动成效与影响 - 高效准确完成全部积压任务 为燃气表轮换工作扫清了技术障碍 [2] - 通过精准检定有效避免了因燃气表计量不准导致的多收费或漏收费问题 保障了计费公平 [2] - 对不合格燃气表及时剔除 消除了燃气泄漏等安全隐患 为群众冬季安全用气筑牢防火墙 [2]
镇原县市场监管局重拳出击 全链条整治肉制品市场秩序
中国食品网· 2025-10-13 15:10
专项整治行动概述 - 镇原县市场监督管理局部署开展肉制品行业专项整治行动,旨在保障食品安全和维护消费者权益 [1] - 行动采用全链排查与社会共治相结合的模式,打击制售假劣肉制品及虚假宣传等违法行为 [1] 全链条排查监管 - 生产环节全面推行双随机一公开检查,重点核查原料溯源与工艺控制 [1] - 经营使用环节针对夜市烧烤和火锅店等重点场所实施拉网排查,实现无死角覆盖 [1] - 累计检查肉制品生产经营单位268家次,监督抽检36批次,督促整改问题36个 [1] - 向公安机关移送涉犯罪线索1起,查处行政案件5起,阻断假劣肉制品流通路径 [1] 线上线下协同监管 - 线下执法力量重点巡查城乡结合部和农村集贸市场,打击以次充好和假冒伪劣行为 [1] - 线上严格审核平台商家资质与商品信息,加强对网红直播带货肉制品的抽检监测 [1] - 对虚假宣传和误导消费行为依法严惩,保障消费者知情权与选择权 [1] 社会共治与长效机制 - 畅通12315投诉举报渠道,鼓励公众监督并落实吹哨人制度,通过曝光典型案例增强震慑 [2] - 印发关于加强肉类产品检验检疫有关工作的通告,并集中约谈相关单位负责人 [2] - 约谈后开展逐户检查,重点核查动物检疫合格证和肉品品质检验合格证 [2] - 对无法提供合法证明等行为责令整改,逾期不改或情节严重的立案查处,杜绝来源不明产品流入市场 [2] 未来工作方向 - 镇原县市场监管局将持续深化肉制品专项整治,压实监管责任并强化社会共治 [2] - 推动肉类食品市场秩序持续向好,确保群众买得放心和吃得安心 [2]
“羌食荟”衢州专场推介会盛大举行,浙川协作共绘乡村振兴新图景
中国食品网· 2025-10-13 14:44
品牌推广与市场拓展 - 北川羌族自治县农产品区域公用品牌“羌食荟”在浙江衢州吾悦广场举办专场推介会,旨在打开衢州及长三角区域市场 [1] - 活动通过品牌推介、美食品鉴、文化展示与互动体验等多元形式呈现羌族特色农产品 [1] - “羌食荟”品牌代表重点推介五款核心产品:老腊肉、苔子茶、花魔芋、马槽酒、土蜂蜜,并指出因路途遥远仅展出部分产品 [7] 文化赋能与品牌建设 - 推介会核心亮点是将羌族独特文化基因与优质农产品融合,采用“文化+产品”双轮驱动模式构建品牌认知体系 [3] - 活动现场运用羌族刺绣纹样、羊角图腾、碉楼建筑等文化符号于展区设计和产品包装,打造沉浸式文化体验空间 [3] - 北川苔子茶作为国家地理标志产品,其展台以羌族传统茶文化为背景,配合茶艺演示展现从海拔1500米高山茶园到茶杯的完整旅程 [5] - 羌山腊肉展区还原省级非物质文化遗产的传统熏制工艺场景,让消费者直观了解其独特价值 [5] 创新互动与体验营销 - 活动设置羌族美食文化体验区,通过美食品鉴试吃、互动抽奖、打卡集章等新颖环节增强市民参与感 [5] - 产品体验与文化传播相结合的方式成功打破传统农产品推介局限性,在消费者心中建立“有文化、有品质、有故事”的品牌认知 [6] - 