阿里整合饿了么淘宝闪购，打响即时零售全域战役。 作者：杨木森 来源：创业邦 ID：ichuangyebang 今年盛夏，即时零售赛道打响了一场罕见的"夏季战役"，如同烈日下的热浪，迅速席卷了整个行业。在这场高强度对垒中，淘宝闪购展现出了令人侧目的 组织协同性与强大战斗力。 公开数据是最好的注脚：淘宝闪购8月日订单峰值达到1.2亿单，月度交易买家3亿，最新笔单价环比8月上涨超过两位数，证明了平台正在从前期的铺量走 向提质。根据摩根大通的最新测算，阿里巴巴在中国外卖市场的份额上升至42%。 这些数字不仅为"饿了么+淘宝"的组合拳打出了声势，撑起了淘宝闪购这块新品牌的长期价值，更让外界开始重新审视：在即时零售这片兵家必争之地， 阿里究竟有着怎样的决心与潜力？ 新动向也接踵而来。战役之后，"饿了么将升级为淘宝闪购"的消息，几乎成了业内心照不宣的共识。对于普通用户而言，这或许只是手机屏幕上蓝色图标 向橙色的一次更迭。然而，对于那些亲历了外卖行业十余年沉浮的饿了么早期核心员工来说，升级的意义远不止于此。它代表着在经历激烈的内外部博弈 后，一个水到渠成的必然选择。一位早期成员特地撰文肯定："这是饿了么长期积累的配送能力、商 ...

文章核心观点 - 饿了么升级为淘宝闪购是阿里巴巴集团在即时零售赛道一次着眼长期、清晰坚决且逻辑严密的战略落子，标志着行业从“外卖单点竞争”迈向“大消费平台主导的全域即时服务”新阶段 [3] - 此次升级基于饿了么二十年淬炼的核心能力（履约网络、商家供给、技术驱动），并依托阿里集团的战略投入与生态协同，旨在打破增长困局，实现1+1>2的生态互补，最终将饿了么从独立外卖平台转变为支撑阿里大消费生态的关键基础设施 [3][10][11][18] 淘宝闪购的业绩表现与市场地位 - 淘宝闪购8月日订单峰值达到1.2亿单，月度交易买家达3亿，最新笔单价环比8月上涨超过两位数，表明平台正从铺量走向提质 [2] - 根据摩根大通测算，阿里巴巴在中国外卖市场的份额已上升至42% [2] - 财报电话会披露，淘宝闪购的笔单价已比八九月份上涨了两位数，用户粘性持续提升，高笔单订单占比快速上升 [11] 饿了么升级为淘宝闪购的战略逻辑 - 升级是阿里集团对即时零售战场全面出击的明确信号，集团层面以“开弓没有回头箭”的决心进行远超以往的预算和资源投入，主要流向用户侧的红包、补贴、消费券，以快速扩大用户规模并提升留存 [10] - 战略核心是一场“抢心智”战役，阿里将竞争对手长期培育的“闪购”用户认知收入麾下，实施品牌逆袭 [10] - 升级实现了“饿了么+淘宝”的生态互补：饿了么提供近场履约能力和本地供给网络，淘宝提供巨大流量入口和品类商家资源，将传统电商“次日达”升级为“小时达” [11] - 组织上，饿了么被划入阿里中国电商集团的即时零售板块，与淘宝闪购同序列，业务会议已有大量淘宝闪购参与者，跨组织横向项目成为主流，从单兵作战转变为与淘宝、高德、支付宝等多端协同的“集团军作战模式” [13] 饿了么的核心能力与进化 - 平台在长期厮杀中沉淀了横跨餐饮与零售的广阔商家供给网络，并通过定义行业服务标准（如与星巴克定制“专星送”）将即时配送拓展为一种民生级服务，在用户心中建立“即时配送开拓者”认知 [5] - 技术驱动进化是关键：深度落地AI技术，如“全息盾”系统打击违规、“小饿”AI助手提升骑手履约效率、AI工具助力商家数字化转型，实现了从传统地推到技术驱动运营的升级 [7] - “万物到家”隐形能力就绪：服务范围从送餐拓展至送药、送奶粉、送生活物资等全品类，并针对特殊人群提供“应急特需”及常态化助老送餐服务，使其成为社会民生基础设施 [8] 行业升级与未来方向 - 外卖只是即时零售的一个小品类，即时零售是电商的“确定线性升级”，升级为淘宝闪购更贴合行业从“单点外卖”向“全域即时零售”升级的未来方向 [15] - 即时零售的核心逻辑是利用高频生活消费场景切入，以高频带动低频，需优先突破对“快”敏感的非餐饮品类，如药品、生鲜、便利店商品 [16] - 过去一个季度，已有3500个品牌（覆盖大几十万门店）接入闪购履约体系，利用淘宝天猫庞大的品牌商家资源库，形成长期供给优势 [16] - 升级后，饿了么将承担三大核心能力输出：末端即时配送履约网络、广泛的线下商家触达与客情管理系统、强大的供需匹配与运营“超算系统”，以支持到店团购等多业态发展，成为阿里大消费生态的基础设施 [18] - 未来饿了么将承担更多跨业态协同职能，例如推动淘宝天猫品牌库快速下沉，实现线下门店的闪购能力送达，这是阿里独有的生态优势 [19]

战略合作与股权变更 - 星巴克中国与博裕投资达成战略合作，成立合资企业共同运营中国市场的零售业务[5] - 博裕投资将持有合资企业至多60%股权，星巴克保留40%股权，交易基于约40亿美元的企业价值[6] - 博裕投资管理百亿美元规模基金，是蜜雪冰城、宁德时代等多家明星企业港股上市的基石投资者[6] 全球及区域财务业绩 - 2025财年星巴克全球总营收为371.84亿美元，同比增长2.8%[9] - 第四季度全球同店销售额增长1%，为七个季度以来首次正增长[7] - 第四季度国际市场同店销售额增长3%，美国市场同店销售与上季度持平[8] - 2025财年星巴克中国总收入为31.05亿美元，同比增长5%[10][13] - 第四季度星巴克中国营收达8.316亿美元，同比增长6%，同店销售额增长2%，交易量增长9%[14] 中国市场增长驱动因素 - 业绩增长得益于产品创新、外卖业务增长、定价优化及门店扩张[15] - 非咖啡品类茶饮、拿铁系列升级及符合中国口味的小食推出，带动早餐和午餐时段消费[15] - 2025财年第四季度"专星送"外卖业务单日、单周、单月及当季销售额均创历史新高[17] - 专星送业务客单价同比下降7%，但连续四个季度保持两位数经营利润率[17] 成本压力与盈利能力 - 2025财年第四季度星巴克全球营业利润率降至2.9%，去年同期为14.4%[24] - 产品及分销成本为116.582亿美元，同比增长4.3%，门店运营费用为170.589亿美元，同比增长11.6%[9] - 咖啡豆价格居高不下，预计在未来至少两个季度内持续成为成本不利因素[25] 市场竞争与战略调整 - 2025年6月星巴克中国对数十款非咖啡系列产品进行入华以来最大规模降价，单杯均价下调5元，最低售价下探至23元[16] - 中国一、二线城市咖啡市场趋于饱和，公司计划将门店数扩展至20000家，重点开拓下沉市场[28] - 星巴克在华市场份额从2019年的34%下滑至2024年的14%[28] - 截至2025财年末，星巴克进入中国1091个县级市场，门店总数达8011家，但可比门店销售额下降1%，平均客单价同比下降5%[28]

战略合作与股权变动 - 星巴克与博裕投资达成战略合作，成立合资企业共同运营中国零售业务，博裕持股至多60%，星巴克保留40%股权，交易金额约40亿美元[1] - 博裕投资管理百亿美元规模基金，其基石投资者名单中包括蜜雪冰城、宁德时代、恒瑞医药、海天味业等明星企业[1] - 此次股权转让被视为星巴克在让总部"回血"的同时，通过放权努力实现本土化，可类比2017年中信收购麦当劳中国股权后"金拱门"的快速发展案例[12] 全球及区域财务表现 - 星巴克2025财年（截至2025年9月28日）全球总营收为371.844亿美元，同比增长2.8%[3] - 2025财年第四季度全球同店销售额增长1%，为七个季度以来首次正增长，全球总体营收同比增长5%[1] - 2025财年第四季度星巴克国际市场同店销售额增长3%，得益于日本、英国、墨西哥等市场的强劲表现[2] - 2025财年星巴克中国总收入为31.05亿美元，同比增长5%[4]；第四季度中国营收达8.316亿美元，同比增长6%[4] - 2025财年第四季度星巴克营业利润率降至2.9%，远低于去年同期的14.4%[11]；2025财年净收益 