在刚刚过去的第三季度，雀巢高层调整，CEO、董事长接连换人。新CEO临危受命，接手正处于变革关 键期的雀巢。在此背景下，其三季报表现备受市场关注。 10月16日，雀巢集团披露第三季度财报。前三季度，雀巢集团实现销售额658.69亿瑞士法郎，有机增长 率为3.3%，其中实际内部增长率为0.6%，定价贡献率为2.8%。第三季度的有机增长率为4.3%，实际内 部增长率为1.5%。从财报数据来看，第三季度的业绩正在回暖，不过大中华区的业绩还未步入回暖阶 段，还在拖累集团增长。 此次财报业绩会，也是新任CEO费耐睿首次以该身份面向分析师和投资者。上任一月有余，费耐睿也在 逐渐理清对公司未来发展的规划。在财报披露的同时，雀巢集团宣布计划未来两年内在全球范围内削减 约1.6万个岗位，这也是他所提出的四大优先事项的一部分。 在财报业绩会及官网最新公布的采访短片中，费耐睿不断强调和阐释其管理理念，"拒绝市场份额流 失""树立绩效导向的思维模式""透明度""紧迫感"等成为了其频繁提及的关键词。 9月2日，雀巢中国发布消息称，雀巢集团董事会于2025年9月1日宣布，Philipp Navratil被任命为雀巢集 团首席执行官(CE ...

云南咖啡产业 - 2024年云南咖啡种植面积119.31万亩，占全国97.85%，总产量15.02万吨，占全国98.65%，农业总产值48.72亿元，占全国98.61% [1] - 云南咖啡种植面积同比增长4%，产量同比增长3%，咖啡生豆均价41.02元/公斤，同比上涨10.3%，较国际均价高14.1% [1] - 云南精品咖啡均价67.37元/公斤，精品咖啡产量4.61万吨，全省咖啡精品率由2021年不足8%提升至31.6% [1] - 云南咖啡产业集中度高，普洱、临沧、保山、西双版纳、德宏的种植面积分别占全省52%、20%、12%、8%、7% [1] - 云南重点企业中产值1亿元以上企业8户，产值2亿元以上企业4户，规模较2023年扩大 [2] - 云南咖啡产品多元化发展，推出烘焙豆、浓缩液、速溶粉、冻干粉等，实现产品种类全覆盖 [2] 雀巢集团业绩 - 雀巢集团前三季度总销售额659亿瑞士法郎，同比下降1.9%，有机增长率3.3%，实际内部增长率0.6% [3] - 第三季度有机增长率4.3%，较上半年2.9%增强，实际内部增长率强劲回升至1.5% [3] - 咖啡和糖果业务是有机增长主要贡献者，咖啡业务在前9个月内实际内部增长率保持正值 [3] - 新兴市场有机增长率5.2%，发达市场有机增长率2.1% [3] - 电商销售实现13.2%有机增长，达到集团总销售额20.2% [4] - 集团计划未来两年全球削减约1.6万个岗位，预计到2027年底每年可节约10亿瑞士法郎 [4] 霸王茶姬全球化 - 霸王茶姬全球最高门店落地泰国地标建筑王权大京都大厦第74层，该大厦高314米 [5] - 2025年霸王茶姬在泰国加速发展，本月将在泰国新开5家门店，使泰国门店总数达13家 [6] - 霸王茶姬已进入马来西亚、新加坡、泰国、印度尼西亚、越南、菲律宾和美国市场 [6] 家用咖啡机国家标准 - 《家用和类似用途咖啡机》国家标准将于2026年5月1日起实施 [8] - 标准要求咖啡机萃取压力极差不超过0.7bar，水箱容积实际偏差不大于5%，出量偏差不大于10% [8] - 标准规定意式浓缩咖啡温度控制在70℃到82℃之间，全自动和半自动机型咖啡浓度分别不低于5%和4% [8] - 带有研磨功能机型噪声值不大于80dB(A)，无研磨功能机型噪声值不大于65dB(A) [9] - 标准要求关机后功率不大于0.5W，有显示功能机型待机功率不大于1W [9] 陆羽茶业大模型 - 安徽农业大学发布陆羽茶业大模型，拥有完全自主知识产权 [10] - 大模型涵盖4万多篇茶文献、5万多个基因数据，文本数据超1000万字，参数规模达千亿级 [10] - 大模型病虫害识别率超过90%，能实现看图识病、闻香知味、凭工艺判品质等功能 [10] 五粮液业务澄清 - 五粮液公司在投资者互动平台明确表示未涉及茶叶相关业务 [7]

