哈喽大家好，我是爱旅行的 Sisi！今天是二十四节气中的小雪，小雪是与天气现象直接相关的节 气，它代表着天气渐寒，降水增加，也是农事"藏"字当头的关键节点。此刻我在有着"十三朝古都"之称 的洛阳，邀你一同在这份孟冬的气息与古意中，读懂冬日里的农时智慧！ 此刻，手捧热乎的洛阳牛肉汤驱寒，方懂"小雪封地"的规律。"迎冬小雪至，应节晚虹藏。"这份藏 着烟火气的冬景，和我们分享你家乡的冬日智慧吧。 俗话说"小雪腌菜，大雪腌肉"。小雪时期天气变得干燥，正是加工腌菜腊肉的好时候。此外，家家 户户还有腌制鸡鸭鱼肉、制作香肠等食物，正好留待新年时享用。 值得一提的是，虽然"小雪"是中国传统节气，但在韩国、日本等地，人们也会在此时节注重保暖储 粮。习俗虽不同，但都是为冬季做好准备，这份对生活的认真与期许，是跨越国界的文化共鸣。 洛阳此时虽未必有雪，但气温已明显走低，城郊田垄间的农人早已做好准备。对他们而言，小雪的 核心是"备藏"，趁着土壤未完全封冻，做好冬灌保墒，给小麦等越冬作物筑牢"暖房"，农谚"小雪雪满 天，来年必丰年"说的正是这份未雨绸缪的期盼。如今智能大棚还会跟着节气调整温湿度，传统农时智 慧也能搭上现代科技的快车。 ...

在创新引领方面，更加突出策源功能。论坛聚焦推动畜牧产业可持续发展和科技创新面临的瓶颈问题， 围绕智慧畜牧与绿色技术创新路径进行深入研讨，充分激发创新创造活力。 在成果转化方面，更加注重跨界协同。论坛期间将正式发布并启动国家畜牧产业技术交易市场，推动创 新成果与产业需求高效精准匹配。同时，举办畜牧科技成果转化推介大会，搭建科研团队与投资机构、 金融机构高效对接的桥梁。 在论坛赋能方面，更加契合发展需要。论坛期间，《促进中国畜牧业绿色低碳发展倡议书(2025)》和 《中国西南山地畜牧业实用技术大全》丛书将发布，展示历届论坛形成的重要成果和国家畜牧科技城建 设取得的阶段性成效，并举办川渝畜牧劳动和技能大赛等特色活动，为畜牧行业技术能手提供同台竞 技、提升技能水平的机会。 小切口大赛道 完善产业链，拓宽畜牧产业生态 荣昌能够持续举办国家级畜牧科技论坛，源于当地一直注重畜牧科技的探索与应用。 党的二十届四中全会提出，加快农业农村现代化，扎实推进乡村全面振兴。 重庆市荣昌区将提升农业综合生产能力和质量效益作为加快农业农村现代化的工作重心。2025年11月19 日至21日，第十一届中国畜牧科技论坛在荣昌举行。作为原农业部批 ...

财务表现 - 前三季度累计收入2.14亿美元，同比下降14.37% [1] - 前三季度累计净亏损1.93亿美元，较去年同期的1.15亿美元进一步扩大 [1] - 第三季度单季收入7021.8万美元，同比下降13.32% [1] - 第三季度单季净亏损1.11亿美元，去年同期净亏损为2657.6万美元 [1] 业绩下滑原因 - 产品销量减少10.3%，主要由于美国零售渠道分销点减少以及国际餐饮服务渠道向快餐店的汉堡产品销售减少 [2] - 产品单价下降3.5%，受贸易折扣增加、产品销售组合变化及部分价格下降影响，部分被有利的外币汇率变化所抵消 [2] - 净亏损扩大受到非经营性因素影响，包括与某些长期资产相关的非现金减值费用 [2] 行业挑战与市场接受度 - 植物肉产品面临需求疲软，难以从导入期过渡到成长期，价值主张未被主流市场广泛接受 [2] - 产品在全球多数市场仍属小众，缺乏规模化消费基础，在口感、价格和营养构成上与真实肉类存在显著差距 [2] - 传统肉类价格稳定甚至下行，进一步挤压植物肉的市场空间 [2] - 消费端接受度有待提升，商业模式不够成熟，需在价格、味道和营养上真正与真肉较量才能完成从概念产品到成熟产业的跨越 [3] 公司转型战略 - 公司计划突破植物肉局限，拓展业务范围以提供更多创新蛋白解决方案，寻求新增长模式 [1] - 公司正将品牌重心从肉类仿制转向传统植物蛋白，逐步弃用"Meat"字样 [4] - 转型战略包括加速推进成本削减、毛利率提升投资以及有针对性的战略增长计划 [4] - 放弃"Meat"标签可降低消费者预期错位，转向传统植物蛋白更契合健康饮食趋势，且与现有供应链和产能有协同效应 [4] - 计划将产品形态从仿肉汉堡扩展至即食蛋白棒、植物奶、预制菜配料等，以打开新应用场景，增强收入多样性 [4]

