活动概况 - 2026年月牙湖有机鱼推介会暨农副产品新春市集在江苏省扬州市广陵区李典镇举行 [1][3] - 活动集新春市集、项目签约、文旅推介、美食品鉴于一体 [5] 公司/品牌战略与运营 - 李典镇深耕“一条鱼”产业，通过强链补链延链，开辟一二三产融合发展新赛道 [3] - 月牙湖有机鱼品牌是推动现代农业向标准化、特色化、品牌化迈进的关键一步 [5] - 活动现场见证了智慧渔业产业园的启动建设以及一批农业产业协作项目的正式签约 [5] 产品与生产 - 月牙湖水域面积达1500亩，与长江相通，生态环境优越 [3] - 月牙湖坚持生态养殖，培育鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼、草鱼等多种优质水产品 [3] - 月牙湖鳙鱼连续三年获得有机认证，成为区域生态农业的“名片” [3] 市场推广与活动 - 活动现场有当地大厨以月牙湖有机鱼为核心食材烹制湖鲜供民众免费品尝 [5] - 活动设置了“捕鱼达人”徒手摸鱼猜斤两、鱼灯DIY亲子协作、抽奖赠鱼等互动环节 [5] - 农副产品新春市集汇聚了当地北洲三镇（头桥、李典、沙头）及食品产业园的特色风味产品 [5] - 活动穿插了扬州评话、清曲小调、扬剧表演等民俗节目，促进渔文化与本土艺术融合 [5] 行业与区域发展 - 活动是渔文化的传承盛宴和乡村振兴的聚力同行 [5] - 相关项目的推进将为广陵区高质量发展注入强劲动能 [5]

核心观点 - 金牛湖旅游度假区通过生态保护修复与产业融合发展 成功将生态优势转化为经济与文化价值 形成了一条以有机鱼为核心的“一产养殖+二产深加工+三产文旅”全产业链发展路径 [1][2][3] 生态修复与生态价值 - 公司通过实施宕口整治与山体复绿、开展“截污清源”水系治理、强化区域生态协同保护 系统推进生态保护与修复 [2] - 作为国家级EOD模式试点和省级“生态岛”试验区 2024年金牛湖“生态岛”试验区生态产品总值(GEP)为29.75亿元 占六合区重点生态区域GEP总量的近50% [2] - 该区域单位面积GEP是全国平均水平的8倍 凸显生态资本高度富集的优势 [2] 一产养殖与生态模式 - 公司实施鱼类种群培育工程 每年投放鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼等各类有机鱼苗约50万斤 构建稳定生态群落 [2] - 公司采用“人放天养”的生态养殖模式 历史上曾捕获重达212斤和228斤的巨型青鱼 后者被誉为“中华第一青鱼” [1] - 优越的水文条件和对生态的保护 是鱼类能够安心长大的基础 [1] 二产深加工与产业链延伸 - 公司加速布局有机鱼二产深加工赛道 推出鱼头汤、鱼丸等礼盒产品 [2] - 通过急冻锁鲜、精准调味、无菌包装等工艺延长产业链条、提升产品附加值 让生态鲜鱼突破地域与货架期限制 [2] 三产文旅融合与活动创新 - 冬捕节是公司年度三大重点文旅活动之一 今年被纳入全市“百村百品”冬季文旅消费促进活动 [3] - 活动内容包括传统的围网捕鱼仪式、《茉莉花》歌舞、渔歌号子演绎 以及“鱼王”拍卖、“金陵第一锅”现场品鲜等环节 [3] - 活动还安排了春联送福、民俗表演、捞鱼大赛等互动体验 以及各类鱼灯、“牛马”打卡装置和NPC巡演 增强游客沉浸式体验 [3] - 公司通过深耕冬捕年货大集等活动 形成了完整的“一产养殖+二产深加工+三产文旅”全产业链条 [3]

