行业核心观点 - 椰子糖产业正经历从海南地域特产向全球健康零食的“甜蜜升级”，其核心驱动力在于契合了消费者对“清洁标签”与天然健康食品的追求 [1] - 行业增长由健康化与数字化双轮驱动，一方面产品向低糖、无蔗糖、功能化创新，另一方面数字营销与跨境电商极大降低了品牌全球化门槛 [3] - 行业已告别单纯的特产礼品模式，步入产品更精细、市场更广阔、产业链更现代化的新发展阶段 [3] 行业分类与特征 - 按产品形态可分为硬质、酥质、凝胶、乳脂、奶糖和充气椰子糖等 [8][9] - 行业特征包括：天然健康属性（低GI、富含矿物质）驱动市场扩容；高端化、多元化产品趋势明显；智能制造与供应链透明化推动产业升级 [15][16][17] 发展历程 - **萌芽期（1990-2010）**：以春光、南国、品香园为代表的海南本土企业成立，销售以线下渠道为主 [18][19] - **高速发展期（2010-2020）**：随着糖果消费市场升级，企业开始重视品牌建设，并积极进驻淘宝、天猫等线上平台 [18][20] - **稳定发展期（2020至今）**：健康需求驱动下，行业加速推出低糖、无蔗糖等健康产品，线上渠道成为支柱，直播电商成为新增长引擎，例如春光食品在抖音单日成交达80万单，销售额突破1,800万元 [18][21] 产业链分析 - **上游**：核心原料椰子原汁的供应受气候、种植成本及全球供需影响显著，其稳定性是产业发展的关键变量；2024年全球椰子市场规模为114.8亿美元，较2015年的107.7亿美元有所增长，但受菲律宾等国气候影响，较2023年减少0.1亿美元 [26] - **中游**：生产制造环节集中度高，龙头企业通过自动化、智能化改造及严谨工艺控制确保品质与风味，例如春光食品拥有著名的十五道工序；全球市场高度集中，2024年CR4企业市场占比大于75%，春光食品连续十年全球销量第一，2024年市场份额提升至42.9% [2][28][29] - **下游**：消费渠道多元化，包括个体零售、商超卖场、连锁店铺和电商平台；线上渠道渗透加深，推动品牌国内外市场扩展 [30][31] - **产品区分**：椰子糖（coconut candy）是固态块状糖果，以椰子原汁为主料，可直接食用；区别于作为甜味剂的椰子花糖（coconut sugar） [24] 行业规模与预测 - 历史规模：2019年至2024年，椰子糖行业市场规模从6.28亿元人民币增长至9.02亿元人民币，期间年复合增长率为7.51% [32] - 增长驱动：受健康消费趋势、原料产能提升、技术进步和渠道拓展等多因素驱动 [33] - 未来预测：预计2025年至2029年，市场规模将从9.59亿元人民币增长至12.25亿元人民币，期间年复合增长率为6.31%；数字营销和电商平台是持续扩容的关键动力 [32][34] - 案例：春光食品2024年与抖音合作的“文昌溯源专场”直播单场销售额突破3,600万元，其2024年海外销售额同比增长20% [34] 政策环境 - 多项国家政策为行业发展营造有利环境，包括《绿色食品产业“十四五”发展规划纲要》、《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》、《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》等，支持绿色食品、地方特色产业及营养健康食品发展 [37][38] - 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等规范类政策推动行业向更健康、安全、规范的方向发展 [38] 竞争格局 - 中国椰子糖市场属于极高寡占型市场，CR4企业市场占比大于75% [39] - **第一梯队**：春光食品、南国食品 [39] - **第二梯队**：槟榔、金冠等 [39] - 头部企业竞争优势体现在：原料掌控与供应链整合能力（如自建或合作种植园）；产品研发与品类创新能力（如掌握专利工艺）；强大的品牌影响力与市场认知度（如春光产品出口50多个国家）；完善的线上线下全渠道布局 [40][41] - 未来竞争格局将随原料供给、技术创新与市场需求变化而加速整合，行业集中度有望持续提升 [42] 重点公司信息 - **海南春光食品有限公司**：中国椰味休闲食品知名品牌，年产量超万吨，产品出口50多个国家和地区；2024年全球椰子糖销量份额为42.9% [29][45][46] - **海南南国食品实业有限公司**：行业头部企业之一，建立健康产业园并与高校合作研发 [41] - **上市公司相关**：报告中提及的部分相关上市公司包括海南椰岛（集团）股份有限公司、欢乐家食品集团股份有限公司、中粮糖业控股股份有限公司、中国旺旺控股有限公司，并展示了其总市值、营收规模等部分财务数据 [44]

