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中国人最爱喝的饮料,大多数都不及格
虎嗅APP· 2026-01-03 21:35
饮料营养分级制度概述 - 上海正在推行全国首次饮料“营养选择”分级标识,采用红橙绿底色和ABCD四级标签,旨在提醒消费者减少高糖饮料摄入[3][4] - 新加坡是更早的实践者,于2022年底执行了被称为“史上最严”的饮料分级制度,并在2023年底将分级范围扩大至现制饮料[5][6] - 分级制度的核心是要求饮料根据含糖量、饱和脂肪含量及是否使用非糖替代物(代糖)进行等级划分,从最健康的A级到最不健康的D级[9][10] 新加坡分级标准详解 - 新加坡的Nutri-Grade分级体系将饮料分为A、B、C、D四级,A级为最健康,D级为最不健康[9] - A级标准:含糖量≤1克/100毫升,饱和脂肪含量≤0.7克/100毫升,且不得含有任何非糖替代品[13] - D级标准:含糖量>10克/100毫升,或饱和脂肪含量>2.8克/100毫升[14] - 对于C级和D级饮料,强制要求标注等级,相当于厂家直接告知产品不健康;D级饮料被严禁在任何平台做广告,违者最高罚款1000新币(约5376.5元人民币),再犯者罚款最高2000新币[9][14] - 分级适用范围广泛,包括预包装即饮饮料、可配制饮料的粉末和浓缩液,并从2023年底起覆盖所有现制饮料,如奶茶、咖啡、果汁等[12][16] 常见饮料分级情况分析 - 根据新加坡标准,A级饮料基本只有矿泉水、苏打水或无糖茶,如东方树叶和三得利无糖乌龙茶是0糖0脂[18][19] - B级饮料主要是添加了代糖的饮料,如可口可乐零度可乐、百事无糖生可乐[20] - 多数含糖饮料被评为C级或D级,包括一般速溶咖啡、含糖碳酸饮料、果汁和含糖茶饮[24] - 分析显示,部分果汁和柠檬茶的含糖量甚至高于可乐和雪碧,例如农夫山泉NFC橙汁含糖量为10.0克/100毫升,味全每日C橙汁为10.5克/100毫升,可口可乐可乐汽水为10.6克/100毫升[21][22] - 该标准对牛奶类产品可能不够友好,全脂牛奶因饱和脂肪含量可能被评为C或D级,而一些调制乳或含糖量高的酸奶饮品也可能获得较低评级[25][26][30] 中国糖摄入现状与健康影响 - 世界卫生组织和《中国居民膳食指南(2016)》建议,普通人每日添加糖摄入量最好控制在25克以下[36] - 2020年数据显示,中国人均每日摄糖量为21克,在全球处于较低水平[38] - 然而,由于人口基数大,过量摄入含糖饮料导致的健康问题不容忽视。2019年,中国因过量摄入含糖饮料而死亡的人数达4.66万人,较1990年增加了95%[43] - 2019年,含糖饮料摄入过多导致的中国男性死亡人数较1990年增长100%,女性增长87%[45] - 从1990年到2019年,中国因缺血性心脏病和糖尿病死亡的人数分别增加了95%和94%,高糖饮料摄入导致的这两种疾病的伤残调整生命年分别增加了49%和88%[46] 代糖饮料的健康争议 - 根据中国《预包装食品营养标签通则》,每100毫升液体食品中含糖量≤0.5克即可标注为“无糖”,因此市面上的“0糖”饮料并非绝对无糖[48] - 许多无糖饮料使用甜味剂(代糖)替代蔗糖,如赤藓糖醇、三氯蔗糖、阿斯巴甜、安赛蜜等[49][50] - 世界卫生组织2023年指南引用荟萃分析指出,使用非糖甜味剂(NSS)未必能减肥,过量摄入反而可能增加76%的肥胖风险,并可能提高成人患2型糖尿病、心血管疾病的风险,以及增加10%的全因死亡率[52][54] - 世界卫生组织将阿斯巴甜列为“2B类可能致癌物”,但设定了每日允许摄入量(40毫克/公斤体重)。对于一个体重70公斤的成年人,需要每天饮用9-14罐以上(每罐含200-300毫克阿斯巴甜)才会超标[55] - 目前证据表明,偶尔饮用常见的无糖饮料对身体没有实质性危害,讨论代糖风险需考虑剂量[55]
无糖饮料真的不含糖吗?
