食品安全监督抽检概况 - 云南省市场监督管理局近期组织食品安全监督抽检，共涉及1139批次样品，其中检出16批次样品不合格，不合格批次占比约为1.4% [3] 不合格产品具体信息 - **隆阳区新云糕点店**生产的软饼（糕点）铝残留量超标，检测值为362mg/kg，超出标准值（≤100mg/kg）2.62倍，并违规检出不得使用的柠檬黄 [3] - **陆良县王云珍蔬菜摊**销售的马铃薯毒死蜱超标，检测值为0.036mg/kg，超出标准值（≤0.02mg/kg）0.8倍 [3] - **云龙县惠家商贸有限公司文笔路分店**销售的饵块违规检出不得使用的二氧化硫残留量 [3] - **昭通市昭阳区鑫智晗萍副食店**销售的山药咪鲜胺和咪鲜胺锰盐超标，检测值为0.570mg/kg，超出标准值（≤0.3mg/kg）0.9倍 [3] - **悦汇隆（维西）商贸有限责任公司**销售的芒果戊唑醇和吡唑醚菌酯均超标，检测值分别为0.16mg/kg和0.19mg/kg，分别超出标准值（≤0.05mg/kg）2.2倍和2.8倍 [3] - **景洪嘎洒波迈蔬菜**销售的黄瓜乙螨唑超标，检测值为0.026mg/kg，超出标准值（≤0.02mg/kg）0.3倍 [3][4] - **砚山县青苹果水果店**销售的橘丙溴磷超标，检测值为0.29mg/kg，超出标准值（≤0.2mg/kg）0.45倍 [4] - **洱源县商贸小区农贸市场闻瑞银**销售的柑联苯菊酯超标，检测值为0.11mg/kg，超出标准值（≤0.05mg/kg）1.2倍 [4] - **芒市澳太食品厂**生产的澳太饮用山泉水铜绿假单胞菌项目不合格，检测值为164,8,134,79,60CFU/250mL，不符合标准（n=5,c=0,m=0CFU/250mL） [4] - **勐海何记破酥包小吃店**加工的玉米馒头违规检出不得使用的柠檬黄 [4] - **昆明农惠超市有限公司**销售的农家小菜（酱腌菜）防腐剂混合使用比例超标，检测值为1.2，超出标准值（≤1）0.2倍 [4] - **兴隆农贸市场李春燕**销售的绿豆芽违规检出不得检出的4-氯苯氧乙酸钠 [4] - **陆良铭盛火腿有限公司**生产、宾川县万禾商贸有限公司销售的爨浓萱腊排骨过氧化值超标，检测值为1.1g/100g，超出标准值（≤0.5g/100g）1.2倍 [4] - **耿马县应季水果店**销售的龙眼二氧化硫残留量超标，检测值为0.182g/kg，超出标准值（≤0.05g/kg）2.64倍 [4] - **弥渡润兴万家商贸有限公司**销售的豇豆乙酰甲胺磷超标，检测值为0.054mg/kg，超出标准值（≤0.02mg/kg）1.7倍 [4] - **富宁德芬蔬菜摊**销售的辣椒噻虫胺超标，检测值为0.33mg/kg，超出标准值（≤0.05mg/kg）5.6倍 [4] 监管处置措施 - 对于抽检中发现的不合格产品，企业所在地市场监管部门已依法开展核查处置 [3]

