港股茶饮股表现 - 港股茶饮股午后走强，茶百道涨超9%，蜜雪集团涨近7%，奈雪的茶涨近2% [1] - 布鲁可、古茗、蜜雪集团被纳入恒生综合指数成份股，6月9日正式生效 [1] - 新茶饮品牌茶叶用量占中国茶叶总产量近10% [1] 行业地位与市场动态 - 全球食品饮料行业47家独角兽及未来独角兽企业中，中国企业占26家，新茶饮品牌是重要组成部分 [1] - 新茶饮行业正处于上升期，夏日消费旺季有望成为行业发展的新风口 [1] 夏日消费趋势 - 美团数据显示，4月20日以来全国饮品类订单量居餐饮各品类第一 [3] - "果蔬饮品"等夏季感茶饮搜索量周环比激增110% [3] - 4月中旬后茶饮消费起量，5月进入旺季，新品数量猛增 [3] - 最近一周上线新品团购的茶饮商家数量较上月同期增长近30% [3] - 低糖低卡果蔬类茶饮新品占比提升，云贵特色食材成新宠 [3] 品牌产品创新 - 瑞幸、喜茶、肯德基、奈雪的茶等头部品牌纷纷推出新品，部分新品上架即售罄 [3] - 甜啦啦夏季限定新品"西瓜爽爽桶"和"青梅爽爽桶"上市后，7天内突破100万杯 [4] - 青梅爽爽桶加入整颗青梅，契合消费者对新鲜健康饮品的需求 [4] 品牌策略与供应链 - 甜啦啦水果桶的成功是文化符号重构、产品主义回归与供应链升级共同作用的结果 [4] - 甜啦啦始终坚持高质平价，从水果选择、风味调配到包装设计精益求精 [4] - 甜啦啦建立了完善的采购、运输和储存体系，确保水果新鲜度和品质 [4] 行业未来展望 - 新茶饮夏日消费新风口体现在产品创新、品牌营销、消费场景拓展和消费需求多元化 [5] - 未来新茶饮品牌有望在产品创新、供应链优化和文化塑造等方面持续发力 [5]

新品发布与市场策略 - 公司推出夏季限定新品"西瓜爽爽桶"和"青梅爽爽桶"，延续"鲜果+经典茶底"产品策略，其中青梅爽爽桶加入整颗青梅，7天内销量突破100万杯 [1] - 新品定价延续高性价比策略，水果桶产品售价9 9元，与品牌"高质平价"定位一致 [8] - 公司2022年推出首款"一桶水果茶"开辟新赛道，2021年该产品全年销售1 2亿桶，2024年7月获得"桶装茶首创者"市场地位认证 [8] 品牌营销与代言人合作 - 公司首次签约代言人，选择新生代偶像周柯宇作为"甜啦啦爽爽桶星推官"，通过明星势能撬动Z世代消费 [1][3] - 联名营销包括限量明星周边体系、专属"爽爽舞"和二创活动，新品上线当日吸引大量粉丝到店打卡 [5][8] - 此前公司曾与爆剧《雁回时》联名推出"贵气野心莓梅系列"，并与环球IP（小黄人、驯龙高手）多次合作 [9][11] 产品研发与供应链 - 新品研发注重口感层次，西瓜爽爽桶保留果肉颗粒感，青梅爽爽桶使用整颗青梅 [1][12] - 公司建立严格供应商筛选机制，持续建设原材料生产基地和仓储物流基地，目前拥有29个仓配中心 [12][13] - 供应链体系实现原料低成本供应，2018年门店突破1000家时开始打造分仓体系，2023年下半年布局数字化智能供应链 [13] 行业背景与市场定位 - 中国现制饮品市场规模从2018年1878亿元增至2023年5175亿元，CAGR 22 5%，预计2028年达11634亿元，CAGR 17 6% [11] - 公司精准锚定下沉市场，通过"代言人破圈+桶装茶品类定义+供应链降本"组合拳建立竞争优势 [15] - 水果桶产品成为品牌最大标签，通过系列营销活动强化消费者对"桶装水果茶=甜啦啦"的认知 [7][11]

