新华财经北京4月25日电 随着城市化进程的加速和消费升级的推动，三线及以下城市消费活力持续释 放。记者了解到，越来越多企业加大了对下沉市场的布局，下沉市场成为企业"掘金"新蓝海。 美团数据显示，县域活跃消费者人数和订单规模均快速增长，2024年美团平台上县域有交易记录的消费 者人数同比增长19.6%，订单规模同比增长22.6%；2024年县域地区外来游客在亲子娱乐、休闲娱乐、 生活美容、餐饮、运动健身等沉浸式生活化场景中的订单量增速均超过50%。 "近几年，怡颗莓在下沉市场的销售增速明显快于一线城市。我们认为，中国的消费增长潜力主要来自 二线以下市场。未来怡颗莓会加大对下沉市场的布局力度。"怡颗莓相关负责人表示。 佳沛电商负责人厉槿焕指出，佳沛希望进一步提升中国下沉市场的渗透率和覆盖率。 业内人士指出，目前我国县域消费领域正表现出市场庞大、层次丰富、场景多元、消费者年龄跨度广等 特征。消费需求日益多样化、个性化的同时，我国县域消费服务也在不断提升。数据显示，我国一些县 域居民收入增速连年超全国平均水平。随着收入增加，消费需求从满足基本生活需求向追求品质生活转 变，对高端家电、智能家居产品、优质教育服务、特色文 ...

行业格局变化 - 传统零食巨头如三只松鼠和来伊份股价大幅下跌，市值分别缩水60%和50% [2] - 量贩零食赛道崛起，万辰集团成为新龙头，市值突破200亿超越三只松鼠 [4][7] - 行业呈现"两超多强"格局，万辰系和鸣鸣很忙（零食很忙+赵一鸣合并）门店均超1.5万家，CR2达70% [21][47][48] 万辰集团业务转型 - 公司2022年从食用菌种植转型，通过创立"陆小馋"及收购好想来等品牌切入量贩零食 [14][15][16] - 量贩零食收入占比从2022年12%飙升至2024年98.33%，营收三年内从5.49亿增至323.3亿 [17][19] - 门店数量从2023年4,726家暴增至2024年14,196家，2024年净增9,470家 [20] 财务表现 - 2024年营收同比增247.9%至323.3亿，归母净利润扭亏为盈达2.94亿（2023年亏损8,293万） [12] - 毛利率仅10.76%，显著低于行业平均20.35%和三只松鼠24.25% [28] - 净利率约2%，赵一鸣同期净利率从3.2%下滑至2.7% [52] 行业竞争特征 - 价格战成主要竞争手段，品牌通过补贴（如毛利率补至15%）和迁址补贴（最高12万）争夺市场 [39][40][41] - 同质化严重导致"插店"现象普遍，万辰单店营收下滑至336万/店 [24][26] - 行业规模预计2025年达4.5万店、1,239亿市场，但800家以下区域品牌面临淘汰 [33][55] 战略升级方向 - 万辰推出300平"来优品省钱超市"，SKU翻倍；鸣鸣很忙升级3.0店型转向批发超市 [60][61] - 拓展潮玩业务，如8.8元哪吒IP盲盒，计划布局卡游专区对标泡泡玛特下沉市场 [63][65] - 当前估值84.95倍显著高于行业平均67.61倍和三只松鼠28.82倍 [65]

