文章核心观点 - 颜色设计在新消费产品中的重要性不断提升 消费者愿意为偏爱的颜色额外付费 北鼎通过马卡龙色系成功实现年轻化并取得亮眼业绩 [1][3][5] - 颜色对消费品影响至关重要 蓝色是最受信赖的品牌颜色 31%消费者因蓝色产生冲动购买 颜色承担不同心理暗示并影响购买决策 [8][9] - 新消费崛起使传统颜色定位逐渐失效 新兴品牌转向浅色系 消费者需求从功能清洁进阶到环保健康 零售环境转型推动颜色体系变革 [12][13][14][16] 北鼎公司表现 - 北鼎采用马卡龙色系（浅粉/浅绿/浅蓝/米白）打破传统黑白灰色调 高颜值外观在社交平台被频繁种草 [3] - 产品定位高端 珐琅锅售价超千元 电热水壶定价600元以上 部分电烤箱达4000-5000元 形成高颜值高品质高价格策略 [5] - 2025年上半年营收4.32亿元同比增长34.05% 营业利润0.65亿元同比增长89.6% 增速位居行业前列 [5][6] 行业对比分析 - 小熊电器营收25.35亿元同比增长18.94% 营业利润2.76亿元同比增长42.9% [6] - 苏泊尔营收114.78亿元同比增长4.68% 营业利润11.72亿元同比增长0.16% [6] - 九阳股份营收39.87亿元同比下降9.11% 营业利润1.4亿元同比下降26.72% [6] 颜色心理学与品牌策略 - 16%消费者首先关注品牌配色方案 50%消费者将颜色作为选择品牌的唯一标准 [8] - 蓝色最易引发冲动购买（31%） 其次为黑色（28%）、金色（27%）、红色（26%）和银色（26%） [8] - 颜色饱和度影响产品感知 高饱和度强化功效信任感 低饱和度传递柔和无刺激体验 [9][10] - 元气森林通过白色瓶身在深色饮料货架中实现错位竞争 占据色彩空白 [11] 消费趋势变革 - 新兴品牌打破蓝色代表安全的传统规律 蔬果园采用白色瓶身 立白使用浅粉色主色调 [13] - 消费者需求从"洗得干净"进阶到环保无添加健康友好 低饱和度颜色更易传递安全舒适 [14] - 零售环境从线下货架竞争转向线上审美竞争 新消费品牌偏好低饱和度浅色搭配凸显生活方式感 [16] 品牌颜色体系转型挑战 - 约33%消费者忠于配色不变的品牌 改变颜色体系会导致12%消费者不再购买 18%产生情感疏离 [17] - 传统品牌可通过保留经典颜色体系 改变瓶盖颜色或推出联名限定款测试市场反应实现年轻化 [17]

