冰激凌

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高温之下 吃“冰”也要讲究“科学性” | 夏日安全消暑科普↓
央视网· 2025-07-06 11:14
央视网消息:高温之下,很多人会选择冰镇饮料、冰激凌等消暑,但吃"冰"也得讲究"科学性",一味贪凉可能会伤身。近日,上海 一名女子吃完冰激凌后,前额突然一阵剧烈疼痛,持续好几分钟,胃也不舒服,连忙到医院就医。医生表示,这种情况有一个形象 的说法,叫"脑结冰"。 医生介绍,吃冷饮能刺激人体的副交感神经,减少自律性神经失调现象,振奋精神。适当摄入冷饮可以避免身体过热,促进消化液 的释放,达到刺激胃肠道蠕动、增加食欲的效果。 吃冰后"脑壳一紧"也被称为"脑结冰" 像张女士这种吃冰后"脑壳一紧"的疼痛感,也被称为"脑结冰"。这种疼痛主要发作于前额中部和太阳穴附近,可持续几十秒或更 长,一般不超过2—5分钟。部分人除了头痛外,还伴有恶心、呕吐症状,甚至造成短时的血压升高。 张女士表示,天气热,她拿出冰淇淋吃一大口感觉不舒服,脑子像抽筋一样,胃里也难受。 适当吃冰可以刺激胃肠道蠕动 增加食欲 上海市黄浦区打浦桥街道社区卫生服务中心中医全科主治医师邬婉文介绍,"脑结冰"一般在两种情况下出现这种情况,第一是大口 吃了冷饮之后,口腔黏膜造成刺激。第二种是在剧烈运动或劳作之后,大量出汗再大量饮用冷饮,对颅内血管造成刺激引发的头 痛 ...
是水果还是冰激凌?这种冻水果冰激凌清凉了这个夏天
央广网· 2025-07-03 15:40
冻水果冰激凌市场表现 - 冻芒果、冰柿子、冻凤梨、冰杨梅等冻水果冰激凌成为今夏新宠,线上线下销量显著,部分店铺累计销量突破3万件 [1][2] - 冻水果冰激凌售价区间为1-5元,例如冻芒果串售价5元,冻杨梅50克装1元、125克装3元 [1] - 冻水果冰激凌以"纯天然、无添加"为卖点,配料表极简,吸引注重健康的消费者 [1][2][3] 消费者偏好与需求 - "90后"和"00后"更注重预防性健康管理,推动冻水果冰激凌等健康新品涌现 [3] - 消费者认为冻水果冰激凌比传统高脂高糖冰激凌更健康,且部分冻水果口感更佳 [3][4] - 冻水果冰激凌在北方和南方均受欢迎,例如冻芒果雪糕在山西太原和福建三明均有较高需求 [1][2] 产品技术与工艺 - 工业化生产的冻水果采用速冻技术,冰晶颗粒更小,对水果细胞损伤少,口感优于家庭自制 [5] - 冻水果冰激凌包括纯水果冰冻和水果与奶类混合冰冻两种类型,例如冻荔枝酸奶 [2] - 并非所有水果适合冷冻,芒果、香蕉、榴莲、荔枝等甜度高、质地细腻的水果更适合 [6] 市场趋势与竞争 - 冻水果冰激凌目前占冷饮销售比例较小,传统平价雪糕仍是主力 [6] - 冻水果冰激凌在日韩市场较普遍,但在中国因新鲜水果供应充足仍属小众 [6] - 冰杯市场增速显著,连续两年增速达300%,一线城市人均年消费48杯 [7] 产品创新与扩展 - 冻水果冰激凌为店铺带来客流量,尤其在线上平台更易吸引年轻消费者 [6] - 冰杯满足新生代情绪价值和社交属性,市场渗透率不断提升 [7] - 冻水果冰激凌和冰杯行业需加强行业规范和质量控制以持续发展 [7]
探行业发展之势 论李渡创新之力——“文化引领 创新求变”媒体调研行举办
搜狐财经· 2025-07-02 15:26
一杯李渡酒,半部江西史 。李渡的文化内涵深刻的影响了每一位调研组嘉宾对中国白酒文化的认知。"江西人杰地灵,李渡文化深厚。我觉得李渡要进一 步发展壮大,首先要讲好江西故事,拉进与消费者的距离。"京报传媒副总经理刘莲认为,如今的消费者更愿意为能同自身情感产生共鸣的商品买单。 白酒品牌如何发挥自身文化优势引领发展, 面对行业深度调整白酒产业如何创新求变?6月26日至28日,由李渡酒业主办的2025"文化引领 创新求变"媒体 调研行在南昌举行。来自北京日报、扬子晚报、齐鲁晚报的媒体代表在李渡酒业相关负责人陪同下在李渡酒庄、元代烧酒作坊遗址、知味轩体验中心等实 地调研。 李渡和它的"国宝"故事 走在李渡元代烧酒作坊遗址,空气中弥漫着浓郁的酒香。元、明、清三代古窖池遗址依次排列, 从元代的"圆形"、明代"腰形"到清代"长方形"展示着窖池 的演变。 据介绍,2002年6月李渡酒厂改建厂房时,发现地下有古代酿酒遗迹。经江西省文物考古研究所进行抢救性发掘,有元代酒窖、明代水井、晾堂、炉灶、 蒸馏设施、水沟、墙基及酿酒遗迹,布局配套,完整齐全。 当年李渡烧酒作坊遗址被评为2002年度中国十大考古新发现之一。 自此 "中国最老古窖 ...
