市场整体表现 - 沪指早盘登上4000点，上涨0.21% [1] - 白酒板块午盘以2272.03点收盘，下跌0.09% [1] - 18只白酒股出现上涨 [1] 主要白酒个股表现 - 贵州茅台收盘价为1447.00元/股，上涨0.46% [1] - 五粮液收盘价为120.35元/股，上涨0.05% [1] - 山西汾酒收盘价为189.12元/股，上涨2.31% [1] - 泸州老窖收盘价为131.16元/股，上涨1.36% [1] - 洋河股份收盘价为69.82元/股，上涨0.07% [1] 分消费场景表现 - 商务宴请场景表现较弱 [1] - 大众消费和婚喜宴场景表现相对坚挺，第三季度降幅较小 [1] - 高端礼赠场景在节前有所改善 [1] 酒企经营策略与回款情况 - 酒企普遍更加务实，加速调整出清以减少渠道压力 [1] - 酒企缩减费用投入力度以提升经营效率 [1] - 头部酒企如茅台、五粮液、汾酒回款进度达到80%以上 [1] - 区域酒企整体回款进度尚可，多数达到70% [1] - 次高端酒企面临较大压力 [1]

基金经理张坤三季度业绩与规模 - 截至2025年9月末，张坤在管4只基金总规模约565.44亿元，全部跑赢同期业绩基准 [1] - 规模最大的易方达蓝筹精选基金资产净值在三季度末为364.13亿元，较二季度末增加14.70亿元 [3] - 易方达优质精选基金三季度末规模为133.45亿元，易方达亚洲精选基金三季度末资产净值为34.78亿元 [7][12] 基金业绩表现 - 易方达蓝筹精选2025年三季度基金份额净值增长率为16.37%，同期业绩比较基准收益率为13.25% [3] - 易方达优质精选2025年三季度基金份额净值增长率为17.58%，同期业绩比较基准收益率为13.57% [8] - 易方达优质企业三年持有报告期内基金份额净值增长率为15.81%，同期业绩比较基准收益率为13.25% [10] - 易方达亚洲精选2025年三季度基金份额净值增长率为17.63%，同期业绩比较基准收益率为9.58% [12] 基金申购赎回情况 - 易方达蓝筹精选在2025年第三季度遭遇20.78亿份净赎回，创该基金成立以来第二高净赎回纪录 [3] - 易方达优质企业三年持有在三季度期间遭遇成立以来最高净赎回，达11.65亿份 [10] 投资组合配置与调整 - 张坤在三季度更加聚焦于内需消费与科技板块，增持了谷歌公司等标的 [1] - 易方达蓝筹精选三季度末股票仓位由92.63%微降至92.18%，前十大重仓股持股集中度由83.84%升至86.85% [3] - 易方达亚洲精选基金中，中国香港、中国台湾、美国的持股比例较以往上升，韩国股票持仓比例由16.03%下降至10.19% [2][12] 易方达蓝筹精选重仓股变动 - 前十大重仓股依次为腾讯控股、阿里巴巴-W、贵州茅台、京东健康、泸州老窖、山西汾酒、五粮液、百胜中国、中国海洋石油、分众传媒 [4] - 增持3只消费股：贵州茅台持仓数量增加3.01%、五粮液增加0.05%、百胜中国 [4][6] - 减持6只个股：腾讯控股持仓数量减少20.05%、阿里巴巴-W减少32.61%、京东健康减少4.92%、泸州老窖减少10.37%、山西汾酒减少5.30%、中国海洋石油减少9.09% [4][5][6] - 分众传媒首次进入前十大重仓股，持仓数量为248,000,000股，占基金净值比例5.49% [4][6] 易方达优质精选重仓股变动 - 前十大重仓股出现2只个股更迭，京东健康与分众传媒新进持仓前十 [7] - 增持贵州茅台持仓数量由867,800股增至880,000股，增持五粮液持仓数量由10,398,533股增至10,447,000股 [7][9] - 减持泸州老窖持仓数量减少10.43%，减持山西汾酒持仓数量减少6.00%，减持携程集团-S持仓数量减少3.06% [7][9] - 