人事任命 - 前雀巢中国咖啡业务负责人姜海英将履新百事大中华区饮料首席营销官 [1][3] - 姜海英在雀巢任职期间成功重塑脆脆鲨品牌定位，将其转型为脆零食品牌，成为大中华区增长最快的品牌之一 [3] - 姜海英成功将奥利奥品牌冰淇淋引进中国市场，并推动冰淇淋业务由负转正，重回到增长轨道 [3] 公司业绩 - 百事公司2025年三季度国际饮料业务有机收入同比增长6% [1][5] - 增长主要得益于包括中国在内的多个市场的贡献，中国市场的经验和模式为国际饮料业务增长提供支撑 [1][5] - 百事国际饮料特许经营三季度净营收12.91亿美元，营业利润4.36亿美元 [5] - 亚太食品公司三季度净营收11.15亿美元，营业利润1.51亿美元 [5] - 百事公司全球食品和饮料销量剔除定价和外汇波动，在三季度下降了1% [6] 战略调整 - 百事公司今年启用新的运营模式，设立国际饮料大区，整合所有国际特许经营饮料运营单元 [5] - 新运营模式下，中国市场被整合进端到端单一管理的结构之中 [5] - 2025年4月，元老姚炜炜重新回归管理大中华区饮料业务 [5] - 百事可乐转向更小的包装尺寸以吸引注重价格的消费者，这种转变影响了销量但提高了收入 [6] 市场观点 - 专家认为姜海英的任命是百事新运营模式落地的延续，其经验有助于结合中国消费趋势强化竞争优势 [6] - 观点指出百事公司饮料板块在大中华区一直被可口可乐压制，营销一把手换人有利有弊 [6] - 随着中国饮料行业持续发展，新生代对大品牌依赖度下降，行业将步入百花齐放的节点 [6]

抽检总体情况 - 新余市市场监督管理局对4个大类共129批次样品进行抽检 总体合格率为94.6% 其中合格122批次 不合格7批次 [2] 不合格食品具体情况 - 渝水区北湖东路豆香村洪记腌粉店的餐碗被检出阴离子合成洗涤剂 检测结果为0.018mg/100cm² 而标准值为不得检出 [3] - 江西涌泉食品有限公司生产的湖泽涌泉饮用纯净水（17L）被检出铜绿假单胞菌 检测结果为12 86 100 120 120CFU/250mL 而标准要求为n=5 c=0 m=0CFU/250mL [3] - 渝水区罗坊镇廖春牙卤菜摊的卤鸡被检出柠檬黄 检测结果为0.0115g/kg 而标准规定为不得使用 [3] - 渝水区文新路海之润生活超市的小米椒被检出噻虫胺超标 检测结果为0.11mg/kg 超出标准值0.05mg/kg [3] - 新余果蔬批发市场董木生处的荔枝被检出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超标 检测结果为0.49mg/kg 超出标准值0.1mg/kg [4] - 渝水区嘉隆生鲜超市的青黄瓜被检出铬超标 检测结果为0.924mg/kg 超出标准值0.5mg/kg [4] - 渝水区嘉隆生鲜超市的红萝卜（胡萝卜）被检出甲拌磷超标 检测结果为0.054mg/kg 超出标准值0.01mg/kg [4] 合格食品涉及的主要公司及产品 - 农夫山泉旗下多家公司（包括浙江千岛湖 建德 福建武夷山 贵州武陵山 淳安茶园等）的多种饮料产品抽检合格 如“尖叫”运动饮料 维他命水等 [4][5] - 雀巢公司（包括上海雀巢 东莞雀巢）的咖啡固体饮料等产品抽检合格 [4][5] - 阳江喜之郎果冻制造有限公司的果冻产品抽检合格 [4][5] - 湖北达能食品饮料有限公司的脉动维生素饮料抽检合格 [4][5] - 元气森林（湖北）饮料有限公司的外星人维C水抽检合格 [4] - 蜡笔小新（福建）食品工业有限公司的蒟蒻果冻抽检合格 [4][5] - 盐津铺子食品股份有限公司的蒟蒻果冻抽检合格 [5] - 多家本地饮用水企业产品抽检合格 如新余市仙泉饮料有限公司 新余市东旭天然水厂 江西沁尔饮品有限责任公司等 [4][5] 食用农产品抽检情况 - 抽检涉及多种蔬菜（如土豆 芋头 辣椒 黄瓜 茄子等）水果（如荔枝 芒果 香蕉等）水产品（如草鱼 黑鱼 鲈鱼等）及其他农产品 [3][4][6] - 多数食用农产品抽检合格 相关信息列于合格食品名单中 [6]

