板块整体表现 - 白酒板块在交易日整体上涨2.4%，表现显著强于大盘，当日上证指数下跌0.62%，深证成指下跌2.54% [1] - 板块内个股普涨，领涨股为酒鬼酒，涨幅达6.68% [1] - 板块整体成交活跃，资金流向显示主力资金净流入11.29亿元，而游资和散户资金分别净流出6.62亿元和4.67亿元 [1] 个股价格表现 - 酒鬼酒收盘价为63.55元，涨幅6.68%，成交量为27.36万手，成交额为17.15亿元 [1] - 舍得酒业收盘价为61.85元，涨幅6.27%，成交量为17.96万手，成交额为10.92亿元 [1] - 金徽酒收盘价为20.36元，涨幅4.30%，泸州老窖收盘价为132.65元，涨幅4.20% [1] - 贵州茅台作为板块权重股收盘价为1451.02元，上涨2.24%，成交额高达96.39亿元 [1] 个股资金流向 - 贵州茅台获得主力资金净流入5.29亿元，净占比5.49%，但同时遭遇游资净流出5.28亿元 [2] - 五粮液主力资金净流入3.26亿元，净占比达9.19%，游资和散户资金分别净流出1.63亿元和1.62亿元 [2] - 舍得酒业主力资金净流入8555.53万元，净占比7.83%，散户资金净流出8213.11万元 [2] - 泸州老窖和酒鬼酒分别获得主力资金净流入8367.35万元和7613.06万元 [2] - 古井贡酒主力资金净流入5418.78万元，净占比9.69%，但游资净流出6123.62万元 [2]

行业投资评级 - 维持食品饮料行业“推荐”评级 [1][23] 核心观点 - 白酒双节动销整体平淡，同比下滑20%-30%，基本符合预期 [5] - 行业基本面最差阶段已过，预计Q3及全年报表延续出清节奏，关注板块底部修复带来的配置机会 [6][7] - 政策密集出台，有望扭转宏观经济预期并促进食品饮料板块估值和业绩双提升 [23] 行业回顾与市场表现 - 近两周（2025/09/29-2025/10/10）食品饮料行业涨幅0.61%，跑输上证综指（+1.80%）1.19个百分点 [6][14] - 细分行业中软饮料涨幅最大，达9.98% [6][14] - 截至2025/10/10，食品饮料板块动态市盈率为20.7x，位于一级行业下游 [18] - 子板块中，其他酒类估值最高（49.59x），软饮料估值较低（18.32x） [18] 白酒板块分析 - 双节动销分品牌看，茅台、五粮液、汾酒等头部品牌表现相对较好，对二三线品牌份额挤压明显 [5] - 分区域看，河南、山东、江苏等传统消费大省动销同比下滑15%-20%，好于全国平均水平；广东、安徽等地下滑普遍超20% [5] - 分场景看，宴席场次同比增加但用酒档次下移，大众消费场景及礼赠需求有所回暖 [5] - 分渠道看，渠道面临高库存和价格下行双重压力，备货意愿普遍较低 [5] - 价盘方面，双节期间飞天茅台批价整体稳定，节后（10月9日-12日）原箱/散瓶分别小幅上涨15/10元至1800/1770元 [5] - 近两周白酒板块跌幅为0.28%，在食品饮料二级子板块中位居末游 [6] 大众品板块分析 - 国庆中秋假期消费数据向好，全国重点零售和餐饮企业销售额按可比口径同比增长2.7% [7] - 商品消费和服务消费同比分别增长3.9%和7.6%，食品及保健品消费平稳增长 [7] - 假期全国国内出游8.88亿人次，较2024年国庆7天增加1.23亿人次；国内出游总花费8090.06亿元，增加1081.89亿元 [7] - 中秋礼盒呈现健康化、高性价比趋势，低油、低糖月饼受青睐 [7] 投资策略与重点公司 - 白酒板块重点推荐：泸州老窖、山西汾酒、今世缘、古井贡酒、迎驾贡酒、金徽酒、贵州茅台、五粮液等 [7][23] - 大众品板块重点推荐：百润股份、卫龙美味、盐津铺子、新乳业、西麦食品、洽洽食品、有友食品、三只松鼠、安琪酵母等，建议关注农夫山泉、万洲国际、东鹏饮料等 [7][8][23] - 报告提供了涵盖白酒及大众品的多家重点公司的盈利预测与估值数据 [9][25]

