合作事件概述 - 江西壹号农业科技有限公司与南昌双汇食品有限公司于2月10日正式签署合作协议 [1] - 双方合作旨在优势互补，通过深度合作增强在生鲜食品市场的竞争力 [1] - 此次签约被视为双方资源互补、协同发展的关键一步 [6] 江西壹号农业科技有限公司业务分析 - 公司是一家一二三产融合发展的企业，业务涵盖农业种植、食材加工、大宗贸易供应链 [3] - 主要园区之一是位于江西永修县的番茄产业园，以番茄标准化种植为核心，集种植生产、净菜加工于一体 [3] - 已自主研发生产番茄干、番茄汁、番茄辣椒酱等多款天然产品 [3] - 已建设运营江西省内20多家农贸市场，可为商户提供“产地—市场”直接对接 [3] - 开设“农小圈生鲜便利店”，单店覆盖半径达500米的商圈，构建了高效、稳定且可追溯的生鲜供应链体系 [3] 南昌双汇食品有限公司业务分析 - 公司主要经营生猪屠宰冷鲜肉加工与销售、肉制品加工、速冻丸子类生产与销售 [4] - 是全国生猪屠宰标准化示范厂、省级标准化屠宰企业、江西省农业产业化龙头企业 [4] - 全套引进国外先进的肉类加工机械及配套设施，建成一流的生猪屠宰生产线，实施标准化管理、产业化经营、信息化控制 [4] - 自2011年投产至2025年12月，累计屠宰生猪近千万头，生产肉制品火腿肠95万吨，营业收入达325亿元 [4] 合作内容与战略意义 - 合作融合了壹号农业在种植、加工与市场渠道方面的优势，以及南昌双汇在规模化屠宰、肉制品深加工与质量管控方面的成熟经验 [6] - 旨在进一步优化从田间到餐桌的全程供应链，提升产品标准化与附加值 [6] - 目标是通过合作增强双方在生鲜食品市场的综合竞争力 [6] - 合作有助于本地构建更高效、更安全、更可持续的现代农产品供给体系 [6] - 合作将致力于为客户提供更优质、多元的产品选择和更安全的食品保障 [6]

文章核心观点 - 美好食品在2026年春节档期实施了一次“反套路”营销，通过联合成都一支麦喜剧举办名为“心态不炸场子炸”的脱口秀专场，精准切入年轻群体的“年关焦虑”情绪，将品牌沟通从传统的“触动味蕾”升级为“安抚心灵”，完成了“情绪出口 + 美食入口”的整合实践 [1][5][34] 行业营销趋势与背景 - 春节档营销是品牌必争之地，消费模式演变和用户触点多元化使传统年俗从线下团聚延展至线上分享和社交场域，为品牌带来了“新年味”的机遇与挑战 [4] - 当代年轻人消费趋势正从向外寻求认可转向主动为情绪与体验买单，《2025 Z世代情绪消费报告》显示，2025年愿为情绪价值买单的人群占比达56.3%，较2024年增长16.2个百分点 [32] - 情绪营销的核心是抢夺用户的“共情权”，而不仅仅是“抖机灵”，这已成为品牌必须面对的关键问题 [34] 公司营销策略与执行 - 公司敏锐洞察到年轻群体在春节下面临的“年关焦虑”（如社交压力、家庭期待等），并选择跳出以“团圆”为核心的传统叙事红海，用脱口秀这一兼具年轻表达与情绪解压功能的艺术形式进行破局 [5] - 活动通过精心设计的沉浸式互动环节（如心态防炸签到板、“酥福专车”、现场试吃）构建了一个让情绪被看见、被接纳、被消解的空间，拉近了与用户的情感距离 [11] - 在活动前，公司发起了“心态炸裂时刻”UGC征集活动，以线上“开放麦”形式主动倾听用户真实情绪需求，构建了从线上共鸣到线下体验的完整情绪闭环 [29] - 公司通过与脱口秀演员深度共创，将产品价值编织进生活化叙事，例如将火腿肠与川渝人童年记忆绑定、将小酥肉与“自我犒赏”场景关联、将午餐肉与“家人关怀”场景结合，成功将广告转变为年轻人喜闻乐见的趣味内容 [24][28] - 公司借助脱口秀演员全网粉丝200W+的自媒体矩阵进行二次扩散，持续强化消费情感动机，并为产品贴上“情感标签”，同时通过产品+周边的伴手礼将现场体验带入用户日常生活 [28] 营销效果与品牌价值 - 该营销活动用快乐消解焦虑，为春节品牌营销写下了轻松、解压的全新注解，其背后逻辑是“让用户笑-让用户买单-让用户讲故事”的情绪营销范式 [17][34] - 活动成功将“美好生活，美好滋味”的品牌理念深植人心，以差异化方式抢跑春节档，将活动热度转化为品牌温度，传递了“酥福过大年”的情绪价值 [34] - 公司通过这次创新表达，再次与用户站在一起，未来将继续以产品为载体、以情绪为触点，为用户带来更多“酥福”体验 [34]

文章核心观点 - 公司作为肉类加工行业领军企业 通过实施“产业化、多元化、国际化、数字化”战略 积极回应中国制造业数智化转型与升级的时代命题 其核心举措包括向上游延伸产业链以保障供应稳定 向下游拓展餐饮新业务以把握消费趋势 深化全流程数字化转型以提升效率 以及构建全渠道网络以触达多元市场 旨在实现质的有效提升和量的合理增长 [1][4][5][6][10][12] 战略布局与产业链延伸 - 为破解行业“两头在外”的困境并保障原料供应稳定 公司在“十四五”期间累计投入58.98亿元 在河南漯河、西华及辽宁阜新布局三大现代化禽业基地 构建起集饲料生产、种鸡繁育、商品鸡养殖、屠宰加工、销售于一体的全产业链 [1][2] - 目前公司商品鸡年出栏产能已达3亿只 自繁自养规模跻身全国前三 [2] - 向上游延伸产业链是公司“产业化”战略的关键一环 通过引入物联网、大数据和AI技术 将传统养殖场升级为“数字化工厂” 实现从“经验养殖”到“数据养殖”的转变 [4] - 禽产业布局为公司整体业务提供了多重支撑 稳定的禽肉供应保障了火腿肠生产的连续性并降低了原料成本 同时其自身产品矩阵（如即食鸡胸肉、调理鸡翅）与公司“简颂”健康轻食品牌形成互补 共同开拓新市场增长点 [4] 下游业务拓展与产品创新 - 面对消费多元化、个性化趋势 公司聚焦“一碗饭、一顿饭、一桌菜”加快产品结构转型升级 持续加大餐饮业务布局力度 使其成为高质量发展的重要支撑 [5] - 2021年1月 公司成立餐饮事业部 聚力打造全国领先的餐饮食材供应链平台 2022年 为做大餐饮业 公司开工建设第三工业园 研发中华菜肴“进家庭、上餐桌”产品 [5] - 在位于河南漯河的双汇第三工业园 每天有100吨中华菜肴产品运往全国各地 [5] - 目前公司餐饮业务已形成“预制切割、调理半成品、成品菜肴、方便速食、酱卤熟食”五大产品群 围绕“八大菜系+豫菜”持续开发新产品 [6] 数字化转型与智能化升级 - “十四五”期间 公司将“数字化”注入生产加工全流程 投入数十亿元推进屠宰、肉制品加工及物流等关键环节的智能化、数字化升级 构建覆盖全产业链的数字管理体系 [6][8] - 2020年投资5亿元对第一工业园屠宰车间进行智能化改造 引入多项行业领先的数字化、智能化技术 成为国内领先的数字化屠宰标杆 [9] - 肉制品生产车间通过引入国际一流设备和智能模块 实现了智能排产、综合调度、信息采集、数据分析、能源管理等方面的智能化和数字化 [9] - 2024年9月 公司成立了数字转型委员会和数字化转型办公室 制定了“物数互联、数据入湖、统一平台、AI赋能、协同办公”的工作方针 [9] - 短短半年时间 数字化团队累计推动总部及一线工厂超100项数字化实践 完成多项数字化基建 [9] - 2025年3月 公司将原先分散的数字化转型办公室、信息中心和软件公司整合调整为数字化管理中心、数字化研发中心和数字化运维中心 