核心观点 - 商业世界正在经历巨头坠落与重生的过程，12家标杆企业被深度剖析以揭示其巅峰与困境 [1][2] - 研报聚焦企业生命周期，涵盖不同行业的代表公司，如拼多多、lululemon、星巴克、英特尔等，探讨它们的战略调整与市场挑战 [2] - 研报内容兼具深度与实用性，帮助用户快速掌握关键数据点和行业趋势 [4][5][6] 12家标杆企业分析 - **拼多多 & lululemon**：分别以极致性价比和极致溢价为核心，正在重新思考用户定位 [2] - **星巴克 & 永辉**：快节奏市场中的慢生意模式面临挑战 [2] - **海底捞 & 美团**：在“吃喝”成本上升的时代探索战略调整 [2] - **蜜雪冰城**：聚焦下沉市场的“过冬生意”模式 [2] - **英特尔**：面临台积电和英伟达的竞争压力，时间紧迫 [2] - **丰田**：在电动化时代起步较晚，需加速转型 [2] - **Alphabet**：AI技术是否真正提升了其竞争力 [2] - **恒隆**：能否重现昔日辉煌 [2] - **迪士尼**：IP之王是否仍能延续魔法 [2] 研报价值 - 基于一年深度调研，涵盖财报数据、市场趋势、战略方向等核心内容 [4] - 帮助用户节省80%的时间，快速掌握关键数据点 [5] - 可用于判断行业未来走向和公司战略的可行性 [6] 智解财经工具 - 基于第一财经“星翼大模型”，智能识别相关概念板块与行业龙头 [10] - 功能包括智能挖掘财经资讯关键信息、延展解读上市公司基础信息及行业竞争力 [10][11] - 体验周卡限时售价9.9元，可与研报组合购买 [14] 目标受众 - 希望穿透财报迷雾的公司人 [15] - 寻找产业破局点的创业者 [15] - 需避开“价值陷阱”的长期投资者 [15]

成都红旗连锁股份有限公司 简式权益变动报告书 签署日期：二〇二五年七月二十一日 上市公司名称： 成都红旗连锁股份有限公司 股票上市地点： 深圳证券交易所 股票简称： 红旗连锁 股票代码： 002697 信息披露义务人名称： 永辉超市股份有限公司 住所： 福州市西二环中路 436 号（经营场所：福州市鼓 楼区湖头街 120 号） 通讯地址： 福州市鼓楼区湖头街 120 号 股份变动性质： 股份减持 信息披露义务人声明 一、本报告书系依据《中华人民共和国公司法》《中华人民共和国证券法》 《上市公司收购管理办法》《公开发行证券的公司信息披露内容与格式准则第 15 号——权益变动报告书》等相关法律、法规和规范性文件编制。 二、信息披露义务人签署本报告书已获得必要的授权和批准，其履行亦不 违反其章程或内部规则中的任何条款，或与之相冲突。 三、依据《中华人民共和国证券法》《上市公司收购管理办法》的规定， 本报告书已全面披露信息披露义务人在成都红旗连锁股份有限公司中拥有权益 的股份变动情况。 截至本报告书签署日，除本报告书披露的信息外，信息披露义务人没有通 过任何其他方式增加或减少其在成都红旗连锁股份有限公司中拥有权益的股 ...

股东永辉超市股份有限公司保证向公司提供的信息内容真实、准确、完整，没有虚 假记载、误导性陈述或重大遗漏。 本公司及董事会全体成员保证公告内容与信息披露义务人提供的信息一致。 成都红旗连锁股份有限公司（以下简称"公司"）于 2025 年 3 月 29 日披露了《关于 持股 5%以上股东减持股份的预披露公告》（2025-003），公司股东永辉超市股份有限公 司（以下简称"永辉超市"）拟通过集中竞价减持所持公司股份不超过 13,600,000 股， 占公司总股本比例不超过 1%。拟通过大宗交易方式减持所持有的公司股份不超过 27,200,000 股，占公司总股本比例不超过 2%。并于 2025 年 4 月 26 日披露了《股东关于 减持公司股份达到 1%的公告》（2025-015）。 公司于 2025 年 7 月 21 日收到永辉超市《永辉超市关于成都红旗连锁股份有限公司股 份减持计划期限届满暨减持结果的告知函》，截止告知函出具日，永辉超市本次减持计 划期限已届满，具体实施情况公告如下： 证券代码：002697 证券简称：红旗连锁 公告编号：2025-020 成都红旗连锁股份有限公司 关于股东减持计划期限届满暨减持 ...

