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外卖大战下,一家夫妻店决定关门
虎嗅· 2025-08-02 07:39
行业现状 - 2025年餐饮行业面临严峻挑战,外卖平台补贴大战持续升级并引发监管关注,相关部门在7月18日约谈主要平台 [3] - 补贴活动虽收敛但行业压力未减,中小餐饮商家因定价空间受挤压成为最焦虑群体,连锁品牌尚可依靠供应链优势勉强应对 [4] - 外卖平台深度介入餐饮市场导致行业依赖线上流量,传统堂食为主的夫妻店经营模式受到显著冲击 [4] 经营数据 - 烧烤店堂食流水从周末日均1.8万-2.5万下滑至八九千,降幅超50% [10] - 外卖业务占比仅13%-15%(日均1500元/总流水1.5万),且实际利润率仅65%-75%(顾客实付177元商家到手133元) [9][10] - 固定成本压力显著:年房租超50万,日均硬性支出六七千元,酒水利润占比达30%但受外卖冲击严重 [10] 商业模式痛点 - 现烤烧烤与外卖时效性存在根本矛盾,炭火烤制需15-20分钟但平台要求15-20分钟出餐,品质与效率难以兼顾 [14] - 流量获取成本高昂,尝试短视频运营和免费试活动投入超10万但未形成有效转化 [22][25] - 行业出现两极分化:纯外卖厨房可承接数千单,而注重品质的实体店难以平衡堂食与外卖产能 [12] 行业趋势影响 - 消费者行为转变明显,聚餐场景从堂食转向外卖,削弱实体店社交属性价值 [12] - 平台规则复杂化使文化程度较低的餐饮从业者处于劣势,行业面临"老龄化"与技能断层风险 [32] - 头部企业试水新业态如京东"七鲜小厨"、美团"浣熊食堂",传统夫妻店需探索差异化生存路径 [40] 典型案例分析 - 该烧烤店曾位列区域大众点评烧烤榜榜首,2022-2023年峰值月净利润达10-15万,但2024年起收入断崖式下跌 [19][20] - 尝试转型流量运营失败,同行案例显示单次网红营销成本达2-3万但效果仅维持1个月 [23][24] - 最终关店决策源于多因素叠加:堂食收入无法覆盖固定成本、人力短缺、行业趋势不可逆等 [30][31]
“这是最后一根稻草”,外卖大战下,一家夫妻店决定关门
凤凰网财经· 2025-08-01 21:48
行业现状与挑战 - 2025年餐饮行业面临严峻挑战,外卖平台补贴大战持续升级,引发监管部门关注并在7月18日约谈主要平台 [2] - 连锁餐饮企业如嘉和一品、西贝公开批评平台活动挤压商家定价空间,呼吁"把定价权还回来" [3] - 小型餐饮企业尤其脆弱,堂食业务受外卖冲击严重,周末单日流水从1.8万-2.5万降至八九千,接近每日硬性支出 [3][8] 外卖平台影响 - 外卖平台补贴导致顾客实付100元,商家仅获七八十元,折扣幅度达6.5折-7.5折 [6] - 商家需承担大部分补贴成本,如某订单显示商家承担26元活动补贴,美团仅承担2元配送费 [7] - 外卖业务利润薄,仅够支付水电费,而酒水等堂食高利润项目占比下降30% [6][8] 经营策略困境 - 传统夫妻店难以适应线上流量规则,尝试短视频运营和免费试活动投入10万但未获新客 [18][19] - 行业出现"幽灵外卖档口"现象,专注外卖的店铺使用半成品快速出餐,与传统现烤模式形成竞争 [9][10] - 新店营销成本高企,如某店花费2-3万请网红并推出9.9元代100元券,半年内倒闭 [16] 财务数据变化 - 2022-2023年高峰期月净利润达10-15万,但2024年下半年收入锐减 [13][20] - 固定成本压力大:年房租50多万,日均硬性支出六七千,社保需店主垫付 [8][9] - 外卖占比长期偏低,在1.5万日流水中外卖仅占1-2千,未能成为增长点 [6] 行业转型趋势 - 