2025中国烘焙新品发布周活动 - 活动将于5月19日-5月22日在Bakery China 3馆F61金城制冷展位举行，孟文食品将作为演示嘉宾品牌出席[1] - 18家知名企业将现场发布50+新品，涵盖13大板块全产业链[3] - 现场将发布包含13大板块数百新品案例库的产品手册，数量有限需提前预约领取[5] 知名品牌新品发布 - 麦吉士推出胡萝卜A2高钙吐司，使用牛奶和鲜采胡萝卜打泥入料，不含着色剂[12] - 米旗推出520心动蛋糕，采用心形铁盒包装[16] - 红跑车蛋糕推出凤梨大满贯，包含大颗凤梨果肉与蔓越莓[20] - 潘祥记推出上汤鲍鱼粽和上汤黑松露粽，鲍鱼粽包含鲍鱼瑶柱鸡枞等丰富食材[26] - 85度C推出甘纳许面包，使用65%可可含量黑巧克力[39] - 桃李面包推出布雪蛋糕，包含蓬松蛋糕体与丝滑奶油馅料[41] - 叮咚买菜推出缤纷水果奶皮子蛋糕，奶皮子占比40%，水果占比23%[42] - 好利来推出可爱粽宝，包含芋泥芒果凤梨三重口感[55] 新兴品牌特色产品 - 野萝卜制菓推出特色小吃炸面包，使用麦德龙无菌鸡蛋和伊比利亚黑猪肉[60] - H789烘焙咖啡推出双重抹茶茉莉乳酪软欧包，使用宇治丸久小山园"五十铃"抹茶粉[62] - BAN SUCRE半甜不甜推出蒜香柠檬奶酪米吐司，蒜香与柠檬酸爽平衡[64] - 宿咕XXSHOKU推出纱布奶酪&拿铁套餐，包含巧克力薄脆和草莓白巧丹麦[68] - 豆蔻面包DoughCo推出鸡丝藕带洛斯蒂克，包含冷拌手撕鸡丝和湖北藕带[80] - Chill&Chew Bakery推出杨梅茉莉乳酪米面包，使用纯天然杨梅粉和现煮果酱[82] - 老清朝面包工坊推出和牛肉酱可颂，包含千层酥皮与和牛肉酱[86] - Crave Bakery Coffee推出杨梅酥皮可芬，具有千层螺旋酥皮和杨梅岩浆内馅[88] 饮品行业动态 - 蜜雪冰城推出精酿啤酒店品牌"鲜啤福鹿家"，已在多个城市开设门店，鲜啤最低价格6.6元/斤[127] - 幸运咖联合齐白石艺术中心推出荔枝系列新品，并带来联名周边产品[128] - 甜啦啦推出夏日新品"西瓜爽爽桶"，选用应季西瓜保留果肉颗粒感[129] - MICHAEL KORS在杭州开设限时茶酒铺，展示JORDI春夏新品[130] - 椿田熟成茶行全国首店在上海开业，提供23种SKU包括独创黑武士熟成系列[131] - 茶话弄推出"三彩杯"新品，将传统中国色应用于奶茶杯设计[132] 行业其他动态 - 徐福记官宣乒乓球运动员孙颖莎为雀巢品牌代言人，深化运动力量饼干赛道战略[134] - 派特鲜生完成2500万美元天使轮融资，资金将用于产品创新和供应链建设[135] - 链家与瑞幸咖啡合作开设全国首家共享门店，用户可同步办理房产业务和购买咖啡[136] - 娃哈哈宣布已终止与今麦郎的代工合作[137] - 萨莉亚将在广州设立子公司并投资3000万美元开设新工厂，计划2026年投入运营[138] 海外烘焙新品 - AMAM DACOTAN推出味增青咖喱面包，包含香椰绿咖喱和干酪[139] - Bakery&Table推出芒果丹麦千层，包含多汁芒果[141] - No.4推出洋葱培根蛋饼，包含蒜香洋葱和浓郁培根[143] - ATO推出苹果奶油德国结，包含苹果糖和胶蛋奶冻[145] - Comme'N TOKYO推出甜瓜面包，重现烘焙师年轻时在家面包店的口味[147]

新品发布 - 金星啤酒推出两款中式精酿啤酒新品：金星冰糖葫芦（焦香口感）和金星荆芥（草本清香）[3][4] - 泸州老窖发布两款窖主节新品，融合传统酒文化与现代健康生活方式[5] - 乐事大波浪薯片辣味系列焕新上市，包含火鸡面味（重辣）、辣条味（中辣）、辛辣味（微辣）三种辣度[7] - 元气森林推出"慢熬"植物饮料，研发周期超两年，延续"好自在"系列10亿销售基础[5] - 甜啦啦推出夏日限定"西瓜爽爽桶"，采用应季西瓜果肉颗粒设计[7] - 山森发布GABA100睡活醋饮直饮型，为2023年功能性产品的稀释版本[7] - LV发布2025早秋男士系列，由Pharrell Williams设计，呈现多元衣橱概念[7][10] - 炫迈与王者荣耀推出6款英雄联名口味：水蜜西瓜/炫动薄荷/跃动鲜果/酸甜草莓/活力蓝莓/炫紫葡萄[11] 品牌合作与门店拓展 - 链家与瑞幸咖啡开设全国首家共享门店，提供房产服务与咖啡消费融合场景[9][10] - 