财务表现 - 2025年上半年营业收入76.04亿元，同比增长0.80%，归母净利润6.76亿元，同比下降15.79%，扣非净利润6.03亿元，同比下降21.85% [1] - 第二季度营业收入40.05亿元，同比增长5.69%，归母净利润2.81亿元，同比下降22.74%，扣非净利润2.60亿元，同比下降26.11% [1] - 上半年毛利率20.52%，同比下降3.39个百分点，净利率8.88%，同比下降1.94个百分点，第二季度毛利率18.00%，同比下降3.29个百分点，净利率7.03%，同比下降2.86个百分点 [5] 业务结构 - 速冻调制食品营收37.59亿元同比下降1.94%，速冻菜肴制品营收24.16亿元同比增长9.40%，速冻面米制品营收12.41亿元同比下降3.89%，速冻农副产品营收1.81亿元同比下降4.57% [2] - 第二季度速冻菜肴制品营收15.80亿元同比增长26.05%，表现突出，其他品类均有不同程度下滑 [2] - 公司拥有39种单品年营收超1亿元产品，其中4种超5亿元，2025年7月通过收购新增冷冻烘焙业务板块 [2] 渠道发展 - 经销商渠道营收60.43亿元同比下降1.15%，商超渠道营收4.23亿元同比下降1.76%，特通直营渠道营收5.55亿元同比增长7.22%，电商及新零售渠道营收5.83亿元同比增长20.92% [3] - 第二季度电商及新零售渠道营收3.91亿元同比增长35.15%，特通直营渠道营收3.28亿元同比增长19.37% [3] - 公司全面拥抱大B客户定制化策略，已与沃尔玛、麦德龙、大润发及盒马鲜生等渠道展开深度合作 [3] 区域布局 - 华东地区营收31.83亿元同比下降3.34%，华南地区营收7.16亿元同比增长14.13%，境外市场营收0.72亿元同比增长5.96% [4] - 第二季度华南地区营收3.92亿元同比增长28.01%，西北地区营收2.37亿元同比增长9.29%，境外市场营收0.32亿元同比增长19.93% [4] - 公司拥有2026个经销商，7月4日在香港交易所主板上市，成为国内首家"A+H"上市速冻食品企业 [4] 费用控制 - 期间费用率8.96%，同比下降0.34个百分点，其中销售费用率5.80%同比下降0.34个百分点，管理费用率2.72%同比下降0.48个百分点 [5] - 销售费用减少主要因广告宣传及促销费用下降，管理费用减少主要因分摊股份支付费用下降 [5] - 研发费用率0.53%同比下降0.07个百分点，财务费用率-0.08%同比上升0.56个百分点 [5]

投资评级 - 维持"推荐"评级 [1] 核心观点 - 公司2025H1营业收入76.04亿元，同比增长0.80%，归母净利润6.76亿元，同比下降15.79% [4] - 盈利能力短期承压，主要因原材料价格上涨导致毛利率同比下降3.39个百分点至20.52% [7] - 速冻菜肴制品表现亮眼，营收24.16亿元，同比增长9.40%，其他产品线均出现下滑 [7] - 新零售及电商渠道营收5.83亿元，同比增长20.92%，渠道多元化成效显著 [7] - 完成收购鼎味泰70%股权及鼎益丰100%股权，切入冷冻烘焙赛道，未来协同作用可期 [7] 财务表现与预测 - 2025年预计营业收入160.45亿元（同比增长6.1%），归母净利润15.32亿元（同比增长3.2%） [6] - 2025-2027年预计EPS分别为4.60元、4.93元、5.43元，对应PE为16.8倍、15.6倍、14.2倍 [6][8] - 毛利率预计稳定在23.3%-23.6%，净利率小幅波动在9.5%-9.7% [6] - ROE保持在11.2%-11.7%区间，营运能力稳健 [6][10] 业务分项表现 - 速冻调制食品营收37.59亿元，同比下降1.94% [7] - 速冻面米制品营收12.41亿元，同比下降3.89% [7] - 农副产品及其他营收1.81亿元，同比下降4.57% [7] - 经销商渠道营收60.43亿元，同比下降1.15% [7] - 特通直营渠道营收5.55亿元，同比增长7.22% [7] - 商超渠道营收4.23亿元，同比下降1.76% [7] 战略布局与渠道建设 - 通过收购切入冷冻烘焙赛道，整合高端鳕鱼糜制品及关东煮品类优势 [7] - 强化新零售渠道合作，覆盖盒马鲜生、叮咚买菜、京东超市等平台 [7] - 增加多区域前置仓布局，提升C端市场柔性供应能力 [7] 财务健康状况 - 资产负债率预计维持在24.4%-24.6%低位 [10] - 现金储备充足，2025年预计现金余额42.60亿元 [9] - 流动比率和速动比率均呈上升趋势，偿债能力增强 [10]