头部平台推出"七鲜小厨"、"浣熊食堂"等新业态,挤压传统小店生存空间 [28] - 行业出现"用科技去厨师化"倾向,导致低技能员工就业困难 [24] - 消费者习惯改变,社交聚会场景从堂食转向外卖,进一步削弱实体店优势 [9][22] 典型案例分析 - 受访店铺曾位列区域烧烤榜榜首,2020年后实现口碑与业绩双增长 [2][13] - 店铺坚持现烤工艺,炭烤鲜腰子需15-20分钟,与外卖要求的快速出餐形成矛盾 [10] - 店主尝试延长营业时间至凌晨2点,但仅增收几千元且人力成本过高 [10]
外卖大战,有商家利润下滑超60%,每10元补贴中自己要补7元
凤凰网财经· 2025-07-21 20:48
外卖补贴大战现状 - 美团、淘宝闪购、京东等平台近期推出超力度补贴活动,如"1.1元鸡排套餐"等优惠引发社交平台刷屏 [2] - 美团即时零售订单量达1.5亿单创新高,淘宝闪购日订单量突破8000万单,日活跃用户数突破2亿且环比净增15% [6] - 美团单日补贴额达3亿-4亿元,淘宝闪购单日补贴额超12亿元,工作日补贴约4亿元/日 [7] 商家困境与分化 - 餐饮商家承担补贴主要成本,例如14元补贴券中商家需承担9元(占比64%),导致客单价从20元降至15元 [8] - 连锁品牌加盟商因不熟悉规则意见较大,部分门店净利润下滑超60%,陷入增量不增收困境 [8][11] - 小微商家呈现两极分化:沙县小吃等通过补贴单量提升,但堂食商家如牛肉面店因排名机制受冲击 [10][11] 行业监管与倡议 - 遵义市餐饮商会及中国连锁经营协会联合倡议抵制"内卷式"补贴,要求平台停止强制商家参与活动 [2] - 市场监管总局约谈美团、饿了么、京东,要求规范促销行为并遵守《电子商务法》《反不正当竞争法》等法规 [3][5] 平台策略与商家应对 - 平台通过"流量倾斜""搜索降权"等手段变相强制商家参与活动,不参与则订单量可能下降60%-70% [2][8] - 连锁品牌如小吊梨汤通过调整套餐组合实现20%营收增长,年轻用户占比提升至20%-30% [10][11] - 淘宝闪购消费券推动4124个连锁品牌突破历史峰值,其中95%为区域连锁品牌,小吃快餐类占比超50% [12] 行业长期影响 - 补贴大战加速行业洗牌,资源向连锁品牌集中,单店因缺乏运营能力难以承接流量红利 [12] - 专家指出补贴驱动的虚假繁荣可能引发食品安全隐患及劣币驱逐良币现象 [5] - 商家建议采取双轨策略:优化高毛利套餐适应平台规则,同时拓展线下团餐渠道平衡收益 [12]
特朗普健康敲警钟,美国权力“全押一人”风险几何?
搜狐财经· 2025-07-21 12:23
美国政治局势对行业的影响 - 特朗普健康状况引发市场担忧,华尔街和硅谷对政治稳定性产生疑虑 [1] - 特朗普强势整合白宫,任命亲信担任财政部长和国务卿等要职,权力高度集中 [3] - 高科技、军工、能源等行业依赖白宫政策支持,特朗普健康状况恶化可能导致行业洗牌 [4] 权力结构与市场反应 - 特朗普团队效忠个人而非体制,内部权力生态极度倾斜,接班人缺乏足够底气 [6] - 华尔街和资本市场担忧制度不稳定,拜登时期有"深层政府"兜底,特朗普模式风险系数上升 [6] - 美联储与特朗普博弈持续,鲍威尔位置岌岌可危,可能引发美元指数波动和全球资本流动连锁反应 [3][6] 社会与国际影响 - 选民对"老人政治"产生心理阴影,底层民众、工会和拉美裔担忧社会稳定性 [6] - 国际盟友可能重新评估与美国的合作底线,全球安全局势面临变数 [6] - 华盛顿官僚体系缺乏独当一面的继任者,财政部长和国务卿被视为执行者而非决策者 [6] 行业潜在变化 - 产业链因政治不确定性瑟瑟发抖,相关利益集团可能重新押注 [4] - 特朗普健康状况若恶化,可能导致美国高科技、军工、能源等领域政策调整 [4] - 市场观望情绪浓厚,美联储不敢轻举妄动,政策方向存在变数 [6]