分众传媒获增持2000万股，增持比例达33.33%，三季度末持仓数量为80,000,000股 [7][9] - 顺丰控股等标的退出持仓前十 [7] 易方达优质企业三年持有重仓股变动 - 前十大重仓股未更迭，仅对部分个股进行增减持 [10] - 减持贵州茅台持仓数量减少15.13%，减持山西汾酒减少20.72%，减持京东健康减少43.87%，减持泸州老窖减少25.87%，减持五粮液减少16.62%，减持中国海洋石油减少4.76% [10][11] - 腾讯控股与阿里巴巴-W仍为前两大重仓股，但持仓数量分别减少35.24%和45.58% [11] 易方达亚洲精选重仓股变动 - 谷歌公司首次进入前十大重仓股，持股数量为15.30万股，占基金净值比例7.60% [12][13] - 二季度头号重仓股SK海力士退出持仓前十，普拉达重回持仓前十但持仓数量减少10万股 [12] - 减持腾讯控股持仓数量减少18.57%，减持阿里巴巴-W减少33.43%，减持台积电减少19.64%，减持携程集团-S减少19.64% [12][13] 投资理念与行业观点 - 投资策略为通过自下而上深度研究，寻找商业模式优秀、有显著竞争力和议价能力、行业有持续成长空间的少数公司长期持有 [14] - 长期最可能的情形是"中国消费增速>中国GDP增速>全球GDP增速" [2][15] - 中国居民消费占GDP的比例在全球主要国家中接近最低水平，该比例提升的概率远高于继续下降 [15] - 14亿人的统一巨大市场带来的产品、研发和销售规模效应无法忽视 [15] - 中国的内需消费市场长期仍是投资的沃土，当前较低估值水平提供充足安全边际 [16]

市场指数与板块表现 - 三大指数收盘集体上涨，沪指逼近4000点并创年内新高，创业板指上涨近2% [1] - 食品饮料板块继续回调，相关ETF（159736）昨日下跌0.14%，但成交额超过3400万元 [1] - 食品饮料ETF成分股表现分化，金字火腿涨停，盐津铺子、百龙创园、会稽山等股跟涨 [1] 资金流向与ETF动态 - 食品饮料ETF（159736）昨日获得净申购2400万份 [1] - 该ETF近五个交易日持续吸引资金流入，累计金额超过8700万元，呈现“越跌越买”态势 [1] - 该ETF紧密跟踪中证食品饮料指数，覆盖饮料、包装食品与肉类行业，前十大重仓股包括贵州茅台、伊利股份、五粮液等龙头公司 [1] 行业基本面与消费数据 - 9月份社会消费品零售总额为4.20万亿元，同比增长3.0% [2] - 珠江啤酒2025年三季报显示，公司营业收入50.7亿元，同比上升3.8%；归母净利润9.44亿元，同比上升17.1% [2] 机构观点与展望 - 中邮证券认为白酒行业逐渐筑底，大众品如茶咖连锁、量贩零食景气度延续，乳制品及餐饮供应链景气度改善 [2] - 开源证券建议关注即将进入的季报密集披露期，重点看好饮料、零食类大众品公司中三季报业绩较好的企业 [2] - 天弘基金观点认为A股消费具备“刚需+内需”属性，与CPI关联性强，防御性及韧性足，在牛市行情中不会缺席 [1]

行业投资评级 - 维持食品饮料&商社行业"推荐"投资评级 [1][60] 核心观点 - 白酒板块需求仍处于磨底阶段，渠道库存小幅去化但仍处相对高位，年末任务量压力下批价趋势承压，酒企以控量挺价为主要任务 [6][58] - 白酒消费场景与价格带表现分化，宴席与自饮场景相对刚性，政商务场景环比改善但同比压力明显 [6][58] - 大众品与新消费板块进入三季报披露期，部分公司营收端恢复稳增，通过产品高端化升级和渠道优化进行错位竞争 [7][59] - 饮料板块表现强劲，零售渠道变革下关注新消费机会，生育政策出台叠加原奶周期反转预期催化板块需求 [9][59] 