《联合国海洋法公约》下国家管辖范围以外区域海洋生物多样性的养护和可持续利用协定生效 - 核心观点：《协定》正式生效，标志着全球海洋治理迈入新阶段，为公海和国际海底区域的海洋生物多样性养护与可持续利用建立了首个具有法律约束力的整体性保护框架，中国作为首批缔约国和重要贡献者，展现了深度参与全球治理的决心并将推动《协定》转化为实际行动 [4][5][8] 协定的内容与意义 - 协定聚焦海洋遗传资源、海洋保护区、环境影响评价、能力建设四大领域，首次为公海和国际海底区域（约占海洋总面积70%）建立具有法律约束力的保护框架 [5] - 协定生效标志着海洋保护的历史性时刻和海洋事业发展的分水岭，对推进全球海洋治理、维护国际海洋秩序意义深远 [4][5][6] - 协定填补了国家管辖范围外海域治理的法律空白，使全球海洋治理有章可循，并有助于平衡各国利益，避免冲突，推动海洋治理向生态优先转型 [6] 中国在协定达成与生效中的角色 - 中国在历时19年的谈判中发挥了积极作用，弥合发展中国家与发达国家分歧，推动形成一揽子决议，为协定最终达成作出重要贡献 [8] - 中国在协定开放签署首日即签署，并在生效前交存批准书，成为首批缔约国 [8] - 中国申请将协定秘书处设在福建厦门，以促进实现协定宗旨和维护国际社会整体利益 [8] 中国推动协定实施的举措与计划 - 中国已将协定核心内容纳入与50多个国家及相关国际组织签署的海洋领域合作协议，推动在协定框架下开展合作 [11] - 中国实施政府海洋奖学金计划，已招收46个国家的325名青年学者来华攻读海洋专业硕博学位，每年举办近30期海洋科研与管理主题培训班 [11][12] - 未来中国将继续深化与全球南方国家的蓝色伙伴关系，共同提升海洋生物多样性养护与可持续开发利用能力 [12] - 中国将在能力建设、科研合作、机制建设上发挥自身技术优势，提供技术援助和培训，联合开展科学研究，并搭建交流平台以推动协定从“纸面规则”转化为实际行动 [13] 中国的海洋治理经验与能力 - 中国提出海洋命运共同体理念，为全球海洋治理提供方案 [14] - 中国逐渐具备全海深、全海域调查能力，在载人深潜、深海生物遗传资源研究方面处于领先地位 [14] - 中国在海洋治理方面积累了可推广的经验和模式，如海洋伏季休渔制度、海洋牧场建设、海洋石油勘探保护性开发、海洋生物制药严格规范等 [14]

贷款贴息政策优化升级 - 财政部近期明确，贷款贴息政策作为财政金融协同促内需一揽子政策的重要环节，2026年将进一步扩展、优化 [8] - 政策旨在通过加力降低消费信贷成本，与消费品以旧换新政策延续叠加，合力营造良好消费环境 [19] 消费贷款领域政策优化 - 对去年9月推出的个人消费贷款和服务业经营主体贷款两项“国补”政策进行升级，实施期限延长至2026年12月31日 [9][17] - 个人消费贷款贴息幅度为贷款总额的1个百分点，考虑到当前商业银行消费贷年化利率普遍在3%左右，此举使利息成本降幅有望超过三成 [11] - 政策将信用卡账单分期业务纳入个人消费贷款贴息支持范围，并新增了大量城商行、农商行、外资银行等作为经办机构 [11] - 服务业经营主体贷款贴息在现有8个支持领域基础上，新增了数字、绿色、零售3个重点领域 [11] 中小微企业贷款贴息新政 - 新推出中小微企业贷款贴息政策，直击民营企业融资贵难题，贴息幅度为贷款总额的1.5个百分点，最长贴息期2年，单户贷款额度上限为5000万元 [14] - 以一笔5000万元贷款为例，享受1.5个百分点、2年贴息后，企业可减少利息支出150万元 [14] - 政策重点支持新能源汽车、工业机器人、医疗装备、移动通讯设备等14个重点产业链及上下游产业，以及科技、物流、信息和软件等生产性服务领域 [14] 设备更新贷款贴息政策扩围 - 