设置“少年禹传奇”IP美陈打卡区,通过生动场景还原和互动体验成为现场最受欢迎互动点位之一 [11] 跨区域协作与模式创新 - 活动深度融合北川特色文艺展演,如羌族民俗体验剧“走北川·云朵上的尔玛”,将大禹、大爱文化与熊猫IP转化为可感知的文化产品 [9] - 通过市集打卡集章抽奖、文艺演出门票互赠等环节实现品牌推广与文化展演的流量共享,并与“神仙大农”等浙江本土三农品牌联动设摊 [12] - 采用抖音达人专场直播进行线上带货,叠加“公益助农”情感标签,实现从地方市集到数字空间的跨域覆盖 [12] - 活动构建了以“政府引导、企业主体、市场运作、文化赋能”为特征的协作机制,为东西部协作提供可复制推广的实践路径 [12]
香飘飘牵手时代少年团!硬核产品力+顶流影响力重塑果茶格局
中国食品网· 2025-10-13 14:37
品牌合作与营销策略 - 公司旗下Meco杯装果茶宣布与偶像团体时代少年团达成代言合作,并发布主题短片《时代在召唤》[1] - 合作旨在推动品牌年轻化战略,通过偶像团体在Z世代的跨圈层影响力触达多元消费场景[3] - 公司开展线上线下整合营销活动,包括社交媒体话题、重庆弹幕涂鸦墙打卡点及应援大巴巡游等[3] 产品表现与核心竞争力 - Meco果茶已在全国热卖13亿杯,2024年营收同比增长高达20.96%[5] - 产品核心竞争力在于“纯正果汁+现萃茶底”的配方,0脂肪设计切中年轻消费者对健康的需求[5] - 公司为保障品质遍访全球10大茶叶生产国选取原料,并采用先进工艺保留原汁原味[5] 公司产品矩阵与市场地位 - 公司拥有香飘飘、Meco和兰芳园三大品牌,构成多元产品矩阵[7] - 香飘飘品牌在杯装奶茶市场占据领先地位,2019年市场份额高达63%[7] - 兰芳园作为高端茶饮品牌,其奶茶系列在高端奶茶市场份额排名第一,独创的八手拉茶法被列为香港非物质文化遗产[7] 未来战略方向 - 公司未来将以产品为核心,围绕创新、共创和协同开展深度运营[9] - 通过代言人合作精准触达Z世代消费者,旨在释放该消费市场潜力并重塑果茶市场格局[9]
时间的醍醐味:廖羽与他的“臻味湟”--记广西贺州市四季飘香调味品有限公司董事长廖羽
中国食品网· 2025-10-11 18:56
行业现状与挑战 - 现代酱油工业普遍采用化学添加剂(如焦糖色、谷氨酸钠、山梨酸钾)和快速酿造技术,将生产周期缩短至三十天甚至更短,以实现高效率与低成本[3] - 市场主流产品依赖“科技与狠活”,通过添加剂提供直接、单薄的鲜味冲击,导致消费者味蕾疲惫麻木,逐渐遗忘传统酿造酱油的本真风味[3][6] - 消费市场存在信息不对称,产品标签常使用“精选”、“零添加”等宣传,但将关键添加剂隐藏在配料表不显眼处,形成文字游戏[3] 公司核心工艺与产品 - 公司“四季飘香”坚持古法酿造,核心工艺为“日晒夜露”,完全依赖自然气候,酿造周期需至少三百六十五个日升月落[34][37] - 产品坚持“零添加”红线,不使用任何色素、味精、防腐剂或提鲜加速的化学添加剂,酱油色泽为自然晒制的本色,鲜味醇厚需细品[39][40] - 原料选用本地非转基因、有机认证的笨茬黄豆,尽管其产量低且价格比市场普通黄豆高出一倍多,但能转化出更为醇厚复杂的风味[34] - 公司推出创新产品,如“限量单一年份头道原油”,标注具体酿造年份及酱缸区块,将酱油视为封装特定年份天地精华的“可食用艺术品”[58][59] - 