冬季饮食核心原则 - 饮食应遵循补能不过量、营养要均衡、饮食宜温热的原则，以提高免疫力，适应寒冷环境 [1] 合理能量供给 - 冬季人体总热量消耗增加，需适当增加热量摄入以维持正常体温和生理活动，长期能量不足会增加感染风险 [2] - 主食提倡米面与杂粮混食，如小米、玉米、全麦粉、荞麦等，富含膳食纤维、B族维生素和矿物质 [2] - 食用油每日控制在25克以下（约2至3汤匙），不超过50克，多选用豆油、花生油等富含不饱和脂肪酸的植物油，避免过量动物脂肪 [2] 蛋白质摄入 - 蛋白质参与抗体合成，对维持生理功能、修复组织细胞至关重要，应保证每餐有三分之一左右的蛋白质 [3] - 优质蛋白质来源包括瘦肉、禽、鱼、蛋、奶、豆制品，动物性蛋白质优于植物性，但需注意脂肪控制，鸡肉去皮、优选猪里脊等瘦肉 [3] - 大豆蛋白和燕麦蛋白氨基酸比例接近人体需求，是素食者的重要植物蛋白来源 [3] 维生素需求 - 冬季热量消耗增多，与能量代谢相关的维生素需求增加，如维生素B2缺乏易导致口角炎等，动物肝脏、鸡蛋和牛奶是良好来源，建议每周吃一次猪肝（每次50克） [4] - 维生素C提高耐寒能力，促进胶原蛋白合成，新鲜蔬果如冬枣（维生素C含量243毫克/100克）、柑橘、猕猴桃是主要来源，每日吃5至6颗冬枣可满足需求 [5] - 维生素A增强耐寒能力并维护呼吸道健康，动物肝脏、全奶是直接来源，深绿色或红橙黄色蔬果（如菠菜、胡萝卜）富含β-胡萝卜素，可转化为维生素A，建议每日摄入蔬菜300至500克，深色蔬菜占一半以上 [5] 矿物质补充 - 冬季户外活动减少易导致维生素D合成不足，影响钙吸收，奶制品（每日不少于300克）和时令蔬菜（如大白菜、萝卜）是钙的良好来源，需适当增加户外活动促进维生素D合成 [6] - 铁元素促进血红蛋白合成，维持免疫功能，动物瘦组织、鱼肉、动物肝脏等血红素铁更易吸收，植物性来源包括黄豆、黑豆等 [7] - 锌元素缺锌增加感染风险，红肉、贝类（如蛤蚌、牡蛎）是最好来源，坚果类（如核桃、瓜子）也富含锌 [8] 饮食禁忌 - 避免生冷食物，从冰箱取出的蔬果需室温放置后再食用，熟食应加热后食用 [9] - 减少油腻食物摄入，少吃高胆固醇食物（如脑花、动物内脏），烹饪多采用蒸、煮、炖方式，少用煎、炸 [10]

事件概述 - 近期“杨国福1斤豆芽28元贵过山姆”事件登上热搜，引发公众对餐饮业模糊定价“克重刺客”现象的关注 [2] - 消费者发现杨国福店内绿豆芽标价为2.88元/50克，折算后为28.8元1斤，而山姆会员超市有机绿豆芽标价为9.9元/600克，折算后为8.25元1斤 [2] 企业回应 - 杨国福总部客服回应称全国门店售价不统一，归因于各家门店的成本差异，如房租和人工 [4] - 公司未对全国店面进行统一定价要求 [4] - 这一简单归咎于成本的说辞未能平息公众质疑 [4] 行业影响与评论 - 事件凸显餐饮业在计价透明度上存在短板 [5] - 细化计量单位的做法实质上是对价格的“包装”，容易导致消费者误解 [5] - 此类行为涉嫌侵犯消费者的公平交易权，存在价格欺诈嫌疑 [5] - 江苏省消保委指出，普通消费者易忽视计量单位差异或对克重缺乏直观感知，导致选购时产生误解 [5] - 若行业继续沿用“克重刺客”模式，品牌形象和消费者忠诚度将受到更大冲击 [5]

抽检总体情况 - 晋中市市场监督管理局组织食品安全监督抽检 共抽取21大类食品103批次样品 [3] - 抽检结果显示合格样品100批次 不合格样品3批次 总体合格率为97.09% [3] 合格产品信息 - 合格产品涉及多个知名食品饮料公司 包括农夫山泉、可口可乐、今麦郎、五得利、盐津铺子、劲仔食品、君乐宝、伊利、蒙牛、红牛等 [4][5][6][7] - 产品种类覆盖饮料、乳制品、粮食加工品、肉制品、糖果制品、方便食品等 规格型号齐全 生产日期集中在2025年 [4][5][6][7] 不合格产品详情 - 和顺县府东便利万和店销售的橘子检出丙溴磷0.31mg/kg 超出标准值0.2mg/kg [7] - 平遥县柳溪小镇剔尖馆的自消毒餐盘检出阴离子合成洗涤剂0.0841mg/100cm² 按规定不得检出 [7] - 平遥县伟伟超市东城店销售的菜豆检出噻虫胺0.25mg/kg 超出标准值0.01mg/kg [7]

