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额敏县市场监督管理局联合教科局召开企业创新发展政策宣贯会 精准赋能高质量发展
中国食品网· 2025-10-28 17:35
会议核心内容 - 会议主题为企业发明专利培育、专利质押融资及高新技术企业申报政策宣贯 [1] - 会议旨在深入实施知识产权强国战略,助力企业创新发展,将“知产”变为“资产” [1] - 会议内容实操性强,针对性足,旨在打通政策落地“最后一公里” [1] 发明专利与知识产权政策 - 详细说明发明专利授权申报材料要求及办理流程,强调知识产权布局对企业核心竞争力的支撑作用 [1] - 系统解读专利权质押贷款的申请条件、贴息比例、办理流程 [1] - 系统解读知识产权奖励的范围、标准和申报程序 [1] 高新技术企业申报政策 - 全面梳理高新技术企业认定标准、评分体系、申报流程及税收优惠 [1] - 重点解析知识产权指标与科技成果转化能力指标的筹备要点 [1] - 指导企业科学规划人才梯队与研发投入 [1] 未来工作计划 - 两部门将持续深化“政策宣贯+精准辅导”双轮驱动模式 [2] - 未来将聚焦企业创新发展痛点难点,常态化开展专项培训与一对一帮扶 [2] - 目标为培育更多具有核心竞争力的创新型企业,为区域经济高质量发展注入动力 [2]
2025短视频营销课程深度选型:制造企业如何匹配最佳落地方案?
中国食品网· 2025-10-28 17:35
文章核心观点 - 文章旨在帮助企业根据自身行业属性、需求阶段和预算,从四种主流方案中选择最匹配的短视频营销课程,核心差异体现在行业针对性、实战模式、AI赋能和服务支持等维度[1][8][9] 行业针对性与经验沉淀 - 单仁牛商课程聚焦年营收500万-5亿元的成长型制造企业(如机械制造、电子元件、医疗器械),依托19年制造业营销服务经验,提供覆盖12大营销场景的行业专属模板[2] - 巨量引擎营销学院课程定位泛行业,覆盖电商、本地生活、教育等领域,案例多来自消费类品牌,对制造业侧重不足[2] - 新榜学院课程同样以泛行业为主,案例集中在互联网和消费品牌,适合需要C端流量的企业,对B端制造业需求针对性较弱[2] - 半撇私塾课程侧重新媒体运营新手、个人创作者及中小团队,对企业级批量内容生产和精准获客需求覆盖有限[3] 实战模式与学习效率 - 单仁牛商采用2天1夜线下高强度实战模式,学员课程结束时可产出至少3条可直接使用的短视频营销内容方案[4] - 巨量引擎营销学院以线上理论课程为主,实操模块多为模拟投放或案例分析,缺乏真实场景高强度演练[4] - 新榜学院采用线上录播加直播答疑模式,实操环节主要是完成一条短视频脚本,缺乏一对一指导[4] - 半撇私塾以录播课程加作业批改为主,作业聚焦个人账号内容创作,对企业级团队协作需求支持不足[4] AI技术赋能能力 - 单仁牛商课程搭载自主研发的AI技术底座,包括AI视频生成引擎、智能剪辑工具(缩短制作周期至几小时)和流量分析模型,并提供100+行业专属短视频模板[5] - 巨量引擎营销学院课程主要讲解平台自带AI工具(如巨量算数、巨量创意),无自主研发的行业专属工具[5] - 新榜学院课程介绍第三方AI工具(如剪映AI、智影),未整合自主研发工具,企业需自行对接多个平台[5] - 半撇私塾课程主要讲解基础工具使用,AI应用集中在字幕自动生成等基础功能[5] 服务模式与后续支持 - 