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食品饮料行业 2026 年度投资策略报告(二):白酒:底部信号夯实,重视优质酒企配置机会-20251225
国信证券· 2025-12-25 21:59
核心观点 - 白酒行业底部信号已夯实,当前估值与机构持仓均处于历史低位,市场悲观预期已充分反映,板块进入可配置区间 [1][2][3] - 展望2026年,行业供需缺口仍存但有望边际改善,政策加码提振内需,春节动销预计展现韧性,Q2后低基数下表现或更稳健 [2] - 渠道库存已于2025年第三季度达到周期高点后开始环比去化,渠道利润快速收缩后出现企稳迹象,行业正逐步靠近新的供需平衡点 [2][44] - 竞争格局从价位带景气度分化转向酒企综合能力竞争,在特定价位或区域掌握定价权,或能率先培育新人群/渠道/场景的酒企有望领先走出调整周期 [2][52] - 投资建议围绕四条主线:品牌力穿越周期的龙头、已掌握份额优势积极调整的区域龙头、调整充分有望底部反转的标的、以及高股东回报的现金流品种 [3][65] 2025年回顾:供需矛盾加剧,业绩降速,释放渠道压力 - **股价与业绩表现**:2025年初至12月9日,申万白酒指数下跌12.1%,跑输沪深300指数32.5个百分点,Wind一致预测板块归母净利润下降16.8%,业绩下滑是股价下跌主因 [1][11] - **估值与持仓处于低位**:截至2025年12月9日,白酒指数PE(TTM)为18.8倍,处于2012年以来26.4%的分位数和2020年以来7.4%的分位数,机构持仓比例连续下降六个季度,白酒板块基金重仓持股比例降至3.69%,为2017年以来最低水平 [1][16] - **市场动销与批价**:2025年第二季度受政策影响动销进入冰点,6-8月后环比略有修复但需求仍偏弱,主流产品批价处于下跌筑底阶段,例如飞天茅台批价从高点下降25%至1500元,八代五粮液下降15%至790元 [1][22][23] - **酒企应对策略**:供需矛盾倒逼酒企降低增长要求并减少供给以改善渠道健康度,例如五粮液、古井贡酒等公司三季报业绩大幅下滑,逐步释放渠道压力 [1][15] 2026年展望:供给优化、渠道磨底,重视优质公司 - **行业需求展望**:消费压制因素边际减弱,政策持续提振内需,2026年春节动销在高基数下有压力但下滑幅度有望收窄,第二季度将进入动销低基数期,表现或更加稳健 [2][29][32] - **酒企经营策略**:酒企2026年目标制定将更加理性,不强调增长,但会追求好于行业平均的发展,并致力于在优势价格带和区域提升份额 [2][38] - **渠道状态筑底**:渠道库存自2025年第三季度高点后环比减少,渠道利润在批价压力下快速收缩后,龙头公司通过降低供给、让利渠道等方式稳定经销商信心,已有筑底趋势 [2][44][46] - **历史周期借鉴**:复盘2013-2015年周期,渠道利润在政策冲击后磨底,估值和股价在基本面业绩触底前约一个季度率先企稳回升,当前周期伴随茅台批价同比筑底,估值探底回升信号也将加强 [2][42] 竞争格局演变与酒企能力 - **竞争焦点转移**:行业调整从各价位带β的分化,转向酒企α能力的竞争,包括品牌、组织、渠道和营销能力 [52] - **品牌力为稀缺资产**:贵州茅台在超高端价位具备绝对定价权和稀缺性,五粮液在泛千元价位市占率达60-65%,山西汾酒清香品牌势能延续,核心单品仍有渗透空间 [57][58] - **大众价位考验渠道能力**:2026年大众消费价位带胜率较高,考验酒企渠道管理、终端建设和消费者触达能力,山西汾酒、泸州老窖、古井贡酒、迎驾贡酒、洋河股份、今世缘等公司在各自优势区域具备竞争力 [59] - **营销创新寻求突破**:针对商务消费的修复,要求公司具备营销创新和消费者培育能力,例如泸州老窖通过国窖荟绑定高净值人群,舍得酒业推行“青创计划”异业招商,酒鬼酒与胖东来合作创新零售模式 [61][64] 投资建议与个股主线 - **板块进入配置区间**:板块估值和持仓处于低位,红利资产属性凸显,主要酒企股息率维持在3-4%以上,供需两端的任何改善均可能构成股价催化 [3][65] - **主线一:品牌力龙头**:推荐短期能穿越周期、长期经营久期确定的贵州茅台和山西汾酒,伴随市场流动性改善,其估值中枢有望提升 [3][66] - **主线二:份额优势酒企**:推荐已逐步掌握价位带或区域份额优势,并在调整中积极加强渠道和消费者触达的泸州老窖,关注古井贡酒、金徽酒 [3][67] - **主线三:底部反转标的**:关注调整较为充分、渠道包袱加速去化、短期动作正确的迎驾贡酒、舍得酒业、洋河股份 [3][65] - **主线四:高股东回报品种**:关注高综合股东回报、高现金流安全边际的五粮液 [3][65] 重点公司盈利预测摘要 - **贵州茅台**:预计2025/2026年归母净利润为905.9亿元/952.1亿元,同比增长5.1%/5.1%,当前股价对应2025/2026年PE为19.5倍/18.5倍 [4][66] - **五粮液**:预计2025/2026年归母净利润为256.7亿元/258.7亿元,同比增长-19.4%/0.8%,当前股价对应2025/2026年PE为16.7倍/16.6倍 [4][68] - **山西汾酒**:预计2025/2026年归母净利润为118.7亿元/124.7亿元,同比增长-3.1%/5.1%,当前股价对应2025/2026年PE为18.4倍/17.5倍 [4][66] - **泸州老窖**:预计2025/2026年归母净利润为113.4亿元/118.3亿元,同比增长-15.8%/4.3%,当前股价对应2025/2026年PE为15.8倍/15.2倍 [4][67]
从“卖产品”到“卖文化” 酒企出海新征程
北京商报· 2025-12-25 21:52
文章核心观点 - 中国白酒与黄酒行业正将出海作为核心战略 以寻求新的增长极 出海模式正从单纯的产品输出向“产品+文化”复合模式深度转变 [1] - 行业出海目前仍处于起步阶段 面临消费群体以华人为主、本土化融合等挑战 但未来市场空间巨大 [8] 行业出海战略转向 - 国内白酒市场进入存量竞争阶段 出海已成为众多酒企的战略选择 2025年已有63.9%的白酒企业布局或正在拓展海外市场 [1] - 黄酒企业如古越龙山、会稽山等也通过“传统文化+产品”组合拳方式征战海外市场 [1] 产品出海的双重路径 - 路径一为“文化融合”:针对海外市场量身定制新产品 例如贵州茅台推出“走进系列”希腊、意大利、英国、法国、日本等共十款专供产品 [3] - 路径二为“价值输出”:将国内成熟的明星产品直接推向海外 如泸州老窖国窖1573、五粮液第八代经典、洋河梦之蓝系列等 [3] - 企业通过研发创新产品(如预调酒、橡木桶白酒)及新品类(如咖啡黄酒、气泡黄酒)迎合国际消费者年轻化、时尚化需求 [4] - 行业共识认为 单纯产品输出天花板明显 “产品+文化”的复合模式才是走向更广阔市场的可行路径 [4][5] 文化出海的实践与深化 - 酒企通过一系列全球文化交流活动向世界讲述中国酒故事 例如五粮液启动“和美全球行”IP 汾酒国际参与“中国品牌出海·环球行” 舍得酒业在巴黎举办“舍得老酒节” 洋河在曼谷与新加坡举办“中国宴” [6] - 黄酒文化出海更多聚焦于开设海外品鉴馆(如古越龙山在巴黎开设)及参与国际展会展示非遗技艺 [6] - 酒企正主动搭建对话平台 通过营销活动、路演及品鉴馆等方式打破认知壁垒 探寻与当地文化共鸣点 [7] 出海现状与挑战 - 市场空间巨大:2025年前三季度 白酒出口总额达7.04亿美元 同比增长5.3% 出口量达1215万升 同比增长4.9% [8] - 当前阶段:酒业出海整体仍处于起步阶段 [8] - 主要挑战:目前消费仍高度集中于华人群体 东南亚成为出海“第一站”因有超3000万华人华侨聚集 主要模式仍为渠道代理 [8] - 本土化关键:需通过餐酒融合(研究中餐与酒的搭配)及风味协调研究来突破圈层、融入当地主流市场 [9]
