编辑 王进雨 新京报贝壳财经讯 10月28日，ST绝味发布2025年第三季度报告，第三季度营收为14.41亿元，同比下降 13.98%；净利润为1.05亿元，同比下降26.46%。前三季度营收为42.60亿元，同比下降15.04%；净利润 为2.80亿元，同比下降36.07%。业绩下滑主要系公司受行业市场环境影响，导致主要产品销量下降。 ...

进博会展品入境与通关 - 第八届进博会开幕前7天迎来海运分拨展品入境高峰 当日有数量品类最多的一批展品抵达监管站 总重4.7吨 包含12批次商品 [1] - 展品主要来自非洲各国及新西兰等国 包括酒、茶、果干、果汁、蜂蜜、饮用水以及动物模型等装饰物 [1] - 展品在上海吴淞海关监管下完成通关后 将被送往国家会展中心（上海）进入布展阶段 [1] 海关通关效率与措施 - 与往年相比 本届进博会海运分拨进口高峰推迟约一周 但参展商评价上海海关工作效率高 货物通关速度快 [1] - 针对品类多但单品类数量少的拼箱货物 海关制定了系列便利举措 包括设置专用区域和库位 安排专人专岗监管服务 [2] - 海关采用企业远程预约及现场办理制度 实现网上办理分拨申报 即报即放 通关零延时 并通过无时差衔接确保展品最短时间送达展会 [2]

人事任命 - 陈忠岳被任命为中国移动通信集团有限公司董事长、党组书记 [1] - 陈忠岳被免去中国联合网络通信集团有限公司董事长、党组书记职务 [1] - 杨杰被免去中国移动通信集团有限公司董事长、党组书记职务 [1]

文章核心观点 - 茅台集团董事长在论坛上阐述赤水河对全球酒业可持续发展的多重内涵，提出绿色发展是酒企必由之路，开放共享是必然趋势 [1] - 茅台愿与行业同仁一道坚守品质初心，深化交流，共同构建全球酒业新生态 [1] 赤水河的文化内涵与行业意义 - 赤水河被定位为传承赓续的文化之河，茅台践行特定价值观，坚守传统工艺，弘扬工匠精神，并打造系列文化IP以推动酒文化创新 [1] - 公司呼吁行业同仁坚守品质初心，传承文化根脉 [1] 赤水河的生态价值与公司实践 - 赤水河被描述为和谐共生的生态之河，是长江上游未筑坝的通航支流，滋养珍稀物种并孕育出世界级酱香型白酒核心产区 [1] - 茅台坚持生态优先、绿色发展，响应双碳战略，已投入超4亿元联动上下游企业共同保护生态 [1] 公司的开放共享与发展理念 - 赤水河被视为互通往来的开放之河，茅台产品目前已销往全球五大洲64个国家和地区 [2] - 开放共享被强调为酒企顺应时代的必然趋势，公司愿与同仁深化交流以构建全球酒业新生态 [2] - 赤水河也是惠泽一方的发展之河，茅台坚持将发展成果反哺社会，通过与农户长期合作带动增收，并积极投身公益事业 [2] - 感恩反哺被视为酒企责任担当的体现，公司愿与同仁践行ESG理念，为社会和谐贡献力量 [2]

重阳节餐饮消费趋势 - 重阳节临近，北京多家老字号和知名餐饮企业的特色小吃、新菜品及寿宴、家宴预订量集体上涨 [1] - 重阳节是中华民族敬老、爱老的传统节日，餐饮企业每年推出特色活动，例如同和居、同春园等老字号面向老人推出经典菜品优惠折扣 [1] - 重阳节也是秋季食用海鲜的好时节，北京国际饭店举办宁波美食节，消费者可品尝宁波雪菜大黄鱼、东海梭子蟹等经典菜肴 [4] 老字号企业产品与服务创新 - 护国寺小吃总店寿桃、重阳糕等节令食品迎来预订高峰，所有重阳节特色食品均由中国面点大师监制，保证当日制作、当日销售 [1] - 护国寺小吃总店从9月初起陆续接到重阳节订单，今年新推出豆沙、枣泥、奶黄3种馅料的重阳饼 [1] - 全聚德集团旗下仿膳、丰泽园及四川饭店推出"岁月滋味，重阳暖家宴·寿宴庆安康"主题活动，上线"重阳暖家宴"专属套餐，包括3-4人小套餐及多人套餐 [3] - 套餐菜品标准包括"品牌特色"、"易消化、少盐少油、软糯不硬" [3] 适老化服务举措 - 惠丰饺子楼向持养老助餐卡到店就餐的顾客赠送桂花莲藕粥 [1] - 全聚德集团旗下品牌门店落实多项适老举措，包括为"敬老专座"配备软垫，店内配备老花镜、放大镜、血压计、速效救心丸等物品，地面铺设防滑垫 [3] - 服务人员经过专项培训，与老人沟通时语速放缓并协助点餐，主动讲解菜品细节 [3]

