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对话溜溜梅CBO梅惠祥:一颗青梅如何“改命”?
FBIF食品饮料创新· 2025-04-21 08:05
行业背景与市场格局 - 休闲零食市场规模达1.16万亿,但竞争格局分散且同质化严重,行业面临健康化转型、渠道重构和消费场景迁移等挑战 [3][6] - 果脯蜜饯子类别受健康消费趋势冲击,需向低糖低盐、纯净配料方向转型 [6] 溜溜梅的核心战略与差异化 - 以青梅为核心锚点深耕垂类,成为梅类零食第一品牌,并通过「梅冻」等创新产品拓展市场 [6][10] - 梅冻定位"天然果冻",原料采用40%以上鲜果原浆,0防腐剂,工艺上使用无菌锁鲜技术,包装设计创新(10mm撕口)提升安全性 [8] - 避开传统果冻红海竞争,瞄准18-35岁女性群体,开发功能性产品(如电解质冰沙梅冻、乳酸菌梅冻)拓展运动补水、肠道健康等场景 [12][16] 产品线布局与创新 - 四大产品线:传统梅子蜜饯、梅冻、西梅类、软糖类(打梅打),定位清晰 [18] - 传统蜜饯通过地域限定口味(如上海黄桃QQ梅、贵州酸辣糟糟梅)强化"万物皆可青梅"概念 [19][21] - 梅冻采用季节性推新策略(如樱花草莓梅冻、电解质冰沙梅冻),快速响应市场需求 [14][21] - 西梅类聚焦营养价值,品牌化运营「西梅纤生」,推出高纤维产品 [23] 渠道与营销策略 - 分三步走:线上测品→高势能线下渠道(盒马、山姆)验证→全面放开经销 [25][27] - 梅冻主攻高端渠道(盒马、便利店),避开低价竞争;传统蜜饯侧重商超,西梅类侧重电商和定制渠道 [13][27] - 广告预算分阶段:冷启动期靠社交媒体种草(如小红书),成长期用大众媒体(户外广告),成熟期投超级流量入口(综艺) [29] - 品牌年轻化选择时代少年团代言,瞄准Z世代培养长期用户资产 [31][32] 技术与供应链优势 - 引进日本ORIHIRO生产线,采用正压过滤无菌锁鲜技术实现高果浆含量(20%-40%)及9个月保质期 [9] - 电解质冰沙梅冻创新常温运输+冷冻食用模式,降低物流成本并扩大销售场景 [16]
云南白药(000538) - 2025年4月7日调研活动附件之投资者调研会议记录(一)
2025-04-09 17:12
公司整体经营情况 - 2024 年实现营业收入 400.33 亿元,较上年同期增长 2.36% [2] - 2024 年归母净利润 47.49 亿元,较上年同期 40.94 亿元同比增长 16.02% [2] - 2024 年扣非归母净利润 45.23 亿元,较上年同期 37.64 亿元同比增长 20.18% [2] - 2024 年经营性现金流净额为 42.97 亿元,较上年同期增长 22.68% [2] - 2024 年加权平均净资产收益率 11.99%,较上年同期提升 1.48 个百分点 [2] - 2024 年基本每股收益 2.66 元/股,较上年同期增长 16.16% [2] - 2024 年工业收入占营业收入比重提升至 36.14%,工业收入增速达 5.30% [2] - 2024 年工业毛利率 65.93%,较上年同期增长 1.69 个百分点 [2] - 2024 年销售费用较上年同期降低 2.26%,管理费用较上年同期降低 1.98% [3] - 报告期末,公司总资产 529.14 亿元,归属于上市公司股东的净资产 388.32 亿元,资产负债率 26.55%,货币资金余额 108.88 亿元 [3] 药品事业群销售情况 - 2024 年药品事业群主营业务收入 69.24 亿元,同比增长 11.8%,单品销售过亿产品达 10 个 [4] - 云南白药气雾剂销售收入突破 21 亿元,同比增长超 26% [4] - 蒲地蓝消炎片销售收入近 2 亿元,同比大幅增长超 22% [4] - 气血康口服液销售收入同口径下同比增长约 14% [4] 牙膏产品销售情况 - 2024 年云南白药牙膏稳居国内全渠道市场份额第一 [5] - “618”“双十一”期间,云南白药口腔健康品牌多年稳居全网口腔护理品牌第一名 [5] - 系列品牌营销事件实现总曝光超过 64.3 亿人次 [6] 新兴事业部经营情况 - 2024 年医疗器械事业部实现营收 4.25 亿元,同比增长 61% [7] - 2024 年滋补保健品事业部实现营业收入 9907 万元,同比增长 101%,并首次实现盈利 [7]
广东会出现“臭鳜鱼”大单品吗?