转塘街道多元场景激活夏日消费
杭州日报· 2025-07-02 11:14
盛夏时节,热浪袭人。近日,转塘街道BAC艺术社区"理想的夏日·野雀冰饮节"清凉启幕,为市民 游客奉上消暑盛宴。 活动现场,裹着莓果爆浆的手作冰激凌、漂着玫瑰花瓣的冷萃咖啡、氤氲着水雾的特调茶饮琳琅满 目,来自各地的百余个品牌摊主汇聚一堂,各显身手。市民游客品尝特色冷饮,凉意沁人心脾,感觉暑 气顿消。 "这家纯手作的薄荷巧克力味冰激凌很特别,还有很多平时少见的摊位,明天我要带朋友再来!"家 住BAC艺术社区旁的吴女士,一边品尝着手中的冰激凌,一边开心地展示刚购买的面包。"本次市集汇 聚了各地特色摊位,更有多个品牌首次亮相。"BAC艺术社区主理人肖君介绍,社区自开园以来,已成 功举办独立书店阅读节、艺术循环市集等活动,不断丰富居民文化生活,打造文化艺术聚集地。 作为转塘街道首场冰饮节,活动的火热场景正是街道"夏日经济"蓬勃发展的生动缩影。入夏以来, 转塘街道积极创新探索,持续打造"夏日经济"多元新场景——宋城景区融合泼水、冰雪、演艺、互动等 元素,举办"千古情音乐节"邀请知名艺人加盟;龙坞茶镇则通过"何你见未来"市集、"落日橘子海"露营 地、精品民宿及"村BA"等活动,将"松弛感"融入茶香,为游客提供惬意体验。 ...
茅台的拐点还是来了
搜狐财经· 2025-07-01 16:20
茅台价格动态 - 6月12日散瓶批发价首次跌破2000元至1980元/瓶 [1] - 电商平台618大促期间美团、拼多多等以1499元/瓶低价放量 [1] - 6月23日2025年散瓶飞天茅台批发参考价为1870元/瓶 原箱为1935元/瓶 [1][2] - 广州多家餐饮门店已能喝到1499元的飞天茅台 [1] 价格体系预警 - 2500元是繁荣线 2000元是警戒线 1500元是生死线 [2] - 原箱和散瓶价格均低于2000元重要关口 [2] - 五粮液普五、国窖1573等产品批价下滑至900元区间 [6] - 华致酒行等依赖茅台批零差价的企业净利润暴跌84% [6] 降价原因分析 - 经济下行带动高端白酒消费下行 夏季属传统淡季 [3] - 5月国家出台最严"禁酒令" 政务需求被挤压 [3] - 电商平台618大促低价引流 [4] - 房地产行业崩塌导致茅台消费主力消减 [7] 库存与市场反应 - 社会流通库存高达1.2亿瓶 基酒库存可勾兑5.6亿瓶 [9] - 2025年新增产能1.3亿瓶 总量可供中国家庭均分近2瓶 [9] - 年化收益率从28%暴跌至5% 典当行暂停酒类抵押业务 [9] - 多地经销商停止囤货 回收商自曝亏损超50万元 [9] 渠道变革 - 直销收入占比从2016年8%飙升至43.8% [20] - i茅台平台注册用户超4000万 [20] - 构建"4+6"全渠道体系 整合自营、电商、商超等十大渠道 [20] - 2024年国内经销商数量2143家 批发代理应收958亿 [20] 年轻化挑战 - 茅台冰激凌卖6亿 茅台+瑞幸酱香拿铁风靡一时 [25] - 00后最爱的网红酒中汾酒排名第二 仅次于Rio [25] - 汾酒提出"年轻化1.0"战略 抢占年轻一代认同 [25] - 年轻人社交更看重轻松、松弛、互动 百元汾酒受追捧 [27][28] 行业趋势 - 茅台社会库存高企 用户需求稀缺 [9] - 经销体系受电商和自有渠道冲击 [19][20] - 白酒行业营销变革滞后 但渠道变化最快 [16] - 即时消费崛起 美团能做到30分钟内送达 [17]