新浪财经· 2025-12-31 01:06
无糖饮料市场现状与产品特性 - 无糖饮料及食品在市面上广泛销售 产品标识显著 如“无糖”、“0糖”、“0脂”、“0卡”等宣传语吸引消费者[2][3] - 部分无糖茶饮料配料简单 仅含水、维生素C、碳酸氢钠和茶叶等 不含代糖[2] - 大量无糖饮料在营养成分表中标注糖含量为0克/100毫升 但配料表中含有赤藓糖醇、木糖醇、三氯蔗糖、安赛蜜、阿斯巴甜等多种代糖[2] - 电商平台无糖产品种类繁多 除饮品外 还包括无糖面包、蛋糕、口香糖、牛奶等食品[3] - 部分无糖饮料产品宣传强调“好喝不怕胖”、“很健康”等概念 例如一款月售53件的无糖饮料标榜“采用代糖‘赤藓糖醇’取代白砂糖”[3] 消费者认知与行为 - 部分消费者因健康养生理念增强 在购买饮料时会下意识选择无糖饮料[4] - 有消费者最初认为无糖饮料完全不含糖 后通过查看配料表发现部分产品含有代糖 并开始关注营养成分表[4] 无糖饮料的医学定义与健康影响 - 根据相关规定 每100毫升饮料中含糖量小于等于0.5克可称为无糖饮料 无糖饮料并非完全不含糖 只是糖含量极低[4] - 无糖饮料不含蔗糖、麦芽糖 但使用代糖 代糖不会引起血糖升高 但会向大脑发射甜的信号 可能增加对“真糖”的渴望[4] - 长期饮用无糖饮料可能增加健康风险 一项澳大利亚研究发现 每天至少喝一杯无糖甜饮料的人 患2型糖尿病的风险升高了38%[4] - 长期饮用无糖饮料还可能加速大脑衰老 影响肠道菌群平衡 破坏血糖稳态[4] 不适宜饮用无糖饮料的特定人群 - 儿童、孕妇、有血栓病史或心血管病史的人群、苯丙酮尿症患者不适合饮用含有人工或天然甜味剂的无糖饮料[5] - 儿童长期饮用可能影响味觉发育 导致挑食、偏食 增加未来肥胖概率[5] - 孕妇过量摄入人工代糖 可能增加胎儿早产或低出生体重的风险[5] - 有血栓病史或心血管病史的人群大量饮用含木糖醇和赤藓糖醇的无糖饮料 可能存在一定风险[5] - 苯丙酮尿症患者体内无法有效代谢苯丙氨酸 而常见的代糖阿斯巴甜在体内会分解产生苯丙氨酸[5] - 糖尿病患者也不建议饮用无糖饮料 部分人可能因饮用无糖饮料而“心安理得” 在下一餐中摄入更多热量或碳水化合物 反而不利于血糖控制[5]
中国人最爱喝的饮料,大多数都不及格
36氪· 2025-12-29 10:55
饮料营养分级制度 - 上海正在推行全国首次饮料“营养选择”分级标识,按含糖量等指标将饮料分为A、B、C、D四级,旨在提醒消费者减少糖分摄入 [1] - 新加坡是更早的实践者,其“史上最严”分级制度于2022年底对包装饮料生效,并于2023年扩展至现制饮料 [1] - 新加坡规定A、B级饮料可自愿贴标,而C、D级饮料必须强制标注,D级饮料更被禁止在所有平台做广告,违者最高罚款1000新币(约5376.5元人民币),再犯者最高罚款2000新币 [2][5] 分级标准与评级影响 - A级饮料标准为含糖量≤1克/100毫升,饱和脂肪≤0.7克/100毫升,且不添加任何甜味剂 [5] - D级饮料标准为含糖量>10克/100毫升,饱和脂肪>2.8克/100毫升 [5] - 分级制度覆盖范围广泛,包括包装饮料、水、牛奶、植物奶、部分代餐、奶粉以及现制饮料 [5] - 若参照此标准,中国市场多数畅销饮料评级不佳,A级基本只有矿泉水、苏打水或无糖茶(如东方树叶、三得利) [6] - B级主要是添加了代糖的饮料或不加糖的美式咖啡 [11] - 普通含糖碳酸饮料、果汁、含糖茶饮等多属C级或D级 [11] - 数据显示,部分果汁和柠檬茶的含糖量甚至高于可乐和雪碧,例如味全每日C橙汁含糖量10.5克/100毫升,可口可乐可乐型汽水含糖量10.6克/100毫升 [9] 分级制度的争议与局限 - 分级标准对牛奶“不友好”,全脂牛奶因饱和脂肪含量可能被评为C或D级,但其含有的蛋白质和钙是重要营养素 [11][14] - 部分调制乳被评为C级,而一些名为“酸奶”的饮品因高糖可能被评为D级 [14] - 运动饮料及电解质水因含糖或添加甜味剂(如赤藓糖醇、三氯蔗糖)难以达到A级,尽管在特定场景下(如大量出汗后)有补充能量的作用 [14][17] 含糖饮料的健康影响与市场背景 - 世界卫生组织及《中国居民膳食指南》建议每日添加糖摄入量最好控制在25克以下 [18] - 新加坡人平均每日摄入添加糖约60克,其中超一半来自含糖饮料 [18] - 相比之下,2020年中国人均每日摄糖量为21克,在全球处于较低水平 [19] - 然而,中国因过量摄入含糖饮料导致的死亡人数在2019年达到4.66万,较1990年大幅增加95% [22][24] - 2019年,男性因此死亡人数较1990年增长100%,女性增长87% [26] - 含糖饮料主要导致糖尿病和缺血性心脏病,1990年至2019年间,中国因此导致的缺血性心脏病和糖尿病死亡人数分别增加95%和94% [26] 代糖饮料的现状与争议 - 根据中国《预包装食品营养标签通则》,每100毫升含糖量≤0.5克即可标注为“无糖”或“0糖”,并非绝对无糖 [27] - 许多“0糖”饮料使用甜味剂(代糖)替代蔗糖,如赤藓糖醇、三氯蔗糖、阿斯巴甜、安赛蜜等 [27] - 世界卫生组织2023年指南引用研究指出,使用非糖甜味剂未必能减肥,过量摄入可能增加76%的肥胖风险,并可能提高成人患2型糖尿病、心血管疾病的风险及全因死亡率 [27][29] - 世界卫生组织将阿斯巴甜列为“2B类致癌物”,建议每日可接受摄入量为40毫克/公斤体重,一个70公斤的成年人需每日饮用9-14罐以上(每罐含200-300毫克阿斯巴甜)才可能超标 [29][30] - 目前尚无证据表明偶尔饮用常见的无糖饮料会对身体造成实质危害,讨论危害需结合剂量 [30]
无糖甜饮料真的不能天天喝!
央视新闻· 2025-12-24 14:10
无糖甜饮料的健康风险研究 - 核心观点:研究表明,长期或频繁饮用无糖甜饮料(含代糖)与多种健康风险增加相关,包括2型糖尿病、肥胖、大脑衰老加速及死亡率上升,因此不能被视为可无限畅饮的健康选择 [1][2][4] 疾病风险关联 - 与几乎不喝(每月少于1次)的人相比,每天至少喝一杯无糖甜饮料的人,患2型糖尿病的风险升高38% [1] - 每周饮用1至6次无糖甜饮料,患2型糖尿病的风险也会上升 [1] - 每天多喝250毫升含人工甜味剂的饮料,肥胖风险增加21%,2型糖尿病风险增加15% [4] - 人工甜味剂摄入量与肥胖和2型糖尿病风险呈线性关联,即饮用越多,风险越高 [4] - 每天饮用人工甜味剂饮料的人群,其死亡率上升,其他慢性疾病风险也会增加 [4] 对大脑及认知的影响 - 一项针对1.2万名健康中老年人的调研发现,每天饮用一罐无糖汽水,与大脑衰老加速1.6年相关 [2] 作用机制分析 - 人工甜味剂的假甜信号可能欺骗大脑,长期摄入会增加对甜食的偏好,影响长期食物选择和饮食质量 [5] - 人工甜味剂可能通过破坏肠道菌群平衡、导致葡萄糖耐受不良和胰岛素敏感性下降等路径,影响能量代谢,长期摄入可能破坏血糖稳态 [5] - 世界卫生组织于2023年5月15日明确提醒,不建议将非糖甜味剂用于体重控制或降低非传染性疾病风险 [3] 特定人群风险提示 - 对于有血栓病史或心血管病史的人群,建议不要大量食用含有木糖醇和赤藓糖醇的糖醇类无糖甜饮料 [6] 健康饮用建议 - 运动可以降低饮用无糖甜饮料带来的风险,但无法完全抵消 [2] - 对于有短期控制热量和升糖需求的人群,人工甜味剂仍是一种选择,但长期来看,不建议依赖其来控制体重或降低疾病风险 [5] - 更健康的选择是白水、无糖的淡茶和咖啡 [6]