从“卖产品”到“卖文化” 营销变革下酒企出海新征程
北京商报· 2025-12-25 21:30
文章核心观点 - 中国白酒与黄酒行业正将出海作为核心战略 以应对国内存量竞争 其国际化进程正从单纯的产品输出 升级为“产品+文化”的复合输出模式 旨在开拓新的增长市场[1] 行业出海现状与驱动力 - 行业转向:国内白酒市场进入存量竞争阶段 出海成为众多酒企的战略选择[1] - 参与度广:中国酒业协会报告显示 2025年已有63.9%的白酒企业布局或正在拓展海外市场[1] - 市场空间:前三季度白酒出口呈现“量价齐升” 出口总额达7.04亿美元 同比增长5.3% 出口量达1215万升 同比增长4.9%[7] 产品出海策略 - 两种主要路径:一是为海外市场量身定做“文化融合”型新产品 二是将国内成熟的明星产品进行“价值输出”[2] - 定制化产品示例:贵州茅台发布“走进系列” 针对希腊、意大利、英国、法国、日本推出十款新产品[2] - 成熟产品输出:泸州老窖国窖1573、五粮液第八代经典、洋河梦之蓝等核心大单品直接推向海外[2] - 产品创新:泸州老窖推出预调酒、橡木桶白酒等创新型产品 以迎合国际化、年轻化需求[3] - 黄酒产品出海:古越龙山、会稽山等黄酒企业通过日本国际食品展 展示经典外贸产品及咖啡黄酒、气泡黄酒等创新品类[3] 文化出海举措 - 核心理念:产品出海的背后是文化出海的深刻命题 行业共识认为“产品+文化”复合模式是可行路径[3][4] - 白酒文化输出活动:五粮液启动“和美全球行”全球文化交流IP 首站日本[4] 汾酒国际亮相“2025中国品牌出海·环球行”活动[4] 舍得酒业将“舍得老酒节”IP带到法国巴黎[5] 洋河股份在泰国曼谷与新加坡举办“中国宴”系列活动[5] 五粮液在澳大利亚悉尼歌剧院畔发布新品并授权地标餐厅作为体验店[5] - 黄酒文化输出活动:古越龙山在巴黎开设海外首家品鉴馆 结合主题营销推出中西合璧产品 并积极参与国际展会展示非遗技艺[5] - 目标与作用:通过营销活动、路演、品鉴馆等主动搭建对话平台 探寻文化共鸣点 打破认知壁垒[5][6] 出海市场特征与挑战 - 主要市场:东南亚市场是酒企出海的“第一站”和“淘金地”[7] - 消费基础:全球超6000万华人华侨中 超3000万人聚集在东南亚 华商资产占该地区华商资产总额90%以上 在思乡情结与饮用习惯影响下形成重要消费场景[7] - 当前阶段:知名酒企已完成实质性出海布局 但仍处于“初级阶段” 消费高度集中在华人群体 主要模式仍是渠道代理[7][8] - 核心挑战:需突破华人圈层 融入当地主流市场 面临口感适配、文化认同及消费者培育等难题[7][8] - 本土化方向:未来需考虑开发适合当地口感的低度酒、预调酒 与本地文化IP、节庆及餐饮场景结合 研究中餐与酒的融合以实现风味协同[8]
白酒板块12月25日涨1.13%,水井坊领涨,主力资金净流入8.74亿元
证星行业日报· 2025-12-25 17:07
白酒板块市场表现 - 12月25日,白酒板块整体上涨1.13%,表现强于大盘,当日上证指数上涨0.47%,深证成指上涨0.33% [1] - 水井坊以10.01%的涨幅领涨板块,收盘价为39.80元,成交量为11.11万手,成交额为4.29亿元 [1] - 皇台酒业、金徽酒、酒鬼酒、舍得酒业涨幅居前,分别上涨4.37%、3.08%、3.00%、2.49% [1] 板块资金流向 - 当日白酒板块整体呈现主力资金净流入,净流入额为8.74亿元,而游资和散户资金则分别净流出5.49亿元和3.25亿元 [1] - 贵州茅台获得主力资金最大净流入,金额为3.19亿元,主力净流入占比达9.67% [2] - 水井坊主力资金净流入1.54亿元,主力净流入占比高达35.78%,但其游资和散户资金分别净流出6005.44万元和9348.68万元 [2] - 五粮液、古井贡酒、泸州老窖、酒鬼酒等个股也获得主力资金净流入,金额分别为1.17亿元、5253.13万元、5244.61万元、5187.92万元 [2] 重点个股表现 - 水井坊在股价与资金面表现均突出,股价涨停且主力资金净流入占比居板块前列 [1][2] - 贵州茅台作为板块权重股,虽股价未列于涨跌幅表,但获得了最大额的主力资金净流入 [2] - 舍得酒业、迎驾贡酒、今世缘等个股在获得主力资金净流入的同时,也出现了不同程度的游资或散户资金净流出 [2]
