行业总体表现 - 2025年宁夏畜牧业产值达401亿元，同比增长7.7%，占农业总产值比重达41%，较上年提升1.8个百分点 [1] - 产业发展态势稳中向好，为农业经济稳定增长和居民“肉盘子”充足供给提供坚实支撑 [1] 畜禽养殖规模与结构 - 奶牛存栏稳定在87万头以上，肉牛饲养量达283万头，同比增长8.2% [1] - 肉羊饲养量达1656.5万只，同比增长3.2% [1] - 生猪饲养量保持稳定，为181.5万头 [1] - 家禽饲养量达3279.1万只，同比增长12.9% [1] - 多元养殖格局持续巩固，为畜产品供给筑牢源头基础 [1] 畜产品产量与供给 - 2025年肉类总产量达50.1万吨，同比增长9.4% [1] - 蛋类产量达13.5万吨，同比增长10.1% [1] - 牛奶产量达485.7万吨，同比增长6.3% [1] - 足量优质的畜产品精准对接市场需求，有效满足居民多元消费场景 [1] 市场价格与产业效益 - 2025年合同内生鲜乳价格与上年持平，牛、羊肉价格同比分别上涨26%和17.1% [2] - 供给结构持续优化，市场运行态势向好，养殖效益稳步改善 [2] - 产业发展的质量和效益实现双提升 [2] 未来发展举措 - 将通过稳金融、强加工、提质效、促消费来夯实产业根基 [2] - 坚持“良种良法配套”强化技术指导，以增强核心竞争力 [2] - 推动畜牧业高质量发展再上新台阶 [2]

市场监管行动 - 河北省定州市市场监管局在2026年春节前开展价格监督检查 以保障节日期间市场价格秩序稳定和消费者权益 [1] - 行动覆盖全市4家价格监测点 对粮、油、肉、蛋、菜、奶等生活必需品及药品、酒水、礼盒等80多种商品进行价格监测 [1] - 重点检查是否存在哄抬价格、价格欺诈、不按规定明码标价等违法行为 确保市民采购年货时能明明白白消费 [1] 行业监管重点 - 在餐饮和住宿行业 针对年夜饭、套餐及酒店客房价格 要求商家明确公示价格和折价活动内容 杜绝虚假折价和虚构原价 [3] - 在旅游景区及周边服务行业 要求各景区、停车场严格执行收费政策 周边经营者需商品明码标价并诚信合法经营 [3] 检查结果与后续措施 - 目前共计检查景点及周边商户、宾馆酒店、大型商超、餐饮、药店、集贸市场等经营者120余家次 发现并整改问题3个 [5] - 下一步将持续加大检查力度 严厉打击各类价格违法行为 并督促经营者自觉规范价格行为与诚信守法经营 [5]

核心监管要求 - 贵阳市市场监督管理局向全市经营者发布提醒告诫函 旨在维护2026年春节期间市场价格秩序 [2] - 监管要求各行业经营者严格遵守《价格法》《明码标价和禁止价格欺诈规定》等法律法规 遵循公平合法诚实信用原则 [3] - 监管要求经营者加强价格自律 自觉履行社会责任 为消费者提供价格合理的商品和服务 切实稳定市场价格 [3] 商品与服务明码标价规范 - 经营者销售商品或提供服务时 必须以显著方式进行明码标价 明确标示价格对应的商品或服务 [3] - 不同交易条件实行不同价格的 必须标明交易条件及对应价格 [3] - 严禁在标价之外加价出售商品或提供服务 严禁收取任何未予标明的费用 [3] 生活必需品价格行为规范 - 粮 油 食盐 肉 蛋 菜 奶等生活必需品经营者严禁串通涨价或捏造散布涨价信息 [3] - 严禁囤积居奇或操纵市场价格等价格违法行为 [3] 零售与促销活动规范 - 商家超市在春节期间进行促销活动时 不得通过虚假折价 减价 价格比较等方式销售商品或提供服务 [4] 餐饮住宿行业价格规范 - 餐饮服务经营者必须严格落实明码标价 对提供的餐饮服务价格要在显著位置公示 [4] - 酒店 宾馆 民宿经营者必须严格做好明码标价工作 价格变动需及时调整 不得虚标房价 [4] - 有偿提供客房用品需详细标明品名 价格和计价单位 有偿提供洗涤订票等服务需标明收费项目和收费标准 [4] 交通与旅游服务行业价格规范 - 交通运输 景区景点等服务行业经营者 执行政府定价或政府指导价的 必须严格按照政府制定的标准和政策执行 并落实有关免费和优惠政策 [4] - 执行市场调节价的 明码标价内容需真实明确 清晰醒目 价格变动时应及时调整相应标价 [4] 监管执行与消费者权益 - 监管机构呼吁经营者自觉规范价格行为 诚信经营 共同维护节日期间市场秩序 [4] - 消费者如发现价格违法行为 可保存证据并拨打12315热线电话进行投诉举报 [4]