有色金属暴动:中阳反弹,主力憋了4天就为今天这一招?紧急跟涨
搜狐财经· 2025-07-19 21:42
行业表现 - A股有色金属指数盘中触及5324点峰值 最终收于5288点 上涨1 99% 突破连续两日阴跌 [1] - 工业金属行业进入淘汰赛阶段 资源自给率超70%的公司具备护城河优势 [5] - 贵金属板块表现突出 山东黄金底部五连阳 兴业银锡单日换手率突破18% 白银期货创三年新高 [4] 供需格局 - LME铜库存仅剩9 1万吨 仅够全球工厂消耗3天 上海现货电解铜升水飙升至580元/吨 [2] - 秘鲁矿工大罢工导致铜矿减产30% 8月1日废铜进口新规将执行 小作坊原料供应通道被封堵 [2] - 云南水电铝成本比河南火电厂低2000元/吨 导致82%铝水被下游抢购 社会库存一周暴跌7万吨 [2] - 光伏产业对铜需求激增18% 引发抢铜大战 锑价冲上12年最高点 [5] 政策影响 - 中央财经委严打"价格内卷" 云南对电解铝厂实施拉闸限电 要求吨电耗低于1 3万度 三家小型铝厂被迫停产 [3] - 稀土开采指标向头部企业倾斜 北方稀土占据七成配额 [3] 资金动向 - 紫金矿业被机构扫货1 2亿元 洛阳钼业尾盘三分钟内被230万股大单拉升 北方稀土被四家机构抢筹1 8亿元 [4] - 社保基金买入山东黄金2 1亿元 全球央行黄金购买量暴增397吨 [4] - 花旗银行调高白银目标价至43美元 白银今年已暴涨30% [4] 公司动态 - 紫金矿业资源自给率超70% 江西铜业加工费机制使其每上涨100美元净利润增加3亿元 [5] - 云铝股份凭借水电成本优势占据竞争优势 赣锋锂业拿下特斯拉长单 [5] - 盐湖股份盐湖提锂成本跌破4万元/吨 华钰矿业掌控全球12%锑矿 [5] 投资策略 - 短期突破5324点需成交量放大20%以上 达标可追买紫金矿业 北方稀土等龙头股 [10] - 中长期配置资源自给率超70%企业 如明泰铝业凭借再生铝技术降低成本 [10] - 风险偏好较低投资者可选择白银LOF(161226)和有色ETF(512400) [10]
美西运费跌破成本线:国际货代的生存绞杀战已打响
搜狐财经· 2025-07-16 16:28
航运行业现状 - 马士基美西线即期运价跌至1700美元/大柜,接近船公司单柜运营成本1650-1750美元区间 [1] - 市场新玩家报价低至1400美元/大柜,导致每柜亏损至少300美元 [1] - 全球集装箱船供给量同比激增10.3%,需求增速仅2.0%,美西航线舱位利用率从85%跌至68% [1] - 船公司"减班保价"策略加剧货代困境,价格波动频率从每月一次增至每周两次 [1] 关税政策影响 - 美国对14国实施对等关税,泰国、柬埔寨税率36%,印尼、孟加拉税率32% [2] - 越南因"转口货认定标准"模糊暂停出货,中国原料在越南加工可能被加征20%额外关税 [2] - 货代政策核查成本激增,中小货代人力投入增加40% [2] 行业生态重构 - 船公司直客报价低于货代拿货价,某台湾揽货公司合约价1600美元/大柜,市场价仅1400美元 [3] - 欧洲线供给增速8.7%,需求增长1.2%,运价较月初下跌11% [3] - 某上海货代欧洲线业务量增长20%,利润却下降15% [3] 行业洗牌趋势 - 头部货代通过低价绞杀对手,依赖价差套利的中小货代面临淘汰 [4] - 行业从"规模扩张"转向"生存质量",存活关键取决于抗亏损能力 [4] 保险服务 - 供应链风险管理服务涵盖海运险投保、理赔、货物安全辨别和承运人责任讲解 [5] - 提供保险互联网平台运保网(www.shareriskfree.com)服务中小客户 [5]
谁能“稳住”充电宝?
