永辉超市

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商贸零售行业周报:2025年4月社零+5.1%,期待消费回暖趋势继续维持
开源证券· 2025-05-25 12:25
报告行业投资评级 - 行业投资评级为看好(维持) [1] 报告的核心观点 - 2025年1 - 4月社零同比+4.7%,4月同比+5.1%,社会消费稳步复苏 ,期待消费回暖趋势继续维持 ,建议关注黄金珠宝和化妆品两大赛道 [4] - 本周商贸零售指数下跌1.61%,跑输上证综指,零售各细分板块中钟表珠宝板块涨幅最大 ,2025年年初至今该板块领跑 [6] - 投资建议关注情绪消费主题下的高景气赛道优质公司 ,包括黄金珠宝、线下零售、化妆品、医美等主线 [7] 各部分总结 零售行情回顾 - 本周(5月19日 - 5月23日)A股下跌 ,零售行业指数报收2110.59点,下跌1.61%,在31个一级行业中位列第26位 ,2025年年初至今下跌5.73%,表现弱于大盘 [15] - 零售各细分板块中 ,本周钟表珠宝板块涨幅最大为7.56% ,2025年年初至今涨幅最大为18.83% [17] - 个股方面 ,本周丽人丽妆、新迅达、若羽臣涨幅靠前 ,跨境通、国芳集团、国光连锁跌幅靠前 [22] 零售观点 行业动态 - 2025年1 - 4月社零总额161845亿元,同比+4.7% ,4月社零总额37174亿元,+5.1% ,分地域、消费类型来看均有增长 ,期待消费回暖趋势继续维持 [25] - 分渠道看 ,1 - 4月线上渠道稳健增长 ,线下业态边际回暖趋势延续 ,各业态维持回暖态势 [28] - 分品类看 ,商品零售同比稳健增长 ,必选消费中粮油食品表现较好 ,可选消费中家电音像、黄金珠宝表现亮眼 [31] 关注情绪消费主题下的高景气赛道优质公司 - 黄金珠宝关注具备差异化产品力和消费者洞察力的品牌 ,重点推荐老铺黄金、潮宏基、周大生等 [38] - 线下零售关注顺应消费趋势积极变革探索的龙头 ,重点推荐爱婴室、永辉超市等 [38] - 化妆品关注把握细分结构性机会且综合实力强的国货品牌 ,重点推荐珀莱雅、上美股份等 [39] - 医美关注差异化医美产品上游厂商及医美机构龙头 ,重点推荐爱美客、科笛 - B等 [39] 零售行业动态追踪 行业关键词 - 珀莱雅考虑通过海外并购布局婴童和香水等赛道 [5][103] - 山姆会员店计划2025年开设9家新店 [5][103] - 叮咚买菜宣布启动自内而外的变革 [5][103] - 52TOYS向港交所递表 [5][105] - 欧莱雅加码近亿元投资合成生物企业未名拾光 [5][106] 大事提醒 - 关注多家公司股东大会召开、分红、业绩发布会等事项 [106] - 关注多个零售行业展会 ,如2025苏州国际美容化妆品博览会等 [108]
商贸零售行业周报:2025年4月社零+5.1%,期待消费回暖趋势继续维持-20250525
开源证券· 2025-05-25 12:01
报告行业投资评级 - 看好(维持)[1] 报告的核心观点 - 2025年1 - 4月社零同比+4.7%,4月同比+5.1%,社会消费稳步复苏,期待消费回暖趋势继续维持,建议关注黄金珠宝和化妆品两大赛道[4] - 黄金珠宝行业“差异化产品+消费者洞察”能力成核心竞争要素,关注高端中式黄金和时尚黄金细分赛道;化妆品行业国货崛起趋势不变,关注头部国货美妆品牌大促表现[4] - 投资建议关注四条主线,包括黄金珠宝、线下零售、化妆品、医美领域的优质公司[7] 各目录总结 零售行情回顾 - 本周(5月19日 - 