现有设备更新贷款贴息政策扩大了覆盖面，将与设备更新相关的固定资产贷款以及科技创新类贷款纳入贴息范围 [14] - 相关企业可享受贷款总额1.5个百分点、期限不超过2年的贴息支持 [14] - 政策支持领域扩展到冷链设施、消费商业设施等，经办银行范围也得到扩大 [15] - 部分地方如内蒙古，在中央财政贴息1.5个百分点基础上，叠加超长期特别国债资金进行额外贴息，进一步降低企业融资成本 [15] 政策落地与执行 - 专家建议政策落地应坚持“便捷高效”，简化流程，实现“免申即享”“即贷即享”，使财政贴息“零申请、直接贴” [18] - 同时需坚持“精准有效”，聚焦关键领域和重点群体，并坚持“规范提效”，防止骗取套取财政资金的行为 [18] - 目前部分消费场景如网购、借记卡支付等已可实现自动贴息，但在向商家对公账户付款等场景，识别流程仍需优化以实现更顺畅的“无缝衔接” [18]

文章核心观点 - 立春作为二十四节气之首，其科学定义是太阳到达黄经315度，通常出现在每年2月3日至5日，时间相对固定 [2] - 立春的文化内涵源于对黄河中下游地区自然规律的观察，但中国幅员辽阔，各地气候差异大，立春时全国93%的陆地面积仍处于气象学定义的冬季 [1] - 节气文化已深度融入生产生活，不同地区根据本地实践形成了具有指导意义的谚语，体现了尊重自然、顺天应时的可持续发展理念 [2] 节气定义与科学依据 - 立春的科学定义依据天文观测，即太阳到达黄经315度 [2] - 气象学上入春的标准为日平均气温连续5天稳定在10摄氏度以上 [1] - 按照气象学标准，立春时节仅广东、广西、云南中南部、福建东南部等地通常已入春 [1] 地域气候差异与物候表现 - 立春时，中国常年有93%的陆地面积仍属于冬季 [1] - 二十四节气主要以黄河中下游地区的气候物候变化为基准，因此同一节气在不同地区的实际表现差异显著 [1] - 南北方对立春的气候感知不同，例如黑龙江、吉林有“打春别欢喜，还有四十天冷天气”的谚语 [2] 文化内涵与生产生活指导 - 节气文化在传承中动态发展，不同时代和地区的百姓赋予其贴近本地实际的解读 [2] - 形成了大量指导农业生产和日常生活的谚语，如“立春一年端，种地早盘算”提醒农事安排，“春捂秋冻”提示注意倒春寒 [2] - 立春的精神气质在于人们对春意的向往和对一年好景的期盼，已成为共享的文化喜悦 [2]

行业趋势与市场动态 - AI眼镜正成为全球科技产业关注的焦点，在CES 2026展会上，其参展厂商数量和新品密度创下新高，中国企业表现尤为活跃 [1] - 国内市场政策支持迅速跟进，智能眼镜首次被纳入国家大规模设备更新与以旧换新补贴范围，与手机、平板等并列为重点支持品类 [1] - 国内市场发展加速，各类企业纷纷入局，例如搭载阿里最新千问AI助手的夸克AI眼镜发布，理想汽车也跨界推出其首款AI眼镜Livis [1] 产品功能与技术进步 - AI眼镜在语音交互与视觉识别能力加持下，被赋予丰富的智能属性，例如实时翻译、自动会议纪要生成、出行路线与周边信息提示等 [1] - 行业在基础功能快速趋同后开始出现分化，一部分厂商引入更复杂的结构以在设计上拉开差异，另一部分厂商则聚焦消费端使用需求 [1] - 不同厂商针对产品难题给出特色解决方案，有的聚焦减重设计以“先戴得住”，有的打磨特定场景如实时翻译，还有的在观影娱乐上通过AR增强视觉体验 [2] 行业挑战与产品特性 - AI眼镜面临“不可能三角”挑战，即难以同时兼顾轻量佩戴、长续航与强能力 [2] - 产品开发难度大，作为带电池的贴身穿戴设备，其在重量分配、连接稳定性及日常佩戴舒适度上的要求，比传统插电产品复杂得多 [2] - 智能眼镜具备双重属性，既具备3C产品的技术复杂度，又绕不开眼镜本身的审美与佩戴属性 [2] 未来展望与发展路径 - 随着关键技术持续进步及应用场景不断清晰，AI眼镜有望在更多真实生活场景中释放潜力，成为连接数字世界与现实世界的重要入口 [2] - 行业预计将保持活跃竞争，在丰富功能探索之后，明确自身定位、拥抱实用主义的产品更有可能获得用户认可 [2]