核心观点 - 公司宣布其骑手养老保险补贴正式覆盖全国 这是行业首个面向全部骑手开放的社保补贴方案 上线时间较原计划提前2个月 [1] - 公司已初步建成覆盖全部骑手的多层次福利保障网 总覆盖预计超过数百万人 [1][2] 保障方案内容 - 基础保障包括养老保险补贴、"骑手工伤险"、意外伤害险、特殊天气补贴等 [1] - 进阶保障包括覆盖骑手和家人的大病关怀保障、子女教育基金等 [1] - 工作福利包括工作餐、体检、女性关怀、家庭旅行、职业培训等 [1] - 未来计划试点"亲子假"、"秋收假" 并扩大餐饮补贴、家庭旅游等福利 [4] 方案实施与覆盖范围 - 从11月开始 所有类型骑手可通过骑手App、当地社保咨询点查阅细则 [1] - 养老保险方案于2025年初开展试点 并于7月宣布年内落地全国 计划覆盖超百万骑手 [3] - 在"新就业形态职业伤害保障"试点中 公司已缴费超过20亿 累计覆盖骑手1300万人 [3] 运营支持与政企合作 - 公司就骑手保障议题召开恳谈会超过500次 收集上万条建议并改进 [2] - 线下开展超过一万场答疑活动 为骑手提供政策解读和操作指引 [2] - 多地人社部门开设骑手专属服务通道 提供一对一服务、政策宣传会等支持 [2] - 公司联动社保部门缩短补贴到账流程 骑手月底缴费最快次月首周可拿到补贴 并提供7×24小时咨询服务 [3] 骑手反馈与补贴金额 - 长沙骑手每月可获400多元养老保险补贴 一年约5000元 [3] - 广州、哈尔滨等地骑手称一年补贴可达6000多元 [3]

行业趋势：低度白酒成为发展焦点 - 近期在秋季糖酒会和武汉酒博会上，多个品牌推出20多度的低度白酒新品，例如29度的五粮液·一见倾心、26度的古井贡酒·年份原浆轻度古20以及22度的今世缘新品，引发行业对白酒低度化话题的再度关注 [1][3][4] - 中国酒业协会理事长指出，未来“低酒精度、高风味度”产品将成为新世代消费群体的新宠，行业发展方向是更低的酒度与更高的风味 [6][10] - 白酒度数呈现长期下探趋势，从新中国成立初期的60度左右，经20世纪70年代和80年代的“贵阳会议”推动，持续降至当前的20多度 [7] 酒企战略：积极布局低度产品以吸引年轻消费者 - 头部酒企纷纷推出20多度产品，如五粮液为29度产品设置独立体验区并聘请邓紫棋作为全球代言人，古井贡酒将26度产品定位为年轻化战略主打，今世缘推出22度产品旨在吸引不喝酒的年轻人 [3][4] - 其他酒企如泸州老窖正研究38度以下产品规划，水井坊计划在特定区域推出38度以下产品，洋河已推出33.8度微分子酒以丰富低度产品线 [4][10] - 企业战略从“产品导向”转向“用户导向”，旨在让白酒融入年轻人的生活方式和情感表达，完成从“酒桌文化”到“生活美学”的转型 [11] 市场规模与消费者需求 - 我国中低度白酒市场规模约为4500亿元，占白酒消费规模近一半，低度酒市场渗透度正提升，例如河北地区渗透率预计超80%，山东市场份额约70% [7] - 年轻一代消费者更偏爱低醉酒度、高舒适度的饮酒体验，微醺成为喜爱的休闲方式，低度白酒为在家自制鸡尾酒提供更多选择 [2][5][11] - 消费者选购低度白酒的原因包括适合微醺、日常小酌、符合年轻人喜好，但部分反馈指出产品存在口感寡淡、缺乏后劲、性价比不足等问题 [2][11] 产品技术与行业标准 - 早期降度工艺易导致酒体浑浊、口味寡淡，目前主流酒企已采用活性炭吸附、低温过滤、负压膜过滤及梯度温和降度固香等技术实现“降度不降味” [8] - 现行国家标准规定低度浓香型白酒酒精度范围为25度至40度，而2025年8月实施的中国酒业协会团体标准将多粮低度浓香型白酒酒精度范围下探至18度至40度，填补了25度以下产品的质量要求空白 [8][9] - 目前20多度低度酒的开发主要集中于浓香型白酒，其在电商渠道初步试水，例如29度五粮液·一见倾心500毫升售价399元，销售量显示1万以上，29度舍得自在售价329元，销售量显示2000以上 [10] 市场挑战与发展前景 - 低度白酒想要“破圈”需要时间沉淀，并亟须几款在市场叫好又叫座的“风味标杆型”产品树立标杆，以教育市场 [2][12] - 行业需要建立一套侧重于风味与感官体验的全新品质话语体系，以取代正在失效的“高度=高品质”简单等式 [11][12] - 抓住年轻消费者不仅是度数的调整，更是品牌塑造、营销策略与文化渗透的深度融合，不能盲目跟风低度化热潮 [13]