5月23日)A股下跌,零售行业指数下跌1.61%,位列31个一级行业第26位,2025年年初至今下跌5.73%,表现弱于大盘[15] - 零售各细分板块中,本周钟表珠宝板块涨幅最大,周涨幅7.56%;2025年年初至今,钟表珠宝板块涨幅最大,累计涨幅18.83%[17] - 个股方面,本周丽人丽妆、新迅达、若羽臣涨幅靠前,跨境通、国芳集团、国光连锁跌幅靠前[22] 零售观点:2025年4月社零同比+5.1%,社会消费稳健 行业动态:2025年4月社零+5.1%,期待消费回暖趋势继续维持 - 2025年1 - 4月社零总额161845亿元,同比+4.7%,4月社零总额37174亿元,同比+5.1%,低于Wind一致预期+5.5%,分地域、消费类型看均有增长,整体社会消费有望平稳增长[25] - 1 - 4月线上渠道稳健增长,全国网上零售额47419亿元,同比+7.7%;线下业态边际回暖,超市、便利店等零售额同比有不同程度增长[28] - 商品零售同比稳健增长,4月商品零售33007亿元,同比+5.1%;必选消费中粮油食品表现较好,可选消费中黄金珠宝、家电音像表现亮眼[31] 关注情绪消费主题下的高景气赛道优质公司 - 投资主线1关注具备差异化产品力和消费者洞察力的黄金珠宝品牌,重点推荐老铺黄金、潮宏基、周大生等[38] - 投资主线2关注顺应消费趋势积极变革探索的线下零售龙头,重点推荐爱婴室、永辉超市等[38] - 投资主线3关注把握细分结构性机会且综合实力强的国货美妆品牌,重点推荐珀莱雅、上美股份等[39] - 投资主线4关注差异化医美产品上游厂商及医美机构龙头,重点推荐爱美客、科笛 - B等[39] 各公司分析 - 老凤祥:2024年经营稳健,2025Q1业绩承压,金价高企抑制终端动销致业务下滑,通过产品和渠道优化有望恢复成长势能[44][45][46] - 中国黄金:2024年经营稳健,2025Q1业绩承压,通过深化渠道布局和产品创新有望持续成长,回购业务坚持差异化布局[47][48][49] - 潮宏基:2025Q1业绩高增超预期,深耕时尚黄金品类,加盟渠道逆势扩张,产品升级和品牌扩圈提高市场影响力[51][52][53] - 周大生:2024年及2025Q1经营业绩承压,直营渠道保持韧性,2025年计划推动渠道结构和品牌矩阵优化[54][55][56] - 朗姿股份:2024年业绩稳健,医美内生外延持续推进,构建“泛时尚产业互联生态圈”,加码泛美业布局[57][58][59] - 珀莱雅:2025Q1归母净利润+28.9%,国货美妆龙头地位稳固,多系列新品频出有望贡献增量,产品、运营、品牌全方位发力[60][61][62] - 家家悦:2024年营收维持增长,2025Q1经营业绩稳健,从规模零售向品质零售转型,加速门店调改,优化区域布局[63][64][65] - 润本股份:2025Q1收入高增,婴童护理系列贡献收入上升,积极开拓高潜力细分品类,期待防晒新品与抖音渠道放量[66][67][68] - 永辉超市:2025Q1稳态调改店实现盈利,渠道改革有望提速,向品质零售转型进展顺利,长期经营拐点可期[69][70][71] - 丸美生物:2025Q1扣非归母净利润+28.6%,业绩符合预期,眼部类和美容类表现亮眼,产品结构优化带动盈利能力提升[73][74][75] - 华熙生物:变革深化致短期承压,期待2025年迎来发展拐点,有序推进全面变革,未来重回增长可期[76][77][78] - 爱婴室:2024年主业经营稳健,万代合作打开第二增长曲线,母婴主业高质量增长,毛利率受品类结构影响下滑,经营提效驱动费用率略降[79][80] 零售行业动态追踪 行业关键词 - 珀莱雅考虑海外并购布局婴童和香水等赛道;山姆会员店计划2025年开设9家新店;叮咚买菜宣布启动自内而外的变革;52TOYS向港交所递表;欧莱雅加码近亿元投资合成生物企业“未名拾光”[5] 大事提醒 - 关注多家公司股东大会召开等,以及2025第二届义乌国际玩具与婴童用品博览会等[14]
