行业竞争现状 - 近期部分平台发起的即时零售价格补贴大战扰乱市场公平竞争秩序，导致实体商家经营受挑战、商品品质缩水、服务标准下降、利润承压等连锁反应 [1] - 外卖平台如美团、淘宝闪购发起极端补贴行为，挑动低于成本价的恶性价格战，使餐饮企业陷入"不参与则无流量，参与则破产亏损"的恶性循环 [1] - 外卖补贴大战带来订单大增、骑手满负荷工作、消费者享受实惠、商家开拓市场等短期积极效应 [1] 行业协会倡议与监管建议 - 中国连锁经营协会倡议规范低价补贴竞争行为，维护市场公平秩序以保障消费权益和行业可持续发展 [1] - 遵义市红花岗区餐饮行业商会呼吁外卖平台停止"内卷式"补贴，但相关倡议书已被发布者删除 [1] - 建议市场监管部门及时查证"二选一"、限制竞争、虚构原价等垄断行为，协会应对商品品质缩水等侵权行为展开自律调查或移交证据 [2] 竞争性质甄别标准 - 区分正常价格战与"内卷式"恶性竞争的关键在于是否存在参与主体受损或侵权行为，无受损者则属正常市场竞争 [3] - 科技进步和行业成熟过程中价格亲民是常态，物美价廉是行业生命周期发展的标尺 [2][3] - 需基于《反垄断法》《反不正当竞争法》等法律框架，通过法治化原则识别和保护正常市场竞争 [3][4] 市场公平机制建设 - 需完善消费者集体诉讼、辩方举证、争议和解等制度，提升消费者对称博弈能力以制衡交易对手 [4] - 法治是市场公平竞争的护身符，应严格依法行权区分内卷与公平竞争，构建增进所有人福祉的制度环境 [4]

外卖平台补贴大战 - 美团推出"0元购"优惠券 消费者可兑换指定品牌饮品 同时拼好饭单量超3500万单 神抢手单量超5000万单 全量配送订单平均送达时间34分钟 [1] - 淘宝闪购发放大额红包和抽免单卡 提供"满18.8减18.8"优惠券 日订单量突破8000万单 日活跃用户数突破2亿后环比净增15% 订单准时率96% [1][3] - 京东外卖在晚间"秒送"频道补贴10万份小龙虾 价格16.18元/份 供应时间为每晚18点至次日凌晨2点 [1] 行业数据表现 - 美团即时零售日订单量超1.5亿单 其中拼好饭单量超3500万单 神抢手单量超5000万单 [1] - 淘宝闪购新注册商家超24万 骑手数量同比增长78% 其中众包骑手增长120% [3] - 高盛预计行业订单量同比增长30% 二季度之前为高个位数增长 [7] 补贴带来的问题 - 消费者反映美团"0元购"存在虚假宣传 订单被平台强制取消 [5] - 淘宝闪购订单被商家取消 商家称优惠力度太大导致压力剧增 部分商家因收到金额太少拒绝履约 [7] - 高盛估测仅6月份所在季度 阿里巴巴、京东和美团在外卖/闪购领域总投资达250亿元/30亿美元 [7] 行业前景与预测 - 高盛预测未来12个月 阿里巴巴和京东外卖业务将分别亏损410亿元、260亿元 美团EBIT将下降250亿元 [7] - 新用户增加及老用户购买频率上升 可能在中期内推动潜在市场规模扩大 并交叉销售到其他即时零售场景 [7] - 外卖市场格局将随竞争演变 平台需在补贴成本、用户体验与长期盈利间找到平衡 [8]

