新浪财经“酒价内参”产品上线与数据发布 - 新浪财经上线“酒价内参”产品，旨在提供知名白酒真实市场成交价格 [1][6] - 数据源自全国约200个合理分布的采集点，包括经销商、电商及零售网点，基于过去24小时真实成交价，力求客观、真实、科学、可追溯 [5][10] 2025年1月28日白酒市场价格走势 - 十大单品打包总售价为8866元，较昨日下跌20元，创近五日价格新低 [1][7] - 市场呈现四涨六跌的分化走势 [1][7] - **价格上涨单品**：精品茅台领涨6元/瓶至2358元，水晶剑南春上涨3元/瓶至391元，国窖1573上涨2元/瓶至874元，梦之蓝M6+上涨2元/瓶至581元 [1][7][8][9] - **价格下跌单品**：青花郎显著回调17元/瓶至720元，飞天茅台下跌9元/瓶至1631元，习酒君品下跌3元/瓶至639元，古井贡古20下跌2元/瓶至504元，青花汾20和五粮液均微跌1元/瓶，分别至372元和796元 [1][4][7][8][9] i茅台平台对市场价格的影响 - 官方i茅台平台自元旦起以1499元/瓶出售飞天茅台，自1月9日起以2299元/瓶出售精品茅台 [5][10] - 该新渠道对两款产品的市场终端零售均价产生“磁吸式”影响力，已逐步显现 [5][10] - “酒价内参”在计算飞天茅台和精品茅台终端零售价时，已逐渐引入该平台可确量的价格 [5][10] A股白酒板块近期市场表现 - 2025年1月27日，A股白酒板块再度走低，中证白酒指数盘中跌至8293.16点，创2024年9月19日以来新低，且年线已连续六年收跌 [5][10] - 板块内仅贵州茅台微涨，洋河股份跌近3.6%，五粮液、山西汾酒等多股跌幅超1% [5][10] - 以申万二级行业计，截至1月27日收盘，20只成分股近11个交易日平均下跌近8.5%，中位数跌幅达6.6% [5][10] - 共有6股区间跌幅在10%以上，占板块标的近3成，分别为山西汾酒、洋河股份、古井贡酒、今世缘、酒鬼酒、*ST岩石 [5][10] 融资客逆市加仓动向 - 尽管市场持续调整，融资客呈逆市加仓态势 [5][10] - 截至1月26日，贵州茅台近10个交易日获融资净买入31.66亿元，其融资余额创近一年半新高 [5][10] - 山西汾酒与五粮液近10个交易日也分别获融资净买入2.5亿元和1.2亿元 [5][10]

新浪财经“酒价内参”产品上线与数据发布 - 新浪财经上线“酒价内参”产品，旨在提供知名白酒真实市场价 [1][7] - 数据源自全国约200个采集点，覆盖指定经销商、社会经销商、电商平台及零售网点，采集过去24小时真实成交终端零售价 [5][9] - 数据计算遵循真实成交量加权规则，并逐步将可确量价格引入飞天茅台和精品茅台终端零售价计算中 [5][9] 2025年1月28日白酒市场价格走势 - 十大单品打包总售价为8866元，较昨日下跌20元，创近五日价格新低 [1][7] - 市场呈现四涨六跌分化走势 [1][7] - 上涨端：精品茅台领涨6元/瓶；水晶剑南春上涨3元/瓶；国窖1573和梦之蓝M6+均上涨2元/瓶 [1][7] - 下跌端：青花郎显著回调17元/瓶，调整幅度居前；飞天茅台下跌9元/瓶；习酒君品下跌3元/瓶；古井贡古20下跌2元/瓶；青花汾20和五粮液均微跌1元/瓶 [1][4][7][8] - 青花郎此前曾五连涨，获利回吐压力日增 [1][7] - 飞天茅台终端零售价受i茅台平台常态化供应影响而下跌 [1][7] i茅台平台对市场价格的影响 - 官方i茅台平台自元旦起出售1499元/瓶的飞天茅台，自1月9日起出售2299元/瓶的精品茅台 [5][9] - 该新渠道对两款产品市场终端零售均价的磁吸式影响力已逐步显现 [5][9] A股白酒板块近期市场表现 - 1月27日，A股白酒板块再度走低，中证白酒指数盘中跌至8293.16点，创2024年9月19日以来新低，且年线已连续六年收跌 [5][9] - 板块内仅贵州茅台微涨，洋河股份跌近3.6%，五粮液、山西汾酒等多股跌幅超1% [5][9] - 