中山市食品安全监督抽检结果概览 - 中山市市场监督管理局于2025年11月28日发布第47期食品监督抽检结果，共抽检八大类食品637批次，其中合格628批次，不合格9批次，总体合格率为98.6% [2] - 本次抽检依据《广东省食品安全监督抽检实施细则》执行，覆盖餐饮食品、调味品、粮食加工品、肉制品、食用农产品、薯类和膨化食品、水果制品和饮料等类别 [2] 不合格产品具体信息 - **餐饮食品问题**：中山市南头镇趣乐福饼家生产的“鸡仔饼（糕点自制）”检出不得使用的脱氢乙酸及其钠盐，含量为0.0240g/kg [2]；中山市小榄镇冯四孃硗脚餐饮店的“碗”检出阴离子合成洗涤剂0.017mg/100cm² [2]；中山市三角镇冬凎食店的“卤鸭腿（自制）”菌落总数超标，检验结果为7.8×10⁷ CFU/g，远超可接受标准（<10⁵ CFU/g）[3] - **食用农产品农药残留超标**：中山市东凤镇岑玉平蔬菜店销售的“荷兰豆（食荚豌豆）”检出多菌灵0.0849mg/kg（标准≤0.02mg/kg）和烯酰吗啉0.694mg/kg（标准≤0.15mg/kg）[3]；中山市南朗镇郑佳约明蔬菜店销售的“生姜”检出噻虫胺1.0mg/kg，为标准值（≤0.2mg/kg）的5倍 [3]；中山市小榄镇卫凝3餐饮店购进的“百香果”检出苯醚甲环唑0.53mg/kg，为标准值（≤0.05mg/kg）的10.6倍 [3][4] - **水产品兽药残留超标**：中山市火炬开发区张家边二村过涌基街三巷4号之三的“鲜活罗氏虾”同时检出磺胺类(总量)243μg/kg和恩诺沙星722µg/kg，均超过100µg/kg的标准限值 [3]；中山市港口镇文总水产店销售的“罗非鱼”检出磺胺类(总量)537μg/kg，为标准值（≤100μg/kg）的5.37倍 [3] - **膨化食品问题**：标称生产商为惠州市仲恺高新区沥林镇英光村英光路一号的“原味薯条”（生产日期2025-05-02），在中山市东凤镇益田百货超市销售，其过氧化值(以脂肪计)检出0.58g/100g，超过≤0.25g/100g的标准 [4] 监管与检验机构 - 本次抽检不合格样品的检验工作由多家专业机构承担，包括广州检验检测认证集团有限公司、广州质量监督检测研究院、华测检测认证集团股份有限公司和利诚检测认证集团股份有限公司 [2][3][4] - 通告鼓励消费者参与监督，发现违法行为可拨打举报投诉电话12345 [2]

抽检总体情况 - 中山市市场监督管理局于2025年11月20日发布第43期食品监督抽检信息 [2] - 本次抽检覆盖餐饮食品、调味品、方便食品、食用农产品、食用油油脂及其制品、糖果制品和特殊膳食食品共七大类食品 [2] - 总抽检批次为589批次，其中合格样品581批次，不合格样品8批次，整体合格率为98.64% [2] 餐饮环节不合格详情 - 中山市五桂山麦芝心烘焙坊销售的“老婆饼”检出脱氢乙酸及其钠盐0.514g/kg，按规定不得使用 [2] - 中山市小榄镇大信管理投资有限公司小榄酒店分公司使用的“碟”检出阴离子合成洗涤剂0.012mg/100cm²，按规定不得检出 [2] - 中山市南头镇川聚轩餐馆自制的“蒜泥白肉”检出大肠埃希氏菌1000CFU/g（标准为满意<20CFU/g）和沙门氏菌（标准为0/25g） [2] 食用农产品不合格详情 - 中山市民众镇民众市场欧炳林蔬菜档销售的“姜”检出噻虫胺0.73mg/kg，超出标准值≤0.2mg/kg的2.65倍 [4] - 中山市三角镇蛙福餐饮店销售的“辣椒”检出啶虫脒0.98mg/kg，超出标准值≤0.2mg/kg的3.9倍 [4] - 中山市火炬开发区罗氏虾约惠蔬菜档销售的“罗氏虾”检出磺胺类总量196µg/kg和恩诺沙星706µg/kg，分别超出标准值≤100µg/kg的96%和606% [4] - 中山市南朗街道郭伟明海鲜档销售的“立鱼”检出恩诺沙星557µg/kg，超出标准值≤100µg/kg的457% [4] 方便食品不合格详情 - 中山市寻道健康科技产业有限公司生产的主食类方便食品“唐斐”菌落总数检测值为2.4×10⁵, 2.0×10⁵, 2.4×10⁵, 2.1×10⁵, 2.1×10⁵ CFU/g，超出标准限值 [4] - 同一产品大肠菌群检测值为920, 1300, 210, <10, 220 CFU/g，亦超出标准限值 [4]

