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这张纸也太会了,宜家,被家具耽误的食品顶流?
36氪· 2026-02-04 09:54
核心观点 - 宜家通过“Cook This Page”食谱烘焙纸等创新产品,精准捕捉并满足了现代消费者对低门槛、高效率、高成功率的“轻烹饪”需求,体现了公司对食品场景的深度理解和长期深耕 [5][7][8] - 食品业务是宜家商业模式的重要组成部分,不仅作为吸引客流、延长店内停留时间、提升客单价的战略工具,更成为连接消费者情感、传递品牌理念的核心载体 [17][20][25] - 宜家以长期主义和可持续发展理念指导食品创新,通过经典产品迭代(如植物基热狗)和前沿概念探索(如Space10实验室项目),稳中求进,致力于打造能穿越周期的食品创新 [28][30][31] 产品创新与消费者洞察 - “Cook This Page”是一款采用食品级油墨印刷的烘焙纸食谱,将食材按实际比例和形状绘制,用户只需按图填空即可烹饪,极大降低了烹饪门槛和失败率 [1][9] - 该产品直击了现代消费者希望体验烹饪健康与仪式感,但又畏惧备菜、烹饪及清洁等复杂繁琐过程的核心痛点,满足了他们对低门槛、低失败率、高效率“轻烹饪”体验的需求 [5] - 该食谱纸最初于2017年在加拿大作为限定活动推出,近期在中国社交平台重新引发大量讨论,被网友称为“人类的丰容玩具”、“一张纸拯救我的厨艺” [3] - 食谱中融入了宜家自有食品(如瑞典肉丸、冷冻三文鱼),能巧妙引导消费者一站式购买食材,提升客单价 [12] - 尽管该产品目前仅适用于烤箱菜品且种类有限,但其创意为食品行业提供了新灵感,例如在餐食包或食品包装上印刷简易烹饪指引 [14] 食品业务的战略地位与商业价值 - 食品是宜家商业模式的重要支柱,源于创始人“在顾客饿着肚子的时候做生意很难”的理念,公司对此持开放态度 [20] - 数据显示,约30%的顾客到宜家主要是为了吃饭,2021年约有2.33亿顾客为此目的到访宜家 [17] - 2013年,宜家全球餐饮服务销售额高达15亿美元,使其成为当时美国境外第十大餐饮服务公司,销售额与Cheesecake Factory相当,每家门店平均食品销售额达410万美元 [20] - 食品业务能有效延长顾客在店停留时间,促进冲动性购买,有网友评论称本为买肉丸,结果购买了价值40英镑的蜡烛 [25] - 食品已成为消费者认知宜家品牌的重要入口,疫情期间公开肉丸秘方等互动,成功构筑了品牌与消费者之间的情感联结 [22][24] 长期主义与可持续创新 - 宜家食品创新追求可持续发展,不被短期潮流裹挟,以长期主义判断赛道价值 [28] - 公司在长线验证市场需求后,于2023年推出植物基热狗,投入大量时间研发以攻克植物基食材复刻传统热狗口感与肠衣清脆感的难题 [28][30] - 宜家旗下创意实验室Space10成立于2015年,致力于探索未来负责任的商业模式,其项目包括使用海藻、甜菜叶、昆虫蛋白等替代材料的“未来肉丸”,以及探索人造肉、3D食品打印等趋势 [31][34] - Space10的“The Growroom”都市农业项目,探索了食物生产型建筑,其设计采用80%来自宜家商场的材料和产品,并开源供公众下载搭建,发布一个月后下载量突破3万次 [37][41][42] - Space10在运营10年后于2023年8月关闭,但其以用户为导向、将前沿理念转化为可感知创新的思路已成为宜家食品业务的内在基因 [44]
都市农业蓬勃发展“出新”又“出彩” 科技“菜园子”种出新鲜菜、产出好效益
央视网· 2026-02-02 15:29
