股价与资金流向 - 10月20日盘中股价下跌2.03%，报26.07元/股，成交额1.89亿元，换手率1.40%，总市值132.97亿元 [1] - 当日主力资金净流入625.18万元，特大单净卖出289.26万元，大单净买入914.44万元 [1] - 公司今年以来股价上涨45.64%，近5个交易日上涨4.66%，近20日上涨3.53%，近60日下跌9.60% [2] 公司业务与财务表现 - 公司主营业务为以奶酪为核心的特色乳制品，奶酪产品收入占比83.20%，贸易和液奶业务分别占比8.94%和7.29% [2] - 2025年1月-6月实现营业收入25.67亿元，同比增长33.52%，归母净利润1.33亿元，同比增长73.19% [2] - A股上市后累计派现3.68亿元，但近三年累计派现0.00元 [3] 股东结构与机构持仓 - 截至6月30日股东户数为3.43万，较上期减少23.14%，人均流通股14909股，较上期增加30.11% [2] - 截至2025年6月30日，香港中央结算有限公司退出公司十大流通股东之列 [3] 行业分类 - 公司所属申万行业为食品饮料-饮料乳品-乳品 [2] - 所属概念板块包括新零售、社区团购、国产乳业、融资融券、中盘等 [2]

板块整体表现 - 饮料乳品板块在当日上涨0.19%，表现弱于上证指数（上涨1.22%）和深证成指（上涨1.73%）[1] - 板块内资金流向呈现分化，主力资金净流入2.5亿元，而游资和散户资金分别净流出6203.15万元和1.88亿元[2] 领涨个股表现 - 承德露露领涨板块，收盘价为9.05元，单日涨幅达4.50%，成交量为56.81万手，成交额为5.09亿元[1] - 妙可蓝多涨幅为3.73%，收盘价27.01元，成交额4.86亿元[1] - 熊猫乳品上涨3.62%，收盘价27.46元，成交额2.74亿元[1] 领跌个股表现 - 养元饮品（原文为乔元饮品，应为笔误）领跌板块，跌幅为4.08%，收盘价29.36元，成交额6.40亿元[2] - 庄园牧场下跌1.67%，收盘价10.61元，成交额3.68亿元[2] - 伊利股份微跌0.14%，但成交额高达11.36亿元，为板块内最高[2] 个股资金流向 - 伊利股份获得主力资金净流入最多，达9493.02万元，主力净占比8.36%[3] - 承德露露主力资金净流入6808.99万元，主力净占比高达13.37%[3] - 一鸣食品主力净流入3472.41万元，主力净占比为14.36%，在占比指标上表现突出[3]

板块整体表现 - 食品饮料板块在10月15日震荡走高，反映板块整体走势的食品ETF（515710）场内价格涨0.32% [1] - 截至发稿，食品ETF（515710）价格为0.623，较前上涨0.002（0.32%），成交量为54.31万手，换手率为2.54% [2] 成分股表现 - 大众品涨幅居前，金达威涨近8%，盐津铺子涨超5%，承德露露涨超4%，妙可蓝多、百润股份、汤臣倍健等多股跟涨超3% [1] - 部分白酒龙头表现亮眼，泸州老窖涨超1%，贵州茅台、山西汾酒、洋河股份等小幅飘红 [1] - 成分股中，金达威涨幅达7.92%，盐津铺子涨幅5.86%，承德露露涨幅4.04% [2] 行业动态与项目投资 - 贵州省投资促进局发布酱香型白酒项目，总投资额6亿元，计划年销售收入2亿元，年利润1.2亿元，投资回收期5年 [2] - 项目建设年产15000吨酱香白酒生产基地，包括制曲车间、酿酒车间、窖藏库、包材仓库、包装车间、文化展厅及办公楼附属设施等 [2] - 该项目是产区集群化战略的具象落地，补齐了"产能-仓储-文化展示"的产业链闭环，与仁怀300亿元产业园区建设形成协同 [3] 板块估值分析 - 截至10月14日收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为20.44倍，位于近10年来6.85%分位点的低位 [3] - 中长期配置性价比凸显，当前或为板块较好配置时机 [3] 机构观点与后市展望 - 国信证券看多食品饮料板块，认为板块呈现"低基数、低持仓、低预期"的特点，任何供需两端的变化均可能催化股价上行 [4] - 推荐三季报预期业绩高增板块，如零食、饮料、速冻食品等 [4] - 华泰证券表示，头部酒企以长期健康发展为主，基本面探底企稳，叠加促消费政策托底，行业或逐步步入良性修复阶段 [4] - 建议关注强基本面龙头 [4] 产品配置信息 - 食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股 [4] - 前十权重股包括"茅五泸汾洋"、伊利股份、海天味业等 [5] - 场外投资者可通过食品ETF联接基金（A类012548/C类012549）对吃喝板块核心资产进行布局 [5]