attributable to Starbucks 为18.564亿美元，同比大幅下降50.6%[3] 中国市场运营策略与成效 - 星巴克中国第四季度同店销售额同比增长2%，同店交易量同比增长9%[4] - 业绩增长得益于持续的产品创新、外卖业务增长、定价体系优化及门店扩张[4]，产品创新包括升级非咖啡品类茶饮和拿铁系列，推出符合中国消费者口味的餐品小食[5] - 2025财年第四季度"专星送"外卖业务单日、单周、单月及当季销售额皆创历史新高，客单价同比下降7%但连续四个季度保持两位数经营利润率[6] - 星巴克中国市场在2025财年第四季度拥有8,011家门店，较去年同期的7,596家增长5%[7]；公司计划通过合资企业将中国市场门店数扩展至20,000家[13] 行业竞争与成本压力 - 中国咖啡市场存在激烈价格战，星巴克于6月对数十款产品进行入华以来最大规模降价，单杯均价下调5元，最低售价下探至23元[6]；瑞幸等品牌外卖价格甚至低至3.9元[6] - 价格战与外卖平台补贴（如京东外卖"百亿补贴"）使星巴克价格被动下降，一定程度冲击其高端定位[9] - 咖啡豆成本持续上涨，阿拉比卡咖啡豆期货价格因关税政策、巴西气候问题等因素突破历史新高，预计至少在接下来两个季度内成为不利因素[11][12] - 星巴克在华市场份额已从2019年的34%持续下滑至2024年的14%[14]；公司已进入中国1091个县级市场，但一、二线城市咖啡市场趋于饱和，未来增长需依赖下沉市场，直接与瑞幸、库迪等品牌竞争[13] - 由于规模扩张与价格补贴增大，星巴克中国可比门店销售额下降1%，主要因平均客单价同比下降5%所致[14]；2024年中国咖啡市场消失了超过45,000家门店[17]

交易概述 - 星巴克咖啡公司与博裕投资达成战略合作，成立合资企业共同运营星巴克在中国市场的零售业务 [1] - 博裕将持有合资企业至多60%股权，星巴克保留40%股权，并继续作为品牌与知识产权的所有者和授权方 [1] - 基于约40亿美元（不计现金与债务）的企业价值，博裕将获得其相应权益 [1] - 星巴克预计其中国零售业务总价值将超过130亿美元，包括股权出让所得、保留权益价值及未来授权经营收益 [1] 业务运营与扩张计划 - 新合资企业总部设于上海，管理并运营目前遍布中国市场的8000家星巴克门店 [3] - 双方计划未来将星巴克在中国的门店规模逐步拓展至20000家 [3] - 合作旨在加速星巴克在中国市场，特别是中小城市及新兴区域的拓展 [3] - 截至2025财年末，星巴克在全国1091个县级城市拥有8011家门店 [9] 财务表现 - 在截至2025年9月28日的最新财季，星巴克中国营收同比增长6%至8.316亿美元（约合人民币59.13亿元） [6] - 2025全财年星巴克中国收入同比增长5%至31.05亿美元（约合人民币220.77亿元） [6] - 星巴克中国门店经营利润率保持在两位数水平，经营利润与利润率连续四个季度实现环比提升 [6] - 最新财季同店销售额同比增长2%，同店交易量同比增长9%，但客单价同比下滑7% [9] 增长策略与市场举措 - 增长核心动力包括价格调整，自6月10日起数十款王牌产品集体降价 [7] - 其他增长因素包括产品创新（尤其茶拿铁系列）以及快速增长的配送业务 [8] - 外卖业务"专星送"单日、单周、单月及当季销售额均创下历史新高 [8] - 公司通过星享俱乐部与东方航空会员体系打通，并与小红书APP达成合作 [9] 市场竞争格局 - 瑞幸咖啡二季度营收同比增长47.1%至123.6亿元，归母净利润同比增长43.6%至12.5亿元 [11] - 截至二季度末，瑞幸咖啡门店总数达到26206家，环比增长8.8% [11] - 瑞幸直营门店同店销售增长达到13.4% [12] - 国内其他品牌如库迪咖啡门店数量超过15000家，幸运咖新签门店同比增长164% [12] 战略调整与本土化 - 交易本质是向中国团队放权，让运营更本土化，以应对市场竞争 [10] - 星巴克正在相对失去以往在中国市场的主流定位，必须寻求改变 [12] - 寻找更懂中国市场的合作方被视为一个突破点 [13] - 合作被视为星巴克"再中国化"的第一步 [14]