外卖大战概况 - 淘宝闪购在7月5日加大补贴力度，推出大额券与"零元购"，美团迅速跟进类似策略，京东外卖随后加入推出"双百计划"，外卖大战进入焦灼阶段 [1] - 第一周补贴疯狂，第二周趋于节制：美团将"0元购"改为到店"0元取"，淘宝闪购设置红包时间限制并定向派发满减券 [1] - 7月13日三家平台创下日峰值2.5亿单的纪录，其中美团1.5亿单，淘宝闪购8000万单 [1] - 外卖大战对即时履约、商家系统、平台基建进行了全方位检视，复杂程度远超电商大促 [1] 淘宝闪购的战略布局 - 阿里将近场零售整合为淘宝闪购，目的是稳固饿了么市场份额，同时发现对淘宝主站流量和单量的拉升效果显著 [3] - 淘宝闪购被置于淘宝应用首页一级入口，将超4亿日活电商流量导入本地生活，在流量成本上比美团更具优势 [3] - 公司计划通过补贴缩小与美团在履约、商户、心智上的差距，为重构竞争规则争取时间与空间 [4] - 补贴策略：第一阶段暑期聚焦茶咖到餐食切换，9月后降低餐饮补贴，增加零售端补贴，转向淘宝优势类目 [8] - 淘宝闪购+饿了么日均单量接近7000万单，其中零售占比约17%-18%，餐饮外卖中餐食与饮品单量维持55开 [8] 美团的反制措施 - 美团采用"对标"策略应对竞争，通过商家运营制衡对手，说服或置换资源抹平差异 [9] - 增加BD考核指标，如某一线城市要求洽谈3家18元神券商家，覆盖率从25%提升至60% [12] - 发起到店"0元购"活动，打破履约链路，迫使商家停止线上接单，用更有优势的到店承接需求 [13] - 美团整体应战态度较为克制，需要保证利润，推进付费神券较为谨慎 [13] - 美团通过封锁骑手网络和商户生态等不可复制资产，抬高竞争者获客边际成本 [19] 行业竞争格局 - 阿里和京东试图打破美团建立的"规模效率"叙事，而美团则在封锁供给过程中渗透电商腹地 [2] - 补贴导致餐饮到店与到家价格出现"倒挂"，打破了行业到店与到家彼此拉动的局面 [14] - 即时零售市场规模阿里保守估算达2万亿，现阶段重心放在包装食品和饮料类大快消 [16] - 电商的计划性消费与即时零售的冲动性消费存在不匹配问题，供给和需求迁移是缓慢过程 [18] - 外卖大战对整个零售带来正向价值，推动商家、骑手、平台不断突破原有上限 [21]

图/源于网络·它是整条街最靓的店 上个周末，我没待在办公室，而是像个"商业侦探"一样，在公司附近的购物中心里待了一整天。我没买任何东西，只是观察。 我看到像Manner Coffee这样的店门口人头攒动，大家花十几块钱买的不仅是咖啡，更是一种高效、体面的生活方式；我还看到蜜雪冰城里，大人小孩排 着队，拿着几块钱的甜筒，脸上透着最简单的快乐。 同时呢，我也看到一些服装店门可罗雀，导购比顾客还多，再大的折扣也吸引不了人；我还看到一个年轻爸爸，宁可充值花200块钱陪孩子玩一小时的VR 游戏，也没走进旁边打折清仓的男装店。 当晚，我约一位朋友在万达金街的鹤岗小串吃饭，7点我到，差点被门口排满的人吓退了，这条街就它最火。（如上） 我脑子里冒出一个强烈的念头：今天困扰中国零售商业的，真的是"消费降级"吗？ 我看不像。 我觉得，更准确的词是——消费者对平庸供给的「集体厌倦」。 被"厌倦"的时代：供大于求下的"伪创新" 我们先承认一个事实： 但遗憾的是，我看到，就连行业巨头们，也陷入了一场更高级的内卷。 我说的，就是美团、京东、淘宝们正在火拼的"即时零售"大战。我们必须承认，"30分钟送达"是一种真实的用户体验创新。 但是， ...

大家好，我是专注即时零售领域的刘老实。 随着京东外卖与淘宝闪购先后入局，"即时零售" 在今年依旧是高频热词，外卖战场的厮杀也成了年度最受瞩目的商战焦点。 明面上，各平台硝烟弥漫：补贴战层层加码，代言人轮番登场，订单量比拼白热化，就连 "苏超" 赞助也成了角力场；暗地里，舆论战场同样暗流涌动 —— 各家 PR 团队各展神通，每次发声都话里有话、内涵十足。这场持久战也牵动着权威媒体的目光，它们纷纷跟进报道，或发表评论深度剖析。 下面是我刘老实整理的近一个月不分权威媒体相关报道或评论，大家不妨从字里行间品一品，看看这些媒体究竟如何看这场外卖大战的。 标题：《618 即时零售火了》 媒体名称：新京报 发表日期：2025 年 6 月 17 日 核心观点：今年 618，消费市场竞争焦点从传统远场电商向近场即时零售转移。即时零售已突破 "应急消费" 标签，演变为全品类消费主流场景。苹果、 小米等数码巨头，迪卡侬、ONLY 等服饰品牌，屈臣氏、名创优品等快消连锁在即时零售领域均实现爆发式增长。同时，即时零售的竞争也是履约模式的 革新，部分品牌自提订单占比提升，鲜花市场也借即时零售实现成交翻倍。 标题：《经济政策一线微观察 | ...