板块整体表现 - 10月13日白酒板块整体下跌0.87%，表现弱于上证指数（下跌0.19%）和深证成指（下跌0.93%）[1] - 板块内领跌个股为*ST岩石，当日跌幅为3.10%[1] - 板块主力资金净流出11.33亿元，而游资和散户资金分别净流入5.54亿元和5.79亿元[1] 个股价格与成交 - *ST岩石收盘价5.63元，跌幅3.10%，成交量为3.74万手，成交额为2094.26万元[1] - 酒鬼酒收盘价59.57元，跌幅2.30%，成交量为10.52万手，成交额为6.26亿元[1] - 古井贡酒收盘价150.83元，跌幅2.24%，成交量为1.89万手，成交额为2.86亿元[1] - 皇台酒业收盘价13.83元，跌幅2.12%，成交量为3.97万手，成交额为5454.59万元[1] - 迎驾贡酒收盘价39.70元，跌幅1.66%，成交量为5.75万手，成交额为2.27亿元[1] 个股资金流向 - 贵州茅台主力资金净流出4.91亿元，主力净流出占比为7.52%，游资净流入4.91亿元，占比7.52%[2] - 泸州老窖主力资金净流出1.74亿元，主力净流出占比为17.58%，游资净流入9068.99万元，占比9.15%，散户净流入8366.21万元，占比8.44%[2] - 五粮液主力资金净流出1.21亿元，主力净流出占比为5.18%，游资净流出1238.39万元，占比0.53%，散户净流入1.34亿元，占比5.71%[2] - 酒鬼酒主力资金净流出8186.80万元，主力净流出占比为13.07%，游资净流出469.11万元，占比0.75%，散户净流入8655.91万元，占比13.82%[2] - 迎驾贡酒主力资金净流出3627.60万元，主力净流出占比为15.96%，游资净流出637.01万元，占比2.80%，散户净流入4264.61万元，占比18.77%[2]

市场整体表现 - 三大指数集体下跌，沪指收于3889.50点，下跌0.19% [1] - 白酒股板块指数收于2236.49点，下跌0.75%，板块内20只个股下跌 [1] 主要白酒公司股价表现 - 贵州茅台收盘价1419.20元/股，下跌0.76% [1] - 五粮液收盘价119.85元/股，下跌0.73% [1] - 山西汾酒收盘价186.99元/股，下跌0.91% [1] - 泸州老窖收盘价127.30元/股，下跌1.22% [1] - 洋河股份收盘价66.98元/股，下跌0.99% [1] 行业基本面与动销分析 - 政商需求仍需修复，大众宴席需求表现刚性 [1] - 行业当前基本面环比表现企稳 [1] - 预计8月至今白酒动销环比降幅逐步收窄 [1] - 升学宴、婚宴和中秋旺季的亲朋聚饮场景修复较快 [1] - 300元以下大众价位产品修复表现相对靠前 [1]

市场整体表现 - 10月13日早盘三大指数均跌逾1%，沪指3846.25点下跌1.30% [1] - 白酒板块2224.57点收盘下跌1.28%，其中20只白酒股下跌 [1] 主要白酒股股价变动 - 贵州茅台收盘价1415.93元/股，下跌0.98% [1] - 五粮液收盘价119.64元/股，下跌0.90% [1] - 山西汾酒收盘价187.00元/股，下跌0.90% [1] - 泸州老窖收盘价126.90元/股，下跌1.53% [1] - 洋河股份收盘价66.91元/股，下跌1.09% [1] 行业基本面分析 - 分价格带看，高端酒旺季需求弱复苏，大众价位动销表现行业领先，次高端价位仍有一定承压且分化显著 [1] - 当前行业库存企稳，部分酒企边际去化库存，释放经营压力 [1] - 头部酒企以长期健康发展为主，基本面探底企稳，叠加促消费政策托底，行业或逐步步入良性修复阶段 [1]

