人事变动 - 2025年7月28日公司同意聘任章晓勇为财务总监[1] 人员持股 - 章晓勇间接持有公司股票30,320股，占总股本比例0.0050%[2] 人员履历 - 章晓勇1966年生，2010年加入公司任财务部经理[4]

营销策略创新 - 公司通过"玩梗+互动+技术"的组合拳与Z世代建立情感链接，例如"你的脖子就是我的绝味"热梗slogan和AI驱动的"熬夜套餐推荐" [1] - 公司精准捕捉年轻人社交语境，将消费者声音转化为品牌动能，如邀请范丞丞担任19年来首位代言人并冲上热搜 [3] - 公司推出9.9元"爆大腿"、39.9元"贪吃发财桶"等高性价比产品回应消费者需求，春节期间推出7.99元"爆汁魔芋"进一步拉近距离 [3] 社交媒体互动 - 公司通过社交平台"玩梗"拉近距离，如春节期间邀请"霸总"李川以油腻情话告白消费者 [5] - 公司与《哪吒2》联动推出"哪吒破百亿，绝味藕片免费送"活动，45分钟内送出10万份藕片，全网曝光量达7.2亿，社交媒体互动超2万次 [5] - AI技术帮助公司将19周年庆主题改为"19岁绝美青春"，并生成音乐、视频和文案物料，AI生成的油画风格扑克牌周边成为潮流单品 [5] 品牌年轻化路径 - 公司从IP到AI营销打造可持续、可迭代的年轻化品牌体系，真正融入年轻用户社交语境 [7] - 公司通过"会玩梗、能共情、敢进化"的策略在年轻人心智中建立长久记忆 [7] - 公司创造独特的品牌年轻化新路径，在流量时代与年轻人建立情感链接 [1]

战略方向与AI数智增长 - 公司以"服务于用户、共创于伙伴、赋能于生态"为战略方向，推动AI与业务深度融合[1] - 公司是中国上市公司中首个设立"首席数智增长官"AI-CGO职务的企业[1] - 公司认为数智能力代表企业竞争力程度，数字+智力是未来上市公司的核心资产[4] - 公司启动AI数智增长战略，从最有价值的业务场景入手，解决实际问题[7] AI技术应用与创新 - 公司推出AI点餐智能体"小火鸭"，基于"腾讯混元+DeepSeek"双模驱动，提高点单效率并增强情感链接[10] - 公司构建AI会员智能体系统，实现从千人一面到万人万面的定制化会员体验[10] - 公司为每家门店配备AI店长智能体"绝智"，沉淀14.3万条知识库，每天为3万名店员提供服务[11] - "绝智"系统累计使用频次突破100万次，门店运营效率提升39%[12] 市场表现与品牌建设 - 公司拥有超万家门店，年销售GMV破百亿元[3] - 公司品牌成功从加盟商渠道品牌转型为消费者认可的心智品牌[8] - 公司推出"9.9元爆大腿"等高性价比产品，回应年轻人对实惠的需求[9] - 爆款"发财桶"销量突破100万桶，成为情绪价值驱动下的典型爆款[9] 行业合作与生态建设 - 公司与腾讯智慧零售、SAP等共同发起"AIPC计划"，打造开放的AI创新平台[13] - 公司与腾讯智慧零售以"联合共创项目组"方式展开战略协作，共同推进AI在零售连锁场景中的落地[14] - AIPC计划吸引多个连锁零售、数据服务、产业投资等领域的头部品牌参与共建[16] 数智化转型成果 - 公司荣获2024年"全域数字化经营榜·AI先锋奖"[3] - 公司通过AI技术解决连锁企业信息衰减难题，实现总部策略直接传达到终端员工[12] - 公司构建双向互动机制，让总部策略更接地气，系统能力不断自我迭代[12]