活动概况与目的 - 山东省菏泽市举办“畜产品质量安全知识进万家”暨优质畜产品展销会 旨在普及畜产品质量安全知识 促进产销对接 提振消费信心 [1][3] - 活动是菏泽畜牧产业发展成果的集中展示 也是推动产销对接 助力乡村振兴的重要载体 [3] 活动形式与内容 - 展销会现场共吸引58家企业参展 涵盖肉 蛋 奶 蜂蜜 腌制品 休闲食品 特色畜产品及宠物零食等丰富品类 [3] - 活动设置免费品鉴区 非遗表演区 专家科普区 市民可品尝单县羊肉汤 现煎鲁西黄牛牛排等产品 [3] - 参展企业代表同步开启线上直播间 主播带领网友“云逛展” 详细介绍产品 实现线上线下同欢享 [3] - 活动通过全媒体互动 现场体验 专家科普 文化展演等多元形式进行 [3] 活动影响与意义 - 活动让市民近距离感受到菏泽畜牧产业的活力与温度 进一步擦亮了“鲁畜优品”区域公用品牌 [3] - 活动为全市畜牧业高质量发展注入了新的动力 [3]

行业战略趋势 - 行业向“大直销时代”演进 其概念包含两方面：一是扩大行业外延 将采用直销倍增思维的模式均涵盖在内；二是扩大企业生态闭环 企业需从法务、财税、技术、支付、供应链、资本等方面构建完整上层架构 向规范化大企业靠拢 [2] 产品与市场 - 产品研发聚焦高科技含量、高频复购与高效安全性 成为行业共识 [2] - 2025年 小分子肽系列产品GMV达1000亿元（不限于直销行业）[2] - 2026年 采用小分子切割技术的纯草本汉方外用产品预计成为行业新亮点 灸、酒、茶、奶预计仍是高频复购爆品 [2] 销售与激励制度 - 传统级差制度被认为“养老不养小” 而“新零售”平级模型存在痛点 纯双轨制度的“K值”是核心议题 被视为“养小不养老” [2] - 预测2026年更多企业将采用“大级差、小双轨”的“哑铃式”模型 旨在实现“既养小又养老”[2] 企业经营与合规 - 经营合规、舆情管理与风险控制是行业主旋律 近期有江苏企业上热搜、山东企业被“重视”的案例 [3] - 行业提醒未持牌运作的企业（被喻为“裸奔”）不应抱有侥幸心理 即使自称产品盘、不做静态或资金盘也可能面临风险 [3] 企业观察 - 2025年DFYL被视为行业黑马 [3] - 2026年更看好PMD、WHZX及新FD的发展前景 [3] 行业教育与文化 - 商德教育需面向企业老板与KOL 老板也需被教育 企业老板若过于强势、随意克扣奖金或封停点位 虽在内部占优但会严重损害外部口碑 [3] - 系统领袖需注重修“德” 否则难以承载财富 行业商学院体系应从新人阶段抓起 传播正派理念 并利用现代化信息工具实现线上线下结合的科技赋能 [3] - 预测2026年行业更重视“新场景”构建 涵盖展业、表彰、输出等形式 安利、无限极、完美等头部企业已布局 融合“好玩、好用、好省、好看、好潮”等元素 结合中国传统文化、红色文化、文旅资源及助农思维的原料溯源之旅 核心诉求是在世界舞台讲好中国故事 [4] 系统与组织发展 - 组织营销行业中能做大做久的组织均依靠系统力量 [4] - 系统需找到人才的利益点 并通过价值观认同、利益情感捆绑及提供舞台光环来深度绑定和留住人才 [4] - 判断中国直销行业需要一套本土化的耶格系统 未来系统产业化可能与公司发展走平行之路 [4] 电商与跨境业务 - 跨境电商是国家允许的 但无牌照运作直销模式不被允许 矛盾调和的关键在于企业态度 若无积极申领牌照的意愿 甚至不愿在中国成立公司以逃避监管 将引起执法部门高度注意 [5] 店铺运营模式 - 直销行业店铺的一个发展趋势是逐渐脱离“组织”依赖 例如苏州LY的店铺生存尚可 原因在于其未依赖网体组织 这与产品特性、去直销化及供应链有关 [5] - 单店盈利应是全行业共同研究的方向 微盟模式据称较火爆 在合规前提下 其模式或可为直销行业提供参考 [5]

