春节假期安徽省重要民生商品市场运行情况 - 安徽省发改委在春节假期强化市场保供稳价，每天对全省78家重点商超、农贸市场和农产品批发市场的61种重要民生商品开展价格监测 [1] - 省市协同开展市场巡查，并联动5家大型连锁超市的360余家门店实现量价对接 [1] - 全省586家“惠民菜篮子”门店运行正常，每天向市民平价销售20种以上的农副产品 [1] - 各地重点农产品批发市场粮油、猪肉、蔬菜、鸡蛋等重要民生商品储备供应充足，市场平稳有序 [1] - 节前合肥百大周谷堆物流园各类农产品储备达（在场、在途）25000吨以上，可以满足5~7天的市场需求 [1] - 春节假期全省重要民生商品价格总体平稳 [1] 粮油价格监测数据 - 2月23日（正月初七），特一粉全省零售均价为每500克2.71元，中晚籼米为每500克2.43元 [2] - 与节前相比，中晚籼米价格持平，特一粉价格下跌0.37% [2] - 与去年同期相比，特一粉价格下跌2.52%，中晚籼米价格下跌0.82% [2] - 桶装大豆油全省零售均价为56.41元/5升，较节前下跌0.23%，较去年同期下跌5% [2] 肉类价格监测数据 - 猪肉（精瘦肉、后座统货、肋条肉）全省零售均价每500克分别为15.53元、11.44元、14.15元 [2] - 与节前相比，精瘦肉价格下跌0.06%，后座统货价格上涨2.23%，肋条肉价格上涨0.86% [2] - 与去年同期相比，精瘦肉价格下跌13.43%，后座统货价格下跌19.72%，肋条肉价格下跌16.76% [2] - 牛、羊、鸡肉全省零售均价每500克分别为37.18元、33.68元、10.82元 [2] - 与节前相比，牛肉价格上涨1.53%，羊肉价格下跌0.44%，鸡肉价格下跌5.25% [2] - 与去年同期相比，牛肉价格上涨13.91%，羊肉价格上涨5.85%，鸡肉价格下跌0.37% [2] 其他农副产品价格监测数据 - 鸡蛋全省零售均价每500克为4.47元，较节前下跌1.97%，较去年同期下跌13.71% [2] - 青椒、青菜、黄瓜、大白菜、西红柿、芹菜、土豆、白萝卜、冬瓜9种蔬菜全省零售均价每500克为3.26元，较节前上涨4.82% [2] - 鲫鱼、鲢鱼全省零售均价每500克分别为13.15元、5.63元，较节前分别上涨3.46%、0.72% [2] - 鲫鱼、鲢鱼价格较去年同期分别上涨1.3%、2.55% [2]

行业：农产品批发与供应 - 春节临近，各地批发市场迎来采购高峰，商户加紧备货以保障市民“菜篮子”和“果盘子”供应[1] - 南昌深圳农产品中心批发市场是江西省规模最大的农产品批发市场，水果区车厘子、耙耙柑、蓝莓等热门品种被摆在显眼位置，吸引消费者批量采购[1] 公司/市场：南昌深圳农产品中心批发市场 - 市场副总经理表示，公司通过精准对接生产地、提前加大备货力度来保障重点民生果蔬的供应量，并指导商户做好春节前的防冻保鲜工作，确保市场供应没有问题[8] - 为应对节前采购高峰，商户们纷纷加大了备货量，确保供应不断档[4] - 蔬菜区繁忙，有蔬菜商户表示会提前半个月向产地菜农预订每天5万斤至6万斤的蔬菜，销发货量比平时多发1至2车[6] 行业：水产养殖与供应 - 山东枣庄的养殖户正忙着捕鱼，以供应节前消费市场，当地呈现“鱼跃人欢”的丰收景象[10] - 峄城区鲜鱼年产量可达8500吨，大部分将在春节前夕集中收获，以满足节日期间消费者的购买需求[12]