旅游行业趋势 - "五一人少小众目的地"热度近一月环比大涨200%，"冷门亲子目的地"热度上涨100% [1] - 各地"五一自驾"相关热度平均涨幅达70% [1] - 今年"五一"假期机票预订周期明显缩短，提前10天预订的游客占比达到55.9% [1] - 游客偏好转向避免拥挤和个性化体验，自驾游和小众目的地受欢迎 [1] 蜜雪集团股价表现 - 4月23日港股蜜雪集团股价突破500港元，创历史新高，市值站上1900亿港元 [2] - 自3月3日上市以来，蜜雪集团股价累计上涨超150% [2] - "低价+加盟制"模式在下沉市场成功渗透，门店网络快速扩张 [2] - 公司继续深耕下沉市场和推进国际化战略，未来增长空间广阔 [2] 金马游乐业绩 - 2025年第一季度营业收入为1.19亿元，同比增长22.72% [3] - 净亏损66.44万元，去年同期净利润972.75万元，降幅达106.83% [3] - 业绩下滑主要系本期交付以小型产品为主、利息收入及其他收益减少 [3] - 公司在手订单充沛，文旅行业复苏和政策利好或带来业绩回升机会 [3] 众信旅游战略合作 - 众信旅游与法国庞洛邮轮将签署战略合作协议，共拓极地邮轮市场 [4] - 合作领域包括极地探险、可持续性发展、中国特色极地邮轮产品开发 [4] - 双方将围绕南北极航季包船业务、环境保护等方面展开深度合作 [4] - 中国游客对南极旅游兴趣浓厚，公司有望在高增长市场占据重要份额 [4]

公司战略调整 - 新任CEO严筱磊上任后聚焦盒马鲜生和盒马NB两种店型，精简其他业态[5][11] - 2024年新开72家门店，平均每5天开一家，创近5年新高，其中62家为盒马鲜生[7] - 关闭3家盒马X会员店，全国仅剩5家，重启前置仓模式但忽略盒马mini[11] 市场扩张与下沉 - 2024年新店三分之一布局二三线城市及县城，长三角新增6座县城覆盖[12][13] - 低线市场新店成"排队王"，德清精酿等单品销售超15万瓶，东营单日烘焙销售额40万元[15] - 2025年计划再开100家店，重点布局长三角、珠三角新兴市场，利用供应链成熟度优势[16] 竞争格局 - 山姆2024财年中国净销售额203亿美元（约1473亿元），新开6店并加速下沉至东莞等城市[16] - 盒马与山姆将在张家港、中山等低线市场直接竞争，消费群体存在交叉冲突[19] - 大润发M会员店、Costco等也在县城扩张，奥乐齐、胖东来构成潜在竞争[19] 运营策略 - 盒马鲜生升级门店环境，强化会员体系，店员背负拉新KPI并定期复盘[11] - 盒马NB通过30平米自提点开放加盟，瞄准价格敏感群体[11] - 低线商场租约换约期提供入驻机会，部分点位接盘永辉等传统商超[15] 消费趋势 - 小镇中青年月均线上消费超1000元占比80.4%，对新事物接受度高[15] - 长三角县城已形成盒马/山姆代购链条，反映未被满足的消费需求[16]

信风TradeWind . 以下文章来源于信风TradeWind ，作者刘艺晨 关注资本市场的趋势与发展 作者刘艺晨 编辑松壑 进入中国市场接近三十年的达美乐，进入了快速扩张的黄金期。 一季度，达美乐中国新开门店97家，新开、在建及签约门店达到全年目标61%。 截至一季度末，达美乐中国门店达到1031家。 作为达美乐在中国市场的独家特许经营商，达势股份（1405.HK）（下统称"达美乐中国"）自2023年完成港股上市来，开启了加速扩张模式。 2024年达美乐中国门店总数达1008间，净增240家门店，其中220家来自京沪以外新市场。 虽然并未放弃对全自营配送模式坚持，但达美乐中国以"新增市场门店火热"为由，并未开放部分新市场门店的外卖配送。 变相放松了"30分钟必达"的自我要求后，达美乐中国正在有望走出四年亏损10亿元的泥潭。 2024年，达美乐中国营收同比增长41.4%至43.14亿元，净利润0.55亿元，扭亏为盈。 以2024年销售额计，达美乐超越尊宝披萨，成为中国内地仅次于必胜客的第二大比萨品牌，而中国也是达美乐门店扩张速度最快的市场。 高峰时期，门店员工甚至需要充当骑手角色，以至于面对极端气候还不得不 ...