行业概况与市场前景 - 中国速冻食品行业2024年规模约为2,212亿元人民币，是全球第二大速冻食品市场 [3] - 速冻调制食品2024年市场规模约565亿元人民币，预计2024-2029年复合年均增长率为7.1% [3] - 速冻菜肴制品2024年市场规模约868亿元人民币，预计2024-2029年复合年均增长率为16.1% [3] - 速冻面米制品2024年市场规模达771亿元人民币，新兴品类如烧麦和手抓饼成为主要增长动力 [3] - 全球速冻食品行业2024年规模达4,177亿美元，东南亚市场预计2024-2029年复合年均增长率为14% [3] - 中国人均速冻食品消费量仅10.0公斤，远低于美国(62.2公斤)、英国(45.9公斤)和日本(25.3公斤) [3] - 中国餐饮连锁化率仅为成熟市场的1/2，标准化食材需求推动行业快速增长 [3] 公司主营业务与产品 - 主要从事速冻调制食品、速冻菜肴制品和速冻面米制品的研发、生产和销售 [3] - 产品组合含500多种产品，是行业内产品线较为丰富的企业之一 [4] - 速冻调制食品主要包括"安井"品牌鱼豆腐、鱼丸、撒尿肉丸及烤肠等产品 [4] - 速冻菜肴制品采用多品牌策略，包括"安井"、"冻品先生"、"安井小厨"等品牌，产品涵盖小龙虾、小酥肉、虾滑等 [5] - 速冻面米制品主要包括"安井"牌烧麦、奶香馒头、手抓饼及红糖馒头等 [5] - 2025年新增冷冻烘焙业务板块，产品包括吐司、菠萝包、司康等烘焙成品 [5] - 坚持每年聚焦培养3-5个"战略大单品"，2024年单品年营收超过1亿元的产品有多个 [5] 财务表现与经营数据 - 2025年上半年营业收入7,604,440,456.71元，较上年同期增长0.80% [2] - 营业成本6,043,859,842.90元，较上年同期增长5.29%，主要因小龙虾、鱼糜等原材料采购价格上涨 [2][19] - 归属于上市公司股东的净利润675,939,959.13元，较上年同期下降15.79% [2] - 经营活动产生的现金流量净额-162,921,190.81元，同比下降132.00% [2][3] - 基本每股收益2.31元/股，较上年同期下降16.00% [2] - 加权平均净资产收益率5.10%，较上年同期减少1.11个百分点 [2] - 货币资金2,200,773,565.31元，较上年度末减少20.81% [19] - 存货3,709,286,017.25元，较上年度末增长12.93% [19] 生产与供应链管理 - 采用"产销协调会"机制制定月度生产计划，根据设备、人员及库存情况调整周计划 [8] - 全面上线EDI电子交换系统，打通生产系统相关设备，提高生产管理效能 [9] - 建立严格的供应商准入管理流程，包含资质审查、现场评审、样品确认等环节 [6] - 实施集团采购招投标，中标价格低于同期市场均价，有效控制采购成本 [15] - 原材料采购分为鱼糜、畜禽肉类、粉类等大宗商品和农副产品、添加剂等小额物料两大类 [5] 销售与渠道策略 - 坚持"BC兼顾、全渠发力"的渠道策略，经销模式覆盖传统渠道和线上业务 [9] - 商超客户包括大润发、永辉、沃尔玛、物美、天虹等大型卖场 [10] - 加强与美团闪购、京东秒送等线上第三方销售平台合作，参与商超直播带货活动 [10] - 特通直营渠道覆盖大型连锁餐饮、酒店、休闲食品、企业团购等领域 [11] - 与张亮麻辣烫、海底捞、周黑鸭、百胜、呷哺呷哺等餐饮连锁客户建立长期合作关系 [11] - 积极拓展与新零售平台合作，包括盒马鲜生、叮咚买菜、京东超市、朴朴等 [12] - 顺应商超"宽类窄品"调改趋势，与沃尔玛、麦德龙、大润发等开展产品定制合作 [14] 技术创新与研发 - 拥有国家级企业技术中心、农业农村部冷冻调理水产品加工重点实验室等研发平台 [17] - 坚持"研发一代、生产一代、储备一代"的新品规划思路 [13] - 优化"B端及时跟进、C端升级换代"的新产品研发策略 [13] - 在锁鲜装系列上继续打造迷你化、条状化，向高端化发展 [13] - 围绕洪湖安井鱼糜资源开发嫩鱼丸、小龙虾、鱼滑、福袋系列化等新产品 [13] - 研发费用39,930,220.32元，较上年同期下降11.78% [19] 战略发展与投资布局 - 2025年7月完成对江苏鼎味泰食品股份有限公司70%股权的收购，切入冷冻烘焙赛道 [15] - 2025年7月4日在香港交易所主板正式挂牌上市，成为国内首家"A+H"上市的速冻食品企业 [16] - 借助港股上市优化全球市场布局，推进国际化战略 [16] - 港股募资主要用于战略合作及外延式并购，拓展东南亚、欧洲及北美等海外市场 [16] - 计划通过直接投资在海外本地化建厂自营，以及并购拥有成熟市场的冷冻食品企业 [16] 数字化与智能化建设 - 大力推进信息化、数字化、智能化的全协同、全链接 [18] - 商业智能(BI)系统能够实时分析产品、客户、区域市场等各维度信息 [18] - 引入AI技术，以数字化赋能各业务环节 [15] - 在采购端智能分析数据预警风险，在生产端利用数据分析和物联网系统提升智能化生产效率 [15] - 2023年成为国内速冻食品行业首家达到"智能制造能力成熟度等级叁级"的企业 [19] - 上榜"中国标杆智能工厂百强榜"，彰显在智能制造方面的领先地位 [19] 利润分配方案 - 拟以实施权益分派股权登记日登记的总股本扣减回购专用证券账户股份数为基数 [1] - 向全体股东每股派发现金红利1.425元(含税) [1] - 截至2025年8月11日，总股本333,288,932股，扣减回购专用证券账户中1,160,900股后为332,128,032股 [1] - 拟派发现金红利473,282,445.60元(含税)，占2025年半年度归属于上市公司股东净利润的70.02% [1]