交易概述 - 星巴克咖啡公司与中国另类资产管理公司博裕投资达成战略合作，成立合资企业共同运营星巴克在中国市场的零售业务 [1] - 博裕投资将持有合资企业至多60%股权，星巴克保留40%股权，并继续作为品牌与知识产权的所有者和授权方 [1] - 基于约40亿美元（不计现金与债务）的企业价值，博裕投资获得其相应权益 [1] - 星巴克预计其中国零售业务总价值将超过130亿美元，由三部分构成：出让合资企业控股权益所得、保留的权益价值及未来持续支付的授权经营收益 [1] 运营与扩张计划 - 新合资企业总部设于上海，管理并运营目前遍布中国市场的8000家星巴克门店 [2] - 双方计划未来将星巴克在中国的门店规模逐步拓展至20000家 [2] - 合作旨在加速星巴克在中国市场，特别是中小城市及新兴区域的拓展 [3] 交易背景与市场地位 - 交易显示星巴克在谈判中处于相对强势位置，中国业务最终总价值超过此前市场传闻的100亿美元（约合人民币712亿元） [4] - 星巴克董事长表示对中国市场的长期增长潜力充满信心，并预计保留相当一部分股份 [4] - 星巴克中国业务业绩向好，2025财年第四季度营收同比增长6%至8.316亿美元（约合人民币59.13亿元），全财年收入同比增长5%至31.05亿美元（约合人民币220.77亿元） [5] - 门店经营利润率保持在两位数水平，经营利润与利润率连续四个季度实现环比提升 [5] 业绩增长驱动因素 - 增长核心动力之一是价格调整，自6月10日起数十款王牌产品集体降价，同时促销活动不断 [5] - 产品创新（特别是茶拿铁系列）以及快速增长的配送业务（"专星送"）单日、单周、单月及当季销售额均创下历史新高，成为增量因素 [5] - 近期通过星享俱乐部与东方航空会员体系打通，并与小红书APP达成合作 [6] - 最新财季同店销售额同比增长2%，同店交易量同比增长9%，但客单价同比下滑7% [6] 市场竞争格局与变革动因 - 面临本土品牌激烈竞争，瑞幸咖啡二季度营收同比增长47.1%至123.6亿元，归母净利润同比增长43.6%至12.5亿元，门店总数达到26206家，远超星巴克 [9] - 瑞幸直营门店同店销售增长达到13.4%，库迪咖啡门店数量超过15000家且已盈利，幸运咖新签门店同比增长164%，加盟咨询量激增 [9] - 市场竞争加剧导致星巴克正在相对失去以往的主流定位，寻求更懂中国市场的合作方成为突破点，本质是向中国团队放权，让运营更本土化 [6][9] 品牌文化与未来挑战 - 星巴克的核心优势在于其文化塑造下的整体运营体系，包括店员关怀顾客、上级为一线考虑的包容文化氛围 [10] - "再中国化"进程中的挑战在于如何平衡本土化运营与保留其独特的品牌文化 [10] - 博裕投资对星巴克品牌的认同有助于打消部分疑虑，但平衡不易，此次股权合作被视为星巴克踏出"再中国化"的第一步 [10]

交易概述 - 星巴克咖啡公司与中国另类资产管理公司博裕投资达成战略合作，成立合资企业共同运营星巴克在中国市场的零售业务[1] - 博裕将持有合资企业至多60%股权，星巴克保留40%股权，星巴克继续作为品牌与知识产权的所有者和授权方[1] - 基于约40亿美元（不计现金与债务）的企业价值，博裕获得相应权益[1] - 星巴克预计其中国零售业务总价值将超过130亿美元，包括出让合资企业控股权益所得、保留的权益价值及未来授权经营收益[1] 运营与扩张计划 - 新合资企业总部设于上海，管理并运营目前遍布中国市场的8000家星巴克门店[1] - 双方致力于未来将星巴克在中国的门店规模逐步拓展至20000家[1] - 