抽检概况 - 广元市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，共抽取15大类食品95批次样品，检出5批次不合格，不合格发现率为5.26% [2] - 抽检发现的主要问题是食品添加剂违规使用、农药残留超标和微生物污染 [2] - 对不合格食品，监管部门已要求属地市场监管部门组织开展核查处置 [2] 不合格产品详情 - 广元市利州区宝轮镇秦家梁酒厂生产的小麦酒（52%vol，散装）检出糖精钠0.0491g/kg，按规定不得使用 [7] - 朝天区逸丰生活超市销售的土豆（购进日期2025/8/24）检出噻虫嗪0.39mg/kg，超出标准值0.2mg/kg [7] - 广元市昭化区强村富民综合超市销售的豆芽（购进日期2025/9/2）检出4-氯苯氧乙酸钠19.4μg/kg，按规定不得使用 [7] - 广元市利州区赤化红苹果幼儿园的复用餐饮具（消毒日期2025/9/10）检出大肠菌群，按规定不得检出 [7] - 广元市昭化区卫子镇小学食堂的复用餐饮具（消毒日期2025/9/18）检出阴离子合成洗涤剂0.0277mg/100cm²，按规定不得检出 [7] 抽检产品品类与范围 - 本次抽检覆盖餐饮食品、肉制品、速冻食品、食用农产品、调味品、食用油、油脂及其制品、饮料等15大类食品 [2] - 附件1详细列出了90批次合格产品信息，涉及腊肉、香肠、土豆、菜籽油、复用餐饮具等多种食品及相关产品 [3][4][5][6] - 被抽样单位包括各类超市、学校食堂、幼儿园、特产店等，反映了广泛的抽样覆盖范围 [3][4][5][6]

行业活动与公司参与 - 2025年10月28日至30日第二届全球肉类产业博览会在郑州国际会展中心举办主题为相约大中原共谋新发展 [2] - 展会展品涵盖肉类食材原材料肉类卤制品肉类精深加工产品等 [2] - 公司携旗下生鲜品肉制品禽产品餐饮食材调味品五大类近200种产品参展 [2] 公司发展历程与战略 - 公司前身为1958年成立的漯河市冷仓历经多次变革后由创始人万隆先生于1984年带领企业改革发展 [5] - 公司以实业为本专注肉类产业发展坚持与时俱进创新求变 [7] - 公司未来将坚持精耕肉类产业以满足消费者需求为己任持续为行业健康有序发展贡献力量 [13] 产品创新与技术应用 - 2000年公司率先将冷链生产冷链销售冷链配送连锁经营的冷鲜肉模式引入国内 [7] - 公司利用现代化屠宰技术将一头猪分成200多个产品按不同消费需求分割 [9] - 公司每年新产品销量占比10%以上形成了1000多种肉制品的产品群包括香肠火腿培根中式酱卤等系列 [11] 具体产品展示与特点 - 展会生鲜品重点展示生鲜盒装气调包装的冷鲜肉产品具有新鲜安全营养健康特点适合家庭消费及多种渠道 [9] - 气调包装技术利用保护性混合气体抑制微生物生长延长保质期保持肉色鲜红公司在此领域布局多年拥有稳定技术与品质保障 [9] - 卤福斋中式酱卤系列产品以守艺匠心国味传承为核心涵盖多品类礼盒采用优质原料天然香辛料传统卤制工艺包装融合国潮新中式设计 [12]