抽检总体情况 - 阳江市市场监督管理局近期对全市食品经营单位开展食品安全监督抽检，共抽取样品1452批次，发现不合格产品35批次，不合格发现率为2.41% [1] 不合格产品类别分布 - 不合格产品主要集中在食用农产品类别，涉及蔬菜、水果、禽蛋、水产品等 [1][2][3] - 少数不合格产品涉及糕点和其他类饮用水 [3] 主要不合格项目及涉及产品 - **农药残留超标**：是本次抽检中最突出的问题，涉及多种蔬菜水果 - **噻虫胺**：在姜、青尖椒、线椒、牛椒、青椒、豆角、生姜等多种产品中检出 [1][2][3] - **噻虫嗪**：在豆角、生姜中检出 [3] - **灭蝇胺**：在豇豆、豆角中检出 [1][2] - **倍硫磷**：在豇豆中检出 [2] - **毒死蜱**：在芹菜中检出 [2] - **丙环唑**和**戊唑醇**：在葱中检出 [2] - **氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯**：在萝卜中检出 [2] - **咪鲜胺和咪鲜胺锰盐**：在铁棍山药中检出 [1] - **啶虫脒**：在豆角中检出 [2] - **呋虫胺**：在青椒中检出 [3] - **除虫脲**：在荔枝中检出 [3] - **兽药残留超标**：涉及禽蛋、水产品和肉类 - **多西环素(强力霉素)**：在鸡蛋中检出 [1] - **恩诺沙星**：在鸡肉和淡水鱼中检出 [2][3] - **五氯酚酸钠**：在生鱼中检出 [2] - **食品添加剂问题** - **三氯蔗糖**：在橄榄中检出，属于超范围使用甜味剂 [2] - **防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和**超标：在糕点中检出 [3] - **其他污染物** - **溴酸盐**：在其他类饮用水中检出 [3] 涉及经营主体类型 - 不合格产品涉及多种经营主体，包括**个体工商户**（如蔬菜档、食品店、水果档）、**食品经营部**、**食品配送公司**、**超市**（如阳西县百润生活超市、阳春市盈昌购物广场有限公司、阳江市江城区卜蜂莲花超市有限公司）以及**市场内摊位** [1][2][3] 检验机构 - 本次抽检由多家第三方检测机构承担，包括广东省食品工业研究所有限公司、广电计量检测集团股份有限公司、深圳中检联检测有限公司、利诚检测认证集团股份有限公司、华测检测认证集团股份有限公司、阳江市检测检验中心等 [1][2][3] 后续监管措施 - 市场监管部门已要求对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，并将相关情况记入食品安全信用档案 [1]

核心观点 - 尽管遭遇低温雨雪冰冻天气，但通过政府启动价格应急监测与市场巡查，全省重要民生商品市场储备供应充裕，价格总体保持稳定 [1] 粮油价格 - 四种成品粮（特一粉、早籼米、中晚籼米、粳米）全省零售均价为每500克2.5元，较上周下跌0.4%，较上月同期上涨0.4% [1] - 桶装大豆油全省零售均价为每5升57.9元，与上周持平，较上月同期下跌1.58% [1] 猪肉价格 - 猪肉（精瘦肉、后座统货、肋条肉）全省零售均价每500克分别为15.1元、10.86元、13.74元 [1] - 与上周相比，精瘦肉价格上涨0.73%，后座统货价格下跌0.09%，肋条肉价格持平 [1] - 与上月同期相比，精瘦肉、肋条肉价格分别上涨0.67%、1.4%，后座统货价格下跌0.28% [1] 牛羊鸡肉价格 - 牛、羊、鸡肉全省零售均价每500克分别为36.3元、33.2元、10.49元 [2] - 与上周相比，牛肉、羊肉价格分别下跌0.11%、0.42%，鸡肉价格上涨1.55% [2] - 与上月同期相比，牛肉、鸡肉价格分别下跌1.28%、0.29%，羊肉价格上涨0.97% [2] 蔬菜价格 - 受雨雪天气影响，蔬菜采摘运输成本增加，推动价格上涨 [2] - 青椒、青菜、黄瓜、大白菜、西红柿、芹菜、土豆、白萝卜、冬瓜九种蔬菜全省零售均价每500克分别为6.05元、2.22元、4.64元、1.55元、6.36元、3.48元、2.21元、1.24元、2.41元 [2] - 九种蔬菜平均价格为每500克3.35元，较上周上涨5.68%，较上月同期上涨2.45% [2] - 其中，青椒、芹菜价格较上周分别上涨12.66%、10.83% [2] 鸡蛋价格 - 在产蛋鸡存栏下滑，同时受春节效应提振及食品加工企业集中采购，需求增加，鸡蛋价格略有上扬 [2] - 鸡蛋全省零售均价为每500克4.33元，较上周上涨5.87%，较上月同期上涨6.91%，但较去年同期下跌18.61% [2] 淡水鱼价格 - 鲫鱼、鲢鱼全省零售均价每500克分别为11.53元、5.45元 [3] - 与上周相比，鲫鱼价格上涨0.96%，鲢鱼价格下跌0.37% [3] - 与上月同期相比，价格分别下跌7.61%、0.18% [3]

