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红豆
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昆明农贸市场的烟火日常,一个连接山野的土地共同体
第一财经· 2025-10-31 11:29
昆明篆新农贸市场是一个天然的博物学课堂,而半夏的书稿,就相当于一部"云南集市博物志"。 深秋的日子,昆明的气温逐渐下降。菌子季已近尾声,篆新农贸市场里逛街子的外地游客少了好多。而对本土作 家半夏来说,这时的篆新更是她熟悉的模样,她可以随时溜达进去,和熟悉的摊主聊上几句,再捎回一份不需要 排队买的苦荞粑粑。 2021年的寒露,半夏将买自篆新农贸市场的皂角米、桃胶、黑豆、红豆……煲了一锅杂粮粥,暖粥下肚,思绪升 腾,她也由此开启了对市场一整年的观察与记录。今年6月,《在集市:昆明篆新农贸市场的博物日常》由商务印 书馆出版。书中不仅记录了24个节气篆新农贸市场的烟火日常,也从博物学的视角,分类梳理了市场里的316种食 材。 《在集市:昆明篆新农贸市场的博物日常》 族地域文化的多样性,从而带来饮食文化的多样性。"地处云贵高原中部,昆明作为云南的省会中心城市有许多其 他城市无法比拟的物质馈赠。每天半夜凌晨,周边各市县的山茅野菜便开始向昆明城运输,当城市苏醒,这些山 里田间的收获已在市场排布开。 在南方科技大学人文科学中心教授田松看来,篆新就像一个结,"线的一端是国际大都市昆明,另一端则在农户的 菜园、在大河小溪、在深山 ...
“捡秋”有风险 “尝鲜”需谨慎!牢记这些可避隐患
环球网· 2025-10-25 19:40
游客 陈思思: 特意来植物园进行"捡秋"这个活动,想捡一些树叶小花之类的,顺便再看看风景、拍拍照。 孩子们也加入"捡秋"行列,在老师家长的陪伴下,走进自然课堂,将捡到的"秋日限定"精心收藏。 家长 龚永进: 带小孩过来认识一下各种各样的植物,还有就是感受一下大自然。 成都市植物园研学营导师 侯钰秋: 我们基本上从今年的10月份开始一直在持续做这个活动,然后要持续到今年的12月份左右,小朋友们可以边走边听老师 的讲解。 来源:央视新闻客户端 眼下,霜染层林秋意浓。在四川成都,银杏叶黄、芙蓉花开,市民游客在户外感受秋日浪漫。"捡秋",正成为大家亲近秋天的新方式。 在四川成都市植物园,大家趁着秋意前来打卡。或是驻足芙蓉花前,记录秋日美景;或是俯身树下,捡起形状各异的叶片和颜色鲜艳的果实。 " 红豆 "≠ 赤小豆 专家教你如何分辨 在"捡秋"热潮中,鲜红圆润的"红豆"深受大家的喜爱。刚才小朋友也说到捡到的"红豆"是不能吃的。这跟我们日常吃的红豆有什么区别呢? 在四川成都市植物园,这些格外惹眼的"红豆"吸引了不少市民游客捡拾。专家说,这些被大家当作秋日"小惊喜"的"红豆",和日常煮粥、做豆沙用的赤小 豆,有很大不同。 ...
专家:冬病夏治是中国传统中医药疗法中的特效显著疗法
中国新闻网· 2025-05-16 09:22
中医药健康促进 - 冬病夏治是中医药疗法中的特效显著疗法,针对冬季易发或加重的疾病如支气管炎、哮喘、风湿性关节炎等在夏季进行治疗,可预防旧病复发并减轻症状 [1] - 夏季人体阳气旺盛,经脉气血充盈,毛孔扩张,有利于药物吸收,此时治疗寒性疾病可最大限度以热治寒,调整阴阳,减轻冬季病症或根治疾病 [1] 中医膳养原则 - 中医膳养强调"食助药力,药助食威",体现药食同源、药食同理、药食同用的理念,通过辨证施膳调养身体,增强抗病能力 [2] - 夏季饮食应关注温热性食物如羊肉、桂圆、韭菜、生姜以温补阳气,因人体阳气浮于外而内里虚寒 [2] - 夏季需注重健脾利湿,食用薏米、白扁豆、红豆等维持脾胃运化功能,因暑热易伤脾胃 [2] - 夏季应补充水分和维生素,多饮水并选择水分充足、维生素丰富的果蔬类食品,因出汗多易导致水分丢失和电解质消耗 [2] 个性化饮食调养 - 饮食调养需因人而异,辨体质施膳,选择适合自身体质的饮食方式 [3]