以白酒板块（申万二级）计，截至1月27日收盘，20只成分股近11个交易日平均下跌近8.5%，中位数跌幅达6.6% [5][9] - 共有6股区间跌幅在10%以上，占整个板块标的近3成比例，分别为山西汾酒、洋河股份、古井贡酒、今世缘、酒鬼酒、*ST岩石 [5][9] - 天佑德酒、皇台酒业、顺鑫农业等股近期跌幅相对较小 [5][9] 融资客对白酒股的交易行为 - 尽管市场持续调整，融资客呈逆市加仓态势 [5][9] - 截至1月26日，贵州茅台近10个交易日获融资净买入31.66亿元，其融资余额创近一年半新高 [5][9] - 山西汾酒与五粮液近10个交易日也分别获融资净买入2.5亿元、1.2亿元 [5][9]

报告行业投资评级 - 行业投资评级为“强于大市” [4][31] 报告核心观点 - 2025年第四季度大消费板块基金重仓比例已连续7个季度回落，环比下降0.28个百分点至4.41%，处于历史低位，远低于2018年以来的历史平均值10.94% [1][10] - 当前国内消费仍显弱势，扩大内需是政府重点工作，预计后续将有相应刺激政策出台 [3][24] - 大多数消费子板块重仓比例环比下降，仅轻工制造、商贸零售和社会服务三个板块略有上升 [1][11] - 基金在大消费板块的持仓呈现明显分化，部分家电、轻工制造个股获增持，而食品饮料（尤其是白酒）板块遭显著减持 [2][20][23] 大消费板块整体持仓分析 - 2025年第四季度大消费板块基金重仓比例为4.41%，在全部一级行业中排名靠后 [10][12] - 大消费内部子板块持仓前三名为：食品饮料（2.61%）、家用电器（1.04%）、农林牧渔（0.36%） [11] - 食品饮料行业重仓比例环比下降0.20个百分点，在全部一级行业中排名降至第六 [11] - 家用电器行业重仓比例环比微降0.05个百分点，排名第十一 [11] - 轻工制造、商贸零售、社会服务板块重仓比例环比略有上升 [1][11] 个股持仓分析 - 全市场基金重仓比例前20名个股中，大消费板块占据2席，与2025年第三季度持平，分别为贵州茅台（排名第4，重仓比例1.31%）和美的集团（排名第9，重仓比例0.56%） [2][15][16] - 贵州茅台重仓比例环比下降0.07个百分点，持有基金数1048家持平；美的集团重仓比例环比上升0.04个百分点，持有基金数增加107家至1021家 [15][16] - 大消费板块内部重仓比例前10名个股合计重仓比例为3.12%，环比下降0.23个百分点 [20] - 前10名中食品饮料行业个股重仓比例合计为2.03%，环比下降0.19个百分点 [20] - 重仓比例提升幅度最大的前10只个股主要来自家用电器（美的集团、格力电器、海尔智家）、食品饮料（伊利股份、口子窖）、轻工制造（晨光股份、太阳纸业）等板块 [2][20][23] - 重仓比例下降幅度最大的前10只个股主要集中在食品饮料（贵州茅台、五粮液、山西汾酒等6只）和家用电器（石头科技、科沃斯、三花智控）板块 [2][20][23] 细分行业投资建议 食品饮料 - **白酒行业**：处于库存去化阶段，业绩承压，但市场悲观预期已有所消化，低估值与高分红构成股价支撑，判断向下空间有限，预期好转时有望反弹 [3][25] - **大众食品**：2026年内需提振政策加码，同时啤酒、饮料、调味品等细分行业原料成本处于下降通道或底部区域，有利于利润释放和业绩向好 [3][25] 社会服务 - 消费结构正从商品消费主导转向商品与服务消费并重，以体验为核心的服务消费有望成为主要增长引擎 [4][25] - 建议关注：受益于春秋假等政策及消费信心回暖的出行链公司；把握海南自贸港机遇的免税龙头；处于扩张期的连锁餐饮龙头；体育赛事、演唱会等新兴体验业态的早期布局价值 [4][25] 商贸零售 - **黄金珠宝**：全球经济不确定性及地缘政治风险支撑金价，同时“悦己”消费观念深化将提升非婚嫁场景渗透率，看好产品设计、运营能力强、高分红高股息的龙头企业 [7][26] - **化妆品**：国货品牌在研发、产品力及营销上表现突出，在行业需求疲软下仍实现增长，且年轻消费者接受度提高，有望进一步抢夺外资品牌份额，提升市占率 [7][26] 轻工制造 - 随着房地产市场止跌回稳政策及“以旧换新”补贴推进，家居、家电需求端有望得到提振 [7][29] - 建议关注产品力强、渠道多样化、具备规模优势的家居和家电企业 [7][29]