外星人电解质水与《大侦探》综艺推出十周年限定款"外星人老舅水"，含7款椰子口味包装[10] - MICHAEL KORS在杭州西湖开设限时茶酒铺，展示JORDI春夏新品[10] - 耐克在美国东奥斯汀开设首家力量训练工作室，主打小团课专业指导[10] - 海底捞旗下烘焙品牌拾㧚耍·SCHWASUA全国首店落地杭州，主打10元以下平价面包[12] - 椿田熟成茶行全国首店亮相上海，提供23种SKU含黑武士熟成系列等创新茶饮[12] 投融资动态 - 朝日集团收购帝人目黑研究所100%股权，强化乳酸菌培养技术[15] - 芬兰初创公司IXI获3650万美元A轮融资，研发智能变焦眼镜[15] - 赛力斯递交招股书，覆盖微车整车及零部件全产业链[16] - Milo's Tea投资2亿美元在南卡罗来纳州建新厂，预计创造200+岗位[16] - 鸣鸣很忙冲击港股IPO，旗下"零食很忙""赵一鸣"品牌覆盖14,394家门店[17] - 英国喜力投资植物能量饮料品牌Tenzign，切入年增速6%的22亿英镑英国市场[17] 食品饮料创新 - Minor Figures推出功能型燕麦饮料Hyper Oat，含浆果/抹茶/姜黄/芒果四种口味[4] - 盼盼推出神农很忙九制陈皮水，复配山楂/茯苓/甘草/薄荷等药食同源原料[23] - 味动力上新香甜蜜瓜/浓郁芒果两款0添加乳酸菌，采用三大益生菌组合[23] - 奥利奥美国首推甜咸风味限定款巧克力椒盐脆饼[24] - 蒙牛推出10L大容量无菌袋装纯牛奶，面向工业和零售渠道[25] 美妆与时尚 - KIKO MILANO任命Patricia Ho为亚太区负责人，LVMH旗下基金持多数股权[27] - Charlotte Tilbury创始人携新品登陆李佳琦直播间完成中国直播首秀[30] - 珀莱雅2024年营收107.78亿元（+21.04%），归母净利润15.52亿元（+30%）[31] - 妮维雅推出630水乳系列，含专利成分Thiamidol 630（抑制70%黑色素生成）[34] - Crocs联名Swarovski推出高定系列洞洞鞋，采用虹彩蜻蜓翅膀设计元素[34]

文旅消费带动新茶饮增长 - 今年"五一"假期全国国内出游3.14亿人次同比增长6.4% 国内游客总花费1802.69亿元同比增长8.0% [6][7] - 餐饮消费成为拉动假日经济的重要力量 全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长6.3% [8][9] - 新茶饮与文旅结合形成消费新场景 茶百道景区门店销量普遍环比增长超1700% 嘉峪关长城游客中心店增幅达3000% [10][11][12] 区域与城市表现分化 - 非一线城市及景区消费潜力被激发 益禾堂邯郸区域GMV同比增长188% [13][16] - 一线城市旅游目的地如深圳、上海、成都等地奈雪交通枢纽门店跻身销量前十 [17][18] - 境外游客消费释放 茶百道外国游客消费流水较节前增长超60% [22][23][24] 产品创新与营销亮点 - 原生态食材受追捧 喜茶"木姜子滇木瓜"系列单日销量突破5000杯 相关短视频话题播放量超5亿次 [28][29] - 奈雪"瘦瘦小绿瓶"等三款产品位列销量榜前三 甜啦啦"西瓜爽爽桶"销量超120万杯 [29][30][31] - 外卖平台带动流量激增 库迪咖啡订单单日增长近10倍 茉莉奶白日均外卖订单量增长近3倍 [33][34] 渠道与供应链协同 - 京东外卖爆单榜被瑞幸、库迪、古茗等品牌占据 [34][35] - 顺丰同城作为新茶饮即时配送服务商 "五一"期间茶饮单量同比增长106% [36]