核心观点 - 北京市房山区良乡镇国家现代农业产业园通过应用无土栽培、智能环境控制、订单农业及冷链物流等科技与商业模式创新,显著提升了蔬菜产量与品质,实现了从生产到城市居民餐桌的快速高效供应,并拓展了农业产业链与就业机会 [1][3][5][12][14] 生产模式与技术创新 - 产业园采用无土栽培与智能化自动调节技术,对浇水、施肥、温度等进行精准控制,实现节肥节水并产出高品质蔬菜 [3] - 通过精准化调节控制,蔬菜年收获可达十茬,是简易大棚(年产二茬)的5倍左右 [3] - 应用“定制光谱”设备为芽苗菜提供全周期适宜光照,种植全程无污染,单日产量可达5000多盒 [9] 产品与服务模式 - 发展城市家庭会员制,进行订单式种植、采摘、收集、运输及网约配送,可根据顾客需求搭配蔬菜品类 [5] - 提供净菜服务,对蔬菜进行去除非食用部分、切分、洗涤及真空密闭包装,实现即烹即食 [12] - 为会员家庭配备可在家无土栽培的盆景菜,兼具观赏与食用功能 [7] - 芽苗菜在配送前预冷至5-10°C,可进行常温配送 [9] 供应链与物流效率 - 依托便捷交通与快捷物流,早上采摘的果蔬中午即可送达北京中心城区的餐桌 [1][5] - 采用冷藏车等配送方式保障蔬菜新鲜度 [5] 产业链拓展与社会效益 - 产业园逐步发展农产品深加工,例如番茄酱生产线,拓展下游产业链 [14] - 配套的农事体验活动(如采摘、研学)及下游产业链拓展为当地创造了就业机会,吸引了附近一千多名村民成为产业园的“新农人” [14]
都市农业强市的活力和蓝图
郑州日报· 2026-01-08 08:59
核心观点 - 郑州市以建设特色鲜明的都市农业强市为目标,通过保障粮食安全、强化科技赋能、延伸产业链条及发展特色农业等路径,高质量推进农业现代化,为“十五五”时期农业高质量发展制定了蓝图 [2] 扛稳粮食安全重任 - “十四五”以来,郑州市粮食年产量稳定在150万吨以上,2024年总产量达151.8万吨,较2020年增加5.4万吨,年均增长1.2% [3] - 全市粮食播种面积稳定在446万亩左右,总产量保持在29亿斤以上,累计建成高标准农田128.9万亩 [3] - 主要农作物良种覆盖率超过97%,农作物耕种收综合机械化率达90% [3] - “十四五”期间,蔬菜年产量稳定在200万吨左右,水果年产量稳定在20万吨左右,肉蛋奶年产量稳定在25万吨左右 [3] - “十五五”期间,目标确保粮食播种面积稳定在446万亩以上,稳步提升粮食和重要农产品产能 [3] 坚持科技赋能农业 - 郑州市大力发展智慧农业、设施农业、高效农业,打造“一中心两基地”的农业科技创新发展格局 [4] - 智慧灌溉水肥机器人、植保无人机、“农机云”平台、AI数字人“郑惠农”等数字化工具广泛应用于农业生产 [5] - “十四五”期间,全市拥有农业领域科技型企业50余家,组建农业领域工程技术研究中心3家、重点实验室2家 [5] - 种业振兴计划深入实施,累计获批农业部“育繁推一体化”认证企业7家,培育上市企业1家,2024年全市种业销售额达50亿元 [5] - “十五五”规划提出优先发展植物工厂和现代设施农业,加快建设现代农业智联体示范中心和科研、展示、推广、农创基地 [5] 延伸农业产业链条 - 2025年,中原现代食品产业园成功投产,完全建成后年出栏生猪可达280万头 [6] - 郑州市积极发展农业产业化集群,加强农产品精深加工和食品细加工,打造“全产业链+食品科技+智慧物流”国家级现代农业产业园 [6] - 推广“中央厨房+食材配送”、“净菜鲜切+食材配送”等新模式,推进农产品保鲜、加工、配送一体化发展 [6] - 2024年,全市农产品加工业产值超1800亿元,规上农产品加工企业208家 [6] - 郑州速冻食品国内市场占有率超60%,方便面国内市场占有率20%以上,枣制品产业规模稳居全国首位,千味央厨为国内预制菜行业领军企业,蜜雪冰城海外门店持续拓展 [6] - 根据《郑州市农业产业化龙头企业提振行动方案(2025—2030年)》,目标到2030年新培育各级重点龙头企业100家以上,打造销售收入超3500亿元的龙头企业方阵 [7] 做强做优特色农业 - 中牟草莓种植面积达3万亩,直接带动10万余农户增收,全产业链产值超20亿元 [8] - “十五五”规划提出优化特色产业布局,培育无公害、绿色、有机农产品品牌,支持中牟大白蒜、登封芥菜等地理标志产品做大做优 [8] - 全市拥有有效期内绿色食品103个、地理标志农产品6个、名优特新农产品49个、河南省知名农业品牌65个 [8] - 大力发展乡村旅游推动农旅融合,截至2025年12月累计打造和美乡村403个、乡村精品休闲旅游线路12条,“一带三组团”乡村旅游带基本成型 [8] - 伏羲山辖区12个村发展民宿产业,民宿总数近500家,年接待游客超600万人次,有力带动当地经济发展和农民增收 [9]