行业投资评级 - 报告对食品饮料行业的投资评级为“强于大市”（维持）[4][29] 核心观点 - 2025年第四季度食品饮料行业基金重仓比例持续下降，行业处于筑底修复阶段，投资主线为关注结构分化带来的机会[1][3][24] - 白酒板块重仓比例大幅萎缩，而非酒类的大众品板块重仓比例普遍回升[1][2][13] - 白酒行业渠道去库存周期预计延续至2026年上半年，拐点可能在2026年下半年出现[3][25] - 大众品各子板块发展趋势分化，需关注各自的结构性机会[4][7][25][27] 基金持仓分析总结 - **整体持仓趋势**：2025Q4食品饮料行业基金重仓比例为2.61%，环比下降0.20个百分点，延续下行趋势，且远低于2018年以来的历史均值水平6.77%[1][10]；在申万31个一级行业中，食品饮料重仓比例排名从上一季度的第五名下降至第六名[1][10] - **板块持仓分化**： - **白酒板块**：重仓比例为2.26%，环比大幅下降0.23个百分点，自2020Q4高点后持续波动下行[2][13] - **大众品板块**：除“非白酒”子板块重仓比例微降0.02个百分点至0.04%外，其余子板块均环比上升0.01个百分点，具体为：调味发酵品升至0.05%、饮料乳品升至0.16%、休闲食品升至0.06%、食品加工升至0.04%[2][13] - **内部结构变化**：从行业内部占比看，2025Q4白酒板块重仓比例占比为86.48%，虽仍占据绝对主导地位，但环比大幅下降1.76个百分点；大众品子板块占比多数回升，其中调味发酵品占比1.98%（环比+0.42pcts）、饮料乳品占比6.02%（环比+0.68pcts）、休闲食品占比2.18%（环比+0.61pcts）、食品加工占比1.67%（环比+0.52pcts）[16] 个股持仓分析总结 - **重仓比例前十个股**：2025Q4食品饮料板块重仓比例前十个股合计重仓比例为2.37%，环比下降0.22个百分点[3][19]；前十名中白酒个股占据7席，TOP10中白酒个股合计重仓比例为2.21%[3][19]；具体排名前三为贵州茅台（1.3092%）、山西汾酒（0.2537%）、五粮液（0.2449%）[20] - **持仓变动显著的个股**： - **重仓比例上升前五**：包括1家白酒公司口子窖（+0.010pct），以及4家非白酒公司伊利股份（+0.019pct）、安井食品（+0.005pct）、西麦食品（+0.005pct）、万辰集团（+0.005pct）[3][24] - **重仓比例下降前五**：均为白酒个股且均为重仓比例TOP10公司，包括贵州茅台（-0.066pct）、五粮液（-0.059pct）、山西汾酒（-0.037pct）、泸州老窖（-0.032pct）、古井贡酒（-0.022pct）[3][23][24] 细分行业投资建议总结 - **白酒行业**：处于筑底修复阶段，低估值和高分红为股价提供支撑，股价向下空间有限；渠道去库存周期预计延续至2026年上半年，拐点可能在2026年下半年出现[3][25] - **大众品行业**： - **啤酒**：消费总量增长有限，成长主要来自产品结构升级，且行业已步入升级下半场，整体红利消退；产品结构偏低的企业（如燕京啤酒、珠江啤酒）升级空间更大[4][25] - **乳制品**：预计2026年原奶供给过剩压力缓解，主要乳企资产减值损失有望减少，盈利能力有望改善；中长期看，低温奶、深加工乳制品等细分品类存在增长空间[4][25][27] - **调味品**：原料成本处于低位区间，支持利润释放；中长期受益于餐饮连锁化和强势终端崛起，行业向定