关税政策情况 - 美国新一轮关税范围力度超预期，对所有国家征10%关税，对欧盟、日本、中国、越南分别征20%、24%、34%、46%关税[12] 市场表现 - 政策公布后，美元指数走弱，10年期美债收益率从4.2%降至4%，越南胡志明指数当日收跌6.7%，美股两交易日跌约10%，A股有韧性[12] 美国经济影响 - 高关税或推升美国通胀，使其陷入滞胀或衰退，影响联储政策，2月PCE同比涨幅降至2.5%，新关税或推高物价[18] 中国政策应对 - 3月制造业PMI为50.5，我国经济或筑底，外需冲击下政策发力对冲必要性提升，财政预留工具和空间[23][29] 对等关税演变阶段 - 流动性危机期未确认，若出现，美联储介入或为风险资产提供抄底机会[40] - 关税政策博弈期预计持续2 - 3个月或至下半年，市场或震荡，可阶段性避险或高抛低吸[42] - 经济重构期可能超5年，美国或衰退，中国资产有跑赢机会，内需刺激政策或成牛市起点[43] 中短期投资方向 - 重视红利资产配置价值，其稳定创造股东回报能力更稀缺[45] - 短期防海外营收风险，中长期关注“下沉市场”，2024年新兴地区出口占比升至52.5%[48] - 受益内需循环和供给优化，关注电子、AI、挖机等绩优方向[55] 风险提示 - 内需支持政策效果、美国对华加征关税、美股波动超预期影响市场[59]

" 盒马转舵，驶向下沉市场。 " 作者丨陈嘉欣 编辑丨代聪飞 "我从来没有吃过这么好吃的东西。" 八年前，马云在张勇、侯毅的陪同下参观上海盒马金桥店，他抓起巴掌大的帝王蟹开怀大笑，用餐时还不 停称赞盒马的产品。 此次盒马之行后，张勇彻底在集团站稳脚跟，以盒马为代表的新零售成为阿里战略重心。 2025年，马云再临盒马，来的是盒马的长沙门店，而非北上广深这样的一线城市。当年的左膀右臂均已不 在身边，盒马从"傲视群雄"变得"如履薄冰"。 过去的一段时间，阿里出售盒马的传闻一度甚嚣尘上。马云的站台也许在某种程度上算是一种间接回应： 在大润发、银泰先后被卖出后，至少到目前为止，盒马还没有成为阿里弃子的风险。 一年前的3月18日，侯毅卸任盒马CEO，原CFO严筱磊走马上任。 过去的365天，严筱磊对盒马的战略方向进行了重大调整：陆续关闭X会员店，聚焦盒马鲜生和盒马奥莱 店，放弃对标山姆，有意开拓下沉市场。2025财年，盒马预计将开100家鲜生门店。 另一面，随着传统零售门店纷纷向胖东来靠齐，新零售的下沉战事对盒马而言亦不容易。 01 放弃山姆模式，盒马选择「认命」 折腾五年后，盒马终于认命了。 2020年，盒马喊出要做" ...

文章核心观点 - 库迪咖啡“寄生店”模式因盈利难致部分加盟商退出，公司降低加盟门槛扩张未达预期，又推出便利店模式并加大联名投入，但其在下沉市场面临激烈竞争，加盟前景不乐观 [6][18][28] 逃离“寄生店” - 库迪便捷店类似寄生生物，可开在多种场所，但部分加盟商因赔钱欲转让店铺 [5][6] - 以二线城市为例，便捷店月成本16500元，单杯毛利3.5元，需日销160杯才能盈利，但受不能上架外卖、设备限制等因素影响，目标难达成 [6] - 张文庆自配送咖啡日销仅100杯出头，还被总部罚款；张烨开业首月倒贴1万人工；李楠店因侵占合作方空间被驱赶；老加盟商投诉便捷店影响其生意 [7][8][9] - 少数加盟商如伊冉因所在城市加盟少且便捷店可上线外卖而盈利 [10] 低门槛的诱惑 - 库迪便捷店加盟门槛低，三四平米空间、5万保证金加一台咖啡机即可开店，后保障金降至3万，设备总部提供，成本降至10万以内 [13][14] - 因低门槛，2024年10月淡季有大量新加盟商入局，但他们缺乏餐饮经验，选址不佳，招商团队为完成业绩也未严格把关 [15][17] - 2023年库迪曾尝试“店中店”模式未成功，2024年底“店中店”模式暂停招商，未达半年布局8000家目标 [18] 烧别人的钱试错 - 库迪便捷店暂停个人加盟，加盟商要么退店认赔，要么升级增加投入；公司宣布5万家门店目标不变，推出便利店并开放加盟，拿下《哪吒2》联名 [20] - 库迪便利店定位用咖啡流量吸引购物，招商PPT显示投资18万，但实际成本至少40 - 50万 [22][23] - 公司招聘大量拓展经理，说服其他便利店老板加盟；加盟商费用增多，公司又投入千万联名，目的是补充资金和稳住信心 [24] 加盟，一条越走越窄的路 - 库迪为加盟商勾画盈利蓝图，但需寻找新增量，将目光投向下沉市场便利店 [28] - 下沉市场便利店竞争激烈，罗森等品牌降低门槛扩张，众多品牌争抢夫妻店市场 [28][29] - 中国便利店行业扩张但单店销售额下滑，加盟商盈利难，部分库迪加盟商对新便利店模式持谨慎态度 [31]

