河南消费市场与本土品牌崛起 - 河南消费市场在春节前夕持续升温 本土超市、商文旅新地标及年货大集等不同形式的供给满足了多元消费需求[3] - 河南省商务厅鼓励支持商场、超市等创新方式 推动商圈与景区、酒店联动以打造沉浸式消费场景[3] 本土消费品牌表现 - 蜜雪冰城总部旗舰店在春节前出现消费者排长队打卡现象 包括家庭游客和直播的年轻人[1] - 胖东来超市在腊月期间“热力值”持续爆表 吸引全国消费者购买其自营食品作为时尚年货[2] - 胖东来和蜜雪冰城的创新经验被商务部作为典型案例向全国推广 “豫字号”消费品牌成为全国标杆[2] 消费趋势与品牌影响 - 以胖东来、蜜雪冰城为代表的河南零售企业凭借精准市场定位、贴心服务和鲜明特色持续刷新全国认知[2] - 消费者行为出现变化 从追逐一线城市潮流转变为在家门口成为时尚弄潮儿 背后是河南消费企业的强势崛起[2] - 外地消费者对河南形成“混搭”的新印象 即悠久文化与新潮消费打卡地并存 传统与现代碰撞[2]

城市商业生态与消费活力 - 上海“外摆”经济已成为城市独特风景 为市民聚起烟火气并持续激发街区消费活力 [1] - 目前上海全市已设近500处外摆区域 覆盖商户超4000家 业态以轻食、咖啡为主 [1] - 外摆位能直接将店铺活力展示给过往行人 成为吸引客流的“活招牌” [2] 商户经营与经济效益 - 合规的外摆可为商户平均提升约20%的营业额 [2] - 杨浦区大学路两年来举办近90场外摆主题活动 吸引客流超千万 销售额达2.65亿元 [2] - 徐汇滨江引入外摆餐车 在2025年第二季度总营收超102万元 环比增长约20% [2] - 新入驻商户积极融入外摆氛围 尽管是冬季 许多顾客仍偏爱户外座位 高峰期时常一座难求 [1] 政策规范与治理 - 上海市绿化和市容管理局等五部门于2025年8月联合发布《关于进一步规范外摆位设置提升街区“烟火气”的若干措施》 对设置区域、业态类型、配套服务等方面提出明确要求 [2] - 管理部门持续探索外摆经营规范化、精细化治理路径 旨在平衡商户经营与居民生活需求 [2][3] - 通过精细化治理手段优化营商环境 激发街区活力 目标是实现城市品质与市民获得感的双提升 [3]

核心观点 - 宜家中国正经历从大规模郊区大店模式向小型门店及线上渠道的战略转型 以应对销售额下滑、客流减少及中国消费市场环境变化的挑战 [1][5][10] 门店策略调整 - 公司宣布关闭上海宝山、广州番禺等七家线下大店 其中上海宝山店曾是亚洲最大门店 运营长达12年 [1][5] - 计划将发展重点转向小型门店 未来两年内将在北京和深圳等重点市场开设超过十家小型店 包括2026年开业的东莞和北京通州商场 [5] - 门店面积从传统的4万-5万平方米大店 探索3000平米至300平米的更小模式 甚至地铁站内的快闪店 [5][7] - 实体大店不再被视为发展趋势 小店模式及线上触点将成为主要的拓展模式 [5] 财务与销售表现 - 宜家中国区域销售额在2019年达到巅峰后持续下滑 2024财年销售额约为111.5亿元人民币 较2019年缩水近30% [1] - 客流量显著下降 例如佛山商场客流量较高峰时期减少超过一半 [1] 餐饮业务策略 - 餐饮是宜家重要的客流引擎和价格策略组成部分 提供如1元冰淇淋、5元热狗等低价标志性产品以吸引顾客 [2] - 除标志性产品外 其他餐食价格持续上涨 例如羊肉串从2021年的12元涨至12.99元 虾排涨至12.99元 [3] - 为迎合中国市场推出中式餐食 如17.99元的莲藕排骨汤、29.95元10串的四川风味串串等 [3] - 在店内引入咖啡、烘焙及瓶装饮料贩售机等 作为高利润产品 逻辑类似迪士尼但目的为以餐饮客流带动其他高利润产品销售 [3][4] 新业务探索 - 在小店模式中重点发展全屋定制设计服务 提供一对一个性化解决方案 该业务在家装行业中利润较高 [6] - 参考行业数据 全屋定制业务毛利率可观 如我乐家居2025上半年整体毛利率超45% 欧派、索菲亚等品牌毛利率也超35% [6] - 尝试成本更低的快闪店形式进行推广 例如在北京8个地铁换乘站和无锡地铁站开设快闪店 推广全屋设计产品 [7] 线上渠道发展 - 线上渠道建设起步较晚 从2018年拓展线上到2025年8月京东旗舰店开业 集齐主流电商渠道用时7年 [8] - 2024财年 宜家中国线上渠道访问量达3.7亿人次 其中超70%为消费者主动访问 [8] - 2025年 宜家中国的线上业务比例仅为25.7% 在电商趋势下该比例被认为不高 [8] - 线上业务面临客单价较低及运输渠道费用导致的利润折损问题 公司策略仍更倾向于引导线下消费 [9] - 为适应市场 公司已通过抖音官方号、商场团购券（如北京四元桥商场土豆泥三次卡5.89元）及直播带货等方式进行线上营销 但最终导向线下消费 [9] 市场环境变化 - 中国房地产市场震荡调整 连带影响家居行业 [3] - 电商和物流发展深刻改变家装行业 线上家具品牌崛起对传统巨头构成威胁 [8] - 消费趋势转向个性化与性价比 宜家过去“大而全”的郊区大卖场模式面临挑战 [10]