新研究:过量摄入山梨糖醇或致肝脏受损
新浪财经· 2025-12-21 18:25
研究核心发现 - 美国圣路易斯华盛顿大学研究显示,常用代糖山梨糖醇可在肝脏中转化为果糖,过量摄入可能对肝脏造成损害,其影响类似过量摄入果糖 [1] - 此前研究已发现,过量摄入果糖可导致肝脏脂质积累,具有引发脂肪肝的风险 [1] 研究机制与过程 - 研究以斑马鱼为对象的动物实验显示,某些肠道细菌能够分解山梨糖醇并将其转化为无害代谢产物 [1] - 如果肠道缺乏这些特定细菌,未被分解的山梨糖醇会被传递到肝脏并转化为果糖,进而影响肝脏功能 [1] - 研究人员指出,一些水果天然含有山梨糖醇,食物中的葡萄糖也可经由肠道酶作用转化为山梨糖醇 [1] 对行业与产品的潜在影响 - 与含糖食品相比,阿斯巴甜和山梨糖醇等甜味剂被广泛宣传为更健康的选择 [1] - 部分消费者转向选择代糖食品,旨在减少与糖相关的健康风险 [1] - 该研究推测,作为代糖的山梨糖醇如果摄入过多,可能增加肝脏的患病风险 [1] 研究成果发布 - 相关研究成果已发表在《科学·信号传导》杂志上 [2]
7款无糖饮料4款测出糖度?网上流行的糖度计靠谱吗
齐鲁晚报· 2025-11-14 16:20
无糖饮料市场与产品标识 - 中国无糖饮料市场是全球增长最快的市场之一,2018-2023年复合增速近30%,预计2025年核心品类规模将迈向千亿级[7] - 市场快速扩张吸引了众多企业入局,从传统饮料巨头到新兴品牌纷纷布局,产品涵盖饮料、糕点、乳制品、调味品等多个品类[8] - 企业采用“多种代糖复配”方案以模拟传统含糖食品的口感,甜味剂的选择和配比是公司的核心技术之一,也是产品竞争力的关键[8] 糖度计测评的科学性质疑 - 短视频平台上使用数显糖度计测评无糖饮料的内容备受欢迎,但测评存在核心误区,即混淆了“Brix值”与“添加糖含量”的概念[7] - Brix值衡量的是液体中所有可溶性固形物的总浓度,并非特指蔗糖含量,代糖、天然果酸、矿物质、膳食纤维等成分都会改变折射率从而影响读数[7] - 糖度计对于透光性不高、淀粉含量高或无糖饮品,数值很容易波动,知名品牌的无糖饮品只要标识一致标注“无糖”,基本不会出现问题[5][7] 产品标识与消费者认知 - 市场上存在“0糖”、“0蔗糖”、“0糖0卡0脂”等多种标签,部分企业存在“概念炒作”嫌疑,将“0蔗糖”等同于“0糖”误导消费者[8] - 消费者对“无糖”的认知多停留在“完全不含糖”层面,对代糖、可溶性固形物等概念缺乏了解,行业需要加强消费者教育并规范企业标签标注[8] - 知名品牌产品的配料表、营养成分表和瓶身标识一致性高,其合规性更有保障,消费者可优先选择明确标注“0糖”的大厂家产品[7][11] 代糖应用与行业趋势 - 为提升口感,公司普遍采用复配代糖方案,例如同时添加结晶果糖、木糖醇、赤藓糖醇、三氯蔗糖等甜味剂[8] - 代糖的广泛使用使部分消费者出现腹泻、腹胀等不适症状,这主要源于个体耐受度差异,饮料类产品的代糖添加量通常较低,风险小于糕点类产品[9] - 科学合理使用甜味剂是安全的,日常膳食不必过分拒绝糖分和甜味,盲目追求无糖食品[12]
百龙创园(605016):单季度业绩继续创新高,利润率不断提升
长江证券· 2025-11-09 22:11
