盐水鸭

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南京赴拉脱维亚举办美食和非遗体验活动 盐水鸭和雨花茶香“飘”波罗的海
南京日报· 2025-06-18 11:31
南京文旅国际推广活动 - 南京市文化和旅游局联合南京旅游集团、南京市博物总馆等组成代表团,在拉脱维亚举办美食及非遗体验活动,展示南京历史人文与文旅资源 [1] - 活动包括中国美食文化节,南京代表团与里加中国文化中心、拉中贸旅协会合作,吸引3000余名当地居民参与 [1] - 南京旅游集团紫金山庄主厨现场烹制鸭血粉丝汤等美食,引发当地居民排队品尝 [1] 非遗文化展示 - 南京非遗传承人展示雨花茶茶艺、剪纸技艺、漆扇制作、书法创作等,吸引当地居民互动体验 [1] - 活动通过汉服体验等环节展现东方美学,获得当地居民高度赞赏 [1] - 拉脱维亚学生表达对中国文化及南京古都魅力的浓厚兴趣 [1] 系列活动安排 - 6月14日晚配合中国驻拉使馆举办第二场文化体验活动 [2] - 6月15日在里加中国文化中心举办第三场活动,吸引约300名当地居民参与 [2] 活动成效 - 活动成功让拉脱维亚居民深度感知南京美食与非遗的独特魅力 [2] - 以文化为桥梁,为南京文旅国际化进程注入新动能 [2]
盐水鸭和小龙虾之战?苏超比赛“升级”美食比拼
中国青年报· 2025-06-13 23:46
赛事带动餐饮消费 - 江苏13城的美食比拼因苏超赛事进入白热化阶段 [1] - 端午假期后江苏省堂食线上订单量稳居全国第二 南京居全省第一 连云港、徐州、淮安堂食线上订单量同比增长超40% [3] - 苏超主题餐饮套餐订单量周环比增长4倍以上 看球餐厅搜索量增长近3倍 [4] 特色菜品销量激增 - 南京胜无锡后 美团盐水鸭搜索量次日暴增74% 团购订单涨58% [3] - 最近一周盐水鸭团购订单同比翻番 扬州炒饭团购订单激增7倍以上 [3] - 扬州淮扬菜餐厅推出88元限定优惠套餐 包含扬州炒饭和淮扬大煮干丝 [3] 商家营销活动创新 - 江阴餐厅将无锡酱排骨、常州大麻糕与本地美食打包成套餐吸引球迷 [3] - 赛场附近3公里内自助餐商户在美团直播 限时发放球迷专属折扣 [3] - 多地烧烤、啤酒屋推出看球喝酒套餐 门店举办比赛门票抽奖活动 [4] 餐饮预订热度提升 - 扬州平山宴瘦西湖店比赛日包间提前订满 较以往预订速度明显加快 [4]
第九届中华老字号(山东)博览会在济南开幕
齐鲁晚报· 2025-06-13 17:03
博览会概况 - 第九届中华老字号(山东)博览会在山东国际会展中心开幕 由商务部流通产业促进中心支持山东省老字号企业协会举办 是商务部2025年"老字号嘉年华"全国性重要活动 [1] - 博览会展期三天 展览总面积达3.5万平方米 设置各省团组、中医药国粹、中华美食、中华名酒等主题展区 展示全国各地老字号企业的匠心产品与创新成果 [9] 国际合作与出海战略 - 中华老字号全球伙伴大会邀请20多个国家的40余位境外商协会及贸易企业负责人出席 发布"全球推介官"和"出海护航员"行动 设立"出海诊断室" [3] - 与20国代表签署老字号扬帆出海战略合作意向 集聚全球优质资源搭建老字号出海权威平台 [3] 内外贸融合与品牌发展 - 发布"内外贸融合行动" 构建老字号国货潮品与外贸优品协同发展的"品牌崛起生态圈" 开拓"文化出海新航路" [4] - 中国(山东)自由贸易试验区济南片区国家文化出口基地等签署《山东外贸优品全国市场融合发展备忘录》 启动"老字号+外贸优品"供应链共建行动 [4] 中医药发展 - 中医药大会聚焦"文化传承+科技赋能+集群联动"体系 发布中医药品牌文化赋能工程、全球共建计划和健康新消费促进行动 [6] - 发布首批中华老字号中医药研学推介名录"岐黄十二宫" 签署商文旅融合共建倡议书 展示中华老字号中医药博物馆概念设计方案 [6] 文创与营销活动 - 启动全国老字号"城市礼物"大赛 甄选地域文化特色产品 展现老字号历史传承与创新活力 [8] - 召开老字号城市手伴策划设计分享会 聚焦文化基因解码、IP价值重构、知识产权和品牌营销迭代等议题 公布大赛结果助力老字号拓展市场 [8] 现场互动与促销 - 老字号策划丰富互动体验 如东阿阿胶中医义诊、崔字牌打卡集章、鲁味斋趣味挑战赛、青食互动环节 [9] - 推出限量版让利促销 省内老字号如德州扒鸡39.9元买2只、宏济堂阿胶山楂五折 省外老字号如南京盛源祥盐水鸭135元买2只 另有1元购活动如福人楼手链、鲁味斋冰淇淋 [9]
三百余款商品“强引力” 五千人次热情“捧场”