博裕在本地市场的经验与专长将加速星巴克在中国市场、特别是中小城市及新兴区域的拓展[2] - 截至2025财年末，星巴克在全国1091个县级城市开设8011家门店，新店保持高效盈利水平[10] 财务业绩表现 - 在截至2025年9月28日的最新财季，星巴克中国营收同比增长6%至8.316亿美元（约合人民币59.13亿元）[6] - 2025全财年星巴克中国收入同比增长5%至31.05亿美元（约合人民币220.77亿元）[6] - 星巴克中国门店经营利润率保持在两位数水平，经营利润与利润率连续四个季度实现环比提升[7] - 最新财季同店销售额同比增长2%，同店交易量同比增长9%，但客单价同比下滑7%[10] 增长驱动因素 - 增长核心动力是价格调整，6月10日起星巴克三大王牌品类共计数十款产品集体降价[8] - 产品创新（尤其茶拿铁系列）以及快速增长的配送业务都是增量，外卖业务"专星送"单日、单周、单月及当季销售额均创历史新高[9] - 通过星享俱乐部与东方航空会员体系全面打通，并与小红书APP达成相关合作[10] 市场竞争环境 - 瑞幸二季度营收同比增长47.1%至123.6亿元，归母净利润同比增长43.6%至12.5亿元[12] - 截至二季度末，瑞幸咖啡门店总数达到26206家，环比增长8.8%，从门店规模上与星巴克拉开差距[12] - 瑞幸直营门店同店销售增长达到13.4%，杯量增长是主要驱动因素[12] - 库迪咖啡门店数量超过15000家且已实现盈利，幸运咖新签门店同比增长164%，加盟咨询量环比增长超过300%[13] 战略调整背景 - 星巴克中国正在丧失市场主动权，国内咖啡品牌狂奔已成为趋势[12][13][14] - 星巴克必须改变，找个更懂中国市场的合作方是突破点，向中国团队放权让运营更本土化[11][15] - 星巴克具有深厚文化氛围，店员更关心顾客，上级巡视更愿意为一线考虑，但"再中国化"进程中文化平衡是挑战[15][16]

财务业绩 - 第四季度中国市场营业收入同比增长6%至8.316亿美元，全财年收入同比增长5%至31.05亿美元 [1] - 第四季度同店销售额同比增长2%，同店交易量同比增长9% [1] - 门店经营利润率保持在两位数水平，经营利润与利润率连续四个季度环比提升 [1] 增长驱动因素 - 产品创新如焕新上市的茶拿铁系列拉动了下午时段消费，新推出的早餐三明治品类提升了食品销售占比 [1] - 专星送外送渠道借力新平台流量与用户补贴政策保持强劲增长势头 [1] - 星享俱乐部活跃会员数达2550万，创历史新高，会员权益升级是增长动力之一 [1] 门店扩张 - 第四季度新开门店183家，新进入47个县级市场 [2] - 2025财年全年净新增门店415家 [2] - 截至财年末，公司在1091个县级城市运营8011家门店 [2] 门店效益与前景 - 新店保持高效盈利水平，两年内新开门店贡献高于均值的同店销售 [3] - 新开店强劲的经济效益为公司把握中国市场广阔机遇奠定基础 [3] - 公司强调对中国市场的信心与承诺不变，致力于赢得可持续的高质量发展 [3]

财务业绩表现 - 2025财年第四季度星巴克中国营收同比增长6%至8.316亿美元（约合人民币59.13亿元），全财年收入同比增长5%至31.05亿美元（约合人民币220.77亿元）[2] - 星巴克中国门店经营利润率保持在两位数水平，经营利润与利润率连续四个季度实现环比提升[2] - 最新财季星巴克中国同店销售额同比增长2%，同店交易量同比增长9%，但客单价同比下滑7%[8] 增长驱动因素 - 核心增长动力为价格调整，6月10日起三大王牌品类（星冰乐、冰摇茶、茶拿铁）数十款产品集体降价，平均价格降幅约5元，最低价为23元[7] - 降价策略效果显著，二季度冰摇茶业绩翻番，茶拿铁持续增长，星冰乐在小红书全行业非咖品类搜索排名第一[7] - 产品创新（如金桂系列新品）创下单日销售额历史最高纪录，快速增长的配送业务（专星送）单日、单周、单月及当季销售额均创下历史新高[7] - 