编者按 刚过去的周末，美团、京东、阿里三大外卖平台战火持续升级，硝烟弥漫。点开手机，补贴广告霸屏，优惠力度层层加码满25减 15，满18.8减18.8的大额优惠仍在刷屏，更有平台祭出"0元兑换券"的王炸。面对这波"撒钱式"轰炸，网友乐开了花，纷纷化身"羊 毛特种兵"，唯恐错失"时代红利"。甚至有人高呼:"你们再不停，我就要喝出糖尿病了!" 外卖大战每周都会上演新战况，从最初的"闪击战"也逐步演变为"持久战"。这场看似疯狂的补贴大战背后，到底隐藏着巨头们哪些 深远的战略棋局? 即时零售领域，现三国大战 2025年刚过，互联网战火就熊熊燃起，烧到了消费者购物的"最后一公里"。 2月，京东出手，启动"品质堂食餐饮商家"招募，摆明要从外卖入手，进攻美团腹地。 5月，阿里"淘宝闪购"全面上线，后端接入淘宝天猫的海量品类，前端接入饿了么的即时配送能力，卖点是：电商的低价+外卖的速度。 6月，刘强东请王兴吃饭，席间一句"兄弟，我要干外卖了"，把战书拍在了餐桌上。 7月2日，阿里更是重拳出击，宣布500亿补贴计划，全面砸向外卖入口。 美团当然不会坐以待毙。7月5日到6日，美团在两天内连发大额神券："满25减21""满16减1 ...

即时零售补贴大战延伸至酒店领域 - 淘宝闪购在重庆、杭州等地上线"特价酒店"入口 跳转至飞猪预订页面 酒店标注"闪购"标签 突出"大幅降价""全网低价"等促销信息 部分酒店推出"限时拼团"价 较闪购价格再低20元 [1] - 闪购酒店以经济型、低星酒店为主 多数间夜价格低于250元 同一酒店同一房型价格较美团低10-25元 提供"酒店闪购专享券"等优惠 [1] - 京东将酒店置于秒送下一级入口 推出"每满100返10元外卖券"活动 美团虽未直接整合酒店入口 但通过外卖券包实现交叉导流 部分酒店直接标注"送18元外卖券" [4] 非餐品类成为即时零售增长引擎 - 美团即时零售日订单量突破1.5亿 商家外卖订单量较日常增长65% 淘宝闪购日订单量达8000万(不含自提及0元购) 日活用户突破2亿后环比净增15% [3] - 淘宝闪购启动500亿元补贴计划 非餐品类1205个品类订单量环比增速超100% 3074个商家及26万门店订单量环比增长超100% [3] - 阿里将饿了么、飞猪并入电商事业群 战略升级为大消费平台 计划通过远场、近场电商结合 将淘宝用户转化为即时零售用户 [3] 本地生活与酒旅业务交叉导流趋势 - 暑期旅游旺季带动本地服务零售 美团数据显示江苏休闲玩乐订单同比增40% 平台通过"外卖送酒店券"等形式实现场景延伸 [4] - 行业形成"到店+到家+酒旅"闭环模式 美团、阿里、京东等通过高频业务(外卖/零售)向低频酒旅导流 实现流量互补与用户场景延伸 [4] - 在线旅游平台面临电商跨界竞争压力 美团、京东、抖音通过高频业务补贴抢夺酒旅用户 加剧行业竞争 [5] 即时零售战略升级与生态扩张 - 阿里突破传统电商与本地生活界限 构建覆盖多场景的商业生态系统 酒店纳入补贴是完善生态布局的战略尝试 [5] - 外卖平台向综合性生活服务转型 业务边界从餐饮扩展到酒店等领域 未来可能涵盖更多服务类别 [5] - 行业将形成线上线下融合的消费闭环 通过线上引流与线下体验结合 构建更复杂的零售综合体 [5]

近期，美团、京东、淘宝三大零售巨头展开了一场激烈的"补贴大战"，展示出即时零售市场的巨大潜 力。 打开手机App，"5元喝奶茶""10元吃炸鸡"弹窗扑面而来，消费者指尖轻点，各种免费的炸串兑换券、大 额满减红包纷至沓来——这波由三大平台掀起的补贴狂潮，立即成为全民热议的焦点。 此次外卖大战先要从今年4月份说起。当时，京东率先发力，以高额补贴吸引消费者与商家，迅速抢占 市场份额，打破了原本由美团与饿了么主导的双寡头格局。自此，"外卖补贴"战打响，在6月初偃旗息 鼓一阵子后，于7月初"卷土重来"。 当"宅家经济"成为日常，即时零售解决了生鲜采购的时间成本；当"碎片化消费"取代集中式采购，"随 时买、即时得"的模式精准匹配消费节奏。如今，凭借便捷、灵活的特性，即时零售作为连接线上消费 与线下履约的关键枢纽，展现出独特的市场韧性，其发展逻辑与消费新常态呈现出高度适配性，成为扩 内需、促消费的重要支撑。 从商务部国际贸易经济合作研究院发布的《即时零售行业发展报告(2024)》可以看到，2023年，我国即 时零售规模已达6500亿元，预计到2030年将突破两万亿元大关。 如今，送餐、送花、送日用品，"点外送"在国内已经成 ...