一周新闻速递 行业新闻 - 泸州老窖、洋河、习酒等巨头集体加码白酒AI技术应用 [5][18] - 广元5万吨精酿啤酒项目投产，都江堰1.5万千升精酿项目公示 [5][18] - 1-9月四川省啤酒产量增长4.9% [5][18] - 德国葡萄酒2025年产量预计为7.3亿升，9月葡萄酒进口量下降41.17% [18] 公司新闻 - 贵州茅台集团董事长变更，贵州省能源局局长陈华接任张德芹 [5][19] - 珍酒李渡下沙投产4.4万吨，金徽酒前三季度营收23.06亿元 [19] - 水井坊公布123家线上渠道官方授权店铺，五粮液产业园B区智慧工厂项目建设正酣 [5][19] - 舍得酒业通过海关AEO高级认证，汾酒开展"文化南下"活动 [19] 市场表现数据 行业相对表现 - 食品饮料(申万)近1月表现0.5%，近3月表现-0.2%，近12月表现-5.3% [3] - 同期沪深300指数近1月表现2.4%，近3月表现12.9%，近12月表现17.8% [3] 细分板块表现 - 休闲食品板块涨幅达66.47%，软饮料板块涨幅60.44%，保健品板块涨幅38.00% [26] - 白酒板块涨幅12.94%，调味发酵品板块涨幅12.66%，肉制品板块涨幅12.66% [26] 个股表现 - 白酒板块涨幅前五：天佑德酒涨1.25%，金种子酒涨1.08%，顺鑫农业涨0.32% [31] - 白酒板块跌幅前五：山西汾酒跌5.88%，舍得酒业跌4.51%，泸州老窖跌3.53% [31] - 大众品板块涨幅前五：西麦食品涨6.76%，佳禾食品涨5.93%，香飘飘涨5.47% [31] 行业核心数据趋势 白酒行业 - 2024年白酒累计产量414.50万吨，同比下降7.72% [34] - 2024年白酒行业营收7964亿元，同比增长5.30% [34] 调味品行业 - 调味品行业市场规模从2014年2595亿元增至2024年6871亿元，10年复合增长率10.23% [37] - 百强企业调味品产量从2013年700万吨增至2022年1749万吨，9年复合增长率10.72% [38] 啤酒行业 - 2025年9月规上企业啤酒累计产量3095.20万千升，同比增长5.6% [45] - 2025年9月啤酒行业产量累计同比增长3.7% [45] 葡萄酒行业 - 2025年9月葡萄酒行业产量6.5万千升，累计同比下降22.6% [43] 休闲食品行业 - 休闲食品市场规模从2016年0.82万亿元增至2022年1.2万亿元，6年复合增长率6% [48] - 各品类市场份额：糖果32%，烘培蛋糕21%，膨化食品13%，休闲卤制品9% [50] 能量饮料市场 - 能量饮料市场规模从2019年786亿元增至2024年1116亿元，4年复合增长率7.28% [49] 预制菜市场 - 预制菜市场规模2019-2024年复合增长率为23%，预计2026年达到7490亿元 [52] 餐饮行业 - 餐饮收入从2010年1.8万亿元增至2024年5.57万亿元，14年复合增长率9% [53] 三季报业绩前瞻 - 海天味业预计2025Q3营收增速7%，归母净利润增速12% [57] - 中炬高新预计2025Q3营收增速22.5%，归母净利润增速-46% [57] - 盐津铺子预计2025Q3营收增速10%，归母净利润增速20% [57] - 劲仔食品2025Q3鱼制品恢复高增，魔芋品类重新定位 [7][57] 重点关注公司 白酒板块 - 高股息龙头：贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒 [6][58] - 弹性个股：酒鬼酒、舍得酒业、今世缘、珍酒李渡 [6][58] 大众品与新消费 - 重点关注：卫龙美味、西麦食品、有友食品、东鹏饮料、小菜园、绿茶集团等 [9] - 饮料板块重点关注：沪上阿姨、茶百道、古茗、蜜雪集团、锅圈等 [9][59] - 乳制品板块重点关注：孩子王、优然牧业、现代牧业、伊利股份和蒙牛乳业等 [9][59]