投资评级 - 投资评级为“买入”,并予以“维持” [8][12] 核心观点与业绩表现 - 报告核心观点认为公司单季度业绩继续创新高,利润率不断提升 [1][6] - 2025年前三季度实现营业收入9.7亿元,同比增长18.1%;实现归属净利润2.6亿元,同比增长44.9%;实现归属扣非净利润2.6亿元,同比增长50.4% [2][6] - 2025年第三季度单季度实现营业收入3.2亿元,同比增长10.6%,环比下降4.8%;实现归属净利润0.95亿元,同比增长50.5%,环比增长7.3%;实现归属扣非净利润0.93亿元,同比增长51.0%,环比增长9.3% [2][6] - 第三季度销售毛利率达到44.5%,同比提升11.9个百分点,环比提升3.2个百分点;销售净利率达到29.7%,同比提升7.9个百分点,环比提升3.4个百分点 [12] 分产品业务表现 - 2025年第三季度,益生元系列产品实现营业收入0.96亿元,同比增长17.9%,环比下降8.6% [12] - 膳食纤维系列产品实现营业收入1.7亿元,同比增长12.7%,环比下降4.9% [12] - 健康甜味剂系列产品实现收入0.43亿元,同比下降4.9%,环比基本持平,微增0.1% [12] - 尽管膳食纤维等产品收入环比下滑,但毛利率显著提升,预计主要由于产品结构调整,高毛利的抗性糊精定制化产品占比提升 [12] 行业监管与市场地位 - 2025年7月2日,D-阿洛酮糖被中国卫健委公示纳入新食品原料,推荐食用量为≤20克/天,此举标志着其在中国获得全面应用许可 [12] - 公司是全球领先的食品添加剂企业,在阿洛酮糖领域市场占比较大,已成为行业内领先企业 [12] 产能扩张与项目进展 - 2024年5月,公司“年产3万吨可溶性膳食纤维项目”和“年产1.5万吨结晶糖项目”全面投产,扩大了生产规模并延伸了产业链 [12] - “功能糖干燥扩产与综合提升项目”处于设备安装阶段,达产后可实现年产1.1万吨异麦芽酮糖、1,800吨低聚半乳糖和200吨乳果糖的生产能力 [12] - “泰国大健康新食品原料智慧工厂项目”已开工建设,达产后可实现年产12,000吨晶体阿洛酮糖、7,000吨液体阿洛酮糖、20,000吨抗性糊精和6,000吨低聚果糖 [12] 研发进展与新产品 - 2025年上半年公司开发了差异化结晶果糖、抗性淀粉、异构化乳糖等新产品 [12] - 公司重点推出的异麦芽酮糖醇、结晶果糖等高端产品已成功实现量产并得到客户认可,正逐步实现规模化销售 [12] 财务预测 - 预测公司2025年至2027年的归属净利润分别为3.5亿元、4.8亿元、6.8亿元 [12] - 预测每股收益(EPS)2025年为0.84元,2026年为1.14元,2027年为1.63元 [16] - 预测净资产收益率(ROE)将从2025年的17.9%持续提升至2027年的21.8% [16]
代糖战来了新角色
经济观察网· 2025-10-11 15:09
行业背景与政策驱动 - 国家卫健委于7月2日正式批准D-阿洛酮糖为新食品原料,开启其商业化应用 [1] - 《健康中国行动(2019—2030年)》提出到2030年人均每日添加糖摄入量需控制在25克以内,推动行业寻找更优质的代糖解决方案 [1] - 产业端迅速响应,中粮集团于9月23日率先发布国产D-阿洛酮糖产品并与霸王茶姬、蒙牛等下游企业进行意向签约 [1] D-阿洛酮糖产品特性 - D-阿洛酮糖是一种天然存在的单糖类甜味物质,甜度为蔗糖的70%,具有与蔗糖相近的口感和容积特性 [2] - 其能量为0.4kcal/g,约为蔗糖的十分之一,不参与葡萄糖相关代谢,最终通过肾脏排出 [2] - 该物质能发生美拉德反应赋予食品风味和色泽,且没有升高血脂、尿酸的风险,在改善肥胖或降低2型糖尿病风险方面具备潜力 [2] 市场规模与全球应用 - 研究机构GlobalMarketInsight数据显示,2024年全球D-阿洛酮糖市场规模为1.477亿美元 [3] - 预计2025年至2034年该市场的复合年增长率将超过14% [3] - 目前D-阿洛酮糖已在美国、澳大利亚、新西兰等国家和地区用于食品生产 [3] 上游生产与技术门槛 - D-阿洛酮糖主要有生物发酵法和酶转化法两种生产工艺,酶转化法是多数企业的选择 [4] - 酶制剂是制约生产的重要因素,头部企业如中粮集团使用自主研发的酶制剂 [4] - 企业获取生产许可证的流程复杂且周期长,头部企业已布局,新入局者在技术、资金上处于劣势 [5] 中游企业产能布局 - 保龄宝启动年产2万吨阿洛酮糖(二期)扩产项目,预计2026年D-阿洛酮糖年产能将达到约3万吨 [5] - 三元生物计划在2025年将D-阿洛酮糖产能从1万吨扩产至2万吨 [5] - 东晓生物相关产品审批手续已在报批,预计年内第一批产品上市 [5] 下游应用与客户态度 - 下游企业态度积极但谨慎,娃哈哈、康师傅、元气森林等企业均对样品感兴趣并有意测试 [6] - 含D-阿洛酮糖的产品尚未形成大规模使用场景,仍处于研发与测试阶段 [7] - 积极性较高的下游客户可分为四类:保健品和健康食品企业、烘焙企业、健身代餐企业、茶饮企业 [7] 成本与市场竞争 - D-阿洛酮糖价格已从国际价格4万—4.8万元/吨降至目前2万—2.4万元/吨,但仍是赤藓糖醇价格(约1万元/吨)的2倍以上 [8] - 目前D-阿洛酮糖价格是普通蔗糖的3—4倍,中粮生物科技可通过定制复配糖浆以降低成本 [8] - 随着产能提升,成本有望持续降低,以实现在明年或后年更好的综合性价比 [8] 潜在风险与产业前景 - 行业需警惕产能过剩风险,避免重蹈赤藓糖醇因产能过剩引发价格战的覆辙 [9] - 相较赤藓糖醇,D-阿洛酮糖在使用场景上更广泛,能解决赤藓糖醇在低温产品中易结晶的问题 [10] - 市场成功的关键在于技术创新与成本控制、构建完整产业链生态、加快应用标准落地以及实现从B端到C端的认知打通 [10]
有糖食品又回来了
36氪· 2025-09-23 19:12
行业趋势演变 - "0糖0卡0脂"标签曾席卷食品饮料行业 成为健康化潮流核心符号[1][2] - 消费者最初将"无糖"视为健康终极答案 但逐渐意识到健康路径多元化[3] - 行业转向低糖共识 品牌在好喝 健康与安全间寻求平衡[4][10] 产品策略变革 - 元气森林2018年推出0糖0卡0脂气泡水引爆无糖市场 采用赤藓糖醇和三氯蔗糖复配方案[5] - 康师傅推出低糖高纤冰红茶 糖分减少50%至4.5g/100ml 采用蔗糖与代糖复合配方[6] - 元气森林冰茶采用减糖策略 标注"每瓶少6块方糖"[11] - 维他柠檬茶 北冰洋汽水 养乐多均推出低糖版本[11] - 迷你冰淇淋和零食通过控制单份份量实现低糖策略[11] 技术创新与挑战 - 代糖分为非糖类甜味剂(安赛蜜 阿斯巴甜 三氯蔗糖)和糖醇类(赤藓糖醇 木糖醇)[12] - 代糖可能引发胰岛素水平变化和肠胃不适 但符合GB 2760-2024安全标准[12] - 代糖难以完全模拟蔗糖的甜味饱满感 香气延续性和体积感[15] - 行业采用复配甜味剂组合还原糖口感 但导致配料表复杂化[15] 消费行为转变 - 消费者回归理性 根据自身需求选择0糖或低糖产品[16] - 品牌推行信息透明化 如霸王茶姬在点单页面标注饮料分级 标准糖调为少糖后分级从C级变为B级[17] - 美国益生元气泡水市场规模2-3年增长10倍 成功关键在于融合气泡感 风味和真实果汁成分(果汁含量25%-30%)[24] 新产品开发方向 - 果子熟了石榴云雾茶采用低糖配方 含糖量4g/100ml[21] - 水獭吨吨牛乳茶含糖量2-3g/100ml 参考线下茶饮3分甜甜度[21] - 行业使用苹果汁 梨汁 椰子水等天然果汁作为甜味来源 塑造天然配方形象[23] - 产品普遍比传统版本降低30%-50%糖含量 保留部分蔗糖或代糖维持口感[20]