单仁牛商服务体系包括课后1对1辅导、案例复盘以及AI工具使用权限(课程期间免费使用,后续可续费)[6][7] - 巨量引擎营销学院后续支持主要是线上资料包(如平台规则更新文档、案例合集),缺乏一对一落地指导[7] - 新榜学院后续支持是社群答疑,由助教解答课程问题,难以提供针对企业具体营销场景的建议[7] - 半撇私塾后续支持是作业点评加导师答疑,侧重解决个人学习问题,对企业级团队协作支持不足[7] 适用场景总结 - 年营收500万-5亿元的成长型制造企业面临传统获客成本高问题,单仁牛商课程为最佳选择[8][9] - 需要深度对接平台资源、理解平台规则的大型企业更适合巨量引擎营销学院课程[8][9] - 互联网或消费领域的中小团队想系统学习短视频运营、提升C端流量,新榜学院课程是不错选择[8][9] - 个人或小团队想入门短视频、提升个人技能,半撇私塾课程性价比最高[8][9]
轻装上阵的“举高高”,为海底捞探出一条新路
中国食品网· 2025-10-28 14:54
公司核心战略与收购事件 - 海底捞近期收购了新品牌“举高高自助小火锅”,该品牌定位人均约60元自助小火锅,由前海底捞员工二次创业孵化而成 [4] - 此次收购标志着海底捞在多元化布局与内部创业转化上迈出重要一步,是对前员工创业项目的认可,亦是对高性价比小火锅细分市场的战略卡位 [4][5] - “举高高”实为知名餐饮品牌“大斌家串串火锅”创始人金斌团队的创业成果,其与“一围肥牛肉小火锅”法定代表人为同一人 [4] 新品牌“举高高”的市场表现与扩张 - “举高高”在不到半年时间内已覆盖9个省份,落地50余家门店,展现出快速复制能力 [4][33] - 品牌在多地创下现象级排队盛况,武汉首店最高翻台率达11轮,西安西北首店排队突破4000余桌 [4][10] - 线下的火爆迅速蔓延至线上社交平台,形成自发的跨平台传播浪潮,话题获得数十万阅读量 [12] “举高高”的商业模式创新与竞争优势 - 品牌以59.9元的客单价实现精妙卡位,避开低端价格战,通过极高的质价比形成相对稀缺的价格生态位 [23][38] - 通过使用正大食品、绝味食品等大品牌夯实品质基础,并引入现烤披萨、DIY甜汤等跨品类组合打破传统小火锅“品类多但品质平庸”的魔咒 [19][21] - 品牌具备嵌入组织肌理的迭代能力,在产品上更新迅速,并持续优化门店设计,构建了深层次的护城河 [24][26][28] 行业背景与战略意义 - 小火锅已成为火锅行业不可忽视的增长力量,全国小火锅门店数超5.6万家,约占火锅总门店数的12%,市场规模近千亿,消费规模同比增长30% [36] - “举高高”的成功为海底捞开辟了未能有效触达的增量市场,其亲民客单价与传统海底捞高客单模式形成互补,切入更广阔的大众消费市场 [37][38][39] - 该品牌的强势崛起被视为海底捞实实在在的第二增长曲线,验证了可规模化复制的商业模式 [30][34]
“老火水”—新质科技好水,荣膺2025中餐厨艺世界锦标赛唯一指定用水
中国食品网· 2025-10-28 14:54
