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食品产业园创新思路发力精准招商
中国食品网· 2025-05-12 15:41
招商机制创新 - 采用"小分队精准出击+重点项目定向突破"双轮驱动模式提升招商效能 [1] - 围绕调味品、大蒜功能健康食品、休闲食品及预制菜产业组建专业化招商小分队开展高频次对接 [1] - 针对中国林科院大蒜保健品、新疆埃乐欣药业大蒜制剂等重点项目成立专项攻坚小组定制落地方案 [1] 产业生态建设 - 双辣调味品产业计划联合山东省调味品协会举办年会并依托江南大学开展专题培训 [1] - 大蒜大健康产业联合中国药科大学、韩国千贤树博士等团队研发功能性食品/保健品 [1] - 大蒜传统产业推动黑蒜国际标准制定并与头部电商/厦门航空合作开发衍生产品 [1] - 休闲食品及预制菜产业以稻香村、阜盈食品为核心引进利信国际贸易等项目 [1] 重点项目推进 - 确保金蒜农2万吨复合调味品深加工项目上半年投产 [1] - 推动泓森艾维尔二期、稻香村智慧云仓等项目全面开工 [1] - 联合市场监管部门挖掘"金乡大蒜"品牌潜力扩大市场份额 [1] 市场渠道拓展 - 对接与辉同行、东方甄选等头部电商主播推广黑蒜产品 [1] - 通过多元化宣传巩固国内外市场份额 [1]
解密粽子蒸煮车间,品质革命离不开除湿机的赋能
中国食品网· 2025-05-12 15:02
端午节食品加工行业 - 端午节期间粽子等食品迎来热销 食品加工产业需求旺盛 [1] - 粽子生产过程中蒸煮环节会产生大量蒸汽 导致车间湿度高达40%-60%RH 容易滋生细菌霉菌 影响产品质量 [4] - 高湿度环境会导致食品机械设备表面形成水膜 长期可能引发金属氧化腐蚀 增加设备故障风险 [4] - 百奥除湿机可有效降低食品车间湿度 提高空气质量 保障粽子品质 已应用于达利园 上好佳等知名食品品牌 [4] 龙舟制作工艺 - 龙舟制作技艺蕴含深厚文化和民俗内涵 是我国端午节传统民俗的重要组成部分 [6] - 龙舟制作工序复杂 包括选底骨 起底 起水 固定中线 制作挡水板 横档等 最后需涂清漆并安装龙头尾舵 [8] - 龙舟喷漆环节正值"龙舟水"季节前夕 空气湿度较高 需特别注意防潮除湿 [8] 工业除湿应用 - 工业生产中汽车喷涂 喷漆 木材加工等环节都需要使用除湿机 以确保油漆附着力和涂层质量 [9] - 百奥除湿机可智能控制湿度 自动调节 具有高效除湿 稳定运行的特点 配备多重保护功能确保安全可靠 [9] 百奥公司概况 - 百奥是国家高新技术企业 广东知名品牌 成立于2006年 集研发 生产 销售于一体 [10] - 主营产品包括家用除湿机 移动空调 商业及工业用除湿机 机房机柜用精密空调等 [10] - 产品应用于家庭 商业场所 工业制造 数据机房 电力储能等领域 [10] - 客户包括华为 三星 顺丰 九州通 广州酒家 中国烟草 杭州奥体中心等知名企业 [10] - 通过ISO9001 ISO14001等体系认证和CB CCC ETL等产品认证 产品远销北美 东南亚等地区 [12] - 与海尔 Westinghouse 霍尼韦尔等海外企业建立长期稳定合作关系 [12]
奥锦奇获艾媒咨询“肉丝肠全国销量第一”等市场地位确认
中国食品网· 2025-05-12 14:42