文章核心观点 中国完整产业链体系与渠道红利塑造新品牌可能，伯希和抓住渠道红利突围，而耐克等面临经营压力，同时各行业企业有不同经营表现与动态 [3][6][7] 各行业动态 户外用品行业 - 伯希和2025年4月28日向港交所递交招股书拟香港主板IPO上市，是国产户外用品公司 [2] - 2022 - 2024年伯希和营收分别为3.79亿元、9.08亿元和17.66亿元，净利润由2430万元增长至1.52亿元再到2.83亿元，CAGR达241.27%，服装产品收入CAGR为129.5% [3] - 2022 - 2024年伯希和线上DTC销售收入从3.31亿元增长至13.51亿元，CAGR达102%，创始人称复购率超20% [5] 消费人事变动 - 雀巢集团任命马凯思为大中华区市场负责人，自2025年7月1日生效，现任张西强卸任 [9] 农业行业 - 4月28日全国农产品批发市场猪肉平均价格20.87元/公斤，较前一日上升1.3% [10] - 苏垦农发2025年第一季度营收21.33亿元，同比下降8.70%，净利润8242.06万元，同比下降36.18% [11] - 北大荒2025年第一季度营收9.56亿元，同比下降0.05%，净利润5.39亿元，同比下降2.90% [13] 食品饮料行业 - 光明肉业2025年第一季度营收61.54亿元，同比增长8.46%，净利润1.66亿元，同比增长66.82% [14] - 南侨食品2025年第一季度营收7.89亿元，同比增长1.90%，净利润2896.31万元，同比下降62.21% [15] - 三只松鼠2025年第一季度营收37.23亿元，同比增长2.13%，净利润2.39亿元，同比下降22.46% [16] - 道道全2025年第一季度营收14.86亿元，同比下降2.11%，净利润1.03亿元，同比增长38.63% [17] - 天润乳业2025年第一季度营收6.25亿元，同比下降2.50%，净亏损7330.36万元 [18] - 立高食品2025年第一季度营业收入10.46亿元，同比增长14.13%，净利润8837.15万元，同比增长15.11% [19] - 安记食品2025年第一季度营收1.47亿元，同比增长4.95%，净利润624.58万元，同比下降7.07% [20] - 东阿阿胶2025年第一季度营业收入17.19亿元，同比增长18.24%，归母净利润4.25亿元，同比增长20.25% [20] - 新希望2024年营业收入1030.63亿元，同比下降27.27%，归母净利润4.74亿元，同比增长90.05% [21] - 维维股份2025年一季度营收约8.53亿元，同比下降23.11%，归母净利润约7089.78万元，同比下降44.04% [22] - 东鹏饮料海南生产基地4月25日奠基 [23] - 正官庄推出红参能量风味饮料“嗷嗷元饮”，已上线天猫官方旗舰店 [24] - 可口可乐经典“分享瓶”4月28日回归 [25] - 白象推出羽衣甘蓝轻轻面，已上线淘宝官方旗舰店 [26] - 康师傅推出小饱杯迷你泡面，已上线淘宝官方旗舰店 [27] - 统一推出可乐冰红茶新品 [28] - 雪碧4月25日推出冰柠酷莓新品 [29] 餐饮行业 - 达美乐比萨第一季度营收11.1亿美元，同比增长2.5% [30] - 截至4月28日海底捞全国门店假期首日预订超2.5万桌，春季新品上线两周销量超145万份 [31] - 甜啦啦推出夏日新品“西瓜爽爽桶”，与周柯宇合作 [31] - 霸王茶姬首家北美门店4月26日试运营，推出江苏限定新品“万象碧螺” [32][33] 电商零售行业 - 永辉超市调改后门店销售额提升显著，目标短期内大幅减亏并进入稳定健康盈利状态 [35] 时尚鞋服行业 - 森马服饰2025年第一季度营收30.79亿元，同比下降1.93%，净利润2.14亿元，同比下降38.12% [35] 美妆个护行业 - 丽人丽妆2025年第一季度营收3.61亿元，同比下降23.58%，净亏损1832.2万元 [35] 文娱行业 - 浙文影业2025年第一季度营业收入7.81亿元，同比增长26.78%，净利润3917.55万元，同比增长10.42% [36] - 芒果超媒2024年营收同比下滑3.75%至140.80亿元，归母净利润同比下滑61.63%至13.64亿元，2025年一季度营收29.0亿元，同比下滑12.76%，归母净利润3.79亿元，同比下滑19.8% [37] - 分众传媒2025年一季度营收28.58亿元，同比增长4.7%，净利润11.35亿元，同比增长9.14% [38] - 52TOYS 4月26日推出“异形”系列六款新品 [39]