行业整体表现与规模 - 2024年，全社会渔业经济总产值超3.4万亿元，水产品总产量达7357.59万吨，渔民人均纯收入增至27131元，全国水产品人均占有量52.25千克 [6] - 2025年1~11月，水产品总产量6648.87万吨，同比增长4.05%，其中海水养殖产量2479.29万吨同比增长5.23%，淡水养殖产量3179.95万吨同比增长4.21% [5][8] - 渔业三产结构比例为49.0∶21.6∶29.3，第三产业比重接近三成，产业链条延伸、价值提升 [8] 产业升级与技术创新 - 渔业装备迭代升级，推动水产养殖迈向深蓝，例如江苏省首座风光渔一体化半潜式海洋牧场“国能黄海1号”、全国首个吸力筒基础桁架式“风渔融合”型海洋牧场“盛唐一号”、15万吨级智慧渔业养殖工船“国信1号2-2”相继下水或投产 [5][6] - 大黄鱼“富发1号”、金鲳“晨海1号”等适养新品种相继育成，陆海接力养殖模式有效保证水产品供给 [6] - 在西北内陆，“海鱼陆养”模式深入推进，宁夏盐碱水“海鲜”总产量和亩均单产持续提升，稻渔综合种养面积和水产品产量保持增长 [7] 消费市场与产业链拉动 - 水产品消费实现从量的“年年有余”到质的“有选择地吃”的转变 [7] - 餐饮端特色菜式如酸菜鱼、剁椒鱼头等带动草鱼、鳙鱼、鳜鱼等养殖量上升，形成“一道菜带火一条鱼”的拉动效应 [7] - 小龙虾养殖面积和产量持续增长，呈现“南下北上”的养殖扩面新趋势，逐步形成“餐饮+零售+文旅”融合的立体化消费格局 [7] 安全生产与智慧监管 - 浙江省开展“千船引领、万船整治”工程，全省渔船安全事故数和死亡人数相比2021年分别下降55%和69% [9] - 福建省创新“百站千员万船”机制，建成242个实体化船管站，3118名船管员扎根一线，并建成“全省海上船舶安全综合管理系统”接入超10万艘船的北斗数据 [9][10] - 全国范围内开展海洋渔船安全生产专项整治，截至今年12月，全国渔业船舶水上事故和死亡人数相比2021年分别下降68.3%和29.6% [10] 长江生态保护与禁渔成效 - 长江十年禁渔全面启动以来，累计监测到土著鱼类344种、增加36种，四大家鱼卵苗资源量是禁渔前的6.2倍 [5][12] - 2021—2024年长江水生生物完整性指数等级持续提升，长江干流和鄱阳湖生态等级提升两级，洞庭湖提升三级，赤水河近三年保持“良” [12] - 截至今年三季度，有劳动能力和就业意愿的14.2万名长江退捕渔民全部转产就业，22万名符合条件的退捕渔民全部参加养老保险 [11] - 今年前三季度，长江流域涉渔刑事案件数量同比下降37.3% [11]

放流活动概况 - 全国多地近期开展秋季鱼类增殖放流活动，旨在保护生物多样性、维持生态平衡并为渔业可持续发展增添活力 [1] - 黑龙江省牡丹江市在牡丹江上游水域组织大规模水生生物增殖放流活动，投放鱼种及数量针对水体状况精准配置 [1] - 四川省宜宾市举行2025年长江上游珍稀特有鱼类增殖放流活动 [1] 放流规模与物种 - 牡丹江市放流具有滤食性的鲢鱼和鳙鱼共501万尾，以滤食浮游生物并抑制水体富营养化 [1] - 牡丹江市同时放流草食性的草鱼151万尾，用以消耗过多水草并保持水流通畅 [1] - 长江上游珍稀特有鱼类增殖放流活动共计放流超过69万尾珍稀鱼类 [1] - 放流物种包括国家一级重点野生保护动物长江鲟，以及国家二级重点野生保护动物圆口铜鱼、胭脂鱼、长薄鳅、岩原鲤和长江上游珍稀特有鱼类厚颌鲂 [1] - 2024年长江、黄河等流域增殖放流珍稀保护鱼类近2000万尾，长江鲟、川陕哲罗鲑等一级保护物种放流量创历史新高 [2] 生态成效 - 长江十年禁渔取得重要阶段性成效，水生生物多样性持续恢复 [2]