行业趋势 - 健康饮食理念推动休闲食品市场重塑,低脂高蛋白品类如鸡胸肉、牛肉成为核心增长驱动力 [3] - 2024年中国休闲食品行业市场规模达11550亿元,预计2027年增至12378亿元 [3] - 行业呈现个性化、多元化特征,新品牌通过精准捕捉需求快速崛起 [5] 公司市场地位 - 奥锦奇获"肉丝肠全国销量第一"和"中国肉丝肠第一品牌"两项权威认证 [1][5] - 大丝肉丝肠细分领域表现突出,打破传统肉肠同质化格局 [5][8] - 旗下小猿快跑低脂鸡胸肉品牌创新"MCT+3"健康解决方案,强化专业形象 [9] 产品竞争力 - 大丝肉丝肠含肉量达80%,肉丝添加量≥8%,开发多口味及多规格包装满足场景需求 [8] - 小猿快跑产品脂肪含量≤3g/100g、蛋白质≥20g/100g,采用鸡小胸提升口感 [9] - 产品通过ISO9001和ISO22000双认证,建立全渠道覆盖的立体化销售矩阵 [7] 研发与产能 - 公司总投资2亿元,拥有40000平方米生产基地,实现研发、生产、销售一体化 [7] - 引进高端人才与智能设备,产品矩阵超百种,2021年完成质量管理体系升级 [7] 战略规划 - 2025年将携大丝肉丝肠及小猿快跑亮相SIAL西雅国际食品展 [9] - 持续迭代产品,挖掘健康食品市场潜力,推动行业多元化发展 [11]
镇原县市场监管局重拳整治蜜饯生产企业 筑牢食品安全防线
中国食品网· 2025-05-12 14:42
行业监管整治 - 镇原县市场监督管理局针对7家蜜饯企业连续多批次产品抽检不合格问题开展专项整治行动[1] - 采取关停整顿、吊销许可、帮扶整改等措施推动行业规范升级[1] - 对屡教不改企业依法吊销食品生产许可证形成高压态势[1] 企业整改措施 - 6家企业通过整改验收恢复生产[2] - 企业累计投入近200万元实施车间改造、设备升级和工艺优化[2] - 甘肃了不起农特产加工有限公司投资40万元升级无菌车间[2] - 兰州佳旺奇食品有限责任公司斥资60万元重建标准化车间[2] 监管机制创新 - 构建"线上线下"协同监管体系[2] - 推行"互联网+透明车间"智慧监管模式实时监控生产关键环节[2] - 抽检频次提升至全覆盖[2] - 指导成立镇原县蜜饯行业协会推动行业自律[2] 未来发展方向 - 持续巩固整治成果压实企业主体责任[2] - 严把原料采购、生产控制、出厂检验三大关口[2] - 加强从业人员培训推广食品安全责任保险[2] - 推动蜜饯产业从"整治达标"向"品质创优"转型升级[2]
燕之屋获得“全球首个明确功效及应用的燕窝肽自主发明专利授权”认证
中国食品网· 2025-05-11 21:44
专利技术突破 - 公司获得全球首个明确功效及应用的燕窝肽自主发明专利授权,专利号为ZL 2022 11398048 3,标志着在燕窝肽核心技术领域的前沿地位 [1] - 专利技术明确了燕窝肽酶解工艺,制备的燕窝肽具有保湿美白、细胞修复、抗氧化等功能特性,突破传统燕窝肽"成分模糊、功效笼统"的行业瓶颈 [3] - 酶解工艺精准控制定向酶解,将燕窝大分子蛋白切割为平均分子量小于1000Da的小分子肽,活性成分直达细胞层面 [3] 燕窝肽科学验证 - 燕窝肽中必需氨基酸与总氨基酸比值(EAA/TAA)为0 44,必需氨基酸与非必需氨基酸比值(EAA/NEAA)为1 02,远优于FAO/WHO优质蛋白标准 [3] - 细胞实验证实燕窝肽具有显著的抗氧化、保湿、美白、细胞修护功效 [3] - 2022年成立燕窝肽研究中心,在酶解技术、活性成分研究等领域取得突破,多项成果发表于国际权威期刊 [4] 行业认可与奖项 - 2023年获第三届国际活性肽论坛"燕窝肽——行业创新奖",肯定其对行业发展的贡献 [4] - 2024年燕窝肽荣获"了不起的中国原料"中国创新原料奖Top10和中国王牌成分奖 [4][8] - 2023年被弗若斯特沙利文认证为"燕窝肽护肤品开创者",基于对国产化妆品备案成分的研究 [8][11] 产品应用拓展 - 2022年推出护肤品牌"YAN PALACE 燕宝诗",以小分子燕窝肽为核心成分开发面膜、精华液等产品 [8] - 产品定位"燕窝肽,倡导肌肤新生态",提供健康护肤新体验 [8][9] 行业地位与展望 - 认证巩固公司在燕窝行业的头部地位,体现科研创新实力 [11] - 公司持续提升研发实力,推动燕窝产业向更高质量方向发展 [4][11]