文章核心观点 - 自然资源部与住房城乡建设部联合发布《关于进一步支持城市更新行动若干措施的通知》，旨在通过增强规划适应性、优化过渡期政策、推进存量资源临时利用及创新不动产权利处理等方式，破解城市更新中的政策堵点，强化规划与土地政策融合，为行业提供更丰富的政策激励工具箱 [1][2][4][7] 增强详细规划适应性 - 明确在国土空间规划“一张图”基础上，开展城市更新区域详细规划的评估优化工作路径，依法给予规划许可并灵活适应市场 [2] - 鼓励各地结合新产业、新业态发展，制定土地混合开发和空间复合利用正面清单和管控要求，符合正面清单的可视为符合详细规划，免去调整程序以缩短项目周期 [2] - 对于符合特定条件的微更新项目，如增加停车充电设施、加装电梯、无障碍设施等，可制定规划许可豁免清单，免于规划许可以加快民生设施实施 [3] - 完善规划实施手段，在传统“规划”管控基础上增加“规则”管理方式，提高适应市场需求的弹性 [3] 优化过渡期支持政策 - 拓展优化过渡期政策内涵，过渡期满后办理土地有偿使用手续新增“租赁”方式，与协议出让并行，缓解市场主体一次性资金压力 [7] - 强调过渡期支持与履约监管、产业导向挂钩，形成“准入—监管—退出”的完整政策闭环 [7] - 拓展过渡期限设置以5年为原则，可根据实际情况协商确定不同期限，提升政策精准性与有效性 [7] 推进存量土地和空间的临时利用 - 在保障安全、不影响远期规划实施前提下，各地可制定空闲建设用地的临时利用规则并加强实施监管 [5] - 例如规划小区绿地临时用作足球场等，可制定存量建筑物不增加容积率和高度情况下的临时利用管控规则，对用途实行正面清单管理，纳入正面清单的无需办理规划许可手续 [5] 创新不动产权利处理机制 - 针对更新项目实施中的调查确权、权利保留、分配等难题，创新提出3方面政策举措，为各类主体参与提供稳定预期 [4] - 实施前可按产权调整协议约定，采取预编不动产单元、办理预告登记的方式，为原所有权、抵押权等权利主体提供保障 [4] - 对老旧住房自主更新项目，可采取直接按户首次登记等方式提供不动产登记服务，简化流程 [4] - 对土地带建筑一并收储供应的，可探索简化申请材料提供登记服务的政策 [4] 提供系统性政策激励与新模式 - 直面城市更新项目经济平衡难的问题，在土地供应、利用和收益模式上进行系统性创新 [7] - 推行“资源资产组合供应、整体运营”新模式，鼓励将零散的土地、历史文化遗存、生态景观价值等各类资源资产进行系统整合，通过“带方案、带设计、带运营”的方式打包供应，旨在实现“1+1>2”的资产增值效应 [7] - 对于历史形成的没有合法用地手续的建设用地，根据全国国土调查结果依法依规分类明确认定标准和处置政策，确保底数清晰、封闭运行 [5]

台北书展概况 - 为期6天的台北书展于2月3日在台北世界贸易中心展览一馆登场[1] - 书展设有7大主题馆和8大书区[1] - 共有岛内外509家出版社参展[1] - 书展期间将举办名家讲座、绘本分享等千余场活动[4] 简体馆参展情况 - “简体馆”由华品文创出版公司与厦门外图集团公司合办，自2013年设立以来已是第十年设展（受疫情影响缺席四年）[1] - 今年参展的简体中文出版社与文化公司为102家[1] - 共计展出3250多种、近8000册最新优质图书[1] - 参展大陆出版社包括中华书局、人民文学出版社、上海古籍出版社等知名出版社，以及博集天卷、北京磨铁、后浪文化、读客文化等知名民营图书企业[1] - “简体馆”提供三项主要服务：让台湾同业与读者了解大陆最新图书出版现况与阅读趋势、两岸出版发行采购合作洽谈、两岸版权代理与图书文创进出口贸易[3] 