大公司动态 - 甜啦啦计划2025年全球新增超200家门店 目前海外门店包括印度尼西亚60家 柬埔寨3家 菲律宾2家 乌兹别克斯坦1家 并推出夏季限定产品"西瓜爽爽桶" [1] - 三只松鼠已向香港联交所递交H股发行上市申请 申请材料为草拟版本 需取得相关批准 [2] - 腾讯一季度向字节跳动购买价值约20亿元的GPU算力资源 字节跳动去年囤积约10万个GPU模组 总价值约1000亿元 [3] - 滴滴预测4月30日打车需求同比上涨约55% 五一期间将发放超4亿元司机补贴 [3] - 荣耀启动10亿元补贴活动 购买4000元以上机型可享受国家15%购置补贴 [4] - 闲鱼升级"省钱神券"频道 五一期间上线直播 猜价格免单等玩法 [5] - 岚图知音位列2025年第一季度新能源中型SUV质量排行第二 展现20万元级市场竞争力 [6][7] - 深兰科技DeepBlue-MR-v1医疗大模型在MedBench测评中获复杂医学推理评测第一 [8] 新产品发布 - 马蜂窝AI旅行助手"AI小蚂"正式上线 集成DeepSeek大模型和马蜂窝垂直精调模型 支持行程规划等功能 [9] 投融资 - 南京大黑牛信息科技获2000万元天使轮融资 资金用于产品研发 技术创新 [10] 行业观点 - 国雄资本董事长认为中国AI与具身机器人将引领全球技术革命 粤港澳大湾区聚集超2200家AI企业 产业规模突破3000亿元 [11] 行业报告 - 《2025灵活用工平台就业发展报告》显示24岁以下青年群体占比近六成 女性占比近六成 本科及以上学历占比28.38% 大专占比35.03% [12] 其他行业动态 - 韩国主要信用卡违约率创十年来新高 新韩银行 国民银行 友利银行和韩亚银行等机构逾期率上升 [13][14] - 中国将在6月底前推出增量政策 包括应对美关税冲击的措施 [14]

出海战略与市场拓展 - 珠三角储能小工厂每周向亚非拉市场发运1000万储能产品，采取"吃下大厂看不上的小块肉"的差异化策略 [2] - 甜啦啦计划2025年全球新增超200家门店，当前海外布局包括印尼60家、柬埔寨3家、菲律宾2家、乌兹别克斯坦1家 [3][4] - 甜啦啦推出夏季限定产品"西瓜爽爽桶"，以"鲜果+经典茶底"策略深耕桶装茶赛道，并探索融合中国茶饮文化与海外消费偏好 [4] 技术与创新投资 - 谛声科技获融资用于声学AI技术研发、海外市场拓展及产业链整合，瞄准千亿级市场 [2] - 比亚迪超亿元战略投资帕西尼感知科技，重点布局6D霍尔阵列式触觉传感技术，推动具身智能多场景应用 [6] 物流与贸易通道 - 大湾区首条中欧班列电商快线开通，深圳至布达佩斯15天直达，提供稳定、安全、大运量物流通道 [5] - 菜鸟集运北美市场4月订单量环比增长超30%，CAINIAO App及官网咨询量持续攀升 [6] 行业趋势与政策影响 - 近50%外贸企业计划减少对美业务，75.3%企业转向拓展新兴市场以弥补份额 [5] - 阳光电源称美国关税政策极限情况下影响储能全年发货4GWh—5GWh，但40GWh—50GWh年度目标整体影响有限 [7] - 公募基金密集布局跨境电商海外仓业务，看重其低成本物流、税收优势及本地发货风险规避能力 [6] 国际活动与合作 - 2025年全球贸易投资促进峰会5月22日在北京举办，主题聚焦数智时代产业链供应链合作，将发布《北京倡议》 [4]