执此品质,三得利乌龙茶 三得利乌龙茶官宣品牌代言人成毅
中国食品网· 2025-05-11 21:12
品牌代言与合作 - 三得利乌龙茶官宣演员成毅担任品牌代言人,并发布全新广告大片"执此品质,三得利乌龙茶" [1] - 成毅认真专业的形象与三得利乌龙茶高品质茶饮料的定位高度契合 [1] - 此次合作基于双方对品质与长期主义的共同追求,旨在为品牌注入新意 [1][3] 产品与创新 - 三得利乌龙茶自1997年进入中国市场,是开创无糖茶饮料的品牌之一 [3] - 经典产品无糖乌龙茶精选福建水仙特级茶叶,采用高温萃取工艺与严格品质管理流程 [3] - 品牌持续创新,推出茉莉乌龙、橘皮乌龙、桂花乌龙等风味系列产品 [3] - 2025年计划推出清香乌龙新品,主打"纯正铁观音,清雅兰花香"特色 [3] 品牌定位与市场策略 - 三得利乌龙茶定位为高品质茶饮料,致力于为消费者带来醇厚回甘的茶饮体验 [3] - 品牌持续探索茶香纯正、轻盈回甘的乌龙茶细分风味创新 [3] - 通过产品创新回应消费者对新颖风味的需求,引领茶饮料行业趋势 [3]
百年制冷标杆哈斯曼亮相2025ChinaShop,创新产品赋能零售行业新发展
中国食品网· 2025-05-10 10:05
2025年5月8日,2025年China Shop零售展在深圳国际会展中心(宝安)拉开帷幕,全球领先的商用制冷解决方案 提供商Hussmann(哈斯曼)集团(以下简称"哈斯曼")旗下中国分公司——哈斯曼制冷科技(苏州)有限公司, 以"百年传承,科技领鲜"为主题,携多款前沿技术与产品精彩亮相(展位号:4A10)。此次参展旨在展示其在零 售冷链、节能技术方面的成果以及面向大型商超、会员店以及便利店的整体解决方案,助力中国零售行业向高 效、低碳方向转型升级。 哈斯曼自1906年创立以来,始终以"创新环境科技 创建美好未来"为愿景,以为环境可持续发展及消费者舒适体验 提供增值方案为使命,聚焦节能、环保、智能化零售冷链。2016年,哈斯曼加入松下集团,其百年积淀的制冷技 术与松下在压缩机、冷冻液回流系统等方面的技术经验及全球资源深度融合,加速开拓新兴市场,引领行业变 革。 哈斯曼制冷科技(苏州)有限公司作为哈斯曼在中国的核心生产基地,整合全球研发与本土生产优势,已为开市 客、沃尔玛、大润发等众多头部零售企业定制服务。哈斯曼大洋洲公司总监 Sherif表示:"中国零售市场正经历数 字化与绿色化双重变革。期待通过China ...
卡露伽鱼子酱:舌尖上的中国风味,改写全球高端食材版图
中国食品网· 2025-05-09 20:12
翻开最新一期《三联生活周刊》,封面赫然呈现以鱼子酱领衔的"中国新特产"专题。令诸多消费者惊讶的是,这款曾象征西方奢侈的 顶级食材,已在华夏大地完成从舶来品到国产化的蜕变。 由鲟鱼子制成的鱼子酱与鹅肝、松露并称"世界三大珍馐",素有"黑黄金"之美誉。过去十年,中国已悄然实现从追赶到领跑的跃迁 ——依托突破性的人工养殖技术,国产鱼子酱不仅实现规模化生产,更已成为世界最大的鱼子酱生产与出口国,其中卡露伽以近40% 的全球市场份额成为行业领军品牌。曾经奇货可居的顶级奢侈品,如今在中国智造赋能下,既保持着"黑金"品质,又化作了触手可及 的国民美食,正以"中国新名片"的姿态走向世界餐桌。 作为中国高端食材代表品牌,卡露伽连续十年蝉联全球销量冠军,供应全球40余个国家和地区的米其林餐厅,并与汉莎航空等国际高 端客户达成长期合作,多次亮相G20峰会与奥斯卡晚宴等国际顶级场合。这一成绩的背后,是中国企业在高端食材领域从"技术跟 随"到"标准制定"的华丽转身。 早年间,贴上"Made in China"标签的鱼子酱曾一度不被国际高端市场看好。卡露伽选择用品质回应质疑,带领中国鱼子酱打动市场。 近年来,从《时代》周刊、《环球时报》 ...