36氪· 2025-07-15 12:21
行业动态 - 充电宝行业因产品召回和3C禁令陷入风波,罗马仕成为首个停工停产的品牌[1] - 行业存在价格内卷导致成本压缩、合格率居高不下等问题,产品存在自燃、爆炸风险[1] - 工信部公开征集充电宝安全国标修改意见,行业洗牌期即将到来[1][7] - 民航局发布紧急通知禁止旅客携带无3C标识充电宝乘坐境内航班[2] - 行业不合格率从2020年19.8%飙升至2023年44.4%,2024年初抽查不合格率仍达37.5%[7] 公司表现 - 罗马仕召回超49万台充电宝产品,随后宣布停工停产6个月[1][3] - 安克创新全球召回超185.8万件充电宝产品(国内70多万件,美国115.8万件)[2] - 罗马仕内部出现法人连续变更、旗舰店关闭、员工维权等问题,退款排队超18万位[3] - 安克创新2024年毛利率达43.67%,绿联科技毛利率37.38%[6] - 小米充电宝因85%以上电芯来自其他供应商受影响较小,618期间酷态科品牌成交额京东第一[9] 市场格局 - 全球充电宝市场规模2023年约30.05亿美元,国内占比38.7%,2030年预计31.31亿美元(年均复合增长率1.3%)[9] - 罗马仕某款2万毫安充电宝价格从2021年120-150元降至2024年69元,2025年1万毫安产品低至30元[6] - 电商平台3C认证充电宝售价较风波前近乎翻倍[4] - 倍思、小米销量迅猛增长,京东、网易、华为等厂商加大投入抢占市场份额[9] - 小品牌和白牌厂商因实力薄弱、品控能力不足面临更大生存压力[10] 技术发展 - 电芯成本占充电宝产品50%以上,供应商安普瑞斯因外包代工厂违规替换材料导致安全隐患[3][7] - 安孚科技计划推出全固态电池充电宝,华宝新能研发固态电池应用[11] - 安克创新应用氮化镓技术推出体积小、充电功率高的产品[11] - 充电宝产品需解决快速充电和方便携带两大痛点,而非单纯追求大容量和低价[11]
超350家小贷公司遭清退
21世纪经济报道· 2025-07-10 21:25
行业洗牌加速 - 2025年以来小额贷款行业清退进程持续加速 多省份密集发布公告 集中公示"失联""空壳"或取消牌照企业名单 目前已达354家 [2] - 云南省3月首批清退109家小贷机构 广东省半年累计清退45家 内蒙古取消16家试点资格 湖南省16家因"失联空壳"被纳入清退范围 [4] - 广东省金融管理局6月一次性公示99家需退出行业机构 其中34家为小贷公司 要求60日内办理注销或变更经营范围 [4] 监管政策驱动 - 国家金融监管总局等三部门2024年8月联合发文 要求3年内压降地方金融组织总量 重点清退"失联""空壳"及严重违规机构 [5] - 2025年1月发布《小额贷款公司监督管理暂行办法》 细化清退机制 要求省级部门公示无异议后引导变更或注销登记 [5] - 重庆小雨点小贷因违反信用信息管理规定被罚249 1万元 创行业单次罚单金额纪录 问题已整改完毕 [6] 市场格局变化 - 全国小贷公司数量从2024年底5257家降至2025年3月末5081家 日均减少近2家 贷款余额缩水183亿元至7366亿元 [8] - 平安系金联云通小贷注册资本翻倍至100亿元 跃居全国第三 2025年已有26家小贷公司合计增资65亿元 [8] - 头部公司凭借资源场景优势持续扩张 尾部公司因合规投入不足将逐渐淘汰 行业集中度显著提升 [10] 行业发展趋势 - 监管持续深入推动行业向规范健康发展 实力资本加速进入市场 [8] - 地方金融组织将整体呈现数量下降趋势 通过"控新增降存量"策略净化金融秩序 [9] - 未来小贷公司需建立差异化竞争力 深耕细分领域并严守合规底线以应对洗牌 [10]