行业概况 - 2025年6月新式茶饮行业26个品牌共新开门店2120间，同比下滑27.55% [1][3] - 行业累计门店总数达116978间，较5月增加3697间 [1] - 6月仅乐乐茶一个品牌开店数环比增长，18个品牌5月曾环比增长但6月普遍回落 [4] 头部品牌表现 - **蜜雪冰城**：6月新增门店857间（环比降36.6%），现存38938间保持绝对领先 [3][4] - **古茗**：6月新增437间（同比增283.33%），现存10968间稳居第二梯队 [3][4][7] - **霸王茶姬/甜啦啦**：并列第三梯队，6月均新增91间，前者环比略降后者环比降54.27% [4] - **高端品牌**：喜茶和奈雪的茶各新增4间，策略持续谨慎 [4] 门店扩张分化 - **增长型**：爷爷不泡茶（同比增53.83%）、茉莉奶白（同比增35%）、沪上阿姨（年增157间） [4][7] - **收缩型**：茶百道6月新增56间（同比降69.73%），年减656间；宫茶新增4间（同比降97.6%） [3][7] 产品创新 - 6月26个品牌共上新124款SKU，较5月增加19款 [7] - **品类趋势**： - 桃系饮品（水蜜桃/黄桃）覆盖9个品牌，包括古茗、茶百道等 [9][10] - 莓果类（蓝莓/桑葚）被5个品牌采用 [10] - 荔枝、西瓜等应季水果被4个品牌开发 [10] - 小众原料兴起：黄皮（3个品牌）、木姜子、胡萝卜等 [10][11] 营销策略 - 14个品牌推出联名活动，数量较5月增长近两倍 [11] - 7个品牌采用明星/KOL合作，如古茗官宣吴彦祖、爷爷不泡茶签约李昀锐 [9][11] - 文化IP深度绑定：霸王茶姬联动泉州博物馆、茶颜悦色合作苏州丝绸博物馆 [9][11]

冰杯市场概况 - 蜜雪冰城2024年7月3日推出1元"雪王冰杯"，首周覆盖全国门店，上线首日多地出现抢购潮，抖音微博相关话题播放量超8000万次 [3] - 因产能不足导致多地门店临时下架冰杯，7月11日公司发布致歉声明并提出区域调运机制等改进措施 [3] - 小红书2024年"冰杯"词条笔记破万，DIY饮料教程推动场景化消费 [6] - 2025年中国食用冰市场规模达60亿元（年复合增长率7.5%），冰杯品类连续两年增速超300%，一线城市人均年消费480杯 [8] 行业竞争格局 - 新茶饮品牌集体入局：古茗1元冰杯带动35%加购率，客单价突破20元；书亦烧仙草采用"任意消费+1元换购"模式 [9] - 传统渠道商布局：盒马750克醇冰售价6.5元登回购榜第一；小象超市800克食用冰售出3000+单 [9] - 农夫山泉推出差异化产品：2024年160克冰杯售价4.5元，2025年2千克家庭装单价降至11.4元/千克（降幅59%） [8] - 乳企跨界：伊利2024年底发布冰杯新品，蒙牛2025年3月推出"冰+"系列 [9] 产品技术壁垒 - 商业制冰采用流水缓冻工艺：分层冷冻挤压提升密度，相比家庭制冰融化速度降低50%以上 [13] - 四重过滤净水系统：石英砂+活性炭+软水树脂+RO膜逆渗透，解决家庭制冰卫生问题 [14] - 抗冻PET材质包装：耐受-18℃至-20℃低温运输，热收缩膜封层防开裂 [14] - 农夫山泉千岛湖水源+超低速缓冻工艺，标榜"持久耐融"特性 [11] 产业链生态 - 制冰企业产能扩张：冰力达2024年销量同比翻倍，冰趣味日产量从40吨扩至100吨 [18][20] - 上游设备商受益：惠康科技2024年营收32.04亿元（三年CAGR 28.7%），制冰机收入占比80% [20] - 代工模式主导：冰极限/冰力达等供应商为便利店提供OEM服务，单杯利润仅0.1元 [18] - 成本结构分析：农夫山泉包装水业务中包材成本占70%，水源成本仅3%，冰杯因净化/能耗导致成本上升 [21] 消费行为洞察 - 即时性需求驱动：78%消费者因"高温应急"场景购买，便利店3.5元价格体系已验证市场接受度 [17] - DIY组合效应：冰杯+饮料搭配提升客单价，盒马2025年6月咖啡冰杯销量同比增60% [8][17] - 代际消费差异：Z世代接受"该省省该花花"理念，推动冰杯成为情绪货币与社交话题 [17] - 日韩市场对比：日本年销25.7亿杯，韩国连锁便利店单日销量达100万杯 [5]