农业科技创新 - 黑龙江省农业科技进步贡献率超过70% 农作物耕种收综合机械化率稳定在99%以上 [1] - 无人机喷施酵素技术使水稻亩产增加200斤 [1] - 大垄密植技术使大豆每公顷保苗量从26万株提升至32万株 单产从6000斤增至7000斤 [2] 粮食产能提升 - 2024年黑龙江省粮食总产量突破1600亿斤创历史新高 [1] - 通过良田 良种 良法 良机 良制"五良"融合提升粮食产量和质量 [1] 农产品加工升级 - 鲜食玉米加工企业日加工能力达100万穗 [2] - 鳙鱼精细化分割加工实现上半年加工量35吨 预计年总产值达3000万元 [3] - 推动农产品初加工与精深加工有效衔接 促进多元化开发和多环节增值 [2][3] 产业融合发展 - 冷水渔业振兴行动优化养殖结构 推进一二三产业融合 [3] - 绿色有机食品认证面积超1亿亩 通过"黑土优品"品牌提升农产品附加值 [3] - 建设现代农业大基地 大企业 大产业 统筹推进"四个农业"发展 [3]

农业科技应用 - 黑龙江省农业科技进步贡献率超过70% 农作物耕种收综合机械化率稳定在99%以上 [1] - 五常市采用无人机喷施酵素营养餐技术 使水稻亩产增加200斤 [1] - 桦川县推行大垄密植技术 大豆每公顷保苗量从26万株提升至32万株 单产从6000斤增至7000斤 [2] 粮食产量与产能 - 2024年黑龙江省粮食总产量突破1600亿斤 创历史新高 [1] - 通过良田 良种 良法 良机 良制"五良"融合提升粮食产能 [1] - 开展农产品多元化开发 实施冷水渔业振兴行动 上半年加工鳙鱼35吨 [2][3] 农产品加工与品牌建设 - 双鸭山市鲜食玉米加工企业配备定制化生产线 日加工能力达100万穗 [2] - 绿色有机食品认证面积超过1亿亩 打造省级优质农业品牌"黑土优品" [3] - 推进一二三产业融合发展 杜尔伯特县鳙鱼加工预计年总产值达3000万元 [3] 发展战略与定位 - 以农业强省建设为目标 加快建设现代农业大基地 大企业 大产业 [3] - 统筹推进"四个农业"建设 巩固国家粮食安全"压舱石"地位 [3] - 推动农产品初加工和精深加工有效衔接 促进多层次利用和多环节增值 [2][3]

食品安全抽检结果 - 惠州大亚湾经济技术开发区市场监督管理局2025年第三期第二批食品抽检共150批次 不合格3批次 不合格率2% [3] - 不合格产品涉及餐饮具 调味料 肉制品等类别 [3][4][5] - 抽检覆盖餐饮 流通 生产等多个环节 包括学校食堂 超市 农贸市场等场所 [3][4][5] 食品品类抽检情况 - 调味品类抽检发现黄辣椒王 花椒粉等产品不合格 [4] - 肉制品抽检发现自制猪肉丸 牛肉丸等产品不合格 [4][12] - 餐饮具抽检发现复用汤碗等产品不合格 [3] - 农产品抽检覆盖蔬菜 水果 水产品 畜禽肉等 [16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26] 抽检范围与执行 - 抽检按照广东省2025年食品抽检计划执行 [3] - 抽检区域覆盖惠州大亚湾经济技术开发区全域 [3] - 抽检结果依法进行公示 接受社会监督 [3] 重点抽检对象 - 学校食堂及周边餐饮单位是重点抽检场所 [3] - 自制食品 散装食品是重点抽检品类 [4][12] - 农产品抽检重点关注农药残留 兽药残留等指标 [16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26]