首批外贸优品走进国民超市,永辉外贸专区登陆3家福州门店
搜狐财经· 2025-05-24 08:59
外贸商品内销战略 - 公司在福州海峡奥体中心商业广场等门店设立外贸产品专区,展示各类食品、电器、日用百货等商品 [1] - 首批2个品牌的9个商品通过绿色通道在4家门店上架,后续将扩大商品及门店数量 [3] - 专项邮箱收到超500封合作邮件,与超300家优质供应链企业进入洽谈阶段,品类覆盖冷冻食品、休闲零食、家居用品等 [3] 供应链优化措施 - 公司提出15天极速上架、品牌推广扶持、联合开发新品三大措施,为出口受阻企业搭建内销桥梁 [3] - 安排专人实时跟进合作邮件,快速评估商品质量、包装、供货能力等,高效推进上架流程 [6] - 全国超700家门店助力外贸型企业,同时促进公司供应链深度改革,实现互惠互利 [6] 战略定位与愿景 - 公司致力于打造"国民超市 品质永辉",为中国消费者提供高质价比商品 [7][9] - 通过不收会员费、商品小包装等优质服务和差异化商品开发,成为更适合中国主流家庭的超市 [9] - 坚定学习胖东来走品质零售路线,持续为消费者选出高质价比的外贸商品 [11] 政策响应与行业影响 - 积极响应国际经济格局振荡和贸易形势变化,发布《致中国优质供应链的一封信》 [3] - 参与商务部主办的"外贸优品中华行"活动,设立内外贸一体化商品专区 [5] - 优质供应链与民生渠道深度融合,在"内循环"中创造新的增长极 [6]
南京首家“胖东来”版永辉,今日开业!
搜狐财经· 2025-05-23 19:28
商品结构调整 - 商品汰换率达55%,新增4010支商品,对同质化产品进行"瘦身"[10] - 烘焙、熟食等鲜食比例从5%提升至超20%,商品结构接近胖东来80%[10] - 进口商品占比近20%,设立胖东来自有品牌专区(如DL100%橙汁、DL精酿小麦啤酒等)[8][10] - 烘焙区全线产品禁用脱氢乙酸钠、代可可脂等添加剂[5] - 生鲜区实行"当日清空"策略,果切执行"468"折扣原则(超4小时八折、6小时六折、8小时下架)[6] 门店布局与服务优化 - 取消单线串联动线,改为区域自由互通布局,提升购物便捷性[11] - 增设便民服务区(血压仪、饮水机、微波炉等)及宠物寄存处[13] - 食品货架配备放大镜,榴莲区提供防扎手套,海鲜柜台可打氧保鲜[16] - 拓宽过道、降低货架高度,优化儿童及老年顾客体验[16] - 肉禽柜台提供免费切丝、剔骨、绞肉等加工服务[16] 员工配置与福利提升 - 员工人数从100人增至165人,综合薪资增幅约20%[17] - 员工平均日工作时长控制在8小时内,满一年享10天带薪年假[17] - 增设员工多功能室、更衣室,提供免费员工餐[17] 营销活动 - 开业期间凭小票可享场内零售、餐饮等业态特权,活动持续至6月30日[17]
MINISO Group Announces March Quarter 2025 Unaudited Financial Results
Prnewswire· 2025-05-23 16:33