上海外摆经营发展现状 - 上海全市已设立近500处外摆区域，覆盖商户超4000家，业态以轻食、咖啡为主，与街区风貌融合，构建了层次丰富、形态多元的城市商业生态 [6] - 外摆位已成为上海独特的城市风景，为市民提供便利的消费体验，并持续激发街区消费活力 [1] - 消费者对外摆位表现出强烈偏好，即使在冬季，户外座位在高峰期也时常一座难求 [6] 外摆经营的经济效益 - 抽样调查显示，合规的外摆可为商户平均提升约20%的营业额 [12] - 以杨浦区大学路为例，两年来举办近90场外摆主题活动，吸引客流超千万，销售额达2.65亿元 [12] - 徐汇滨江引入外摆餐车，在2025年第二季度总营收超102万元，环比增长约20% [12] 政策规范与管理 - 2025年8月，上海市绿化和市容管理局会同市商务委、市交通委等五部门联合发布《关于进一步规范外摆位设置提升街区“烟火气”的若干措施》，对外摆位设置区域、业态类型、配套服务等方面提出明确要求 [12] - 管理部门持续探索外摆经营规范化、精细化治理路径，旨在平衡商户经营与居民生活需求，优化营商环境并激发街区活力 [12] - 外摆经营需要在规则的有效引导下进行，以摆出秩序感并留住烟火气 [7] 商户视角与经营策略 - 商户认为外摆位能直接将店铺活力展示给过往行人，成为吸引客流的“活招牌” [6] - 新入驻的商户积极融入外摆氛围，并在外摆形象与整体布置上不断调整优化，旨在将外摆位打造成自身独特的消费吸引力 [6]

长株潭食品企业春节市场动态 - 长株潭地区优质食品企业将于1月16日集结于“共享计划”长株潭好物乐购汇 旨在通过一站式供应满足春节餐桌需求 [1] 休闲零食与风味产品 - 休闲零食作为春节聚会“气氛组” 长株潭企业提供丰富选择 包括辣条、薄饼、酱板鸭等地方特色产品 [2] - 产品矩阵覆盖辣、咸香、清甜多层次口味 以满足春节假期的味蕾需求 [4] 预制菜与厨房解决方案 - 预制菜产品（如扣肉、牛三鲜、雪花肉丸）通过标准化生产和锁鲜技术保留地道风味 简化家庭年夜饭制备流程 [5] - 调味品（酱油、蚝油、风味酱）与腊味制品（香肠、腊肉）作为湘味灵魂与年节经典搭配 共同构成便捷的“厨房帮手” [7] 节日礼盒与促销策略 - 旺旺等品牌推出多款主题礼盒（如“旺上加旺”“旺情旺意”） 包装喜庆、品类丰富 契合年节送礼与分享需求 [7] - 礼盒提供显著价格优惠 例如“旺上加旺”礼盒（985克）活动价68.8元 约为零售价86折 “旺情旺意”礼盒（2.08千克）活动价80元 折扣力度约82折 [8] 行业整合与市场影响 - 长株潭企业共同串联起从零食、宴席大餐到心意礼盒的完整美食链条 推动地道的“0731味道”进入更广阔市场 [8]