香港联合出版集团参展情况 - 香港联合出版集团以“香港本色”为主题参展，是台北书展的常客，几乎每届都会参与[3] - 集团携旗下香港三联书店、香港中华书局、香港商务印书馆、万里机构、新雅文化、联合新零售公司以及澳门文化广场等多家知名出版社及文化机构一同参展[3] - 展出超过千种优质图书以及香港特色精品文创，涵盖生活实用、文学、艺术、哲学等主题[3] - 将配合举办多场作者分享会、在线直播等活动[3] - 展位通过色彩、线条与光影营造香港印象，并打造香港元素沉浸式打卡区[3] 童书主题馆特色 - 今年的童书主题馆以“菜市场”为灵感打造“阅读市集”[4] - 规划了6个主题摊位，包括心灵有机屋、情绪厨房、知识能量站、创意魔法坊、情感小铺、文化市集[4] - 策展顾问张淑琼表示，阅读需要“均衡饮食”，孩子们可通过6个摊位36本书的深度探索制作自己的阅读书单[4] 重点参展图书 - “简体馆”精选了年度深圳读书月得奖推荐书与年度畅销书[1] - 特别精选图书包括：山西出版传媒集团《2026非遗木版年画日历》《2026古建三雕日历》《2026古建筑日历》、北京三联《2026永乐宫日历》、中信出版《国宝藏美》、后浪出版《我等你》、云冈石窟《千年一窟》等[1]

大闸蟹养殖与生态农业 - 江苏省宿迁市泗洪县半城镇的大闸蟹养殖基地采用冬季暂养网箱技术 为大闸蟹提供越冬场所 养殖生产与自然生态和谐相映[2] 华侨华人社区活动与商业合作 - 英国中国总商会在纽约举行2026年农历马年颁奖晚宴 主题为“同舟共行 笃行致远”[4] - 晚宴上 英国中国总商会授予三一集团、圣灵果图有限公司、治疗时期公司“年度突出贡献奖”[4] - 泰国潮州会馆代表团访问海南 该会馆是泰国最大的华侨华人同乡会[5] - 山西省向海外侨胞寄送2026年新春暖心包[5] 文化教育与历史传承 - 纸艺艺术家王艺烨在巴黎第八大学学习 其创作结合传统与现代[4][9] - 中国华文教育基金会推出《中文》《华文》小学版电子课本 支持数智化教学[5] - 侨眷陈杨向上海侨联捐赠包含信件、照片、手稿等在内的珍贵家族史料 这些史料对研究工业史、华侨史有重要价值[5][6]

2025年中国“GDP万亿城”总体格局 - 2025年全国GDP突破万亿元的城市数量达到29座，比上一年增加2地，分别为辽宁大连和浙江温州 [2] - 在29座“万亿城”中，上海市GDP以56708.71亿元位居榜首，同比增长5.4% [3] - 北京市GDP首次突破5万亿元，达到52073.4亿元，同比增长5.4%，成为中国第二个经济总量突破5万亿元的城市 [3] 区域分布特征 - 约1/3的“GDP万亿城”集聚在长三角地区，共10座城市，包括上海、宁波、杭州、南京、合肥、苏州、无锡、南通、常州、温州 [3] - 粤港澳大湾区有4座“万亿城”，分别为深圳、广州、佛山、东莞 [3] - 京津冀地区有3座“万亿城”，为北京、天津、唐山 [3] - 成渝地区双城经济圈有2座“万亿城”，长江中游城市群也有2座，分别为武汉和长沙 [3] 新晋成员与区域突破 - 温州市2025年实现地区生产总值10213.9亿元，成为浙江省继杭州、宁波之后第三座“万亿之城” [3] - 大连市2025年实现地区生产总值10002.1亿元，成为东北地区首座“GDP万亿城” [3] 主要城市增长表现 - 成都市2025年地区生产总值增速达5.8%，表现亮眼 [4] - 武汉市地区生产总值增速为5.6% [4] - 深圳市地区生产总值增速达到5.5% [4] - 北京、上海2025年地区生产总值增速均为5.4%，这些城市增速均高于5%的全国水平 [4] 城市经济发展质量与结构 - 北京市在“十四五”时期疏解提质一般制造业企业超594家，累计拆除违建1.2亿平方米，腾退土地117平方公里，转向“减量发展” [6] - 