大咖面对面 战旗村里话振兴
新浪财经· 2025-12-28 01:39
文章核心观点 - 全国著名“三农”学者温铁军教授以成都市郫都区战旗村为范本,解码了以党建引领集体经济发展、激活“人、地、钱”关键要素的乡村振兴实践智慧,并为成都未来农业农村现代化发展提出了深化城乡融合、构建现代乡村产业体系及发挥区域枢纽功能的战略建议 [1][2][3][4] 战旗村实践模式总结 - 战旗村是“党建引领发展壮大新型农村集体经济”的鲜活范本,通过“党建引领+三产融合+生态优先”模式,实现了集体资产的全面“激活” [1] - 战旗村曾敲响四川集体经营性建设用地入市“第一槌”,探索了“党组织领导下的股份合作机制”、“集体资产保值增值路径”与“农民主体激活模式”,践行了“资源变资产、资金变股金、农民变股东”的改革要求 [1] - 村集体资产达亿元,村民年人均可支配收入超4万元,年接待游客超百万人次 [1] 乡村振兴的核心要素与成都经验 - 乡村振兴的核心在于激活“人、地、钱”等关键要素,而强有力的基层党组织是凝聚这些要素的主心骨 [2] - 成都的实践探索,特别是以产权制度改革为核心推动“三变”改革、以三产融合拓展增收空间的经验,为全国特别是大城市周边的乡村振兴提供了可借鉴的办法 [2] - 课程采用“沉浸式研学”模式,全景式观察了集体经济在不同资源禀赋下的差异化发展路径,包括“标杆引领型”战旗村、“文旅融合型”先锋村与“逆袭成长型”石羊村 [2] 对成都未来农业农村发展的建议 - **深化城乡融合**:应着力破解城乡之间要素自由流动的体制机制障碍,深入总结“应进必进、阳光交易”基层产权交易实践,推动人才、资金、技术等优质资源向乡村顺畅流动,将大城市辐射带动能力转化为乡村振兴内生动力,聚焦全国乡村振兴示范区建设 [3] - **构建现代乡村产业体系**:农业现代化应紧密结合超大城市市场需求,聚焦发展社会参与式的**都市农业**、**生态农业**、**智慧农业** [3] - 都市农业要服务城市、融入城市、找准消费需求,要有市民参与 [3] - 生态农业要守护好“天府之国”的生态本底,实现绿色发展、生态价值转化 [3] - 智慧农业要利用科技优势,推动数字化转型,特别是实现生产端的数据整合 [3] - **发挥区域枢纽功能**:充分利用国际门户枢纽优势和“川字号”品牌优势,实现创意农业,以生态体系充实创意题材,形成生态的品牌化,搭建更高水平的产销对接平台,带动“川货出川”、走向世界,在服务国家战略中提升成都乡村产业能级 [4]
从“城市附属”到城乡融合
金融时报· 2025-11-06 11:05
天津都市农业发展背景与优势 - 京津冀城市群拥有超过3500万常住人口,对优质安全农产品需求旺盛,农业产业链呈现多元需求特征[1] - 尽管是粮食主销区且耕地资源有限,天津是2024年7个主销区中唯一获评耕地保护考核优秀的省市,口粮自给率接近70%[1] - 水林田海资源要素齐全,为都市农业发展提供广阔空间,2023年发布乡村振兴全面推进行动方案,明确打造现代都市型农业升级版为主攻方向[1] 耕地资源整合与效率提升 - 武清区农民通过天津农商银行“农地鉴证贷”产品,凭借农交所土地承包经营权挂牌交易获得7.8万元贷款,解决扩大种植80亩的资金缺口[4][5] - 东丽区永和村高标准农田建设在农发行东丽支行4.64亿元贷款支持下,解决土地不平整、盐碱化问题,每亩投入超过1万元,项目改造6000亩可实现新增耕地1000多亩[7][8] - 