山东临朐:小鹅肝拓出产业富民“新赛道”
新华社· 2025-06-29 10:11
公司经营情况 - 山东春冠食品有限公司主营鹅肥肝加工,产品包括红酒蓝莓鹅肝、冰激凌鹅肝等创新品种,热销北上广深、港澳及欧洲、东南亚市场 [1] - 公司2023年鹅肝产量达1600多吨,实现销售收入近4亿元 [1] - 通过"公司+合作社"模式带动6家养殖场、78家家庭农场共同发展 [1] - 与润才家庭农场等养殖户建立稳定合作关系,按合同价收购朗德鹅 [4] 产业链发展 - 临朐县形成集育种、养殖、加工、销售、研发于一体的朗德鹅全产业链 [3] - 全县年出栏朗德鹅500万只,鹅肝年产量5000余吨,占国内市场的70%、全球市场的20% [3] - 产业年产值达80多亿元,带动全县105家相关企业发展,从业人数超6000人 [3][5] - 建立"协会+企业+合作社+基地+农户"模式,实现种苗饲料、技术培训、防疫消毒等"五统一"服务 [3] 技术创新与市场拓展 - 与中国农科院、中国海洋大学等高校合作开展朗德鹅本土改良育种 [5] - 企业持续研发新产品,完善国内销售体系并在日本、欧洲建立稳定销售网络 [5] - 润才家庭农场采用精细化养殖模式,每批养殖4000只朗德鹅,年养5批实现纯收入40余万元 [4] 基础设施支持 - 国网临朐县供电公司为养殖场提供定制化供电服务,保障通风、降温等关键设备24小时运行 [4][5]
年中书单:对生活失去兴趣,该如何重拾欲望?
36氪· 2025-06-28 22:41
以下文章来源于潮生TIDE ,作者J 潮生TIDE . 36氪旗下生活方式内容品牌。潮来潮去,生活不息。 这周北京发布了高温橙色预警,最高温38度,体感40度。 走在路上是最煎熬的,柏油马路在暴晒下蒸腾起扭曲的热浪,手机在裤兜里微微发烫,连树荫下的共享单车都烫得不敢上手—— 我们比任何时候都更需要 一场精神上的"紧急降温"。 为此,潮生TIDE特别调配了一份独属于夏日的"清凉书单", 从10个感官维度出发,精选26本能够带来一丝凉风的好书。 它们有的能带来视觉上的静谧,让 人在画作中感受寂寥的都市风景;有的能从指尖闻到凉爽的香气,在植物图鉴中猛吸植物的气味;还有的能在页面纹理间触摸凸起的雨滴,仿佛置身于夏 夜的微雨...... 01 《Edward Hopper: AZ》 #他的画里有寂寥的美国当代生活 作者:乌尔夫·库斯特(瑞士) 翻开这些书,让文字的微风拂过大脑,带走夏日的燥热。当物理世界被热浪裹挟时,唯有文字能在脑内开辟出清凉的平行时空。 底部还有书籍盲盒赠送哦。 爱德华·霍普是20世纪美国最重要的现实主义画家之一, 他喜欢用高饱和的色彩去描绘孤 独、静谧的现代都市生活。 作者乌尔夫·库斯特 以英文字母 ...
