一周新品动态 - 伊利推出大蒜味乳饮料“优蒜乳”，是优酸乳系列的全新创意口味，包装采用紫绿撞色与趣味文案[2][3] - 乐事推出全新春节限定系列，引入《功夫熊猫》IP联名主题包装，进行全链路节庆升级[3] - 屈臣氏在香港市场推出AI智能设计的香港地标纪念版包装系列，涵盖维多利亚港等三款地标，适用于430毫升及800毫升蒸馏水产品，于12月至1月限量发行[3] - 喜茶与泡泡玛特IP星星人开启第二波联名，推出不含茶的提拉米苏·浓巧新品，并在上线首日推出买一送一活动[4] - 伊利宣布将于2026年推出-196°C速冻莓果味雪糕新品，以高蛋白浓缩乳为主要原料，添加四种莓果混合果酱，并采用液氮压模技术[5] - 元气森林气泡水“冰爆小青柠”口味完成升级，配方选用四川安岳尤力克柠檬汁，口感更顺滑柔和，包装采用全新冰爽设计[7] - 农夫山泉在山姆会员店推出渠道专属新品“纯透方冰”，定价37.90元，采用低速结冰工艺，主打品酒、调酒场景[7] - MANNER咖啡推出冬季限时新品西柚热美式，于12月30日起在全国门店上新[8] - 光明如实推出核桃椰香燕麦脆发酵乳新品，酸奶基底配料只有生牛乳与发酵菌，并添加椰子脆片、核桃仁和燕麦片[8] - 古茗在部分区域门店上新两款瓶装饮料：100%HPP苹果汁、羽衣甘蓝复合果蔬汁，定价集中在10元以内[10] 行业事件与市场动向 - 五粮液股份有限公司获评2025金骏马奖“最具投资价值上市公司奖”[12] - 香港餐饮集团Cafe Deco Group申请美股IPO，拟筹集至多1300万美元，按发行范围中值计算集团市场价值将达1.53亿美元[12] - 市场研究机构预测，新中式养生饮品赛道市场规模可达百亿元，该品类将药食同源转化为即买即饮方案[12] - 贵州省遵义市被授予“中国酱香白酒产业地标”称号，仁怀市被定位为“世界美酒之乡”[12] - 京东宣布自1月1日起线上线下全面承接国家补贴，指定大家电产品单件至高补贴1500元，指定数码产品单件至高补贴500元[13][15] - 徐福记启动新年糖花车队巡游，东西双线跨越18城，预计发放约1亿颗糖[15] - 青花汾酒独家冠名《汾享好时光》央视跨年晚会特别节目[15] - 京东JoyInside与京东京造联合发布4款全新AI毛绒玩具，覆盖全年龄段，并首推专为老年人设计的AI陪伴玩具[15] - UU跑腿启动2026跨年救援服务，在20座城市推出跨年夜爱心接驳业务，服务定价18元起[17] - 庞泉酒庄登陆东方卫视、浙江卫视、江苏卫视、北京卫视的2026年跨年晚会[19] 一周投融资动向 - 长安旗下深蓝汽车完成高达61.22亿元人民币的C轮融资，投资方包括招商银行、渝富控股、长安汽车等，资金用于新一代电动化平台和智能化技术研发[20] - 质润品牌母公司江苏知原药业股份有限公司完成近3亿元Pre-IPO轮融资，由创新工场领投，凯辉创美未来基金跟投[21] - 非侵入式脑机接口耳机品牌Neurable完成3500万美元的A轮融资，用于加速其BCI技术在耳机等日常可穿戴设备中的商业化[21] - 商业卫星制造商微纳星空完成10亿元人民币的D轮融资，投资方包括顺禧基金、北京国管、锡创投等[21] - 欧洲极限运动服装品牌Protest Sportswear收购瑞典高端滑雪及户外服装品牌8848 Altitude的品牌权[22] - Fairfax Financial Holdings等在2025年12月22日至29日期间购买了总价值达7090万美元的Under Armour股票[22] - 云深处科技在Pre-IPO轮融资中获得数亿人民币资金，投资方包括京东以及国家人工智能产业基金，其四足机器人产品已应用于电站巡检等场景[23] - 美国植物基功能性营养品牌Laird Superfood以3850万美元（折合人民币2.7亿元）收购Navitas，交易预计于2026年第一季度完成[23] - 