行业投资评级 - 报告未明确给出具体的行业投资评级 [1][2][3][4] 报告核心观点 - 椰子糖行业受益于天然健康属性驱动市场扩容 呈现高端化、多元化产品趋势 智能制造与供应链透明化推动产业升级 [4][14] - 全球椰子糖市场为极高寡占型 CR4企业市场占比大于75% 春光食品连续十年全球销量第一 2024年市场份额达42.9% [4][31] - 行业规模稳步增长 2019至2024年市场规模从6.28亿元人民币增长至9.02亿元人民币 年复合增长率7.51% 预计2025至2029年将从9.59亿元人民币增长至12.25亿元人民币 年复合增长率6.31% [34] - 数字营销和电商平台是未来增长关键驱动力 例如春光食品通过抖音直播实现单场销售额突破3,600万元 2024年海外销售额同比增长20% [36] 行业定义与分类 - 椰子糖是以椰子原汁、白砂糖、淀粉糖浆等为主要原料加工而成的糖块 [5] - 按产品形态可分为硬质、酥质、凝胶、乳脂、奶糖和充气椰子糖等类别 [6][7] 行业发展历程 - 萌芽期（1990-2010年）：以春光食品、南国食品、品香园为代表的海南本土企业成立 销售以线下渠道为主 [18][19] - 发展期（2011-2020年）：中国糖果消费市场升级 企业重视品牌建设和渠道拓展 线上销售额占比逐年提升 [18][20] - 稳定发展期（2020年至今）：健康需求驱动低糖、无蔗糖等健康产品加速推出 线上渠道成为重要支柱 直播平台成为新增长引擎 例如春光食品抖音直播单日成交量达80万单 销售额突破1,800万元 [18][22] 产业链分析 - 产业链上游：核心原料椰子原汁的产量受气候、种植成本和全球供需影响显著 2024年全球椰子市场规模为114.8亿美元 较2015年的107.7亿美元有所增长 [28] - 产业链中游：生产制造涵盖配方设计、工艺创新等关键流程 行业领先企业如春光食品拥有15道精细工序 [30] 全球市场高度集中 企业主要集中在东亚和东南亚 [31] - 产业链下游：终端消费渠道多元化 包括个体零售、商超卖场、连锁店铺和电商平台 线上渠道渗透加深 [33] 行业规模与驱动因素 - 历史增长驱动因素：健康消费趋势、原料产能提升、技术进步和渠道拓展共同驱动 [35] - 未来增长驱动因素：数字营销和电商平台发展是关键 通过社交媒体和跨境电商触达全球健康消费人群 [36] 政策环境 - 多项国家政策为行业发展营造有利环境 包括《绿色食品产业"十四五"发展规划纲要》、《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》、《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》等 支持绿色、特色、健康食品发展 [39][40] 行业竞争格局 - 中国椰子糖市场属于极高寡占型 CR4企业市场占比大于75% 第一梯队企业为春光食品和南国食品 [41] - 头部企业竞争优势体现在原料掌控与供应链整合、产品研发与品类创新、品牌影响力与市场认知度、渠道布局与市场覆盖能力 [42][43] - 未来竞争格局将随原料供给、技术创新与市场需求变化加速整合 行业集中度有望持续提升 [44] 重点企业分析 - **海南春光食品有限公司**：中国椰味休闲食品知名品牌 拥有10大系列200多个品项 产品出口50多个国家和地区 年产量超万吨 [51][52] - **海南南国食品实业有限公司**：致力于椰子营养科技的研发、生产与销售 产品覆盖固体饮品、糖果、休闲零食等多个系列 [54][55] - **金冠（中国）食品有限公司**：年产各类休闲食品近8万多吨 其中20%出口海外 椰味产品是其特色之一 [56][57]