市场运营与物流状况 - 尽管遭遇寒潮雨雪天气，市场周边及内部道路仅有少量积雪，交通影响不大，运货车辆往来不绝 [1] - 市场组织工作人员和商户及时清理积雪，保障道路畅通和货物进出正常 [1][5] - 市场内大部分商户正常营业，蔬菜和水产商户保持24小时营业，市场运营秩序井然 [1] 物资储备与供应保障 - 市场为保障冬季供应做了充分准备，实际储备量远超全市统一部署的250吨蔬菜标准 [3] - 当前每日储备包括蔬菜3100吨、淡水鱼1500吨，为武汉市民餐桌供应提供坚实保障 [3] - 储备物资还包括干调料3780吨、大米10000吨、杂粮10000吨，品类覆盖全面 [3] 商品价格与市场稳定 - 由于储备充足且供应顺畅，市场内各种农副产品价格基本保持稳定 [6] - 白菜、萝卜、花菜、红菜薹等冬季时令蔬菜及水产品近期价格平稳 [6] - 草鱼、鲤鱼等淡水鱼的价格在近期甚至略有下降 [6]

南京市居民消费价格指数(CPI)同比变化 - 2023年12月南京市居民消费价格同比上涨0.5%，CPI为100.5 [1] - 八大类价格同比呈现5涨3降格局，其中其他用品及服务类价格涨幅最大，达到19.7%，医疗保健类价格上涨3.1%，教育文化娱乐类价格上涨2.3%，衣着及生活用品及服务类价格均上涨2.2% [1] - 食品烟酒、居住、交通通信类价格同比分别下降0.6%、0.6%、3.3% [1] - 食品价格同比下降1.1%，降幅较11月收窄0.1个百分点，拉低总指数约0.19个百分点，其中鲜菜价格上涨12.4%，鲜果价格上涨2.2%，淡水鱼价格上涨1.0%，猪肉价格下降17.4%，鸡蛋价格下降12.9% [1] - 非食品价格同比上涨0.9%，涨幅较11月扩大0.2个百分点，拉升总指数约0.73个百分点，其中工业消费品价格上涨1.8%，服务价格上涨0.4% [2] - 扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨1.2%，涨幅较11月扩大0.1个百分点 [2] 南京市居民消费价格指数(CPI)环比变化 - 2023年12月南京市居民消费价格环比上涨0.1% [1] - 八大类价格环比同样为5涨3降，其中其他用品及服务类价格环比上涨3.1%，医疗保健类价格上涨0.6%，生活用品及服务类价格上涨0.5%，衣着及教育文化娱乐类价格均上涨0.2% [3] - 食品烟酒、居住、交通通信类价格环比分别下降0.2%、0.2%、0.5% [3] - 食品价格环比下降0.5%，降幅较11月收窄0.7个百分点，拉低总指数约0.08个百分点，鲜活食品价格下降0.7%，降幅收窄1.7个百分点，其中虾蟹类价格下降2.2%，鲜菜及淡水鱼价格均下降2.0%，猪肉价格下降1.3%，鸡蛋价格下降0.5% [3] - 非食品价格环比由11月下降0.2%转为上涨0.2%，工业消费品价格上涨0.6%，其中金饰品价格上涨4.9%，铂金饰品价格上涨22.5%，汽油及柴油价格分别下降1.2%和1.4% [3] - 服务价格环比下降0.2%，其中飞机票价格下降6.2%，宾馆住宿价格下降2.7%，交通工具租赁费下降1.3%，旅行社收费下降0.8% [3]