南方农村报· 2025-03-25 20:34
臭鳜鱼市场现状 - 徽州臭鳜鱼在长三角区域销售额超30亿元 京津冀区域超10亿元 [6][7] - 黄山市臭鳜鱼2024年加工量近6万吨 加工产值突破57亿元 [20] - 全产业链带动就业3万余人 [20] 广东鳜鱼产业优势 - 广东省集中全国近40%的鳜鱼养殖产量和80%苗种供应 [8] - 广东拥有丰富养殖经验和先进技术 在鳜鱼养殖和病害防控领域技术领先 [8][51] - 黄山臭鳜鱼加工原料60%来自广东 [36] 臭鳜鱼成功要素 - 政策支撑:黄山市获"中国臭鳜鱼之乡"称号 计划2027年全产业链产值达100亿元 [18][19] - 工艺革新:企业培养新型发酵菌种 缩短发酵周期 保障品质均衡性 [23][30] - 文化赋能:拥有400多年历史积淀 "臭味IP"成为徽州饮食文化标志性符号 [32][33] 广东发展大单品挑战 - 养殖端存在分散经营问题 需通过工厂化智慧养殖新模式实现全过程可控化 [40][41] - 下游加工端产品单一 需针对中高端消费者和年轻上班族开发预制菜产品 [43][44][45] - 需突破品牌营销瓶颈 徽州臭鳜鱼核心优势在于徽菜文化IP承载 [53][54] 广东发展潜力与方向 - 有能力延伸至加工环节 开发差异化产品如即食臭鳜鱼罐头 [52] - 需结合水产品养殖优势和食品深加工技术 持续优化大单品打造 [50] - 借助电商平台大数据分析消费偏好 通过物流网络精准把握市场需求 [44][45][46]
打破混沌最高纪录,蒙牛是怎么抓住《哪吒2》150亿风口的?
混沌学园· 2025-03-19 22:35
文章核心观点 蒙牛与《哪吒2》合作成为现象级营销案例,通过互相信任、提早布局,高频投放、以小撬大,创意策划、承接流量,快速行动、尊重专业,紧扣价值、长期坚持等策略,将电影流量沉淀为品牌资产 [3][17] 分组1:互相信任、提早布局 - 蒙牛在12月13日离电影上映还有一个半月时官宣合作,成为《哪吒2》首个合作品牌,早官宣占据首个身份,获得电影上映前一个半月独占宣传期 [4] - 蒙牛与光线传媒相识已久,2019年就合作过《姜子牙》营销传播,对其和饺子导演专业能力充分信任,且从收到合作邀约到敲定合作仅花2天 [5] - 蒙牛快速决策、充分尊重片方和导演意见,大火广告片由饺子导演操刀,且提早反应给团队留足时间制作打磨广告片,摒弃“甲方思维” [6] 分组2:高频投放、以小撬大 - 蒙牛利用电影上映前一个半月窗口期,基于用户洞察,在农历最后一个月于分众传媒电梯广告密集投放洗脑短视频,目标是让白领记住大年初一哪吒上映 [8] - 对白领人群密集投放可“以小撬大”,白领回家过年会带全家老小看电影,成倍扩大广告覆盖人群基数 [9] 分组3:创意策划,承接流量 - 电影上映后品牌工作才刚开始,蒙牛担心电影火了品牌接不住流量,为接住流量准备了“组合拳” [10] - 蒙牛签下多位代言人,策划官宣哪吒成为代言人,将代言人资源拉通;贴片广告选择“等待开幕”背景,契合观众心态,将电影流量落地为品牌流量 [11] - 贴片广告爆火,在热搜上高居不下,刷新蒙牛品牌内历史记录,数据超此前世界杯、奥运会等全球性赛事 [12] 分组4:快速行动、尊重专业 - 《哪吒2》票房屡创新高,每突破10亿大关蒙牛就发布庆功海报,票房破百亿后组织“百亿补贴”,核心产品1小时售空,平台销售环比提升20% [15][16] - 品牌不应去判断电影会不会火,而应投大概率会火的优秀作品,若电影爆火要有能力将流量沉淀为品牌资产 [18] 分组5:紧扣价值、长期坚持 - 蒙牛与《哪吒2》合作行动背后内核是双方核心价值契合,蒙牛“要强”与哪吒“我命由我不由天”契合度高,多年投入建立深厚壁垒 [19] - 蒙牛旗下瑞哺恩奶粉广告片由饺子导演操刀,融合产品卖点、电影剧情和品牌内核,推动同期销量翻倍增长 [19] - 很多品牌无明确品牌资产或常换资产,单纯请代言人只是花钱买流量,内核契合才能实现“1+1大于2” [20]