雷鸟创新完成数亿人民币的D+轮融资，引入中移创新产业基金（中国移动）和贵州茅台作为战略投资方，其核心产品为采用MicroLED全息光波导技术的AR眼镜[23] - 瑞士历峰集团旗下奢侈男装品牌登喜路在截至2025年3月的财年内，通过定向发行股票获得1.3亿英镑新增投资，专项用于品牌发展[24][26] 食品饮料行业动向 - 日清食品控股宣布收购日本冰淇淋生产及零售商Seria Roile，首次涉足冰淇淋业务，计划于2026年2月27日完成收购[26] - 盒马正式启动2026年年货节，全国门店同步换新，集中亮相上千款年货商品[26] - 必胜客试水夜宵市场，推出新品牌“必胜炙烤串”，首店在上海采用“店中店+分时运营”模式，营业时间为傍晚5点至凌晨24点[28] - 好丽友计划在2027年前投资2400亿韩元（合11.6亿元人民币）扩建其在俄罗斯的生产设施，以满足当地需求[28] - 伊利上线乳业首部互动剧情短剧《重生90：富豪榜我排第一，牛排第二》[28] - 香飘飘拟通过全资子公司在新加坡、泰国设立分公司，并投资2.68亿元建设泰国即饮饮料生产基地[28] - 运动品牌李宁旗下“宁咖啡”在北京开出首家超级奥莱店，试营业期间单日营业额近2万元，创品牌单店业绩最高[31] - 大众点评宣布即日起至2026年1月3日，将携手超百万家高分餐厅向消费者发放4500万份大额消费券[31] - 东鹏饮料官宣影视明星闫妮出任其“海岛椰”品牌代言人[31] - 奈雪的茶宣布“霸气芝士草莓”10年经典回归，并同步推出新品“红颜草莓初雪”，采用辽宁丹东自有草莓园草莓[32] 零售、美业与时尚动向 - FILA KIDS北京环球影城乐园店正式开业，以“运动时尚主题乐园化”为概念打造沉浸式互动购物空间[33] - 阿迪达斯推出“新中式”宠物服饰系列，设计融合盘扣等中式元素与现代运动风格[33] - 周生生苏州中心店焕新启幕，同时揭幕Charme限时体验空间，新店采用简约流畅设计风格[35] - 新城控股旗下首个乐园广场“悦动live潮趣乐园”落户盐城，占地55亩，聚合亲子游乐、运动公园、城市露营等多种业态[35] - 孩子王北京Ultra店正式开业，深度融合地域文化、潮流IP与智能科技，是其完成全国高线城市布局的关键一步[35] - 挪威户外品牌Norrøna北京首店于SKP正式围挡，进入开业筹备阶段[36] - 母婴零售品牌小飞象成立川塘分公司，加速开店，目前旗下门店数量已超2500家[36] - 杭州芳疗情绪护肤品牌馥郁满铺在上海开出首家旗舰店“馥邸”，为三层独栋空间[38] - adidas推出adidas Sportswear 2026马年系列，设计撷取古典瓷釉之色，并携手世界冠军潘展乐及多位品牌代言人推广[38]

报告行业投资评级 - 维持“优于大市”评级 [1][4][6][37] 报告核心观点 - 伴随国家不断出台扩大内需的利好政策，报告期内社会服务板块估值有望持续修复 [4][37] - 目前经济环境和市场风格下建议配置中国中免、华住集团-S、携程集团-S、亚朵、华图山鼎、中国东方教育、锅圈、古茗、蜜雪集团、首旅酒店、海南机场、王府井等，建议关注三峡旅游等 [4][37] - 中线优选中国中免、美团-W、蜜雪集团、古茗、亚朵、华住集团-S、卓越教育集团、学大教育、天立国际控股、中国东方教育、携程集团-S、海底捞、同程旅行、北京人力、BOSS直聘、科锐国际、锦江酒店、同庆楼、宋城演艺、百胜中国、九毛九、海南机场、君亭酒店、峨眉山A、天目湖、黄山旅游、广州酒家、首旅酒店、东方甄选、曹操出行等 [4][37] 板块复盘 - 报告期内（2025年12月15日-2025年12月28日），中信消费者服务板块上涨6.28%，跑赢沪深300指数（上涨1.67%）4.61个百分点，在30个行业指数中位列第4 [1][13] - 国信社服板块涨幅居前的股票包括：中国中免（16.91%）、中教控股（13.76%）、科德教育（9.91%）、凯撒旅业（9.57%）、首旅酒店（9.19%）[1][14][17] - 国信社服板块跌幅居前的股票包括：粉笔（-15.71%）、呷哺呷哺（-8.64%）、人瑞人才（-8.08%）[14][17] 行业与公司动态 免税 - 海南全岛封关运作于12月18日正式启动，首周离岛免税购物金额达11亿元，同比增长54.9%，购物人数16.5万人，同比增长34.1%，人均消费6667元，同比增长16% [2][19] - 北京首都机场与上海两大机场免税店招标结果落地：首都机场T3航站楼由中免集团以4.80亿元首年保底经营费中标，T2航站楼由王府井集团以1.12亿元中标；上海浦东T2/S2及虹桥T1均由中免集团获得 [2][18] 酒店 - 亚朵旗下“亚朵3.6”品牌通过90%的客房模块化和70%的公区模块化，带动平均筹建周期缩短20%，首批门店经营指标表现优异，例如上海首家门店综合RevPAR较周边同类酒店高出20%，开业不久入住率超90% [2][20] - 云南省大理白族自治州通过《民宿管理和促进条例》，自2026年1月1日起施行，首次以地方立法形式系统规范民宿产业发展 [21] 出行与旅游 - 2026年元旦假期旅游市场升温，国内航线机票预订量已突破106万张，同比增长约45%；出入境航线预订量超53万张，同比增长15% [2][23] - 东方甄选“看世界”团队于12月27日至28日赴宜昌开展直播，沉浸式体验两坝一峡、三峡人家等旅游资源 [2][24] 餐饮 - 蜜雪冰城美国首店于12月20日在洛杉矶好莱坞开业，延续“高质平价”策略，招牌冰淇淋定价1.19美元，目前海外门店已覆盖13国约4700家，全球总门店数超5.3万家 [2][25] - 古茗在部分区域门店上线两款瓶装HPP果汁，试水零售化场景延伸 [2][26] - 百胜中国董事会批准新增10亿美元股份回购授权，授权剩余额度总计约12亿美元 [26] 教育 - 教育部印发通知要求加强中小学日常考试管理，小学一二年级不进行纸笔考试，义务教育其他年级每学期组织一次期末考试 [27] - 湖南省宣布自2026年起，中考道德与法治、历史、地理、生物学四个科目由闭卷调整为开卷考试 [28] - 豆神教育推出豆神学伴机器人，以1999元预售价限量500台，当日售罄 [2][29] 上市公司公告摘要 - 峨眉山A发布2025年半年度权益分派实施公告，拟向全体股东每10股派发现金红利1.20元（含税） [31] - 行动教育审议通过股份回购预案，拟以不超过45元/股价格，回购金额不低于2000万元不超过2500万元，用于员工激励 [32] 港股通持股梳理 - 报告期内（2025年12月15日-2025年12月28日），社服港股核心标的持股比例变动如下：海底捞增0.89个百分点至28.47%，古茗增0.47个百分点至30.78%，中国东方教育增2.55个百分点至36.51%；茶百道减0.02个百分点至22.61%，蜜雪集团减0.14个百分点至19.64%，小菜园减0.86个百分点至69.01% [3][36] 重点公司盈利预测 - 亚朵（ATAT.O）：2025年预测EPS为12.16元，对应PE为24.14倍；2026年预测EPS为15.19元，对应PE为19.33倍 [5] - 携程集团-S（9961.HK）：2025年预测EPS为45.67元，对应PE为11.09倍；2026年预测EPS为30.42元，对应PE为16.64倍 [5] - 华住集团-S（1179.HK）：2025年预测EPS为1.43元，对应PE为23.41倍；2026年预测EPS为1.67元，对应PE为20.05倍 [5] - 中国中免（601888.SH）：2025年预测EPS为1.91元，对应PE为47.90倍；2026年预测EPS为2.28元，对应PE为40.12倍 [5] - 华图山鼎（300492.SZ）：2025年预测EPS为1.76元，对应PE为41.77倍；2026年预测EPS为2.20元，对应PE为33.42倍 [5]