投资评级 - 贵州茅台投资评级为"强推" 维持该评级 目标价为2600元 [2][5] 核心观点 - 贵州茅台动销流速加快 市场情绪较前期改善明显 临近中秋国庆双节旺季 经销商信心明显修复 [2] - 公司坚守长期主义 以自身确定性应对行业不确定性 持续推动"三个转型" 强化供需适配 [5] - 公司强化市值管理体系化运作 现代化治理踏上新阶梯 市值管理与生产经营密切融合 [5] - 公司务实纾压 积极转型 坚守长期高质量发展 已平稳渡过行业极致压力期 [5] 财务表现与预测 - 2024年营业总收入1741.44亿元 同比增长15.7% 归母净利润862.28亿元 同比增长15.4% [6][17] - 2025年预测营业总收入1848.79亿元 同比增长6.2% 归母净利润907.42亿元 同比增长5.2% [6][17] - 2026年预测营业总收入1913.90亿元 同比增长3.5% 归母净利润937.87亿元 同比增长3.4% [6][17] - 2027年预测营业总收入2015.99亿元 同比增长5.3% 归母净利润1004.06亿元 同比增长7.1% [6][17] - 2024年每股收益68.86元 2025年预测每股收益72.46元 2026年预测74.89元 2027年预测80.18元 [5][6][17] - 当前市盈率22倍 2025年预测市盈率21倍 2026年20倍 2027年19倍 [6][17] - 当前市净率8.1倍 2025年预测市净率7.1倍 2026年6.5倍 2027年5.9倍 [6][17] 经营状况分析 - 茅台酒动销7月边际好转 8月终端环比增长约15%~35% 9月至今动销预计同比转正 [5] - 旺季催化下 预计9月动销同比或可实现双位数增长 [5] - 公司持续推动"三个转型" 依托科学模型精准调控产品投放 有效解决供需不适配痛点 [5] - 总经理王莉亲自率队调研华东 西南 东北三大市场 与200余家经销商沟通协作 [5][8] - 上半年海外收入同比增长31.3% 国际化已初见成效 [5] 战略发展方向 - 产品端构建"金字塔"体系 渠道端强化协同 消费端增强触达 [5] - 年轻化方面围绕"活力 创新 包容"三大关键理念展开 通过内部组织改革和产品创新保持企业内部活力 [5] - 国际化方面持续深化国际市场"六大体系"建设 并通过"茅台品牌日"和"茅台之夜"活动强化IP文化输出 [5] - 公司前期规划的1.98万吨扩产节奏会随市场态势有序调整 [5] 市值管理举措 - 公司发布三年分红规划 分红底线明确在75%之上 [5] - 在上一轮股份回购顶格完成基础上 正积极筹划新一轮回购 [5] - 公司股东茅台集团将推动新一轮股票增持 [5] - 24年公司首次制定《市值管理办法》 并通过分红 回购与增持形成体系化组合拳 [5]

行业竞争格局 - 古越龙山营收8.93亿元仍居行业第一 但与会稽山8.17亿元的营收差距缩小至0.76亿元 净利润9030.71万元被会稽山9387.7万元反超[2][3] - 会稽山连续三年保持双位数营收增长 2024年上半年同比增长11.03% 古越龙山同期营收增速仅0.40% 净利润下降4.72%[2][3] - 金枫酒业营收2.16亿元同比下降9.04% 亏损713.6万元但同比收窄 连续五年扣非净利润亏损[5] 企业财务表现 - 会稽山销售费用达2.15亿元同比猛增53.69% 导致净利润增幅3.41%远低于营收增幅 出现增收难增利现象[6] - 古越龙山中高档酒营收同比微增0.16% 金枫酒业中高档酒营收下降7.97% 反映高端化转型成效有限[9] - 金枫酒业存货余额6.36亿元同比下降0.68% 应收账款3151.47万元同比下降42.22% 现金流净额-4391.59万元恶化[5] 战略转型举措 - 会稽山通过明星达人推广气泡黄酒 单场直播销售额达1000万元 新品类增速60.47%但仅占总营收8.6%[6][7] - 古越龙山推出咖啡黄酒 青柠黄酒等年轻化产品 线上渗透率全行业最高 重点发力即时零售渠道[4][8] - 三家企业全国化程度差异显著 江浙沪以外地区营收占比分别为39%/9.3%/3.2% 会稽山该区域增速13.46%最高[9] 区域市场动态 - 浙江市场会稽山销售收入5.18亿元同比增19.29% 古越龙山2.59亿元同比下降3.7% 形成此消彼长态势[10] - 上海市场古越龙山销售收入1.77亿元同比增1.07% 会稽山1.36亿元同比下降11.33% 竞争加剧[10] - 金枫酒业在浙江地区营收仅0.04亿元但增速24.46% 江苏地区营收0.45亿元同比下降15.74%[10] 行业发展特征 - 黄酒行业在酒类市场总量占比不足2% 存在产品升级空间 主力价格带20元相当于白酒80-100元档次[11] - 头部企业通过全国化 年轻化 高端化寻找突围 但处于市场培育阶段 明显成效仍需时间沉淀[2][11] - 行业面临消费群体受限 核心产品销售不及预期 市场开拓时间成本高等挑战[11]