高标准农田建设前存在挖塘、沟渠宽、土地不平整影响机械化作业效率问题,贷款支持帮助实现村集体有收益、耕地质量提升、企业运营有效的可持续发展[6][7][8] 农业生产现代化与品质升级 - 武清区甄营村在2023年水灾后,利用350亩集体土地兴建82个新大棚,配备先进基础设施和净水装置,形成现代化标准种植园[11][12] - 农业银行武清支行提供1000万元10年期固定资产贷款,农担公司首次提供10年期担保,支持村集体建设大棚资金需求[12] - 甄营村设立“京津冀蔬菜科技小院”,在中国农大、南开大学科研支持下选育新品种,并通过线上销售和社区团购作为主要渠道,产品价值获市场认可[13] 金融支持与行业数据 - 金融机构创新业务模式,如天津农商银行通过农交所平台同步贷款申请,实现资金直接支付土地租金,缩短线下调查时间[4][5] - 农发行东丽支行贷款投放节奏严格匹配项目进度,二期项目已投放1.3亿元,支持耕地整合和城乡土地综合利用效率提升[7][8] - 截至2025年9月末,天津市农、林、牧、渔业贷款同比增长12%,高于各项贷款平均增速,金融机构开展专项活动引导信贷资源投向三农重点领域[13]
海州首次入选全省农村综合改革试验项目
扬子晚报网· 2025-08-27 16:03
项目背景与政策支持 - 江苏省农业农村厅与财政厅联合评定2025年农村综合改革试验项目 海州区成功入选第二类小集成改革试验项目 为全省8个入选县区之一及连云港市唯一入选地区 将获得专项资金支持 [2] - 改革试验项目旨在推动农业农村领域体制机制创新 试验周期为2025年7月至2027年底 按照三年规划分年实施 [2] 试点区域产业基础 - 试点区域位于新坝镇 覆盖9个行政村 总面积34.99平方公里 [4] - 新坝镇耕地面积7.3万亩 粮食种植面积12.23万亩 蔬菜种植面积约6000亩 蔬菜制种面积1.3万余亩 是海州区重要粮食产区及蔬菜种植基地 承担全市"米袋子""菜篮子"功能 [4] 产业发展定位与机制创新 - 试点以"都市农业"产业发展和市区"后花园"区域发展为定位 构建"村集体经济组织+国有企业+农户"联农带农机制 [5] - 鼓励村集体经济组织与海州农发集团 瀛洲集团等本土国资平台合作 [5] 具体实施项目 - 粮食种植数字化公益服务四里核心区改造已进入设计阶段 [5] - 千亩蔬菜基地合作经营稳步推进 [5] - 农生文融合项目推动小荡村 沙杭村等试点村与农发集团对接 [5] - 新坝鲜蔬"同城配送+社区团购"项目完成基础设施升级改造 小程序开发及无人车配送路线规划有序推进 [5] 发展目标与战略意义 - 以政府投资为引导带动市场主体共建共享 推动乡村产业提质增效与协同发展 [7] - 促进农民富裕富足 探索创新富民乡村产业发展机制 为"农业强省"建设提供可复制推广的"海州模式" [7]
农业消费新场景 2025上海优质农产品盛夏展启幕
搜狐财经· 2025-08-17 07:13
活动概况 - 2025上海优质农产品盛夏展暨上海对口合作革命老区特色产品推介活动于8月在上海农业展览馆举行,打造农业消费新场景 [1] - 活动通过三大特色展馆、多元互动体验和精准产销对接,集中展示上海都市农业发展成果并深化区域合作 [1][7] 展馆设置 - 上海地产优品馆以"申鲜颂·浦江韵"为主题,汇聚30余家涉农企业的明星产品,包括南汇8424西瓜、马陆葡萄、奉贤黄桃等 [3] - 革命老区特色馆以"山海情·老区味"为主题,精选福建三明、安徽六安的百余种地理标志产品,如永安笋干、淮土茶油、霍山石斛 [4] - 餐饮渠道体验馆设置"本帮风味铺""时令风物集""蘑幻空间"三大专区,提供名厨烹饪演示和创意菜品教学 [6] 配套活动 - 组织60余家采购商参加革命老区特色产品推介会 [7] - 邀请25位知名主厨以地产及老区食材创作50道创新菜品 [7] - 活动旨在促进消费升级、助力革命老区乡村振兴,实现多方共赢 [7]