文章核心观点 - 2025年国庆中秋双节期间白酒市场呈现“旺季不旺”现象，行业正经历深层次结构性变革，表现为“高端弱复苏、中端承压、低端稳健”的格局分化 [1][3][8] - 消费理性、渠道革命与品牌韧性共同驱动行业重构，未来竞争将转向基于数字化能力的全方位竞争 [3][16] 各价格带市场表现分化 - 头部高端白酒动销稳中有升，部分高端大单品批价企稳回升，显示出头部酒企强大的品牌壁垒和定价权 [3] - 次高端及中端白酒批价普遍承压，价格倒挂频现，多数品牌动销下滑幅度超过30% [4] - 低端白酒表现相对稳健，部分明星产品销量同比增长超两成，大众消费基本盘展现出韧性 [6][8] 区域市场表现差异 - 四川白酒市场整体动销同比下滑约20%，成都市场动销减少三到四成，仅茅台、五粮液和国窖1573在团购市场保持一定销量 [9] - 广东市场白酒整体销量同比下降20%-30%，企业团购订单大幅减少，宴席用酒档次明显下移 [9] - 安徽市场宴席用酒主流价位回落至100-200元区间，经销商库存普遍维持在5个月左右 [11][12] - 河南市场部分品牌实现逆势增长，如杜康销量同比提升约30% [12] - 山东、河北等北方省份市场呈现回暖迹象，区域名酒凭借地缘优势率先受益 [12] 渠道生态变革与即时零售崛起 - 即时零售正从渠道补充升级为重要战略阵地，头部酒企纷纷布局数字化短链通路 [13] - 双节期间美团平台白酒销量同比激增8倍，名酒单日平台成交额突破千万元；京东小时达白酒销售额同比增长98% [13] - 即时零售客群中25-35岁年轻消费者占比超过45%，其消费特征正倒逼酒企重新思考产品定位与营销策略 [15]

市场整体表现 - 三大指数集体上涨，沪指收于3933.97点，上涨1.32% [1] - 白酒板块以2241.33点收盘，下跌0.46%，18只白酒股下跌 [1] 主要白酒公司股价表现 - 贵州茅台收盘价为1436.78元/股，下跌0.50% [1] - 五粮液收盘价为121.16元/股，下跌0.26% [1] - 山西汾酒收盘价为190.39元/股，下跌1.87% [1] - 泸州老窖收盘价为129.86元/股，下跌1.56% [1] - 洋河股份收盘价为67.61元/股，下跌0.49% [1] 行业周期分析 - 白酒行业正处于过去三十年以来第三轮大周期的筑底阶段 [1] - 当前周期与2012-2016年周期在经济环境、价格库存、业绩表现、政策变化及资本市场表现等方面有诸多相同之处 [1] 行业基本面展望 - 行业基本面底有望出现在2025年三季度 [1] - 2024年下半年是白酒上市公司报表业绩压力最大的阶段 [1] - 动销拐点预计最早在2026年一季度出现 [1]

白酒板块整体市场表现 - 10月9日白酒板块整体下跌0.72%，表现弱于大盘，当日上证指数上涨1.32%，深证成指上涨1.47% [1] - 板块内个股普遍下跌，古井贡酒领跌，跌幅达2.91% [1][2] - 仅有伊力特和顺鑫农业两只个股录得上涨，涨幅分别为0.86%和0.19% [1] 重点白酒个股交易情况 - 贵州茅台收盘价1436.78元，下跌0.50%，成交额78.45亿元，为板块内成交额最高个股 [1] - 五粮液收盘价121.16元，下跌0.26%，成交额24.55亿元 [1] - 山西汾酒收盘价190.39元，下跌1.87%，成交额13.97亿元 [2] - 泸州老窖收盘价129.86元，下跌1.56%，成交额16.08亿元 [2] 板块资金流向分析 - 当日白酒板块主力资金净流出16.86亿元，显示大资金呈撤离态势 [2] - 游资资金净流入8.56亿元，散户资金净流入8.3亿元，与主力资金流向形成对比 [2] - 贵州茅台主力资金净流出8.87亿元，净流出占比达11.30%，为板块最高 [3] - 泸州老窖主力资金净流出1.61亿元，净流出占比10.01% [3] - 五粮液主力资金净流出1.51亿元，净流出占比6.14% [3]