AI落地主战场转移至连锁门店 - 2025年连锁门店成为AI落地新主战场 取代金融、互联网等传统高精尖领域成为核心场景 [1][3] - 西式快餐(麦当劳、肯德基)、中式卤味(绝味鸭脖)、现制饮品(瑞幸、蜜雪冰城、茶百道、星巴克)等连锁品牌全面接入AI [1][3] 连锁门店AI应用场景 - 出品环节：AI视觉监控系统使食品安全问题减少60% 外带包装出错率降低50% [4] - 销售环节：绝味鸭脖AI点餐智能体提升夜间复购率 海底捞烘焙品牌通过AI算法调整产品线 单店每天售出200多个热销品 [6] - 服务环节：肯德基"车速取2.0"实现人到即取 星巴克"绿点助手"将等餐时间从6分钟缩短至4分钟 [6] 连锁门店成为AI主力军的原因 - 生存压力驱动：行业进入薄利时代 坪效持续下滑 竞争激烈且品牌忠诚度低 [9][11] - 数字化基建完善：会员系统(如绝味鸭脖9400万会员)、数据中台、智能POS等为AI提供数据基础 [13] - 技术门槛降低：云平台MaaS服务(百度零售数字人、腾讯智慧零售等)使AI应用开发成本大幅下降 [14][16] AI在连锁门店的发展前景 - 连锁门店标准化程度高 每日产生海量数据 利于AI算法快速迭代和规模化复制 [17] - 多模态大模型在语音点单、情绪识别等消费场景具天然适配性 [19] - 行业需求从技术导向转为业务导向 强调一体化解决方案(如腾讯云MaaS全链路支撑) [20][21]

报告行业投资评级 - 推荐（维持） [1] 报告的核心观点 - 白酒经历极致压力测试，报表出清筑底，大众品需求偏淡但零食、饮料等景气居前，投资上短期聚焦中报绩优标的，头部白酒等传统消费步入底部吸筹期 [1][5][7] 根据相关目录分别进行总结 白酒板块 - 二季度行业经历极致压力测试，处于深度出清阶段，报表端进入加速出清见底 [5][10] - 高端酒中茅台维持增长，五泸调整纾压；基地型次高端加大费投，出清下滑；扩张型次高端大幅下滑，释放压力 [5] - 各公司具体情况：茅台二季度平稳过渡，预计收入/利润同增7%/8%；五粮液需求阶段性承压，预计Q2收入同增1%，利润持平；泸州老窖Q2梳理市场秩序，预计收入/利润分别下滑8%/10%等 [11][12][13] 大众品 - 整体需求偏淡，零食、饮料等景气居前，主要原料与包材价格同比回落，多数企业原材料成本红利延续 [5][20] - 各细分板块情况：乳业低基数下销售环比改善，盈利能力有望修复；啤酒销量预计同比转正，成本红利持续释放；休闲及功能食饮中软饮料细分景气延续，零食企业间表现分化等 [25][26] - 各公司具体情况：伊利预计25Q2收入/利润分别同比+2%/+40%；蒙牛预计25H1收入/利润分别同比-7%/-24%；青岛啤酒预计Q2收入/利润同增1%/5%等 [27][28][29] 投资建议 - 短期聚焦中报绩优标的，头部白酒等传统消费步入底部吸筹期，新场景和新品类结构性机会频出 [7][47] - 白酒板块建议底部吸筹头部龙头，推荐茅台、古井，中长线布局五粮液、老窖 [7] - 大众品推荐酵母龙头安琪、山姆供应链企业立高，建议打包配置伊利、蒙牛，持续推荐东鹏、农夫等 [7]