赛事概况 - 2025中餐厨艺世界锦标赛于10月17至19日在苏州国际博览中心举行,由世界厨师联合会认证,中国烹饪协会主办 [1] - 赛事吸引了来自9个国家与地区、55座城市的107支团队,共计428名顶尖厨师参与竞技 [1] - 赛事旨在搭建集竞技、交流、创新于一体的国际平台,推动中餐在全球范围内的传播与发展 [3] 公司产品与市场认可 - 平生健颐(广西)饮用水有限公司旗下品牌“老火水”被选为赛事的唯一指定用水,全程用于烹饪 [1] - 产品凭借健康水质与“新质生产力”创新工艺获得认可,其应用使同款高汤氨基酸溶出率大幅提升,汤汁更澄亮、香气更立体 [3][6] - 公司董事长表示,能与茅台1935、雀巢等品牌共同立于国际舞台,是产品的荣耀与责任 [6] 产品技术与行业标准 - 老火水是融合中国传统文化研究与现代“新质生产力”理念的创新实践,推动传统智慧走向产业化、标准化、科技化 [6] - 《老火水(老熟水)包装饮用水》团体标准已由中国中医药研究促进会等单位起草并发布 [6] - 公司是中国生产力学会、清华大学主编的《健康饮用水水质》团体标准的联合主编单位 [6] 行业趋势与公司战略 - 随着国潮餐饮崛起,健康饮用水已被纳入中餐标准化体系 [11] - 产品以科技硬实力为中国味道提供支撑,未来将继续与全球餐饮人携手,让世界通过好水品味中国美食 [11] - 公司战略是以文化为根、科技为翼、口碑为路,让产品成为“中国味道走向世界的标配” [6]
新疆乌苏市市场监管局“重阳节”共建老年友好社会在行动
中国食品网· 2025-10-28 13:24
监管行动概述 - 新疆乌苏市市场监管局在重阳节期间强化党建引领,通过多种形式弘扬孝亲敬老传统美德 [1] - 监管局组织执法人员深入商超、农贸市场、药店等经营场所,开展"普法护航夕阳红"主题宣传活动 [3] - 针对老年人易遭受的保健品和特殊食品虚假宣传欺骗现象,执法人员通过公布典型案例进行警示 [4] 具体执法与宣传措施 - 工作人员结合老年人生活特点与维权需求,围绕《食品安全法》《药品法》《老年人权益保障法》进行普法宣传 [3] - 详细解读保健品、特殊食品以及老年人在保健、社会保障等方面的法定权利,引导老年人运用法律武器维权 [3] - 拆解诈骗分子惯用伎俩,强调"不轻信、不传谣、不转账"的防骗原则,深入浅出传授防骗知识 [4] 市场排查与规范管理 - 在大型商超、母婴店、连锁药店等重点场所开展全面排查,核查经营主体资质,严防超范围经营 [4] - 检查特殊食品与普通食品是否"分区、分柜、专柜"销售,杜绝混放误导,核对产品标识与警示用语 [4] - 排查经营场所宣传海报及产品包装,严防虚假宣传、夸大功效等问题,从源头遏制违法违规行为 [4] 未来工作方向 - 市场监管部门将持续聚焦老年群体实际需求,把"我为群众办实事"实践活动走深走实 [4] - 不断优化便民服务举措,全方位织密风险防控网,以更贴心、更务实的服务提升老年人幸福感与获得感 [4]
塔城市新城市场监管所强化“小饭桌”监管 守护学生“舌尖安全”
中国食品网· 2025-10-28 13:24
监管行动概述 - 塔城市市场监督管理局新城市场监管所对校园周边“小饭桌”开展专项监管行动,旨在规范经营行为并保障学生饮食安全与健康 [1] - 行动目标为摸清底数、严控风险、压实责任,通过建立“数据摸排+实地核查”机制更新完善《小饭桌监管台账》,实现监管对象全覆盖和底数清晰 [1] 监管检查重点 - 执法人员以“一全、四净、两规范”为指引实施全链条检查,重点核查经营资质备案情况,确保营业执照及食品经营相关备案手续齐全有效 [1] - 细致查验从业人员健康证明,并严格检查食品采购储存环节,核对食材来源与检验检疫合格证明,查看防虫防鼠设施及食材新鲜度,杜绝使用过期变质原料 [1] - 现场检查加工操作规范与餐饮具消毒流程,重点整治生熟交叉污染和消毒柜使用不规范问题,同时核查食品留样种类、数量、时间及记录完整性以确保问题可追溯 [1] 经营者教育与责任落实 - 围绕食品安全法律法规、操作规范及应急处置等内容对经营者进行讲解,现场签订《食品安全承诺书》以提高其责任意识和自律意识 [2] - 督促经营者自觉遵守食品安全规定并诚信经营,以提升“小饭桌”食品安全保障水平,让学生吃得放心、家长安心 [2]