行业竞争格局 - 古越龙山营收8.93亿元仍居行业第一 但与会稽山8.17亿元的差距缩小至0.76亿元 净利润9030.71万元被会稽山9387.7万元反超[1][2] - 会稽山营收连续三年保持双位数增长 2024年上半年同比增长11.03% 古越龙山同期营收增速仅0.40%[1][2] - 金枫酒业营收2.16亿元同比下降9.04% 亏损713.6万元但同比收窄 与头部企业差距拉大[3] 企业财务表现 - 古越龙山净利润同比下降4.72% 2024年净利润同比腰斩 增速明显放缓[2] - 会稽山净利润增幅从去年同期的15.63%降至3.41% 出现增收难增利现象[1][5] - 金枫酒业存货余额6.36亿元同比下降0.68% 应收账款3151.47万元同比下降42.22% 现金流改善[4] 销售费用与盈利质量 - 会稽山销售费用达2.15亿元同比猛增53.69% 远超营收增速 主要投入职工薪酬和广告促销[5] - 线上业务子公司出现亏损 电商销售公司亏损132.33万元 电子商务公司亏损3695万元[6] - 古越龙山线上渗透率全行业最高 重点发力即时零售渠道触达年轻消费群体[3] 产品战略与市场表现 - 会稽山气泡黄酒品类增速达60.47% 但占总营收比重仅8.6% 对整体利润贡献有限[6] - 古越龙山推出咖啡黄酒/青柠黄酒等年轻化新品 但中高档酒营收仅增0.16%[7] - 金枫酒业推进"石库门"高端化/"和酒"健康化战略 但中高档酒营收同比下降7.97%[7] 区域市场分布 - 古越龙山江浙沪以外收入占比39%为行业最高 该区域收入增长3.79%[8] - 会稽山江浙沪以外收入占比9.3%但增速达13.46% 全国化进展显著[8] - 浙江市场会稽山收入5.18亿元同比增长19.29% 古越龙山2.59亿元同比下降3.7%[8] 行业发展趋势 - 黄酒在酒类市场占比不足2% 存在较大市场潜力[1] - 头部企业通过全国化/年轻化/高端化寻找突围 但仍处市场培育阶段[1][9] - 黄酒主力价格带约20元 相当于白酒80-100元档次 存在产品升级空间[9]

北京商报讯（记者 刘一博 冯若男）9月15日，第二十三届中国国际酒业博览会（以下简称"酒博会"）新 闻发布会在北京举行。北京商报记者从此次发布会上获悉，本届酒博会将于2025年10月17日至10月19日 在武汉国际博览中心举行。中国酒业协会精心筹划了20余场高规格、强互动的专题会议与专业活动。内 容涵盖行业峰会、专题大会及跨界研讨会等多种形式。重点包括第二十三届中国国际酒业博览会开幕 式、"世界名酒·共享荣耀"世界名酒价值大会、第五届"问酒"高端对话、第二届中国酒业供应链与装备 技术大会以及年份酒价值大会等主要环节，同时还将组织多项专业赛事、专题研讨、品鉴交流、商务洽 谈和产区推介等特色活动。 伴随着白酒行业调整期持续，年轻化与国际化是当下酒企与市场共同关注的交点。基于这样的背景，此 次酒博会的举办也恰逢其实。 中国酒业协会秘书长何勇指出，美酒没有国界。本届酒博会不仅邀请超过20家驻华使领馆及国际展团联 合参展，还增设了法国、意大利、西班牙、智利、阿根廷、南非、加拿大、爱尔兰、澳大利亚、摩尔多 瓦等国际展区。此外，本届酒博会主论坛将聚焦共生、共情、共享，体现出了酒博会的国际化特色。酒 博会期间，中国酒业协会还 ...