供应链体系 - 公司通过24小时全程冷链配送实现从工厂到门店的极速送达承诺，确保产品新鲜度[1][4][5] - 智能工厂采用自动化立体仓库、连续卤制设备等智能化装备，生产效率大幅提升[10][13] - 生产环节实现温度时间精准控制、物理隔离防交叉污染、电子化批次追溯，保障品质稳定[10] - 包装车间保持10℃以下低温环境，配合快速冷却锁鲜工艺确保食品安全[13][15] 物流网络 - 物流车辆配备GPS温控系统和全程冷链监控系统，实时监测温度与位置[20] - 全国布局20多家制造工厂形成500-800公里配送圈，日配送量达800-1000吨[22] - 三级物流网结合智能调度系统，实现冷链保鲜与日配到店的核心竞争优势[22][24] 数字化建设 - 2009年率先引入SAP系统，同步建设生产与物流数字化网络[22] - 自动拣配系统整合门店需求、产品数量及物流线路信息，提升配送效率[17] - 物流监控大厅实现全国仓库状态、运输路线及温度数据的可视化管控[20][24] 营销创新 - 夜宵节通过出摊计划、移动餐车、快闪店三维矩阵打造场景化消费体验[29] - 地域特色营销如陕西"油泼辣子汤料"、南京看球氛围店实现业绩增长[29] - 长沙"鸭脖店变酒吧"事件获得2633万话题阅读量，成功破圈年轻消费群体[29] - 与古茗、美团等跨界合作构建"热点-引流-转化"营销闭环[29] 行业地位 - 公司拥有超万家终端门店和百亿GMV规模，位居行业领先地位[1][28] - 智能供应链实践推动行业标准升级，重塑消费者对卤味品类的认知[28] - 从产品销售向场景生态延伸，如小龙虾新品嵌入夜生活社交场景[30]

公司新店型创新 - 绝味食品推出全国首家创新门店"绝味plus" 首店位于长沙吾悦松雅湖广场试营业 营业时间周一至周四13:00-22:00 周五至周日11:00-23:00 [1] - 门店设计突破传统红黄配色 采用白色字体招牌与红底扇形plus标识 设置透明橱柜展示产品 强调"又卤又炸新滋味" [1] - 品类创新主打炙烤 炸卤 卤肉饭 果酒等组合 重点推出薄荷鸭脖 芒果鸡翅尖等新品 部分单品售价16元/份 [2] 公司战略转型 - 公司表示正在探索现有门店外的其他模式 目前处于尝试阶段 业态模式仍在摸索 [4] - 近年持续进行店型与品类突破 去年曾通过门店售卖奶茶引发市场关注 该行为被定义为分子公司区域市场创新 [4] - 推进数智化转型 今年4月与腾讯联合发布零售连锁AI垂直大模型 推出AI点餐智体"小火鸭" AI店长智体"绝智" AI会员智体三大应用 [4] 行业市场环境 - 2024年卤味品类市场规模达1573亿元 同比增速仅3.7% 增速明显放缓 [4] - 预计2025年市场规模将微增至1620亿元 增长动力来自卤味庞大的消费群体 [4] - 行业竞争加剧叠加消费谨慎 促使品牌挖掘潜在客群寻找新增长点 [5] 同业竞争动态 - 周黑鸭与盐津铺子合作推出"虎皮鳕鱼豆腐" 与玛氏旗下彩虹糖联名推出"甜辣味彩虹糖" [5] - 紫燕食品计划2025年新增350家大学店 多家品牌持续深化年轻化策略 [5] - 绝味plus明确将年轻人作为目标客群之一 通过创新门店打造获客媒介 [5]

卤味行业现状 - 卤味市场正在快速收缩 行业巨头绝味鸭脖门店从2023年1.6万家缩减至2024年1.2万家 两年关闭4000家[5] - 周黑鸭门店从近4000家降至3000家 减少25% 煌上煌从4500家减少至3600家[5] - 衢州鸭头逆势扩张 全国门店数量已达3万多家[3] 传统卤味品牌问题 - 卤味三巨头推行高端化策略 周黑鸭定位"武汉特产伴手礼" 在高端商圈开设时尚门店[9] - 品牌频繁推出联名产品 如周黑鸭与韩国彩妆 御泥坊唇膏 恋与制作人合作[9] - 产品价格持续上涨 单价达70-100元/斤 周黑鸭毛利率高达55.6%[12][13] - 产品分量减少 消费者体验下降 被戏称为"鸭脖刺客"[12] 衢州鸭头成功因素 - 价格优势明显 鸭脖最低6-7元/根 比传统品牌便宜至少三分之一[23] - 