2025年，北京市信息服务业、金融业和工业对经济增长贡献率超过八成 [6] - 北京市2025年新设企业数量超过32万家，增长两成左右 [6] - 北京市大中型重点企业创新研发费用增长7.1%，其中工业和科技服务业企业研发费用均增长超一成 [7] - 北京市专精特新企业已超过1万家 [7] 创新驱动与产业融合案例 - 深圳市南山区2025年地区生产总值突破万亿元，成为全国首个万亿级区县级行政区 [7] - 南山区每万人发明专利拥有量超860件，约为全国平均水平的22.9倍 [7] - 南山区竞争力在于“制造”与“服务”融合、科技创新与产业创新融合以及人才链、资金链、创新链、产业链的融合 [8] - “GDP万亿城”聚焦各自优势产业，如泉州纺织服装、南通建筑和船舶、福州电子信息、合肥科创产业等 [8] 新晋成员发展路径分析：大连 - 大连市2025年第二产业增加值增长7.7%，规上工业增加值同比增长11.7% [9] - 装备制造业支撑有力，增加值增长15.4%，其中铁路船舶行业增长57.5%，汽车行业增长19.5% [9] - 高技术制造业增长13.9% [9] - 2025年，大连市工业企业技术改造投资同比增长14.5%，设备工器具购置投资同比增长9.2% [9] 新晋成员发展路径分析：温州 - 温州市2025年规上工业增加值同比增长10.3%，增速居浙江省第一 [10] - 规上民营工业企业增加值占温州市比重达90.7%，稳居浙江省首位 [10] - 规上战略性新兴产业、装备制造业、高新技术产业、数字经济核心产业制造业增加值分别增长14.4%、13.6%、11.8%、16.4% [10] - 温州港2025年货物吞吐量达10086万吨，成为“亿吨大港” [10] - 温州市货物进出口总额首破3000亿元，增长6.1%，其中出口额增长9.6% [10] 发展模式总结与趋势 - “GDP万亿城”包括直辖市、省会城市、计划单列市和地级市，不再“以省会独大”，反映中国城市经济多元发展态势 [4] - 城市发展以城市群互相带动，“由点到面”扩容，区域协调发展 [4] - 区域协同发展带来规模效应和辐射效应，通过产业分工和互联互通，大城市带动周边中小城市经济发展 [11]

爱奇艺国际版内容播放量增长与驱动力 - 2025年爱奇艺国际版内容播放量同比增长114.5%，华语内容是驱动增长的核心动力[4] - 中国网络平台已突破东南亚市场，向高价值市场拓展[4] 出海内容矩阵的多元化态势 - 内容矩阵呈现剧集引领、动漫突围、电影赋能、微剧补位的多元态势[6] - 年度华语剧集热播榜TOP10题材覆盖都市爱情、仙侠玄幻、悬疑探案等多个类型[6] - 国漫《灵武大陆》登顶华语动漫热播榜，《超能立方：超凡篇》登顶美国非剧集内容榜[7] - 哪吒题材电影包揽华语电影榜前三，《哪吒之魔童降世》播放量是非华语电影榜首的近3倍[7] - 2025年第二季度，爱奇艺海外微剧会员时长收入逐月大幅上涨，截至2025年6月底，微剧已成为印度尼西亚、韩国和巴西市场的第二大会员拉新品类[8] 本土化传播的策略与实践 - 本土化是“文化适配”，旨在让华语内容融入当地文化语境和生活场景[9] - 在泰国，爱奇艺国际版当地热播剧集前10名中有8部为泰语配音的华语剧集，微剧热播榜前8名也均为“泰配版”[9] - 平台结合AI技术进行视频剪辑和翻译，提升传播效率并降低运营成本[10] 不同市场的用户偏好特征 - 北美市场用户偏爱多元题材和高品质制作，美国热播剧集TOP10由6部华语剧集与4部泰剧组成，非剧集内容榜国漫占9席[10] - 东亚用户更注重剧情逻辑和情感表达，悬疑剧在日韩热播并形成“观剧+文旅”的传播闭环[10] - 中东北非用户偏好正能量、有力量感的内容，军旅元素作品广受好评[10] 影视出海的持续发展路径 - 