国庆假期整体消费情况 - 国庆假期居民出行保持韧性，10月1日至4日全社会跨区域人员流动量同比增长5.7%，其中水路和公路增速较高 [2] - 假期前四天全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长3.3%，零售增速相对偏低 [2] - 服务消费出现分化，出游文娱表现较好，但截至10月7日中午国庆档票房同比下降19.2% [2] 白酒行业整体动销表现 - 白酒行业动销在假期前一周出现边际加速后逐步趋缓，整体预计同比下滑20%左右，符合节前预期 [1][3] - 高端品牌茅台和五粮液的核心大单品周转情况较好 [1][3] - 大众宴席需求相对坚挺，江苏、河南、四川地区有正增长，带动中低价格带表现较好，五粮春、红花郎等部分产品实现双位数增长 [1][3] 分消费场景表现 - 受益于国庆中秋假期合并，大众宴席表现略超预期，江苏、河南、四川等地反馈有正增长，家宴需求有所提升 [3] - 高端礼赠场景在节前动销迎来改善，各地反馈动销在持平至下滑20%不等 [3] - 次高端商务团购场景暂无明显修复，普遍反馈下滑30%以上 [3] 分区域市场表现 - 省份间表现持续分化，河南、山东、四川表现略好于预期，其中河南、山东下滑幅度为双位数，四川动销下滑近20% [3] - 湖南和江苏市场反馈下滑20%以上，符合预期 [3] - 安徽市场反馈下滑20%-30%，略不及预期 [3] 分品牌表现 - 茅台和五粮液各地表现分化但总体B端出货周转较好，茅台1935保持正增长 [4] - 泸州老窖坚持挺价，出货量下降双位数 [4] - 汾酒在环山西地区反馈出货增长 [4] - 苏酒洋河动销反馈下滑20%以上，今世缘反馈下滑双位数 [4] - 徽酒古井贡酒动销反馈下滑10%以上，迎驾贡酒下滑双位数，口子窖仍在调整 [4] - 扩张型次高端品牌如舍得等持续受需求影响，动销反馈下滑30%以上 [4] 渠道库存与价格走势 - 渠道压货意愿较低，节后库存总体微弱去化但仍处于高位，进货量与出货量保持相对平衡 [1][5] - 渠道预计2024年第四季度至2025年上半年将以消化库存为主 [1][5] - 双节期间价盘平稳微升，飞天茅台/普五批价相对稳定在1780元/810元，剑南春、青花20价盘相对坚挺，洋河天之蓝、梦之蓝批价有所回升 [5] - 考虑到后续任务量、年末淡季资金压力及双十一电商补贴等因素，预计10月至11月价盘仍有一定下探压力 [5] 酒企策略与回款进度 - 酒企普遍收缩双节费用投入力度，投放策略向C端和副线产品倾斜，例如五粮液政策多在1618上，核心目的是稳定主品价盘 [6] - 即便费用收缩，细分价格带、区域和场景的龙头单品如飞天茅台、普五、剑南春、青花20、红花郎、玻汾、古16等仍在进一步提升份额 [6] - 酒企没有明显追加回款与发货，目前茅台和汾酒回款进度同比持平，预计完成全年目标无虞，其余酒企回款进度总体较去年慢10%以上，长尾品牌进度较慢 [6] - 酒企策略出现分化，泸州老窖、洋河股份侧重去库存和挺价格，五粮液、今世缘侧重保障市场份额 [6] 投资策略建议 - 建议优先把握业绩风险较低的公司，如贵州茅台和山西汾酒 [7] - 建议精选今年有望确认业绩底部、且有望通过份额驱动创新高的酒企，如古井贡酒，并关注今世缘 [7] - 建议关注深度变革者，如洋河股份新董事长上任后有望彻底变革，以及模式创新的珍酒李渡 [7] - 建议从股息率视角布局五粮液，并紧盯泸州老窖出清进度以布局反转弹性 [7]

市场整体表现 - 沪指早盘报3931.07点，上涨1.24% [1] - 白酒板块午盘报2232.28点，下跌0.86% [1] - 板块内20只白酒股出现下跌 [1] 主要白酒上市公司股价表现 - 贵州茅台收盘价1427.92元/股，下跌1.11% [1] - 五粮液收盘价120.4元/股，下跌0.89% [1] - 山西汾酒收盘价188.09元/股，下跌3.05% [1] - 泸州老窖收盘价128.87元/股，下跌2.31% [1] - 洋河股份收盘价67.60元/股，下跌0.50% [1] 行业分析与展望 - 白酒市场动销改善节奏与程度取决于社会库存去化进度和酒厂投放策略两大核心因素 [1] - 若酒厂能进一步放低回款要求、放缓发货节奏，将有效缓解渠道库存压力 [1] - 渠道库存压力的缓解为动销复苏奠定基础 [1]