采用"手工现卤"模式 明档操作 现场卤制增强感官体验[24] - 产品种类丰富 除鸭类产品外还包括猪蹄 鸡爪 丸子串 藕片等[24] - 借助明星效应和网络热点获得流量 如薛之谦推荐 淄博烧烤期间店员走红[21] 行业发展趋势 - 消费者偏好从高端连锁转向平价街边小店[26] - 手工现制模式受到欢迎 与工业化包装形成鲜明对比[24] - 地域特色美食借助统一名称实现快速扩张[25] - 行业可能出现新的连锁化品牌 但可能重蹈高价覆辙[27]

中信建投 - 公司获批发行不超过200亿元永续次级公司债券 注册有效期为24个月 可分期发行 [1] - 主营业务为投资银行、财富管理、交易及机构客户服务及投资管理 [1] - 所属行业为非银金融–证券Ⅱ–证券Ⅲ [1] 蓝思科技 - 获中信银行9亿元贷款承诺 专项用于股票回购 [1] - 主营业务为智能终端全产业链一站式精密制造解决方案 [2] - 所属行业为电子–消费电子–消费电子零部件及组装 [3] 华仁药业 - 全资子公司布美他尼原料药获批上市 适用于治疗心力衰竭、高血压急症等 [3] - 主营业务涵盖肾科、呼吸科、精麻科等产品线 布局原料药、制剂、医疗器械等多板块 [3] - 所属行业为医药生物–化学制药–化学制剂 [4] 贝达药业 - 盐酸恩沙替尼胶囊获澳门药物监督管理局批准上市 适应症为ALK阳性非小细胞肺癌 [4] - 主营业务为创新药物的生产与销售 [5] - 所属行业为医药生物–化学制药–化学制剂 [6] 绝味食品 - 拟使用1.1亿元闲置募集资金进行现金管理 预计年化收益率1.00%-1.89% 期限28天 [6] - 主营业务为休闲卤制食品的研发、生产和销售 [7] - 所属行业为食品饮料–休闲食品–熟食 [8] 华电国际 - 成功发行10亿元中期票据 期限3+N年 票面利率1.95% 资金用于偿还债务及补充流动资金 [9] - 主营业务为发电、供热、煤炭销售等 [10] - 所属行业为公用事业–电力–火力发电 [11] 复星医药 - 控股子公司获欧盟药品GMP证书 涉及帕妥珠单抗和地舒单抗注射液生产设施 [11] - 主营业务涵盖制药、医疗器械、医学诊断等 [12] - 所属行业为医药生物–化学制药–化学制剂 [13] 中国核建 - 子公司签署广东台山核电3号、4号机组核岛及BOP土建工程合同 [13] - 主营业务为核电工程建设及工业与民用工程建设 [14] - 所属行业为建筑装饰–基础建设–基建市政工程 [15] 康隆达 - 业绩承诺方未履行补偿义务 遭浙江证监局采取行政监管措施 [15] - 主营业务为特种及普通劳动防护手套的研发、生产和销售 [16] - 所属行业为纺织服饰–服装家纺–鞋帽及其他 [17] 高凌信息 - 二季度获三项发明专利证书 涉及拟态环境操作及安全通信等领域 [16] - 主营业务为电信网通信设备、环保物联网应用产品等 [17] - 所属行业为国防军工–军工电子Ⅱ–军工电子Ⅲ [18] 威迈斯 - 拟使用1.9亿元超募资金增资子公司 建设新能源汽车电驱总成产品生产基地 [17] - 主营业务为新能源汽车动力域产品的研发、生产、销售 [18] - 所属行业为汽车–汽车零部件–汽车电子电气系统 [19] 华安鑫创 - 获国内头部eVTOL主机厂项目定点 开发智能座舱多媒体显示系统 [18] - 主营业务为汽车智能座舱核心显示器件定制及软件系统开发 [19] - 所属行业为汽车–汽车零部件–汽车电子电气系统 [20] 麦迪科技 - 上半年净利润预增2500万–2700万元 