日日鲜
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 十年翻篇,盒马搭建起零售新坐标系
 雷峰网· 2025-09-03 19:45
 核心观点 - 公司完成战略转型 从多业态扩张转向聚焦核心业务和盈利 实现GMV 750亿元和全年经调整后EBITA盈利[2][6] - 公司通过商品力创新和供应链优化 建立垂直领域竞争壁垒 满足消费者健康、悦己和新鲜需求[12][13][16] - 公司深度融入阿里生态 成为即时零售核心枢纽 同时以超盒算NB领跑硬折扣赛道 门店数近300家[20][22][24]   战略转型 - 公司结束多业态试错阶段 聚焦盒马鲜生和超盒算NB两大核心业态 实现高低市场分层[3][4] - 新CEO重塑组织架构 分为线下运营、线上运营、采购和物流供应链四部分 提升效率与成本控制[6] - 2025财年盒马鲜生计划新开100家门店 总门店数超420家[4]   财务表现 - 2024年4月至2025年3月GMV突破750亿元 首次实现全年经调整后EBITA盈利[6] - 公司位列2024年中国超市百强榜单前三名[6]   商品力创新 - 烘焙产品推出小尺寸和减糖版本 满足独居和小家庭需求 草莓盒子蛋糕年销售额突破1亿元[9][12][15] - 推行营养可视化标签 分类高蛋白款、轻卡款和营养丰富款三明治[12][13] - 自有品牌销售占比达60% 每季度商品汰换率15%-20%[15] - HPP功能性饮品如姜黄生姜柠檬饮拿下冷藏饮品复购榜首位[16]   供应链优化 - 自建草莓基地降低原料成本20%[15] - 全国三级供应链体系联合上百家供应商 实现快速响应市场[16] - 线上+线下订单农业夯实新鲜根基 支撑自有品牌建设[13]   阿里生态协同 - 接入淘宝闪购频道独立入口 与外卖、买药等类目并列[20] - 加入淘宝88VIP体系后X会员数几天内翻倍[20] - 成为阿里本地生活核心运营枢纽 支持即时零售全链路打通[20]   硬折扣布局 - 超盒算NB门店数近300家 进入江浙沪10城新开17店[22][24] - 硬折扣市场2024年规模突破2000亿元 渗透率仅8%远低于德国42%和日本31%[24] - 凭借资产轻、复制快和性价比优势 率先跑通盈利模型[25]   行业竞争格局 - 京东、美团、叮咚买菜等巨头纷纷布局线下折扣店[21] - 山姆深耕中产客群 奥乐齐拓展硬折扣网络 胖东来成为区域服务标杆[28] - 线下渠道价值凸显 折扣店与线上业务高效协同互相引流[25]
 减糖、低GI成零售商流量密码,盒马商品力建设调至三大方向
 南方都市报· 2025-08-11 17:14
 商品力建设方向更新 - 公司将商品力建设方向由"新鲜"拓展至"新鲜 健康 悦己"三大方向 [1]   消费趋势变化 - 后疫情时代健康食品需求激增 要求配料表干净且成分健康 [3] - 悦己消费盛行 年轻消费者更愿为情感满足买单 [3] - 消费者愈发理性谨慎 要求品质与性价比并重 [3]   商品策略调整 - 公司围绕"鲜"重塑商品 上线日日鲜 帝皇鲜 盒马工坊等自有品牌系列 [3] - 资源集中带来效率提升和盈利 更精准投入商品力建设 [3] - 烘焙成为一级品类 月均上架20多款单品 盛产月销千万级单品 [3]   健康品类表现 - 轻食沙拉 三明治做能量认证后销售同比增长40% [4] - 低GI主食系列复购率远超普通同类商品 [4] - 中式养生水商品数同比增长150% 带动植物饮料品类增长28% [4]   悦己消费表现 - 鲜花品类价格下降近30% 商品数量丰富40% [6] - 云南绣球花连续四年成复购率最高花卉 由小众婚庆花变夏季爆款 [6]   未来战略方向 - 以"零供共创"方式提供更优质 独特 丰富的商品 [6] - 聚焦健康人群需求 以便捷悦己为方向提升商品开发创新能力 [6] - 加速扩张服务更多用户 释放零供共创模式潜力 [6]
 盒马宣布今年将开100家新店 实现盈利后继续狂奔
 证券日报网· 2025-08-07 13:43