行业规模与地位 - 南海区淡水养殖面积达13.9万亩，2024年渔业产量22.48万吨，产值超60亿元，预测2025年产量超23万吨，产值约66亿元 [11][12] - 前三季度，佛山市水产品总产量63.36万吨，渔业总产值突破169.13亿元 [25] - 南海区是全国最大的淡水鱼苗繁育中心，年产优质鱼苗1985亿尾，鱼苗产量占全国七分之一 [35][36] - 南海区高值鱼类北运量占全省50%以上，集散流通的鳜鱼占全国60%，鲈鱼占全国50% [18][19] - 作为全国预制菜百强基地，南海区集聚26家水产加工流通规模企业，黑鱼片类销量全国第一 [55] 全产业链建设与项目签约 - 南海区已建成集“鱼苗繁育—标准养殖—精深加工—运输销售”于一体的全链条产业体系 [26] - 在推进会上，共签约发布超过30个重点项目，涵盖种业、养殖、流通、加工、订单农业、检测、科研、人才、金融服务等领域 [41][42] - 其中，渔业工厂化养殖增资扩产项目4个，总投资额2.9亿元；农业订单采购项目15个，涉及金额11.27亿元 [43] 科技创新与种业发展 - 百容公司与中国科学院院士朱作言团队合作创建院士工作站，利用生物育种等手段加强新品种选育 [28][29] - 南海区已培育国家审定新品种6个 [35] - 推出国内首款鳜鱼人工配合饲料，引领全国鳜鱼标准化养殖 [47] - 建成11家规模化工厂化养殖基地，率先示范应用氢气水养殖技术，打造了谭家湾氢水鱼等氢农业项目10个 [48][49] 品牌建设与产业融合 - 南海被誉为中国加州鲈之乡、淡水鱼苗之乡、淡水鱼之都、锦鲤之都，是“南鱼北运”全国枢纽 [17][18] - 发布《南海区九江镇水产行业高质量发展三年工作方案》，提出新增淡水鱼商标和品牌不少于10个，实现产销鱼苗突破1800亿尾 [37][38] - “渔文旅”精品路线将渔业、生态、文化和旅游有机结合，形成综合产值超800亿元的食品康养产业集群 [56][57] - 将通过“媒体+”深度挖掘产业价值，讲好南海渔业故事，拓展产业价值边界 [80][81] 发展战略与政府支持 - 南海区将聚焦“六链”协同打造高水平渔业全国标杆，包括做强价值链、壮大产业链、盘活资源链、激活创新链、优化服务链、打响品牌链 [58][60][62][64][66][68][70][71] - 围绕推进高水平渔业，提出要做好强农富民的高标准、名优土特的大文章、良种良法的硬实力、公司农户的全链条、好山好水的真价值、务实高效的好作风等六个方面 [74][75] - 南海区水产研究中心正式启用，兼具水产医院、水产服务中心功能，将在科研技术应用、良种选育、检测、疫病防控、金融服务等方面发挥作用 [76][77][78]

南京2023年11月CPI数据概览 - 2023年11月南京居民消费价格指数同比上涨0.4%，环比下降0.3% [1] - 同比看，食品价格下降1.2%，非食品价格上涨0.7% [1] - 环比看，食品价格下降1.2%，非食品价格下降0.2% [1] 同比价格变化结构分析 - 八大类商品及服务价格同比呈现“5涨3降”格局 [2] - 衣着、生活用品及服务、教育文化娱乐、医疗保健、其他用品及服务价格分别上涨2.1%、1.6%、2.2%、2.5%、15.9% [2] - 食品烟酒、居住、交通通信价格分别下降0.8%、0.6%、2.5% [2] - 食品价格同比下降1.2%，降幅较上月收窄1.5个百分点，拉低总指数约0.2个百分点 [2] - 鲜菜和淡水鱼价格同比分别上涨9.9%和1.4%，猪肉和鸡蛋价格同比分别下降19.0%和11.8%，鲜果价格持平 [2] - 非食品价格同比上涨0.7%，涨幅与上月持平，拉升总指数约0.6个百分点 [2] - 核心CPI同比上涨1.1%，涨幅较上月扩大0.1个百分点 [2] 环比价格变化结构分析 - 八大类商品及服务价格环比呈现“3涨5降”格局 [3] - 衣着、医疗保健、其他用品及服务价格分别上涨1.2%、1.2%、0.5% [3] - 食品烟酒、居住、生活用品及服务、交通通信、教育文化娱乐价格分别下降0.8%、0.1%、1.0%、1.2%、0.4% [3] - 食品价格环比下降1.2%，降幅较上月扩大0.4个百分点 [3] - 鲜活食品价格环比下降2.4%，降幅较上月扩大1.4个百分点，其中鲜菜、猪肉、淡水鱼、虾蟹类、鸡蛋价格分别下降1.1%、2.1%、4.0%、4.7%、1.5% [3] - 非食品价格环比由上月持平转为下降0.2% [3] - 工业消费品价格环比持平，其中汽油和柴油价格分别下降2.3%和2.4%，金饰品价格上涨7.7% [3] - 服务价格环比下降0.2%，其中旅行社收费、飞机票、宾馆住宿价格分别下降6.2%、8.2%、32.5% [3]