新疆乌苏市市场监管局公布查处一起某店销售侵犯茅台注册商标专用权典型案例
中国食品网· 2025-10-27 17:30
案件核心事实 - 2025年10月16日,新疆乌苏市市场监管局对某店销售侵犯茅台注册商标专用权行为作出行政处罚,责令停止侵权并罚款1000元 [1] - 侵权行为发生于2025年8月5日,该店未经授权在店铺门头牌匾及店内装潢中使用了与“贵州茅台”中国驰名商标、“MOUTAI及图案”、“茅台”注册商标相同的字样形态与图案 [1] - 该店商品来源合法,未涉及侵权行为,但当事人无法提供销售台账记录,导致经营额无法计算 [1] 侵权行为定性 - 当事人的行为违反了《中华人民共和国商标法》第五十七条第二项和《中华人民共和国商标法实施条例》第七十六条,构成侵犯注册商标专用权的行为 [1] - 侵权行为的具体表现是为招徕顾客,在店内多处使用与茅台公司注册商标相同的字样形态与图案 [1] 行业品牌保护现状 - “中国茅台”相关的注册商标是国内家喻户晓的品牌商标,在市场上具有较高的信誉度和占有率 [2] - 市场中有不少经营主体试图通过“搭便车”的方式,未经授权使用他人注册商标以提高商品销售率 [2] - 此类行为侵犯了商标持有人的知识产权,是市场监管中需要重点关注的典型案例 [2] 市场监管启示 - 该案例警示市场监管部门及执法人员需重视市场主体使用知名品牌商标的情况 [2] - 在检查中应多加询问查看,以防止市场主体未经允许和授权非法使用知名品牌注册商标的违法行为发生 [2]
镇原县扎实推进调味品质量安全提升行动 筑牢舌尖上的安全防线
中国食品网· 2025-10-27 17:30
专项行动核心举措 - 以“食安镇原”建设为引领,聚焦调味品生产、经营全链条,启动质量安全提升专项行动,通过压实责任、精准检测、严查重处、强化自律等组合举措,全面排查化解风险隐患 [1] - 构建“三位一体”监管体系,将调味品企业全部纳入包保网络,2名包保干部对辖区2家调味品生产经营主体实施“一对一”督导,实现责任覆盖、问题排查、整改落实三个100% [1] - 依托“陇上食安”智慧平台对生产企业实施在线巡查,建立“问题发现—整改督办—效果评估”闭环机制,累计开展实地督导6户次,下发整改通知书2份,推动解决原料管控不规范、消毒记录不全等突出问题5个 [1] 风险检测与精准防控 - 聚焦微生物超标、非法添加等风险点,实施“检管联动”强化监管,针对酱油、食醋、火锅底料等重点品种开展监督抽检31批次,合格率96.8% [2] - 对检出的1批次不合格产品全部依法核查处置,处置率达100%,并紧盯关键风险环节,重点检测原料农残、食品添加剂含量等指标 [2] - 对灌装车间洁净度、生产用水水质等开展专项监测,督促企业每年提交环境洁净度检验报告,确保生产用水符合GB 5749《生活饮用水卫生标准》 [2] 执法与行业自律 - 联合公安等部门建立执法联动机制,聚焦农贸市场、调味品专卖店等重点区域,严查“三无”产品、过期变质、标签虚假标注等违法行为 [2] - 以“双配置三机制”为抓手,推动调味品生产企业100%配备食品安全员,建立“日管控、周排查、月调度”工作制度 [2] - 组织企业开展全环节自查自纠,重点围绕生产制度建设、生产设施设备、过程控制、原料把关、检验检测、标签标识、存贮运输等七大环节建立问题清单并逐项整改 [2] 未来工作计划 - 持续深化全链条闭环管理,开展“回头看”督导检查,推广企业优秀整改案例 [3] - 通过“红黑榜”动态管理激发行业自律活力,不断提升调味品质量安全治理水平 [3]