第十九届济南茶博会收官,现场交易额8800万元
搜狐财经· 2025-06-25 11:31
原标题:现场交易额8800万元,持续提振消费能级!第十九届济南茶博会圆满收官 6月23日,中国(济南)第十九届国际茶产业博览会暨第十三届茶文化节落下帷幕,为期4天的茶行业盛 会为各地茶友和茶文化爱好者带来了集参观、体验、品饮、采购于一体的沉浸式体验。 本届茶博会以"茗聚泉城·茶香天下"为主题,以"三茶统筹"为引领,聚焦"科技赋能""跨界融合"等多领 域,通过提振消费与产业创新双轮驱动,全景展现了茶产业从传统种植向全链条创新跨越的生动实践。 展会期间,山东国际会展中心、济南茶叶批发市场两大会场共设展位1500个。参会、参观人员达10万余 人次,现场交易额达8800万元,合同订单及意向交易额超5.2亿元。 链接全茶资源,贸易活力强劲释放 本届茶博会,云南凤庆、福建福安、福建松溪等10余个茶叶主产区政府组团登场;大沁白茶、浙茶·狮 峰、白沙溪、麻粟正山红等800余家传统茶企与新兴品牌同台竞秀……一组数据,侧面印证了本届茶博 会的专业性与高热度。从县域优品到国际品牌,数万种茶产品集中亮相,为观众打造了沉浸式消费体 验。 "济南茶博会暨茶文化节的成功举办,为济南茶产业'强品牌、提消费、拓市场'蓄势赋能,推动泉茶 向'新 ...
夏季心脏面临“三重压力”!保护心脏 这些事要少做→
央视新闻客户端· 2025-06-19 15:28
随着气温升高、天气闷热,不少人感觉心神不宁、烦躁、气短。这不是你的错觉,天气炎热时,心脏确 实在承受更大压力。 《柳叶刀》子刊曾发表的一项研究指出,气温每升高1℃,心血管疾病相关死亡率升高2.1%。夏天如何 保护心脏?护心指南请收好↓ 01 夏季心脏面临"三重压力" 据医生介绍,以往接诊数据显示,每年入夏尤其是三伏天后,心梗接诊量都会飙升。原因主要是以下三 点: ■高温与空调"冷热夹击" 夏季室外高温,室内空调低温,频繁进出冷热环境,会让血管反复收缩和扩张,就像橡皮筋频繁拉伸容 易断裂一样,血管也会因此受损,增加心梗风险。 ■冰镇饮食刺激血管收缩 冰激凌、冰镇饮料、生冷食物成了夏日标配,但这些过冷的食物会刺激肠胃,引起血管收缩,导致血压 波动。同时高糖、高脂肪的冷饮和食物还会升高血脂,加重心脏负担。 ■ 出汗后不去冲冷水澡 夏季从户外回到室内若大汗淋漓,建议休息10~15分钟后再用温水洗澡。一般以水温与体温接近为宜, 即35~37℃。 在高温时,人体的毛孔处于开放状态,便于汗水排出,有效降低人体的体表温度。但当开放的毛孔突然 遇到冷刺激,就会突然关闭,不仅会造成外周血管收缩,导致血压升高,甚至会导致冠状动脉严 ...
从土特产到文旅大IP,看荔枝撑起的深圳南山“甜蜜经济”
南方都市报· 2025-06-17 15:02
南山荔枝产业发展现状 - 南山荔枝2025年预计总产量近5000吨,种植面积达2.25万亩,早熟品种妃子笑6月6日上市,中迟熟品种糯米糍、桂味近期上市,果季持续至7月上旬 [2] - 南山荔枝2006年成为全国首个国家地理标志保护的荔枝产品,具有"焦核率高、可溶性固形物含量优"的品质特征 [2][7] - 物流企业顺丰增设150余个航空专线架次,开通海外"极速达"服务,实现荔枝24小时送达海外 [3] 荔枝产业链延伸与创新 - 京东物流和顺丰分别竞拍获得百年荔枝树采摘权与冠名权,顺丰实施"荔枝+"战略推动智慧物流与文旅融合 [5] - 开发荔枝干、荔枝酒、荔枝冰激凌、保健品等深加工产品,推出文创产品实现"四季好物"转型 [7] - 辖区企业联合研学机构推出"荔枝+教育"课程,涵盖古法制荔、文创设计等体验内容 [6] 文旅融合与品牌升级 - 2025年荔枝旅游消费季推出多条"荔枝+"主题路线,结合科技、文化、邮轮等场景打造全业态文旅体验 [5] - 举办公园音乐会、无人机灯光秀、"云端品荔枝"等配套活动,深圳人才公园设置荔枝品鉴区 [6] - 通过百年老树拍卖、IP冠名权交易等创新形式提升品牌溢价能力 [5] 市场拓展与消费趋势 - 冷链物流发展使南山荔枝形成全国性消费网络,东北等地通过电商实现稳定跨区域采购 [3] - 海外市场拓展至新加坡等国家,顺丰专项服务保障运输时效 [3] - 消费者评价显示品牌认知度显著提升,形成"深圳南山荔枝"的地域联想 [3][4]