核心管理层变动 - 董事会主席保罗·薄凯提前卸任 其任职46年并主导多项战略调整[1][2] - Pablo Isla将于10月1日接任董事会主席 其曾带领Inditex集团实现市值增长6倍至1360亿欧元[1][2] - 首席执行官变更为费耐睿 原CEO傅乐宏因违反商业行为准则被解雇[1][3] 战略方向调整 - 新管理层将推进"回到根源"战略 聚焦高潜力产品与营养业务投资[4] - 战略重点包括成本节约计划及利用效率投资核心品牌组合[4] - 中国区实施"4D"本土化战略 涵盖决策本土化与数字化适配[4] 区域业绩表现 - 大中华区上半年销售额24.7亿瑞士法郎 同比下滑6.4%[5] - 美国与法国市场销售额分别下降1.58%和3.8% 英国市场增长0.65%[5] - 大中华区CEO于7月更换为马凯思 专家认为可能影响战略延续性[6] 治理架构调整 - Dick Boer出任首席独立董事兼董事会副主席[3] - Marie-Gabrielle与Ineichen-Fleisch被任命为董事会副主席[3] - 董事会委托独立外部律师监督前任CEO离任调查[3]

9月18日，北京商报记者从雀巢中国官网获悉，雀巢集团董事会宣布，在公司工作了46年的保罗·薄凯（Paul Bulcke）决定提前卸任董事会职务，原定接班人 Pablo Isla将于10月1日起正式出任董事会主席。月初，雀巢集团刚宣布，费耐睿（Philipp Navratil）接替被解雇的傅乐宏（Laurent Freixe）担任CEO。雀巢新 任董事长和CEO，一个是从时尚零售领域跨界的"新人"，一个则是雀巢集团成长起来的"老人"，两个权力中心位置的更迭，让这个拥有159年历史的食品企 业站在了又一个"十字路口"。 权力交接 Pablo Isla则表示："我谨代表董事会，对保罗的领导以及他对雀巢始终如一的奉献表达衷心的感谢。保罗的智慧与担当塑造了公司，并为我们即将掀开的新 篇章奠定了坚实基础。为肯定他长期以来的杰出贡献与忠诚服务，我们特授予保罗为集团名誉主席。" 一同变动的，还有雀巢董事会副主席职位。自10月1日起，Dick Boer将被任命为首席独立董事兼董事会副主席。此外，Marie-Gabrielle Ineichen-Fleisch将被任 命为董事会副主席。资料显示，两人此前均为雀巢董事，前者曾执掌过 ...

据央视财经援引英国《金融时报》报道，因管理层动荡和经营业绩不佳，投资者呼吁雀巢集团董事会主席保罗·薄凯辞职。雀巢集团的 投资者近日表示，一年多内已有两位首席执行官离职，他们对公司治理和决策的担忧加剧。虽然集团董事会主席保罗·薄凯已于6月宣布 了卸任计划，但是投资者敦促他尽早离职，以恢复公司信誉。 简历显示，保罗·薄凯出生于1954年，1979年加入雀巢集团，从市场营销培训生做起，曾担任雀巢葡萄牙市场总裁、雀巢德国市场总 裁、雀巢公司首席执行官等。 和薄凯不同，作为雀巢新任董事长的Pablo Isla，并非从该公司体系内成长起来的人才。 公开资料显示，Pablo Isla于2005年至2011年担任Inditex集团（注：西班牙时尚零售集团，也是ZARA的母公司）首席执行官 ，2011年至 2022年担任Inditex董事长兼首席执行官。 9月16日，雀巢集团董事会宣布，董事会主席保罗·薄凯（Paul Bulcke）决定提前卸任董事会职务。 原定于明年4月从董事会卸任的薄凯将于10月1日由帕布罗•伊斯拉(Pablo Isla)接替。帕布罗•伊斯拉是雀巢公司首席独立董事，已被指定 为候任董事长。 雀巢官网显示，保 ...