报告行业投资评级 - 行业评级为“优于大市” [1][4][6][37] 报告核心观点 - 伴随国家不断出台扩大内需的利好政策，报告期内社会服务板块估值有望持续修复 [4][37] - 海南全岛封关运作正式启动，首周离岛免税消费展现出强劲增长势头，购物金额达11亿元，同比增长54.9% [2][19] - 元旦假期旅游市场呈现显著升温态势，国内航线机票预订量已突破106万张，同比增长约45% [2][23] - 社服港股核心标的如古茗、中国东方教育等在报告期内获港股通增持 [3][36] 板块复盘 - 报告期内（2025年12月15日-2025年12月28日），中信消费者服务板块上涨6.28%，跑赢沪深300指数4.61个百分点 [1][13] - 板块涨幅居前的股票包括：中国中免（16.91%）、中教控股（13.76%）、科德教育（9.91%）、凯撒旅业（9.57%）、首旅酒店（9.19%） [1][14][17] - 板块跌幅居前的股票包括：粉笔（-15.71%）、呷哺呷哺（-8.64%）、人瑞人才（-8.08%） [14][17] 行业与公司动态：免税 - 海南全岛封关运作于12月18日正式启动，首周离岛免税购物金额达11亿元，同比增长54.9%，购物人数16.5万人，同比增长34.1%，人均消费6667元，同比增长16% [2][19] - 封关前离岛免税政策已优化，享惠对象扩展至离境旅客，免税商品种类增至47类 [19] - 北京首都机场与上海两大机场免税店招标结果落地，中国中免连续中标首都机场T3航站楼（首年保底经营费4.80亿元）及上海浦东T2/S2、虹桥T1航站楼 [2][18] 行业与公司动态：酒店 - 亚朵旗下新品“亚朵3.6”通过90%的客房模块化和70%的公区模块化，带动平均筹建周期缩短20% [2][20] - “亚朵3.6”自2025年3月发布以来，全国已有超20家门店落地，首批门店经营指标稳居同商圈前列，上海首家门店综合RevPAR较周边同类酒店高出20%，开业不久入住率超90% [20] - 云南省首次以地方立法形式系统规范民宿产业发展，《大理白族自治州民宿管理和促进条例》将于2026年1月1日起施行 [21] 行业与公司动态：出行与旅游 - 2026年元旦假期国内航线机票预订量突破106万张，同比增长约45%；出入境航线预订量超53万张，同比增长15% [2][23] - 主题乐园成为年轻人跨年热门选择，上海迪士尼、北京环球度假区等位列跨年热门景区榜单前十 [2][23] - 出境游方面，飞往越南胡志明市和河内的机票预订量增幅尤为突出，分别达3.2倍和2.4倍 [23] - 东方甄选“看世界”团队于12月27日至28日赴宜昌开展直播，沉浸式体验“两坝一峡”、三峡人家等旅游资源 [2][24] 行业与公司动态：餐饮 - 蜜雪冰城美国首店于12月20日在洛杉矶好莱坞开业，延续“高质平价”策略，招牌冰淇淋定价1.19美元，目前海外门店已覆盖13国约4700家，全球总门店数超5.3万家 [2][25] - 古茗在部分区域门店上线两款瓶装HPP果汁，试水零售化场景延伸 [2][26] - 百胜中国董事会批准新增10亿美元股份回购授权，授权剩余额度总计约12亿美元 [26] 行业与公司动态：教育 - 教育部印发通知要求加强中小学日常考试管理，小学一二年级不进行纸笔考试，义务教育其他年级每学期组织一次期末考试 [27] - 湖南省宣布自2026年起，中考道德与法治、历史、地理、生物学四个科目由闭卷调整为开卷考试 [28] - 