公司基本信息 - 深圳市金瑞益佳投资合伙企业（有限合伙）于2025年10月24日成立，登记状态为存续，出资额约4.76亿元 [1][2] - 公司注册地址位于广东省深圳市南山区中国华润大厦，所属行业为资本市场服务(J67) [2] - 经营范围是以自有资金从事投资活动、企业管理咨询及企业管理 [1][2] 股权结构与出资方 - 该合伙企业由泸州老窖集团有限责任公司全资子公司四川金舵投资有限责任公司等共同出资 [1] - 主要出资方包括：给汉光电子科技(上海)有限公司出资比例52.4721%，认缴出资额25000万元；四川金舵投资有限责任公司出资比例47.5069%，认缴出资额22634.352万元；金惠红湖(深圳)企业管理有限公司作为执行事务合伙人出资比例0.0210%，认缴出资额10万元 [3] - 四川金舵投资有限责任公司为泸州老窖集团有限责任公司全资子公司，泸州老窖集团注册资本为275000万元 [3]

市场整体表现 - 三大指数早盘均上涨超过1%，沪指报收3991.35点，上涨1.04% [1] - 白酒板块午盘收于2281.44点，上涨0.27%，板块内12只个股上涨 [1] 主要白酒公司股价 - 贵州茅台收盘价为1443.64元/股，下跌0.44% [1] - 五粮液收盘价为120.25元/股，下跌0.03% [1] - 山西汾酒收盘价为183.75元/股，下跌0.34% [1] - 泸州老窖收盘价为130.15元/股，下跌0.07% [1] - 洋河股份收盘价为69.70元/股，上涨0.69% [1] 行业分析与估值 - 9月白酒终端动销呈现环比温和回暖态势 [1] - 2025年第三季度行业预计将加速出清 [1] - 当前申万白酒指数市盈率为18.94倍，处于近10年4.69%的低位水平 [1] - 龙头白酒企业的股息回报已较为可观 [1]

银华心怡灵活配置混合型基金三季度持仓变动 - 基金近1年净值增长率为23.93% [1] - 前十大重仓股新增汇丰控股（持有268.0万股，持仓市值2.68亿元）、渣打集团（持有181.43万股，持仓市值2.48亿元）、中银香港（持有741.3万股，持仓市值2.47亿元）、泸州老窖（持有147.02万股，持仓市值1.94亿元）、中通快递-W（持有137.49万股，持仓市值1.85亿元）、五粮液（持有149.07万股，持仓市值1.81亿元）、申洲国际（持有314.77万股，持仓市值1.77亿元） [1] - 对中国移动增仓22.35万股，增仓幅度6.04%，持有392.25万股，持仓市值3.03亿元，为该基金第一大重仓股 [1] - 对中国联通增仓幅度3.29%，持有2137.0万股，持仓市值1.73亿元 [1] - 对分众传媒减仓幅度-34.09%，持有2112.57万股，持仓市值1.7亿元 [1] - 中芯国际、小米集团-W、宁德时代、腾讯控股、汇川技术、中海油田服务、科达利退出前十大重仓股 [1] 相关ETF市场表现 - 食品饮料ETF（515170）近五日下跌1.36%，市盈率20.21倍，最新份额118.5亿份，减少1350.0万份，主力资金净流出4777.5万元，估值分位18.72% [3] - 游戏ETF（159869）近五日上涨0.97%，市盈率42.23倍，最新份额76.4亿份，增加3300.0万份，主力资金净流出4784.6万元，估值分位61.06% [3] - 科创半导体ETF（588170）近五日上涨6.07%，最新份额27.9亿份，增加4000.0万份，主力资金净流入5381.6万元 [3] - 云计算50ETF（516630）近五日上涨8.67%，市盈率119.15倍，最新份额3.5亿份，主力资金净流入846.3万元，估值分位90.34% [4]