外卖订单事件 - 网络流传一张京东外卖平台的骑手接单截图 显示在厦门市蜜雪冰城(翔安店)下单1750件饮品 总重量达875公斤 配送费仅76.13元并要求1小时10分钟内送达 [2] - 商品清单包含莓果三姐妹 双拼奶茶 菠萝百香果等9种饮品 单品种类数量在150-200件之间 [4] 门店信息核实 - 美团 饿了么 大众点评 京东等平台均未找到"蜜雪冰城(翔安店)"信息 最近门店为蜜雪冰城(郑坂店)和蜜雪冰城(郑坂夜市店) [5] - 蜜雪冰城(郑坂店)工作人员表示未听说过翔安店 并质疑1750杯饮料仅售76元的可能性 指出最便宜饮品为4元/杯的柠檬水 [6] - 蜜雪冰城(郑坂夜市店)工作人员确认近期因平台优惠订单量增加 但否认875公斤饮品仅售76元的可能性 [6] 平台方回应 - 京东工作人员表示无法查询到该订单 需联系总部或商家进一步核实 [6] - 行业推测可能是借近期外卖平台推出0元奶茶的热度编造的谣言 [6]

中国餐饮品牌在东南亚的扩张 - 过去五年间东南亚主要市场如印尼、马来西亚、泰国和越南迎来大量中国特色超市与餐饮店 [1] - 蜜雪冰城全球门店数量已超过星巴克、麦当劳等国际连锁巨头 [1] - 截至去年年底约60个中国餐饮品牌在东南亚开设6100多家门店 [1] - 全球餐饮百强榜单中54家中国连锁品牌多数已在东南亚设立分店 [1] 中国食品进口与文化影响 - 过去十年中国在东南亚食品进口总量占比持续增长 [1] - 中文包装的可口零食在东南亚广泛流行并重塑当地青年文化范式 [1] - 中国品牌积极吸引华裔群体并融入当地经营环境 [1] 中国与东盟食品贸易趋势 - 中国与东盟食品贸易随经济一体化进程持续深化 [2] - 东南亚青年浏览中文社交媒体、唱中文歌、玩中国电子游戏的现象普遍 [2] - 中国风味食品普及强化东南亚青年对中国的认知和亲近感 [2] - 预计东南亚街头将涌现更多中国品牌 [2]

网传蜜雪冰城异常订单事件 - 网传图片显示厦门蜜雪冰城翔安店1750杯饮料外卖订单仅售76 13元 相当于每杯0 04元 引发社交媒体热议[1][7] - 订单显示商品总重量达875公斤 包含莓果三姐妹 双拼奶茶等9款饮品 每款订购量在150-200杯之间[4] - 经核实 外卖平台和地图软件均未发现"蜜雪冰城翔安店"存在 最近门店为郑坂店和郑坂夜市店 两店工作人员均否认该订单真实性[7] 平台核查情况 - 美团确认该订单非其平台产生 京东因订单号"JD"开头被质疑 但截至发稿未回应[8] - 两家实际门店工作人员表示 蜜雪冰城最便宜饮品为4元柠檬水 即使有促销活动也不可能出现0 04元/杯的价格[7] - 郑坂夜市店指出875公斤饮料重量与76元售价严重不符 暗示订单数据异常[7] 行业影响 - 事件登上微博热搜 引发公众对奶茶行业定价体系和外卖平台数据真实性的关注[1] - 蜜雪冰城作为平价茶饮代表 其4元基础产品价格已成为市场认知锚点[7] - 外卖平台间订单系统差异暴露 不同平台对异常订单的核查机制值得关注[8]