公司股价表现 - 10月15日，妙可蓝多股价上涨5.15%，报收27.38元/股，成交金额为3.46亿元，换手率为2.55%，总市值达139.65亿元 [1] - 公司股价已连续3个交易日上涨，区间累计涨幅达到7.07% [1] 公司业务构成 - 公司主营业务为以奶酪为核心的特色乳制品的研发、生产和销售，奶酪产品细分为即食营养系列、家庭餐桌系列和餐饮工业系列 [1] - 公司同时从事液态奶的研发、生产和销售以及乳制品贸易业务 [1] - 主营业务收入构成为：奶酪占比83.20%，贸易占比8.94%，液奶占比7.29%，其他业务占比0.57% [1] 基金持仓情况 - 富国基金旗下富国上证指数ETF联接A/B（100053）在第二季度重仓持有妙可蓝多400股，该股票为其第六大重仓股 [2] - 该基金在10月15日股价上涨中浮盈约536元，在连续3天上涨期间累计浮盈688元 [2]

板块整体表现 - 饮料乳品板块当日下跌0.35%，表现略强于上证指数（下跌0.62%），但显著强于深证成指（下跌2.54%）[1] - 板块内个股表现分化，部分个股逆势上涨，其中妙可蓝多以4.54%的涨幅领涨，养元饮品则以2.05%的跌幅领跌[1][2] 领涨个股表现 - 妙可蓝多收盘价为26.04元，上涨4.54%，成交量为18.53万手，成交额为4.78亿元[1] - 品屋食品收盘价为36.16元，上涨2.76%，成交量为6.83万手，成交额为2.43亿元[1] - 阳光乳业收盘价为14.07元，上涨1.96%，成交量为5.41万手，成交额为7558.30万元[1] 领跌个股表现 - 养元饮品收盘价为30.61元，下跌2.05%，成交量为27.13万手，成交额为8.42亿元[2] - 庄园牧场收盘价为10.79元，下跌2.00%，成交量为42.41万手，成交额为4.45亿元[2] - 东鹏饮料收盘价为290.70元，下跌1.99%，成交量为1.67万手，成交额为4.89亿元[2] 板块资金流向 - 饮料乳品板块整体呈现主力资金和游资净流出状态，主力资金净流出908.32万元，游资资金净流出746.21万元[2] - 散户资金则呈现净流入状态，净流入金额为1654.53万元[2] 个股资金流向详情 - 妙可蓝多获得主力资金净流入9099.95万元，主力净占比达19.02%，但游资和散户资金均为净流出[3] - 维维股份获得主力资金净流入2115.79万元，主力净占比为16.17%[3] - 品屋食品获得主力资金净流入2095.34万元，主力净占比为8.62%[3]

公司股价与基本面 - 10月14日公司股价上涨5.46%至26.27元/股，成交额2.92亿元，换手率2.24%，总市值133.99亿元 [1] - 公司主营业务为以奶酪为核心的特色乳制品，奶酪产品细分为即食营养系列、家庭餐桌系列和餐饮工业系列 [1] - 公司主营业务收入构成为奶酪83.20%、贸易8.94%、液奶7.29%、其他0.57% [1] 基金持仓情况 - 融通新趋势灵活配置混合基金二季度持有公司股票1.96万股，占基金净值比例2.14%，为公司第九大重仓股 [2] - 该基金于10月14日因公司股价上涨浮盈约2.67万元 [2] - 该基金今年以来收益35.85%，近一年收益40.17%，成立以来收益94% [2] 基金经理信息 - 融通新趋势灵活配置混合基金的基金经理为何天翔，累计任职时间10年358天 [3] - 何天翔现任基金资产总规模76.62亿元，任职期间最佳基金回报132.74% [3]