安徽省居民生活必需品市场价格概况 - 近期市场价格总体平稳运行 猪肉和鸡蛋价格弱势运行 蔬菜和淡水鱼价格小幅波动 粮油价格平稳 [1] 粮油价格 - 特一粉、早籼米、中晚籼米、粳米4种成品粮全省零售均价每500克为2.48元 与上周持平 较上月同期下跌0.4% [1] - 桶装大豆油全省零售均价为59.45元/5升 较上周下跌0.05% 较上月同期上涨0.54% [1] 猪肉价格 - 猪肉价格低位波动 生猪价格走低带动猪肉价格下跌 [1] - 精瘦肉、后座统货、肋条肉全省零售均价每500克分别为15.2元、10.82元、13.81元 [1] - 与上周相比 精瘦肉价格上涨0.6% 后座统货价格下跌0.55% 肋条肉价格下跌1.57% [1] - 与上月同期相比 精瘦肉价格下跌0.59% 后座统货价格下跌1.99% 肋条肉价格下跌0.29% [1] 牛羊鸡肉价格 - 牛、羊、鸡肉全省零售均价每500克分别为36.92元、32.37元、10.57元 [2] - 与上周相比 牛肉价格上涨0.87% 羊肉价格上涨0.22% 鸡肉价格下跌0.19% [2] - 与上月同期相比 牛肉价格上涨0.87% 羊肉价格上涨2.66% 鸡肉价格下跌1.21% [2] 蔬菜价格 - 青椒、青菜、黄瓜、大白菜、西红柿、芹菜、土豆、白萝卜、冬瓜全省零售均价每500克分别为4.33元、2.73元、4.44元、1.59元、5.83元、4.07元、2.09元、1.47元、1.86元 [2] - 9种蔬菜平均价格为3.16元 较上周上涨0.64% 较上月同期下跌1.25% [2] 鸡蛋价格 - 鸡蛋价格弱势运行 全省零售均价每500克为3.99元 与上周持平 较上月同期下跌1.48% [2] 淡水鱼价格 - 鲫鱼、鲢鱼全省零售均价每500克分别为12.37元、5.35元 [2] - 与上周相比 鲫鱼价格下跌0.24% 鲢鱼价格上涨0.38% [2] - 与上月同期相比 鲫鱼价格下跌3.36% 鲢鱼价格下跌0.56% [2]

粮油价格 - 特一粉、早籼米、中晚籼米、粳米4种成品粮全省零售均价每500克为2.48元，与上周持平，较上月同期下跌0.4% [1] - 桶装大豆油全省零售均价为59.29元/5升，较上周上涨0.24%，较上月同期下跌0.24% [1] 猪肉价格 - 猪肉（精瘦肉、后座统货、肋条肉）全省零售均价每500克分别为15.24元、10.85元、13.75元 [1] - 与上周相比，精瘦肉价格下跌0.26%，肋条肉价格下跌0.51%，后座统货价格上涨0.18% [1] - 较上月同期，精瘦肉、后座统货、肋条肉价格分别下跌1.04%、2.78%、2.2% [1] 其他肉类价格 - 牛、羊、鸡肉全省零售均价每500克分别为36.35元、32.09元、10.63元，价格略有升降 [1] 鸡蛋价格 - 鸡蛋全省零售均价每500克为3.97元，较上周下跌1.0%，较上月同期下跌5.02% [2] - 鸡蛋市场维持供强需弱态势，价格连续一个月走低 [2] 淡水鱼价格 - 鲫鱼、鲢鱼全省零售均价每500克分别为12.61元、5.33元 [2] - 鲫鱼价格较上周下跌1.18%，较上月同期下跌2.47% [2] - 鲢鱼价格较上周下跌1.11%，较上月同期下跌0.93% [2] 蔬菜价格 - 随着天气转晴，蔬菜市场供应量增加，价格逐步趋稳 [1]