行业投资评级 - 行业投资评级为增持 [4] 核心观点 - 成长优先，并重视低估值及长期成长确定性较强的传统消费龙头价值修复 [2] - 白酒三季报将陆续披露，或将环比进一步降速 [2] - 三季度啤酒延续升级，东鹏饮料业绩略超预期 [2] 投资建议 - 饮料、零食、食品原料等成长标的业绩优势持续，白酒预期加速修正、部分出清 [4][7] - 白酒阶段性推荐弹性标的港股珍酒李渡、山西汾酒、泸州老窖；中期推荐稳健标的五粮液、贵州茅台、迎驾贡酒、今世缘、古井贡酒 [4][7] - 饮料结构性高增，推荐东鹏饮料、农夫山泉（港股）、安德利，重视低估值稳健品种，推荐中国食品（港股）、康师傅控股（港股）、统一企业中国（港股）、中国旺旺（港股） [4][7] - 零食及食品原料成长标的推荐百龙创园、盐津铺子、三只松鼠、西麦食品、卫龙美味（港股） [4][7] - 啤酒推荐燕京啤酒、青岛啤酒、珠江啤酒、百润股份，华润啤酒（港股） [4][7] - 调味品格局优化、牧业有望受益于周期反转，推荐宝立食品、巴比食品、海天味业、安琪酵母、伊利股份、新乳业、优然牧业（港股）、现代牧业（港股） [4][7] 白酒行业分析 - 中秋国庆旺季以来白酒动销环比修复但同比仍偏弱，行业处在"低预期、弱现实"的状态 [4][8] - 预计25Q3白酒板块报表或将环比Q2进一步降速 [4][8] - 双十一前夕多家头部酒企发布声明加强市场管控，提示非正规渠道购买风险 [9] - 茅台推出蛇年茅台"日期酒"，是数字化的再一次创新，旨在满足消费者收藏、礼赠等需求，精准调控供需 [4][10] 大众品行业分析 - 大众品三季报开始陆续披露，啤酒板块结构升级趋势延续 [4][11] - 珠江啤酒Q3营收18.75亿元、同比-1.34%，归母净利润3.32亿元、同比+8.16%；Q3销量46.9万千升，同比-2.9%，吨营收3995元，同比+1.6% [11] - 燕京啤酒Q3营收48.75亿元、同比+1.55%，归母净利润6.68亿元、同比+26% [11] - 东鹏饮料Q3业绩略超预期，营收61.07亿元、同比+30.36%，归母净利润13.86亿元、同比+41.91% [4][12] - 承德露露Q3营收5.72亿元、同比+8.91%，归母净利润1.25亿元、同比-0.28%；毛利率同比提升4.05个百分点，但期间费用率同比提升3.57个百分点 [12] 盈利预测与估值 - 报告提供了白酒板块和大众品板块重点公司的盈利预测与估值数据 [15][16][17]

白酒板块市场表现 - Wind白酒指数本周下跌1.23%至59343.67点，板块整体表现低迷 [1] - 头部酒企回调幅度较大，山西汾酒周跌幅达5.88%，泸州老窖周跌幅达3.53% [1] - 二三线酒企相对抗跌，*ST椰岛周涨幅达9.05%，皇台酒业等周涨幅超1% [1] 白酒行业基本面 - 行业处于“低预期、弱现实”状态，中秋国庆旺季动销环比修复但同比仍偏弱 [4] - 下周白酒三季报将密集披露，预计2025年三季度业绩或环比二季度进一步降速 [4] - 节后飞天批价小幅回落，双十一期间主流平台存在名酒低价销售情况 [4] 啤酒板块三季报表现 - 区域性啤酒股三季报低于市场预期，燕京啤酒和珠江啤酒周跌幅分别达7.57%和6.61% [1][4] - 珠江啤酒前三季度净利润同比增长17.05%，但第三季度营收同比下滑1.34%，为2018年以来首次 [4] - 珠江啤酒第三季度毛利率同比增加1.16个百分点至50.93%，盈利改善主要得益于毛销差扩大 [5] 啤酒公司经营状况 - 燕京啤酒三季度单季营收48.75亿元，同比增长约1.55%，增速低于前三季度整体水平 [5] - 燕京啤酒三季度销量114.35万千升，与去年同期基本持平，反映消费疲软下市场拓展承压 [5] - 燕京啤酒通过降本增效提升盈利，2025年减员控费力度较大，成果有望在四季度集中体现 [5] 其他酒类板块 - 黄酒板块表现弱势，会稽山周跌幅高达8.16%，为酿酒板块中表现最差的个股 [1] - 惠泉啤酒本周小幅下跌0.94% [1]