投资评级 - 维持增持评级 考虑到公司仍处于变革和投入期 参考PS估值 可比公司均值为4.7x 公司为3.9x 处均值以下 [6][7] 核心观点 - 25H1营业收入11.25亿元 同比增长12.0% 归母净利润1.11亿元 同比增长18.1% 扣非归母净利润1.00亿元 同比增长22.8% [7] - 单25Q2营业收入4.99亿元 同比下降8.2% 归母净利润0.54亿元 同比增长40.61% 扣非归母净利润0.52亿元 同比增长43.94% 业绩符合市场预期 [7] - 下调25年盈利预测 新增26-27年 预测25-27年归母净利润分别为1.65亿 2.07亿 2.41亿元 同比增长30% 25%和16.5% 当前市值对应估值分别为55x 44x 38x [6][7] - 公司提出高端化立基 全国化破圈 健康化赋能 年轻化破局四大战略主线 未来若经营改善 盈利能力具备弹性 [7] 财务表现 - 25H1毛利率38.41% 同比提升1.86个百分点 主要由于产品结构优化和成本下降 [7] - 25H1销售费用率18.1% 同比提升1.5个百分点 管理费用率4.3% 同比下降1.0个百分点 研发费用率4.9% 同比提升0.7个百分点 [7] - 25H1销售净利率9.76% 同比提升0.67个百分点 [7] - 单Q2毛利率42.06% 同比提升9.6个百分点 销售净利率10.76% 同比提升3.86个百分点 [7] - 预测25-27年营业总收入分别为23.09亿 24.70亿 26.47亿元 同比增长5.2% 7.0% 7.2% [6][9] 业务分析 - 分品类看 25H1醋系列收入7.39亿元 同比增长8.0% 酒系列收入1.51亿元 同比下降5.4% 酱系列收入0.8亿元 同比下降3.5% [7] - 分渠道看 25H1线上收入1.46亿元 同比增长13.8% 线下收入9.66亿元 同比增长13.5% [7] - 分区域看 25H1北部战区收入1.04亿元 同比增长18.2% 东部战区收入2.38亿元 同比下降3.7% 苏北战区收入1.58亿元 同比增长30.9% 苏南战区收入3.44亿元 同比增长22.7% 西南战区收入1.43亿元 同比增长1.6% 中部战区收入1.25亿元 同比增长22.0% [7] - 25H1末经销商数量2,049家 期内净增15家 新增63家 减少48家 [7] - 25H1销售商品收到现金11.02亿元 同比增长3.7% [7] 未来展望 - 下半年将继续围绕醋酒酱三大品类 坚持全国化破圈和年轻化破局 以线上+线下双轮驱动 新品矩阵及电商和社区团购渠道为战略落地抓手 [7] - 预计酱 料酒系列有望恢复 醋保持稳健 [7] - 成本红利和结构优化预计延续 盈利能力有望延续改善 [7] - 股价变化催化剂为收入增长超预期 [7]

财务表现 - 2025年上半年实现营收6.74亿元 同比下降11.24% [2] - 归母净利润5146.02万元 同比下滑35.37% [2] - 青稞白酒营收5.7亿元 同比下滑10.97% 毛利率68.10% 较上年同期减少0.46个百分点 [2] - 中高端产品（100元/500ml以上）营收22.99亿元 同比减少10.19% 毛利率减少1.08个百分点 [2] - 葡萄酒产品营收464.32万元 同比减少6.89% [2] 产品战略 - 聚焦"四化格局"经营方针：县域化、国际化、年轻化、终端化 [3][5] - 推出年轻化产品包括低度化、果味化、健康化方向 具体产品有28度柠檬青稞酒和雪梨流沙酒 [4] - 500元价位带真年份产品在青海本地市场形成圈层影响和认知 [4] - 通过技术创新强化酒体研究和工艺技术研究 [3] 市场拓展 - 稳固青海省内基本盘 加速发力晋陕豫等省外市场构建第二增长曲线 [3] - 甘肃市场通过青海甘肃融合推进 四川市场由西藏公司通过旅游融合拓展 [4] - 县域化策略针对人情经济特点 在省外优先采用县域化营销策略 [5] - 投资1.6亿元打造西藏文旅酒庄项目 融合酿酒工艺、藏文化展示和自然景观 [3] 品牌建设 - 打造"博物馆中的酒庄"突出品质、稀缺、生态特性 [3] - 通过醍醐文化空间等场景打造加速全国化进程 [3] - 实行渠道扁平化策略 参考美国公司模式 [5] - 提升企业文化对内引领性和对外渗透力 [3]