杨国福麻辣烫定价争议 - 杨国福麻辣烫绿豆芽标价为2.88元/50g，折算为28.8元一斤，高于山姆会员超市有机绿豆芽的折算价8.25元一斤[2] - 杨国福与张亮麻辣烫均采用荤素同价模式，价格分别为26.8元每斤和25.8元每斤[2] - 杨国福总部回应称全国门店售价不统一，原因在于各家店面临不同的房租人工等成本问题[2] 万科财务与股东支持 - 万科A获主要股东深铁集团提供最多220亿元人民币借款额度，用于偿还公开市场发行的债券本息[3] - 万科三季度营业收入为560.7亿元，同比下降27.3%，归属于上市公司股东净亏损160.7亿元，亏损额同比扩大98%[3] - 深铁集团目前持有万科27.18%股权，自2月10日以来，万科已10次向深铁集团借钱[3] 星巴克中国业务合作 - 星巴克咖啡公司与博裕投资成立合资企业，共同运营星巴克在中国市场的零售业务，博裕将持有合资企业至多60%股权[6] - 合资企业基于约40亿美元的企业价值建立，将继续管理并运营中国市场的8000家星巴克门店[6] - 双方计划未来将星巴克在中国的门店规模逐步拓展至20000家[6] 上海迪士尼扩建计划 - 上海迪士尼度假区宣布将建设第四座主题酒店，该酒店将紧邻上海迪士尼乐园主入口[6] - 扩建项目还包括新增的购物与餐饮设施，将加入度假区目前正在推进中的其他扩建项目[6] - 上海迪士尼乐园近期迎接了自开园以来的第一亿名游客[6] 财政部债务管理司设立 - 财政部网站显示已成立债务管理司，主要职责包括拟订并执行政府国内债务管理制度和政策[5] - 债务管理司设六个处：综合处、中央债务处、地方债务一处、地方债务二处、发行兑付处、监测管理处[5] - 该司将承担政府内债发行、兑付等有关管理工作，并加强政府债务监测监管以防范化解隐性债务风险[5] 周大生门店调整 - 周大生最新财报显示，截至2025年9月30日，公司终端门店数量为4675家，较上年同期净减少560家[7] - 加盟门店减少380家，成为关店主力，仅在2025年第三季度，公司就净关闭43家门店[8] - 尽管金价攀升，但黄金珠宝企业的盈利出现反向下行，多家头部品牌已开始缩减门店规模[7] 中国移动与中国石油战略协同 - 中国移动集团拟通过国有股份划转方式将其持有的4198.1348万股A股股份无偿划转给中国石油天然气集团有限公司[9] - 划转完成后，中国移动集团持股比例将从69.05%降至68.85%，中国石油集团持有0.19%股份[9] - 此次股权划转旨在加强双方在信息技术、智慧能源等领域的战略协同，促进数实融合[9] 亚马逊与OpenAI合作 - 亚马逊网络服务（AWS）与OpenAI建立多年战略合作伙伴关系，协议价值380亿美元，将在未来七年内持续增长[17] - OpenAI将接入包含数十万英伟达GPU的AWS计算资源，以支持生成式AI模型的快速迭代[17] - AWS的云基础设施与OpenAI的创新结合，预计将推动人工智能技术普及并提升ChatGPT等应用的用户体验[17] 微软AI基础设施投资 - 微软与人工智能云初创公司Lambda达成数十亿美元的人工智能基础设施协议[17] - 微软表示未来四年将向阿联酋投资超过79亿美元，其中超过55亿美元将用于人工智能和云基础设施扩建[18] - Lambda将部署由英伟达提供技术支持的人工智能基础设施作为合作协议的一部分[17] 纳芯微业绩表现 - 纳芯微2025年前三季度实现营业收入23.66亿元，同比增长73.18%[18] - 公司第三季度单季收入8.42亿元，同比增长62.81%，已连续九个季度实现营收环比增长[18] - 前三季度公司研发投入达5.62亿元，占营收比例为23.74%[18] 投融资动态 - 杭州芯正微电子有限公司完成数亿元A轮融资，投资方包括中科创星、山证投资等机构，资金将用于ABF、DBF等芯片的研发及产业化[19] - 武汉蔚能电池资产有限公司完成6.7亿元C轮股权融资，投资方包括蔚能创始股东、蔚来资本等，资金将用于电池资产相关业务投放及技术研发[20] - 山东斯瑞药业有限公司收到国家药监局签发的甲泼尼龙《化学原料药上市申请批准通知书》[15]

核心事件与市场反应 - 杨国福麻辣烫绿豆芽标价为2.88元/50g，折算后价格为28.8元/斤，显著高于山姆会员超市有机绿豆芽9.9元/600g（折算8.25元/斤）的价格 [2] - 该价格对比引发网友热议，相关话题登上热搜，消费者普遍认为28.8元/斤的豆芽价格过高 [2] - 记者走访发现，麻辣烫行业素菜普遍标价25元以上/斤，部分精品菜价格高达100元/斤，杨国福与张亮麻辣烫均采用荤素同价模式，价格分别为26.8元/斤和25.8元/斤 [2] 公司定价策略与行业成本 - 杨国福总部客服回应称，全国门店售价不统一，主要原因为各门店存在成本差异，如房租和人工成本，公司未对全国店面进行统一价格要求 [2] - 行业普遍采用按重量计价的商业模式，但具体定价权下放至门店层面，以应对不同地区的经营成本压力 [2]