食品产业园多举措推进重大事故隐患判断标准宣贯
中国食品网· 2025-05-09 16:40
自安全生产治本攻坚三年行动实施以来,食品产业园通过专题培训、专家解读、编印手册等多种方式开 展系统学习重大事故隐患判断标准,坚持学用结合,在日常监督检查中深化标准应用,及时排查整治风 险,切实推动重大事故隐患判定标准落地见效,全面提升企业安全管理质效。 三、全过程跟踪问效,推动长效机制建设。建立 "五纳入一结合" 长效机制,将判定标准纳入企业主要 负责人领学内容400余次、全员安全培训必学内容500余场次、"晨会" 必学内容2300余次,覆盖企业员 工1万余人次。通过 "每月一调度、每季一评估" 动态跟踪机制,对整改完毕的重大隐患开展 "回头 看"160 余次,复查合格率达98%。引入安全生产信用评价体系,将判定标准执行情况纳入企业信用档 案,对12家主动完成隐患清零的企业给予评先评优加分,推动企业从 "被动整改" 向 "主动预防" 转变。 (孙雪琴 雷国伟) 二、全领域排查整治,构建隐患闭环机制。创新 "专家会诊+企业自查+政府督查"三位一体工作法,累 计派出专家对80家企业开展清单式指导,出具隐患诊断报告,指导建立 "一企一策" 整改方案。推动企 业落实主体责任,由主要负责人牵头开展 "拉网式" 自查,累 ...
云徙科技赋能食材产业:良之隆携手共建“共生食材数字化服务平台”
中国食品网· 2025-05-09 15:10
公司合作项目启动 - 良之隆与云徙科技正式启动"共生食材数字化服务平台"项目 双方核心高管出席启动仪式 [1] - 项目旨在构建覆盖全业务链条的数字化基座 实现从食材厂商到下游客户的全链路业务协同 [5] - 云徙科技将整合精锐团队为良之隆数字化战略提供技术支撑 推动食材产业高效化智能化升级 [7] 良之隆公司概况 - 公司创立于2000年 专注食材领域供应链综合服务 覆盖全国24个省会城市及东南亚国家 [3] - 拥有38家分子公司 60余家直营门店 超700名员工 链接超万家食材工厂和两万家餐饮企业 [3] - 业务涵盖流行菜品研发 采销服务 前置仓配 营销金融等 形成共生食材供应链服务体系 [3] 云徙科技业务背景 - 国内领先的企业营销数字化服务商 提供消费者 渠道和商品供应链一体化数字化解决方案 [3] - 深度融合AI智能 大数据技术 服务海尔 蒙牛 汤臣倍健等世界500强企业 [3] 行业痛点与解决方案 - 传统食材行业面临供需协同低效 业务孤岛林立 数据价值未释放等核心挑战 [5] - 项目基于"数字中台+场景化应用" 横向纵向贯通餐饮及食材供应链 实现经营透明数智化 [5] - 优化展会 销售 仓配 金融等业务流程 打通"田间到餐桌"最后一公里 [5] 项目预期目标 - 实现"农餐直通"的端到端服务 让客户体验轻松无忧 [5] - 全链路流程权责分明 指标可量化 从采购到交付环环精准管控 [5] - 为食材产业链降本增效注入可持续动力 输出可复制的商业价值标杆 [9] 未来发展规划 - 持续探索数智化与产业纵深融合 携手生态伙伴拓展集约化智能化新图景 [9] - 通过技术赋能与业务创新双向驱动 推动食材产业高质量发展 [9]