"负4元购"这个词最近在社交平台刷屏了。长沙市民熊先生的经历堪称魔幻：他用饿了么的"满18.8减22.8"红包，花7.9元买到 了原价30元的午餐。更夸张的是，如果凑单精准到22.8元，用户甚至能实现"0元白嫖"，平台倒贴4元。 这不是个例。美团、饿了么、淘宝闪购的红包大战已进入白热化阶段： 红包额度突破常规：从"满15减15""满18.8减18.8"到"0元奶茶券"，用户只需动动手指就能薅到羊毛。 订单量疯狂飙升：美团日订单量突破1.5亿单，淘宝闪购日订单超8000万单，骑手日均收入暴涨111%。 商家陷入两难：部分门店订单量翻倍，但利润被压缩至流水的50%，甚至被迫用预制菜"偷工减料"维持成本。 这场狂欢背后，是一场由资本主导的"流量争夺战"。 平台：用500亿赌一个未来入口 外卖补贴为何突然失控？答案藏在平台的战略里。 阿里砸500亿，京东押注百亿级补贴，美团则靠微信生态裂变狂揽用户。它们的目标只有一个：抢占"即时零售"入口。高盛预 测，2030年即时零售市场规模将达2万亿，而眼下正是跑马圈地的关键期。 但这场战争早已超越外卖本身。 美团：用低价订单绑定用户，反哺电商与本地生活业务。 淘宝闪购：借饿了么 ...

即时零售行业格局 - 即时零售市场规模2023年达6500亿元 同比增长28.89% 增速比网络零售高17.89个百分点 预计2030年突破2万亿元 [14] - 美团闪购累计交易用户超5亿 7月12日订单量达1.5亿创历史新高 [14] - 电商关键玩家变为京东 阿里 拼多多和美团四家 美团闪购占据"快"的优势 同时补齐"多 省 好"特质 [21] - 即时零售从满足应急需求发展为满足确定性需求的主流消费模式 [14] 美团闪购战略布局 - 美团闪购与中石化易捷达成战略合作 助其打造"易捷速购"品牌 加速拓展闪电仓业态 [1][13] - 闪电仓项目2021年正式对外公布 截至去年10月数量超3万个 预计2027年达10万个 [11][14] - 闪电仓在选址 建设 货盘 运营等维度有针对性设计 单仓SKU达5000-10000个 是同面积便利店的数倍 [7][8] - 美团闪购为商家提供精准选址支持 数字化工具和全链路赋能 包括仓型定位 货盘组建 爬坡策略等 [7] 闪电仓模式优势 - 闪电仓可扩大商家经营半径和时段 覆盖新客群 如易捷从加油站司机扩展到周边社区 [7][13] - 基于平台大数据洞察进行精准选品 新品迭代速度是行业平均5倍以上 [8] - 人力配置要求低 人效高 管理容易 零售商可快速铺货高效动销 [9] - 与线下门店形成互补 实现线上线下共振 分摊门店仓储压力 [7] 合作伙伴案例 - 中石化易捷拥有超2.86万家便利店 是中国最大便利店品牌 与美团闪购合作后单店平均SKU达5000个 [9][13] - 名创优品在美团闪购上线超800家"24H超级店"闪电仓 双方共创差异化货盘 [8] - 7-Eleven 卜蜂莲花 罗森等连锁巨头及雪花啤酒 小米 苹果等品牌均已入驻美团闪购 [13] 行业竞争态势 - 美团闪购在运力规模与效率上有较大优势 阿里依托饿了么蜂鸟也有较强竞争力 京东正从0到1构建 [5] - 京东阿里入局即时零售对美团闪购不见得是坏事 可共同加快市场爆发 美团将吃到更多红利 [15] - 美团餐饮基本盘稳固 市场份额未受京东阿里冲击 甚至出现小幅增长 [17] 零售业态演进 - 即时零售解决零售行业到店客流少 新客获取难 货品扩充难 坪效增长难等痛点 [13] - 零售进化核心方向是让商品距离用户更近 即时零售将履约时间缩短到30分钟 [16] - 即时零售创造增量来自新场景 新客流和新货品 推动"人 货 场"三要素变革 [4][5]