行业投资评级 - 食品饮料行业评级为看好（维持）[2] 报告核心观点 - 报告主题为把握新品新渠道中的结构性成长机会，重点关注大众品在2025年第三季度的业绩表现 [1][2] 子板块分析总结 休闲零食 - 25Q3行业表现分化，具备品类红利和新渠道拓展的标的更受重视 [2][10] - 预计三只松鼠/盐津铺子/劲仔食品/洽洽食品/有友食品/万辰集团收入增速分别为18%/15%/5%/-2%/22%/39%，归母净利润增速分别为-36%/25%/-14%/-58%/18%/382% [2] - 健康性、悦己型产品趋势已成，硬折扣、抖音等新渠道仍存红利 [10][11] - 推荐卫龙美味、盐津铺子、万辰集团、有友食品 [11] 软饮料 - 细分赛道景气度分化，能量饮料行业景气度略超预期 [2][12] - 预计东鹏饮料/香飘飘/欢乐家收入增速分别为31%/-4%/-17%，归母净利润增速分别为33%/-11%/783% [2] - 无糖茶、能量饮料及中式养生水等植物饮料增长超过软饮料大盘 [12] - 推荐东鹏饮料，关注农夫山泉 [13] 乳制品 - 25Q3板块需求平淡，静待盈利弹性在原奶触底后释放 [2][14] - 预计伊利股份/新乳业/妙可蓝多收入增速分别为2%/6%/11%，归母净利润增速分别为持平/29%/270% [2] - 本轮原奶下行期，龙头乳企更重视盈利能力提升 [14] 茶饮 - 格局呈现"一超多强"，中价（10-20元）现制茶饮是增速最快价格带 [2][15] - "一超"指平价价格带王者蜜雪集团，建议25H2把握长期布局时点；"多强"指中价价格带，推荐古茗，关注茶百道 [2][15] 保健品 - 建议把握B端集中度提升趋势，C端重视高成长大单品机会 [2][16] - 预计仙乐健康收入增速为15%，归母净利润增速为20% [2] - 线上渠道分散化及媒体碎片化降低了新玩家门槛 [16] - 建议布局B端龙头仙乐健康及核心爆品景气度向上的C端公司 [17] 预调酒 - 回款表现亮眼，关注新品动销及威士忌贡献增量 [2][18] - 预计百润股份收入增速为8%，归母净利润增速为3% [2] 啤酒 - "禁酒令"对啤酒餐饮场景有影响但总体有限，低基数下销量或有增长 [2][19] - 预计青啤/重啤收入增速分别为2%/0%，归母净利润增速分别为8%/-6% [2] - 25年产品结构延续升级趋势，成本红利仍存，盈利能力有望提升 [19][20] 调味品 - 龙头业绩稳健度和确定性更优，复调景气更优 [2][21] - 预计海天味业/中炬高新/千禾味业等公司收入增速在-13%至25%之间，归母净利润增速在-19%至21%之间 [2][25] - 基础调味品龙头定力足，复合调味品增速快于基础调味品 [21] 速冻食品 - 需求疲软，建议跟踪餐饮链需求修复节奏 [2][22] - 预计安井食品/千味央厨/巴比食品收入增速分别为6%/4%/15%，归母净利润增速分别为8%/-5%/19%（扣非） [2][25] - 竞争加大对板块盈利造成压力 [22][23] 卤制品 - 单店仍在修复，提升门店经营质量是工作重点 [24] - 在行业开店接近天花板情况下，具备培育新单店模型能力的企业有望打造第二增长曲线 [24] 其他 - 预计百龙创园收入增速为20%，归母净利润增速为40% [3][25] 重点公司跟踪 - 报告列出了大众品重点公司25Q3前瞻预测一览表，涵盖休闲零食、软饮料、乳制品等多个子板块的30余家公司的收入和利润增速预期 [25]