通过星享俱乐部与东方航空会员体系打通，推动活跃会员数突破2550万[7] 门店扩张与运营本土化 - 截至2025财年末，星巴克中国在全国1091个县级城市开出8011家门店，两年内的新开门店持续贡献高于均值的同店销售[8] - 公司向中国团队放权，运营更本土化，包括与小红书APP合作将全国1800余家门店升级为宠物、手工、骑行、跑步四大主题的"兴趣社区空间"[8][9] 股权出售与资本关注 - 星巴克中国正处于股权出售倒计时阶段，交易可能使中国业务估值超过40亿美元，若计入特许权使用费估值可能超过100亿美元（约合人民币约712亿元）[5][11] - 博裕资本成为首选合作伙伴，凯雷、红杉资本、春华资本和方源资本等也曾参与竞购，星巴克有意在中国业务中保留高达49%的股份[11] - 星巴克首席执行官表示预计将保留"相当一部分股份"，并对中国市场的长期增长潜力充满信心[12] 市场竞争格局 - 瑞幸咖啡二季度营收同比增长47.1%至123.6亿元，归母净利润同比增长43.6%至12.5亿元，门店总数达到26206家，直营门店同店销售增长达到13.4%[14] - 库迪咖啡门店数量超过15000家且已实现盈利，幸运咖新签门店同比增长164%，加盟咨询量环比增长超过300%[14]

财务业绩表现 - 2025财年第四季度星巴克中国营收同比增长6%至8.316亿美元（约合人民币59.13亿元）[1] - 2025全财年星巴克中国收入同比增长5%至31.05亿美元（约合人民币220.77亿元）[1] - 门店经营利润率保持在两位数水平，经营利润与利润率连续四个季度实现环比提升[1] - 最新财季同店销售额同比增长2%，同店交易量同比增长9%，但客单价同比下滑7%[4] 增长驱动因素 - 核心增长动力为价格调整，三大王牌品类平均价格降幅在5元左右，最低价为23元[3] - 价格调整后，冰摇茶业绩翻番，茶拿铁持续增长，星冰乐在小红书非咖品类搜索排名第一[3] - 产品创新成效显著，借力立秋节气推出的金桂系列新品创下单日销售额历史最高纪录[3] - 外卖业务"专星送"单日、单周、单月及当季销售额均创下历史新高[3] - 与东方航空会员体系打通，推动活跃会员数突破2550万[3] 门店网络与运营 - 截至2025财年末，星巴克中国在全国1091个县级城市拥有8011家门店[4] - 两年内的新开门店持续贡献高于均值的同店销售，新店保持高效盈利水平[4] - 公司将全国1800余家门店升级为宠物、手工、骑行、跑步四大主题的"兴趣社区空间"[4] 战略调整与本土化 - 公司本质变化是向中国团队放权，让运营更本土化，但此过程相对波折[5] - 星巴克中国化运营在商业上被认为还有很大提升空间[6] - 公司文化塑造了包容的运营体系，但"再中国化"过程中能否保留文化是未知数[12][13] 股权出售进展 - 星巴克中国正处于股权出售的倒计时阶段，公司在此过程中具有主动权[1][7] - 市场传言博裕资本为首选合作伙伴，交易可能使中国业务估值超过40亿美元，若计入特许权使用费估值可能超过100亿美元（约合人民币约712亿元）[7] - 参与竞购的机构还包括凯雷、红杉资本、春华资本和方源资本，星巴克有意保留高达49%的股份[7] - 星巴克首席执行官表示预计将保留"相当一部分股份"，并对中国长期增长潜力充满信心[8] 市场竞争格局 - 瑞幸咖啡二季度营收同比增长47.1%至123.6亿元，归母净利润同比增长43.6%至12.5亿元，增速远超星巴克[9] - 瑞幸门店总数达到26206家，环比增长8.8%，在门店规模上与星巴克拉开差距[9] - 瑞幸直营门店同店销售增长达到13.4%，杯量增长是主要驱动因素[9] - 库迪咖啡门店数量超过15000家且已实现盈利，幸运咖新签门店同比增长164%，加盟咨询量激增[11] - 星巴克正在相对失去其在中国市场以往的主流定位[11]