持续发展的关键环节包括：坚持内容为王、强化平台国际传播能力、加强国际合作、加强社交媒体营销和线下活动[11] - 平台超过一半的流量与收入来自中国大陆制作出品的电视剧[11] - 2025年在泰国播出近30部本土剧集，在马来西亚播出十几部本土剧，并通过全球分发网络走向其他地区[11] - 2021年至2025年第三季度，海外业务保持持续高速增长，2025年第三季度总收入同环比增幅创近两年新高[12] - 2025年新开拓中东、拉美地区市场，进一步扩大海外业务版图[12] - 2026年计划用已盈利市场的收益支持新市场培育，形成“内容生产—全球分发—用户互动—产业反哺”的良性循环[13]

文章核心观点 - 文章以立春为背景，推出“食愈24节气”栏目，旨在依循时令推荐应季食养菜肴，解析养生智慧，分享民间饮食习俗，推广中医食养之道 [6] - 文章核心围绕立春“咬春”食俗，重点介绍了其历史流变、文化意涵及代表性菜肴“春饼卷合菜”的养生价值与制作方法，体现了“应时取材、顺势养生”的传统理念 [8][11][12] 立春养生原则与“咬春”习俗起源 - 中医认为春季肝气当令，人体易受北方燥寒、南方春湿和倒春寒三种“邪气”困扰，此时养生重在助阳升发、疏肝健脾 [8] - 北方养生可侧重“辛润并行”，在辛散升阳的同时兼顾润燥；南方适合“宣透化湿”，借助食物驱寒健脾、化解湿滞 [8] - “咬春”习俗始于汉代，最初指在立春食用时令鲜蔬，象征告别寒冬、迎接新春，东汉《四民月令》有相关记载 [8] “咬春”食俗的历史演变 - 魏晋时期流行“五辛盘”，一般指葱、蒜、韭菜、油菜、香菜等五种辛味蔬菜，古人认为食用可助升发五脏之气、预防春季疫病 [9] - 唐宋时期，“咬春”从侧重于“辟疠”演变为融合迎春礼仪与尝鲜雅趣的节俗，在五辛盘基础上发展出加入萝卜、莴苣叶等新蔬的“春盘”，以薄面皮包裹即成“春饼” [9] - 明清时期，春饼改为烙制，饼皮更具韧劲，搭配馅料日益丰富，发展出荤素相宜、搭配多样的“合菜”形式 [10] - 从五辛盘到春盘再到春饼卷合菜，“咬春”习俗核心始终围绕“应时取材、顺势养生”的理念 [11] 春饼卷合菜的养生价值与文化意涵 - 春饼卷合菜以薄面饼卷裹应季合菜，核心在一个“合”字，既指食材融合，也寄托万物复苏、阖家和睦的期许，并暗含“有头有尾、善始善终”的吉祥寓意 [12] - 春饼以小麦面粉烙成，性平温和，能补脾胃，为阳气升发打基础；合菜常包含豆芽、韭黄、菠菜、胡萝卜丝，搭配鸡蛋、瘦肉丝、豆腐丝等，以姜末、生抽、蚝油调味 [12] - 菜肴配伍体现中医“性味相和、功效相协”思路：辛温的韭菜、姜末可温通经络、激发阳气、疏达肝气；甘凉的绿豆芽可清热利湿，中和温燥；菠菜、胡萝卜疏肝明目、健脾理气；鸡蛋、瘦肉补充优质蛋白，实现荤素搭配、辛凉相济 [13] - 该菜肴性质平和，契合立春助阳生发、疏肝健脾、祛湿散寒的养生要点，平和体质及普通人群均可适量食用 [13] - 特殊人群可调整配方：糖尿病患者可选用全麦或苦荞粉制饼皮；肝火旺盛者可多配绿豆芽、白萝卜、芹菜；湿热体质者宜搭配黄瓜、苋菜；脾胃虚寒者建议将蔬菜煮熟并增加姜、葱 [13] 春饼与合菜的制作方法与食材选择 - 春饼常见做法有蒸饼和烙饼两种：蒸饼薄如蝉翼，细腻柔软；烙饼富有弹性，比较筋道，一般以中筋面粉加温水揉团，醒发30分钟后制作 [15] - 制作合菜讲究“急火快炒”：先炒蛋碎，再用姜末爆香，依次下肉丝、胡萝卜、豆芽及焯水菠菜，调味后迅速翻炒至熟，最后加入鸡蛋与韭菜，淋香油，以保持蔬菜脆嫩并减少营养流失 [15][16] - 家庭制作建议选择新鲜应季食材，如头茬韭菜辛香味浓、温阳力强；合菜与春饼最好现做现吃；可灵活变通，使用杂粮饼皮、市售饼皮或替换为香椿、萝卜苗等时令菜蔬 [16] - 立春时节还适宜多食用豆芽、枸杞叶等具有生发之性的芽苗与嫩叶以助阳气升发：绿豆芽偏于清热，黄豆芽长于健脾；枸杞叶能补虚明目、清热安神 [16]