商标误导现象 - 商家通过注册易误解的商标（如"0"、"零添加"）误导消费者，增加辨识成本，长期损害消费者信任 [1] - 调味品行业普遍使用"零添加"标识，但行业无统一定义，实际可能仅不含某种添加剂，成为营销噱头 [1] - 方便面品牌使用"多半"商标暗示加量，实际增量有限，从回馈举措演变为文字游戏，损害物美价廉形象 [1] 商标擦边行为 - 土鸡蛋、土猪等商品将"山里来的土"、"壹号土"等注册为商标，使消费者误判商品属性 [2] - 充电头、椰汁等产品将"120W"、"百分百"注册为商标，造成商品实际特性与认知偏差 [2] - 商家利用商标名称规避责任，如方便面广告与实物不符时以"产品展示"为由免责 [2] 行业信任危机 - 新兴饮料品牌宣称无糖后被检出含糖，引发消费者信任危机 [3] - 商品包装采用误导性表述（如"无蔗糖但含其他糖"、"零卡路里"饮料），利用消费者认知盲区促销 [3] - 部分商品（如无需防腐剂的产品）刻意标注"零添加防腐剂"作为营销手段，无实质意义但影响消费决策 [3] 市场影响机制 - 模仿知名品牌包装的擦边行为在消费能力较弱区域高发，消耗原品牌带货能力 [2] - 商标名称与品质挂钩的误导策略短期提升销量，但引发消费者失望后难以挽回损失 [2][3] - 行业通过复杂化交易信息（如混淆性商标）破坏品牌降低交易成本的原始功能 [2][3]

展会概况 - 第十五届中国（南京）国际糖酒食品交易会将于2025年6月20日至22日在南京国际展览中心举办 [1] - 展会由中国酒业协会、中国酒类流通协会等多个权威机构指导和支持 [1] - 由江苏省酒类行业协会、法国高美艾博展览集团等联合主办 [1] 参展品牌与企业 - 洋河、古井、今世缘、国台、旺旺、可口可乐等知名品牌将参展 [3] - 江苏、安徽、贵州三大白酒产区代表企业将组团亮相 [5] - 江苏白酒产区参展企业包括洋河酒厂、今世缘酒业等10家代表企业 [7] - 安徽白酒产区参展企业包括古井贡酒、金口酒业等 [8] - 贵州省商务厅组织近30家黔酒企业参与黔酒中国行活动 [8] - 部分川酒企业、葡萄酒企业、精酿啤酒企业也将参展 [8] 行业数据与市场地位 - 2024年江苏省酒类典型流通企业累计完成饮料酒商品销售收入超过1000亿元，约占全国10% [4] - 江苏省白酒销售接近620亿元 [4] - 江苏省是各大酒类品牌全国化道路上必争的重点市场 [4] 展会亮点与活动 - 展会卡位年中黄金档期，为食品饮料企业与经销商提供拓展交流机会 [9] - 现场将有万余款食品饮料产品，包括健康食品、休闲食品、速食食品等热门品类 [9] - 配套活动包括2025中国酒业高质量发展论坛·江苏大会、"苏皖一家亲"黄淮流域酒业交流会等 [12] - 行业领袖、企业高管、智业机构等将参与深度对话交流 [10] - 尼尔森IQ、盛初咨询等智业机构将在展会现场进行分享 [12] 展会意义 - 为酒食行业人士提供洽谈交流、高效选品、拓展人脉的平台 [3] - 展现苏酒、徽酒、黔酒等产区实力 [5][7][8] - 为经销商备战中秋、国庆销售旺季提供优质产品选择 [9] - 促进黄淮流域酒类企业交流与协作 [12]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 本周股东大会密集召开，白酒企业淡季销售承压，政策风险影响短期情绪，食品企业积极调整战略布局增量渠道/市场，5月新消费表现优估值提升，6月关注传统消费龙头补涨机会 [1][16] 根据相关目录分别进行总结 核心公司跟踪 - 山西汾酒产品矩阵完善四轮驱动，汾享礼遇终端数量持续突破，发挥清香品类优势加强文化赋能，推进全国化2.0 [2][11] - 古井贡酒客观承认产业压力，坚持精细运作，聚焦核心产品，全国化先板块化，省内大本营要坚不可摧 [2][12] - 迎驾贡酒主动调整释放压力，省内积极扩张，聚焦农村婚宴/节庆刚需市场，开发15 - 60元价位带产品 [2][12] - 重庆啤酒非现饮渠道弥补餐饮压力，国际品牌增势可延续，饮料新品优先在新疆、重庆等区域试点推广 [2][13] - 立高食品以稀奶油为重要抓手，渠道多元化布局，收入端有望逐季改善 [2][13] - H&H国际中长期战略规划清晰，化债加速利润改善可期，ANC产品有竞争力，海外重视东南亚市场 [3][14] - 欢乐家椰汁差异化竞争，椰子水稳健发展，量贩渠道高增长，业绩有望好转 [3][15] 投资建议 - 关注旺季动销改善、收入环比提速的青岛啤酒H + A、农夫山泉、天味食品，珠江啤酒布局机会 [4] - 关注新产品新渠道催化的有友食品、新乳业、百润股份、西麦食品、承德露露 [4] - 关注具备防御属性的大众品龙头伊利股份、蒙牛乳业、海天味业 [4] - 关注近期回调多、估值低位具备配置价值的贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒、今世缘、五粮液 [4] - 关注细分成长赛道的宠物食品中宠股份、乖宝宠物 [4] 行业重点公司估值表 报告列出众多食品饮料行业重点公司的估值表，包含市值、归母净利润、PE、PS、PB等数据，如贵州茅台市值19119亿元，2025E归母净利润939.4亿元等 [17][18][19]