杨国福麻辣香锅定价争议 - 杨国福麻辣香锅上线后，其绿豆芽售价高达28.8元一斤，引发热议并登上热搜 [2] - 杨国福客服回应称全国门店售价不统一，定价涉及各店成本问题，公司未对全国店面进行统一价格要求 [2] 理想汽车MEGA起火事件 - 理想汽车产品线负责人详解MEGA 2024款起火事件，称事故前4个多小时云端已报告电池绝缘故障，客服已联系车控人和司机 [4] - 车辆在事故前因小电瓶馈电进入抛锚状态并已叫救援 [4] 南航安全员猝死事件 - 南航湖北分公司一安全员在参加要求的3公里跑步体能测试时突发疾病，经抢救后不幸离世 [6] - 公司已成立专项工作组处理后续事宜 [6] 广州地铁App广告争议 - 广州地铁App乘车码功能频繁出现弹窗广告及“摇一摇广告”，影响早高峰过闸效率 [7] - 广州地铁客服回应称“并非所有人都不喜欢广告”，建议有困扰的用户单独反馈 [7] OpenAI内部治理与政策调整 - 法律证词曝光指Sam Altman存在“持续撒谎与误导模式”，导致董事会对其彻底失去信任，董事会曾密谋与Anthropic合并并由其创始人接任CEO [10] - OpenAI取消Sora 2视频工具邀请码限制，面向美国、加拿大、日本和韩国用户开放下载，但开放是“限时的”测试 [12] - OpenAI更新使用政策，禁止提供专业医疗、法律和财务建议，以符合欧盟及美国监管要求 [12][13] 人工智能行业趋势与预测 - 马斯克预测未来5-6年传统手机和APP将消失，内容将由AI实时生成，手机将变为AI推理的边缘节点 [12] - 微软CEO表示电力短缺成为AI算力扩张新瓶颈，大量AI芯片因数据中心供电和空间限制闲置在仓库 [18] - “人工智能教父”辛顿警告科技巨头需通过裁员从AI中获利，AI可能大规模取代工作岗位 [18][19] - 谷歌CEO确认下一代AI模型Gemini 3将于2025年发布 [19] 汽车行业动态与融资 - 宝马集团预计到2027年M系列一半车型为新能源车，下一代M3将同时提供燃油和纯电版本 [19] - 亿咖通科技获1.5亿美元可转换债券投资，资金用于全球化业务成长 [21] - 直播购物平台Whatnot完成2.25亿美元F轮融资，估值达115亿美元，2025年内估值实现翻倍 [21] - 海南调整2025年汽车报废更新补贴政策，要求所报废旧车和新车注册登记地均为海南省 [22] 科技与制造业发展 - 零一万物联合开源中国发布Open AgentKit平台，为开发者提供一站式AI Agent开源解决方案 [21][22] - 前三季度我国规模以上高技术制造业增加值同比增长9.6%，工业机器人产量达59.5万套，9月单月产量7.63万套同比增长28.3% [22] 其他行业事件 - 印度发射重达4410公斤的通信卫星，为该国迄今从本土发射并进入地球同步转移轨道最重的卫星 [19] - 马尔代夫实施“世代禁烟令”，适用于2007年及以后出生的人员，包括外国游客，并全面禁止电子烟 [22]

杨国福麻辣烫价格争议事件 - 杨国福麻辣烫上线麻辣香锅品类后，其店内绿豆芽售价为2.88元/50克，折算后高达28.8元/斤，引发网友热议并登上热搜[1][3] - 网友对此价格反应两极，部分认为“平价快餐变轻奢”，随随便便吃一碗麻辣烫需四五十元；也有网友认为餐饮店价格包含房租、人工等成本，与菜市场直接比较不合理[6] - 杨国福总部客服回应称，全国门店售价不统一，公司未对全国店面进行统一要求，原因是需考虑各家店的成本问题如房租和人工[6] 麻辣烫/香锅行业计价模式与市场现状 - 行业内普遍采用按克重计价、称重消费的方式，素菜普遍标价25元以上/斤，部分精品菜甚至高达100元/斤[6] - 计价单位多为50克或100克，看似单价不高，但易使消费者在结账时对总价感到意外，这种模式被餐饮业内人士称为“克重刺客”[6] - 江苏省消保委曾指出，商家采用非常规计量单位标注价格，弱化价格标示，制造单价较低的假象，涉嫌侵犯消费者公平交易权和价格欺诈[6] 麻辣香锅行业规模与发展趋势 - 截至2024年底，全国麻辣香锅企业数量已超过3万家，但行业规模化程度低，门店数在5家及以下的比例高达54.2%，存在大量个体经营店和夫妻店[8] - 门店人均消费集中在20至60元区间，其中20至40元的门店数占比最高，为51.4%，40至60元的占比为35.2%[8] - 行业增速显著放缓，2020至2023年净增长率保持在20%以上，但2024年大幅放缓至约7%，预计2025年开店率将反弹至38%，关店率将维持在约16%的高位[8] - 麻辣香锅在社交媒体上拥有极高热度，在抖音和小红书平台上，相关话题浏览量分别超过100亿和7.1亿，尤其在二三线城市门店占比较高[8]