口岸通关效率与模式创新 - 线上填报入境卡使跨国通关仅需5分钟[1] - 哈尔滨太平国际机场165名入境旅客半小时内办结通关手续[1] - 绥芬河出入境边防检查站增开货车查验通道、引进智能设备并实行7天不间断查验，使通关效率提升50%[1] - 黑河口岸创新“自走通关”模式并简化查验流程，实现通关效率翻倍[2] - 同江出入境边防检查站针对冷链货物开设快捷通道并提供预约通关服务，确保生鲜“零等待”通关[2] 跨境贸易与物流发展 - 绥芬河口岸借助保税区通关优势，二手车从集货到莫斯科海外仓仅需15天，成本降低30%[1] - 截至2025年12月30日0时，绥芬河出入境边防检查站年度验放出入境货车12.6万余辆，同比增长33%，创历史新高[1] - 黑河口岸创新模式实现单次运输成本降低8000元[2] - 黑河口岸车辆日均通关量由十余台增至三四百台[2] - 同江口岸实现本土速冻豆角出口俄罗斯及俄罗斯优质冰激凌入境入库冷链保税仓[2] 文旅市场与客流增长 - 截至2025年12月30日0时，黑龙江省年度出入境客流达274万余人次[3] - 其中免签入境外籍人员超32万人次，同比增长23%[3] - 哈尔滨出入境边防检查站针对240小时过境免签与中俄互免签证政策，提供多语言政策咨询、食宿推介等服务[2] 口岸基础设施建设与整合 - 黑河加速建设索道口岸，叠加水运、公路、步行口岸资源整合，打造四位一体化立体通关网络，打破跨境运输季节限制[2] - 黑龙江省锚定口岸建设核心，以制度创新破壁垒，以服务升级提效能[1]

文章核心观点 - 以蜜雪冰城为首的河南新茶饮品牌正掀起集体出海浪潮 其全球门店网络已初具规模 并凭借高质平价的产品策略、成熟的供应链体系及本土化运营能力 在全球市场特别是东南亚和美洲取得显著进展 正在改写全球饮品市场格局 [1][4][17] 河南新茶饮品牌出海现状与规模 - 蜜雪冰城作为行业先行者 其全球版图已扩展至13个国家 海外门店数量约4700家 近期在美国洛杉矶好莱坞和纽约百老汇开设新店 [1][4] - 冰淳茶饮覆盖海外20个国家 海外签约门店数量1000余家 拿下中国现制茶饮品牌门店覆盖海外国家数量第一的战绩 [5] - 茶主张的国际品牌“WEDRINK”走向10余个国家 [7] - 眷茶已在马来西亚开出3家门店 [7] - 慢茶在柬埔寨的海外首店正在筹备中 [7] 品牌出海策略与市场表现 - 蜜雪冰城在美国市场主打高质平价策略 产品定价极具竞争力 如1.19美元的冰激凌、1.99美元的冰鲜柠檬水、2.99美元的拿铁咖啡 并针对当地消费者提供多种小料和糖度选项 [4] - 蜜雪冰城海外产品保持高质平价 1.99美元的柠檬水甚至比当地一瓶矿泉水还便宜 [13] - 冰淳茶饮在运营上注重本土化适配 优先选择熟悉当地市场的国家级代理商合作 总部提供标准化培训和运营指导 [15] - 品牌在海外进行文化融合与输出 例如蜜雪冰城在泰国的形象穿戴皇冠和金银元素 在马来西亚则采用绿金纱丽服饰 眷茶在马来西亚门店融入丝绸之路、茶马古道等元素 [15] 河南新茶饮产业基础与出海动因 - 河南本土新茶饮品牌矩阵丰富 包括蜜雪冰城、冰淳茶饮、眷茶、慢茶、茶主张等 形成了良性竞争、相互赋能的产业生态 [9] - 河南拥有坚实的茶饮产业供应链基础 例如温县茶饮产业园的中央工厂能生产茶饮料包装马口铁罐 年产量预计达2000万套 产业园设备制造区可满足奶茶店80%的营业需求 [9] - 出海是河南茶饮品牌突破国内增长瓶颈、提高市场竞争力的关键选择 [10] - 中国新茶饮在产品丰富度、视觉设计、价格带和连锁化能力上具备明显优势 正处在海外市场“被欢迎”的窗口期 [10] 重点目标市场选择逻辑 - 东南亚是河南新茶饮品牌出海的首选起点 原因包括：人口结构年轻、消费活力足 对新式茶饮接受度高且市场存在需求缺口 热带气候与茶饮产品属性高度契合 [11] 核心竞争优势：供应链能力 - 蜜雪冰城建立了覆盖全球六大洲、38个国家的数字化采购网络 凭借源头直采和规模化采购控制成本 [12] - 为支撑海外业务 蜜雪冰城在海外4个国家建立了本地化的仓储体系和配送网络 [12] - 蜜雪冰城在河南、海南、广西、重庆、安徽拥有五大生产基地和70余条智能生产线 [12] 行业竞争态势与未来挑战 - 以东南亚为代表的海外市场竞争正逐渐加剧 呈现“强者更强、弱者更弱”的分化格局 [16] - 在海外市场取得成功需要攻克三大挑战：供应链与当地用工、人文及管理模式的深度融合 河南本土文化与当地民俗的深度融合 深度适配当地消费者需求与消费场景 [17] - 出海本质是将自身核心优势与当地市场、文化进行深度价值融合的过程 考验企业的韧性与创造力 [17]