形成“管理-研发-运维”三位一体的支撑体系 [9] - 2025年公司数字化升级聚焦9件重点工作 涵盖产品研发、生产、渠道、人力资源等方面 [10] 全渠道网络构建与数据驱动运营 - 公司秉持“传统渠道固基本、新兴渠道开新局”的发展策略 构建立体化的渠道网络 [12] - 在连锁商超领域 公司与永辉、华润万家等开展战略合作 实现了货架占有率和销量的双重提升 [12] - 在即时零售渠道 公司依托强大的冷链物流体系 与美团、饿了么等平台合作 在全国200多个城市实现“30分钟达” [12] - 在社区团购渠道 公司推出家庭装火腿肠套餐 满足家庭消费者的日常需求 [12] - 在短视频与直播电商领域 公司在抖音、快手平台搭建“厨房场景直播间” 通过主播演示火腿肠的多样吃法 成功触达年轻消费者并实现品牌年轻化转型 [12] - 渠道创新背后是数据驱动的精细化运营 公司通过引入第三方数据平台 深入剖析不同渠道消费者的行为习惯与偏好 实现从“经验驱动”到“数据驱动”的转变 [12] - 通过对各渠道消费者数据的深度挖掘 公司能够更精准地把握市场需求 优化产品结构 例如针对健身人群开发高蛋白、低脂肪产品 根据不同地区口味偏好调整产品配方 并运用数据分析优化营销策略 [13]

行业地位与规模 - 河南省酸辣粉产业占据全国市场主导地位，生产了全国4/5的酸辣粉 [2] - 通许县已建成全国最大的酸辣粉生产加工基地，全产业链产值已突破80亿元 [1] - 通许县酸辣粉产业年产酸辣粉7.2亿桶，拥有规模以上企业23家、相关生产线76条，带动就业6.1万人次 [1] 生产运营与技术 - 通许县酸辣粉产业园自动化流水线每日产能超过200万桶酸辣粉 [1] - 息县酸辣粉小镇实现智能化生产，系统自动在线监测，形成从红薯种植到成品包装的完整产业链条 [1] - 行业通过规模化、标准化生产，实现了产业链的健全、价值链的高效和供应链的完善 [2] 产业链与集群发展 - 河南省以“粮头食尾、农头工尾”为抓手，重点培育包括红薯在内的20条优势特色产业链 [2] - 产业通过聚链成群、集群成势，积极延伸农业产业链、提升价值链、打造供应链 [3] - 息县致力于打造中国红薯产品研发基地、中国酸辣粉创新基地和“双基地双小镇” [1] 区域经济与产业影响 - 酸辣粉产业是“一业兴带百业旺”的典范，对培育壮大县域富民产业、拓展农民增收渠道具有关键作用 [2][3] - 河南省正加速从“中原粮仓”向“国人厨房”战略转型，并迈向打造“世界餐桌”的目标 [2] - 发展特色产业旨在构建特色鲜明、优势互补、错位发展的县域经济发展新格局，以县域经济促进乡村振兴 [3] 宏观产业背景 - 河南省是现代食品产业集群的重要基地，生产了全国1/2的火腿肠、1/3的方便面、1/4的馒头、3/5的汤圆、7/10的水饺 [2] - 河南省不仅是粮食生产大省，其油料、食用菌产量和生猪存栏量、外调量也位居全国第一，蔬菜产量全国第二 [2] - 产业振兴被视为乡村全面振兴的重中之重，是把农业打造成现代化大产业、挖掘乡村发展潜能的核心依托 [2][3]