把乐带回家:一场酝酿了 14 年的春节营销
晚点LatePost· 2025-01-27 18:10
春节营销IP的演变 - 百事"把乐带回家"营销活动已持续14年 通过微电影形式在春节传递"团圆和欢乐"的品牌理念 [2][4] - 2011年首部微电影启用张国立 周迅等一线明星 成为当年热门话题 成功建立"人-家-乐"情感链接 [5] - 营销内容与时俱进 从重组家庭 外卖小哥到地方文化认同 每年捕捉社会新议题 [5][10] 品牌营销策略 - 区别于效果导向的春节营销 注重长期品牌心智建设 通过线上线下整合活动强化情感共鸣 [8][10] - 将产品名称与春节祝福语结合 如"百事可乐""年年有乐事" 提升品牌认知度与喜好度 [10] - 近年推出地方特色产品如乐事区域风味薯片 配合"中华美食地图"活动深化地方文化连接 [13] 供应链与产品布局 - 在中国建立完整供应链体系 包括70家农场 60多家饮料厂 10家食品工厂和亚洲研发中心 [13] - 2019-2024年持续扩大生产基地 投资四川 广东 山东 陕西等地 推进智能制造转型 [13] - 与阿里巴巴 京东等建立全渠道合作 构建"研发-生产-销售"数字化闭环 [13] 内容创新方向 - 2020年后将"家"概念延伸至家乡 推出《人间至乐是家乡》系列纪录片 覆盖130多个城市 [10] - 2024年《百事火锅》短片聚焦城市历史传承 通过父辈足迹连接年轻一代与地方文化 [5][10] - 开发"百事乐元"小程序等数字化互动形式 结合祥龙图案限定产品强化文化属性 [10]
互联网广告战争,B 站夹缝中找机会
晚点LatePost· 2025-01-22 21:56
营销策略转型 - 阿迪达斯通过重新评估广告效果发现品牌营销贡献65%销售额,促使预算从效果广告向品牌形象建设回转[3] - 中国公司开始反思流量成本过高问题,转向深度心智建设以培养忠诚用户而非一次性流量[3] 深度内容价值 - B站定位为品牌心智建设平台,通过高信息密度中长视频完整传递品牌价值,如雷鸟智能眼镜15分钟沉浸式体验视频[4] - UP主"高转译"能力将专业信息可视化,如用扫地机器人清洁酱油画展示性能[4] - B站用户互动率是视频媒体平均3.7倍,54.7%用户点赞、50.1%收藏,形成强品牌记忆[4] 心智测量体系 - B站推出MATES模型,按用户行为分层(了解/吸引/问询/认同/拥护),E类人群转化率是T类4-9倍[6][8][9] - 模型验证显示层级越深转化率越稳定,A类转化率是M类2-4倍[9] - 应用案例:耳机品牌通过竞品人群分析精准投放摇摆用户,官号互动提升转化效率50%[9] 商业化能力升级 - B站用户平均年龄达25岁,母婴/家居/汽车垂类崛起,日超4000万用户观看消费内容[11] - 蓝链带货ROI从1提升至2+,算法迭代后低价单品转化显著[12] - 星火/京火计划支持90天数据归因,双十一期间为淘宝带去超50%新客[12][13] 广告载体创新 - 短视频与长视频广告消耗占比从"一枝独秀"变为"三分天下",43秒短视频单日带货20万元[11][12] - 新增完播率/蓝链唤起率等数据指标,辅助优化视频开头吸引力与利益点设计[13]
从抱团取暖到仰望星空,2025轩辕之学课程全面升级
汽车商业评论· 2025-01-04 21:09