蜜雪冰城美国首店开业与全球化战略 - 蜜雪冰城于12月20日在洛杉矶好莱坞星光大道“中国剧院”正对面开出美洲市场首家门店，标志着其全球化战略迈出关键一步 [1] 新茶饮品牌集体进军美国市场 - 除蜜雪冰城外，霸王茶姬、沪上阿姨、喜茶、茉莉奶白等新茶饮品牌均已在美国开设首店，其中喜茶于2023年在纽约开出美国首店 [3] - 行业分析指出，美国茶饮市场仍处发展初期，品牌竞争格局未定，蕴藏巨大增长潜力 [3] - 美国茶饮市场正处于快速扩容阶段，在TikTok等社交平台上，“中式奶茶”话题持续保持高热度 [6] 蜜雪冰城美国门店的产品与定价策略 - 美国门店延续经典菜单，涵盖冰激凌、纯茶、果茶、奶茶、现磨咖啡等多个系列，并提供多种小料和糖度选项 [5] - 为贴合当地口味，糖度选项除常规级别外，额外提供120%、150%、200%糖度可选 [5] - 延续平价定位：招牌冰激凌售价1.19美元，冰鲜柠檬水售价1.99美元，拿铁咖啡售价2.99美元，珍珠奶茶售价3.99美元起，整体产品价格带在1.19美元至4.99美元之间，低于当地同类品牌定价 [4][5] - 有消费者反馈，1.99美元的柠檬水价格实惠，对比星巴克一杯税后价格在4-5美元左右 [6] 中国新茶饮品牌出海动因与地域拓展 - 国内新茶饮市场已进入存量竞争阶段，行业内存在“每新开一家新店，实质上意味着另一家同行门店的关闭”的说法，增量市场阶段已结束 [8] - 外卖大战导致产品终端售价整体降低，品牌与门店端的营收及实际利润率均承受压力 [8] - 海外市场需求涌现，出海被视为国内竞争能力溢出的自然选择 [8] - 早期出海首站多集中于东南亚地区，但随着市场变得拥挤，品牌开始将目光投向北美等更远市场 [8] - 对于明后年，行业判断日韩、中东以及更多欧美地区将成为出海重点区域 [9] 蜜雪冰城的海外布局与挑战 - 蜜雪冰城于2018年在越南河内开出海外首店，截至目前已在海外13个国家布局约4700家门店 [8] - 公司在美国的多家新店正在筹备中，巴西、墨西哥等美洲国家的门店也在稳步推进 [8] - 相比于东南亚，美国市场进入门槛更高，欧美地区的供应链成本更高，各类检测标准及法规合规是很大挑战 [9] - 企业出海需深入洞察海外市场，包括市场风险、国家风险、法律法规要求、营销渠道布局、供应链稳定性及客户状况等 [9] 中国消费品企业出海趋势 - 根据全球数据平台观察，在中国企业对外投资总量中，消费品领域的企业占比已超过35%，且这一比例仍在持续上升 [9]