文章核心观点 - 河南省通过发展多元化、融合化的乡村富民产业体系，在保障粮食安全的同时有效促进了农民增收和乡村面貌重塑，并规划了明确的产业发展目标 [1][4] 粮食安全与特色农业基础 - 河南省全年粮食总产量连续9年稳定在1300亿斤以上，油料、食用菌产量和生猪存栏量、外调量全国第一，蔬菜产量全国第二 [1] - 依托资源禀赋发展特色农业，例如灵宝苹果、潢川“稻虾鳖”模式、杞县大蒜等，通过品牌化和标准化提升产品价值 [1] 农产品加工业与品牌建设 - 全省规上农产品加工企业发展到6103家，国家级农业产业化龙头企业119家、居全国第二位 [2] - 培育万亿级绿色食品产业集群和冷链食品千亿级产业联盟，推动农产品精深加工 [2] - 打造“豫农优品”区域公用品牌，已拥有国家级农业品牌45个、省级知名农业品牌1479个 [2] 产业模式与市场拓展 - 发展“龙头企业+卫星工厂”、“总厂+帮扶车间”等就业模式，促进乡村劳动密集型产业如服装加工、手工艺等 [3] - 利用交通枢纽优势完善乡村商贸物流网络，健全农产品冷链物流和农村电商配送体系 [3] 产业融合与农民增收成效 - 推动乡村从生产空间转向集生态、文化、休闲于一体的综合载体，通过乡村旅游等开辟多元增收渠道 [4] - 2024年全省农村居民人均可支配收入达到21330元，城乡居民收入比从2020年的2.16缩小到2024年的1.97 [4] - 规划到2027年，构建乡村富民产业格局，18条产业链产值达到2.5万亿元，直接带动1207万余户农民增收 [4]

火腿肠包装技术与材料 - 火腿肠属于蒸煮肠类肉制品 其生产工艺要求包装材料需耐高温并有效阻隔氧气和水蒸气 以实现长达6个月的保质期[3] - 行业普遍采用聚偏二氯乙烯作为肠衣材料 因其具备优异的耐高温性 阻氧阻气性 防潮保味性以及良好的拉伸和印刷性能 熔融温度在195~210℃之间 分解温度在205~220℃之间[5] - PVDC材料无法通过自身热封完成密封 且若使用绳结扎口 在高温加工过程中易因肠体膨胀收缩而松动 导致细菌进入和产品胀气[5] 铝环封口工艺与优势 - 铝环是火腿肠封口的关键工具 通过填充结扎机利用铝的延展性和可塑性 将铝丝冲压成紧密环扣 实现严密封装并挤出内部空气 有效阻隔氧气和细菌[6] - 铝在空气中会生成致密且稳定的氧化铝薄膜 该膜硬度高 耐腐蚀且不生锈 同时铝环具有成本较低和可回收利用的优势[6] 铝元素安全摄入量 - 根据世界卫生组织食品添加剂专业委员会的评估 铝的临时每周最高耐受摄入量为每公斤体重2毫克 相当于一名60公斤的成年人每周摄入120毫克铝是安全的[8] - 消费者在食用火腿肠时偶尔接触铝环 其可能摄入的铝屑量远低于安全限值 对健康的影响无需担忧[9] 火腿肠开启方法 - 由于铝环硬度高且PVDC肠衣抗穿刺性能好 火腿肠开启存在一定难度[10] - 多种开启方法无需专用工具 例如使用牙签或叉子在铝环下方戳洞后旋转撕开[11][13] 使用剪刀在铝环下方剪口后拉扯[15] 或用牙齿咬住铝环附近的肠衣褶皱撕开[15] - 其他方法包括直接撕扯竖向封口线[17] 对折火腿肠使中间肠衣变薄后戳破[19] 或直接从中间拧断[19] 部分品牌已推出带易撕口的包装以提升便利性[19] 产品使用安全警告 - 严禁将带有铝环等金属包装的火腿肠整体放入微波炉加热 因为金属在微波炉中会产生电火花 可能引燃PVDC薄膜并导致火灾或爆炸[22] - 安全加热方法是先剥去外皮 将火腿肠切片后置于微波炉适用容器中进行加热[22]

新津区“村糖会”活动概况 - 成都市新津区于2026年1月1日举办首届“村糖会”暨天府农博悦冬季活动 活动集农特产品展销 非遗文化体验 特色美食市集 沉浸式互动娱乐于一体 旨在为市民游客打造一场“逛吃逛玩”的乡村盛会 [3][2] 健康食品产业展示与成果 - 活动G2馆设有15家“新津好物”展位 集中展示周黑鸭 菊乐 希望食品 桃李面包等本地生产的绿色健康食品 吸引大量市民游客选购 [2] - 新津区已汇聚中粮 桃李 银鹭 菊乐等110家健康食品企业 该产业产值规模连续多年居成都市第一 2025年产值有望突破200亿元 [5] - 新津区将依托新揭牌的四川省健康食品产业园 实施大单品引领 大企业支撑等战略 目标是打造全省产业规模最大 创新能力最强 具有全国影响力的健康食品产业园 [5] 智能制造产业展示 - 活动现场设有智能制造展区 展示了无人机 轨道交通模型等“硬核”展品 吸引了市民互动 [5] - 维德医疗 彩虹集团 纳爱斯等5家来自新津经开区的高新技术企业集体亮相 展现了新津从“制造”到“智造”的突破 [5] 区域产业发展战略 - 新津区坚持将工业强区作为一号工程 以打造“千亿园区”为目标 深入实施“立园满园”行动 [7] - 新津区的健康食品 轨道交通 新能源三大主导产业均已进入市级制造业特色产业园培育名单 [7] - 活动采用“产业+市集”模式 旨在让更多人了解“新津造”的科技实力 使硬核科技更接地气 [7] 活动特色与氛围 - 活动设置了“祈福长街宴”作为重头戏 包含300余名市民游客 36席圆桌 99米长的宴席 菜品包括烧白 酥肉 新津黄辣丁等地方特色美食 [7][10] - 宴席期间伴有财神巡游祝酒送福 游客还可登上二十四节气塔悬挂祈福卡许愿 增强了活动的文化体验与互动性 [10]

公司战略转型 - 公司于2025年9月下旬通过战略投资河南本土宠物食品企业中誉宠食完成亿元级融资，并发布高端轻食品牌"简颂"系列新品，以破解传统业务持续下滑的困局 [1] - 公司选择"内部孵化+外部投资"双轮驱动，向宠物经济和健康轻食等新消费领域全面布局 [6] 传统核心业务表现 - 2025年半年报显示，公司包装肉制品销量同比下滑9.04%，营收缩水至112亿元，核心板块疲软拖累整体业绩 [3] - 公司上半年整体营收微增2.97%至284亿元，净利润同比增长1.17%至23亿元，但此数据为连续六年双降后的触底反弹，而非实质性突破 [3] 传统业务面临挑战 - 市场竞争加剧，雨润、金锣等传统对手持续追赶，东方甄选等新势力以自营产品切入市场 [4] - 消费习惯变迁，盐津铺子、锋味派等品牌通过创新产品抢占年轻消费者，即食肉制品在餐饮多样化冲击下逐渐失宠 [4] - 公司虽推出巴黎火腿、史蜜斯鸡胸肉肠等新品，但未能复制"双汇王中王"的辉煌 [4] - 2021年家族内斗风波导致品牌信任度受损，公司股价从2020年高点48.61元跌至25元左右，市值四年间蒸发超1100亿元 [5] 新业务布局：宠物食品 - 公司对中誉宠食进行B+轮融资，被视为进军宠物经济的关键一步 [7] - 中誉宠食依托公司"48小时鲜肉锁鲜链"打造产品，合作既稳固了公司的原料供应地位，又为其开辟了第二增长曲线 [7] - 宠物食品市场规模已突破千亿，且保持双位数增长 [7] 新业务布局：健康轻食 - 公司发布"简颂"系列新品，涵盖沙拉鸡胸肉、低脂午餐肉等产品，瞄准健身人群与都市白领 [8] - 公司凭借从肉鸡养殖到屠宰加工的一体化禽产业全链条布局，为轻食业务提供了成本与品质双重保障 [8] 新业务布局：餐饮业务 - 公司餐饮事业部围绕"一碗饭、一顿饭、一桌菜"开发产品，第三工业园中华菜肴项目已投产，八大碗、家宴礼盒成为爆款 [9][10] - 公司加速布局卤味熟食赛道，但需直面绝味、周黑鸭等"卤味三巨头"的激烈竞争 [10] 转型面临的挑战 - 公司2019年至2025年上半年分红率超97%，控股股东累计拿走251.7亿元，而截至2025年6月末公司存在38亿元短期资金缺口，高分红或制约新业务的长期投入能力 [12] - 卤味熟食市场已现饱和迹象，宠物食品领域面临玛氏、雀巢等国际巨头与国货新锐的激烈竞争 [13] - 公司年轻化转型需突破心智壁垒，从"火腿肠制造商"向"健康生活方式提供者"转型，新品开发、营销策略与渠道创新均需围绕年轻消费者需求重构 [14]