小贷行业加速出清,年内超350家公司遭清退
21世纪经济报道· 2025-07-10 20:48
行业清退加速 - 2025年以来小额贷款行业清退进程持续加速 多省份密集发布公告 集中公示"失联""空壳"或取消牌照企业名单 截至目前已达354家 [1] - 云南省3月公布首批名单涉及109家小贷机构 广东省半年累计公示45家 内蒙古取消16家机构试点资格 湖南省16家被纳入清退范围 [2] - 广东省金融管理局6月11日公示99家失联或空壳公司 其中34家为小贷公司 要求60日内退出行业或办理注销登记 [2] 监管政策强化 - 国家金融监督管理总局等三部门2024年8月联合下发通知 要求3年内压降地方金融组织总量 重点清退"失联""空壳"及严重违规机构 [3] - 2025年1月发布《小额贷款公司监督管理暂行办法》 细化清退机制 要求省级部门公示后引导变更或注销登记 [3] - 重庆小雨点小贷因违反信用信息管理规定被罚249.1万元 创行业单次罚单金额纪录 问题已整改 [3] 行业格局变化 - 全国小贷公司数量持续减少 2025年3月末仅剩5081家 较2024年底减少176家 贷款余额7366亿元 一季度缩水183亿元 [4] - 平安系金联云通小贷注册资本从50亿元增至100亿元 成为全国第三大小贷公司 2025年以来全国26家小贷公司合计增资近65亿元 [4] - 行业集中度提升 头部公司凭借资源场景优势扩张 尾部公司因合规投入不足将被淘汰 [6] 行业发展方向 - 监管持续深入推动行业淘汰不合规机构 向规范健康方向发展 有实力资本进入市场加速行业规范 [4] - 小贷公司需依照新规调整 建立内控机制 打造差异化竞争力 深耕细分领域 严守合规底线 [6] - 地方金融组织数量整体呈下降趋势 清退有助于净化金融秩序 防范化解风险 [5]
上半年车企座次再洗牌!这两家跌出销量前十→
第一财经· 2025-07-09 23:42
车企销量排名变化 - 2025年上半年销量排名前十的车企中,比亚迪仍排名第一(161万辆),其次是吉利(122.6万辆)、一汽-大众、长安和奇瑞(均超60万辆)[1] - 与2024年上半年相比,东风日产和华晨宝马跌出前十,上汽通用五菱和长城汽车进入前十[1] - 吉利超越一汽-大众成为第二,奇瑞超越上汽大众[1] - 上半年仅一汽-大众零售量同比下降3.6%,其他车企均上涨,吉利增速最快达61.5%[1] 行业格局演变 - 过去合资三强(上汽大众、一汽-大众、上汽通用)垄断前三的格局被打破,目前仅一汽-大众守住前三[1] - 自主品牌快速崛起,比亚迪稳居第一,长安、吉利和奇瑞表现突出[1] - 2025年上半年乘用车累计零售量达1090.1万辆,同比增长10.8%[2] - 自主品牌零售市场份额达64%,同比提升7.5个百分点[2] 自主品牌发展态势 - 传统车企中比亚迪、吉利、长安在新能源车领域增长强劲,并在海外市场取得突破[2] - 新势力阵营分层明显:理想表现稳健,小鹏、零跑凭借纯电动技术和智能化升级快速增长[2] - 科技企业如华为、问界、小米跨界入场形成第三波增长动力[2] - 自主品牌在技术创新、海外市场拓展、国内高端化和电动化方面成果显著[2] 行业竞争与挑战 - 行业面临增长放缓和竞争加剧压力,市场竞争进入"白热化"阶段[2] - 部分企业销量下滑,面临边缘化或被淘汰风险[2] - 企业需巩固电动化技术优势、精准匹配市场需求、扩大规模以摊薄成本[2][3] - 需在规模化基础上构建差异化竞争力,避免同质化竞争[3] 市场环境与趋势 - "两新"政策拉动春节后车市热度持续走强[3] - 地方促消费政策和车展活动推动6月车市走势良好[3] - 2025年7月生产销售时间充裕,但部分企业因燃油车市场萎缩将延长高温假[3]