粮食与食品安全成就 - 2025年全国粮食产量达到14298亿斤，稳定在1.4万亿斤以上并实现逆势增产 [1] - 截至2025年11月底，全国市场监管系统完成食品监督抽检617.69万批次，39个大类中有24个大类抽检不合格率低于1% [1] - 消费量大的米、面、油、肉、奶等食品抽检不合格率连续5年处于低位 [1] 行业保障与技术进步 - 粮食生产抗灾夺丰收依靠新质生产力的硬核支撑，例如山西农田的“一喷三防”、河南应对雨情的履带式收割机改装以及北大荒的高标准农田建设 [1] - 科技在提升质量安全与营养健康方面具有强大能力，但需防范滥用风险 [3] - 全国每天有70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉通过复杂供应链流向餐桌，统筹数量安全与质量安全至关重要 [2] 监管体系与治理变革 - 食品治理思路正从末端查处转向全链条追溯，“一品一码”全过程追溯体系配合“四个最严”标准增强了消费者信心 [2] - 食用植物油中违法添加“一滴香”的问题经严格监管得到改善，抽检不合格率从2020年的2.08%降至2025年的0.08% [3] - 推动粮食和食品安全治理深刻变革需依靠法治夯实责任，实现法治与科技双轮驱动 [3] 社会参与与系统工程 - 反食品浪费成为保障粮食安全的新战场，线下“食物驿站”与线上平台打折销售临期食品等举措相当于增加了“无形良田” [3] - 筑牢大国粮仓与守护舌尖安全是关系国计民生的系统工程，需要全社会协同发力 [2][3] - 深化源头治理、标本兼治，不断提升治理能力与健全治理体系，以有效防范化解各类风险 [1][2]

食品安全监管总体情况 - 市场监管总局发布2025年食品安全总体情况 显示我国食品安全状况总体平稳 [1] - 米、面、油、肉、奶等几类大宗食品抽检不合格率连续5年处于低位 [1] 食用植物油行业质量改善 - 食用植物油违法添加乙基麦芽酚（俗称“一滴香”）问题得到好转 [1] - 该品类抽检不合格率从2020年的2.08%显著下降至2025年的0.08% [1]