监事会会议审议情况 - 第五届监事会第十六次会议于2025年8月25日以现场加通讯方式召开 应出席监事3人 实际出席3人 会议程序符合法律法规及公司章程规定[1] - 会议审议通过四项议案 所有议案表决结果均为3票赞成 0票反对 0票弃权[1][2][3] 半年度报告审议结果 - 监事会确认2025年半年度报告编制审核程序符合法律法规及监管规定 报告内容真实反映公司经营管理和财务状况 无虚假记载或重大遗漏[1] - 半年度报告全文及摘要同步披露于上海证券交易所网站 中期业绩公告同时披露于香港交易所披露易网站[2] 半年度利润分配预案 - 2025年半年度利润分配预案综合考虑公司盈利情况 现金流状态及资金需求等因素 兼顾可持续发展与股东回报需求[2] - 分配预案不存在损害公司及股东利益的情形 审议程序符合法律法规及公司章程规定[2] 募集资金管理情况 - 2025年半年度募集资金存放与使用符合《上市公司募集资金监管规则》及上交所自律监管指引要求[2] - 募集资金使用管理符合公司内部《募集资金使用管理制度》 未发现违法违规或损害股东利益的行为[2] 财务报告准则调整 - 公司统一采用中国企业会计准则编制财务报告 原因包括中国准则与国际财务报告准则已基本趋同 且相关政策支持内地企业采用中国准则编制H股财务报告[3] - 准则统一有利于提升信息披露效率并降低编制成本 不会对财务报告真实性准确性及投资者决策产生重大不利影响[3] - 调整后公司不再另行单独聘任境外财务报告审计机构[3]

公司业务发展 - 公司属于速冻食品行业 致力于速冻和冷藏面米制品 速冻和冷藏调制食品等多种食品的研发 制造与销售 [1] - 2025年7月通过收购江苏鼎味泰食品70%股权及鼎益丰食品100%股权 新增冷冻烘焙业务板块 [1] - 将两家被收购公司纳入合并报表范围 预计对未来业绩产生积极影响 [1] - 在速冻调制食品 速冻菜肴制品和速冻面米制品等多个业务领域继续推进产品创新和市场拓展 [1] 财务表现 - 2025年上半年实现营业收入76.0亿元 同比增长0.8% [2] - 2025年上半年实现归母净利润6.76亿元 同比下降15.8% [2]

财务表现 - 2025年上半年营业收入76.0亿元 同比增长0.8% [1] - 归母净利润6.76亿元 同比下降15.8% [1] 业务布局 - 主营速冻及冷藏面米制品、调制食品的研发制造与销售 [1] - 2025年7月收购江苏鼎味泰食品70%股权及鼎益丰食品100%股权 [1] - 新增冷冻烘焙业务板块并纳入合并报表范围 [1] 战略发展 - 通过收购预计对未来业绩产生积极影响 [1] - 在速冻调制食品、菜肴制品及面米制品领域持续推进产品创新与市场拓展 [1]