行业结构性变革 - 白酒产业格局正经历系统性重塑 驱动因素包括消费代际更替 场景多元化和需求加速分层 [1] - 行业竞争重心从追求高增速转向构建高韧性 企业核心内功与动态应变能力成为发展关键 [1] - 行业面临周期性调整 整体仍面临去库存与消费结构分化挑战 但作为传统文化载体和社交刚需品根本价值未动摇 [2] 公司财务表现 - 上半年实现营业收入164.54亿元 归属于上市公司股东的净利润76.63亿元 [1][2] - 酒类产品毛利率高达87.18% 得益于对价盘的精准管控 [2] - 二季度末合同负债为35.3亿元 同比增加11.9亿元 反映渠道端对品牌前景持续看好 [2] 产品战略布局 - 实施"双品牌 三品系 大单品"战略 构建全价位段产品矩阵 [2] - 中高档酒类实现营业收入150亿元 占营收比重90%以上 其中国窖1573稳居高端三强之列 [3] - 计划下半年向中高端大众主流产品倾斜资源 推出全新泸州老窖二曲产品布局光瓶酒赛道 [3] 低度酒业务发展 - 低度酒市场规模预计2025年突破740亿元 年复合增长率达25% [6] - 已推出38度国窖1573 并研发28度甚至更低度产品 2024年38度国窖1573成为行业首个百亿级低度白酒大单品 [6][7] - 拥有持续使用百年以上老窖池占全国总量90%以上 其中1573国宝窖池群持续使用452年 [7] 年轻化营销创新 - 开展"国窖1573冰·JOYS"等创新活动推广冰饮 在阿那亚 北京798等地打造年轻人生活场 [8] - 通过"窖主节"融合露营 音乐节等八大主题场景 创新打造"酒+"跨界体系 [8] - 推出"三体"科幻联名酒 中式果酿酒等创新产品触达Z世代消费者 [8]

行业整体表现 - 22家白酒上市企业中仅6家实现营收和净利润正增长 行业增长加剧失速[1] - 行业面临从"量降利升"到"量缩利减"的发展困境 库存与现金流压力持续增大[1] - 超半数经销商库存压力加剧 头部酒企与区域品牌策略分化显著[2] 头部企业业绩表现 - 贵州茅台营收893.89亿元同比增长9.10% 净利润454.03亿元同比增长8.89%[2] - 五粮液营收527.71亿元同比增长4.19% 净利润194.92亿元同比增长2.28%[2] - 山西汾酒营收239.64亿元同比增长5.35% 净利润85.05亿元同比增长1.13%[2] 业绩下滑企业情况 - 洋河股份营收147.96亿元同比下降35.32% 净利润43.44亿元同比下降45.34%[2] - 酒鬼酒营收5.61亿元同比下降43.54% 净利润0.09亿元同比下降92.60%[2] - 金种子酒营收4.84亿元同比下降27.47% 亏损0.72亿元同比下降750.54%[2] 库存周转效率 - 贵州茅台存货周转率0.14 存货周转天数1264.93天[3] - 水井坊存货周转率0.09 存货周转天数2006.69天[3] - *ST岩石存货周转率0.03 存货周转天数6617.65天[3] 行业转型举措 - 酒企探索线上渠道与数字化转型 即时零售模式加速渗透[2] - 加速"低度化、年轻化"探索 布局新品触达新消费群体[2] - 发展逻辑从供给端主导转变为需求端主导的价值引领增长[3]

财务业绩 - 上半年营业收入27.01亿元 同比减少17.41% [1] - 归母净利润4.43亿元 [1] - 第一季度营收15.76亿元 第二季度营收11.25亿元 [1] 产品结构 - 中高档酒实现营收19.73亿元 毛利率达76.82% [1] - 核心产品包括"天子呼""舍之道"等 [1] 行业环境 - 白酒需求短期不及预期 消费价位呈现明显分化趋势 [1] - 行业挤压式存量竞争加剧 [1] - 客户信心仍处于修复阶段 [1] 公司战略 - 坚持"老酒、多品牌矩阵、年轻化、国际化"战略 [1] - 实施老酒"3+6+4"营销策略 [1] - "控量挺价"战略使业绩逐渐回归正常轨道 [1] 营销活动 - 以"过年要舍得，把福都满上"为主题整合营销活动 [1] - 打造"舍得×福"IP [1] - 上线播客《历史长河里的舍得》 [1] 管理层变动 - 2024年10月9日副总裁王维龙因个人原因辞职 [1] - 2025年2月28日首席财务官发生变更 [1]