汽车行业现状与挑战 - 2024年汽车行业陷入内卷状态,低水平价格战频发,弱势品牌出局,全行业利润空间被压缩[13] - 电动化、智能化、网联化、共享化趋势驱动行业变革,中国成为全球汽车创新主场[6] - 疫情后行业未迎来复苏,反而进入全价值链亏损的困境[13] 破局之道与创新方向 - AI技术成为破局关键,重新定义智能驾驶技术路线,提升自动驾驶功能和人机交互体验[17] - AI可实现生产线智能化跃升,优化生产流程,降低成本,并通过大数据精准分析消费者需求[17] - 品牌价值重塑和设计创新成为重要方向,需平衡功能、情感和社会属性[17] 轩辕之学2025课程升级 - 推出三大全新课程:AI创新变革浪潮班、创新设计班、金轩品牌班[23][36][47] - AI创新变革浪潮班聚焦车企高管及供应链企业家,邀请硅谷专家和跨界实战大咖授课,包含海外游学[23][27] - 创新设计班联合法国费里耶尔城堡精英学院、LVMH卓越产业学院等国际院校,注重设计思维与行业创新[36][42] - 金轩品牌班融入国际化跨界分享,依托金轩奖案例库,聚焦品牌营销创新[47][50] 巨浪课程升级内容 - 必修课保留7PLUS模块,新增选修课、内参课、跨域课,打造多元化学习生态[55] - 2025年首期选修课聚焦全球政治经济对汽车产业影响,邀请中共中央党校教授和国家信息中心专家授课[57][61] 行业生态与协作平台 - 轩辕之学自2020年成立以来,已汇聚数百位产业链精英学员,形成创新协作生态圈[10][12] - 平台提供知识革新、链接赋能、化反共创的三大价值,推动行业自我进化[10][18]
晚点独家 |霸王茶姬和茶颜悦色去年净利润分别为近 10 亿元与约 5 亿元,茶饮行业开启营销大战
晚点LatePost· 2024-05-14 20:11
行业竞争格局 - 现制茶饮行业竞争日趋激烈,头部品牌包括蜜雪冰城、古茗、茶百道、奈雪的茶、沪上阿姨和霸王茶姬[2] - 2023年主要品牌财务表现:蜜雪冰城前三季度收入153.93亿元,净利润24.53亿元;古茗前三季度收入55.71亿元,净利润10.45亿元;茶百道全年收入57.04亿元,净利润11.51亿元;奈雪的茶全年收入51.64亿元,净利润0.21亿元;沪上阿姨前三季度收入25.35亿元,净利润3.24亿元[5] - 霸王茶姬2023年营收突破40亿元,净利润8-10亿元,较2022年5亿元营收和4800万元亏损实现大幅逆转[2] 霸王茶姬发展轨迹 - 2017年创立于云南,主打中式风格的水果茶和鲜奶茶,初期不被看好,2020年门店不足200家[4] - 2021年完成A、B两轮合计超3亿元融资,投后估值20亿元,投资者包括XVC、复星集团和琮碧秋实基金[4] - 2022-2023年为重要转折期,通过聚焦鲜奶茶产品线、激进扩店策略和效仿奢侈品牌设计实现快速增长[6] - 2023年新增门店2317家,为过去五年开店数总和的3倍,全球门店数超4000家,其中海外门店超100家[6] - 2023年第四季度单店收入同比增长2.7倍,首次在全国范围内超过茶颜悦色[3] 品牌战略与营销 - 行业竞争焦点从产品管理转向资本运作、供应链建设,再到第二增长曲线和品牌内涵升华[7] - 2024年头部品牌将投入上亿元预算进行品牌营销,其中霸王茶姬营销预算高达10亿元,茶百道2.4亿元,古茗2-2.3亿元[10][11] - 霸王茶姬学习多家头部品牌优势:茶颜悦色的品类概念和菜单、国际奢侈品牌的设计、喜茶的品牌运作、星巴克的选址、茶百道的外卖运营和加盟模式[9] - 通过公布热量表等新颖营销手段强化健康化标签,2023年8月立秋当天美团外卖送出2100万单奶茶[10][11] 产品创新与市场定位 - 霸王茶姬率先将原叶鲜奶茶概念作为核心卖点并成功占据用户心智,带动古茗、茶百道、喜茶等竞争对手增加鲜奶茶产品比例[9] - 鲜奶茶已成为加料奶茶、鲜果茶之后的第三大茶饮细分品类,元气森林茉莉奶绿口味被视为霸王茶姬"伯牙绝弦"的平替[9] - 茶饮行业产品创新几乎陷入停滞,消费者获得感更多来自品牌及其传递的情绪价值[10] 扩张模式与规模效应 - 霸王茶姬采用加盟模式实现快速扩张,2021年总部迁至成都后加速拓店,2022年新开门店611家,增幅超此前三年总和[9] - 截至2024年5月,蜜雪冰城以29273家门店居首,古茗9312家,茶百道8345家,沪上阿姨8005家,霸王茶姬以4092家位列第九[7] - 与坚持直营的喜茶和茶颜悦色相比,加盟模式使霸王茶姬更快抢占市场先机[9]