 开店计划与业绩表现   - 公司计划财年内新开近100家门店 门店总数将超过500家 [1]   - 上一财年新开近70家门店 新增27个覆盖城市 [1]   - 2025财年GMV超750亿元 首次实现全年经调整EBITA盈利 [1]   - 2024年连锁百强榜单中销售额和门店数双位数增长跻身前三 [1]     商品策略与供应链   - 首店以鲜活帝王蟹 波士顿龙虾等标志性商品打开市场 [2]   - 推出日日鲜 帝皇鲜 盒马工坊等自有品牌 覆盖一日三餐及家居全品类 [2]   - 货架包含全球新鲜尖货及社交平台网红美食 [2]   - 强化商品力 夯实供应链 明确核心业态支撑快速发展 [2]     市场扩张与城市覆盖   - 2024年起加速扩张 新进天津 石家庄 唐山等城市 [2]   - 通过"首店效应"激活当地消费 带动就业 [2]     服务升级与会员体系   - "盒马云超"升级为"云享会" 提供近4000款商品 基本实现全国覆盖 [3]   - 盒马会员与淘宝88VIP打通 会员数几天内翻倍 [3]   - 淘宝88VIP会员可免费领取90天盒马X会员权益 享受线上线下88折等专属服务 [3]
 “三力”聚合,“首店首发经济”成效显著 我市构建多元化零售生态圈
 镇江日报· 2025-06-17 07:51
 盒马鲜生句容首店开业   - 盒马鲜生句容首店于6月13日在句容吾悦广场开业,面积约4000平方米,填补当地高品质新零售业态空白 [1]   - 盒马鲜生以"日日鲜""盒马工坊"等特色产品和"生鲜超市+餐饮"创新业态吸引消费者 [1]   - 开业引发消费热潮,此前镇江首店创下当日客流量超15万人次的记录 [1]     政府政策与市场驱动   - 商务部门通过专题调研、对接企业需求推动"首店经济",成功引入盒马鲜生等新品牌 [1]   - 1月至5月市区大市口商圈引进40余家首店品牌,达美乐披萨江苏首店创销售纪录 [2]   - 政府推出消费券、街区亮化工程等措施刺激"夜经济",京畿路夜间消费获央视关注 [2]     零售业发展趋势   - 线上线下深度融合、服务品质提升、消费潜能释放成为零售业新发展方向 [1]   - "首店首发经济"成效显著,新零售品牌带来前沿理念和高效运营模式 [2]   - 政府、企业、品牌协同构建多元化零售服务体系,推动消费市场升级 [2]
 永辉大动作,前山姆高管接手了
 36氪· 2025-06-06 12:07
 人事任命与组织架构调整   - 永辉超市新设首席采购官职位,聘请具有山姆、盒马、大润发经验的佘咸平担任CMO [1][3]   - 佘咸平职业履历涵盖外资超市、本土新零售、传统商超转型三种模式,与永辉"传统超市+品质零售+会员模式"转型方向契合 [3][6]   - 公司打破实行二十多年的区域采购总监负责制,改为供应链垂直管理,将标品采购总部迁至广州并裁撤冗余区域采购部门 [4]     供应链改革核心措施   - 推行"裸价策略+直采模式",砍掉中间环节锁定核心产区(如新疆红旗坡苹果),降低采购成本 [8]   - 计划3-5年内将自有品牌占比提升至40%,对标山姆会员店模式,已开发60个自有品牌单品并更换70%-80%供应链人员 [9][11]   - 筛选200家核心供应商建立长期合作机制,采用"联营代销"模式替代传统价格博弈 [11]     门店运营与财务表现   - 全国93家调改门店初见成效,郑州信万广场店首月销售额达5600万元(员工收入增长30%),后续稳定在月均2800万元 [11]   - 2025年一季度营收同比下降19 32%至174 79亿元,净利润下滑79 96%至1 48亿元,反映改革成本尚未收回 [18][19]     行业趋势与战略定位   - 供应链从成本中心转向利润中心,通过买手制缩短链条提升毛利,符合"内外贸一体化"政策导向 [14]   - 门店功能升级为生活方式服务商,增加餐饮体验区及外贸企业极速上架服务 [15][16]   - 聚焦500-800个核心单品打造极致性价比,差异化定位"中国家庭品质生活解决方案" [13][22]