制化趋势演进，能提供定制化解决方案的企业将率先绑定头部客户[4][27] - **速冻食品**：餐饮复苏有望带动经营业绩向好；企业正积极拥抱山姆会员店、零食量贩店等新渠道扩展销路；价格战难以延续，行业盈利能力有望恢复[7][27] - **饮料**：软饮料市场增长主要由功能性饮料、包装饮用水、茶饮料驱动；功能饮料具备“刚需+成瘾+高粘性”属性，是高景气赛道，建议关注赛道内的龙头企业[7][27] - **零食**：2025年多数企业陷入“增收不增利”境地，渠道方（量贩、山姆、抖音直播等）掌握话语权；2026年量贩龙头盈利有望继续抬升，零食企业盈利改善需跟踪原料成本、费效优化、大单品持续性等指标[7][27]

**公司分红计划** * 公司于2025年实施了2024年度分红及2025年中期分红 [1]

报告行业投资评级 - 投资评级：看好（维持） [1] 报告核心观点 - 食品饮料板块经过持续调整，基本面与估值均处于较低位置，具备显著的布局价值 [7] - 2025Q4基金对食品饮料板块配置比例持续回落至新低，但悲观预期逐步释放，叠加春节旺季备货催化与政策支持，预计2026Q1板块有望迎来资金回流与业绩增长 [4][7][13] - 白酒行业已进入深度调整期，基本面接近底部，建议关注调整充分的高弹性标的与业绩稳定的行业龙头 [34] - 大众品需求韧性凸显，零食、原奶/乳制品、餐饮供应链三大细分赛道景气度上行，是2026年的重点投资方向 [7][35][38] 根据相关目录分别总结 1、2025Q4食品饮料配置比例持续回落，成交金额占比回落 - **全市场基金配置比例创新低**：2025Q4食品饮料配置比例由2025Q3的6.4%回落至6.1%，环比下降0.3个百分点，处于2020年以来新低 [4][13] - **主动权益基金持续减配**：2025Q4主动权益基金食品饮料配置比例为4.0%，环比2025Q3的4.1%略降0.1个百分点 [4][13] - **板块表现疲软**：2025Q4食品饮料板块市值下跌3.8%，跑输沪深300指数约8.3个百分点，在全市场31个行业中排名第26位（倒数第六） [14][19] - **成交活跃度下降**：2025Q4食品饮料市场成交金额占比回落至1.45%，环比三季度回落0.2个百分点 [14][19] - **资金流出原因**：四季度消费承压，科技板块投资机会明显，飞天茅台批价持续走低，导致以白酒为代表的传统消费板块资金持续流出 [4][13] - **未来展望**：当前估值与基本面均处低位，预计2026Q1行业板块轮动，春节旺季备货可能产生催化，叠加部分资金有避险需求，预计会有部分资金回流 [4][13][14] 2、基金持仓股份数量回落，基金持股食品饮料总体减仓 - **整体持仓减少**：从主动权益基金持仓股份数量看，2025Q4相比2025Q3整体减少，基金普遍减配食品饮料公司 [6][27] - **白酒持仓分化**： - 主动权益基金重仓白酒比例由2025Q3的3.2%回落至2025Q4的2.9%，环比回落0.3个百分点 [5][21] - 全市场基金重仓白酒比例由2025Q3的5.5%回落到2025Q4的5.1% [5][21] - 在整体减仓背景下，部分区域白酒如迎驾贡酒、洋河股份、金徽酒等获得基金增持，而五粮液、贵州茅台、山西汾酒等被减持 [21][23] - **大众品子行业增减不一**： - 非白酒食品饮料的基金重仓比例环比回升0.15个百分点至1.10% [24] - **乳制品**：配置比例回升0.09个百分点至0.24%，伊利股份、蒙牛乳业、优然牧业被增持较多 [25] - **调味品**：配置比例回升0.04个百分点至0.12%，安琪酵母、中炬高新、天味食品被增持 [25] - **零食**：配置比例回升0.01个百分点至0.09%，甘源食品、洽洽食品被增持 [26] - **啤酒**：配置比例回落0.04个百分点至0.10%，燕京啤酒和青岛啤酒被减持较多 [24] - **软饮料**：配置比例回落0.05个百分点至0.18%，主因东鹏饮料被减持 [26] - **持仓市值变动**： - 持仓市值增加较多的公司包括优然牧业、伊利股份、西麦食品等 [6][29] - 持仓市值减少较多的公司包括五粮液、山西汾酒、贵州茅台等 [6][32] 3、投资建议：白酒已至改革深水区，大众品迎来布局窗口 - **白酒行业观点**： - 行业已进入深度调整期，头部酒企如茅台、五粮液已推出市场化调整方案 [34] - 当前行业基本面已接近底部，白酒价格普遍下行后，对2026年春节动销并不悲观 [34] - 板块估值处于近年来低位、市场预期低且筹码结构较好，具备布局价值 [7][34] - **投资主线**： 1. 关注舍得酒业等调整充分、后续具备高弹性的标的 [7][34] 2. 配置贵州茅台、山西汾酒等业绩稳定性强、抗风险能力突出的行业龙头 [7][34] - **大众品行业观点**： - 行业需求底部回暖信号渐显：2025年12月CPI同比上涨0.8%，呈现温和修复态势，叠加扩内需促消费政策基调 [7][35] - **春节旺季催化**：春节备货将成为板块业绩核心催化，大众品需求韧性凸显，叠加春节时间错配效应，预计2026Q1板块业绩有望实现较快增长 [7][35] - **三大重点投资方向**： 1. **原奶/乳制品**：供需格局持续优化，奶价处于磨底区间，奶牛存栏量缩减，低效产能出清，叠加对欧盟乳制品临时反补贴政策落地，2026年奶价有望企稳回升 [35][38] - **受益标的**：优然牧业、伊利股份、蒙牛乳业 [7][38] 2. **零食赛道**：景气度持续上行，头部企业凭借大单品战略、全渠道布局及成本红利，净利率持续提升 [35][38] - **重点关注**：卫龙美味、甘源食品、盐津铺子、西麦食品 [7][38] 3. **餐饮供应链**：受益于餐饮消费复苏及春节餐饮场景加持，行业有望迎来量价齐升 [35][38] - **受益标的**：安井食品、锅圈 [7][38]

公司产品与销售 - 五粮液在互动平台确认，其推出的马年生肖产品可在主流电商平台查看并购买 [1] 投资者关系与信息披露 - 公司于1月27日通过投资者互动平台回应了关于产品购买渠道的投资者提问 [1]

报告行业投资评级 - 维持“推荐”评级 [1] 报告的核心观点 - 2025年第四季度，食品饮料行业公募基金重仓持股比例环比下降，但超配比例有所提升，板块整体持仓处于历史相对低位 [7][10] - 子行业配置呈现分化：白酒板块持续被减配，而休闲食品、速冻食品、乳制品等大众品板块获得加仓 [7][26] - 北上资金在2025年第四季度净流出食品饮料行业 [7][47] - 展望2026年，报告认为随着CPI有望转正、PPI企稳，白酒动销可能阶段性回暖，传统消费供需关系改善，新消费趋势强化，板块可能迎来盈利改善与估值提升的共振 [55] 根据相关目录分别进行总结 1 2025Q4 基金持仓：食品饮料持仓环比减少，白酒持续减仓 - **行业整体持仓**：2025年第四季度食品饮料行业公募基金重仓持股比例为**4.69%**，环比下降**0.13**个百分点，处于2010年以来**12.5%**的分位水平；行业标配比例为**4.11%**，公募超配比例为**0.58%**，环比提升**0.18**个百分点，在中信一级行业中配置比例排名第八 [7][10][13] - **白酒持仓集中度高**：共有**531**支基金持仓白酒重点公司，总持仓市值**567.10**亿元；其中，持仓规模在**10亿元**以上的基金有**6**支，其持仓市值合计**301.77**亿元，占所有配置白酒基金持仓市值的**53.21%** [7][18][19] - **剔除重仓基金后的白酒仓位**：剔除上述6支重仓白酒的基金后，剩余基金的白酒持仓占公募持仓总市值的比例为**1.65%**，环比下降**0.26**个百分点；其白酒仓位（分母为其余持有白酒的公募基金持仓总市值）为**1.75%**，环比下降**0.29**个百分点 [7][20] - **子行业配置变化**： - **白酒**：重仓比例环比下降**0.49**个百分点至**3.52%**，超配比例**0.79%**，环比下降**0.21**个百分点 [7][10][26] - **啤酒**：持仓比例**0.08%**，环比下降**0.06**个百分点 [26][35] - **其他酒**：持仓比例**0.04%**，环比下降**0.02**个百分点 [26][37] - **非乳饮料**：持仓比例**0.17%**，环比下降**0.06**个百分点 [26][37] - **乳制品**：持仓比例**0.15%**，环比加仓**0.04**个百分点 [7][26][36] - **调味品**：持仓比例**0.07%**，环比加仓**0.01**个百分点 [26][38] - **肉制品**：持仓比例**0.01%**，环比持平 [39] - **休闲食品**：持仓比例**0.17%**，环比加仓**0.05**个百分点 [7][26][39] - **速冻食品**：持仓比例**0.11%**，环比加仓**0.04**个百分点，超配比例**0.06%** [7][26][39][42] - **其他食品**：持仓比例**0.08%**，环比加仓**0.03**个百分点 [26][41] - **个股持仓情况**： - **重仓比例前五名**：贵州茅台 (**0.76%**)、山西汾酒 (**0.33%**)、泸州老窖 (**0.26%**)、五粮液 (**0.21%**)、东鹏饮料 (**0.08%**) [7][40] - **持有基金数量前五名**：贵州茅台 (**420**支)、山西汾酒 (**111**支)、伊利股份 (**93**支)、泸州老窖 (**83**支)、五粮液 (**83**支) [40] - **环比加仓前三名**：伊利股份 (**+0.02**个百分点)、安井食品 (**+0.01**个百分点)、西麦食品 (**+0.01**个百分点) [7][45] - **环比减仓较多**：五粮液 (**-0.07**个百分点)、古井贡酒 (**-0.03**个百分点)、山西汾酒 (**-0.03**个百分点) [7][45][46] - **全市场持仓排名**：贵州茅台是2025年第四季度基金持仓前20名中唯一的食品饮料个股，持仓比例**0.76%**，排名第八，环比下降**0.01**个百分点；五粮液和山西汾酒在2025年第三季度已跌出前20大 [7][16] 1.5 2025Q4 北上资金净流出食品饮料行业 - **持仓市值**：截至2025年12月底，北上资金持有食品饮料行业总市值**1268.69**亿元，其中持有白酒总市值**965.91**亿元 [7][47] - **持股比例变化**：2025年第四季度末，北上资金持股食品饮料比例（占食品饮料总市值）环比减少**0.27**个百分点至**2.77%**；持股白酒比例（占白酒总市值）环比减少**0.37**个百分点至**3.36%** [7][47][51][53] 2 投资建议 - **白酒板块**：认为基本面加速触底，持仓位于相对低位，2026年端午动销有望在低基数下好转，当前估值合理偏低，建议逢低布局中长期具有配置价值的优质资产，推荐贵州茅台、山西汾酒、古井贡酒 [7][55] - **传统消费困境反转**：关注餐饮供应链困境反转及乳业产业链，推荐安井食品、华润啤酒、千禾味业、颐海国际、现代牧业、伊利股份、蒙牛乳业、新乳业，关注宝立食品、优然牧业 [7][55] - **新消费赛道**：关注大健康及开店连锁模式，推荐东鹏饮料、巴比食品，关注H&H国际控股、仙乐健康、百合股份、妙可蓝多、西麦食品、煌上煌、万辰集团 [7][55]

公司对市值的态度 - 公司高度重视市值 相关上级单位有相应考核要求[1] - 公司股价受宏观环境 市场情绪 消费需求 行业等多因素影响[1]

证券日报网讯1月27日，五粮液（000858）在互动平台回答投资者提问时表示，公司去年推出的29度一 见倾心五粮液，获得年轻群体好评，欢迎购买品鉴。 ...