报告行业投资评级 - 行业投资评级：优于大市 [1][6] 报告核心观点 - 三季报密集披露期，白酒板块有望加速出清 [1] - 食品饮料板块呈现“低基数、低持仓、低预期”特点，任何供需两端变化均可能催化股价上行 [4] - 内需弹性板块或率先回暖，推荐三季报预期业绩高增板块，如零食、饮料等 [4] - 投资组合推荐贵州茅台、巴比食品、东鹏饮料、卫龙美味、泸州老窖 [4] 细分板块观点总结 酒类 - **白酒**：行业景气度仍在磨底，三季报预计加速出清，酒企业绩预计以同比下滑为主 [12]；当前估值对业绩下滑预期消化较为充分，后续政策加码预期有望使白酒板块受益 [12]；优先推荐泸州老窖、贵州茅台 [3][12] - **啤酒**：行业库存良性，静待需求回暖，主要龙头估值回落至25倍PE以下 [13]；推荐燕京啤酒、华润啤酒 [3][13] 饮料 - **乳制品**：需求平稳复苏，供给渐进出清，2025年下半年液奶环比改善明显，建议布局2025年供需改善带来的向上弹性 [16]；重点推荐伊利股份 [3][16] - **饮料**：行业景气延续，2025年上半年饮料板块收入同比增长18%，龙头明显跑赢 [17]；推荐农夫山泉、东鹏饮料 [3][17] 食品 - **零食**：行业进入品类驱动为主增长模式，魔芋零食品类红利突出 [14]；重点推荐卫龙美味、盐津铺子 [3][14] - **餐饮供应链**：餐饮需求平稳，企业经营磨底，进入旺季观察阶段 [15]；推荐颐海国际、海天味业、安井食品 [3][15] 推荐组合公司基本面更新 贵州茅台 - 核心看点：飞天批价同比下跌25-30%，预计Q4同比降幅有望筑底收窄 [18]；公司推动“卖酒向卖生活方式”转变，积极扩大消费者触达 [18]；预计2025年营业总收入1863亿元，同比增长7.0% [18] 巴比食品 - 核心看点：闭店率2025年达短期高峰，单店收入增速已转正且有望继续向上 [18]；区域拓展双轮驱动，新型堂食店已进入弱势区域表现良好 [18]；预计2025年营业总收入18.7亿元，同比增长12.1% [18] 东鹏饮料 - 核心看点：东鹏特饮2025年上半年收入同比增长22%，全年预计增长20%左右 [23]；第二曲线新品如“补水啦”维持高增长 [23]；预计2025年收入212亿元，同比增长32% [20] 泸州老窖 - 核心看点：高度国窖批价830-840元，领先竞品 [20]；38度国窖有望全国化布局，预计3-5年对应300亿收入空间 [21]；预计2025年营业总收入295.4亿元，同比下滑5.3% [21] 卫龙美味 - 核心看点：魔芋品类快速成长，2025年推出麻酱口味魔芋爽等新品反馈积极 [22]；渠道扩张为魔芋品类成长提供保障 [22]；预计2025年营业收入75.3亿元，同比增长20.1% [22] 周度重点数据跟踪 行情回顾 - 本周食品饮料板块累计下跌0.69%，其中A股下跌0.81%，跑输沪深300约4.06个百分点；H股上涨1.04%，跑赢恒生指数0.02个百分点 [2] - 板块涨幅前五为爱普股份(13.22%)、海南椰岛(9.05%)、西王食品(6.89%)、青海春天(6.85%)和西麦食品(6.76%) [2] 白酒批价 - 本周箱装飞天茅台、散装飞天茅台、普五、国窖批价均上涨 [40] 大众品数据 - 9月啤酒产量上升，大麦进口价格有所下降 [52]