文章核心观点 - 河南省凭借其农业资源、食品工业基础、区位交通和劳动力优势，已发展成为全国预制菜产业的核心聚集地，堪称"中国厨房" [6][9][15] - 尽管广东预制菜企业综合实力强，山东上市企业数量多，但河南的产业集中度最高，拥有全国最多的预制菜相关企业 [9][10] - 从速冻食品成功转型至预制菜领域，河南孕育了多家行业巨头，其产品通过直接零售和餐饮供应链两种方式，深度渗透至中国消费者的日常餐桌 [7][8][14] 河南预制菜产业概况 - 河南预制菜存续企业数量超过4000家，位居全国第一 [10] - 产业集中度高，被视为预制菜的"快乐大本营" [9] - 代表性企业包括三全食品、思念食品、双汇发展、千味央厨等，覆盖速冻调理品、肉制品、餐饮供应链等多个领域 [7][8] 主要企业市场地位 - 三全食品2023年销售规模达74.34亿元，在速冻调理品市场份额估计为20%至40% [8] - 双汇发展2023年销售规模为601亿元，市场份额约为5% [8] - 千味央厨2023年销售规模为19.01亿元，市场份额约为1%至2% [8] - 千味央厨由思念食品为服务肯德基而设立，现已独立上市，为西贝、海底捞等众多连锁餐饮品牌供应产品 [8] 原料供应与农业基础优势 - 河南生产了全国1/4的馒头、1/3的方便面、1/2的火腿肠、3/5的汤圆，原料供应优势显著 [11] - 2024年河南肉蛋奶总产量达1337万吨，位居全国第三，拥有牧原集团等畜牧业龙头 [14] - 2023年河南粮食总产量为6719.4万吨，播种面积10777.1千公顷，单位面积产量6234.8公斤/公顷 [13] - 面粉、猪肉、蔬菜等优质低价的本土原料为食品工业提供了坚实基础 [14] 区位与产业链优势 - 河南地处九州腹地，十省通衢，铁路公路交通发达，冷链运输水平高 [15] - 食品工业数十年发展积累了完善的工艺、配套和生产管理体系 [14] - 庞大的人口基数既提供了消费市场，也提供了劳动力资源 [15] - 完善的产业链配套是吸引外部创业者的关键因素，如卫龙辣条选择在河南漯河创业 [11][14]

抽检概况 - 东台市市场监督管理局于2025年8月底开展秋季校园及周边食品安全专项监督抽检工作，共计抽检225批次食品，抽样检验项目合格样品225批次，合格率为100% [2] 抽检食品类别 - 抽检范围覆盖餐饮食品、调味品、粮食加工品、食糖、食用油、淀粉及淀粉制品、糕点、食用农产品等大类 [2] 抽检涉及企业 - 抽检样品涉及的生产企业包括山东润达检测技术有限公司、湖北广盐华源制盐有限公司、江苏井神盐化股份有限公司、江苏苏盐井神股份有限公司、江苏瑞业有限公司、山东和兴面粉有限公司、江苏吉家米业有限公司、梁山菱花生物科技有限公司、江苏双汇食品有限公司、中粮面业（海宁）有限公司、今麦郎食品股份有限公司、恒顺醋业股份有限公司、海天醋业有限公司、贵阳老干妈风味食品有限公司等多家食品生产企业 [3][4][5][6][7][8][9][10][11] 抽检样品明细 - 抽检合格样品具体包括花卷、萝卜包子、红糖馒头、精制碘盐、精制食用盐、低钠盐、挂面、大米、味精、料酒、绵白糖、粉丝、油辣椒、鸡肉、鸡蛋、豇豆、芹菜、大白菜等各类食品 [3][4][5][6][7][8][9][10][11] 抽检区域与场所 - 抽检覆盖东台市多个区域，包括东台镇、城东新区、头灶镇等，抽样场所涵盖幼儿园、中小学、校园周边食品经营单位等 [3][4][5][6][7][8][9][10][11]