抽检概况 - 太原市市场监督管理局组织抽检17大类食品175批次样品 合格样品164批次 不合格样品11批次 合格率93.7% [2] 不合格产品问题类型 - 农药残留超标：生姜噻虫胺检出值0.90mg/kg超标准值≤0.2mg/kg 超标350% 妃子笑荔枝吡唑醚菌酯检出值0.13mg/kg超标准值≤0.1mg/kg 超标30% [2] - 食品添加剂违规使用：绿豆芽亚硫酸盐检出值0.0562g/kg超标准值≤0.02g/kg 超标181% 花卷柠檬黄检出值0.00615g/kg（标准不得使用） 粉条苯甲酸及其钠盐检出值0.124g/kg（标准不得使用） 鲜面制品山梨酸及其钾盐检出值0.240g/kg（标准不得使用） [2] - 微生物污染：餐饮具大肠菌群检出（标准不得检出） 阴离子合成洗涤剂检出（标准不得检出） [2] - 真菌毒素超标：玉米粉玉米赤霉烯酮检出值89μg/kg超标准值≤60μg/kg 超标48.3% [2] 涉及企业分布 - 本地食品生产企业问题集中：清徐县山西雁同食品有限公司粉条违规添加苯甲酸 清徐县帅帅如怡生活超市鲜面条违规添加山梨酸 [2] - 餐饮服务单位卫生状况需关注：太原锦成餐饮管理有限公司 太原市迎泽区土育梅农家炖肉店 太原市迎泽区味妙金馆餐厅等多户餐饮企业餐具检出洗涤剂残留或大肠菌群 [2] - 农产品销售环节存在风险：太原市小店区福品佳缘超市生姜 荔枝农残超标 太原客都易购商贸有限公司绿豆芽添加剂超标 [2] 合格产品情况 - 跨省食品流通总体良好：抽检合格产品涉及四川福思得 湖北生龙清米酒 中粮祥瑞粮油 重庆德佳肉类等省外企业 未发现质量问题 [3][4] - 本地传统食品生产规范：清徐县徐沟珍味香豆腐坊豆干 清徐县金麦面包厂红豆沙面包 清徐县徐沟小峰豆腐坊五香熏干等地方特色产品全部合格 [3] - 包装食品质量稳定：罐头 饮料 调味品 冷冻饮品等工业化生产产品抽检合格率100% [3][4][5]

抽检总体情况 - 崇左市市场监督管理局随机抽检食用农产品390批次，合格378批次，不合格12批次，不合格率3.08% [2] 不合格产品问题类型 - 牛蛙中检出恩诺沙星203μg/kg（超标103%），标准限值100μg/kg [4] - 大姜中噻虫胺含量0.39mg/kg（超标95%），标准限值0.2mg/kg [4] - 5批次生姜铅含量超标（最高0.366mg/kg，标准限值0.2mg/kg） [4][5] - 3批次姜类镉含量超标（最高0.175mg/kg，标准限值0.1mg/kg） [4][5] - 黄豆芽/绿豆芽中检出禁用物质4-氯苯氧乙酸钠（最高22.2μg/kg）和6-苄基腺嘌呤（15.8μg/kg） [5] - 山药中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐含量1.40mg/kg（超标367%），标准限值0.3mg/kg [5] - 茄子镉含量0.144mg/kg（超标188%），标准限值0.05mg/kg [5] 涉事企业及处置措施 - 涉及宁明县、龙州县等6家农贸市场摊贩及个体工商户 [4][5] - 监管部门要求下架召回不合格产品，并依法查处涉事单位 [3] 行业影响 - 食用农产品中农药残留（噻虫胺、咪鲜胺）和重金属（铅、镉）超标问题突出 [4][5] - 豆芽类违规使用植物生长调节剂现象存在 [5]