豆神教育推出豆神学伴机器人，以1999元预售价限量500台，当日售罄 [2][29] 港股通持股梳理 - 报告期内（2025年12月15日-2025年12月28日），部分社服港股核心标的获增持：海底捞持股比例增0.89个百分点至28.47%，古茗持股比例增0.47个百分点至30.78%，中国东方教育持股比例增2.55个百分点至36.51% [3][36] - 部分标的遭减持：茶百道持股比例减0.02个百分点至22.61%，蜜雪集团持股比例减0.14个百分点至19.64%，小菜园持股比例减0.86个百分点至69.01% [3][36] 投资建议与重点公司 - 报告建议配置的标的包括：中国中免、华住集团-S、携程集团-S、亚朵、华图山鼎、中国东方教育、锅圈、古茗、蜜雪集团、首旅酒店、海南机场、王府井等 [4][37] - 报告中线优选的标的还包括：美团-W、卓越教育集团、学大教育、天立国际控股、携程集团-S、海底捞、同程旅行、北京人力、BOSS直聘、科锐国际、锦江酒店、同庆楼、宋城演艺、百胜中国、九毛九、君亭酒店、峨眉山A、天目湖、黄山旅游、广州酒家、东方甄选、曹操出行等 [4][37] - 重点公司盈利预测显示，亚朵2025年预测EPS为12.16元，对应PE为24.14倍；携程集团-S 2025年预测EPS为45.67元，对应PE为11.09倍；华住集团-S 2025年预测EPS为1.43元，对应PE为23.41倍；中国中免2025年预测EPS为1.91元，对应PE为47.90倍；华图山鼎2025年预测EPS为1.76元，对应PE为41.77倍 [5]

产品创新与市场引爆 - 喜茶于2024年7月率先推出羽衣甘蓝饮品“夺冠纤体瓶”（后更名“羽衣纤体瓶”），借助巴黎奥运会营销，将产品与“纤体”概念紧密绑定 [3][5] - 该产品通过将羽衣甘蓝与苹果、柠檬、奇亚籽等搭配，有效改善了其苦涩口感，使消费者从“为了健康不得不喝”转变为“没事也愿意喝” [5] - “夺冠纤体瓶”上市10天便热销超160万杯，多地门店售罄 [8]；喜茶随后于9月19日推出“去火纤体瓶”，形成“超级植物茶”系列，单日最高销量近30万杯 [8] - 喜茶“超级植物茶”系列在一周年之际累计销量突破一亿杯 [3] 行业跟风与品类扩张 - 茶饮行业迅速跟进：奈雪的茶于2024年8月上线“霸气羽衣甘蓝奇异果”，苏阁鲜果茶于9月推出两款“超级蔬果”产品 [14]；沪上阿姨、茶百道、乐乐茶等均在2024年11月密集推出相关新品 [14] - 咖啡品牌跨界加入：瑞幸咖啡于2025年5月推出“羽衣轻体果蔬茶”，上线数周销量突破千万杯级别 [14] - 零售渠道快速响应：山姆会员店上线的维乐鲜“羽衣甘蓝复合果蔬汁”在其APP中标示“月销20万+件”，频繁出现缺货 [16]；朴朴超市和盒马也分别推出自有品牌羽衣甘蓝饮品 [19] - 食品品牌广泛采纳：白象推出“羽衣甘蓝轻轻面”，花田萃咖啡开发冻干羽衣甘蓝粉，简爱推出猕猴桃羽衣甘蓝味果蔬酸奶 [20] 消费趋势与市场反响 - 羽衣甘蓝饮品满足了年轻消费者对健康与享乐兼得的诉求，从一种小众蔬菜转变为代表健康潮流的消费符号 [8] - 截至2025年4月，社交媒体上“羽衣甘蓝”的声量在超级食物相关词中仅次于“营养” [22]；央视报道称2025年包含“羽衣甘蓝”的饮品外卖量同比增长44倍 [22] - 2025年1-7月茶饮行业上新1315款产品，其中蔬果茶仅约50款，但同比增速接近400%，显示该细分赛道处于创新窗口期 [28] 供应链升级与产业影响 - 羽衣甘蓝需求激增推动上游种植规模快速扩张：山东高密亚洲最大种植基地在2024年10月迎来大批采购需求，将200亩出口订单转内销，并加速60座温室建设，将采收周期从60天压缩至45天 [24] - 羽衣甘蓝价格显著上涨：批发价从过去每斤几毛钱涨至每斤3.5元，零售价稳定在5元一斤，进入西餐厅或轻食店后可达15元一斤 [26] - 喜茶与上游基地合作探索零农残定制化种植：在云南石屏基地采用现代农业手段，全程不用化学农药和化肥，并通过800项第三方检测及欧洲GAP认证 [26] - 喜茶建立全流程品质管理体系，每包羽衣甘蓝均带有可追溯关键信息的溯源码 [28]；“超级植物茶”全系列已消耗新鲜羽衣甘蓝近三百万斤 [23]