财务表现 - 2025年第一季度营收达44.27亿元人民币(6.101亿美元),同比增长18.9%,主要受平均门店数量增长16.5%驱动 [6][11] - 毛利率提升至44.2%,同比上升0.8个百分点,主要得益于海外市场贡献及TOP TOY产品结构优化 [6][14] - 调整后EBITDA为10.373亿元人民币(1.429亿美元),同比增长7.5%,对应EBITDA利润率23.4% [6][22] - 现金及等价物达72.553亿元人民币(9.998亿美元),较2024年末增长8.3% [6][24] 品牌与区域增长 - MINISO品牌收入增长16.5%至40.858亿元人民币(5.63亿美元),其中海外收入贡献占比提升至39%(2024年同期为34.8%) [12][47] - 海外市场收入同比增长30.3%,主要受门店数量增长24.6%推动 [12] - TOP TOY品牌收入增长58.9%至3.399亿元人民币(4680万美元),门店数量同比净增120家 [6][47] 门店扩张 - 集团总门店数达7,768家,同比净增978家,其中海外门店占比70%的新增门店 [6][7] - 中国大陆MINISO门店4,275家(同比净增241家),海外MINISO门店3,213家(同比净增617家) [6][48][49] - TOP TOY门店280家,并自2024年第四季度起启动海外扩张 [6] 运营亮点 - 中国大陆同店销售降幅收窄至中个位数,3月季度显著改善 [1][6] - 海外直营店数量达608家(同比增加267家),相关收入增长85.5% [16] - 产品组合优化及IP库扩充推动授权费用同比增长39.6%,占收入比例稳定在2% [16] 管理层评论 - 创始人叶国富强调通过产品结构优化和门店网络精细化实现高质量增长,海外收入贡献提升3个百分点 [8][9] - CFO张伟云指出海外市场和TOP TOY推动毛利率创历史同期新高,年内股东回报达9.869亿元人民币(含股息和回购) [10]
05月22日零售资讯
搜狐财经· 2025-05-23 13:35
美团小象超市海外扩张 - 美团小象超市海外品牌Keemart在沙特首都利雅得启动运营 由资深业务负责人刘薇操盘 目前正通过小红书招聘个护方向招商采购、业务拓展及运营经理 要求应聘者懂英语且常驻利雅得 [4][11] - Keemart Courier应用已上线APP Store一个多月 仅支持邮箱和沙特手机号注册 [4][11] 沃尔玛全球裁员计划 - 沃尔玛计划裁员约1500人 作为重组计划的一部分以降低开支 该公司在美国拥有160万名员工 全球员工总数达210万名 [5][12] 三只松鼠线下业态布局 - 推出500平米全品类生活馆 涵盖现制烘焙、生鲜蔬果、预制菜等 首家门店6月开业 2025年计划拓展至20家 [6][14] - 同步推出"一分利便利店" 单店投资20-25万元(传统便利店一半) 商品中40%为自有品牌 30%为行业大牌 芜湖4家门店日均销售额达1.5万元 年底前签约门店目标超500家 [7][14] 小罐茶无糖茶饮战略 - 推出茉莉普洱、东方美人、玫瑰红茶三款高香无糖茶饮 创始人杜国楹提出原叶茶、茶饮料、泡茶机、奶茶四条赛道构想 预计2026年推出AI智能泡茶机 [16] - 目前拥有2105家线下零售门店 目标扩张至5000家 [16] 山姆会员店华北扩张 - 天津东丽山姆会员店开工 总建面2.5万平米 为华北最大门店 预计2026年开业 [17] - 郑州山姆门店效果图曝光 总投资7.2亿元 建面6.16万平米 计划2026年开业 将与同期进驻的胖东来同城竞争 [38] 零售行业动态 - 淘宝618全球包邮计划新增哈萨克斯坦、蒙古国 覆盖12个国家和地区 提供本地退货服务 [29] - 2024年全国快递业务量1750.8亿件(+21.5%) 人均使用124.3件 