公司股价表现 - 公司股价周二交易价格低于1美元 盘中下跌12% [1][3] - 公司股价周一收于每股1.04美元 周二开盘价为92美分 [3] - 公司股价今年以来已下跌73% 面临连续30日低于1美元可能被纳斯达克退市的风险 [3] 财务状况与债务重组 - 公司上半年净收入下降15% [1] - 公司实施债务重组计划 将2027年到期的债务置换为2.025亿美元2030年到期债务 总债务削减8亿美元 [2] - 公司计划发行最多3.26亿股新股 此举将稀释现有股东权益 [2] 产品需求与市场表现 - 植物肉产品需求疲软 包括汉堡、香肠、肉条等 [1] - 美国市场产品需求从未真正起飞 消费者对口味和成分清单不感兴趣 通胀导致的成本上升进一步损害公司 [5] - 欧洲市场需求较高 麦当劳销售其植物基汉堡和鸡块 但美国快餐连锁店不愿将其产品加入菜单 [6] - 公司今年早些因销售不佳暂停在中国大陆的业务 [6] 公司战略与历史背景 - 公司2019年上市时是植物肉行业明星 吸引比尔·盖茨和莱昂纳多·迪卡普里奥等名人投资者 并有大规模海外扩张计划 [4] - 公司创始人兼首席执行官在8月投资者电话会议中表示 计划将"Beyond"作为主品牌 超越动物肉替代品 进入其他蛋白质产品领域 [7] - 公司于2024年推出了更健康版本的招牌汉堡 但未能提振美国销售额 [5]

投资交易 - 金字火腿全资子公司福建金字半导体拟以不超过3亿元分两轮增资中晟微电子 取得不超过20%股权 第一轮增资1亿元按投前10亿元至13亿元估值进行 第二轮增资不超过2亿元需满足芯片流片验证等前置条件[1] - 中晟微电子投前估值10亿元至13亿元 历史融资投后估值7.75亿元 按10亿元估值计算增值率达9710%[1][2] - 投资公告发布后次日金字火腿股价涨停 总市值达95亿元[1] 标的公司状况 - 中晟微电子成立于2019年 专注于400G/800G/1.6T及以上高速光模块核心电芯片研发设计 产品应用于人工智能 云计算 5G/5.5G接入网 电信城域网 骨干网网络等数据中心及算力中心[2] - 公司2024年亏损3882.61万元 2025年前7个月亏损2037.42万元 2024年营收仅20.49万元 2025年前7个月营收51.11万元 尚未形成规模效应[2] - 成立以来经历5轮融资 2024年净资产为1019.39万元[2] 跨界投资背景 - 2023年12月金字火腿以4.01亿元认购银盾云公司12.28%股权 后者为算力租赁服务提供商[2] - 银盾云原股东承诺2024-2026年扣非净利润分别不低于1亿元 2亿元 4亿元 并约定2025年底前递交IPO申请 2027年底前上市[3] - 2024年银盾云业绩未达预期 金字火腿将持股全部出售给原股东[3] - 本次投资光通信公司与算力投资背景相似 AI算力爆发式增长直接拉动光模块需求[3] 控制权变更 - 2024年6月原实际控制人任贵龙转让11.98%股份给郑庆昇 并将剩余6.85%表决权委托 郑庆昇最终拥有18.83%表决权成为控股股东[4] - 股权转让总价款8.7亿元 转让价格6元/股 较停牌前5.36元溢价近12% 郑庆昇承诺18个月内不转让股份[4] - 7月成立全资子公司金字芯（上海）科技有限公司和福建金字半导体有限公司 开始尝试半导体业务[4] - 6月以来股价涨幅达35% 同期食品饮料指数下滑3.49%[4] 主营业务表现 - 2025年上半年营业收入1.7亿元 同比减少14.73% 归母净利润2292.04万元 同比下滑25.11%[5] - 营收从2021年最高7.1亿元降至3亿元左右 2024年小幅恢复后2025年上半年再度下降[5] - 火腿业务收入占比56% 特色肉制品占比22% 品牌肉占比9%[5] - 火腿业务收入增长停滞 2024年收入刚恢复至2021年水平 特色肉制品和品牌肉业务大幅萎缩 2024年收入相比2020年分别减少34%及93%[5] 财务运营状况 - 2025年上半年存货达2.78亿元 同比增长近12% 是营业收入的1.64倍 存货周转天数大幅增长[6] - 经营活动现金流转负 净流出1882.3万元 为2021年以来首次负值[6] - 2023年8月完成定向增发募资10.5亿元 主要投向扩产能项目[6] - 2024年8月终止"金字冷冻食品城有限公司数字智能化立体冷库项目" 但"年产5万吨肉制品数字智能产业基地建设项目"仍在推进 截至2025年上半年工程进度仅70%[6] - 2024年特色肉制品销量仅1139.17万吨 新项目投产后将面临严重产能消化问题[7]