行业竞争格局变革 - 中国饮料行业竞争格局正经历深刻变革，盒马、山姆会员店、胖东来等零售渠道凭借"现象级"爆品不断刷新市场认知 [1] - 爆款产品如小青柠汁、羽衣甘蓝复合果蔬汁、鸭屎香柠檬茶、HPP红心苹果汁迅速占领社交媒体话题榜并引发行业跟风模仿 [1] - 同一产品在不同渠道表现差异显著，如山姆月销超20万件的羽衣甘蓝果蔬汁在传统商超销量不足其十分之一 [1] 爆款产品新逻辑 - 爆款诞生不再仅依赖产品本身，而是消费人群、品牌势能、供应链能力与社交传播共同作用的结果 [2] - 年轻中产消费者具有"圈层效应"与"价值认同"，将产品视为生活方式符号 [2][5] - 盒马月入10K以上人群占比56.8%，山姆占59.7%，本科及以上学历占比均超6成 [2] 消费者画像分析 - 核心客群为25-45岁一线及新一线城市中产，家庭年收入20万元以上 [2] - 对健康、品质、社交属性高度敏感，习惯通过社交媒体获取消费信息并分享体验 [2] - 消费行为具有显著"圈层效应"，如将山姆牛排、盒马HPP果蔬汁作为"社交货币" [5] 爆款策略核心要素 - 从"卖产品"转向"卖解决方案"，以"生活方式提案者"身份构建情感连接 [7] - 盒马通过数据分析发现"低卡""轻食"搜索量增长120%，35%果蔬购买者会同时购买沙拉 [7] - 基于地理数据开发创新产品如"分隔式沙拉盒"，满足白领午餐便利性需求 [7] 跟风策略失效原因 - 模仿者难以复制渠道能力、供应链效率与品牌价值的系统性优势 [9] - 传统渠道客群更关注性价比，对健康标签敏感度低且缺乏自发传播动力 [9] - 盒马数字化农业直采能将新品上架周期压缩至15天，跟风企业缺乏供应链优势 [10] 渠道护城河构建 - 会员制商超通过"稀缺感营销"（如山姆限量瑞士卷）和线上线下一体化运营形成壁垒 [10] - 爆款传播建立在"产品即内容"逻辑上，如山姆瑞士卷"抢购攻略"和盒马"养生公式"内容营销 [10] - 跟风企业依赖直播低价促销和KOL硬广，缺乏用户自传播动机导致热度快速消退 [10] 行业未来趋势 - 行业从"流量红利"向"价值红利"转型，需深度洞察人群需求、提升供应链效率和构建情感共鸣 [13] - 单纯复制产品配方或营销话术难以为继，需在细分赛道构建不可替代价值 [13] - 低价不是竞争力，低成本带来的低价才是关键竞争优势 [13]

羽衣甘蓝市场崛起 - 新式茶饮品牌推出以羽衣甘蓝为主要原料的瘦身健康饮品，如"纤体瓶"、"超模水"等 [1] - 羽衣甘蓝价格从几毛钱一斤上涨至3.5元一斤，涨幅显著 [1] - 羽衣甘蓝因营养全面、富含膳食纤维和维生素，被誉为"超级食物"，契合健康消费趋势 [1] 产品创新与市场驱动因素 - 茶饮品牌通过配方改良和口感优化，解决了羽衣甘蓝口感粗糙的问题 [2] - 健康食品市场呈现功能性需求、场景化消费和社交货币属性三大特点 [2] - 产品创新将羽衣甘蓝打造成兼具健康功效与时尚属性的饮品 [2] 产业链发展 - 山东、广西等地出现规模化种植基地，采用现代化温室和有机种植技术 [2] - 产业链下游衍生出冻干粉、复合果蔬汁、饼干、面条等多样化产品 [2] - 全产业链创新升级提升了产品附加值和消费场景适应性 [2] 消费市场趋势 - 羽衣甘蓝走红反映我国消费市场正经历品质革命 [2] - 消费者追求更健康、更有品质的生活方式 [2] - 经营主体需敏锐捕捉趋势并通过持续创新满足需求 [2]