文章核心观点 - 肇庆市通过打造全国首创的一体化外贸综合检测服务平台（肇庆优选综合检测平台），整合多方技术资源，旨在为当地农产品和工业产品出口提供全链条检测认证服务，以“小切口”服务外贸“大市场”，助力“肇货出海”，是落实“五外联动”部署、推进制度型开放的具体实践 [1][12][25][26][67][73] 平台建设与资源整合 - 平台由肇庆海关、肇庆市农业农村局、肇庆市贸促会联合共建，是全国首创检测服务资源一体化整合的探索实践 [11][12] - 平台通过统一检测品牌、统一业务平台、统一对外窗口的模式，整合了四大技术机构的核心资源 [13][14] - 平台汇聚专业技术人员60人，配备仪器设备488台套，原值达3600万元，构建起覆盖多领域的检测服务体系 [15][16][17] 平台各组成单位的技术与服务优势 - 肇庆海关综合技术中心依托广州海关技术中心，拥有CMA、CNAS等权威资质，检测项目覆盖食品、化妆品、食品接触材料等多个领域 [19][20] - 肇庆市农业农村局下属三大检测机构聚焦农产品、水产、动物疫病等领域，配备液质联用仪、PCR仪等高端设备 [21][22] - 肇庆市贸促会可为企业提供原产地证签发、商事认证、纠纷调解等“不见面办公”便利服务 [23][24] 平台对农业领域的服务与支撑 - 平台深度契合肇庆农业产业特色，该市拥有八大农业全产业链，六大主导产业总产值均破百亿，5个农业单品产值超50亿元 [40][41][42][43][44] - 平台提供种质资源鉴定、种植养殖过程监测、产品精深加工检验等全链条检测服务，助力近200家农产品出口基地合规出海 [44][45][50][51] - 平台为千亩无人智慧农场、国家级现代农业产业园等提供精准检测服务，加速农业科技成果转化 [52][53] 平台对工业领域的服务与支撑 - 肇庆已形成新能源汽车及汽车零部件、电子信息、生物医药、金属加工四大主导产业集群 [54] - 平台精准拓展机械装备、化工产品、食品接触材料等检测领域，以国际标准技术背书助力“肇庆制造”对标先进，支撑产业转型升级 [55][56][57] 平台与贸促协同拓展市场 - 肇庆市贸促会组织企业参加国际电商产业博览会，通过全流程护航助力企业开拓东南亚市场，并与知名采购商达成多项合作意向 [60][61][62][63] - 平台与贸促会协同发力，构建起“质量检测+市场拓展”的双轮驱动格局，为产品走向全球提供技术保障与渠道支撑 [58][59][67][68] - 贸促会正打造“展会+组团拜访”模式，计划组织企业参与越南等国的系列商务活动，持续拓展市场 [65][66] 平台未来发展规划 - 平台将持续深化资源整合、提升技术服务能级，强化与贸促、海关等部门的协同联动，助力“肇货出海”行稳致远 [71][72][73]

榜单总体情况 - 2024年“广东农业企业品牌价值50强”榜单首次发布，上榜企业品牌总价值高达2572.24亿元 [4] - 该活动因其权威性和科学性，在业内被称为“广东农业品牌的奥斯卡” [5] 地域分布特点 - 广州和深圳作为经济中心，各有9家企业上榜，合计占据榜单近三分之一席位 [9][10] - 湛江有5家企业入选，梅州和清远各有4家，佛山、韶关、茂名、肇庆各有3家，这9个城市占据50强半壁以上席位 [2][3] - 榜单反映出各地农业资源禀赋、产业结构的显著差异和乡村产业的市场活力 [7] 核心城市辐射效应 - 深圳和广州强大的经济实力、活跃的市场氛围及完善的农业产业链体系为企业品牌建设提供了广阔空间 [10][11] 特色产业崛起 - 湛江依托丰富水产资源，有企业主要涉及水产品养殖和加工领域 [12] - 清远作为“中国红茶、绿茶之乡”，有企业以清远鸡为代表的知名品牌上榜 [13] - 肇庆、韶关、云浮等地通过现代农业产业园建设，推动罗氏虾、乳鸽、竹笋等特色农产品品牌化 [15] 企业类型与产业优势 - 养殖业企业表现突出，共有18家企业入选，占比超过三分之一，反映出广东在生猪养殖、水产养殖等方面的传统优势 [17][18] - 清远凭借鸡养殖产业在品种选育、养殖技术、品牌打造上的积累，培育出多个有市场竞争力的品牌 [19] - 湛江依托丰富水产资源和行业快速发展，茂名依托水产养殖大市地位，均在榜单中占据一席之地 [19][20] - 肇庆的罗氏虾、惠州的乳鸽也培育出各具特色的领跑企业品牌 [20]