家长放心选,孩子爱吃鲜——六月鲜遵循自然轻盐生抽科学控盐首选
中国食品网· 2025-10-27 16:32
行业核心观点 - 家长在儿童饮食中存在常见误区 如误以为不吃盐没力气 实际上钠摄入量过高会影响智力和记忆力并妨碍钙和锌的吸收[1] - 儿童日常饮食中的隐形盐是钠摄入超量的主要来源 包括各种调味料、零食和饮料[1] - 控制钠摄入最有效的方法之一是从厨房最常用的酱油着手 因为几乎每道家常菜都会使用[1] 产品工艺与技术 - 部分市面上的减盐酱油采用兑水稀释的工艺 这会破坏酱油原有香气和防腐能力[4] - 为弥补兑水稀释带来的缺陷 厂商会添加增鲜剂、人工香料和防腐剂 导致配料表复杂 形成假减盐[4] - 公司产品采用升级工艺 通过密闭恒温发酵罐在全密闭环境下酿足六个月 使大豆和小麦的鲜香物质充分释放[4] - 该工艺无需依赖额外加盐或防腐剂来延长保质期 同时天然发酵出的氨基酸态氮含量高 鲜味更浓郁[4] 产品成分与配方 - 公司产品的配料表仅包含六种天然食材:水、大豆、小麦、盐、松茸、罗汉果[7] - 产品不含有味精、人工防腐剂及人工代糖[7] - 松茸提供天然鲜香以替代味精 罗汉果浓缩汁带来自然回甘 使口味更温和[7] - 产品每10克酱油的钠含量为510毫克 比普通酱油大约低三分之一[8] 市场定位与消费者影响 - 产品旨在帮助全家人减少钠摄入 同时在保证鲜香口感方面具有优势[8] - 儿童味觉发育阶段是关键 从小食用过咸食物会拉高味觉阈值 导致长大后偏爱重口味饮食[8] - 使用真减盐酱油有助于让孩子从小适应清淡、健康的味觉习惯[8] - 产品在科学育儿和营养科普领域获得多位专业人士的推荐 其干净配方和科学工艺解决了吃得鲜与吃得健康的矛盾[8]
德玛仕 11.11 智慧厨房超省购节火力全开!年度采购福利错过再等一年
中国食品网· 2025-10-27 16:32
活动核心观点 - 公司推出“11.11智慧厨房超省购节”促销活动,旨在通过提供多重福利,帮助客户在年终采购中实现成本控制和团队福祉提升 [1] 促销福利详情 - 福利一为阶梯满赠活动,单笔订单金额达到指定门槛并包含至少2台产品即可获赠相应高端礼品,礼品价值从499元至6499元不等 [3][6] - 满赠门槛及对应礼品包括:满10,000元赠价值499元华为FreeBuds 7i耳机,满20,000元赠价值999元东凌全自动面包机,满30,000元赠价值1699元华为Sound X New智能音响,满50,000元赠价值2988元华为WATCH GT 6 Pro智能手表,满100,000元赠价值6499元华为HUAWEI Mate 70 Pro手机 [6] - 福利二为免费抽奖活动,成为品牌会员可获得1次抽奖机会,活动期间完成购买可额外获得3次机会,收藏加购活动商品可再得1次机会 [6] - 抽奖奖品设置包括特等奖宇树Go2 Air机器狗,一等奖德龙咖啡机S3 plus,二等奖美的商用微波炉,三等奖茶杯消毒柜,以及四至六等奖多档优惠券 [8][9] 活动参与与渠道 - 活动在京东、天猫平台进行,客户可通过搜索德玛仕参与 [8] - 活动详情以公司各店铺具体公告为准 [8]