调研方背景 - 泉果基金于2025年9月29日对妙可蓝多进行调研，该基金管理资产规模为161.82亿元，旗下最近一年表现最佳的基金产品近一年收益达54.74% [1] 公司核心战略：“店效倍增” - 公司将“店效倍增”定位为未来三年的头号工程，核心是以消费者为中心推动营销与经营转型，打造倒三角组织模型，将资源配置向一线倾斜 [2] - 战略本质是通过高附加值、高毛利率产品实现多方共赢，依托品牌溢价支撑长期发展，目标是不增人员、不花资源实现门店稳态增长 [6][8] - 战略成效初显，近两周截至9月20日近百家启动门店平均日销售额同比增长显著 [8] 业务板块发展现状与展望 - 公司实行“TOB&TOC双轮驱动”战略，2025年中报显示C端业务（即食营养系列和家庭餐桌系列）营收占比为61.78%，B端业务（餐饮工业系列）占比38.22% [10] - B端业务增长速度显著加快，已成为公司营业收入的重要增长极，B端虽毛利率较低，但在渠道费用上更具优势 [11] - B端凭借供应链国产化带来的成本优势、蒙牛赋能下的奶源布局和产能保障，相较外资品牌更具竞争力 [3] - C端产品进入山姆渠道进展顺利，奶酪新品奶酪坚果脆入驻山姆首月便展现良好势头 [3] 产品矩阵与新品策略 - 公司以奶酪棒为旗舰产品，通过清洁标签升级，融入“助力儿童长高”属性；奶酪片作为重点单品，已完成常温化研发测试；小三角奶酪则聚焦现有产能转化效率提升 [6] - 针对人口结构变化，公司通过“人群破圈”策略拓展市场，从3-6岁儿童拓展至7-15岁青少年及成人群体，推出奶酪小丸子、奶酪小粒、奶酪坚果脆及针对银发人群的人参酪乳等产品 [7] - 公司奶酪片产品市占率连续双月位居第一，未来计划推广常温奶酪片至方便面、面包汉堡、粥面等场景，并推出儿童专属款高附加值功能奶酪片 [9] - 公司主动缩减低效SKU，将关键资源集中于核心单品，优化产品与消费者需求匹配度 [6] 渠道布局与运营策略 - 在会员商超渠道，公司与山姆合作使用“妙可蓝多”品牌，与奥乐齐合作为其自有品牌代工；在零食量贩渠道采用双品牌定价策略并提供产品定制 [4] - 抖音平台当前定位为品牌宣传与新品导入阵地，通过线上投流种草引流，带动天猫、京东等线上渠道及线下网点联动，明年该渠道有望实现更大增长 [3] - 终端推行“1+1+N”（主陈列+多点陈列+N种售卖形式）模式，通过试吃、精准营销、陈列管理等方式提升效率 [8] 供应链与成本控制 - 公司自2023年启动国产原制奶酪项目，原料国产化占比持续提升，四季度将进一步深化，有效控制成本并逐步摆脱对国外原料依赖 [3] - “店效倍增”战略与供应链国产化及“极致成本”战略密切相关，一半降本成果来自供应链国产化，另一半来自公司“研、产、销、品牌”端到端打通 [7] - 蒙牛奶酪业务并入后，其供应链赋能为妙可蓝多国产供应链替代提供坚实保障 [3] 销售团队与组织架构 - 销售团队构建“核心人员+社会资源协同”配置模式，当前有约400名专职促销员，同时联动经销商、合作终端店长等资源形成高效协作体系 [6] - 明年销售团队规划将弱化对“在岗人员数量”依赖，转而通过能力提升和组织驱动强化资源整合效率 [6] 中长期发展愿景与路径 - 公司愿景是成为“中国领先，世界一流，受人尊敬的奶酪企业”，未来五年将践行“TOB+TOC双轮驱动”与“并购出海”并行策略 [12] - C端计划打造3-5个比肩奶酪棒的现象级大单品；B端主攻五大客户群，与头部企业建立战略合作联合开发亿级爆品 [12] - 公司将构建全产业链竞争壁垒，向上锁定优质奶源，向下延伸消费场景至学校、高铁等特渠，打通全链条提升产业链价值 [12] - 推动奶酪创新产品出海，利用国内奶源成本优势实现原料奶酪出口，并通过并购海内外优质企业打造国际化奶酪深加工平台 [12]

核心观点 - 公司使用部分暂时闲置募集资金进行现金管理，投资总额为人民币31,000万元，旨在提高资金使用效率并增加公司收益 [4][5] 投资情况概述 - 投资目的为提高募集资金使用效率，在确保不影响正常经营及募投项目的前提下增加公司及股东回报 [4] - 本次现金管理投资总额为人民币31,000万元 [5] - 资金来源为2021年非公开发行股票所募集的资金净额人民币2,981,164,864.86元 [6] - 投资产品为银行结构性存款，收益类型为保本浮动收益型，产品期限为49天 [8][9] 审议程序与授权 - 公司董事会及监事会已于2024年11月18日审议通过相关议案，授权使用不超过人民币17.50亿元的闲置募集资金进行现金管理，授权期限为12个月 [2][10] - 该事项无需提交股东大会审议 [2][10] 资金管理与财务影响 - 公司对募集资金实行专户管理，并已签订三方监管协议 [6] - 截至2025年6月30日，公司合并报表货币资金为65,561.66万元，本次现金管理金额占最近一期期末货币资金的47.28% [14] - 本次现金管理的本金计入资产负债表交易性金融资产，收益计入利润表投资收益 [14] 监管机构意见 - 公司监事会认为该现金管理事项符合公司和全体股东利益，不影响募投项目正常实施 [15] - 保荐机构东方证券股份有限公司对该事项无异议，认为其履行了必要的审批程序 [16]

资金募集 - 非公开发行股票募集资金总额2,999,999,990.42元，净额2,981,164,864.86元[5] - 2021年向蒙牛非公开发行A股股票100,976,102股，每股发行价29.71元[5] 现金管理 - 现金管理投资总额31,000万元，买2个浦发银行结构性存款产品[2][4][7][9] - 产品期限49天，起息日2025/10/09，到期日2025/11/28，挂钩欧元兑美元汇率[9][10] - 产品保底收益率0.70%，浮动收益率为0%或1.12%或1.32%，预期收益按单利计算[9] 资金情况 - 截至2025年6月30日，合并报表账面货币资金65561.66万元[13] - 本次现金管理金额占最近一期期末货币资金的47.28%[13] 审批情况 - 2024年11月18日董事会和监事会同意使用不超17.50亿元闲置募集资金现金管理[11] - 监事会、保荐机构对现金管理事项无异议[14][15][16] 募投项目 - 截至公告披露日，募集资金投资计划涉及4个项目，投资总额320,609.85万元[8]