市场整体供需情况 - 国庆中秋双节期间农贸市场呈现供销两旺态势[1] - 行业采用信息化手段及时分析行情以保障有效供给[1] - 长沙海吉星批发市场蔬菜日均交易量达到1300多万公斤[1] 蔬菜市场行情 - 青椒、苦瓜、丝瓜等部分蔬菜品种价格出现小幅上涨[1] - 长沙蔬菜批发价总体保持在合理范围内[1] 水产品市场行情 - 螃蟹、罗氏虾、基围虾等水产品供应充足且备受欢迎[3] - 因今年气温较高，螃蟹上市时间晚于往年，当前价格保持高位[3] - 荷花池菜市场125克重螃蟹单个售价为25元，消费者购买意愿强烈[3] 水果市场行情 - 行业利用双节推出精品礼盒，柚子、椰子、榴莲等水果进行打折促销[3] - 开福区水果店福建红心柚子售价为9.9元2个，越南进口榴莲每500克售价19.9元[3] - 新上市的东江湖蜜橘售价为每500克9.9元[3]

新疆渔业发展现状 - 新疆作为内陆省份，水域面积达1145万亩，位居全国第四，水产总量从2006年的8.5万吨增长至去年的19.25万吨，成为西北五省的渔业领头羊 [6] - 行业利用新疆丰富的盐碱地资源，通过人工调配水体盐度（如将9‰盐度的盐碱水调配至南美白对虾适宜的5‰）来实现海鲜陆养 [7] - 行业具备地广人稀、电力充沛、地皮便宜的成本优势，为增氧、保温、规模化养殖提供了竞争力 [7] 行业面临的挑战与解决方案 - 品种问题通过引进解决，从最初仅2-3种土著鱼发展至现有32种鱼及青虾、河蚌等水产品，包括引进俄罗斯高白鲑、美国虹鳟鱼、澳洲龙虾等 [8] - 运输难题依赖空运优化，大闸蟹等水产品陆运损耗率高（55小时运输仅能存活5-6天），空运可将时间缩短至4-5小时，但推高了成本 [10] - 销售渠道仍存瓶颈，大型养殖户可依赖内地经销商接货，但个体户的水产多限于本地消化，外销内地存在困难 [10] 行业增长潜力 - 企业数量显著增长，2023-2024年间新疆新增渔业相关企业超300家，吸引沿海地区资金与技术投入 [11] - 行业通过资源整合与技术引进，在内陆地区开拓出"蓝色经济"模式，实现海鲜自给并向外拓展 [11]

海鲜批发市场价格动态 - 基围虾价格处于全年最低价65元—70元/斤，较最高价150元—200元/斤近乎"腰斩"[1][3] - 鲜活明虾价格从上市初的30元—40元/斤回落至22元—25元/斤，降幅达10元/斤[1][5] - 澳龙仔价格220元/斤，罗氏虾55元/斤，小龙虾18元—25元/斤，价格稳定[8] 市场供需情况 - 基围虾日销量达1000斤/商户，海鲜市场整体日销1万斤[3] - 鲜活明虾批发加零售日销量达2000斤/商户，海鲜市场整体日销2万斤[5] - 夏季夜市需求旺盛，鲜活明虾常出现供不应求现象[5] 季节性因素影响 - 暑假来临叠加主产区集中上市，虾类供应充足导致价格优惠[3] - 伏季休渔期（5月1日—8月16日）结束后，海鲜价格可能出现短期回落[8] 产地与品种分布 - 鲜活明虾主要来自东营产区[5] - 基围虾、明虾、澳龙仔、罗氏虾、小龙虾构成市场主力品类[1][5][8]