开发“复合调味汁”,例如“松茸酱油”,以足年酱油为基底,与新鲜松茸等本地食材经数月自然浸泡融合,创造新的风味体验[60][61] 公司经营与市场定位 - 公司产品因时间与人力成本高昂,其二百五十毫升装古法酱油成本已是市面某些知名品牌价格的数倍,在渠道和消费者端面临价格与认知挑战[40] - 目标客户为懂得欣赏时间价值的高端市场,包括顶级日料店、高端中餐厅及对食材挑剔的美食爱好者,他们认可产品为“活着的酱油”[48][49] - 品牌通过文化体验重塑价值,开放“酱油之旅”体验项目、设立酱油博物馆、举办“主厨餐桌”私宴活动,使品牌从调味品转变为品质生活方式的符号[62] - 公司仍处于亏损状态,需面对大环境寒流和消费市场谨慎的压力,但创始人信念坚定,致力于传承技艺并创造社会文化价值[64][72] 创始人背景与战略发展 - 创始人廖羽的创业缘起于深刻的“舌尖上的乡愁”,旨在对抗工业调味品导致的味觉记忆褪色,守护传统的“故乡之味”[24][27] - 廖羽入选乡村产业振兴带头人“头雁”项目,并在华南农业大学进修,系统学习现代农业经济、品牌战略等知识,以现代管理思维赋能传统工艺[66][67] - 公司积极践行乡村振兴,为当地提供数十个就业岗位,并与四十多家农户签订长期种植合作协议,以高于市场价收购有机黄豆,形成良性乡村产业生态圈[69][70] - 作为区级非遗传承人,廖羽开设免费古法酿造讲习班,普及传统技能,希望更多人分享古法酱油的奥秘[73]
“土豆+番茄”的经典王炸组合:乐事如何用联名玩转零食新体验?
中国食品网· 2025-10-11 18:26
产品合作 - 公司推出乐事亨氏番茄酱味薯片和薯条限定产品,是乐事与亨氏的品牌联名合作[1] - 联名产品以“浓醇番茄味”和“纯正薯香”为核心卖点,通过工艺精准还原亨氏番茄酱经典风味,同时保留马铃薯香气,实现酸甜与酥脆的层次平衡[6] - 产品研发不只简单复制番茄酱味道,而是将番茄与土豆的味觉精髓有机结合,确保酸度不抢镜,达到令人无法抗拒的酸甜滋味[8] 市场趋势与消费者洞察 - 番茄口味是零食界“人气王”,拥有极广的受众基础,新零售数据显示番茄风味食品饮料新品数量增长了37%[3] - 中国番茄加工产值每年以10%-15%的速度增长,显示消费者对番茄味食品有巨大需求[3] - 公司洞察到“土豆配番茄”的经典搭配这一根植于日常的味觉记忆,市场无需额外教育便能引发情感共鸣[3] 营销与沟通策略 - 营销以“碰在一起好上头”为核心主张,使用“上头”、“碰头”等网络化语言,精准捕捉年轻人兴趣点并融入其社交话语体系[3][10] - 此类表达自带传播属性,易引发社交平台自发分享与话题发酵,形成“晒单即种草”的传播循环[10] - 联名合作将餐桌上的自由搭配变成一包即享的风味稳定产品,创造“1+1>2”的新鲜感,抓住了年轻消费者的兴趣点[10] 品牌创新与差异化战略 - 公司秉持“以中国消费者为中心”的品牌理念,合作联名、产品研发及消费体验升级均紧扣中国消费者需求[11] - 公司善于捕捉流行文化热点,与小黄人、黄油小熊等具有强社交属性或萌趣元素的IP联名,有效引发情感共鸣和自发分享[11] - 公司持续以口味创新为驱动力,通过前瞻性消费者洞察推出兼具市场热度与独特记忆点的产品,如夏季限定系列和辣味薯片矩阵[13] - 公司超越单纯口味竞争,构建以“体验感”为核心的品牌护城河,让吃零食升维成为一种探索新奇与分享快乐的生活方式[15][16]