业绩总结 - 2025年上半年营业收入76.04亿元，同比增长0.80%；利润总额8.86亿元，同比下降16.51%；净利润6.76亿元，同比下降15.79%[29] - 2025年半年度拟每股派发现金红利1.425元（含税），拟派发现金红利473,282,445.60元（含税），占半年度净利润比例70.02%[13] - 2025年上半年经营活动产生的现金流量净额 - 1.63亿元，同比下降132%[29][31] - 2025年上半年营业成本60.44亿元，较上年同期增长5.29%；销售费用4.41亿元，较上年同期减少4.84%[64][66][67] 用户数据 - 截至报告期末，公司普通股股东总数为35,400户[139] 未来展望 - 2024 - 2029年中国速冻食品行业预计复合年均增长率为9.4%，全球预计为6.0%[37][38][39] 新产品和新技术研发 - 公司升级拳头产品锁鲜装系列，推广虎皮炸蛋等产品，推出C端“肉多多烤肠系列”[56] 市场扩张和并购 - 2025年7月公司完成对江苏鼎味泰70%股权及鼎益丰100%股权收购，切入冷冻烘焙赛道[58] 其他新策略 - 公司按“三路并进”经营和“BC兼顾、全渠发力”渠道策略，在速冻食品领域稳健发展[54] - 公司建立适合自身发展的经销模式，提升经销商经营水平，有商超标准销售和寄售代销两种模式[49][50] - 公司重视线上电商渠道建设，拓展与新零售平台合作，深化与盒马鲜生等的产品定制合作[52][53]

收入表现 - 2025年上半年速冻调制食品收入37.59亿元 [1] - 2025年上半年经销商渠道收入60.43亿元 [1] - 2025年上半年华东地区收入31.83亿元 [1] 渠道网络 - 截至报告期末经销商数量达2026家 [1]

业绩总结 - 2025年1-6月公司营业收入760,444.04万元，较2024年同期增长0.80%[3][5][7] - 速冻菜肴制品2025年1-6月营收241,581.62万元，同比增长9.40%[3] - 其他业务2025年1-6月营收715.65万元，同比下降65.60%[3] - 新零售及电商2025年1-6月营收58,266.94万元，同比增长20.92%[5] - 华南地区2025年1-6月营收71,632.78万元，同比增长14.13%[7] 用户数据 - 截止报告期末，公司经销商数量合计2,026家，较期初增长0.45%[8][9] - 东北地区经销商期末数量155家，较期初增长0.65%[9] - 华北地区经销商期末数量251家，较期初下降2.71%[9] - 华东地区经销商期末数量587家，较期初增长0.17%[9] - 华中地区经销商期末数量259家，较期初增长1.97%[9]

投资评级 - 报告对巴比食品维持"强推"评级 目标价25.3元 对应25年扣非归母净利润25倍估值 [1][3][7] 核心观点 - 25Q2单店收入实现转正 同比+2.7% 加盟业务回归双位数增长 团餐业务延续良性增长 [7] - 25H1营收8.35亿元 同比+9.3% 归母净利润1.32亿元 同比+18.1% 单Q2营收4.65亿元 同比+13.5% 归母净利润0.94亿元 同比+31.4% [1][7] - 盈利端受益成本优化 Q2毛利率28.2% 同比+1.8个百分点 扣非归母净利率13.3% 同比+1.1个百分点 [7] - 下半年营收有望边际提速 利润在成本红利和规模效应下具备弹性 [7] 财务表现 - 25Q2特许加盟业务营收同比+10.5% 门店净增41家至5685家 主品牌重新回到增长状态 [7] - 25Q2团餐业务营收同比+26.2% 零售渠道表现突出 对盒马销售额同比+187% 对美团小象超市同比+90% 天猫同比+20% 整体零售业务同比+55% [7] - 分区域看 25Q2华东/华南/华中/华北收入分别同比+14.2%/+14.6%/+5.4%/+9.3% [7] - 分产品看 25Q2面点/馅料/外购食品类分别同比+10.2%/+20.3%/+10.0% [7] - 费用端 25Q2销售费用率同比-0.5个百分点 管理/研发费用率同比+0.1/-0.1个百分点 财务费用率同比+0.8个百分点 [7] 业绩预测 - 上调25-27年EPS预测至1.20/1.32/1.43元（原预测1.06/1.17/1.27元） 对应PE估值18/17/16倍 [7] - 预计25年营业总收入18.71亿元 同比+11.9% 归母净利润2.88亿元 同比+4.0% [3] - 预计26年营业总收入20.60亿元 同比+10.1% 归母净利润3.15亿元 同比+9.6% [3] - 预计27年营业总收入22.44亿元 同比+8.9% 归母净利润3.41亿元 同比+8.2% [3] 业务展望 - 加盟门店业务稳中有进 上新并购浙江品牌"馒乡人" 闭店节奏放缓 [7] - 团餐业务在低基数下延续良性增长 产能遍布全国 持续受益零售平台发展 [7] - 成本端猪肉等原材料价格持续下降 南京、武汉工厂产能利用率爬坡带来规模效应 [7]