城市夜经济活力表现 - 海口市在“2025国庆十大夜生活活力城市榜”中位列第四 [1] - 夜间购物热度在榜单中尤为突出，成为展现消费活力的典型代表 [1] - 国庆期间海口夜间购物相关的出行需求较平日显著增长，商圈周边道路在19时至22时交通活跃度持续走高，部分路段通行热度延续到23时 [1] 夜间消费场景与模式 - 主要商圈实施夜间延长营业时间，夜市、露天市集销售特色美食和海南特产吸引游客驻足 [1] - 特色商业街区成为夜间消费的新据点，形成“购物+美食+休闲”的多元夜生活模式 [1][2] - 清补凉、海南粉等特色小吃摊座无虚席，滨海步道散步慢跑、书店咖啡馆延长营业成为年轻人深夜充电去处 [2] 行业发展趋势与支持措施 - 海口市通过优化夜间商业布局、延长公共交通运营时间、丰富夜间消费场景来培育夜经济 [2] - 行业努力使夜经济从“热闹”走向“持久”，更贴合市民游客需求 [2]

展会概况 - 第十届中国国际食品餐饮博览会于9月19日在长沙国际会展中心开幕 [1] - 展会展览总面积达8.1万平方米，共设六大室内展馆 [8][11] - 展会将持续至9月21日，9月19日为专业观众日，20日和21日为公众开放日，市民可免费逛展 [11] 参展规模与内容 - 展会吸引超过1400家企业参展，上万种商品亮相 [11] - 展品范围涵盖餐饮、食材、粮油、咖饮、预制菜、进口及休闲食品、复合调味品等 [8] - 设有智慧餐饮、酒店用品、生产包装设备、厨房设备、连锁加盟等专业展区 [8] 展区特色与亮点 - W3馆设立“味道湖南”展区，打造湖湘饮食文化长廊，邀请非遗传承人现场演示传统小吃制作 [3] - 长沙展区集中展示本地餐饮特色品牌和特色美食 [5] - W3馆汇聚全国多地特色食品，包括新疆干果、广西螺蛳粉、遵义白酒等 [5] - W2馆特别设立“非洲好物展区”，集中呈现咖啡、红酒等百余款非洲优质产品 [7] 国际化程度 - 展会汇聚中国香港、韩国、澳大利亚等28个国家和地区的特色美食 [7] 配套活动 - 展会将举办长沙地铁美食地图发布会、“湘农菁英”品牌大会等15场高质量经贸活动 [11] - 同期举办世界湘菜产业高质量发展大会等行业论坛，推动供应链建设与产业升级 [11]

离境退税政策优化 - 离境退税起退点从500元下调至200元 购物满200元即可申请退税 [2] - 推出"即买即退"集中退付点 支持现金 支付宝或微信即时到账方式 [2] - 2万元以下消费可使用现金退税 移动支付实现即时到账 [2] 入境旅游市场表现 - 海南入境过夜游客达65.29万人次 同比增长31.7% [3] - 三亚凤凰机场免签入境旅客20.8万人次 占入境总人数88.54% [3] - 85个国家享受免签入境政策 自由行散客比例提升至约50% [2][3] 消费体验升级 - 海关智慧验核系统实现全程办理不到两分钟 [3] - 多语言指南和智慧监管系统优化通关流程 [3] - 境外旅客可获得更顺畅的购物和离境体验 [3] 商户覆盖范围扩展 - 政府正优化备案流程和加强培训指导 解决商家"不敢申 不会申"问题 [5] - 计划将退税商店网络织得更密 覆盖更广范围 [5] - 目前部分文化特色手工作坊尚未纳入退税商店范围 [4]