业务发展重心 - 公司前三十年经营重心在生物饲料，最近几年发展重心逐步转向健康养殖业务 [2] - 2025年下半年加大肉品业务战略投入，升级生猪全产业链竞争优势，打造香乡猪高端生鲜品牌肉和深加工肉品 [2] - 品牌肉品有二十多年经营历史，主要产品包括香肠、腊肉等，在湖南区域有一定的客户群体和品牌知名度 [2] 财务状况 - 截至2025年6月30日，公司资产负债率64.5% [2] - 账面货币资金约为24亿元 [2] - 2025年上半年实现经营活动现金流净额6.60亿元 [2] 生猪养殖布局 - 生猪出栏量及产能大部分集中在湖南、广东、广西等区域 [3] - 其余部分产能主要在河南、河北、云南、甘肃等 [3] - 未来重点发展区域为广东、湖南等地 [3] 饲料业务 - 饲料业务以经销为主、直销为辅 [3] - 积极调整饲料销售模式，创新养猪助养模式实现传统经销模式转型 [3] - 以营养定制等模式切入规模猪场，提升直销比例 [3] - 持续为内部猪场提供高性价比的饲料产品 [3]

慕尼黑啤酒节盛况 - 第190届慕尼黑啤酒节于近日开幕，活动将持续至10月5日，该传统盛会始于1810年 [1] - 开幕日盛况空前，民众身着传统服饰举杯欢庆，彰显对文化传统的深厚热爱 [1] - 开幕式游行于上午11时开始，由6名骑兵引领，约50辆来自各大酿酒厂的花车缓缓驶入特蕾西娅大草坪 [2] - 中午12时举行标志性“开桶仪式”，慕尼黑市长敲击木桶龙头后，新鲜啤酒喷涌而出，正式拉开饮酒狂欢序幕 [2] - 当天下午气温达29摄氏度，主办方称其为最适合喝啤酒的天气，14个大型帐篷内座无虚席，小型帐篷前排起长队 [3] 德国啤酒行业消费趋势 - 德国啤酒消费整体呈下滑趋势，今年上半年啤酒销量降至39亿升，创下1993年有记录以来的半年最低水平 [3] - 去年德国人均啤酒消费量仅约88升，反映出民众消费喜好的逐渐转变 [3] 啤酒节经济影响 - 据预计，本届啤酒节将吸引超过700万游客，创造约15亿欧元收入 [3] - 约四成收入来自节日现场消费，其余部分则带动当地酒店、餐饮、零售等相关行业发展 [3] - 啤酒节负责人强调，其创造的独特体验氛围不可替代，并为慕尼黑带来巨大经济价值 [3]

公司投资动向 - 金字火腿全资子公司福建金字半导体计划以不超过3亿元自有或自筹资金通过增资扩股方式收购中晟微电子不超过20%股权 [1] - 投资分两轮进行 第一轮增资1亿元按中晟微电子投前10亿至13亿元估值执行 若以10亿元估值计算增值率约为9710% 第二轮增资不超过2亿元需满足单波200G TIA/Driver芯片流片通过验证条件 [3] - 此次投资旨在拓宽投资渠道 顺应数字经济时代发展趋势 为公司未来业务提升提供新机遇 [4] 标的公司业务概况 - 中晟微电子成立于2019年 由数位美国光通信芯片设计公司核心研发人员归国创立 2024及2025年连续入选"中国未来独角兽TOP100"和"杭州准独角兽企业"榜单 [2] - 公司专注于400G/800G/1.6T及以上高速光模块核心电芯片研发设计 产品涵盖TIA、Driver等高速电芯片 应用于人工智能、云计算、5G/5.5G接入网、数据中心及算力中心系统设备 [2] - 2024年营业收入20.49万元 净利润-3882.61万元 2025年前7个月营业收入51.11万元 净利润-2037.42万元 [2] 公司主业经营表现 - 2024年营业收入34388.18万元同比增长9.62% 归母净利润6217.30万元同比增长55.19% [3] - 2025年上半年营业收入16968.98万元同比下降14.73% 归母净利润2292.04万元同比下降25.11% [3] - 主业受消费品市场因素影响发展缓慢 3亿元投资额相当于公司至少约5年净利润 [2][3] 控制权变更与战略布局 - 2025年6月福建企业家郑庆昇收购部分股权成为公司第一大股东和实际控制人 旗下产业涵盖房地产、汽车销售、教育等领域 [1] - 2025年7月先后成立全资子公司金字芯（上海）科技有限公司和福建金字半导体有限公司 法定代表人郑虎为郑庆昇之子 [2] - 2016年以来公司多次跨界收购 涉足金融、算力等领域 曾有对外投资不成功案例包括2016年收购中钰资本51%股权及2023年增资浙江银盾云科技12.2807%股权 [4][5] 市场反应 - 跨界收购消息披露后2025年9月23日公司开盘涨停 收盘报7.85元上涨9.94% 市值达95亿元 [4]