核心观点 - 市场监管总局通过法律修订与制度创新强化食品安全全链条监管 年度重要制度创新包括首次在法律层面确立重点液态食品道路散装运输许可制度 并将婴幼儿配方液态乳纳入注册管理 [1] - 监管工作以制度创新与技术赋能双线并进 通过专项整治、智慧监管和应急体系完善 推动全国食品安全形势总体平稳 [1][2] 年度重点工作与成效 - 推动《中华人民共和国食品安全法》完成重要修订 首次在法律层面确立重点液态食品道路散装运输许可制度 并将婴幼儿配方液态乳纳入注册管理 [1] - 同步出台《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》等10余部规章及多项国家标准 织密全流程制度防护网 [1] - 截至11月底 全国市场监管系统共完成监督抽检617.69万批次 检出不合格样品17.23万批次 总体不合格率2.79% [5] - 在抽检的39大类食品中 35大类不合格率低于总体不合格率 24大类低于1% 大宗食品如米、面、油、肉、奶不合格率连续五年处于低位 今年分别为0.17%、0.01%、0.66%、0.52%和0.08% [5] - 国产婴幼儿配方食品抽检合格率连续四年保持在99.95%以上 实现生产企业与检验项目“双覆盖” [5] - 针对抽检发现的问题 完成不合格食品核查处置19万件 罚没金额4.51亿元 移送公安机关案件900余件 [6] 专项整治行动成果 - 针对农村地区“三无”“山寨”、过期劣质等突出问题 市场监管总局专项监督抽检1000批次 检出不合格36批次 [3] - 全系统累计检查生产经营主体349.12万户次 立案12.96万起 联合公安机关捣毁窝点203个 抓获犯罪嫌疑人436人 收缴假冒伪劣食品2071吨 [3] - 校园食品安全治理方面 监督检查学校食堂和校外供餐单位57.54万家次 立案查处12067件 罚没金额4696万元 首次将40家违法主体列入严重违法失信名单 [3] - 针对肉制品、食用植物油消费欺诈行为 监督抽检肉制品1114批次、食用植物油1079批次 分别检出不合格22批次和2批次 [3] - 检查肉制品生产经营主体245万家次 立案3.55万起 罚没金额2.3亿元 检查食用植物油生产经营主体189.2万家 立案查处2581家 罚没金额6964万元 [3] - 前三季度 全系统查办超范围、超限量使用食品添加剂案件13180件 罚没金额9038万元 移送公安机关89件 [4] 关键风险指标改善 - 食用植物油违法添加“一滴香”（乙基麦芽酚）不合格率从2020年的2.08%降至0.08% [5] - 花生油中黄曲霉毒素B1不合格率从2021年的3.33%降至0.76% [5] - 粉丝粉条、餐饮自制油饼油条铝残留不合格率分别从2020年的2.56%、9.65%降至0.86%、2.71% [5] 校园食品安全管理提升 - 自《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》印发以来 校长作为“第一责任人”意识显著增强 “校长陪餐制”“月度调度”等机制在许多学校成为常态 [7] - 截至11月底 全国中小学、幼儿园食堂共配备食品安全总监22.3万人、食品安全员37万人 [7] - 针对承包经营的学校食堂 建立学校和承包企业“双食品安全总监、双食品安全员”制度 防止“以包代管” [7] - 各校普遍制定风险管控清单 落实“日管控、周排查、月调度”工作机制 四季度抽检合格率显著提高 [7] 食品销售连锁企业责任强化 - 出台《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》 明确企业总部、分支机构与门店三级责任体系 [8] - 强化企业总部“中枢责任” 禁止充当“甩手掌柜” 要求总部建立覆盖全链条的食品安全风险防控制度 [8] - 推行“三级贯通”管理模式 企业总部、分支机构、门店均须执行“日管控、周排查、月调度”工作机制 [9] - 新增对企业总部未履行培训考核义务、未制订食品安全事故处置方案等情形的法律责任 情节严重的可责令停产停业直至吊销许可证 [9] 直播电商食品安全新规 - 《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》将于近期发布实施 旨在压实平台、主播及相关机构责任 [10] - 明确直播电商平台经营者在审查登记、人员培训、风险自查与管控、违法行为处置等方面的责任 要求将直播间运营者资质、食品及直播行为合规性纳入《食品安全风险管控清单》 [11] - 明确直播间运营者、直播营销人员在信息公示、合规审核、信息发布、抽样检验等方面的责任 要求其建立食品安全管理制度和严格的选品制度 [11] - 明确直播营销人员服务机构在人员培训、日常管理和选品等方面的责任 [11] - 明确直播电商经营者违反规定须承担的法律责任 细化不履行法定义务的具体情形并明确处罚依据 [12] 智慧监管与应急体系建设 - 推广“互联网+可视化监管”“互联网+明厨亮灶”等模式 加快建设全国食品安全智慧监管平台 运用大数据与人工智能实现风险智能研判 [2] - 修订国家食品安全事故应急预案 组织跨区域协同应急演练 提升响应能力 [2] - 针对元旦、春节及全国“两会”期间食品消费集中、风险易发特点 要求各地强化部门协同 聚焦重点环节和品种 加强监督抽检与执法检查 [2]