2元一支的甜筒，均价8元的奶茶，撬动超1 3 0 0亿的市值，靠1杯柠檬水，每天从加盟商口袋掏 走近3 0 0万！ 3月3日，蜜雪冰城在港交所上市，成为继奈雪的茶、茶百道、古茗后第四家上市的新茶饮企 业。蜜雪集团( 0 2 0 9 7 .HK)打破了新茶饮企业"上市即破发"的行业魔咒，截至3月7日收盘， 一 周累计上涨7 5 . 3 1%，市值突破1 3 4 8亿港元，1个蜜雪冰城市值=4 8个奈雪的茶。 （ 注 ： 奈 雪 的 茶 最 新收盘 市值2 8 亿港元 ） | | 奈雪的茶 | 茶间道 | 合 古著 古容 | 23 25 7K1 | | --- | --- | --- | --- | --- | | 上市时间 | 2021年6月30日 | 2024年4月23日 | 2025年2月12日 | 2025年3月3日 | | 募资规模 ( ( ( ) ) | 50.94 | 25.86 | 18.13 | 34.55 | | 发行价 (港元/股) | 19.8 | 17.5 | 9.94 | 202.5 | | 二同直日股价 涨跌幅 | -13.54% | -26.86% | -6.44%% | 43.2 ...

商场餐饮撤离潮现状 - 大批餐饮店加速撤离商场，包括成都大魔方火锅店、黑龙江凯德广场儿童餐厅、五棵松万达广场"奈斯椰"、青岛银棠·新中餐、西安"宽炉烤肉"等品牌 [1] - 2024年34.9%的购物中心新入驻商铺少于关店商铺，超三分之一商场空置率上升 [3] - 湖南某大型商场2024年客流量同比下降40%，餐饮门店闭店率超30% [8] 撤离原因分析 - 商场数量过剩导致客流稀释：2024年全国3万方以上购物中心达6700个，3公里范围内商场数量从1家增至3家 [7] - 商场老旧模式未更新：餐饮多布局高层，与娱乐业态互动不足，吸引力下降 [8] - 租金居高不下：2024年百MALL商铺平均租金27元/平方米/天，仅同比降0.06% [12] - 上海白玉兰广场案例：年租金220万，需日均82位顾客(人均150元)才能覆盖成本 [13] 行业结构性变化 - 商场招商同质化严重，陷入"空铺→降低门槛→体验下降→客流减少"恶性循环 [11] - 一二线城市商场中小餐饮商家的处境类似当年街边商铺被商场冲击的情景 [15] - 专家预测商场餐饮洗牌期将持续至少2年，回流拐点需等待价值体系重构 [4][5] 潜在机会领域 - 商场地下层(B1/B2)成为新热点：租金为地上层的65%-80%，且地铁联通带来稳定客流 [16] - 下沉市场表现突出：江苏东台吾悦广场日均客流2.7万，春节期间达6万 [17] - 县城商场餐饮需求旺盛：江苏启东商场茶饮店单日最高出杯900+，显示消费升级潜力 [18] - 下沉市场优势：居民储蓄率高、商业竞争小、连锁品牌与商场形成双向赋能 [18]