离境退税政策优化 - 离境退税起退点从500元下调至200元[3] - 2万元以下消费可选择现金退税或支付宝/微信即时到账[3] - 商场内设立"即买即退"集中退付点实现秒级到账[3] 入境旅游市场表现 - 海南上半年入境过夜游客达65.29万人次 同比增长31.7%[7] - 三亚机场口岸免签入境旅客20.8万人次 占入境总人数88.54%[7] - 自由行散客比例提升至约50% 呈现年轻化、长停留特征[5] 便利化措施升级 - 对85个国家实施免签入境政策[5] - 海关智慧监管系统实现验核流程压缩至2分钟内[5] - 推广多语言指南优化境外旅客通关体验[5] 消费场景拓展 - 政府通过优化备案流程加强培训指导扩大退税商店覆盖范围[7] - 传统度假区向特色街巷消费场景延伸[5] - 黎锦手工作坊等文化特色店铺有望纳入退税体系[7]

海南离境退税政策优化 - 离境退税起退点从500元下调至200元 购物满200元即可申请退税[1] - 推出"即买即退"集中退付点 支持现金退税及支付宝微信即时到账[1] - 2万元以下消费可选择现金退税方式 退税流程快捷高效[1] 入境旅游市场表现 - 海南85个国家可免签入境 吸引更多外国游客从度假区转向多元消费场景[1] - 上半年海南入境过夜游客达65.29万人次 同比增长31.7%[2] - 三亚凤凰机场口岸免签入境旅客20.8万人次 占入境总人数88.54%[2] 游客结构及消费特征变化 - 三亚入境游客中自由行散客比例已达约50%[2] - 新一代游客更年轻 停留时间更长 追求个性化和深度文化体验[2] - 外国游客消费范围从传统购物扩展至特色手工艺品等文化消费领域[3] 便利化措施实施效果 - 海关推广多语言指南和应用智慧监管系统 验核流程缩短至两分钟内[2] - 移动支付便利化等措施有效打通消费堵点 提升游客体验[2] - 政策优化将旅游"流量"转化为"留量" 并以"留量"促进"增量"[2] 政策完善方向 - 政府正优化备案流程和加强培训指导 解决商家"不敢申、不会申"问题[3] - 计划扩大退税商店覆盖网络 将更多具有海南文化特色的小店纳入体系[3] - 持续优化国际通达性与入境便利化政策 提升境外旅客体验[2]

海南旅游消费政策 - 离境退税政策起退点从500元下调至200元，刺激外国游客消费 [1] - 推出"即买即退"服务，支持现金、支付宝、微信即时退税，2万元以下可现金退税 [1] - 85个国家游客可免签入境海南，上半年三亚凤凰机场免签入境旅客达20.8万人次，占入境总人数88.54% [2] 旅游消费趋势 - 三亚入境游客中自由行散客占比约50%，更年轻且停留时间更长 [2] - 海南上半年入境过夜游客65.29万人次，同比增长31.7% [2] - 外国游客从传统度假区转向街巷消费，探索多元消费场景 [1] 政策优化与服务升级 - 海关推广多语言指南和智慧监管系统，机场验核流程缩短至2分钟 [2] - 政府优化退税商店备案流程，加强培训以扩大特色小店覆盖范围 [3] - "即买即退"和移动支付便利化措施有效提升消费转化率 [2] 文化消费潜力 - 黎锦手工作坊等特色商家因流程问题尚未纳入退税商店网络 [3] - 游客期待更多文化特色小店享受退税政策以增强消费吸引力 [3]