猪肉市场 - 上周猪肉日均交易量8792头(674.25吨)，环比减少15.15% [1] - 生猪到杭价日均16.18元/公斤，较前一周下跌0.19% [1] - 猪肉批发价日均19.1元/公斤，下跌0.88% [1] - 零售价方面，猪全精肉上涨2.36%至35.99元/公斤，猪后腿肉下跌0.38%至29.21元/公斤，猪大排上涨1.39%至36.39元/公斤，猪无骨夹心肉上涨1.53%至31.84元/公斤，猪肋条肉上涨1.72%至40.15元/公斤 [1] 蔬菜市场 - 上周蔬菜批发市场日均交易量3107.29吨，环比下跌17.83% [2] - 17个蔬菜品种批发价"10涨7跌"，整体均价3.66元/公斤，上涨1.1% [2] - 批发价涨幅较大的品种：青菜上涨9.18%至2.14元/公斤，四季豆上涨7.02%至9.61元/公斤，大白菜上涨3.79%至1.37元/公斤 [2] - 批发价跌幅较大的品种：胡萝卜下跌6.96%至2.14元/公斤，土豆下跌6.05%至2.33元/公斤，包心菜下跌4.23%至1.36元/公斤 [2] - 28个蔬菜品种零售价"13涨15跌"，整体均价9.93元/公斤，下跌1.1% [2] - 零售价涨幅较大的品种：芹菜上涨6.46%至8.57元/公斤，大白菜上涨5.97%至3.55元/公斤，黄瓜上涨5.68%至7.07元/公斤 [2] - 零售价跌幅较大的品种：豇豆下跌11.77%至12.89元/公斤，大蒜头下跌7.16%至18.15元/公斤，茭白下跌5.19%至15.54元/公斤 [2] 蛋类市场 - 上周蛋类批发日均交易量1040吨，与前一周持平 [2] - 鸡蛋批发价6.69元/公斤，下跌2.3%，鸭蛋批发价15.3元/公斤，持平 [2] 水产品市场 - 上周水产品批发交易总量3150.05吨，日均交易量450.01吨，环比下跌14.79% [3] - 8个水产品种批发价"2涨3平3跌"，整体均价40.55元/公斤，下跌2.76% [3] - 批发价跌幅较大的品种：鲫鱼、小黄鱼 [3] - 11个水产品零售价"8涨3跌"，整体零售均价61.84元/公斤，上涨1.01% [3] - 零售价涨幅较大的品种：鳙鱼(花鲢、胖头鱼)上涨9.08%至31.47元/公斤，带鱼上涨5.51%至54.03元/公斤 [3] - 零售价跌幅较大的品种：墨鱼下跌2.9%至61.28元/公斤，甲鱼下跌2.71%至67.75元/公斤 [3]

水生生物增殖放流活动 - 内蒙古自治区2025年水生生物增殖放流活动在鄂尔多斯市准格尔旗大路镇小滩子村举行，111万尾鱼苗被放入黄河 [1] - 放流现场人头攒动，水运车辆有序停靠，临时鱼池里鱼苗欢腾跳跃，通过特制滑槽滑入黄河水中 [3] - 放流鱼苗包括26万尾黄河鲤鱼、15万尾白鲢和70万尾鳙鱼，均为适应性强、生态价值高的品种 [6] 生态修复成效 - 鄂尔多斯市实施"以鱼养水、以鱼净水"生态工程，过去五年累计开展30余次增殖放流行动，投放各类苗种超过1000万尾 [8] - 黄河鄂尔多斯段水域环境正在改善，生物多样性持续向好，渔业资源逐步回归 [8] 社会参与 - 市民积极参与放流活动，认为保护生态是每个人的责任，希望通过活动培养孩子的环保意识 [5]