外卖补贴大战现状 - 蜜雪冰城部分门店出现爆单现象 7月12日下午5点北京朝阳区门店营业额已超1万元 较日常7000-8000元增长25%-43% 预计单日可达2万元[1] - 不同门店表现分化 部分门店仅比工作日略忙 美团0元购订单占比提升但未达预期爆单水平[2] - 骑手小队单量显著增长 蜜雪冰城日常200-300单增至800单 老乡鸡午高峰从260单增至400单[3] - 平台补贴策略差异化 美团淘宝聚焦茶饮免单 京东转向正餐品类 如16.18元一口价小龙虾[4] 行业应对措施 - 商家备货充足 蜜雪冰城提前补货至仓库满载 部分门店增加2名店员 总部派人督查出餐效率[2][3] - 骑手调配加强 小队要求100%出勤 配送时间延长 平均取餐等待时间从15分钟降至5分钟[3] - 平台运营优化 美团提前48小时通知商家活动详情 要求门店早班安排4人以上上岗[2] 市场竞争格局 - 补贴大战持续升级 美团淘宝推出"0元奶茶""188元券包"等促销 相关话题登上微博热搜第一[4] - 行业进入效率竞争阶段 头部企业凭借供应链优势扩大市场份额 中小商家面临运营压力[5] - 平台策略分化明显 美团阿里持续价格战 京东转向精细化补贴 侧重正餐等高单价品类[4] 行业影响分析 - 短期冲击显著 中小商家面临原材料消耗激增 人力不足导致出餐延迟和品质下降风险[5] - 长期加速整合 市场集中度向供应链高效的头部品牌倾斜 监管介入推动补贴结构优化[5] - 竞争维度转变 从单纯价格战转向平衡用户低价需求 骑手权益和商家盈利的综合能力[5]

冰杯行业市场概况 - 我国现存制冰企业10922家 较去年同期增长3338家 预计2026年冰杯行业市场规模达630亿元[6] - 市场呈现两极分化 预包装冰杯价格2～6元/160g～220g 现制茶饮品牌以1元超低价入局[6] - 蜜雪冰城 茶百道等品牌通过1元冰杯策略实现降维打击 书亦烧仙草推出+1元换购策略[6] 产品创新与消费场景 - 冰杯产品正经历"口味革命" 咖啡 水果味 柠檬等风味冰杯涌现[9] - 使用场景从便利店扩展至旅行 露营 逛街 宅家下午茶等全场景[14][15][16][17] - 冰杯可与酒 奶制品 茶饮等任意搭配 成为社交货币 小红书相关话题讨论破亿[12][20] 产业链与成本结构 - 160g冰杯出厂成本不足1元 其中包材占比65% 水成本仅35%[23] - 工业冰杯需经消毒灭菌 流水缓冻48～72小时 杯体需耐受-20℃且符合食品级标准[23] - 终端售价2 5～6元主要因冷链运输 经销商加价 店铺运营等中间成本[23] 商业模式与消费心理 - 冰杯主要作为引流产品 带动饮料销售 果蔬饮料外卖量同比增长320% 酒水饮料增长300%[24] - 消费者支付的是"即时可得"便利税 省去自制冰块3小时等待及清洗成本[24] - 反映年轻人"该省省该花花"的精致生活哲学 通过DIY获得生活掌控感[12][24] 品牌竞争格局 - 蜜雪冰城1元冰杯横扫市场 农夫山泉 盒马等巨头争相入局[3][6] - 现制茶饮品牌凭借渠道优势实现价格突破 预包装品牌侧重风味创新[6][9] - 山姆超市2公斤冰块售价22 8元引发争议 显示高端化尝试遇阻[5]