支出996.5元 东部地区业务量占比超七成 [32] - 烘焙行业2024年市场规模1105亿元(+5.2%) 预计2025年达1160亿元 全国门店数33.8万家 华东占比最高 [36] 企业合作与投资 - 阿里以可转债形式投资美图公司 金额18亿元 年利率1% 期限3年 [34] - 伊利、腾讯、联想发起"可持续社会价值生态圈" 设立"5·20企业公益日" 涵盖绿色低碳、科技创新等十大方向 [21] - 西域春乳业控股伊牧欣乳业 完成新疆乳业资源整合 伊利金领冠奶粉登陆香港市场 与万宁达成战略合作 [38] 本地生活服务升级 - 京东买药上线"熬胶"服务 支持线上下单定制加工及冷链配送 [22][23] - 饿了么在上海、杭州推出国补活动 3C数码产品最高直降30% 部分商品补贴达2000元 [28] - 美团开启下沉市场高校意向商招募 合作商需推动校园商家上线及运营 [27] 门店拓展与调改 - 永辉超市通州万达店完成调改升级 全国调改门店达81家 7月底目标150家 2026年春节前锁定300家 [25] - 麦当劳中国启动全国招聘周 计划招募1.5万个岗位 上海95后员工占比超40% [33] 品牌创新与数字化 - 霸王茶姬内测CHAGEETOWN茶友权益体系 计划邀请52100名用户参与 [35] - 微信小店联合30家博物馆推出"博物馆好礼"计划 目标助力100家中小博物馆入驻 [19]
趋势研判!2025年中国仓储会员超市行业产业链图谱、市场规模、重点企业及未来趋势:国内仓储会员超市行业热度持续高涨,市场规模稳步增长[图]
产业信息网· 2025-05-23 09:16
行业概况 - 仓储会员超市是以会员制为基础,精选高性价比商品,库存和销售合一的零售业态,通过高供应效率和质价比产品吸引消费群体[1][2] - 2024年中国仓储会员超市市场规模达387.8亿元,较2012年216.3亿元显著增长[1][5] - 行业上游为食品、日用品等供应商,中游为山姆、盒马等企业,下游为中高收入家庭等消费群体[3] 与传统超市对比 - 选址:仓储会员超市多在城乡结合部,传统超市在住宅区/商业区[3] - 营业面积:仓储会员超市>10000m²,传统超市500-2500m²[3] - SKU数量:仓储会员超市<10000个,传统超市2-3万个[3] - 毛利率:仓储会员超市平均<15%,传统超市>25%[3] 消费特征 - 82.6%消费者在10分钟内选择线下自提,47.6%在60分钟以上选择线上配送[9] - 新一线、一线、二线城市消费者占比分别为29.6%、25.5%、25.5%[7] - 单次消费超千元,主要吸引中产家庭[7] 竞争格局 - 国际品牌山姆、Costco加速拓展,国内盒马、永辉等新玩家持续增加[11] - 山姆门店53家,单店面积2-3.7万m²,SKU约4000,年费260-680元[12] - 永辉2021年推出仓储店模式,三季度覆盖55家门店[14] 企业表现 - 中百集团2024年超市收入92.62亿元,同比下降12.39%[12] - 永辉超市2024年营收675.74亿元,同比下降14.07%[14] 发展趋势 - 市场规模持续扩张,头部企业向三四线城市渗透[16] - 线上线下融合加速,数字化服务成竞争焦点[17] - 商品与服务差异化竞争加剧,健康与个性化需求凸显[18]
步步高深度报告:东山再起,步步高升
浙商证券· 2025-05-23 08:23