白酒股,午后走高
第一财经资讯· 2025-12-25 13:59
市场表现 - 12月25日午后,白酒股板块整体呈现震荡走高态势 [1] - 水井坊股价涨停,涨幅达到+10.01%,现价为39.80元 [1][2] - 皇台酒业股价上涨+5.00%,现价为13.23元 [1][2] - 酒鬼酒股价上涨+3.92%,现价为57.53元 [1][2] - 金徽酒股价上涨+3.23%,现价为20.46元 [1][2] - 舍得酒业股价上涨+2.59%,现价为58.96元 [1][2] 个股涨跌 - *ST岩石股价上涨+2.91%,现价为3.54元 [2] - 山西汾酒股价上涨+1.76%,现价为178.69元 [2] - 迎驾贡酒股价上涨+1.71%,现价为40.46元 [2] - 金种子酒股价上涨+1.73%,现价为9.98元 [2] - 天佑德酒股价上涨+1.58%,现价为9.02元 [2] - 伊力特股价上涨+1.49%,现价为14.27元 [2]
A股白酒股快速拉升,水井坊涨停
格隆汇APP· 2025-12-25 13:43
行业整体表现 - 12月25日,A股白酒行业指数(5989.43)快速拉升,当日上涨1.36% [1][2] - 行业指数盘中最高触及5993.511点 [2] 领涨公司表现 - **水井坊(600779)** 表现最为强劲,股价涨停,涨幅为10.01%,最新股价39.80元,总市值194亿元 [1][2] - **皇台酒业(000995)** 涨幅超过6%,具体为6.98%,最新股价13.48元,总市值23.91亿元 [1][2] - **酒鬼酒(000799)** 上涨近5%,具体为4.99%,最新股价58.12元,总市值189亿元 [1][2] - **金徽酒(603919)** 和**舍得酒业(600702)** 涨幅均超过3%,分别为3.63%和3.22%,总市值分别为104亿元和197亿元 [1][2] 其他相关公司表现 - **迎驾贡酒(603198)** 上涨2.34%,总市值326亿元 [2] - **金种子酒(600199)** 上涨2.14%,总市值65.91亿元 [2] - **山西汾酒(600809)** 上涨1.87%,总市值2182亿元 [2] - **今世缘(603369)** 上涨1.73%,总市值446亿元 [2] 年初至今表现对比 - 在当日领涨股中,**酒鬼酒**和**金徽酒**年初至今累计涨幅为正,分别为5.79%和7.51% [2] - 其他多数领涨公司年初至今股价仍为下跌,例如**水井坊**下跌23.94%,**皇台酒业**下跌18.30%,**舍得酒业**下跌9.32% [2] 技术指标信号 - 市场数据显示,白酒行业指数出现MACD金叉技术信号 [2]
舍得酒业涨2.04%,成交额2.27亿元,主力资金净流出8.81万元
新浪证券· 2025-12-25 13:31