人事变动 - 雀巢集团任命Philipp为新任首席执行官并立即生效 导致前任CEO傅乐宏职务终止[1] - 前任CEO傅乐宏离职原因系与直属下属存在未披露私人关系 违反公司职业道德规定[1] - 董事会主席强调此次调整基于公司核心价值观和治理原则 属于必要决定[1] 新任CEO背景 - Philipp于2001年加入雀巢 拥有丰富国际管理经验 曾负责洪都拉斯市场及墨西哥咖啡与饮料业务[1] - 2020年起担任雀巢咖啡战略业务部门负责人 主导全球战略并推动雀巢咖啡与星巴克产品创新[1] - 2024年出任奈斯派索全球负责人 2025年1月成为集团执行董事会成员[1] 管理层展望 - 分析人士认为Philipp具备推动公司持续增长潜力 因年龄不满50岁可能长期担任领导职务[1] - 董事会主席重申尽管CEO变动 公司既定战略方向不变 对业绩增长的追求保持强劲节奏[1]

人事变动 - 雀巢集团董事会于2025年9月1日任命Philipp Navratil为新任首席执行官 接替被解雇的傅乐宏 立即生效[1][4] - 傅乐宏离任源于与直接下属存在未公开恋爱关系 违反公司《商业行为准则》 调查由董事会主席和首席独立董事在外部律师支持下监督[3][4] - 傅乐宏于1986年加入雀巢 工作40年 2024年8月出任CEO 任期仅一年[5] 新任CEO背景 - Philipp Navratil 2001年加入雀巢 历任洪都拉斯市场负责人 墨西哥咖啡业务负责人 雀巢咖啡战略业务部门主管 2025年1月加入执行董事会[7] - 董事会主席评价Navratil以充满活力的领导风格激励团队 以协作包容方式领导企业 预计推动增长计划并加速效率提升[7] - Navratil表示支持公司现有战略方向和业绩提升行动计划 期待加速执行价值创造计划[8] 傅乐宏任内举措 - 2024年10月推动组织架构调整 将五大区域市场精简为美洲区 亚洲大洋洲和非洲区 欧洲区三大区[5] - 提出三大重点行动计划：加强卓越运营 目标2027年底实现至少25亿瑞士法郎额外成本节约；增加广告营销投资至销售额的9%；加强基础能力建设[5] - 2025年3月主导收购中国徐福记剩余40%股份 实现全资控股[6] 公司业绩表现 - 2025年上半年营收442亿瑞士法郎 同比下降1.8% 净利润50.65亿瑞士法郎 同比下降10.3%[8] - 上半年有机增长率2.9% 实际内部增长率0.2% 定价贡献率2.7%[8] - 大中华区业绩下滑 对集团第二季度有机增长率造成影响 公司表示正调整业务模式聚焦消费者需求[8]

高管变动 - 雀巢集团于9月2日突然解雇首席执行官傅乐宏并立即任命Philipp Navratil为新任CEO [1] - 解雇原因为傅乐宏与直接下属存在未公开恋爱关系违反公司《商业行为准则》 [1] - 傅乐宏为服务39年的资深高管曾担任欧洲大区负责人美洲大区首席执行官和拉丁美洲大区首席执行官等关键职位 [2] 内部调查 - 董事会委托主席保罗·薄凯和首席独立董事Pablo Isla在独立外部律师支持下监督调查 [3] - 调查始于春末公司内部举报系统"Speak Up"收到多份匿名举报 [3] - 董事会最初试图淡化处理但7月法国当局突击搜查和美国产品召回事件使办公室恋情成为最终导火索 [3] 公司治理 - 保罗·薄凯强调解雇是必要决定并称雀巢价值观和治理是集团坚实基础 [3] - 大型上市公司对高管与直接下属关系问题采取强硬立场正成为趋势 [3] - 此类行为涉及潜在利益冲突可能影响团队士气产生偏袒现象甚至引发性骚扰指控 [3] 战略调整 - 傅乐宏任职期间进行组织架构和人事调整包括将大中华大区重新并入亚洲大洋洲及非洲区 [4] - 区域从五个合并为三个以统一总部资源调配提升决策效率 [4] - 业务重心从经销商转向消费者通过终端动销价值主张和品牌投入驱动增长 [4] 财务表现 - 2025年上半年集团销售额442.28亿瑞士法郎同比下降1.8% [5] - 同期净利润50.65亿瑞士法郎同比下降10.3% [5] - 大中华区销售额24.7亿瑞士法郎同比下降6.4% [5] 新任CEO背景 - Philipp Navratil于2001年加入雀巢担任内部审计员 [6] - 曾负责墨西哥咖啡和饮料业务在增强雀巢咖啡品牌方面发挥关键作用 [6] - 2020年转任雀巢咖啡战略业务部门负责制定全球战略并推动雀巢咖啡和星巴克品牌创新 [6] 战略延续性 - 保罗·薄凯表态战略方向不会改变业绩节奏不会放缓 [5] - Philipp Navratil表示完全支持公司战略方向和现有业绩提升行动计划 [6] - 新任CEO面临稳定军心推进业绩提升计划和重塑高管团队道德权威等挑战 [5]