资产出售交易 - 拟以28亿元基准对价向高瓴投资旗下基金出售临床服务子公司康德弘翼和津石医药的100%股权[1] - 被出售的两家子公司2025年前三季度营业收入合计约11.6亿元，占公司总营收的3.5%，净利润合计约0.9亿元，占公司净利润的0.7%[2] - 出售资产是基于聚焦CRDMO核心业务模式的战略考虑，旨在加速全球化能力和产能投放[2][7] 战略调整与业务聚焦 - 此次出售是公司近一年持续优化业务结构、进行“战略瘦身”的延续[3] - 2024年底已完成出售WuXi ATU业务的美国和英国运营主体及美国医疗器械测试业务，上述业务在2024年合计贡献收入13.2亿元[3] - 公司管理层表示剥离临床板块是推进CRDMO核心战略的关键一步，未来将更聚焦药物发现、实验室测试及工艺开发和生产[7] 2025年前三季度财务业绩 - 实现营业收入328.57亿元，同比增长18.61%，归属于上市公司股东的净利润120.76亿元，同比增长84.84%[1][9] - 第三季度单季营收120.57亿元，归母净利润35.15亿元，同比分别增长15.26%和53.27%[9] - 业绩增长主要源于CRDMO业务模式强化、经营效率优化以及出售药明合联部分股票收益[11] 各业务板块及区域表现 - 化学板块收入259.8亿元，同比增长29.3%，成为收入增幅最大板块，小分子业务收入142.4亿元，同比增长14.1%[10] - 测试业务收入41.7亿元，生物学业务收入19.5亿元[10] - 美国市场收入221.5亿元，同比增长31.9%，是营收主力，欧洲市场收入38.4亿元，增长13.5%，中国市场仅增长0.5%[11] 其他资本运作 - 2024年11月至2025年1月累计减持药明合联7.17%股份（8600万股），套现24.26亿港元，2025年10月再次减持2.47%股份，套现23.46亿港元，两次累计套现47.72亿港元[6]

美赞臣还是乳脂球膜（MFGM）研究领域的先行者，并布局了158项相关专利。2022年，中国食品科学 技术学会发布的《乳脂肪球膜及其配料的科学共识》指出，通过添加含有MFGM的婴幼儿配方乳粉可 促进婴儿大脑认知发育和增强婴儿自护力。随着核磁共振技术的应用，一项新研究显示，喂养含 MFGM配方奶粉的婴儿在相关脑区表现出更强的脑髓鞘化程度。这种结构上的改善被认为对支持婴幼 儿长期认知发展具有重要作用，同时也为美赞臣在婴幼儿板块的研究提供科学支撑。 编辑 唐峥 校对 柳宝庆 新京报讯（首席记者郭铁）在近日举行的第十届中国特殊食品大会上，美赞臣发布旗下儿童营养品科学 实证结果显示，产品所含的初乳碱性蛋白与叶酸联合营养组合物，对儿童骨骼健康具有积极影响。 广州医科大学公共卫生学院副研究员熊婷在大会上分享的研究结果显示，初乳碱性蛋白与叶酸联合营养 组合物（包括钙、维生素D、维生素K，及赖氨酸等营养成分），可一定程度激活生长激素-胰岛素样生 长因子1轴（GH-IGF-1），为儿童期骨骼生长发育提供营养策略，还可降低青春期肥胖发生风险及远期 糖脂代谢异常的潜在风险。 据了解，美赞臣"学优力卓高"儿童奶粉已添加了这一营养组合成分 ...

论坛与宣言概述 - 2025赤水河论坛于10月28日在茅台国际大酒店举行，由新华社中国经济信息社与中国茅台共同主办 [1] - 20余家世界知名酒企共同发布《国际名酒赤水河宣言》，旨在为全球酒业高质量发展与文化交流勾勒行动框架 [1] 生态与可持续发展 - 宣言倡议敬畏自然，保护生态，尊重并保护水源、气候、原料等酿造资源 [1] - 推行绿色与可持续的生产方式，维护生态平衡 [1] - 将ESG理念融入发展全流程，以公益实践和可持续发展的生态体系助力构建和谐社会 [1] 品质与文化传承 - 坚守品质，传承文化，坚持在传承中创新，完善全链条质量管理体系 [1] - 以匠心成就卓越品质，传承蕴含其中的非遗文化和经典技艺 [1] - 挖掘酒文化的精神价值和历史内涵，打造兼具仪式感、文化感与互动性的饮酒体验 [2] 消费理念与市场营销 - 倡导理性消费，健康消费，加强公众引导，倡导饮酒适度 [1] - 开展负责任的营销，营造文明、健康、快乐的饮酒风尚 [1] 科技创新与数字化转型 - 积极拥抱现代科技，推动数智化转型，提升产品稳定性和风格多样性 [1] - 技术赋能为消费者提供高品质、多元化的选择 [1] 行业交流与文化互鉴 - 尊重世界各产区、各类型酒品的历史渊源、礼仪规范与酿造技艺，尊重各方文化习俗 [2] - 构建常态化、多元化的国际化对话机制，开展跨国品鉴、互参互访、文化论坛等活动 [2] - 在交流中互鉴、在融合中共生，共同守护全球酒文化的丰富图景与精神内核 [2]