公司股价与交易表现 - 12月25日盘中,公司股价上涨2.04%,报58.64元/股,总市值195.13亿元,成交额2.27亿元,换手率1.18% [1] - 当日资金流向显示主力资金净流出8.81万元,特大单买卖占比分别为1.73%和2.91%,大单买卖占比分别为20.84%和19.70% [1] - 公司股价今年以来下跌10.48%,近5个交易日上涨2.16%,近20日下跌5.19%,近60日下跌5.94% [2] 公司财务与经营概况 - 2025年1月至9月,公司实现营业收入37.02亿元,同比减少17.00%,归母净利润4.72亿元,同比减少29.43% [2] - 公司主营业务收入构成为:酒类89.52%,其中中高档酒占73.05%,普通酒占16.47%,玻瓶占8.58%,其他(补充)占1.90% [2] - 公司自A股上市后累计派现22.90亿元,近三年累计派现13.53亿元 [2] 公司股东与股权结构 - 截至2025年9月30日,公司股东户数为11.44万户,较上期减少11.81%,人均流通股为2908股,较上期增加13.39% [2] - 截至同期,十大流通股东中,招商中证白酒指数A为第二大股东,持股1645.38万股,持股数量未变 [3] - 酒ETF为第四大股东,持股726.49万股,较上期增加289.63万股,香港中央结算有限公司为第六大股东,持股358.56万股,较上期增加223.32万股 [3] - 永赢睿信混合A为新进第七大股东,持股144.63万股,交银启道混合为第十大股东,持股129.05万股,较上期减少3.19万股 [3] 公司基本信息与行业分类 - 公司全称为舍得酒业股份有限公司,位于四川省射洪市,成立于1996年11月9日,于1996年5月24日上市,主营业务为白酒的制造和销售 [2] - 公司所属申万行业为食品饮料-白酒Ⅱ-白酒Ⅲ,所属概念板块包括白酒、新零售、中盘、融资融券、MSCI中国等 [2]
酒企打响“马年”发令枪:生肖酒市场的喜与忧
新浪财经· 2025-12-25 00:48
2026年白酒生肖酒市场动态与趋势分析 - 多家头部酒企已发布2026年农历丙午马年生肖酒产品,但市场整体氛围相较于往年略显“冷清” [1] - 生肖酒市场正经历一场由内而外的理性“降温”,酒企布局从“狂热”逐渐转向“冷静” [5] - 2026年参与生肖酒推新的酒企数量较往年或将锐减至少三成 [6] 主要酒企产品发布情况 - **五粮液**:在京东平台首发“丙午马年生肖酒”,其特殊编号产品在直播间被高价拍卖,例如编号8888拍出29128元 [3][7] - **泸州老窖**:推出两款产品,包括优惠价888元的“泸州老窖2026农历丙午马年礼酒”(1.2L)和券后价5888元的“国窖1573定制酒马青云”(1.573L) [3] - **郎酒**:一次性发布三款限量版产品,定价分别为8999元、2999元和1399元 [3] - **舍得酒业**:推出马年生肖酒,限量10万盒,官方标价598元 [3] - **剑南春**:携手中国国家博物馆推出限量3万瓶的丙午马年生肖纪念酒,定价1099元 [3] - **古井贡酒**:推出“年份原浆古20马年生肖酒”,全网上市、限量首发 [3] - **天佑德**:马年生肖纪念酒于10月上市,限量1000坛 [3] - **其他酒企**:山东云门酒业、皇台酒业、白云边等也发布了相关产品 [3] - **贵州茅台**:作为生肖酒市场的开创者,对于2026年是否会推出新的马年生肖酒,官方未透露任何消息 [4] 市场“降温”与格局变化的原因 - 生肖酒业态已成为“名酒+文创”双重门槛赛道,准入门槛被显著抬高,演变为“龙头游戏” [6] - 只有茅台、五粮液、洋河等头部品牌能维持收藏与礼赠刚需,大量区域酒企及贴牌商产品因缺乏品牌力与稀缺性,导致市场供给过剩、需求收缩 [6] - 行业处于深度调整期,消费者理念更迭,消费观念转变叠加行业“挤泡沫”,推动生肖酒从“投机炒作品”向“文化消费品”的价值原点回归 [1][7] 生肖酒的价值属性演变 - 生肖酒兼具文化、收藏、社交与投资等多重价值 [1] - 过去市场火热源于投资、收藏属性的集中爆发,头部品牌生肖酒在二级市场曾有惊人表现,例如茅台部分生肖酒在巅峰时期价格远超发行价数倍甚至数十倍 [7] - 当前白酒消费需求发生根本性转变,消费者更重视口感与送礼场景,生肖酒需夯实饮用核心价值,加速回归“饮用价值”与“情感礼赠”属性 [7][8] 市场面临的挑战与未来出路 - **产品同质化**:当前产品在瓶身设计、主视觉色系(如骏马图案、红色/金色主调)上相似,容易导致消费者审美疲劳,产品独特性和新鲜感衰减 [9] - **市场分化**:市场热度主要由茅台、五粮液等极少数头部品牌带动,区域品牌面临建立自身独立价值体系和受众群体的挑战 [9][10] - **发展出路**:酒企需从文化IP再细分、地域民俗深度嫁接、消费场景反向定制以及强化品牌力等方面寻找新抓手 [9] - **核心能力**:未来竞争需具备系统、持续讲述生肖故事的文化叙事能力,直达消费者的渠道能力,价格治理能力,以及能延长产品生命周期的产品矩阵构建能力 [10] - **成功要素**:生肖酒要想取得市场成功,核心基础仍在于满足文化性和稀缺性 [10] 行业专家观点 - 发力生肖酒可以丰富产品结构,扩宽消费群体,充实品牌文化内涵,满足差异化需求,并在存量市场开辟新的增量空间 [4] - 在行业深度调整期,具备强大品牌影响力和文化创新能力的名酒产品仍值得关注,而缺乏特色或品牌支撑的产品将面临极大的动销压力 [8] - 生肖酒2026年的“退烧”是盲目跟风、同质化竞争的必然结果 [9]
生肖酒“降温”
北京商报· 2025-12-25 00:03
行业动态:生肖酒市场进入调整期 - 随着2026年农历丙午马年临近,多家国内头部酒企已抢先发布马年生肖酒产品,但市场整体氛围相较往年略显“冷清” [1] - 据多家券商机构实地走访调查,2026年参与生肖酒推新的酒企数量较往年或将锐减至少三成 [4] - 生肖酒市场正经历一场“降温”,从过去“酒企扎堆、新品频出、市场狂热”的景象,转向企业布局从狂热逐渐冷静 [4] 企业行动:头部酒企主导新品发布 - 五粮液、洋河股份、古井贡酒、泸州老窖、舍得酒业、剑南春、郎酒等头部酒企均已发布2026年马年生肖酒产品 [3] - 作为生肖酒市场的开创者和风向标,茅台在完成首轮十二生肖全集后,对于2026年是否会推出新的马年生肖酒,至今未透露任何消息 [4] - 部分区域酒企如山东云门酒业、皇台酒业、白云边等也发布了马年生肖酒产品 [3] 产品策略:定价、限量与发售渠道 - 各酒企产品定价差异显著,从舍得酒业的598元到郎酒“马跃乘风”的8999元不等 [3] - 多数产品采取限量发售策略,例如天佑德限量1000坛,剑南春限量3万瓶,舍得酒业限量10万盒 [3] - 发售渠道包括线上平台首发(如五粮液在京东平台首发)和全网上市 [3] 市场价值:从投机炒作向文化消费回归 - 生肖酒市场交织着文化、收藏、社交与投资等多重价值 [1] - 头部品牌的生肖酒,尤其是特殊编号产品,在二级市场曾有惊人表现,例如五粮液丙午马年生肖酒特殊编号藏品在直播间拍出29128元、10185元和9971元的高价 [6] - 在行业深度调整与消费者理性回归影响下,生肖酒市场正从“投机炒作品”艰难而必然地向“文化消费品”的价值原点回归 [6] 竞争格局:准入门槛抬高,成为“龙头游戏” - 生肖酒业态已逐渐成为“名酒+文创”双重门槛赛道,准入门槛被显著抬高 [5] - 目前只有茅台、五粮液、洋河等头部品牌还能维持收藏与礼赠刚需,大量区域酒企及贴牌商产品面临市场供给过剩、需求收缩的局面 [5] - 当前生肖酒市场的热度很大程度上由茅台、五粮液等极少数头部品牌带动和支撑 [8] 消费需求:核心价值发生转变 - 白酒消费需求发生根本性转变,消费者相较于此前关注产品涨价,如今似乎更重视口感与送礼场景 [7] - 生肖酒需在文化属性之外,夯实饮用核心价值,才能真正实现从“投资升值”加速回归“饮用价值”与“情感礼赠”属性 [7] - 酒类消费是典型的群体性社交消费,追求好的寓意与祝福,这给生肖酒提供了收藏、品鉴与投资消费市场 [6] 面临挑战:同质化竞争与价值重估 - 生肖酒市场面临产品包装同质化、市场供需失衡与价值泡沫风险等多重挑战 [8] - 产品瓶身设计或主视觉色系多为骏马图案、吉祥用语、红色/金色主调,容易导致消费者审美疲劳,产品独特性和新鲜感正在衰减 [8] - 生肖酒2026年的“退烧”被认为是盲目跟风、同质化竞争的必然结果 [8] 发展出路:构建长线能力与独立价值 - 专家指出,未来酒企需要从文化IP再细分、地域民俗深度嫁接、消费场景反向定制以及呼吁品牌力回归等多方面入手寻找新抓手 [8] - 区域品牌需要摆脱对头部企业营造的市场氛围依赖,建立自身生肖产品独立价值体系和受众群体 [8] - 新周期比拼的四条长线能力包括:系统持续讲述生肖故事的文化叙事能力、直达渠道能力、价格治理能力以及能有效延长产品生命周期的产品矩阵构建能力 [9] - 长线能力的核心基础仍在于生肖酒的文化性与稀缺性 [10]
酒企打响“马年”发令枪 生肖酒市场的喜与忧
北京商报· 2025-12-24 21:21
文章核心观点 - 2026年农历马年生肖酒市场相较于往年呈现“降温”和“理性”趋势,酒企推新热情减弱,市场正从“投机炒作”向“文化消费”价值回归 [1][4][6] 生肖酒市场参与情况 - 多家头部酒企已发布2026年马年生肖酒产品,包括五粮液、洋河股份、古井贡酒、泸州老窖、舍得、剑南春、郎酒等 [1][2] - 泸州老窖推出两款产品:“泸州老窖2026农历丙午马年礼酒”(规格1.2L,优惠价888元)和高端“国窖1573定制酒马青云”(规格1.573L,券后价5888元) [2] - 舍得酒业马年生肖酒限量10万盒,官方标价598元 [2] - 剑南春推出限量3万瓶的丙午马年生肖纪念酒,定价1099元 [2] - 郎酒发布三款产品:“马跃乘风·丙午马年限量版”定价8999元、“青花郎·丙午马年限量版”定价2999元、“红花郎·丙午马年限量版”定价1399元 [2] - 天佑德马年生肖纪念酒限量1000坛 [2] - 作为生肖酒市场开创者的茅台,对于2026年是否推新马年生肖酒尚未透露任何消息 [4] - 据券商机构实地走访,2026年参与生肖酒推新的酒企数量较往年或将锐减至少三成 [5] 市场变化与降温原因 - 生肖酒市场已成为“名酒+文创”双重门槛赛道,只有茅台、五粮液、洋河等头部品牌能维持收藏与礼赠刚需 [5] - 大量区域酒企及贴牌商产品因缺乏品牌力和稀缺性,导致市场供给过剩、需求收缩 [5] - 行业处于深度调整期,消费理念更迭,消费者更重视口感与送礼场景,推动生肖酒从“投资升值”加速回归“饮用价值”与“情感礼赠”属性 [1][6][7] - 生肖酒市场正经历由消费观念转变叠加行业“挤泡沫”共同影响的变局,从“投机炒作品”向“文化消费品”的价值原点回归 [6] 生肖酒的价值与表现 - 生肖酒融合文化、收藏、社交与投资等多重价值 [1] - 头部品牌生肖酒,尤其是特殊编号产品,在二级市场有惊人表现:五粮液丙午马年生肖酒在首发直播间内,编号8888、6666、9999特殊藏品分别拍出29128元、10185元和9971元高价 [6] - 茅台部分生肖酒产品在巅峰时期价格远超发行价数倍甚至数十倍 [6] - 有名酒品牌加持的生肖酒,其稀缺性、文化性等差异化价值更加凸显 [6] 市场面临的挑战 - 产品包装同质化严重,瓶身设计多采用骏马图案、吉祥用语、红色/金色主调,导致消费者审美疲劳,产品独特性和新鲜感衰减 [8] - 市场面临供需失衡与价值泡沫风险 [8] - 在行业深度调整背景下,缺乏鲜明特色或品牌支撑的产品将面临极大的动销压力 [7] - 区域品牌需要摆脱对头部企业营造的市场氛围依赖,建立自身生肖产品独立价值体系和受众群体 [9] 未来发展方向与能力要求 - 酒企需要从文化IP再细分、地域民俗深度嫁接、消费场景反向定制以及品牌力回归等方面寻找新抓手 [9] - 未来竞争拼的是四条长线能力:能系统、持续讲述生肖故事的文化叙事能力;能将放量红利直接触达消费者的直达渠道能力;价格治理能力;能有效延长产品生命周期的产品矩阵构建能力 [9] - 生肖酒要想取得市场成功,核心基础在于满足文化性和稀缺性要素 [9] - 酒企需进行更深度的文化IP挖掘与现代表达,并创新生肖酒的产品文化与运营模式 [7][8]