全国食品安全监督抽检总体情况 - 截至11月底，全国市场监管系统完成食品安全监督抽检617.69万批次，检出不合格17.23万批次，总体不合格率为2.79%，食品安全状况总体平稳 [1] - 在39大类抽检食品中，有24大类食品的抽检不合格率低于1% [1] - 消费量大的米、面、油、肉、奶不合格率连续5年处于低位，今年抽检不合格率分别为0.17%、0.01%、0.66%、0.52%、0.08% [1] - 国产婴幼儿配方食品合格率连续4年保持在99.95%以上 [3] 专项整治行动成效 - 针对肉制品、食用植物油掺杂掺假乱象开展专项整治，检查肉制品生产经营主体245万家次，立案35529起，移送涉嫌犯罪案件1511件 [4] - 检查食用植物油生产经营主体189.2万家，立案查处2581家，取得阶段性成效 [4] - 食用植物油中违法添加乙基麦芽酚的问题得到好转，抽检不合格率从2020年的2.08%降至今年的0.08% [6] - 花生油中黄曲霉毒素B1不合格率连续4年下降，从2021年的3.33%降至今年的0.76% [6] - 粉丝粉条中的铝残留不合格率从2020年的2.56%降至今年的0.86%，餐饮自制油饼油条中的铝残留不合格率从2020年的9.65%降至今年的2.71%，均连续5年持续下降 [6] 农村假冒伪劣与食品添加剂滥用治理 - 针对农村“三无”、“山寨”、伪劣过期、来源不明食品等突出问题，立案12.96万起，收缴假冒伪劣食品2071吨，移送公安机关1543起，抓获犯罪嫌疑人436人 [7] - 前三季度，各级市场监管部门查办超范围、超限量使用食品添加剂案件13180件，罚没金额9038万元，移送公安机关89件 [7] - 推动国内企业落实食品添加剂“非必要不添加”的使用原则，防范滥用风险 [7] 校园食品安全强化措施 - 发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，对学校的要求严于机关食堂等其他集中用餐单位 [8] - 对承包经营的学校食堂，要求建立“双食品安全总监、双食品安全员”制度，防止学校通过承包经营转嫁管理责任 [10] - 市场监管总局、教育部等五部门明确每学期对膳食经费管理、供餐运营管理等7方面内容至少组织一次联合检查，严查严管各类问题隐患 [10] 直播电商食品安全新规 - 《直播电商落实食品安全主体责任监督管理规定》即将正式公布，旨在规范直播电商各相关主体的食品安全责任 [11] - 要求直播电商平台经营者将直播间运营者主体资质、直播经营的食品及直播行为合规性纳入《食品安全风险管控清单》，建立“智能监测、排查调度、快速处置”等工作机制 [13] - 规范直播前、中、后三个阶段直播间运营者的义务，要求直播营销人员建立事前合规审核机制和食品抽样检验管理制度，真实准确发布信息，不得经营不符合法律规定或食品安全标准的食品 [16] 食品销售连锁企业主体责任新规 - 发布《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，要求企业总部建立并实施覆盖总部、分支机构、门店的食品安全风险防控工作制度机制 [17] - 企业总部需承担食品安全风险研判、人员培训、进货查验、经费保障等方面责任，对实施统一采购、配送的企业，应统一建立食品供货者准入、评价和退出机制 [19] - 要求实施企业三级贯通管理，总部、分支机构、门店均要建立并实施“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制，确保风险信息上下贯通，问题能及时发现和处理 [21] - 新增企业总部未按规定培训考核食品安全管理人员、未制定食品安全事故处置方案等法律责任，对相关违法行为将依法严惩，情节严重的可责令停产停业直至吊销许可证 [21]

食品安全监督抽检总体情况 - 截至今年11月底 全国市场监管系统完成食品监督抽检617.69万批次 检出不合格样品17.23万批次 不合格率为2.79% [1] - 食品安全状况总体平稳 抽检的39大类食品中有35大类不合格率低于总体不合格率 有24大类不合格率低于1% [1] 大宗食品质量状况 - 米面油肉奶等大宗食品不合格率连续5年处于低位 今年抽检不合格率分别为0.17% 0.01% 0.66% 0.52%和0.08% [1] 婴幼儿配方食品质量状况 - 国产婴幼儿配方食品合格率连续4年保持在99.95%以上 抽检覆盖所有在产在售注册企业及全部国标指标 [1] 特定食品安全问题改善情况 - 食用植物油违法添加乙基麦芽酚问题好转 抽检不合格率从2020年的2.08%降至今年0.08% [2] - 花生油中黄曲霉毒素B1不合格率连续4年下降 从2021年的3.33%降至今年0.76% [2] - 粉丝粉条铝残留不合格率连续5年持续下降 从2020年的2.56%降至今年0.86% [2] - 餐饮自制油饼油条铝残留不合格率连续5年持续下降 从2020年的9.65%降至今年2.71% [2]