机构观点 - 浦银国际于5月26日将公司评级上调至“买入”，目标价为13.7港元，认为公司已基本走出调整期 [1] - 方正证券维持对公司的“推荐”评级 [1] 运营核心指标 - 翻台率能否稳定在4.0次/天以上是衡量单店模型健康度的关键指标 [2] 汇兑影响管理 - 如何减少汇率波动对净利润的侵蚀，是公司估值能否提升的重要变量 [2] 门店扩张 - 市场关注点从单纯的开店数量转向净开店数和新店盈利周期 [3] - 公司预计2026年净开门店数有望同比上升 [3] 业务进展情况 - 第一季度外卖业务收入同比增长82.5% [3] - 第一季度零售等“其他业务”收入同比增长167% [3] - 外卖与零售等业务的高增长能否持续，并形成第二增长曲线是关注重点 [3]