应收账款飙升至营收86%,莱茵生物募资改道背后的财务真相
新浪财经· 2025-09-19 08:32
募投项目终止与资金用途变更 - 公司终止"甜叶菊专业提取工厂建设项目"和"莱茵天然健康产品研究院建设项目" 并将节余募集资金及预估待支付尾款合计3.15亿元永久性补充流动资金[1] - 项目终止方案于9月9日临时股东会高票通过 距董事会审议通过仅20天[1] 募投项目原规划与现状 - 2022年9月公司通过定增募资9.68亿元 发行价5.85元/股 发行日股价上涨41.96%[2] - 原计划投入7.3亿元建设甜叶菊工厂 预计年新增净利润1.59亿元 另投入2.38亿元建设研究院[2] - 公司与芬美意签订五年分销合同 目标累计收入4亿美元 预计年均带来收入不少于4.8亿元[3] - 截至今年6月底 甜叶菊工厂累计投入5.66亿元(进度77%) 虽已完成转固但未进入生产季 无产量销量效益产出[5] - 研究院项目仅投入7800万元(进度33%) 处于内部装修阶段 距原定2025年末完工时间不足半年[5] 募集资金闲置与补流情况 - 2022年10月首次使用2亿元闲置募资补充流动资金[5][6] - 2023年4月再次补充1亿元[5][6] - 2023年9月补充2.94亿元 使临时补流峰值达5.94亿元(占募资总额61%)[5][6] - 2024年9月将1.5亿元节余资金永久补流[5][6] - 资金主要用于偿还短期债务和支付货款[6] 资金缺口与偿债压力 - 2022年三季度货币资金9.94亿元 短期借款6.15亿元 一年内到期负债0.31亿元 无资金缺口[7][8] - 2024年四季度货币资金降至1.65亿元 短期借款4.24亿元 一年内到期负债3.99亿元 资金缺口扩大至6.58亿元[7][8] - 资产负债率从2022Q3的30.09%升至2024Q4的36.22%[8] 2025年上半年经营业绩 - 营业收入8.37亿元 同比增长15.37%[10][12] - 归母净利润3811万元 同比下降41.27%[10] - 扣非归母净利润3369万元 同比下降48.45%[10] - 第二季度单季收入3.93亿元(同比增2.19%) 净利润731.51万元(同比降80.8%)[12] 盈利指标恶化 - 毛利率降至23.57% 同比下降5.03个百分点[13] - 净利率降至5.22% 同比下降4.15个百分点[13] - 公司称净利下滑因行业价格竞争、产品结构阶段性调整及折旧摊销成本增加[13] - 行业分析师指出植物提取行业准入门槛低、同质化显著 产能扩张导致价格竞争激烈[13] 应收账款风险 - 应收账款达7.22亿元 同比增125.43% 远超营收增速[14] - 应收账款与营业收入比值达86.24%[14] - 应收账款周转天数从107.9天拉长至175.7天 延长62.8%[16] - 专家指出这种依靠延长账期拉动销售的模式是"以风险换增长"[16] 短期偿债压力 - 短期借款5.21亿元 一年内到期负债3.46亿元 有息负债合计8.67亿元[16] - 货币资金2.43亿元 货币资金与有息负债比例仅0.28[16] - 经营性现金流净额大幅增长895.28% 但主要因原料款支付减少和上年同期资金冻结的特殊会计处理[17][18]