同比扭亏 上年同期亏损7633.52万元 [19] - 主营业务为临床医疗管理信息系统及临床信息化解决方案 [20] - 所属行业为计算机–软件开发–垂直应用软件 [21] 大中矿业 - 全资子公司取得周油坊铁矿扩产采矿许可证 生产规模提升至650万吨/年 有效期30年 [20] - 主营业务为铁矿石采选、铁精粉和球团生产销售 [21] - 所属行业为钢铁–冶钢原料–铁矿石 [22] 中关村 - 下属公司盐酸阿罗洛尔片上市申请获受理 用于治疗原发性高血压 [21] - 主营业务涵盖生物医药、养老医疗等 [22] - 所属行业为医药生物–化学制药–化学制剂 [23] 天虹股份 - 全资子公司签订1500万元物业管理合同 期限5年 [22] - 主营业务为数字零售与数字产业业务 [23] - 所属行业为商贸零售–一般零售–百货 [24] 东安动力 - 二季度获9项新市场定点协议 涉及新能源项目2项 预计总销量150万台 [24] - 主营业务为汽车发动机及零部件生产销售 [25] - 所属行业为汽车–汽车零部件–底盘与发动机系统 [26] 珠江股份 - 聘任赵坤为副总经理 任期与第十一届董事会一致 [24] - 主营业务为城市、文体运营与服务 [25] - 所属行业为房地产–房地产服务–房地产综合服务 [26] 晋亿实业 - 中标3.35亿元铁路扣件材料采购项目 [26] - 主营业务为紧固件、铁道扣件等产品的研发和销售 [27] - 所属行业为机械设备–通用设备–金属制品 [28] 康辰药业 - KC1086项目获临床试验通知书 拟用于晚期实体瘤治疗 [27] - 主营业务为化学药品制剂制造 [28] - 所属行业为医药生物–生物制品–其他生物制品 [29] 长华集团 - 收到新能源车企9.7亿元项目定点通知书 产品为关键金属结构件 预计2026年量产 [29] - 主营业务为汽车金属零部件研发、生产、销售 [30] - 所属行业为汽车–汽车零部件–其他汽车零部件 [31] 凌霄泵业 - 拟使用6000万元闲置资金购买理财产品 预期年化收益率2.30% [32] - 主营业务为水泵研发、设计、生产及销售 [33] - 所属行业为机械设备–通用设备–其他通用设备 [34] 模塑科技 - 获北美电动车企外饰件项目定点 预计总销售额12.36亿元 2026年量产 [34] - 主营业务为汽车保险杠等外饰系统及轻量化零部件 [35] - 所属行业为汽车–汽车零部件–车身附件及饰件 [36] 福龙马 - 6月预中标1.81亿元环卫服务项目 本年度累计中标合同总额11.32亿元 [36] - 主营业务为智能装备制造与环境产业生态运营 [37] - 所属行业为环保–环境治理–综合环境治理 [38] 长春高新 - 拟发行H股并在香港联交所上市 启动前期筹备工作 [36] - 主营业务为生物制药及中成药研发、生产和销售 [37] - 所属行业为医药生物–生物制品–其他生物制品 [38] *ST元成 - 涉嫌财务数据虚假披露被证监会立案调查 可能触及重大违法强制退市 [38] - 主营业务为生态文明建设及大型市政基础设施工程 [39] - 所属行业为建筑装饰–基础建设–园林工程 [40] 北陆药业 - 控股子公司碘普罗胺原料药获批上市 用于CT增强等检查 [40] - 主营业务为对比剂制剂及原料药等 [41] - 所属行业为医药生物–化学制药–化学制剂 [42] 浙江黎明 - 股东拟减持不超2.93%公司股份 合计430万股 [42] - 实控人及一致行动人承诺一年内不减持 [43] - 主营业务为汽车零部件研发、生产、销售 [44] - 所属行业为汽车–汽车零部件–其他汽车零部件 [45] 上汽集团 - 上半年整车销量205.26万辆 同比增长12.35% [44] - 主营业务涵盖整车、零部件、移动出行等 [45] - 所属行业为汽车–乘用车–综合乘用车 [46] 新和成 - 上半年净利润预增50%–70% 预计33亿-37.5亿元 [45] - 主营业务为营养品、香精香料、高分子材料等 [46] - 所属行业为基础化工–化学制品–食品及饲料添加剂 [47] 仙鹤股份 - 拟110亿元投建竹浆纸一体化项目 年产80万吨竹浆和120万吨纸基新材料 [46] - 主营业务为高性能纸基功能材料研发、生产和销售 [47] - 所属行业为轻工制造–造纸–特种纸 [48] 长城汽车 - 上半年汽车销量56.98万台 同比增长1.81% 新能源车销量3.64万台 [48] - 主营业务为SUV、轿车、皮卡车及零部件生产销售 [49] - 所属行业为汽车–乘用车–综合乘用车 [50] 东风股份 - 获1000万元政府补助 占2024年净利润34.29% [50] - 主营业务为轻型商用车整车及动力总成研发、生产 [51] - 所属行业为汽车–商用车–商用载货车 [52] 中科环保 - 收购广西两家水务环保公司100%股权 总价3.5475亿元 [52] - 主营业务为废弃物处理处置综合服务 [53] - 所属行业为环保–环境治理–固废治理 [54] 安井食品 - H股公开发行定价为每股60港元 预计7月4日上市 [54] - 主营业务为速冻食品研发、生产和销售 [55] - 所属行业为食品饮料–食品加工–预加工食品 [56] 沃顿科技 - 二季度膜分离工程业务合同金额达650.33万元 [56] - 主营业务为反渗透膜、纳滤膜等分离膜产品研发、制造 [57] - 所属行业为基础化工–塑料–膜材料 [58] 复洁环保 - 股东拟减持不超过3%公司股份 合计444.1万股 [58] - 主营业务为污泥脱水干化、恶臭污染物净化等 [59] - 所属行业为环保–环境治理–水务及水治理 [60] 海南华铁 - 拟公开发行不超20亿元公司债券 期限不超过10年 [60] - 主营业务为建筑维保设备租赁及配套服务 [61] - 所属行业为非银金融–多元金融–租赁 [62] 赛力斯 - 6月新能源汽车销量46086辆 同比增长4.44% [62] - 主营业务为新能源汽车及核心三电研发、制造 [63] - 所属行业为汽车–乘用车–电动乘用车 [64] 微芯生物 - CS231295片临床试验申请获FDA受理 针对晚期实体瘤 [64] - 主营业务为药物技术开发及商业应用 [65] - 所属行业为医药生物–化学制药–化学制剂 [66] 信达证券 - 聘任程远为副总经理 任期至第六届董事会届满 [66] - 主营业务为财富管理、证券自营、投资银行等 [67] - 所属行业为非银金融–证券Ⅱ–证券Ⅲ [68]

融资情况 - 公司获准非公开发行股票22,608,006股，募资11.80亿元，净额11.61亿元[4] 资金管理 - 子公司最高用7亿元闲置募资现金管理，期限12个月[2][7] - 2025年7月1日委托理财1.10亿元，预计年化收益率1.00%-1.89%[3][4][5] 理财产品 - 产品为共赢智信汇率挂钩结构性存款，期限28天[4][5] 风险控制 - 选保本型理财，独董和监事会可监督检查[6] 影响与核算 - 委托理财不影响周转，收益计入利润表[9][10]