报告公司投资评级 - 首次覆盖给予“买入”评级 [4][7][13] 报告的核心观点 - 市场认为步步高财务压力较大,超市调改进度有不确定性;报告认为步步高已完成重整,资产负债表健康,和永辉学习胖东来较彻底,调改后日销大幅提升,客流留存和稳定性超预期,超市调改完成后百货有望接力,公司利润水平将快速提升 [1][15] 根据相关目录分别进行总结 困境反转,步步高完成重整起死回生 - 步步高成立于1995年,2001年进军百货业,2008年上市,2019年集团营收415亿元;2021 - 2024年业绩承压进入重整,2025Q1运营效率提升,门店主动收缩聚焦省内,店效提升 [21][22][27] - 2024年引入产业投资人,步步高成无实控人企业,投资人在多方面赋能;管理层换血,成立轮值总裁制度,优化组织架构 [32][33] - 2023年重整后现金流改善,2024年底现金及等价物超10亿;债务调整,10万欠款及以下现金清偿,10万以上以股抵债,剩余留债展期10年;资产负债率从2023年86.8%降至2025Q1 62.1%,有息负债率降至31.9%;费用率下降,周转回升,固定资产投入减少 [36][39][41] 超市调改成效明显 - 胖东来2024年销售额170亿,同比增59%,2022年起帮扶15家商超企业;步步高和永辉2024Q2起接受帮扶,步步高关店彻底,业态与胖东来接近,早期调改组织架构有别 [52][55][63] - 截至2025Q1,步步高27家超市17家调改开业,预计2025年完成所有调改;调改后销售额增6倍,客流增3倍,新增客群主力为年轻一代 [65][69][71] - 步步高超市调改后商品下架率超70%,新增占比超60%,烘焙熟食占比提升,引入裸价采购模式,早期引入胖东来DL产品,后期自有产品接力 [75][78][80] - 步步高调改后硬件设施、布局环境、服务质量提升,场景化改造升级业态;员工薪酬提升,工作时间缩短,可参与门店分红 [83][84] 百货调改同步启动,期待后续利润释放 - 百货是步步高核心资产,2024年投资性房地产137亿,贡献1.69亿毛利,以联营模式为主,2024年毛利率62.71% [86][90] - 步步高百货调改难度大于超市,2024年5月启动,从员工体验和报酬提升入手,优化卖场环境,进行品牌汰换,引入新顾问,组织架构调整为购物中心事业部 [92][94] 盈利预测和投资建议 - 预计步步高2025 - 2027年超市部门收入55.35/68.98/88.30亿元,毛利率21%/22%/23%;百货收入3.4/3.6/3.9亿元,毛利率恢复到70%以上;供应商促销费等占比降低利于长期商品力提升 [96][98][99] - 预计公司2025 - 2027年营业收入77.55/95.52/121.02亿元,同比+126.01%/+23.17%/+26.70%,归母净利润1.84/4.02/6.74亿元,同比 - 84.81%/+118.29%/+67.68%,对应PE 81X/37X/22X,首次覆盖给予“买入”评级 [12][101]
京东“联手”胖东来:刘强东放不下实体、于东来需要线上
36氪· 2025-05-23 08:08
京东与胖东来合作项目 - 京东物流与胖东来联合打造的首个河南供应链产业基地将于6月投入运营 项目总投资12.5亿元 总建筑面积18.5万平方米 投产后可实现年产值25亿元 利税5000万元 [1][3] - 该基地涵盖2栋集拣货车暂存区、拆零补货区、爆品补货区 以及9栋胖东来产业链产品加工车间 将支持胖东来100多款自有品牌商品通过京东物流仓储服务覆盖全国 [3] - 合作旨在解决胖东来自营商品供不应求问题 2024年其自营品牌销售额20亿元 占门店总销售额12% 占超市总销售额25% 但有6亿元商品分配给了帮扶企业 [4] 胖东来线上销售现状 - 胖东来2022年10月开通线上商城 目前拥有"胖东来"微信小程序和"胖东来专营店"抖音店铺 抖音店铺粉丝1255.1万 总销量307.9万 [8] - 线上热门商品如DL酱油、精酿啤酒等上架即秒空 小程序补货后1小时内即出现访问拥堵 部分商品限购为每人每7天1个 [10] - 配送服务方面 微信小程序显示"根据下单顺序依次发货" 抖音店铺不同商品发货时间从21小时到48小时不等 郑州市内配送费7-25元浮动 [11][14] 供应链挑战与解决方案 - 胖东来商品供不应求源于供应链限制 过去仅供给13家门店的供应链需满足全国激增需求 其2020年成立的供应链公司主要支持烘焙商品 [21] - 多数爆款商品为与外部供应商合作开发 如DL复合果汁供应商为浙江乐源生物 DL洗衣液供应商为广东加茜亚 供应商需平衡多渠道产能分配 [22] - 与京东合作有望通过供应链基地提升产能 未来可能开通京东官方旗舰店 借助京东物流全国网络实现"全国配" 京东物流目前拥有超3600个仓库 仓储总面积超3200万平方米 [22][29] 京东线下布局与合作经验 - 京东已构建多业态线下布局 包括4000家京东便利店 71家七鲜门店 覆盖14城的京东MALL 计划年底扩展至27家 [23] - 京东曾投资永辉超市并与沃尔玛合作 山姆会员店自2016年入驻京东 目前官旗店粉丝1197万 最热销商品已售200万+ 云仓单仓日均超1000单 [25][27] - 沃尔玛中国2024年第一季度净销售额67亿美元 电商业务增长34% 线上销售占比超50% 山姆与京东合作模式或为胖东来提供参考 [25] 河南物流市场布局 - 河南省2024年社会物流总额19.6万亿元 居中部六省首位 京东物流2020年投入运营的郑州亚洲一号园区面积57万平方米 处理周边六省80%订单 [30] - 京东物流外部客户收入占比近七成 2024年达1278亿元 许昌供应链基地未来还将吸引20家上游企业入驻 提供15亿元自营园区产品 [31][32] - 合作标志着互联网与传统零售回归本质 聚焦商品供应与消费体验提升 未来可能拓展即时零售等新场景 [33][34]
通州首个“胖东来”亮相
北京日报客户端· 2025-05-23 06:07
门店调改升级 - 通州万达广场内的永辉超市是公司在城市副中心落地的首家学习胖东来自主调改门店,通过优化空间布局、商品结构和服务提升购物体验 [2] - 卖场过道拓宽至约4米,货架高度降低至1.6米,取消强制动线改为自由动线,提高购物舒适度 [2] - 现制现售商品比例提升至20%左右,新增现蒸粽子、端午限定黑松露粽香酥饼等节令食品 [3] - 首次增设餐吧,提供汽水、冰淇淋、热狗等商品并配备桌椅,为顾客提供休憩场所 [3] 商品结构调整 - 采用永辉农场直供和各地时令商品相结合的模式,蔬菜区展示云南定向种植的上海青与北京小汤山生菜 [2] - 水果区设置"热带风情岛"主题专区,集合荔枝、山竹、西瓜等时令水果 [2] - 通过"绿色通道"引入外贸优品,销售胖东来的啤酒、白酒、花生油等热门商品 [2] - 通过烘焙品鉴会由周边居民投票决定新品,上架手指提拉米苏、桃子慕斯蛋糕、巧克力诱惑蛋糕等 [3] 员工福利改善 - 为收银员、称重员等配备专用座椅,新增员工休息室、更衣室 [3] - 一线员工综合薪资提升30%左右,工作时长平均每天不超过8小时 [3] - 工作满一年享10天带薪年假,员工表示"工资涨了、休息多了,大家精气神都不一样了" [3] 门店拓展计划 - 丰台区首家学习胖东来调改的千禧街店将于5月30日焕新亮相 [3] - 5月底前,公司在京开业的调改门店将达到8家 [3]