公司动态 - 蜜雪冰城于12月20日在美国洛杉矶好莱坞星光大道开设北美首家门店[1] - 门店位于好莱坞TCL中国大剧院正对面 开业当天吸引了以年轻人为主的大批消费者排队[3] - 公司美西总经理表示 将在北美地区稳步推进门店拓展[3] 产品与市场策略 - 店内提供奶茶、冰激凌及现磨咖啡等多类产品[3] - 产品结合当地消费者饮食偏好 提供多种小料和糖度选项以满足多元化需求[3] - 公司定位为“高质平价”的品牌 旨在让更多北美消费者体验其产品[3] 行业趋势与市场反响 - 近年来中式茶饮在北美市场的认知度和接受度正在提升[3] - 蜜雪冰城此次开店被视为中式茶饮出海浪潮中的新足迹[1] - 当地消费者对门店开业反响积极 有消费者表示欢迎更多中国公司来美开拓市场[3] - 有观点认为 中式茶饮的进入有助于将更多中国文化元素融入当地民众生活[3]

蜜雪冰城美国首店开业与产品策略 - 蜜雪冰城于12月20日在洛杉矶好莱坞星光大道开出美洲市场首家门店，标志着其全球化战略迈出关键一步 [2] - 美国首店延续经典菜单，涵盖冰激凌、纯茶、果茶、奶茶、现磨咖啡等多个系列，并提供多种小料和糖度选项以满足多元化需求，糖度选项额外包括120%、150%、200%糖度 [3] - 蜜雪冰城在美国坚持平价定位，产品价格带在1.19美元至4.99美元之间，具体如招牌冰激凌售价1.19美元，冰鲜柠檬水售价1.99美元，拿铁咖啡售价2.99美元，珍珠奶茶3.99美元起，定价低于当地同类品牌 [3] 新茶饮品牌出海美国趋势 - 除蜜雪冰城外，2024年霸王茶姬美国首店选址洛杉矶，沪上阿姨美国首店落地纽约，喜茶于2023年在纽约开出美国首店，茉莉奶白也将海外首店开在美国纽约 [2] - 行业分析指出，当前美国茶饮市场仍处于发展初期，品牌竞争格局未定，蕴藏巨大增长潜力 [2] - 美国茶饮市场正处于快速扩容阶段，在TikTok等社交平台上，“中式奶茶”话题持续保持高热度 [3] 中国新茶饮品牌出海动因与路径演变 - 国内新茶饮市场已进入存量竞争阶段，行业内有说法称每新开一家店意味着另一家同行门店关闭，增量市场阶段已经结束 [4] - 外卖大战导致产品终端售价整体降低，品牌与门店端营收承压，实际利润率降低，而海外有相关需求涌现，出海被视为能力溢出的顺势成长 [5] - 新茶饮品牌出海首站多落地东南亚，但随着市场拥挤，品牌开始将目光投向北美等更远市场 [5] - 蜜雪冰城出海始于2018年的越南河内，截至目前已在海外13个国家布局约4700家门店，其在美国的多家新店正在筹备，巴西、墨西哥等美洲国家的门店也在稳步推进 [5] 企业出海的挑战与关键考量 - 相比于东南亚市场，美国市场进入门槛更高，欧美地区的供应链成本更高，各类检测标准、法规等合规是很大挑战 [5] - 根据全球数据平台观察，在中国企业对外投资总量中，消费品领域企业占比已超过35%，且比例持续上升 [6] - 企业出海第一步需深入洞察海外市场，包括市场风险、国家风险、法律法规要求、营销渠道布局、供应链稳定性以及客户状况等 [6]