南京日报· 2025-06-05 10:20
参展企业及产品 - 甘汁园展出红糖、冰糖、白糖及功能红糖、功能冰糖、姜汤等多个系列产品 [1] - 桂花鸭展示盐水鸭、酱鸭等酱卤肉制品,吸引大量消费者 [1] - 包子哥食品坚持手工包制传统工艺,设立生产基地和中央厨房确保品质,产品种类丰富 [1] - 南京本地知名食品企业包括雨润食品、卫岗乳业等,轻工企业有长安马自达、博世家电、A O 史密斯、金陵石化烷基苯厂等 [1][3] - 来自湖南张家界、青海西宁、陕西商洛等11家企业带来生态山珍、牦牛乳制品、核桃油菌菇等特色食品 [1][3] 活动规模与成效 - 南京市"宁工品推"消费品惠民系列活动汇聚60余家优质企业,展出300余款商品 [1] - 活动惠及市民近5000人次,融合地域风味与现代制造体验 [1] - 南京蔚蓝智能科技有限公司展示"机器狗汪汪队",吸引儿童互动体验 [2] 企业背景与发展 - 包子哥食品从2013年早餐小吃店起步,现已成为全国超300家连锁的餐饮品牌,拥有40余种产品,涵盖农业开发、供应链及终端消费 [2] - 南京食品工业涵盖粮油、糖酒、肉制品、乳品饮料等种类,拥有韩复兴、绿柳居、卫岗乳业等7家中华老字号企业 [2] 活动意义与机制 - "宁工品推"活动旨在满足高品质、个性化、绿色化消费需求,推动南京制造进入大众市场 [3] - 活动引入对口合作地区特色食品,丰富市民选择并促进产销对接与消费帮扶 [3] - 政府主导协同机制,联合国企与企业提供品类丰富、价格实惠的购物体验 [4]
老字号出新招尽显品牌魅力
新华日报· 2025-05-06 14:20
传统经典产品热销 - 韩复兴南京南湖店升级后盐水鸭最受欢迎 每天销售约300只 外地游客购买真空包装带回家 [2] - 扬州富春茶社苏州首店传统经典菜点热销 一品双绝及狮子头等单品日均销量上千 大煮干丝因精细刀工闻名 [3] - 韩复兴南湖店通过迁址重装突出烟火气和高品质 满足消费者对高颜值与省心价的需求 [2] 新品创新推动增长 - 镇江鼎大祥中式婚服销量激增 融合三维立体裁剪与非遗刺绣 鹊桥图案凸显中式浪漫 [4] - 谢馥春假期总销售额预计同比增10% 香膏和香氛护手霜成主力 红楼梦主题系列成热门伴手礼 [4] - 淮安岳家茶馓通过外形与口味创新走红 日常销售额五六千元 假期日均达2万元 [5] 文商融合活动赋能品牌 - 宝庆银楼举办非遗珐琅技艺教学活动 自主研发"吾福临门"系列产品销售额同比增50% [7] - 恒顺醋文化博物馆推出品醋与文创活动 红烧肉等醋餐饮及创意周边吸引客流创纪录 [7] - 老字号通过技艺展示与互动体验强化品牌文化内涵 实现传统文化与商业价值双赢 [6][7]
同赴文化之约 共话创新创业
人民日报海外版· 2025-04-30 06:47
两岸文化交流活动 - "江苏·南京台湾周"活动以"宁好台湾 共向未来"为主题,涵盖历史文化、城市管理、青年艺术等多个领域,共举办20余场活动,吸引台湾工商团体、基层民众、青年代表等1000余人参与 [2] - 活动开幕式举办两岸校园民谣嘉年华,包括《童年》《外婆的澎湖湾》等经典歌曲和原创主题曲《心桥》的演唱,6天的音乐展演活动促进两岸青年心灵相通 [3] - 两岸出版人与作家在南京世界文学客厅进行"数字时代的两岸文学对话"交流,探讨从六朝文脉到元宇宙写作等话题 [3] - 美丽乡村民俗文化现场汇展示高淳非遗"跳五猖"、宜兰"新部落之舞"、高淳"鱼龙灯"、台湾"美式鼓舞"和溧水"武当28式太极拳"等两岸艺术表演 [3] 两岸经贸合作 - 两岸美食市集在南京夫子庙北广场举办,设置30个台湾美食摊位和10个南京本地名优土特产摊位,共40个摊位展示两岸特色美食 [2][4] - 台湾美食摊位提供米血糕、蚵仔煎、盐酥鸡等小吃,冬瓜茶、庙口红茶等饮品,以及高山茶、高粱酒、牛樟芝等土特产品 [4] - 商户召集人计划与南京夫子庙长期合作设立"宁台文创美食交流实践基地",已签订项目合作意向书 [5] - 参加市集的青年商户占比超过50%,南京市台办表示将持续"微创业"模式帮助台湾青年感受大陆创新创业氛围 [5] 台资企业在南京发展 - 台资企业高崎电机作为第一家落户溧水的台资企业,已跻身国家级"绿色工厂",正在争创国家级专精特新"小巨人"企业 [5] - 南京已累计批准台资项目近4000个,在营台企1000余家,包括大陆最早的台资法人银行永丰银行、首家台资独资医院明基医院和最大的台资观光休闲公园银杏湖乐园 [6] - 台湾区电机电子工业同业公会副理事长率代表团参观南京溧水区机电产业合作示范园区,探讨两岸机电产业新合作 [5]