展会概况 - 第七届中国西部国际投资贸易洽谈会以"新西部、新制造、新服务"为主题，为期四天 [1] - 展会成为市民选购全球好物的国际"大集市"，主宾国泰国打造600平方米"微型泰国城"展示榴莲干、芒果干等特色食品 [1] 国际展区亮点 - 阿富汗展位手工地毯吸引大批消费者，展商连续五年参展经验丰富 [2] - 埃及展位纸莎草画采用尼罗河莎草制作工艺，历史可追溯千年，"法老""猫神"等符号受"Z世代"青睐 [2] - 巴基斯坦展位颂钵疗愈体验通过音锤摩擦产生"嗡嗡"声，激发消费者购物欲 [2] - 意大利复古家电、捷克矿泉水啤酒、乌拉圭紫水晶、俄罗斯咖啡冰淇淋等20余国商品成为"爆款" [3] 本土特色展示 - 重庆各区县展馆推出荣昌卤鹅、梁平张鸭子等数千种"土特产"，设立美食擂台吸引市民 [5] - 西洽优选体验中心展示重庆老字号牛油火锅底料、粮食花果烧酒等"首发首秀"产品，市民积极采购新品 [9] 展会运营策略 - 主办方以"消费促进、合作深化、体验升级"为导向，通过全球采购对接会与新品首发活动搭建商贸舞台 [9] - 设立"优选渝品""国际尖货"等展区，强化市民对展会成果"看得见、摸得着、带得走"的体验 [9]

水果消费趋势 - 水果顶流位置持续更替，车厘子、牛油果、榴莲、西梅等各领风骚三两年，而苹果、桔子、香蕉等传统水果难以成为现象级消费符号 [1][2] - 椰子脱离农产品范畴，成为现象级消费符号，产业版图不断扩张 [2] 椰子的核心竞争力 - 椰子集健康化趋势所有优势于一身，包括电解质、植物基、维生素、纤维素、蛋白质等，成为超级食材 [3] - 椰子百搭属性强，清香不冒进的味道使其成为"黄金配角"，"+椰"成为多个食饮赛道创新攻略 [3] - 椰子附加文化和情绪价值，全球核心产区如泰国、菲律宾、马来西亚等自带异域热带风情，海南岛承载诗与远方寄望 [3] 椰子市场需求与供应 - 国内椰子年需求量逾40亿颗，2019-2023年进口量年均增速22.71%，2022和2023年进口量分别达109.5万吨和122万吨，创历史新高 [4] - 国内椰子产量仅满足不到10%原料需求，2024年前7个月进口来源占中国市场96.51%份额 [4] 椰子相关爆品表现 - 瑞幸"生椰拿铁"首周销量666万杯，8个月营收12.6亿元，4年卖出12亿杯 [6][9] - 奈雪"霸气好椰"上市3天卖出超10万杯 [9] - 瑞幸"椰子家族"中椰云拿铁上线一周销量破495万杯 [9] - 2022年40个新茶饮品牌中92.5%新品含椰子 [9] 椰子水市场前景 - 2023年中国椰子水市场收入2.227亿美元，预计2030年达7.403亿美元，2024-2030年复合增长率18.7% [10] - 国内椰子水赛道玩家超50家，老牌如椰树、欢乐家，新势力如你好椰、蔻蔻椰，跨界玩家如盒马、良品铺子纷纷入局 [11] 代表性品牌业绩 - if椰子水母公司2024年收益1.58亿美元（约11.58亿元），同比增长80.32%，净利0.33亿美元（约2.42亿元），同比增长94.12% [12] - if椰子水中国内地市占率从2023Q1的47.48%升至2024Q1的55.53%，后降至2024Q4的30.33% [12] - 椰子水行业CR10从93.7%降至67.5%，市场集中度大幅下降 [12] 品牌差异化策略 - 蔻蔻椰推出"椰中式"和"椰有用"矩阵，主打中式养生和电解质功能饮 [14] - 清蓝"椰+"系列融合椰乳与茶饮、牛乳，并向零食、烘焙等多品类拓展 [17] - 菲诺瞄准运动后场景，推出"椰子水营养素饮料" [17] 行业挑战 - 原料供不应求，瑞幸2024年日均消耗50万颗毛椰子，全球主要产区产能紧张 [18] - 椰子价格大幅上涨，泰国零售价每公斤2.9美元（约21元），菲律宾4.28美元（约31元），同比上涨50%-100% [19] - 行业标准缺失，价格竞争无序，"100%纯天然"椰子水中80%-90%添加柠檬酸、果糖等成分 [20] - 老牌玩家如欢乐家2024年营收同比下降3.53%，净利润骤降47.06%，面临创新和年轻化挑战 [20] 行业未来方向 - 全球寻找优质椰子供应，自建供应链确保品质和产能 [21] - 摆脱同质化和价格战，打造产品力，深入细分场景构建消费者链接 [21]